Förrätter. Soppor. Från hav och sjö. Barnens meny. Kalla meze 1. Tzatziki... 54:- Serveras med vitlöksbröd och oliver

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Förrätter. Soppor. Från hav och sjö. Barnens meny. Kalla meze 1. Tzatziki... 54:- Serveras med vitlöksbröd och oliver"

Sebastian Viklund
för 8 år sedan
Visningar:

2 Förrätter Kalla meze 1. Tzatziki... 54:- Serveras med vitlöksbröd och oliver 2. Fetaost... 54:- Serveras med, olivolja, oliver, oregano 3. Tre dip meze... 62:- Tzatziki, aubergineröra, och fåroströra serveras med vitlöksbröd. 4. Ostfyllda minipaprikor... 48:- Grillade, ostfyllda minipaprikor med tillbehör. 5. Gravad lax med hemlagad hovmästarsås... 62:- (Saumon marine avec suidoise) Dekoreras med blandsallad, dillkvist och citronskiva. Rostat bröd och smör ingår. 6. Räkcocktail... 62:- (Cocktail de crevettes) Serveras med handskalade stora havsräkor på en bädd av isbergssallad och rhode islandsås. Rostat bröd och smör ingår. 7. Grekisk bondsallad... 54:- (Sallad grecque) Berömd grekisk sallad. Tillagas av färska legymer. Med svarta oliver, äkta grekisk fårost, dressing. Rostat bröd och smör ingår. Varma meze 8. Vitlöksbröd... 30:- På hemlagat bröd. 9. Grillad halloumiost... 54:- Grillad cypriotisk ost på toast, serveras med sallad på toast, olivolja och balsamico. 10. Bougiourdi (fetaost)... 62:- Folieinbakad fetaost i ugn, med chilipeppar, färska tomater, olivolja. 11. Saganaki musslor... 62:- Handskalade blåmusslor i en mustig tomatsås smaksatt med chili, dill, lite vitlök, fetaost. Serveras med vitlöksrostat bröd. 12. Färska blåmusslor med skal... 62:- Ångkokta musslor med en mustig citronsås med chili vitlök och dill. Rekommenderas. 13. Saganaki stora räkor... 79:- Handskalade stora räkor i en mustig tomatsås smaksatt med lite vitlök, fetaost. Serveras med vitlöksbröd. 14. Grillade stora havsräkor... 79:- Med tillbehör. Serveras med vitlöksbröd. 15. Köksmästartoast... 75:- Stekt oxfilé med tomat och bearnaisesås, dekoreras med grönsallad. 16. Äkta bläckfisk... 65:- Grillad. Serveras med olja, vinäger, oreganosås. Dekoreras med grönsallad. 17. Calamari-bläckfisk... 62:- Grillad calamari, serveras med olja, citronsaft och en klick tzatziki. Dekoreras med grönsallad. Soppor 18. Fransk hummersoppa... 69:- (hemlagad) En rykande varm och cognacspetsad hemlagad hummersoppa med hummerkött, serveras med ostkex. 19. Fransk löksoppa (hemlagad)... 62:- Rykande varm löksoppa, spetsas med cognac, serveras med rostat bröd och ost. Från hav och sjö 20. Äkta sjötungsfiléer Walewska :- Äkta sjötungsfiléer pocheras långsamt i fiskbuljong. Serveras med gratinerad pommes duchesse, hemlagad hummersås hälls över. Dekoreras medhummerkött, tryffel, citronskiva, dillkvist. 21. Äkta sjötungsfiléer Meuniere...219:- Sjötungsfiléerna steks i smör, fylls med dillstuvade räkor i vitvinssås, gratineras med bearnaise och serveras med gratinerad pommes duchesse. Dekoreras med färsk citronskiva, dill, och färska legymer. 22. Saganaki räkor...219:- Extra stora havsräkor i en mustig tomatsås smaksatt med chili och fetaost. Rostat bröd och en liten grekisk sallad ingår. 23. Grillad laxfilé...159:- Serveras med hollandaisesås och kokt potatis. Dekoreras med färska legymer, citronskiva, dillkvist. 24. Calamari-bläckfisk...159:- Friterad bläckfisk, serveras med ris, tzatziki, citronsås, tomatsås, och färska legymer. Barnens meny 25. Köttbullar med lingon... 65:- 26. Hamburgare (100g hemlagad)... 65:- Med bröd, dressing, hemlagad pommes. 27. Fläskfilé special... 75:- 28. Oxfilé special... 80:-

3 Varmrätter Husets Specialité (Specialité de la Maison) 29. Grekisk Souvlaki (grillspett)...195:- (Brochette de boeuf á la grecque) tillagas av färsk oxfilé, lök, paprika. Serveras med tzatzikisås (yoghurtsås) råstekt potatis och en liten grekisk sallad ingår. 30. Lammkotletter Provencal à la Grecque (rosmarinmarinerad) (Cotlettes d agneau à la Grecque) Serveras med vitlöksstekt potatis, smörbrynta champinjoner och en liten grekisk sallad ingår. 31. Moussaka :- Traditionell grekisk maträtt bestående av potatis, aubergine, nötfärs, bechamelsås varvade i lager. Serveras med sallad, fårost och en klick tzatziki. 32. Grekisk Souvlaki (grillspett) Tillagas av fläskfilé, lök, paprika. Serveras med tzatziki, klyftpotatis och en liten grekisk sallad ingår. 33. Fläskfilé med Lökbrynta Kantareller...169:- (filét de porc aux chanterelles) Färsk fläskfilé helsteks i smör, serveras med lökbrynta kantareller i köttbuljong. Dekoreras med haricots verts, knoppsparris, griljerad tomat. 34. Fläskfilé Caruso...172:- (filét de porc á lá caruso) Färsk fläskfilé serveras med knoppsparris, bearnaisesås. Dekoreras med handskalade räkor och färska legymer. 35. Filéts Mignon Prinssese...175:- Två bitar oxfilé serveras med knoppsparris och bearnaise. 36. Filéts Mignons Black & White Två bitar färsk oxfilé och fläskfilé serveras med gåsleverpastej, knoppsparris, bearnaise och tryffelsås. Dekoreras med färska legymer. 37. Tournedos Recamiér :- Bästa biten av färsk oxfilé steks i smör och dekoreras med färska legymer murkelsås hälls över. 38. Pepparstek Grand Veneur...195:- (steak au poivre) Färsk oxfilé steks och flamberas i cognac och serveras med Grand Veneurpepparsås samt haricots verts, griljerad tomat. 39. Entrecote Café de Paris...169:- Färsk entrecote serveras med café de paris-smör och gratineras. Dekoreras med färska legymer. 40. Oxfilé Gorgonzola...195:- (filet de boeuf gorgonzola á la gauloise) Färsk oxfilé späckas med äkta italiensk gorgonzolaost. Steks i smör och flamberas i genever. Serveras med en sås av grädde och gorgonzola. Dekoreras med sparrisknoppar. 41. Oxfiléts Medaljonger Favorite...219:- (filéts de boeufmedalon favorite) Tre bitar färsk oxfilé serveras med tre av husets goda såser samt knoppsparris och gåsleverpastej. Tillbehör råstekt potatis. 42. Plankstek Grand Mére...179:- (på ekplanka) (filétsde boeuf grand mére) Färsk oxfilé steks i smör och beströs med rivet bröd och ost. Gratineras med pommes duchesse bearnaisesås hälls över och garneras med griljerad tomat och knoppsparris. 43. Coeur de Filéts Provencal (minst två personer)...189:-/pers. Det bästa av färsk oxfilé helsteks i ugn. Serveras med vitlöksstekt råpotatis, smörbrynta champinjoner, griljerad tomat och färska legymer. 44. Maria Callas Kyckling...169:- Kycklingfilé helstekt i ugn med ädelost. Serveras med klyftpotatis eller ris. Färska legymer, apelsinsås hälls över. 45. Grillmix (minst 2 pers.)...179:-/pers. Grillspett, biffteki, lammkotletter kycklingfilé. Serveras med auberginröra oströra, råstekt potatis. OBSERVERA Beställ köttet blodig, medium eller välstekt. Till alla rätter serveras valfritt tillbehör: pommes frites, kokt eller stekt potatis eller ris. Till alla rätter serveras våra hemlagade såser.

4 Ordinarie Pizzor... 80:- 1. Margarita Tomat, ost 2. Vesuvio Tomat, ost, skinka 3. Tutti Frutti Tomat, ost, skinka, ananas, banan 4. Galleria Tomat, ost, skinka, champ, bacon 5. Hawaii Tomat, ost, skinka, ananas 6. Calzone (inbakad) Tomat, ost, skinka 7. Capricciosa Tomat, ost, skinka, färska champ. 8. Quattro Stagioni Tomat, ost, skinka, färska champ, räkor, musslor, kronärtskocka 9. Porto Fino Tomat, ost, skinka, tonfisk, räkor 10. Belessa Tomat, ost, skinka, räkor, marinerade champ. 11. Paradiso Tomat, ost, färska champ, räkor 12. Sorrento Tomat, ost, skinka, räkor 13. Al Tonno Tomat, ost, tonfisk, svartpeppar 14. Fungi Tomat, ost, färska champ. 15. Marinara Tomat, ost, räkor, blå musslor 16. Vedura Tomat, ost, färska champ, paprika, lök, oliver, bönor 17. Pescatore Tomat, ost, tonfisk, räkor 18. Bolognese (inbakad) Tomat, ost, köttfärssås 19. Oriental Special Tomat, ost, köttfärssås, ägg 20. Paesana Tomat, ost, bacon, lök 21. Milanese Tomat, ost, skinka, köttfärssås 22. Cacciatore Tomat, ost, salami 23. La Grotta (inbakad) Tomat, ost, skinka, räkor Mellan Special Pizzor... 85:- 24. Mexicana Tomat, ost, köttfärssås, paprika, jalapeno, lök, kronärtskocka 25. Opera Tomat, ost, färska champ, bacon, salami, paprika, lök 26. Prima Vera Tomat, ost, färska champ, köttfärssås, bacon, lök 27. La Maffia Tomat, ost, färska champ, salami, oliver, mozzarella, ruccola 28. Salami Special Tomat, ost, blandning av italienska delikatessalami, oliver, mozzarella, ruccola 29. Venezia Tomat, ost, färska champ, räkor, camemberost, mozzarellaost 30. Indian Tomat, ost, räkor, marinerad kyckling, paprika, lök, curry 31. Ost Special Tomat, ost, färska champ, ädelost, camemberost, gorgonzolaost, mozzarellaost, oliver 32. Gyros Pizza Tomat, ost, gyroskött, färska tomater, pepperoni 33. Tefat (dubbelinbakad calzone) Tomat, ost, skinka 34. Kyckling Pizza Tomat, ost, marinerad kyckling, färska tomater, pepperoni Special Pizzor... 95:- 35. Black & White Tomat, ost, skinka, marinerad fläskfilé & oxfilé, räkor, banan 36. Gudfader Tomat, ost, färska champ, marinerad fläskfilé, vitlök, kronärtskocka 37. Ricka Tomat, ost, räkor, skivade tomater, marinerad oxfilé, kronärtskocka, bearnaisesås 38. Tropican Tomat, ost, skinka, marinerad fläskfilé, räkor, banan 39. La Gondolo (halv inbakad) Tomat, ost, färska champ, marinerad fläskfilé, bearnaisesås 40. Provencale Tomat, ost, färska champ, marinerad fläskfilé, paprika, lök 41. Atlantic Tomat, ost, marinerad fläskfilé & oxfilé, färska champ, bearnaisesås 42. Astoria Special Tomat, ost, färska tomater, marinerad oxfilé, paprika, fårost, kronärtskocka, ruccola Pasta... 80:- 43. Lasagne 44. Spaghetti Bolognese Spaghetti med köttfärssås och parmesan Barnpizza... 65:- Margarita Tomat, ost Vesuvio Tomat, ost, skinka Tutti Frutti Tomat, ost, skinka, ananas, banan

5 En God Avslutning Vaniljglass med varma hjortron... 59:- Gammaldags vaniljglass serveras med hjortronsylt smaksatt av lakkalikör. Dekoreras med färsk vispad grädde. Giaourti Me Meli... 55:- Silad yoghurt med honung och valnötter. Päron Belle Héléne... 55:- Serveras på gammaldags vaniljglass med varm chokladsås. Dekoreras med vispad grädde. Husets Specialitet (halvas)... 59:- En grekisk traditionell efterrätt tillagas av mannagryn och kanel. Serveras med vaniljglass, vispad grädde, valnötter. Kaffe Svenskt kaffe... 30:- Med mintchokladkaka Thé... 30:- Med mintchokladkaka Kaffebristol... 4 cl sherry, kaffe, vispad grädde i riven choklad Läsk, vatten, öl... 20:- Fanta Coca Cola Sprite Lättöl Bonaqua (Naturell, Citrus)

8 Ågatan 8

Relevanta dokument

VARMRÄTTER. Alla rätter serveras med pommes frites eller stekt potatis. Mer information inom kort. SCHNITZEL 149 kr Bearnaisesås

VARMRÄTTER. Alla rätter serveras med pommes frites eller stekt potatis. Mer information inom kort. SCHNITZEL 149 kr Bearnaisesås VARMRÄTTER Alla rätter serveras med pommes frites eller stekt potatis. Mer information inom kort. SCHNITZEL 149 kr Bearnaisesås FILÉ OSCAR 179 kr Fläskfilé med bearnaisesås, toppad med räkor SOUVLAKI 189