S:t Göran. Serveringsmeny

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "S:t Göran. Serveringsmeny"

Jan Jakobsson
för 7 år sedan
Visningar:

1 S:t Göran Serveringsmeny Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök

2 Det Grekisk a Köket Det grekiska köket kännetecknas av Medelhavets typiska dofter av oregano, rosmarin, timjan, vitlök och salvia. Genom historien har grekerna haft många och långa kontakter med andra folkslag runt om i Medelhavet. Detta har påverkat det grekiska köket, men det grekiska köket har i sin tur också påverkat matlagningskulturen hos många andra folkslag. Karaktäristiskt för det grekiska köket är den omfattande användningen av grönsaker och olivolja. Matlagning är en del av livsstilen hos grekerna, som lägger stor vikt på färska råvaror som grönsaker, färsk fisk direkt från hamnen samt färska örter och citroner från den egna trädgården. En stor del av våra huvudrätter tillagas på en äkta kolgrill. Detta minskar intaget av mättade fetter och förlänger livet! Vi erbjuder även ett brett urval av smårätter, sallader mm. Välkomna till en sm akupplevelse fr ån somm arl andet Grekl and!

Detta har påverkat det grekiska köket, men det grekiska köket har i sin tur också påverkat matlagningskulturen hos många andra folkslag.

3 I den grekiska matkulturen börjar man vanligtvis med olika smårätter som man avnjuter tillsammans med ett glas Ouzo eller annan aperitif. Detta är ett sätt att umgås medan aptiten ökar i väntan på varmrätten. Kali Orexi, smaklig måltid! Aperitifs Saint tropez Martini rosso, zingo & en pressad apelsinklyfta Martini mint Martini bianco, färsk mynta & färskpressad lime Martini metz Martini rosso, ginger ale & en pressad apelsinklyfta 70:-/glas 70:-/glas 70:-/glas 4 cl 6 cl Ouzo 65:- 95:- Campari 65:- 95:- Martini bianco 65:- 95:- Martini Extra dry 65:- 95:- Jägermeister 65:- 95:- Läsk & Lättöl Läsk 30 cl flaska Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7up 25:- Lättöl 33 cl flaska 25:- Flasköl Mythos 50 cl Grekisk öl 60:- Eriksberg 50 cl 55:- Falcon export 50 cl 55:- Carlsberg export 33 cl 50:- Carlsberg hof 33 cl mellanöl 45:- Brooklyn east ipa 35,5 cl 50:- Corona 35,5 cl 50:- Carlsberg non-alco 33 cl alkoholfri öl 25:- Cider Somersby Diverse smaker 45:- Xide Diverse smaker 45:-

Aperitifs Saint tropez Martini rosso, zingo & en pressad apelsinklyfta Martini mint Martini bianco, färsk mynta & färskpressad lime Martini metz Martini rosso, ginger ale & en pressad apelsinklyfta

4 Orektika (Förrätter) 1. Tzatziki Yoghurtdipp med gurka, vitlök & olivolja 35:- 2. Skordopsomo Grillat vitlöksbröd med riven ost, tomat & en klick tzatziki 45:- 3. Melintzanosalata Krämig aubergineröra 45:- 4. Revithia Krämig kikärtsröra (humous) 45:- 5. Kopanisti Starkkryddad fetaoströra 45:- 6. Tiropitakia Friterade fetaostrullar 55:- 7. Choriatiki Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver 55:- 8. Thalassina mix Friterade panerade bläckfiskringar & scampi 55:- 9. Saganaki tiri Grillad lagrad ost 65:- 10. Halloumi Friterad getost 65:- 11. Burekakia Tre piroger, välj mellan ost, nötfärs & spenat eller mixa 65:- 12. Ftera kotopoulo Grillade citron- & vitlöksmarinerade kycklingvingar 65:- 13. Midia Citron- & vitlöksmarinerade grönskalsmusslor 65:- 14. Garides Grillade citron- & vitlöksmarinerade tigerräkor 65:- 15. Pikilia tiriou 155:- Ostmix av friterad Halloumi, fetaost, saganaki tiri & fetaostrullar serveras med tzatziki 16. Pikilia oretikon 165:- En förrättsmix av 8 utvalda förrätter (grekisk sallad, tzatziki, kikärtsröra, Halloumi, fetaostrullar, spenatpirog, köttfärspirog & nötfärsfyllda vetebullar) Souvlaki (Grillspett) Serveras med tzatziki Två spett ingår i varje portion. Pris för extra spett anges inom parantes Fläskkarré 140:- (40:-) Kycklingfilé 140:- (40:-) Nötfärs 145:- (40:-) Starkkryddad nötfärs Med grillad chilipaprika & tomat 150:- (40:-) Fläskfilé 155:- (50:-) Lammfilé 170:- (60:-) Mix 160:- Välj två olika alternativ: fläskkarré-, kycklingfilé-, nötfärs-, starkkryddad nötfärs-, fläskfilé-, lammfilé souvlaki, laxfilé, grönsakssouvlaki, calamares, scampi, gyros, Halloumi Extra grönsakssouvlaki 25:-

Choriatiki Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver 55:- 8. Thalassina mix Friterade panerade bläckfiskringar & scampi 55:- 9. Saganaki tiri Grillad lagrad ost 65:- 10.

5 Special piata (Specialrätter) Kolgrillens specialitet Lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki, 210:- kycklingfilé souvlaki, grönsakssouvlaki & calamares. Serveras med tzatziki Fileto a la greco Oxfilé med grillad Halloumi, tomat & sparris. Serveras 240:- med rödvinssås Athena Lammracks, lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki & Halloumi. Serveras 240:- med tzatziki & tomatsaltsa Poseidon Laxfilé souvlaki, tigerräkor, grönskalsmusslor & grönsakssouvlaki. 230:- Serveras med citronsås & grillad citron Brizola Entrecôte med grillad tomat & majskolv. Serveras med bearnaisesås 210:- Paidakia sharas Lammracks med grillad tomat & sparris. Serveras med tzatziki 190:- Bifteki gemisto Fetaostfylld nötfärsbiff med grillad tomat & sparris. Serveras 180:- med tzatziki & tomatsaltsa Diafora zesta (Fler varmrätter) (gäller ej Moussaka) Serveras med tzatziki Gyros Strimlad fläskkarré. Serveras även med vår gyrossås 130:- Gyros kotopoulo Strimlad kycklingfilé. Serveras även med vår gyrossås 140:- Moussaka Traditionell grekisk aubergine-, potatis- & nötfärsgratäng med 145:- bechamelsås. Serveras med tzatziki & fetaost Spitiko kotopoulo Hel kycklingbröstfilé med grönsakssouvlaki 155:- Thalassina (Fisk & skaldjur) Calamares Friterade panerade bläckfiskringar serveras med remouladsås & 155:- grillad citron Scampi Friterade panerade torpedräkor serveras med citronsås & grillad citron 155:- Solomos Laxfjäril grillas i folie med tomat, lök, dill & vitlökssmör. Serveras med 185:- citronsås & grillad citron Garides sharas Grillade citron- & vitlöksmarinerade tigerräkor serveras med 195:- tzatziki & grillad citron Chortofágos (Vegetariskt) Serveras med tzatziki. Obs! Bulgur innehåller hönsbuljong Souvlaki lahanikon Två grillade grönsakssouvlaki 125:- Halloumi Friterad getost 140:- Piato lahaniko Vegetarisk mix med grillat grönsakssouvlaki, friterad 145:- Halloumi & vinbladsdolmar

Serveras 240:- med tzatziki & tomatsaltsa Poseidon Laxfilé souvlaki, tigerräkor, grönskalsmusslor & grönsakssouvlaki.

6 Salates (Sallader) Choriatiki Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver 140:- Kotopoulo salata Kycklingsallad med en hel kycklingbröstfilé 140:- Halloumi salata Halloumisallad med pinjenötter, solrosfrön & 140:- soltorkade tomater Avsmakningsmeny Denna meny passar utmärkt för det lilla sällskapet av 2 personer Varma och kalla småförrätter: Tzatziki, melintzanosalata, kopanisti, midia, tiropitakia, burekakia & grekisk sallad En mixtallrik från grillen bestående av: Kycklingfilé souvlaki, nötfärs souvlaki, fläskfilé souvlaki, lammfilé souvlaki & grönsakssouvlaki. Serveras med ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd 285:-/person Trerättersmeny Kombinera din egen trerättersmeny från nedanstående alternativ: Förrätt: Tiropitakia, halloumi, burekakia, midia eller garides Varmrätt: Två spett per portion. Serveras med tzatziki, sallad & bröd Lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki, fläskkarré souvlaki, nötfärs souvlaki, kycklingfilé souvlaki, laxfilé souvlaki eller grönsakssouvlaki Dessert: Baklavas, kladdkaka eller camembert. Serveras med kaffe 295:-/person Barnmeny Välj mellan ris, bulgur, pommes frites eller salladsbädd En souvlaki serveras med tzatziki Välj bland följande souvlaki: Fläskkarré, kycklingfilé, nötfärs 85:- Scampi Friterade panerade torpedräkor 85:- Calamares Friterade panerade bläckfiskringar 85:- Hamburgare 90g med pommes frites 85:- Epidorpia (Desserter) Kréma Vaniljglass serveras med choklad-, jordgubb- eller kolasås 35:- Giaourti Grekisk yoghurt med honung & valnötter 45:- Baklavas Valnötsfylld filodegsbakelse i flera lager serveras med vaniljglass 65:- Kladdkaka Serveras med vaniljglass eller grädde 65:- Camembert Friterad camembert serveras med glass & hjortronsylt 65:-

tiropitakia, burekakia & grekisk sallad En mixtallrik från grillen bestående av: Kycklingfilé souvlaki, nötfärs souvlaki, fläskfilé souvlaki, lammfilé souvlaki & grönsakssouvlaki.

7 Kaffe Kaffe/te 20:- Espresso 25:- Dubbel espresso 35:- Cappuccino 30:- Cafe macchiato 30:- Cafe latte 35:- Frappe Grekiskt iskaffe 35:- Avec 4 cl 6 cl Xanté Päroncognac 65:- 95:- Grönstedt monopole 75:- 105:- Metaxa***** 85:- 115:- Calvados 85:- 115:- Whisky 4 cl 6 cl J.W. red label 65:- 95:- Glenfiddich 65:- 95:- Jack daniels 65:- 95:- J.W. black label 85:- 115:- Chivas regal 85:- 115:- likör 4 cl 6 cl Baileys 65:- 95:- Cointreau 65:- 95:- Kahlúa 65:- 95:- Kaffedrinkar 4 cl 6 cl Greek coffee Kaffe, Metaxa, Ouzo & grädde 80:- 110:- Irish coffee Kaffe, Jameson & grädde 80:- 110:- Baileys coffee Kaffe, Baileys & grädde 80:- 110:- Drinkar 4 cl 6 cl Yamas Greklands nationaldryck Ouzo mixas med färsk mynta & lime 75:- 105:- Dynami Metaxa serveras med färsk lime, färsk mynta & ginger ale 75:- 105:- Gin & tonic 75:- 105:- Fidel castro Mörk rom, pressad lime & ginger ale 75:- 105:- Cuba libre Rom & pepsi 75:- 105:- Seven razz Bacardi razz, lime & 7up 75:- 105:- Vodka redbull 80:- 110:-

8 S:t göransgatan Fullständiga rättigheter

Relevanta dokument

Solna. Serveringsmeny. Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök www.grekiskakolgrillsbaren.

Solna. Serveringsmeny. Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök www.grekiskakolgrillsbaren. Solna Serveringsmeny Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter, för mer information besök www.grekiskakolgrillsbaren.se Det Grekisk a Köket Det grekiska köket kännetecknas