Nyttan med kosläpp
|
|
- Kristin Gunnarsson
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Nyttan med kosläpp Kosläpp med ystra kor och ungdjur har påbörjats i södra och mellersta Sverige. Antalet besökare och intresset ökar från år till år. För några år sedan träffade jag en före detta kollega. Hon berättade att familjen hade varit på kosläpp. Hon erkände också att hon helt missbedömt omfattningen och intresset för evenemanget. Hon hade nämligen några dagar innan ringt den aktuella mjölkbonden och försäkrat sig om att evenemanget skulle bli av. Bonden hade lite förbryllat svarat att det skulle bli av. När min före detta kollega anlände till gården var det lång kö till parkeringsplatsen och flera tusen besökare på plats. Det blev också uppenbart varför mjölkbonden hade blivit så förvånad över frågan. Förtroendet för våra produkter och mjölkföretagare är stort. Inte minst hos allmänheten. Att komma ut till ett mjölkföretag och se gården och djuren bidrar till detta. Förtroendet återspeglar inte hur våra regelverk är utformade. Det är ofta detaljerade och kontrollerna likaså. Det finns inte så många fönster att visa hur våra mjölkföretag tar ansvar för en god djuromsorg. Kosläpp är ett sådant fönster. Stort stort tack till alla som visar upp sina gårdar och hjälper till att genomföra kosläppen. Det är till stor nytta på många olika sätt för vår bransch. Jonas Carlberg Chef LRF Mjölk jonas.carlberg@lrf.se
2 WWF i SVT: Sverige behöver fler betande djur! Många av Sveriges naturbetesmarker håller på att växa igen. Orsaken är att korna har blivit allt färre. Det rapporterade SVT Rapport den 2 maj i sin sändning. I inslaget intervjuades både Jan Wärnbäck från Världsnaturfonden WWF och Anette Gustawson, mjölkföretagare i Roslagen. Anette Gustawson sa: Vi har för få kor i Sverige. Vi skulle absolut behöva fler kor för att nå våra miljömål som faktiskt riksdagen har satt upp. Och det här är inte något som jag har hittat på utan det är också nåt som Naturvårdsverket har gjort en rapport om. Jan Wärnbäck backade Anette Gustawsons budskap och sa att om vi inte har djur som betar så riskeras den biologiska mångfalden. Du hittar inslaget här. Det startar cirka 20 minuter och 20 sekunder in i sändningen. Fortsatt minskat utbud och stagnerande priser globalt Mjölkproduktionen runtom i världen fortsätter att minska medan den globala efterfrågan har dämpats den senaste tiden. I februari var den samlade mjölkproduktionen hos de fem största exportörerna av mejeriprodukter 1,2 procent lägre än i februari Samtidigt har världens efterfrågan på mejeriprodukter minskat något. Under årets första kvartal var Kinas mejeriimport 1,5 procent lägre än under motsvarande period förra året. Den senaste tiden har de internationella priserna stagnerat och sedan årsskiftet är det bara smörpriserna som har stigit. Däremot har utvecklingen för mjölkpulver och ost försvagats. Framför allt är efterfrågan på skummjölkspulver svag och EU har fortfarande ett interventionslager på cirka ton skummjölkspulver. EU-kommissionen har sedan mitten av december genomfört totalt nio så kallade anbudsomgångar för skummjölkspulver. I varje ombudsomgång får intresserade köpare lämna anbud på hur mycket de vill köpa och vilket pris de är villiga att betala för det mjölkpulver som finns i interventionslagren. I samtliga anbudsomgångar, utom den första, har samtliga anbud avvisats med motiveringen att de har legat på en för låg prisnivå. Auktionspriserna i Global Dairy Trade har stigit vid de tre senaste handelsomgångarna och är nästan uppe på samma nivå som i början av året. Den senaste tidens uppgång beror i första hand på stigande smörpriser. I Sverige har den försvagade världsmarknaden för protein resulterat i sänkta mjölkpriser till mjölkföretagen. Den svenska mjölkinvägningen fortsätter att minska. För årets tre första månader är nergången för landets mjölkinvägning drygt två procent.
3 Boken Maten och moralen prisas på kokboks-tävling i Kina Boken Maten och moralen Ska vi producera livsmedel i Sverige, som har tagits fram av LRF Mjölk, får en så kallad special awards när världens bästa matlitteratur koras i Yantai, Kina den maj Mer än 200 länder från hela världen deltar i tävlingen Gourmand World Cookbook Awards. Kokböcker och annan form av måltidsinriktad litteratur deltar i en rad olika klasser. Juryn leds av Edouard Cointreau. Bland andra som får utmärkelsen special awards kan nämnas president Xi Jinpings förste kock och Michelle Obama för The 2016 Healthy lunchtime challenge. Maten och moralen, som är en antologi om svensk livsmedels- och matproduktion, har tidigare fått pris när Årets svenska måltidslitteratur har korats. I boken medverkar bland annat Sven-Erik Bucht, Annie Lööf, Isabella Lövin, Leif Dennerberg, Helena Jonsson och Johanna Sandal. Frågor som diskuteras är hur vill vi att maten ska produceras för att det ska kännas bra i magen? Hur påverkas vår miljö och klimatet av livsmedelsproduktionen? Hur ser de globala utmaningarna för livsmedelsförsörjningen ut, både för konsumenter och producenter? Maten och moralen har tagits fram av LRF Mjölk med Christer Isaksson som redaktör och i samarbete med Ekerlids förlag. Boken är en del av mjölksektorns långsiktiga opinionsarbete kring betydelsen av svensk mjölkproduktion. Världen behöver mer hållbar mat och svensk mjölkproduktion är en del av lösningen. Stort tack till alla inblandade! Remissvar om skolmjölksprogrammet EU ger stöd till skolor som serverar mjölk, naturell fil och yoghurt samt ost. Det nuvarande stödet ger ett belopp per kilo produkt men från och med skolåret 2017/18 gäller ett nytt EUregelverk som bland annat innebär att det finns en begränsning i hur mycket som kan betalas ut till respektive medlemsstat. LRF Mjölk menar i sitt remissvar att det är bekymmersamt att det svenska anslaget succesivt kommer att minska i det nya programmet. Skolmjölksprogrammet är uppskattat och väl använt i Sverige. LRF Mjölk delar Jordbruksverkets uppfattning i prioriteringen av det svenska stödbeloppet genom att bara icke smaksatt dryckesmjölk inklusive laktosfri mjölkdryck föreslås få stöd samt att alla skolor från förskola till gymnasiet omfattas i programmet. Skolmjölksprogrammet är uppskattat och väl använt i Sverige. Foto: Ester Sorri Samarbete med podden Eat This Hjärta mjölk har inlett ett samarbete med podcasten Eat this som drivs av de kända matprofilerna Laila Lindholm och Niklas Ekstedt. Lyssna på podden här.
4 LRF Mjölk föreslår frivillig GMO-märkning av livsmedel Livsmedelsverket har fått ett regeringsuppdrag att utreda och analysera möjligheterna för en märkning av animaliska produkter från djur som ätit foder fritt från genetiskt modifierade organismer, GMO, alternativt märkning av produkter från djur som ätit GMO-foder. Uppdraget ska redovisas till Näringsdepartementet senast den 30 november Ett samrådsmöte med olika intressenter, däribland LRF Mjölk, hölls den 9 mars och det blir ytterligare ett samrådsmöte i juni. Livsmedelsverket önskade få in uppgifter om konsekvenser för företagen för två alternativ: antingen en obligatorisk märkning Har ätit GMO-foder eller en frivillig märkning Har inte ätit GMO-foder. LRF Mjölk förespråkar en frivillig märkning och är emot en obligatorisk märkning. Finns efterfrågan på märkning från svenska konsumenter kommer mejeriföretagen att vara lyhörda för detta. Det finns redan tydliga regler i EU:s regelverk för märkning. Införs en obligatorisk Har ätit GMO-foder märkning är det oklart hur svenska konsumenter kommer att tolka produkter utan någon märkning, det vill säga för produkter där djuren inte ätit GMO-foder. Kommer det medföra att företagen känner sig tvingade att frivillig märka Har ätit GMO-fritt foder, med stora kostnader för till exempel verifiering och kontroller för såväl företag som offentliga myndigheter. Bakgrunden till det nordiska initiativet är att det de senaste åren har det kommit mycket ny forskning om sambandet mellan sockerkonsumtion och övervikt och typ 2-diabetes. Kostråden är hållbara både vad gäller miljö, hälsa och ekonomi Det går att äta hållbart för både hälsa, miljö och ekonomi utan att göra stora förändringar av matvanorna. Det konstaterar franska forskare som sammanställt resultaten av de studier som gjorts på hållbara matvanor. Enligt forskarna finns det nu gott om studier som undersöker matvanornas inverkan på till exempel miljö och klimat, men de tar sällan hänsyn till matens näringsinnehåll och dess effekter på hälsan. Det riskerar att leda till felaktiga råd. Begreppet hållbar mat handlar inte bara om miljö och klimat utan även näringsinnehåll, hälsa, ekonomi och vad som är socialt accepterat som mat. Vi skulle enligt studien kunna äta mer hållbart ur alla dessa aspekter genom att fortsätta konsumera mjölkprodukter, något mindre kött, mer frukt och grönsaker samt minska energiintaget något som stämmer överens med våra svenska kostråd. Här kan du läsa hela artikeln. Referens: Improving diet sustainability through evolution of food choices: review of epidemiological studies on the environmental impact of diets. M. Perignon et al. Nutr Rev 2017;75(1):2-17. EU ska granska hur socker påverkar hälsan Den europeiska livsmedelsmyndigheten, Efsa, har beslutat att göra en ny vetenskaplig granskning av hur socker påverkar hälsan. Granskningen är resultatet av ett önskemål från de nordiska livsmedelsmyndigheterna. Målet är ett gemensam europeiskt värde för hur mycket tillsatt socker det maximalt kan finnas i en hälsosam kost.
5 Ökad ostkvot till Norge Efter två års förhandlingar mellan EU och Norge är nu en överenskommelse klar som bland annat ökar ostkvoten till Norge med ton, vilket är en ökning med åtta procent jämfört med 2016 då importen till Norge från EU28 var ton. Överenskommelsen måste nu godkännas, vilket troligen tar cirka två år. Stipendium i barnhälsa och mat Hjärta mjölk utlyser ett stipendium inom barnhälsa och mat på mjölkens dag den 1 juni för att uppmärksamma initiativ för att främja barnhälsa genom mat. Personer inom barn- och skolhälsovård, kostchefer, nutritionister och personal i skola och förskola och som redan i dag arbetar med att främja barnhälsa genom mat, kan göra ansökan. Hjärta mjölk vill belöna redan befintliga arbetssätt. Samverkan mellan olika yrkesgrupper prioriteras. Juryn består av barnläkare, barndietister, kostchef och skolsköterska. Hittills har vi fått in 45 ansökningar.
Mejerimarknadsrapport
Mejerimarknadsrapport FRÅN LRF MJÖLK NR 6. 2014 Sammanfattning Den internationella mejerimarknaden har fortsatt att försvagas de senaste månaderna. Situationen är alltjämt besvärlig sedan Ryssland i början
Läs merMejerimarknadsrapport
Mejerimarknadsrapport FRÅN LRF MJÖLK NR 4. 2014 Sammanfattning Den internationella mejerimarknaden har fortsatt att försvagas under sommaren. Situationen har förvärrats efter att Ryssland i början av augusti
Läs merSvag prisutveckling väntas på världsmarknaderna
På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2015-07-01 Svag prisutveckling väntas på världsmarknaderna Priserna på världsmarknaden för jordbruksprodukter väntas ligga kvar ungefär på dagens nivåer
Läs merHans Kungliga Höghet Landsbygdsministern Bästa Guldmedaljörer, Årets Mjölkbonde Mina Damer och Herrar
2015-04-13 Det talade ordet gäller! Palle Borgströms inledningstal Guldmedaljen 2015 Hans Kungliga Höghet Landsbygdsministern Bästa Guldmedaljörer, Årets Mjölkbonde Mina Damer och Herrar Det är en ära
Läs merEn lektion om att tänka källkritiskt. Ämnen: Biologi, Hem- och konsumentkunskap, Samhällskunskap och Svenska.
Sa n t & osant om mjölk En lektion om att tänka källkritiskt En lektion om att tänka källkritiskt årskurs 1-3 och 4-6. årskurs 1-3 och 4-6. Ämnen: Biologi, Hem- och konsumentkunskap, Samhällskunskap och
Läs merFinansieringsträffar. 19 och 20 jan Lennart Holmström, LRF Mjölk. Foto: Ester Sorri
Finansieringsträffar 19 och 20 jan 2016 Lennart Holmström, LRF Mjölk Foto: Ester Sorri Vad händer i omvärlden fram till 2025? Ekonomiskt välstånd och befolkningsökning driver efterfrågan Efterfrågan stiger
Läs merMejerimarknadsrapport
Mejerimarknadsrapport FRÅN LRF MJÖLK NR 5. 2014 Sammanfattning Den internationella mejerimarknaden har fortsatt att försvagas de senaste månaderna. Situationen har förvärrats efter att Ryssland i början
Läs merPå tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2012 Mjölk, Mjölkkor Mjölkinvägning På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2013-11-07 Mjölk Läget i den svenska
Läs merKlimatsmart mat myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet
Klimatsmart mat myter och vetenskap Elin Röös, forskare Sveriges lantbruksuniversitet Jordbruk är väl naturligt? Klimatpåverkan Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens
Läs merMiljöpåverkan från mat. Elin Röös
Miljöpåverkan från mat Elin Röös Jordbruk är väl naturligt? De svenska miljömålen Växthuseffekten Källa: Wikipedia Klimatpåverkan Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens
Läs merHållbar mat produktion och konsumtion Landet Lär 11 dec 2018
Hållbar mat produktion och konsumtion Landet Lär 11 dec 2018 Elin Röös, biträdande lektor i miljösystemanalys för livsmedel, Institutionen för energi och teknik, SLU Uppsala Sommaren 2018 gav en försmak
Läs merMjölkekonomirapport. Sammanfattning NR 2. 2014 FRÅN LRF MJÖLK
Mjölkekonomirapport FRÅN LRF MJÖLK NR 2. 2014 Sammanfattning Globalt lägre mjölkpriser har lett till att det genomsnittliga svenska avräkningspriset har sjunkit under maj månad. Avräkningen ligger fortfarande
Läs merFramtidens hållbara mat hur ska vi välja?
Framtidens hållbara mat hur ska vi välja? Elin Röös, biträdande lektor i miljösystemanalys för livsmedel, Institutionen för energi och teknik, SLU Uppsala En hållbar kost är en kost inom planetens gränser
Läs mer2013-03- 28. Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös. Enkla råd är svåra att ge. Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsum8onens klimatpåverkan
Jordbruk är väl naturligt? Elin Röös Enkla råd är svåra att ge Matproduktion genom tiderna Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 8, Konsum8onens klimatpåverkan 1 Växthuseffekten De
Läs merDet ryska importstoppets påverkan på mjölksektorn i Sverige
På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2014-10-03 Det ryska importstoppets påverkan på mjölksektorn i Sverige Den svenska marknaden för mjölk och mjölkprodukter påverkas främst indirekt av det
Läs merEko-målet. På lördag är det dags igen!!! med siktet på en hållbar utveckling. GRUNDAD 2006 NR 29 Maj 2014
Eko-målet med siktet på en hållbar utveckling GRUNDAD 2006 NR 29 Maj 2014 På lördag är det dags igen!!! Ekomatsligan 2013 Ludvika nu på plats 38 Våra ekologiska varor: Vetemjöl Havregryn Mjölk Filmjölk
Läs merMJÖLKRAPPORTEN NR 2 JUNI 2017
MJÖLKRAPPORTEN NR 2 JUNI 2017 Minskat utbud och stabil efterfrågan på mejeriprodukter har gett stigande globala priser. Obalans i efterfrågan på fett och protein har medfört sänkta svenska mjölkpriser.
Läs merMjölkpolitik i tuffa tider. Foto: Jan Peterssonc
Mjölkpolitik i tuffa tider Foto: Jan Peterssonc Mjölkkris Politisk inverkan Ryssland har stoppat all import från EU som svar på omfattande sanktioner. Svenska mjölkbönder mer utsatta på grund av fördyrande
Läs merMotion om en kommun maximalt fri från GMO
Miljönämndens arbetsutskott 2010 04 15 29 1 Dnr 2010 0009 Motion om en kommun maximalt fri från GMO Bilaga: Motion om en kommun maximalt fri från GMO Ärendebeskrivning Roger Malmberg (MP) och Marie Anne
Läs merKlimatsmart mat. Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala
Klimatsmart mat Elin Röös Institutionen för energi och teknik Sveriges lantbruksuniversitet, Uppsala Jordbruk är väl naturligt? Klimatpåverkan från olika sektorer Källa: Naturvårdsverket, 2008, Konsumtionens
Läs merFörslag om nya föreskrifter om berikning av vissa livsmedel
REMISS 1 (7) Området för strategisk utveckling och stöd Juridiska avdelningen Förslag om nya föreskrifter om berikning av vissa livsmedel 1. Bakgrund Livsmedelsverket har tidigare remitterat ett förslag
Läs merMaten och Miljön. Strängnäs 24 November. Hans Andersson
Maten och Miljön Strängnäs 24 November Hans Andersson Mitt företag Haga Tillsammans med 3 anställda bedriver jag ekologisk mjölkproduktion med ca 70 kor och 100 ungdjur. Vi brukar 200 ha åker och 50 ha
Läs merHållbar mat i offentliga kök
Hållbar mat i offentliga kök För hälsan och miljön Anna-Karin Quetel Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg Hållbar livsmedelskonsumtion Skapa ett samhälle som främjar bra matvanor
Läs merNötkreatur och grisar, hur många och varför
Miljontal På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-10- 24 Nötkreatur och grisar, hur många och varför Svenskt jordbruk blir allt extensivare. Mjölkkrisen har lett till att antalet
Läs merVärderingar om den hållbara maten
Värderingar om den hållbara maten Christel Cederberg Institutionen Energi & Miljö Chalmers Tekniska Högskola Livsmedelsforum 5 okt 2016, Stockholm Debatten om vår mat innehåller många & heta känslor http://www.midweek.com/awaiting-proof-gmos-are-unsafe/
Läs merPriser på jordbruksprodukter juni 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-06-29 Priser på jordbruksprodukter juni 2018 Under januari-april 2018 var slakten av nöt, räknat i ton, 8 procent högre än under januari-april 2017. De genomsnittliga
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2016
2011-05 2011-27 2011-49 2012-19 2012-41 2013-11 2013-33 2014-03 2014-25 2014-47 2015-17 2015-39 2016-08 2015-21 2015-24 2015-27 2015-30 2015-33 2015-36 2015-39 2015-42 2015-45 2015-48 2015-51 2016-01 2016-04
Läs merPriser på jordbruksprodukter november 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-12-03 Priser på jordbruksprodukter november 2018 Det svenska genomsnittliga avräkningspriset på ungtjur klass R3 var 9 procent högre än EU:s genomsnittliga
Läs merPublicerad i Göteborgsposten 22/10 2015
Publicerad i Göteborgsposten 22/10 2015 Hållbar produktion kan förhindra nya mjölkkriser MJÖLKKRISEN: Många fler mjölkbönder kan få betydligt mer betalt när man producerar mjölk på ett hållbart sätt. Marknaden
Läs merPriser på jordbruksprodukter augusti 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-08-30 Priser på jordbruksprodukter augusti 2018 Under januari-juni 2018 var slakten av nöt, räknat i ton, 5 procent högre än under januari-juni 2017. De genomsnittliga
Läs merLivsmedelsverkets arbete inom hållbar mat och matsvinn
Livsmedelsverkets arbete inom hållbar mat och matsvinn Stockholm 5 oktober 2017 Eva Sundberg Ingela Dahlin Vi ska prata om: Livsmedelsverkets arbete med offentliga måltider - Budskap - Hållbar mat Matsvinn
Läs merKlimat och miljö utmaningar och möjligheter för svensk mjölk och nötkött. Christel Cederberg Växadagarna 2018
Klimat och miljö utmaningar och möjligheter för svensk mjölk och nötkött Christel Cederberg Växadagarna 2018 Innehåll 1) Utsläpp av växthusgaser med särskilt fokus på metan 2) Klimatavtryck för mjölk och
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-05-30 Priser på jordbruksprodukter maj 2018 Det svenska avräkningspriset ligger kvar på en hög nivå. Vecka 20 var det genomsnittliga priset för ungtjurar (R3)
Läs merPriser på jordbruksprodukter oktober 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-11-01 Priser på jordbruksprodukter oktober 2018 Slakten av nötkreatur under januari-augusti var drygt 4 procent högre än under motsvarande period 2017. Det
Läs merEN BERÄTTELSE OM VALIOS HÅLLBARHETSARBETE
för människa, djur och natur EN BERÄTTELSE OM VALIOS HÅLLBARHETSARBETE 3 TILLSAMMANS GÖR VI LIVET BÄTTRE Genom ett aktivt och engagerat hållbarhetsarbete skapar vi bättre villkor för människa, djur och
Läs mervill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter
vill svenska konsumenter Gunnela Ståhle Vi Konsumenter MERVÄRDEN HANDLAR OM FÖRTROENDE OCH TILLIT Man måste kunna lita på Politiska beslut, som underlättar för konsumenterna att göra hållbara val Myndigheternas
Läs merKostchef Sara Ekelund Antagen i Kommunfullmäktige 2013-05-22 26 DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN
DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN BAKGRUND Den goda måltiden är riktlinjer för en god kvalitet på den mat och de måltider som erbjuds inom de verksamheter Dals-Eds kommun ansvarar för. Den goda måltiden
Läs merPriser på jordbruksprodukter september 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-10-01 Priser på jordbruksprodukter september 2018 Det genomsnittliga avräkningspriset på ungtjurar klass R3 har varit stabilt de senaste månaderna. Det genomsnittliga
Läs merProduktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick
Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick Christel Cederberg, Institutionen Energi & Miljö, Chalmers Birgit Landquist, Miljö & Uthållig Produktion, SIK
Läs merMargarin: hjälper dig att följa de nya kostråden och skollagen.
Margarin: hjälper dig att följa de nya kostråden och skollagen. Bättre fettbalans i skolmaten. Bra fettbalans i skolmaten. Klara och tydliga rekommendationer. Nordiska Näringsrekommendationer i korthet
Läs merHållbar köttkonsumtion och hållbar köttproduktion är det samma sak?
Hållbar köttkonsumtion och hållbar köttproduktion är det samma sak? Elin Röös Institutionen för energi och teknik Centrum för ekologisk produktion och konsumtion Sveriges lantbruksuniversitet Klimatmärkt
Läs merPolicy Brief Nummer 2018:5
Policy Brief Nummer 2018:5 Kött och klimat hur påverkar EU:s stöd utsläppen av växthusgaser? Subventioner till aktiviteter som påverkar klimatet kan leda till ökade utsläpp av växthusgaser och motverka
Läs merPriser på jordbruksprodukter september 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-09-30 Priser på jordbruksprodukter september 2015 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en relativt hög nivå framförallt i Sverige, men även i EU.
Läs merUppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin
Regeringsbeslut IV 2 2017-02-09 N2017/01028/SUN Näringsdepartementet Livsmedelsverket 751 26 Uppsala m.fl. Uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin Regeringens beslut Regeringen
Läs merPriser på jordbruksprodukter september 2016
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2016-09-29 Priser på jordbruksprodukter september 2016 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en hög nivå i Sverige. Priset för ungtjur klass R3 i Sverige
Läs merEn kvadratmeter markframtidens mat? Annsofie Wahlström SLU Future Food
En kvadratmeter markframtidens mat? Annsofie Wahlström SLU Future Food SLU Future Food har en vision om att bidra till att skapa ett hållbart livsmedelssystem Med livsmedelssystemet menas alla processer
Läs merMejerimarknadsrapport
Mejerimarknadsrapport FRÅN LRF MJÖLK NR 2. 2014 Sammanfattning De rekordhöga världsmarknadspriser vi sett under hösten och vintern har vänt nedåt de senaste månaderna. En fortsatt ökning av mjölkproduktionen
Läs merMjölkoffensiv och proaktiv mjölkkommunikation
2015-03-06 1 Mjölkoffensiv och proaktiv mjölkkommunikation Arbetet med Mjölkoffensiven är högsta prioritet för LRF Mjölk. LRF Mjölk hade också en central roll vid landsbygdsministerns högnivågruppsmöte,
Läs merPriser på jordbruksprodukter februari 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-02-28 Priser på jordbruksprodukter februari 2019 Under 2018 var den svenska produktionen av nötkött, räknat i ton, nästan 4 procent högre än under 2017. Den
Läs merStöd till minskad mjölkproduktion
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-10-24 Stöd till minskad mjölkproduktion Effekterna av EU:s stöd till reducerad mjölkproduktion kan bli mindre än vad ansökningarna indikerar
Läs merRiktlinje för inköp och upphandling av livsmedel
Diarienr 2013/143-KS nternati Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Beslutad av Kommunstyrelsen 12 juni 2013 program policy handlingsplan riktlinje program policy handlingsplan riktlinje uttrycker
Läs merKonsumenterna och GMO
Konsumenterna och GMO Alnarp 6 februari 8 Louise Ungerth chef för konsumentfrågor Konsumentföreningen Stockholm Lyssnar Informerar Påverkar Dokumentation: www.konsumentforeningenstockholm.se KfS Attitydundersökning
Läs merPriser på jordbruksprodukter april 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-05-02 Priser på jordbruksprodukter april 2018 Under januari-februari var nettoexporten från EU 45 300 ton medan handelns värde visade ett överskott på 5 miljoner
Läs merKlimatpåverkan av livsmedel
Klimatpåverkan av livsmedel Olof Blomqvist MSc miljö och hållbar utveckling 2010.04.12 - Malmö - HUT - Matgruppen Hur mycket växthusgaser släpper vi i Sverige ut? Utsläpp av växthusgaser i ton per person
Läs merAnalys av prisförändringar i olika prisled för mjölk
1(6) PM 2009-11-17 Utredningsenheten Analys av prisförändringar i olika prisled för mjölk Bakgrund Jordbruksverket har under 2009 studerat prisförändringar i olika prisled för mjölk. Bakgrundsinformation
Läs merPriser på jordbruksprodukter juni 2017
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2017-07-03 Priser på jordbruksprodukter juni 2017 är det land som har de högsta avräkningspriserna på nötkött inom. Priset för ungtjur klass R3 i var 25 procent
Läs merPriser på jordbruksprodukter april 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-04-30 Priser på jordbruksprodukter april 2019 Vecka 16 var det svenska avräkningspriset på ungtjurar 12 procent högre än EU:s genomsnittliga avräkningspris.
Läs mer2011-03-30 LS 0906-0526. Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon
Stockholms läns landsting Landstingsrådsberedningen SKRIVELSE 1 Ankom Stockholms läns landsting 2011-03-30 LS 0906-0526 2011-03» 3 0 j lanostingssrvrelsew Dnr. Landstingsstyrelsen j 1 1-04- 1 2 * 0 44
Läs merKost i skola och barnomsorg
Barn- och utbildningsförvaltningen Ärende nr: BUN 2017/408 Fastställd: 2017-12-14 Reviderad: RIKTLINJE Kost i skola och barnomsorg 2/10 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Inledning... 3 Vision...
Läs merYttrande över motion av Raymond Wigg m.fl. (mp) om ohälsosamma transfetter
HSN 2008-10-21 p 15 1 (4) Hälso- och sjukvårdsnämndens förvaltning Handläggare: Carin Bokedal Yttrande över motion av Raymond Wigg m.fl. (mp) om ohälsosamma transfetter Ärendet Landstingsstyrelsen har
Läs merMJÖLKRAPPORTEN NR 1 MARS 2018
MJÖLKRAPPORTEN NR 1 MARS 2018 Dämpad ökning för den globala mjölkproduktionen och fortsatt god efterfrågan har gett en stabilisering av världsmarknadspriserna. 2017 bedöms vara ett av de bättre åren för
Läs merFör mera information: Om Växa Sverige
2016-08-26 1 (6) Från och med den 1 augusti finns det endast 3 971 mjölkbönder kvar. Det senaste året har Sverige tappat över 300 gårdar och nedläggningstakten ökar nu för varje vecka. Under 2016 har även
Läs merMjölkföretagardagar Umeå februari 2014
Mjölkföretagardagar Umeå 12-13 februari 2014 Politik och lönsamhet Jonas Carlberg Foto: Ester Sorri 8000=40 Mjölkföretagrens vardag -huvudsysslor Djur Betesmarker Växtodling Underhåll av byggnader och
Läs merKolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016
Kolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016 Livsmedelsverket Vetenskapen- Nordiska Näringsrekommendationer Vad äter vi i Sverige Bra kolhydrater hur gör man i praktiken Vad kan Livsmedelsverket
Läs merLouise Ungerth, chef för
Medlemmarnas attityderr till genmodifierade livsmedel 20122 En enkätundersökningg Juli 2012 För mer information: Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö, 08-714 39 71, 070-341 55 30 www.konsumentforeningenstockholm.se
Läs merU 3/2015 rd. Helsingfors den 11 juni 2015. Näringsminister Olli Rehn. Handelsråd Leena Mannonen
Statsrådets skrivelse till riksdagen om ett förslag till Europaparlamentets och rådets förordning om ändring av förordning (EG) nr 1829/2003 vad gäller medlemsstaternas möjlighet att begränsa eller förbjuda
Läs merChristl Kampa-Ohlsson
Christl Kampa-Ohlsson Mat som förbättrar världen om sambandet mellan mat miljö - hälsa !!????!! Hushållens utsläpp av växthusgaser 27 % Mat 25 % Rekreation och fritid 16 % Transporter 16 % Bostad 6 % Kläder
Läs merA Allmänt. Konsekvensutredning Föreskrifter om stöd för mjölk till skolelever
KONSEKVENS- Dnr. 3.5.16-1176/2017 UTREDNING 2017-04-28 Stödregelenheten Konsekvensutredning Föreskrifter om stöd för mjölk till skolelever A Allmänt 1. BESKRIVNING AV PROBLEMET OCH VAD MAN VILL UPPNÅ EU
Läs mer"Utveckling av landsbygden och de gröna näringarna i Karlsborgs kommun
"Utveckling av landsbygden och de gröna näringarna i Karlsborgs kommun 1.1 De gröna näringarna i Karlsborg 2012 Jordbruket sysselsätter 50 personer och omsätter 60 miljoner kronor Skogsbruket sysselsätter
Läs merInspiratör på vetenskaplig grund - om grunden för Livsmedelsverkets arbete för bra matvanor. Hanna Eneroth Monika Pearson Åsa Brugård Konde
Inspiratör på vetenskaplig grund - om grunden för Livsmedelsverkets arbete för bra matvanor Hanna Eneroth Monika Pearson Åsa Brugård Konde NNR -ett viktigt kunskapsunderlag Ta fram kostråd Planera mat
Läs merLansering av www.matvarden.se!
Livsmedelsstrategi för Sverige var med och påverka! För mat & dryck i Gävleborg NYHETSBREV NR 1 2015 MatVärdenvad gör vi 2015? Bra mat till fleroffentlig upphandling! Lansering av www.matvarden.se! Livsmedelsfrågan
Läs merPriser på jordbruksprodukter september 2017
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2017-10-02 Priser på jordbruksprodukter september 2017 är det land som har de högsta avräkningspriserna på nötkött inom EU. Priset för ungtjur klass R3 i var 18
Läs merHälsoaspekter - mer än tallriksmodellen
Hälsoaspekter - mer än tallriksmodellen Mai-Lis Hellénius, professor, Karolinska Institutet Överläkare, Livsstilsenheten, Tema hjärta och kärl, Karolinska Universitetssjukhuset, Solna Hälsoaspekter - mer
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2017
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2017-05-31 Priser på jordbruksprodukter maj 2017 Sverige är det land som har de högsta avräkningspriserna på nötkött inom EU. Priset för ungtjur klass R3 i Sverige
Läs merMJÖLKRAPPORTEN NR 1 MARS 2015
MJÖLKRAPPORTEN NR 1 MARS 2015 Obalans på den globala mejerimarknaden får stora effekter för mjölkföretagen. Rapporten handlar om konsumtions- och produktionsutveckling inom mjölk- och mejerisektorn samt
Läs merStyrmedel för en mer hållbar livsmedelskonsumtion. Elin Röös Biträdande lektor Institutionen för energi och teknik, SLU
Styrmedel för en mer hållbar livsmedelskonsumtion Elin Röös Biträdande lektor Institutionen för energi och teknik, SLU Klimatpåverkan och markanvändning från olika koster SNÖ Riksmaten LCHF Hållbar nivå
Läs merTillsammans kan vi få Europa att växa.
Tillsammans kan vi få Europa att växa. Jag gillar EU EU blir vad vi gör det till. Europas framtid ligger i EU EU speglar samtiden och står idag inför frågor som måste lösas gemensamt och över gränser:
Läs merRådets möte (jordbruksministrarna) den 12 juni 2017
Slutlig Kommenterad dagordning rådet 2017-06-02 Näringsdepartementet Rådets möte (jordbruksministrarna) den 12 juni 2017 Ansvarigt statsråd: Sven-Erik Bucht Kommenterad dagordning 1. Godkännande av dagordningen
Läs merPriser på jordbruksprodukter augusti 2016
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2016-09-01 Priser på jordbruksprodukter augusti 2016 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en hög nivå i Sverige. Priset för ungtjur klass R3 i Sverige
Läs merMiljö, klimat och hållbarhet- hur jobbar LRF med påverkansarbetet? Regionstämma Sydost 21 mars Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund
Miljö, klimat och hållbarhet- hur jobbar LRF med påverkansarbetet? Regionstämma Sydost 21 mars 2018 Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund Vad händer där ute just nu? Digitaliseringen! Miljö, hållbarhet, klimat,
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2015
9-01 9-23 9-45 2010-14 2010-36 2011-06 2011-28 2011-50 2012-20 2012-42 2013-12 2013-34 2014-04 2014-26 2015-07 2015-18 2014-17 2014-20 2014-23 2014-26 2014-29 2014-32 2014-35 2014-38 2014-41 2014-44 2014-47
Läs merPriser på jordbruksprodukter november 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-11-30 Priser på jordbruksprodukter november 2015 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en relativt hög nivå framförallt i Sverige, men även i EU.
Läs merPriser på jordbruksprodukter februari 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-02-28 Priser på jordbruksprodukter februari 2018 Under 2017 var nettoexporten av nötkött och levande djur från EU 462 000 ton till ett värde av 662 miljoner
Läs merPriser på jordbruksprodukter mars 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-04-04 Priser på jordbruksprodukter mars 2018 Det genomsnittliga svenska avräkningspriset på ungtjurar R3 är 13 procent högre än det genomsnittliga EU-priset.
Läs merMAT OCH MILJÖ TEMA: MAT OCH MILJÖ
MAT OCH MILJÖ DET HÄR FAKTABLADET ÄR FRAMTAGEN TILL ÖVNINGARNA HEJ SKOLMAT. HELA MATERIALET FINNS FÖR NEDLADDNING PÅ WWW.LIVSMEDELSVERKET.SE Mat och måltider spelar en viktig roll i våra liv. Mat kan vara
Läs merBra mat på tallriken utan konflikt med miljömålen. Maria Wivstad EPOK Centrum för ekologisk produktion och konsumtion
Bra mat på tallriken utan konflikt med miljömålen Maten och miljön, Strängnäs 24 november 2016 Maria Wivstad EPOK Centrum för ekologisk produktion och konsumtion EPOK vid SLU ett tvärvetenskapligt kunskapscentrum
Läs merEN BERÄTTELSE OM VALIOS HÅLLBARHETSARBETE
Livet är fullt av för människa, djur och natur EN BERÄTTELSE OM VALIOS HÅLLBARHETSARBETE 3 TILLSAMMANS GÖR VI LIVET BÄTTRE Genom ett aktivt och engagerat hållbarhetsarbete skapar vi bättre villkor för
Läs merMorgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 2050
Växthusgasutsläpp och livsmedel 1 Morgondagens rätt? Maten, klimatet, påverkan år 5 Karin Hjerpe, Jordbruksverket Fredrik Hedenus, Chalmers ton CO -eq per person och år 8 6 Offentlig konsumtion Shoppa
Läs merPriser på jordbruksprodukter juni 2016
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2016-07-04 Priser på jordbruksprodukter juni 2016 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en hög nivå i Sverige. Priset för ungtjur klass R3 i Sverige var
Läs merBra måltider i skolan
Bra måltider i skolan Skolmaten i Kungsbacka kommun LÄR DIG MER OM SKOLMATEN I KUNGSBACKA KOMMUN kungsbacka.se/skolmaten Inledning Vad innehåller skolmaten i Kungsbacka kommun och hur planerar vi skolmenyn?
Läs merTITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter.
TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter. svenskproducerad mat står högt i kurs hos de svenska konsumenterna. märket "från sverige" visar
Läs merMAT FÖR HÄLSA OCH MILJÖ
MAT FÖR HÄLSA OCH MILJÖ Katarina Nilsson, Elinor Hallström Februari 2018 Research Institutes of Sweden BIOVETENSKAP OCH MATERIAL JORDBRUK OCH LIVSMEDEL GLOBALA UTMANINGAR MED VÅRT MATSYSYTEM 30% av klimatpåverkan
Läs merMjölkåret 2012 Sammanfattning... 3 Om Arla Flest kor per gård i Kalmar minst i Jämtland Störst andel storgårdar i Halland och
Mjölkåret 2012 Mjölkåret 2012 Sammanfattning... 3 Om Arla... 4 1. Flest kor per gård i Kalmar minst i Jämtland... 5 2. Störst andel storgårdar i Halland och Västmanland... 6 3. Örebro län leder ekoligan...
Läs merYttrande över Livsmedelsverkets förslag till föreskrifter om berikning av vissa livsmedel
Regelrådet är ett särskilt beslutsorgan inom Tillväxtverket vars ledamöter utses av regeringen. Regelrådet ansvarar för sina egna beslut. Regelrådets uppgifter är att granska och yttra sig över kvaliteten
Läs merSvenskmärkning AB
Svenskmärkning AB Kriterier för förtroende Alla djur är födda, uppfödda och slaktade i Sverige Odling sker i Sverige All förädling och packning sker i Sverige För varor med flera ingredienser gäller särskilda
Läs merSkånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne
Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne Skåne är Sveriges kornbod. Här finns landets bästa jordbruksmark. Här odlas också 70 procent av Sveriges grönsaker, frukt och bär.
Läs merMJÖLKRAPPORTEN NR 3 SEPTEMBER 2015
MJÖLKRAPPORTEN NR 3 SEPTEMBER 2015 Ökad obalans på den globala mejerimarknaden innebär fortsatt pressad lönsamhet för mjölkföretagen. Rapporten handlar om konsumtions- och produktionsutveckling inom mjölk-
Läs merLokalproducerade livsmedel Konsumentundersökning, våren 2012
Lokalproducerade livsmedel Konsumentundersökning, våren 12 Niklas Gustafsson och Yulia Rokotova Innehåll Sammanfattning av resultat 3 Undersökningens syfte och genomförande 4 Vad spelar störst roll när
Läs merStark efterfrågan driver världsmarknaderna
På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2013-06-07 Stark efterfrågan driver världsmarknaderna Världsmarknadspriserna på spannmål väntas minska något i reala termer de kommande tio åren, i takt
Läs merPriser på jordbruksprodukter - mars 2013
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2013-03-28 Priser på jordbruksprodukter - mars 2013 Äggpriser i Sverige och EU Det svenska partipriset för ägg låg under vecka 11 på 223,40 euro/100 kg, vilket var
Läs mer