e s ö a S Gården ANNO 1773

Transkript

1 e i l h m r e s k d ö a S Gården ANNO 1773

2 Meny Söderhielmska Gården vill tillsammans med kökschef David Lundgren hälsa er välkomna till vår trädgård. Vi hoppas att ni kan lämna vardagens stress för en stund och bara njuta av god mat och gott sällskap tillsammans med oss. Gilla och dela Går att beställa för 1,2,3,4 personer Skärgårdsplock 129 Kr/pers Plockbricka med 3 sorters sill, lök, gräddfil, ost, knäckebröd och färskpotatis Herring plate with 3 types of pickled herring, onions, sour cream, cheese, crisp bread and new potatoes Charkdelikatesser 149 Kr/pers Plockbricka med kyckling, korv, skinka, ost, oliver, bröd, aioli och tryffelmajonnäs Charcuterie board with sausage, ham, chicken, cheese, olives, bread, aioli and truffle mayonnaise Havets Pärlor 169 Kr/pers Plockbricka med kräftor, rökta räkor, krabba, pepparlax, musslor, bröd, aioli och Skagenröra Seafood plate with crawfish, smoked prawns, crab, pepper salmon, clams, bread, aioli and Skagenröra Nachos & Company 119 Kr/pers Plockbricka med nacho chips, ost- och grönsaksstavar, salsa och crème fraiche Nachos served with cheese sticks, veggie sticks, salsa and crème fraiche

3 Söderhielms Bistro Skagensmörgås serveras med sallad Toast with Swedish Skagenröra served with salad Kyckling & Bacon Toast toppad med ost, serveras med sallad och aioli Chicken & bacon toast with cheese served with salad and aioli Halloumi Toast med tomat och lök, serveras med sallad och aioli Halloumi Toast with tomatoes and onions served with salad and aioli Kyckling & Fetaostsallad serveras med rhode island-dressing Salad topped with chicken and feta cheese 129 Kr 129 Kr 129 Kr 129 Kr Hamburgertallrik (Hamburger) Barnens Hörna Kids Menu (Gäller för barn upp till 12 år) Pannkakor med sylt och grädde (Pancakes) 69 Kr 65 Kr Fläskfilé (Pork tenderloin) med bearnaisesås och friterade potatisklyftor 85 Kr

4 Halloumiburgare Middag i trädgården serveras med tomat, sallad, picklad lök, saltgurka, dressing, beanaisesås och friterade potatisklyftor Halloumi burger served with tomato, pickled onions, pickled cucumber, dressing, beanaise sauce and deep fried potato wedges 159 Kr Hjälmens Burgare med Bacon serveras med cheddar, tomat, sallad, picklad lök, saltgurka, dressing, bearnaisesås och friterade potatisklyftor Burger served with bacon, cheddar, tomato, pickled onions, pickled cucumber, dressing, bearnasie sauce and deep fried potato wedges Pasta med fläskfilé och rökt cheddar cheese 165 Kr 165 Kr toppad med pinjenötter och ruccola (går att få vegetarisk) Pasta with pork fillet and smoked cheddar sauce topped with ruccola, pine nuts and parmesan Veganbiff serveras med salsa, grönsaker och friterade potatisklyftor Vegan beef served with salsa, vegetables and deep fried potatoes Pepparlax serveras med örtcrème och färskpotatis Pepper salmon served with herb crème and new potatoes Halstrad Röding serveras med gräddkokt spenat, hovmästarsås och färskpotatis Grilled trout with creamed spinach, mustard sauce and new potatoes BBQ-glazad Kycklingfilé serveras med aioli, bearnaisesås och friterade potatisklyftor BBQ-glazed chicken with aioli, béarnaise sauce and deep fried potatoes 159 Kr 175 kr 199 Kr 169 Kr Smördegsinbakad Fläskfilé 179 kr serveras med kalvsky, bearnaisesås och friterade potatisklyftor Puffy pastry wrapped pork tenderloin served with béarnaise sauce, gravy and deep fried potatoes Gårdens Oxfilé serveras med baconlindad haricots verts, grillad tomat, pepparsås och friterade potatisklyftor Fillet of beef served with bacon wrapped haricots verts, grilled tomato, pepper sauce and deep fried potato wedges 279 kr

5 Vaniljglass Sommarsött 85 Kr med jordgubbar och grädde Vanilla ice cream with strawberries and whipped cream Passionssorbet 95 Kr med färsk frukt, grädde och chokladkross Passion fruit sorbet with fresh fruit, whipped cream and chocolate flakes Hjortrondröm 95 Kr med vaniljglass, hjortrongrädde och mandelflarn Vanilla ice cream with cloud berries, whipped cream and almond crisp Klyftpotatis Country fries Bearnaisesås Aioli Sallad Sideorders 35 Kr 35 Kr 25 Kr 25 kr 39 kr Hör gärna med vår personal om du har frågor eller funderingar kring innehållet i maten!

6 Alkoholfritt Non Alcoholic Coca Cola/Cola Zero/Fanta/Sprite Mineralvatten naturell/citron (Sparkling water) Mjölk (Milk) Apelsinjuice (Orange juice) Passionjuice (Passion fruit juice) Tranbärsjuice (Cranberry juice) Redbull Kaffe / The Vin (Wine) Rosé vin (Rosé wine) Cider Öl (Beer) 25 Kr 36 Kr 69 Kr 69 Kr 49 Kr 49 Kr Öl Beer Åbro Original, Sverige Warsteiner, Tyskland Sitting Bulldog Ipa, Sverige Sleepy Bulldog Pale Ale, Sverige Heineken, Nederländerna Wisby Stout, Sverige San Miguel Fresca, Spanien Glutenfri öl (Gluten free) Hopsie Daisy-My heart on a Plate APA, Sverige-Gävle Staroborno, Tjeckien Mellanöl (Medium-strong beer) Mariestads, Sverige FAT/DRAFT 0,33 79 Kr 75 Kr 76 Kr 75 Kr 59 Kr 0,5 75 Kr Cider & Alkoläsk Cider and Alcopops Briska Cider Jordgubb & Rabarber (Strawberry & Rhubarb) Briska Cider Fläder (Elderberry) Absolut Mixt 0,33 67 Kr 67 Kr 69 Kr

7 Vitt Vin White Wine GLAS Husets Vita Vin 80 Kr 295 Kr Moselland Organic Riesling, Tyskland 90 Kr 349 Kr Stoneleigh Sauvignon Blanc, Nya Zeeland 90 Kr 349 Kr Chablis AOC, Frankrike 449 Kr Rött Vin Red Wine GLAS Husets Röda Vin 80 Kr 295 Kr Torre del Falasco Valpolicella Ripasso, Italien 98 Kr 379 Kr High Altitude Melbec-Syrah, Argentina 98 Kr 379 Kr Rosé Vin Rosé Wine GLAS Husets Rosé 80 Kr 299 Kr Bodvar No. 1 Pearly Rosé, Frankrike 98 Kr 3 Mousserande Vin Sparkling Wine GLAS Zonin Prosecco 1821 special Cuvée 99 Kr 389 Kr Zonin Prosecco Magnum 3 L Kr Champagne G.H MUMM Cordon Rouge, Frankrike Flaska 0,75 L Magnum 1,5 L Salamanzar 9 L 899 Kr Kr Kr Fråga gärna vår personal om vilken dryck som passar till just din maträtt!

8 Irish Coffee farinsocker, irländsk whisky, kaffe, grädde Kaffedrinkar 5 cl 135 Kr Kaffe Karlsson baileys, cointreau, kaffe, grädde Kaffe Calypso mörk rom, kahlua, kaffe, grädde Cocktails & Drinks Aperol Spritz mousserande vin, aperol, soda Mojito ljus rom, lime, socker, mynta, soda (serveras med iskuber) Whisky Sour bourbon whisky, citronjuice, sockerlag, äggvita 5 cl 135 Kr Pink & Tonic pink gin och tonic Amaretto Sour amaretto, citronjuice, sockerlag, äggvita Söderströms Fläder gin, fläderlikör, citronjuice, passionsfruktsjuice, sprite Frozen Strawberry Daiquiri ljus rom, jordgubbspuré, lime, socker Avec Pris/cl Whisky Rom Jameson Jack Daniels Jim Beam Bourbon Laphroig Lagavulin Mackmyra Gävle Cognac Martell VS Martell VSOP 35 Kr 35 Kr 46 Kr Havanna 7 yo Ron Zaccapa 23 yo Plantation 20 yo Likör Baileys Amaretto Drambuie Cointreau 46 Kr 46 Kr Hittar du inte det du söker? Fråga personalen så hjälper dem dig.