#hamnen4. Vaälkommen. Welcome

Transkript

1 #hamnen4.. Vaälkommen Welcome

2 Fördrinkar Aperitifs o Cocktails Champagne 118 Ett glas Moët & Chandon bubbel 85 Ett glas Giol Prosecco Dry Martini 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv Tanqueray Noilly Prat Green Olive Sidecar 112 Hennessy VS Cointreau Citron Socker Hennessy vs Cointreau Lemon Sugar Daiquiri 112 Bacardi carta oro Lime Socker Bacardi carta oro Lime Sugar Fläder 112 St Germain Prosecco Soda Mynta St Germain Prosecco Soda Mint Gurka 118 Hendrick s Tonic Gurka Svartpeppar Hendrick s Tonic Cucumber Black pepper Hallon 112 Chilivodka Maraschinolikör Hallon Citron Socker Chilli Vodka Maraschino Liqueur Raspberry Lemon Sugar Dill 112 Op Andersson Klar Fläder Dill Citron Socker Op Anderson Klar Elderflower Dill Lemon Sugar Virgin Sailor 45 Alkoholfri - Fläder Mynta Non alcoholic - Elderberry Mint

3 Förrätter Starters Toast Skagen 125 Rödlök Citron Dill Smörstekt bröd Red onion Lemon Dill Butter Fried Bread Sommar Snaps BRÄNNÖ 88 OP ANDERSSON 88 SKÅNE AKVAVIT 88 HALLANDS FLÄDER 88 ALKOHOLFRI 34 Sotad Kalvtartar Veal tartar 145 Picklad kolrabbi Alumettes Tryffelkräm Krasse Lök Picklade senapsfrön Pickled kohlrabi Allumettes Truffle Cream Cress Onions Pickled mustard seeds Löjrom från Spiken Vendace Roe 175 Syrad rödlök Äpple och gräslökscreméfraiche Citron Toast Red onion Apple and Chive sour cream Lemon Toast

4 Varmrätter Maincourses Från havet & grillen Majskyckling 175 cornfed chicken Citron Vitlök Grillad romansallad Chorizomajonäs Dillpicklad gurka Rökt tomat Lemon Garlic Grilled romaine lettuce Chorizo mayonnaise Dill pickled cucumber Smoked tomato Hamburgare 185 HAMBURGER Lönnsirapsbacon Cheddar Picklad gurka Chipotlemajo Krispsallad Brioche Maple syrup Bacon Cheddar Pickled cucumber Chipotle Mayo Salad Brioche Ryggbiff 275 sirloin steak Tomatsallad Bearnaise Friterad färskpotatis Parmesan Sky Tomato Salad Béarnaise Fried early potatoes Parmesan Gravy Torskrygg 275 Cod Brynt smör Räkor Pepparrot Primörer Färsk potatis Browned butter Shrimps Horseradish Vegetables Early potatoes

5 coffee Drinks Kaffedrinkar Swedish Coffee 124 Mackmyra Kaffe Farinsocker Grädde Irish Coffee 112 Bushmills Kaffe Farinsocker Grädde Kaffe Karlsson 112 Cointreau Baileys Kaffe Grädde Espresso Martini 112 Ketel One vodka Kahlua Espresso Socker Grädde Chocolate Martini 112 Vanilj vodka Vit kakao Socker Grädde Kaffe 28 Tea-pigs 28 Dubbel Nespresso 28 Cappuccino 34 Caffé Latte 34 Varma Kalla Desserter Crème Brûlée 95 På klassiskt vis The classic way Hallon & vanilj Raspberry & vanilla 95 Hallonsorbet Rostad vitchoklad Maräng Kola Vaniljsponge Raspberry Sorbet Roasted White Chocolate Meringue Caramel Vanilla Sponge Choklad Chocolate 95 Frusen mjölkchokladmousse Vaniljglass Lönnsirap Pecannötter Chokladjord Frozen milk chocolate Vanilla ice cream Maple syrup Pecans Chocolate Soil Tryffel Truffle 45 Kvällens smak Tonights flavor Vårt bryggkaffe kommer från Bergstrands kafferosteri i Göteborg

6 Whisky mackmyra första utgåvan 32 LAPHROAIG 10 Y.O 28 Ardbeg 10 Y.O 32 Cragganmore 12 Y.O 28 TALISKER 10 Y.O 32 LAGAVULIN 16 Y.O 36 Glenmorangie 10 Y.O 28 bulleit bourbon 24 bulleit rye 26 JOHNNIE WALKER red LABEL 22 JOHNNIE WALKER black LABEL 26 Calvados BOULARD GRAND SOLAGE 28 BOULARD XO 34 cl cl Rom BACARDI 8 Y.O 24 RON ZACAPA 23 Y.O 48 matusalem gran reserva15 Y.O 32 plantation xo 20 Y.O 34 Tequila GRAN CENTENARIO anejo 32 patron XO café 28 Cognac HENNESSY VS 28 HENNESSY Fine de Cognac 28 Hennessy xo 58 REMY MARTIN VSOP 32 REMY MARTIN xo 58 Grappa cl MASI DI AMARONE MEZZANELLA 26 Musella di amarone 32.. Avec Likor Disaronno amaretto 22 Baileys 22 Cointreau 22 Drambuie 22 Southern Comfort 22 xanté 24

7 Champagne Moêt & Chandon Imperial Brut 118/795 Moêt & Chandon Imperial Brut Magnum 1595 Moêt & Chandon Vintage Veuve Clicqout Ponsardin Brut 895 Veuve Clicqout rosé 985 Dom Pérignon Vintage Dom Pérignon Vintage luminous 2695 Bubbel Giol prosecco 85/420 gl/fl ÖL/CIDERbeer Pripps blå fat draft 40cl 68 Staropramen fat draft 40cl 74 Carlsberg export 33cl 62 Carlsberg hof 33cl 58 Corona 35cl 66 BROOKLYN lager 35cl 66 BROOKLYN BROWN ALE 35cl 66 BROOKLYN ipa 35cl 72 Eriksberg 50cl 78 Somersby PÄRON 33cl 62 Somersby ÄPPLE 33cl 62 Somersby ROSÉ 33cl 62 DRYCKER soft drinks läsksoda 28 Juice Ramlösa 33CL Ramlösa 80CL 52 Lättöl 28 carlsberg non alcoholic 34 Somersby cider 34 Redbull 38

8 Hamnen 4 Seglarkrogen Sillgatan Smögen # hamnen4