Tillväxt på riktigt Mer svensk mat, mer värd mat och fler matbönder. Auni Hamberg, business coach LRF Mälardalen

Transkript

1 Tillväxt på riktigt Mer svensk mat, mer värd mat och fler matbönder Auni Hamberg, business coach LRF Mälardalen

2 Omvärldsspaning Mälardalen medlemmar 1/3 av Sveriges befolkning 95 riksdagsledamöter Storstadsnära landsbygd, tätbefolkat fokus äganderätt, intrångsfrågor Stora städer Stockholm, Uppsala, Västerås En stor marknad - Köpstarka konsumenter Stor alternativ arbetsmarknad (till de gröna näringarna) Mälaren och Östersjön Fler hästar än mjölkkor Storstadsbor hyser stort intresse och förtroende för bonden! Sid 2 Lantbrukarnas Riksförbund

3 LRF Mälardalen vår roll Fokus på näringspolitik Fokus på enskilda medlemmarnas företagande bl a coachning, generationsskiftesprogram, företagsprojekt för kvinnor Opionsbildning med våra målgrupper inte minst konsument och skola t ex Bonde för en dag, Bonde i Stan etc. Offentlig upphandling Sid 3 Lantbrukarnas Riksförbund

4 I. Bakgrund livsmedelsstrategi - Omsättningen på svenska gårdar och trädgårdsföretag ökade med 10 miljarder från 2003 till Tillväxten skedde i huvudsak inom andra områden än livsmedel. - Efter EU-inträdet har den svenska matmarknaden vuxit med fem miljarder om året. Trots detta har värdet av den svenska matproduktionen minskat med 2% per år. - Målet i livsmedelsstrategin är att det reala produktionsvärdet för livsmedel i primärproduktionen skall öka med med 1% om året fram till Livsmedelsstrategin antogs enhälligt av LRFs Riksföundsstämma i maj Arbetet med att förverkliga och göra innehållet i strategin konkret bla i den extra satsning för hållbar tillväxt som hela LRF-organisationen arbetar med. Sid 4 Lantbrukarnas Riksförbund

5 En krympande sektor Sid 5 Lantbrukarnas Riksförbund

6 Men en växande marknad Sid 6 Lantbrukarnas Riksförbund

7 Mål - 1 % tillväxt per år till 2020 Sid 7 Lantbrukarnas Riksförbund

8 Vad säger konsumenterna? ca 90 % har stort förtroende för Sveriges bönder ca % tycker att det är viktigt att handla svensk mat ca % tycker att det är viktigt med närproducerad mat ca % vill gärna handla direkt från en bonde Sid 8 Lantbrukarnas Riksförbund

9 Nu formas arbetet med livsmedelsstrategin Samverkan via Mälardalens branschråd livsmedel Rådslag livsmedel en workshop med lantbrukare, handlare, kockar m fl Dialog med olika regionala aktörer om samverkan och vad som behöver göras En regional aktivitetsplan för våra tillväxtprioriteringar skall tas fram Sid 9 Lantbrukarnas Riksförbund

10 LRF Mälardalen vill att 1. Företagarna agerar aktivt på livsmedelsmarknaden 2. Självförsörjningsgraden av livsmedel ökar i Mälardalen 3. Det är aktiv odling på all åkermark i Mälardalen 4. Hela samhället är positivt till matproduktion i Mälardalen Sid 10 Lantbrukarnas Riksförbund

11 Möjligheter på matmarknaden Hur kan LRF göra det enklare för den enskilda medlemmen? God kännedom om marknaden - marknadsanalyser, konkurrent analyser, Konsumentstudier Exempel: Stärka ursprungets roll, tydligare koppling till ursprung Identifiera mervärden; djurraser, växtsorter, växtplats kopplat till svenska råvarors unika egenskaper Rådgivning, företag och enskilda företagare Jämförelser med andra länder, företag Sid 11 Lantbrukarnas Riksförbund

12 Hitta vägen - totalt 4 miljarder miljarder från mervärden i storskalig produktion 1 miljard från småskalig förädling 1 miljard från mervärden på exportmarknaden Miljö för konkurrenskraftigt företagande Ökad effektivitet i hela värdekedjan offensiv näringspolitik Produktivitet, FOU, affärsmässighet, kapital, samverkan Sid 12 Lantbrukarnas Riksförbund

13 Framgångsfaktorer för LRF Mälardalen Mälardalens förmåga att: Bygga nya nätverk, skapa och vårda relationer (medlemmar och externa) Mälardalen toppade undersökningen Nöjd Medlem 2011! Samarbetet med kommuner och andra externa intressenter Skapar synergier med publika mötesplatser tex Tillväxtdagar, mässor, Bonde på stan Formar nya kommunikationskoncept (Skolprojektet i Uppsala län, lokale kocken etc) Erfarenhetsutbyte, internt och externt Ökad närvaro i regionala media Sid 13 Lantbrukarnas Riksförbund

14 Sid 14 Lantbrukarnas Riksförbund