Inbakad äkta fårost i folie med stark paprika och färska tomater. Panerade smörstekta kefalograviera ostbitar

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Inbakad äkta fårost i folie med stark paprika och färska tomater. Panerade smörstekta kefalograviera ostbitar"

Linda Bergqvist
för 7 år sedan
Visningar:

1 Varma meze 1. Inbakad fetaost 59:- Inbakad äkta fårost i folie med stark paprika och färska tomater. 2. Midia Psita 59:- Grillade gröna jättemusslor i vitlökssmör 3. Saganáki Tiri 59 Panerade smörstekta kefalograviera ostbitar 4. Haloumi 59:- Grillad cypriotisk ost 5. Kalamarakia Tiganita 59:- Friterade bläckfiskringar serveras med tzatsiki 6. Fetaostcigarr 59:- Vårrulledeg fylld med fetaost och persilja 7. Lammkotletter 85:- med getostkräm 8. Mezetallrik av varma meze (till två personer) 145:- Blandat urval av våra smårätter på en tallrik 9. Tzatsiki Kalla meze 49:- Grekisk sås av silad yoghurt, gurka, vitlök och kryddor 10. Kopanisi 49:- Äkta fåroströra med stark paprika 11. Grekisk Fetaost 49:- Grekisk fårost serveras med oregano olivolja 12. Dolmadaki 49:- Vindbladsdolmar fyllda med ris 13. Hoummus 49:- Kikärter, tahini (sesamolja) citron, vitlök och olivolja 14. Türlüsaláta 49:- Auberginer, paprika, zucchini, tomatsås, vitlök och stark paprika 15. Mezetalrik av kalla meze (till tvåpersoner) 125:- Blandat urval av våra smårätter på en tallrik

2 Tis Oras a la minute 16. Bifftêki 115:- Kryddad hackad biff, serveras med tzatsiki och tomatsås 17. Bifftêki Gemisto 129:- Fylld biffteki med fårost, serveras med tzatsiki och tomatsås 18. Souvlaki 155:- Marinerade grillspett av fläskfilé serveras med tzatsiki och tomatsås 19. Akropolis Souvlaki 1 155:- Marinerad entrecôte i vitlök och oregano serveras med tzatsiki och tomatsås 20. Bon Filé pipperáto 189:- Oxfilé grillas med svartpeppar och serveras med en stark kryddad gräddsås 21. Grekisk oxfilé 229:- Grekland har inspirerat oss till att fylla en bit oxfilé med fetaost, och soltorkade tomater serveras med citron och dragonkryddad gräddsås 22. Paidaki provencale 370:- Helstekt lammfilé serveras på huset vis.(minst 2 per) 23. Paidakia pirzola 179:- Vinmarinerade lammkotletter grillas och serveras med vitlöksmör 24. Helstekt Paidaki 185:- Grillad helstekt lammytterfilé serveras med krämig vitlöksås 25. Rulo Domus 175:- Fläskfilérullader fyllda med färsk mozzarellaost och soltorkade tomater, serveras med kökets kantarellsås 26. Akropolis Special 229:- Grilltallrik som innehåller lammkottletter, kycklingspett och biffteki, serveras med rödvin sky och tzatsiki

3 27. Moussaká 99:- Kryddad köttfärs varvad med potatis, aubergine och Bechamelsås 28. Entrecôte 155:- Grillas och serveras med vitlökssmör och spegel av rödvinssås Adana (Turkisk nationalrätt) 145:- Hackat Lamm och Nöttkött serveras med tzatsiki och liten grekisk sallad och bulgur 30. Black and white 179:- Oxfilé, fläskfilé serveras med bearnaisesås och rödvinsås 31. Vegetariska fajitas 129:- Brässerade cajun-grönsaker steks med rödlök och serveras med 3st vete tortillas, hot salsa, creme fraich, frasig isbergssallad och tomat Fågelrätter 32. Fileto kotas 155:- Marinerad kycklingfilé på spett grillas och serveras med tzatsiki och tomatsås. 33. Kotopoulo gemisto 160:- Marinerad kycklingfilé fylld med fetaost och soltorkade tomater grillas och serveras med krämig lime sås 34. Dajajmeshwi 155:- Marinerat kyckling-spett med rödlök och paprikor 35. Fajita kyckling 154:- Brässerade cajun-grönsaker steks med rödlök och serveras med 3st vete tortillas, hot salsa, creme fraiche, frasig isbergssallad och tomat Välj mellan klyftpotatis, pressad potatis, potatisgratäng, kokt potatis och Bulgur Vi serverar enbart svenskt kött.

4 Thalassina Havets Läckerheter 36. Friterad calamari 139:- Friterade bläckfiskringar, serveras med ris och tzatsiki 37. Solomos Ladolemono 159:- Grillad färsk lax,serveras med kokt potatis och sås gjord på olivolja och limesaft. 38. Garides Wok 179:- Ouzoflamberad scampi med tigersås och wokade grönsaker Serveras med ris eller pressad potatis 39. Grillad Hälleflundra 190:- Serveras med champagnesås och pressad potatis Makaronia - Pasta 40. Akropolis Skampi pasta (stark) 119:- Ozoflamberad skampi med en sås gjord på curry, vitlök, pulbiber, tomat och grädde 41. Grekens Specialpasta 110:- Marinerad oxfilé i basilika, stark paprika och vitlök Serveras med champinjoner i gräddsås. 42. Kostas Specialpasta 98:- Marinerad kyckling med timjan, stark paprika, vitlök Basilika, fetaost och tomater.

5 Salates Sallader 43. Tomatosalátá 55:- Tomat, lök, persilja och dressing 44. Horiatikisalata 85:- Grekisk bondsallad med tomat, gurka, lök, paprika pepperoni, oliver och fårost. 45. Tonosalata 85:- Tonfisk Isbergsallad, tomat, gurka, lök, ägg citron, dill och dressing, 46. Garidosalata 85:- Räkor, isbergsallad, tomat, gurka färska, champinjoner, ägg Citron och dill serveras med Rhode islandsås Barnmeny (upp till 12 år) 47. Spaghetti med köttfärssås 55:- 48. Fileto Kotas 79:- Marinerade kycklingfiléer. Grillas och serveras med tzatsiki och tomatsås 49. Moussaká 65:- Kryddad köttfärs varvad med potatis aubergine och bechamelsås 50. Souvlaki 75:- Marinerade grillspett serveras med tzatsiki och tomatsås 51. Barnglass 25:- Glass med kolasås eller chokladsås Välj mellan klyftpotatis, pressad potatis, potatisgratäng, kokt potatis och Bulgur Vi serverar enbart svenskt kött.

6 Glika - Dessert 52. Akropolis Special 49:- Silad yoghurt med honung och valnötter 53. Baklavá 59:- Grekisk bakelse med honung och nötter serveras med Vispgrädde och glass 54. Vaniljglass 49:- Serveras med chokladsås eller kolasås 55. Pannacotta classico 60:- severas med caramellsås 56. Hallonsorbetkupol 68:- Med fyllning av en sorbet på passionsfrukt och mango 57. Mangosorbet 68: med cocosglass garnerad med hallon och kiwi Drinkar före maten 4CL 70:- 6 CL 90:- White lady. Manhattan. Rusty Nail. Gin, Cointreau, Citronjuice Whisky, Angostura, Rosso Whisky, Drambuie, isbitar Cosmopolitan. Vodka, Cointreau pressad lime, cranberry och juice Dry Martini. Gin, torr vermouth, lemon twist Drinkar efter maten 4CL 70:- 6 CL 90:- Mojjito. Vtrom, sockerlag mytablad, lime bitar Margarita. Tequila, Cointreau, pressad färsk citron Godfather, Whisky, amaretto Apfertif Martini Bianco Martini extra dry Martini Rosso Campari 11 CL 14 CL 12 CL 12 CL

7 MEZE Meze är en sammanfattande benämning för de många kalla och varma smårätter som utgör basen i östra Medelhavets gastronomiska kultur. Meze kan vara tilltugg som äts Till vin, Ouzo eller raki. Men meze har även en bredare betydelse som lika gärna kan omfatta hela måltiden. Rätterna i meze är ingen måltid i sig, utan delar av en helhet, ja faktiskt en livsstil. I den här delen av världen sitter man i timmar och äter och rätterna serveras samtidigt och om varandra, i den takt den blir klara. Man äter inte helstekt lamm med potatisgratäng som vi kan göra, utan serverar det i stället med till exempel olika sallader, rostad paprika och andra grönsaker, och vitlöksyoghurt. Själva mångfalden i smaker, färger och upplevelser, det är det som är meze!

Relevanta dokument

FÖRRÄTTER. Ostflöjt 65 kr Fyra friterade mördegsrullar, fyllda med ost och skinka. Tzatziki 48 kr Yoghurtdip med vitlök och gurka.

FÖRRÄTTER. Ostflöjt 65 kr Fyra friterade mördegsrullar, fyllda med ost och skinka. Tzatziki 48 kr Yoghurtdip med vitlök och gurka. FÖRRÄTTER Ostflöjt 65 kr Fyra friterade mördegsrullar, fyllda med ost och skinka. Tzatziki 48 kr Yoghurtdip med vitlök och gurka. Kalamata oliver 42 kr Stora, svarta oliver från Kalamata. Vitlöksbröd 44