Miljömärkning för logianläggningar Lokala kriterier, Åland HOTELL 2014
Välkommen! Green Key är en miljömärkning som kan tilldelas logianläggningar. Green Key startade i Danmark 1994 och är en del av Foundation for Environmental Education. På Åland administrerar Agenda 21 miljömärkningen. Så här ansöker du För att bli belönad med Green Key måste ett antal krav uppfyllas. Kraven är utformade som kriterier och dessa indelas i två kategorier; obligatoriska och poängkriterier (*). De obligatoriska kriterierna ska vara uppfyllda när ansökan för certifiering lämnas in. Varje år ska anläggningen uppfylla alla obligatoriska kriterier och ett visst antal poängkriterier. År Antal poängkriterier Antal poängkriterier uppfyllda 1 1 kriterium 2 4 kriterier 3 7 kriterier 4 10 kriterier 5 13 kriterier 6 16 kriterier 7 + 19 kriterier Kontaktuppgifter till Agenda 21 Kontaktperson: Karin Rosenberg Post- och besöksadress: Agenda 21, Norragatan 13, 22100 Mariehamn Telefon: 018 17 230 Webbplats: http://www.agenda21.ax/hallbarhet-dig/green-key E-post: karin@agenda21.ax
Kontaktuppgifter Logianläggningens namn Adress Postnummer Postort Telefon Webbadress E-post Namn, miljöansvarig Telefon, miljöansvarig E-post, miljöansvarig Namn, verksamhetsansvarig Telefon, verksamhetsansvarig E-post, verksamhetsansvarig Kort beskrivning av anläggningen (som presenteras på Agenda 21s hemsida) Antal rum Antal gästnätter/år Antal gästbäddar Antal anställda
I. MILJÖLEDNING I.1 Ledningen är involverad och har utsett en miljöansvarig från personalen. Den miljöansvariga fungerar som kontaktperson för Agenda 21. Ej relevant, orsak Beskrivning Fyll i under kontaktuppgifter. I.2 Verksamheten har en miljöpolicy som de presenterar i ansökan. Dokument bifogas i ansökan. I.3 Verksamheten har framställt en handlingsplan med miljömål och jobbar Dokument bifogas i ansökan. aktivt för förbättring. I.4 All dokumentation som rör Green Key finns i en miljöpärm som uppdateras vid behov. I.5 Verksamheten följer nationella lagar och förordningar. I.6 Den miljöansvarige ser årligen över Green Keys kriterier. POÄNGKRITERIE I.7 *Ägarna/aktieägarna/styrelsen hålls fortlöpande informerade om Green Key. Arbetet med Green Key lyfts i styrelsen minst en gång per år. II. PERSONALMEDVERKAN Miljöpärmen är tillgänglig vid besök av kontrollant. Protokoll från styrelsemötet sparas i miljöpärmen. II.1 Verksamhetsledningen håller möten med personalen för att informera om miljöarbetet. Protokoll från dessa möten sparas i miljöpärmen. II.2 Den miljöansvarige har möten med ledningen för att presentera verksamhetens utveckling på miljöområdet. Protokoll från dessa möten sparas i miljöpärmen. II.3 Den miljöansvarige och vid behov annan personal utbildas i miljö och hållbar Detta dokumenteras genom att: utveckling (exempelvis Agenda 21s grundkurs i Green Key och hållbar utveckling). II.4 Den miljöansvarige ser till att personalen är informerad om verksamhetens Ny personal informeras genom att: miljöarbete, samt att all personal kan informera gästerna om miljöarbetet. II.5 Städpersonalen har informerats om vilka rutiner som gäller vid byten av Rutinerna skrivs ner och sparas i
II.6 II.7 lakan och handdukar. *Verksamheten har en CSR policy, som gäller till exempel mänskliga rättigheter, jämlikhet och arbetsmiljö. *Ledningen uppmuntrar kreativ personal och miljöansvar. Detta sker exempelvis genom workshops, diskussioner, möjlighet för personalen att pröva sina idéer inom verksamheten och bejakande av initiativ. miljöpärmen. Dokument bifogas i miljöpärmen. Valfri typ av dokumentation i miljöpärmen. III. INFORMATION TILL GÄSTERNA III.1 Green Key-dekalen och diplomet ska vara väl synligt för gästerna. Foto. III.2 De anställda kan informera sina gäster om anläggningens miljöpolicy och miljömål. Gästerna uppmuntras att delta i miljöarbetet. Miljöpolicy och mål kommuniceras genom att: Gästerna vägleds genom att: III.3 Informationsmaterial om Green Key är synligt och lättillgängligt för gästerna Informationsmaterial finns här: på anläggningen och anläggningens webbsida. III.4 Personalen i receptionen kan informera gästerna om miljömärkningen och verksamhetens miljöarbete. III.5 Personalen i receptionen kan informera gästerna om den lokala III. 6 III.7 kollektivtrafiken. Det finns tydlig information om sätt att spara vatten och energi för gäster och personal (till exempel tv, belysning och värme). POÄNGKRITERIE *Verksamheten ger gästerna möjlighet att utvärdera miljöarbetet (exempelvis med ett frågeformulär) Hur informeras gästerna? Dokument i miljöpärmen. Dokument bifogas i miljöpärmen. IV. VATTEN
IV.1 Den totala vattenförbrukningen registreras minst en gång i månaden. Vattnet läses av så här ofta: IV.2 Nyinköpta toaletter är vattensnåla (max sex liter per spolning). IV.3 Personalen åtgärdar regelbundet droppande kranar och läckande toaletter. IV.4 Alla badrum har en papperskorg. IV.5 Åtminstone hälften av duscharna har ett vattenflöde på mindre än nio liter per minut. IV.6 Minst hälften av kranarna har ett vattenflöde på mindre än åtta liter per minut. IV.7 Urinoarer är spolbara och snålspolande. IV.8 Nyinköpta diskmaskiner förbrukar inte mer än 3,5 liter per korg och är energisnåla. IV.9 Intill diskmaskinen finns instruktioner på hur man sparar vatten när man diskar. IV.10 Allt avloppsvatten måste renas. Lagstiftning som styr detta ska följas. IV.11 Eventuella miljöfarliga flytande kemikalier måste förvaras så att de inte kan läcka och skada miljön. IV.12 *Anläggningen installerar vattenfelsbrytare för att snabbt åtgärda läckage och underlätta felsökning. IV.13 *Separata vattenmätare installeras på områden med hög förbrukning. IV.14 *Vattenflödet från kranar och toaletter på de allmänna områdena är under sex liter per minut. IV.15 *Nyinköpta toaletter är av dubbelspolningstyp; 3/6 liter. IV.16 *Kranvatten eller renat kranvatten serveras till gästerna. IV.17 *Utomhuspoolerna är övertäckta för att minska avdunstning. IV.18 *Utomhuspoolen kontrolleras regelbundet för läckage. Dokument om vattenförbrukning sparas i miljöpärmen. Vattenflödet är: Vattenflödet är: Dokumentet sparas i miljöpärmen. Vattenflödet är:
V. TVÄTT, RENGÖRING OCH HYGIEN V.1 Det finnas skyltar i badrummet som informerar gästerna om att lakan och handdukar byts när gästen så önskar. På skyltarna står det: Dokumentet sparas i miljöpärmen. V.2 Nyinköpt rengörings- och tvättmedel är miljömärkt. Produkterna är miljömärkta med: (Exempelvis med svanen eller EUblomman). V.3 Toalett- och hushållspapper samt pappershanddukar är miljömärkta. Produkterna är miljömärkta med: (Exempelvis med svanen eller EUblomman). V.4 *Mikrofiberdukar används vid städning för att spara på vatten och kemikalier. V.5 *All tvål och schampo som ges åt gästerna är miljömärkt. Produkterna är miljömärkta med: (Exempelvis med svanen eller EUblomman). V.6 *Tvål och schampo finns i utmatare för att minska användning av engångsartiklar. VI AVFALL VI.1 Anläggningen källsorterar i alla kategorier där återvinningsmöjligheter finns. Följande kategorier av avfall sorteras: VI.2 Om inte sophämtning sker ska anläggningen se till att avfallet blir säkert transporterat till närmsta återvinningscentral. VI.3 Instruktioner för källsortering och hantering av avfall finns lättillgängliga, och Instruktioner och
VI.4 VI.5 VI.6 VI.7 VI.8 VI.9 VI.10 är lätta att förstå, för både gäster och personal. Engångsmuggar, -tallrikar och -bestick får endast användas vid poolområdet, vid musikarrangemang och take-away. Farligt avfall (som batterier och kemikalier) bör förvaras i separata kärl och sedan lämnas till närmaste återvinningscentral. *Om anläggningen använder engångsartiklar, som shampo och tvål, måste de vara förpackade i återvinningsbart eller biologiskt nedbrytbart material. *Gästerna kan själva sortera avfall i sitt rum i det kategorier som nämns i VI.1. *Engångsförpackningar för smör, grädde och dylikt används inte, eller är förpackade i återvinningsbart material. *Anläggningen har ett avtal för hämtning av förpackningar och om möjligt även andra emballage. *Om anläggningen vid något tillfälle använder engångsartiklar är dessa biologiskt nedbrytbara. källsorteringsanvisningar sparas i miljöpärmen. Engångsartiklar används endast vid dessa tillfällen: VII. ENERGI VII.1 Energiförbrukningen registreras minst en gång i månaden. Dokument om energiförbrukning sparas i miljöpärmen. VII.2 System för justering av värme och luftkonditionering ska användas i tomma Beskriv rutin: rum. VII.3 Minst hälften av glödlamporna är av lågenergityp. Övriga ljuskällor byts ut Andel lågenergilampor är: när möjligt. VII.4 Ytorna på ventilationsanläggningens värmeväxlare ska rengöras regelbundet. Ange frekvens: VII.5 Fettfilter i kökets ventilation rengörs minst en gång per år. Ange frekvens: VII.6 Ventilationssystemen kontrolleras minst en gång per år och nödvändiga Ange frekvens:
reparationer utförs så att systemen är så energieffektiva som möjligt. VII.7 Kyl, frys, och andra utrymmen för kall- och varmförvaring har intakta Kontrollerades senast: tätningslister. VII.8 Nyinköpta pumpar och kylsystem använder godkända kylmedel, inte CFC eller HCFC. Utrustningen följer den nationella lagstiftningen om återvinning av kylskåp. VII.9 Nyinköpta mini-barer har en energiförbrukning som inte överstiger 1 kwh/dag. VII.10 Det finns rutiner för hur elektrisk utrustning, som TV-apparater och kylskåp, Beskriv rutin: stängs av när rum inte ska hyras ut. VII.11 *Alla fönster på anläggningar som används året runt har isolering med treglasfönster. VII.12 *90% av anläggningens glödlampor är av lågenergityp. VII.13 *Minst vart femte år görs en översikt av energiåtgången med hjälp av en rådgivare. VII.14 *Anläggningen visar ansträngningar för att minska vatten- eller Anläggningen gör så här: elförbrukningen på avdelningar med hög konsumtion; som bastu och pool. VII.15 *LED-lampor används. Ange hur många % av ljuskällorna som är LED-lampor. VII.16 *Anläggningen producerar och använder egen förnyelsebar energi. VII.17 *Ventilationsanläggningen har en energioptimerad fläkt och en energibesparande motor. VII.18 *Automatiska system installeras så att lamporna stängs av när gästerna lämnar sina rum. VII.19 *Rörelsedetektorer installeras så utomhusbelysningen stängs av automatiskt. VII.20 *Separata elmätare installeras på för elförbrukningen strategiskt viktiga platser. VII.21 *Luftkonditioneringen slår av automatiskt då fönster öppnas. VII.22 *Anläggningen har högre krav än de nationella minimikraven gällande
isolering vid nybyggnation och renovering. VII.23 *Värmeväxlare installeras för att ta hand om överskottsvärme från kylskåp, ventilationssystem, pooler och avloppsvatten etc. VII.24 *Värmerör ska vara isolerade. VII.25 *Rörelsedetektorer installeras i allmänna utrymmen så att belysningen energieffektiviseras. VII.26 *Rummen har ett nyckelkortssystem som säkrar att elektrisk utrustning stängs av då gästen inte är i boendet/rummet. VII.27 *Datorer och kopieringsmaskiner stängs automatiskt av efter en viss tid de varit oanvända. VIII. LIVSMEDEL VIII.1 När det är möjligt köper verksamheten ekologiskt märkt mat och fokusera på att köpa in lokalproducerade produkter. VIII.2 Andelen av inköpta miljömärkta eller lokalproducerade matvaror ska vara på samma nivå eller öka varje år. Om inte detta sker måste anledningen till detta kommuniceras till Agenda 21. VIII.3 *Ett vegetarisk alternativ finns på menyn i restaurangen. VIII.4 *I konferensrum serveras kranvatten istället för flaskvatten. VIII.5 *På anläggningen serveras frukt och grönsaker med den nordiska säsongen som utgångspunkt. VIII.6 *På anläggningen finns rutiner som hjälper att minimera matsvinn. Alla i kök och servering är bekanta med rutinerna. Följande ekologiska och/eller lokalproducerade livsmedel serveras: (Minst 5 livsmedel). Dokument sparas i miljöpärmen. Exempel på säsongsbetonade livsmedel som serveras: Dokument sparas i miljöpärmen. Beskriv rutin:
IX. INOMHUSMILJÖ IX.1 Verksamheten följer lagstiftningen vad gäller förorenade ämnen inomhus i sina lokaler. IX.2 Restaurangen är rökfri i enlighet med tobakslagen. IX.3 Majoriteten av verksamhetens rum är rökfria. Andelen rökfria rum: IX.4 När verksamheten gör omfattande ändringar inomhus (ombyggnad, renovering, byte av inredning osv. ) tas största möjliga hänsyn till miljövänligt material samt inomhusklimat. POÄNGKRITERIE IX.5 *Verksamheten har en personalpolicy vad gäller rökning under arbetstid. Policy: X. TRÄDGÅRD, PARKER OCH PARKERINGSOMRÅDEN X.1 Kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel får inte användas mer än Verksamheten använder: en gång per år och endast om det inte finns någon ekologisk eller naturlig motsvarighet. X.2 Nyligen inköpta gräsklippare ska vara elektriska, använda blyfri bensin, ha katalysator, ha en miljömärkning eller vara manuellt driven. X.3 Blommor och trädgården skall vattnas tidig morgon eller efter solnedgången. Verksamheten bevattnar: X.4 *Trädgårdsavfall komposteras. X.5 *Regnvatten samlas och används för bevattning av blommor och trädgård. X.6 *Trädgården vattnas med droppbevattning. X.7 *När nya grönområden planteras föredras inhemska eller endemiska arter.
XI. MILJÖAKTIVITETER XI.1 Informationsmaterial om närliggande parker, natur- och Anläggningen informerar om: naturskyddsområden finns lättillgängligt för gästerna. XI.2 Verksamheten ger information om närmaste plats att hyra eller låna cyklar. Cyklar finns att låna / hyra hos: XI.3 *Gästerna ges möjlighet att låna eller hyra cykel av anläggningen. XI.4 *Verksamheten sponsrar natur- och miljöaktiviteter eller föreningar i lokalområdet XI.5 *Anläggningen erbjuder sina gäster och personal aktiviteter för att öka Exempel på ordnade aktiviteter: kunskapen om hållbar utveckling samt miljö- och naturfrågor. XI.6 *Verksamheten förser gästerna med information kring närliggande EUbadstränder. XI.7 *Anläggningen erbjuder sina gäster miljöanpassade turistiska aktiviteter. Exempel på aktiviteter: XII. ADMINISTRATION XII.1 XII.2 XII.3 Alla personalutrymmen måste uppfylla samma kriterier som utrymmen avsedda för gäster. Hårfrisörer, spaanläggningar eller liknande som är i verksamhetens lokaler informeras om anläggningens Green Key märkning och miljöarbete samt uppmuntras att driva sina verksamheter i enlighet med Green Key-andan. *Nyligen inhandlade sällanköpsvaror har miljömärkning eller är producerade av företag som har ett miljöledningssystem. Dessa sällanköpsvaror har inhandlats: Av dessa företag:
XII.4 XII.5 *Gäster och personal uppmuntras till att använda miljövänliga transportmedel. *Ledningen uppmuntrar till minskad användning av papper i konferensrummen.
Förbindelse Skicka in ifylld kriteriechecklista tillsammans med miljöpolicy, miljömål och handlingsplan till Agenda 21. Jag,, försäkrar att inlämnade uppgifter är riktiga. Vi på anläggningen förbinder oss att upprätthålla de åtaganden som certifieringen Green Key innebär. Ort och datum Tack för din ansökan!