ANTIPASTI - FÖRRÄTTER

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "ANTIPASTI - FÖRRÄTTER"

Lars-Erik Sundqvist
för 5 år sedan
Visningar:

ANTIPASTI - FÖRRÄTTER Burata 135 kr Gräddfylld buffelmozzarella med rostade körsbärstomater toppad med basilikapesto Bruschetta Al Prosciutto Di Parma 119 kr Gratinerat bröd med vitlökscreme,

1 ANTIPASTI - FÖRRÄTTER Burata 135 kr Gräddfylld buffelmozzarella med rostade körsbärstomater toppad med basilikapesto Bruschetta Al Prosciutto Di Parma 119 kr Gratinerat bröd med vitlökscreme, mozzarella, hackade tomater, lök, basilika och parmaskinka Gamberi Al Piccante 135 kr tigerräkor i het vitlöksolja och färsk chili Carpaccio Di Cervo 145 kr Lövtunn hjortfile med gulbeta, syltlök,ruccola, rostade pumpafrön och rotsellerikräm Antipasto Misto Della Casa 1pers 165 kr 2pers 295 kr Smått och gott av italienska delikatesser med tapenade ANTIPASTI - FÖRRÄTTER Capesante Gratinate 125 kr Gratinerade pilgrimsusslor med persilja och vitlök.

2 PASTE E RISOTTI Tortelloni Spinaci e Ricotta con Pesto 195 kr Tortelloni fylld med ricotta, spenat och mascarponeost slungad i en genovesisk pesto [Vegetarian] Fettuccine con Filetto e Pancetta in salsa rosa 219 kr Oxfilé, parmigiano reggiano, grönsaker samt salsa slungad i fettucine toppas med knaperstekt bacon. [Gluten free version] Ravioli in salsa di Taleggio conditi con Tartufo Nero 225 kr Ravioli fyllda med kantareller serveras med säsongens svamp i tallegiosås toppad med svarttryffel. [Vegetarian] Fettucine con Pollo 190 kr Fettuccine med kycklingfilé, kronärtskocka, spenat, chili i en krämig gräddsås toppad med friterad jordärtskocka. [Gluten free version] Tagliolini allo Scoglio 225 kr Tagliolini med vitlöksfrästa tigerräkor, blåmusslor kokas i krossade tomater och vit vin. [Gluten free version] Tagliolini al Salmone e Zafferano 205 kr Tagliolini med lax, körsbärstomater, sparris och babyspenat i en krämig saffranssås toppad med riven pecorino Risotto all\"agnello e Asparagi Selvatici 229 kr Vegan 185 kr Risotto med lammytterfilè, sparris, soltorkade tomater och kantareller toppas med parmesan. [Gluten free]

3 SECONDI Guancetta di Manzo brasata al Vino Rosso 245 kr Rödvinbrässerad oxkind, serveras med tryffelpuré och parmesan Filetto Di Salmerino\" 279 kr Smörstekt rödingfilé med ramslöks gremolata, ramslöksemulsion och rostade grönsaker. Caciucco alla \"Il Forno\" 215 kr Fiskgryta gjord på marulk, gös, handskalade räkor i en het tomatsås, serveras med vitlöksbröd och aioli. Lombata di Vitello 265 kr Grillad kalvrygg med smörstekt svamp och cognacsås. Serveras med potatisgrateng. Stinco Di Agnello al Forno 235 kr Lågtempad lammlägg, serveras med saffran risotto och gremolata. Filetto di Manzo arrosto al pepe verde 275 kr Heltstekt Tri-tip med ungnsrostade rotfrukter, friterad svartrot och grönpepparsås. Cannelloni al Pomodoro con Ripieno di Ricotta, Spinaci e Noci 189 kr Parmesan, spenat och valnötsfylld cannelloni toppas med tomatsås och gratineras i vedugnen. Menyförslag3 rätters - 475:- 450 kr Burrata Grädfylld buffelmozzarella med rostade körsbärstomater toppad med basilikapesto Filetto di Manzo arrosto al pepe verde Heltstekt Tri-tip med ungnsrostade rotfrukter, friterad svartrot och grönpepparsås. ALTERNATIVT Filetto di Salmerino Smörstekt rödingfilé med ramslöks gremolata, ramslöksemulsion och rostade grönsaker. Tiramisú Hemlagat Tiramisú. Savoiardikex i mascarponecreme smaksatt med espresso och amaretto PIZZE

4 Margherita 135 kr Tomatsås, buffelmozzarella, cocktail tomater och färsk basilika. Bosco Di Parma 169 kr Mozarella, tomatsås, champinjoner, tomater, ruccola, parmaskinka och parmesan Catanese 159 kr Mozarella, tomatsås, aubergine, zucchini, rödlök, champinjoner, tomater, ruccola och pinjenötter Ai Quattro Formaggi 159 kr Mozarella, tomatsås, taleggio, gorgonzola, parmesan, körsbärstomater och basilika Casareccia Con Funghi 159 kr Mozarella, tomatsås, färska champinjoner, kantareller, gorgonzola, körsbärstomater och basilika Alla Diavola 165 kr Mozarella, tomatsås, salami, färsk chili, lök, tomater, vitlök och pinjenötter Salsiccia Con Ricotta 165 kr Mozarella, tomatsås, salsiccia, körsbärstomater, ricottaost, rödlök, pinjenötter, chili och basilika Carpaccio 159 kr Mozarella, bresaola, ruccola, parmesan, körsbärstomater, citron och olivolja Pescatora 165 kr Mozarella, tomatsås, havets frukter och citron Quattro Stagioni 165 kr Mozarella, tomatsås, tigerräkor, parmaskinka, sardeller, caprisbär och tomater Pollo Della Casa 165 kr Mozzarella, tomatsås, tryffel marinerat kycklingfilé, pinjenötter, färsk spenat,tryffel cremé. Al Salmone 159 kr Hemlagat rökt lax, philadelphia, mozzarella, sparriscrème. Filetto Della Casa 172 kr Mozarella, tomatsås, oxfilé, aubergine, rödlök och tomater N\'Duja 155 kr Tomatsås, buffelmozzarella, oliver, N duja ( stark korv från Kalabrien)

5 Powered by TCPDF ( DOLCI Tiramisù 109 kr Savoiardikex i mascarponecreme smaksatt med espresso och cognac Pannacotta Classica 98 kr Italiensk vaniljpudding Sorbet 85 kr Två kulor hemlagad sorbet.fråga vad vi serverar idag. Gelato Affogato 98 kr Glass dränkt i espresso och vispgrädde Gelato Con Frutta 98 kr Italiensk vaniljglass med färska frukter Formaggi e Amarone 155 kr Italiensk osttallrik, serveras med ett glas piccolo Amarone Tortino Con Cuore Cioccolato Al Fondente 115 kr Tårta med varm chokladfondant

Relevanta dokument

LE BIRRE ÖL APERITIVI FÖRDRINKAR FATÖL FLASKÖL

LE BIRRE ÖL APERITIVI FÖRDRINKAR FATÖL FLASKÖL APERITIVI FÖRDRINKAR LE BIRRE ÖL FATÖL DRY MARTINI 5cl 135:- DELLA CASA Gin, Martini Extra Dry och Kaprisbär APEROL SPRITZ Aperol, Prosecco, Soda, Blodapelsin AMERICANO Campari, Martini Rosso Birra Poretti