MEZE - VEGETARISKA FÖRRÄTTER

Transkript

1 MEZE - VEGETARISKA FÖRRÄTTER HAYDARI 45:- Krämig röra gjord på yoghurt, fetaost, mynta, vitlök, dill, olivolja och paprikakrydda, inkl. pitabröd. HUMUS 45:- Kikärtsröra med tahini (sesamolja), citron, vitlök, olivolja, inkl. pitabröd. SAKA SUKA 65:- Aubergineröra med paprika, zucchini, tomatpuré och vitlök, inkl. pitabröd och turkisk yoghurt. SIGARA BÖREGI 55:- Friterade turkiska vårrullar fyllda med fetaost och persilja. Serveras med en klick haydari. VINBLADSDOLMA 45:- Vinbladsrullader fyllda med ris och kryddor, serveras med turkisk yoghurt. MEZETALLRIK (för två personer) 129:- Ett smakprov av alla ovanstående smårätter, serveras med pitabröd. HALLO UMI 69: - Grillad halloumiost toppad med olivolja. Serveras med skivad tomat, oliv och pitabröd. DRINKAR 89:- /4 cl, 112:- /6 cl DRY MARTINI Gin, martini dry APPLE MARTINI Vaniljvodka, sour apple MANHATTAN Whiskey, söt vermouth, angostura bitter COSMOPOLITAN Vodka, cointreau, färsk lime, tranbärsjuice BLACK RUSSIAN Vodka, kahlua G.T. Gin och tonic GRASSHOPPER Creme de menthe, vit cacaolikör, grädde NISSE Absolut mandrin, limejuice, sprite PIGGELIN Vodka, midori, sprite CUBA LIBRE Rom, cola, lime VODKA LIME Vodka, färsk lime, sprite APERITIF 48:- /4 cl, 68:- /6 cl Martini Bianco - Martini Rosso - Campari - Dubonnet

2 TRÄKOLSGRILLADE VARMRÄTTER Till rätterna väljer ni mellan bulgur eller hemgjord klyftpotatis 1. ADANA 160:- Kryddat lammfärsspett smaksatt med medelstark röd peppar och hackad lök. Serveras med bulgur, cacik, ezme, sallad och pitabröd. 2. TAVUK SHISH 155:- Marinerad kycklingfilé som serveras med cacik, ezme, sallad och pitabröd. 3. SHISH 215: - Marinerad lammfilé som serveras med cacik, ezme, sallad och pitabröd. 4. DANA SHISH 195:- Marinerad kalvfilé som serveras med cacik, ezme, sallad och pitabröd. 5. DOMUZ SHISH 160:- Marinerad fläskfilé som serveras med cacik, ezme, sallad och pitabröd. 6. MIX SHISH 205:- En mix av kalv-, fläsk- och kycklingfilé. Serveras med cacik, ezme, sallad och pitabröd. 7. KUZU PIRZOLA 229:- Vitlöksmarinerade lammracks som serveras med rödvinssås, cacik och klyftpotatis KRYDDOR SPECIAL 229: - En blandad tallrik som innehåller kycklingfilé, kalvfilé, lammrack och kryddat lammfärsspett. Serveras med cacik, ezme, sallad och pitabröd. 9. KASHARLI KÖFTE 175: - Ostgratinerade turkiska lammfärsbiffar toppade med husets varma tomatsås. Serveras med bulgur, cacik, ezme, sallad och pitabröd. 10. ASKALOP 245:- Oxfilé fylld med champinjoner, mozzarellaost och persilja. Serveras med klyftpotatis, grillad tomat samt husets kantarellsås. 11. CAFÉ DE PARIS ENTRECÔTE 195:- Entrecôte på bädd av rödvinssås, inkl. café de paris-smör, klyftpotatis och grillad tomat. 12. BONFILÉ 235:- Oxfilémedaljonger på en bädd av rödvinssås, inkl. klyftpotatis och grillad tomat. 13. LAX 170: - Grillad laxfjäril som serveras med hollandaisesås och sallad. 14. LAXSPETT 185: - Laxspett med grillade grönsaker som serveras med hollandaisesås och sallad. VEGETARISKT 15. VEGETARISK GR YTA 165:- Gryta med bl.a. zucchini, aubergine, champinjoner, paprika, majs, tomat, broccoli, lök, vitlök samt husets gräddiga tomatsås. Serveras med bulgur, pitabröd och turkisk yoghurt. 16. VEGET ARISKT GRILLSPETT 155:- Grillad aubergine, zucchini, paprika, champinjon, halloumiost och tomat. Serveras med bulgur, cacik, ezme, sallad samt pitabröd. Cacik: Husets hemgjorda kalla sås gjord på turkisk yoghurt, gurka, vitlök samt olivolja. Ezme: Husets hemgjorda salsasås gjord på tomater, paprika, persilja, lök och kryddor.

3 BARNMENY (under 12 år) 1. DOMUZ SHISH 79:- Grillad fläskfilé som serveras med cacik, sallad och strips. 2. TAVUK SHISH 79:- Grillad kycklingfilé som serveras med cacik, sallad och strips. 3. OXFILÉ 109:- Grillad oxfilémedaljong som serveras med rödvinssås, cacik och strips. Rätterna kan även serveras med klyftpotatis eller bulgur. DESSERTER BAKLAVA 69: - Turkiets specialitet på 7 kryddors vis - valnötsfylld filodeg toppad med sockerlag och pistagenötter. Serveras med vaniljglass. DONDURMA 55:- Vaniljglass som serveras med valfri sås (choklad, kola, jordgubb, noisette). KLADDKAKA 55: - Kladdkaka på bädd av chokladsås, serveras med grädde. CITRONCHEESECAKE 79: - Husets kalla citroncheesecake toppad med citronkräm. Serveras med grädde på en bädd av chokladsås. Cacik: Husets hemgjorda kalla sås gjord på turkisk yoghurt, gurka, vitlök samt olivolja. Ezme: Husets hemgjorda salsasås gjord på tomater, paprika, persilja, lök och kryddor.

4 RÖDA VINER GLAS FLASKA HUSETS RÖDA 59: - 225:- Fråga gärna personalen om husets aktuella vin. ALKOHOLFRITT RÖTT VIN 42: - SELECTION (TURKIET) 430 : - Torr med inslag av röda vinbär och kryddor. Fyllig med tydlig fatkaraktär. Frisk fruktighet i eftersmaken. BOLLA LE POIANE (ITALIEN) 380: - Utvecklad, balanserad smak med inslag av mörka bär, kryddor och fat. EL COTO CRIANZA (RIOJA, SPANIEN) 265:- Medelfyllig, ganska mjuk smak med inslag av röda och mörka bär, kaffe, vanilj och en balanserad ekfatston. Passar till både kött och kyckling. MUSEUM REAL RESERVA (SPANIEN) 499: - Ekfatslagrat vin med fyllig smak som ger toner av mogna bär, mynta och örter. Passar till kraftiga rätter som oxfilé och lamm. PENFOLDS KALIMNA BIN 28 (AUSTRALIEN) 545:- Smakrikt, mycket friskt och fruktigt vin med tydlig fatkaraktär. Inslag av mörka bär, vanilj, choklad och mynta. VITA VINER GLAS FLASKA HUSETS VITA 59: - 225:- Fråga gärna personalen om husets aktuella vin. ALKOHOLFRITT VITT VIN 4 2 : - CHABLIS (FRANKRIKE) 365:- Fruktig, fräsch smak med frisk syra. Toner av citrus och lime. E L COTO BLANCO (RIOJA, SPANIEN) 255:- Torr smak med inslag av mogna äpplen och mandel. ÖVRIG DRYCK MOUSSERANDE VIN 20 cl FLASKA 99:- 275: - HUSETS ROSÉVIN 225:- CHAMPAGNE Moët & Chandon Brut (Frankrike) 999: -

5 ÖL PÅ FLASKA 50 cl Efes Pilsener (Turkiet) 59:- Mariestads 59:- DRYCK 33 cl Coca-cola, coca-cola light, 25:- fanta, sprite, lättöl, loka, juice ÖL PÅ FLASKA 33 cl Staropramen 55:- Heineken 55:- Newcastle ale 55:- Mellanöl 45:- KAFFE/THE Kaffe/the 25:- Cappuccino 28:- Kaffe Latte 30:- Macchiato 26:- Latte macchiato 32:- Turkiskt kaffe 28:- Enkel/dubbel espresso 25:-/30:- CIDER 50 cl Päroncider 4,5% 59:- KAFFEDRINKAR 89:- /4 cl, 112:- /6 cl Irish Coffee Kaffe Karlsson Kaffe Amaretto Kaffe D.O.M. Kaffe Dooleys COGNAC/CALVADOS Calvados Boulard 20:- Grönstedts *** VS 16:- Grönstedts Monopole VSOP 20:- Martell VS 20:- Renault Carte Noire Extra 27:- Remy Martin VSOP 27:- Päroncognac Xanté 20:- WHISKEY The Famous Grouse 18:- Jameson 18:- Jim Beam 18:- Macallan (12 years) 28:- Bowmore (12 years) 25:- Laphroaig (10 years) 26:- Lagavulin (16 years) 33:- Oban (14 years) 27:- AVEC - 17:- /cl Cointreau Midori Amaretto Likör 43 Dooleys Baileys Kahlua Frangelico Bénédictine Drambuie Strega Jägermeister Absolut Bacardi OP Andersson Skåne Gammel dansk Fernet Branca Tequila Grappa Raki