Nyhetsbrev Kvalitet OnLine -Livsmedel Livsmedel februari 2012 EN MÖTESPLATS FÖR KVALITET OCH MILJÖFRÅGOR!



Relevanta dokument
Hej alla Nätverkare - lite höstuppdateringar!

Inloggning 2 Var och hur loggar man in hemifrån?... 2 Hur skapar man engångskoder och ändrar användarnamn?... 2

Välkommen till PictureMyLife!

Sök Idrottslyftet år 4

Användarmanual Upphandlingsverktyget OPIC tendsign ANBUDSGIVARE

Välkommen som testpilot av plattformen PictureMyLife!

Välkommen till JENSEN online!

Instruktion för Betanias Kundportal

Scio. en liten användarguide. Skriven av: Josefine Siewertz

Kom igång! Snabbstart för dig som är administratör

Manual för Menys webbaserade kurser i Fronter

Frontermanual för Rektorsprogrammet

Välkomna till Kulturdirekts nya hemsida! Introduktion

Användarguide itslearning

Verktygen i Fronter, för lärare

Välkommen till edwise - Elev

Ursvikskolan Elevernas lathund för skolwebben

Lathund för Mina sidor och hur man anmäler avrop

Verktygen i Fronter, för lärare

BYGGSAMVERKAN VÄSTRA GÖTALAND INSTRUKTION FÖR SAMVERKANSPORTALEN HUR KOMMER MAN IN PÅ SAMVERKANSPORTALEN? VÄLKOMMEN!

Välkommen till Kriminologi 1 på distans!

InExchange Network. Innehåll. Välkommen till InExchange Network!

GODKÄNNANDE AV BASKRAV FÖR BEFINTLIGA LEVERANTÖRER TILL LKAB.

MANUAL TILL KFUM UPPSALA BASKETS HEMSIDA

Användarmanual för Lagledning.se

Välkommen som testpilot av plattformen PictureMyLife!

ANVÄNDARMANUAL FÖR WORDPRESS

Så fungerar Diskutera i Ping Pong

MANUALEN. Så använder ni SkolmatSveriges verktyg!

Användarmanual medium

Välkommen till PictureMyLife!

Innehållsförteckning Inloggning: Allmänna inställningar hur du ändrar utseende och språk samt navigerar i menyn högst upp i bildkant.

Itslearning introduktion

Användarguide itslearning

Infobank kvickguide. Kom i gång med Infobank. Logga in till Infobank. Installationsguiden

Akzo Nobel AB. Användarguide - FAQ Externa användare. Sök jobb hos Akzo Nobel i vårt Rekryteringssystem

Ansökan om stöd till kulturverksamhet via webben Gäller från

Introduktion till Fronter för lärare

DOTPROJECT Manual. Projektledare och administratör har tillgång till fler funktioner och mer information än andra roller i det webbaserade systemet.

Kom i gång med PING PONG

Studentmanual (Bb Learn )

First Class 9.1 Grunderna i First Class och vårt mail- och konferenssystem BUF On-Line

Cramo Business Support. användar handbok

Medarbetarens guide till Kompetenskoll version 1,62

Anvisningar om etwinning-platsen

Manual för publicering och administration av gruppaktiviteter inom Landsbygdsprogrammet, uppdaterad

Manual publicering och administration av Enskild rådgivning med besök inom Landsbygdsprogrammet, uppdaterad

Manual. It s learning. Målgruppen: externa utförare inom Vård och Omsorg

Kom igång med Procurators nya kundanpassade webbutik!

AIG QuickGuard - Vanliga frågor (FAQ)

LUVIT Utbildningsadministration Manual

Innehållsförteckning. Manual WebCT

AIF:arens guide till cyberrymden

Lathund för SKOLWEBBEN för vårdnadshavare i grundskolan

Användarguide. Sök och administrera dina volontärer på Volontärbyrån

Kom igång med Flexibelt digitalt verktyg som motiverar eleverna och förenklar för läraren

Lathund att skapa och tilldela en LPP

manual interbook SKOLOR

Skvadronskolan Vårdnadshavares lathund för skolwebben

Manual Söka ledig tjänst Landstinget i Östergötland. Senast reviderad

Användarguide itslearning 3.3 för studenter

Manual för att skicka kommunfil från IdrottOnline

Kundportal. Kundportal - Användarhandledning

[MANUAL TILL LUVITS GRUNDFUNKTIONER]

RemoteX Applications Manual för Resurs Login

Sida. Manual Scalepoint Avfuktning

Bb October 2014 Studentmanual

medrave4 Introduktionsmanual Specialist i Allmänmedicin

IP STANDARD UTGÅVA 2014:1 GILTIG FRÅN IP LIVSMEDEL

LATHUND V-KLASS för vårdnadshavare Lathund åk F-9 för vårdnadshavare

Instruktion till kund för beställning av språktolk via webbtjänsten TSR online

RemoteX Applications Manual för Partner Login

INNEHÅLLS FÖRTECKNING

Kom igång med Advance Online portal med certifikatsverifiering

Kontakta de olika support avdelningarna OPN / SiteTalk. Gå och logga in klicka sedan på Support och välj Lägg till nytt meddelande

Manual - Storegate Team

Kom i gång med PING PONG

Guide till inloggning och Mina Sidor i EE- & batteriregistret

Registrering 2. Inloggning 3. Startsidan 4. Notiser 6. Nyheter 7. Dagböcker 8. Meddelanden 11. Statistik 12. Mål 13. Evenemang 14.

Thomas Pihl Frontermanual. för studerande vid Forum Ystad

Riktlinjer och tips för facebookgrupper Erikshjälpen Second Hand

MANUAL FÖR JÄGAREFÖRBUNDETS KRETSAR

För- och Färdiganmälan på webben Användarbeskrivning för installatör

Användarmanual Vklass lärplattform. Student

SBR-Net - SBR:s informations- och mötesplats på webben! Med First Class-klientprogram

UTV5 Lathund för skolledning ( )

Dina inloggningsuppgifter är samma som du använder för att logga in på skolans datorer.

Nu är det äntligen dags! Vi publicerar vår nya hemsida!! Förutom att den ser oerhört fräsch och god ut så finns där många nya finesser att upptäcka.

Guide för Fanhultstvättens Webbportal. Innehållsförteckning. Inloggning

Anmälan i FRIDA. Innan du börjar.

LUVIT Utbildningsadministration Manual

Välkommen till shoestore.se

1 Handledning för vårdnadshavare Vad är lärportalen och vad kan jag göra där?...3

Kom i gång med PING PONG

Al-Salamah skolan. Användarmanualen för InfoMentor P.O.D.B.

Hemsidan här kan du bl a söka annan lägenhet och göra felanmälan direkt på hemsidan

Dela, samarbeta, byt. Bruksanvisning för administratörer

IDROTTONLINE ANVÄNDARMANUAL ROTTNE IF

Transkript:

Nyhetsbrev Kvalitet OnLine -Livsmedel Livsmedel februari 2012 Kvalitet OnLine www.kvalitetonline.se EN MÖTESPLATS FÖR KVALITET OCH MILJÖFRÅGOR! Förbättringar, förbättringar, förbättringar! När vi i slutet av 2011 summerade året som gått så tog vi som bekant beslut om att lägga större utbildningsfokus vid träffarna. Genom att införa ett tema för respektive träff så vill vi dela med oss mer av vår kunskap samt att få ett naturligt samtalsämne för diskussion. Vi bestämde oss också för att ha med en text i nyhetsbrevet på aktuellt tema. Nya svar på frågor i Frågebanken Logga in och läs svaren! Varje vecka får vi in och svarar på 2-3 frågor genom Kvalitet OnLines frågeservice. Just nu behandlas många frågor kring BRC ny utgåva samt krav i andra standarder. Nyhet: Svar ges nu också utifrån kraven i ISO22000! Uppdaterad Checklista BRC utg. 6 För er som är medlemmar i Kvalitet OnLine och som har gått nyhetsutbildningen i BRC utg 6 så har vi uppdaterat checklistan med ändringar i 4.10.22 och 4.11.6.2, som ni finner på Kvalitet OnLine! Storträff i Barsebäck 24-25 maj På storträffen, den 24-25 maj, kommer mycket av fokus läggas vid förbättringsarbete och märkning av livsmedelsprodukter ni kan läsa mer om detta längre ner på sidan. 2012 nätverksträffar med teman och utbildningsfokus I januari och februari har vi haft våra första träffar med teman. På årets första träff i Malmö-nätverket, där vi besökte Nordhav Leröy i Lomma, var Pia Larsson med och presenterade två teman: FSSC22000 i relation till nya BRC rev 6 samt Lean och processorientering - öka effektiviteten. Efter träffarna har vi lagt upp det sedvanliga protokollet från träffen men vi har också valt att ladda upp presentationerna som PDF:er. Lena Persson Daniel Persson Jan Klingspor Pia Larsson Bo Dahlman Allan Mårtensson Jessica Kinnander I Elisabeth Ernehag I STORTRÄFF 24-25 MAJ 2012 KLARA FÖRELÄSARE: ULLA FÄGER, LIVSMEDELSVERKET Vi passar på att slå ett extra slag för vårens storträff i Barsebäck. Detta är vår nätverksöverskridande aktivitet och vi har en minst lika intressant agenda som i fjol. Efter önskemål från er har vi planerat in mer tid för mingel. Agendan är så gott som spikad och det blir många intressanta seminarier, bl.a. med en expert på märkning från Livsmedelsverket. Givetvis inleder vi dagarna med en uppfriskande golfrunda på en av Sveriges bästa banor! Begränsat antal platser: 100 platser. Anmälningar: Över 60! Klara föreläsare: Ulla Fäger Livsmedelsverket Märkning av livsmedel Katarina Wendsjö Wendsjö Consulting Kvalitetskarriär och Karriärkvalitet Annika Grähs - Findus Om förbättringsarbetet på Findus Åke Junland - Cloetta Sverige AB Change Ahead Improve For Change Eftersom vi har begränsat antal platser ber vi er återkomma med ert deltagande så snart som möjligt! Pris medlemmar Kvalitet OnLine: 3990kr/deltagare Ej medlem Kvalitet OnLine: 5990kr/deltagare Pris är exklusive moms - Anmälan görs till Lena Persson lena@kvalitetonline.se 0760 12 00 15

NÄTVERKSDELTAGANDE INLOGGNING SAMT ÅTKOMST TILL NÄTVERKSPORTALEN VILL DU GÅ MED I NÄTVERKET ELLER DELTAGA PÅ EN UTBILDNING/NÄTVERKSTRÄFF? Kontakta Lena Persson via telefon eller e-post: lena@kvalitetonline.se 0760 12 00 15 ANVÄNDARUPPGIFTER OCH SUPPORT: Saknar du ditt användarnamn eller lösenord? Behöver du få en genomgång av dina nätverk? Hör av dig till Daniel Persson daniel@kvalitetonline.se 042 600 5000 BYTA FRÅN BRC TILL FSSC 22000 AV JAN KLINGSPOR (AKTUELLT NÄTVERKSTEMA!) I samband med de nya kraven i BRC utg. 6 som börjar gälla vid årsskiftet är det många företag som funderar på att byta till FSSC 22000. FSSC 22000 är en certifierbar kombination av ISO 22000 och ISO TS 22002-1/BSI-PAS 220 samt några tilläggskrav. Normalt har man de flesta av kraven i FSSC om man har BRC, men som vanligt gäller det att hålla koll på alla detaljer. I tilläggsstandarden finns det ca 200 skall-krav. En större skillnad är att man i FSSC ställer krav på att man i HACCP arbetet identifierar styrbara PRP:er (grundförutsättningar) som i princip skall hanteras som en CCP bortsett från att det ej finns kritiska gränsvärden. Eftersom ISO 22000 enbart behandlar livsmedelssäkerhetskrav och EJ kvalitetskrav, så är den tänkt att samverka med Kvalitetssystem uppbyggda enligt ISO 9001 och därmed förordas ett processtänkande vid uppbyggnad av kvalitetssystemet. En annan skillnad är revisionsprocessen som initialt sker i två steg, med mellanliggande korrigerande åtgärder och att revisionscykeln är treårig, där det vart tredje år sker en fullständig revision och däremellan revideras delar av systemet. Totalt sett kräver dock FSSC något fler mandagar vid revisioner än BRC. Vill man gå över rekommenderar vi att man sätter sig in i detaljkraven genom att gå en av våra utbildningar i FSSC22000. Vi kommer också att beröra innehållet i FSSC i våra första nätverksträffar under våren. LEAN OCH PROCESSORIENTERING AV PIA LARSSON (KOMMANDE NÄTVERKSTEMA!) I nästa utgåva kommer ni kunna läsa mer om Lean och Processorientering som är ett av vårens teman. Nedanför bjuder vi på ett par bilder från Pia Larssons presentation!

NYA FRÅGOR I FRÅGEBANKEN LOGGA IN PÅ KVALITET ONLINE OCH LÄS SVAREN! Till höger finner ni ett antal intressanta frågor som besvarats på Kvalitet OnLine sedan det senaste nyhetsbrevet Ni finner svaren samt ytterligare frågor - under rubriken livsmedel efter att ni loggat in via http://www.kvalitetonline.se Saknar ni ert användarnamn eller behöver ni hjälp att komma igång? Skicka ett mail till Daniel@kvalitetonline.se Fortsätt ställa frågor och engagera er i diskussionsforumet! Rubrik Behöver systemreferenser finnas med i ett styrande dokument Rutiner och instruktioner - fråga om oprp:er och PRP:er BRC identitetsbevarande status Klassificering av hygienzon - djupfrysta produkter Program för grundförutsättning Internrevision hygieninspektioner och konstruktionsinspektioner Kvaliteten på streckkoder Skäggskydd Legotillverkning BRC - metalldetektorer Inköp råvara via agent Ämnesområde Allergener HACCP-system HACCP-system Anläggning-lokaler utrustning;hygien Märkning sammansättning Personalhygien Anläggning-lokaler utrustning ; Förvaring och hantering av livsmedel KOMMANDE NÄTVERKSTRÄFFAR BOKA DAGARNA REDAN NU! Till höger finner ni vårens träffar i våra olika nätverk. För komplett förteckning, vänligen besök www.kvalitetonline.se Storträff Barsebäck 24-25 maj Vi vill redan nu passa på att slå ett extra slag för vår storträff i Barsebäck 24-25 maj. Här träffar du många kollegor och vi garanterar två riktigt spännande dagar med givande föreläsare! Önskar du att vi bjuder in någon speciell talare eller vet du något företag som du vill ha med i våra nätverk? Tveka inte att höra av dig! KOMMANDE UTBILDNINGAR Datum Nätverk Värdföretag 2012-02-28 Helsingborg Magnihill 2012-03-06 Stockholm Svenska Lantchips 2012-03-15 Göteborg Åk om plats 2012-04-13 CSR /ISO 26000 2012-05-24 STORTRÄFF Kvalitet OnLine 2012-08-28 Kristianstad FOODTANKERS 2012-08-30 Helsingborg Åk om plats 2012-09-13 Stockholm Åk om plats 2012-09-20 Malmö Åk om plats 2012-09-27 Falköping Åk om plats 2012-10-18 Stockholm Åk om plats 2012-11-08 Helsingborg Åk om plats 2012-11-13 Falköping Åk om plats 2012-11-27 Malmö Åk om plats 2012-11-29 Stockholm Åk om plats På grund av stor efterfrågan har vi ökat fokus på utbildningar i internrevision samt FSSC 22000. Till höger finner du information om våra öppna utbildningar. Som nätverksmedlem får du riktigt bra rabatter på såväl öppna som företagsinterna utbildningar! Läs mer om våra utbildningar och utbildare på www.kvalitetonline.se Anmälan görs till Lena lena@kvalitetonline.se Telefon: 0760-12 00 15 Internrevisionsutbildningar ISO22000 2012.03.26 BRC 2012.03.27 Revisionsteknik 2012.03.28 HACCP - Nätverksutbildning Start Nätverksutbildning 2012.03.27 SE SEPARAT PRODUKTBLAD! FSSC 22000 Orientering 5 intresseanmälningar Planeras tillsammans med er efter den 11 mars! Utbildning på hemmaplan

NYHET! - BRC LIGHT UTG 6 ONLINE UTBILDNING HALVDAG Vi har nu kört den web-baserade utbildningen om nya utgåva 6 av BRC ett par gånger och nu ger vi även tillgång till den via filmer som du själv kan starta och stoppa, eller ta om vissa avsnitt. Du får inloggningsuppgifter som gäller under en speciell dag och du bestämmer själv när du ser på utbildningen. Medlemspris Kvalitet OnLine: 1-3 deltagare - en dator - paketpris 2400 kr ex moms Vill du utbilda fler på anläggningen har vi även specialpriser för större antal personer under en vecka. Kontakta Lena för offert. Passa på och utbilda alla nyckelpersoner så får du garanterat lättare en förankring av standardens krav och bättre efterlevnad. NYHET! - FSSC 22000 ORIENTERING HELDAG! För er som funderar på alternativ till BRC har vi en ny utbildning FSSC 22000 som kommer planeras in tillsammans med er efter den 11 mars Utbildning på Hemmaplan! FSSC 22000 är en certifierbar kombination av ISO 22000 och ISO TS 22002-1/BSI-PAS 220 samt några tilläggskrav. Under utbildningen behandlar vi bl.a. bakgrund till kraven i standarden och tilläggsstandarden samt går igenom tolkningen av de olika kraven. Standarden innehåller ungefär kraven i BRC Food, men utgår mer från företagets faroanalys och därtill kopplade behov av styrning genom CCP;er, OPRP;er (styrbara grundförutsättningar) och PRP;er (grundförutsättningar). I utbildningsmaterialet ingår, svensk checklista för ISO 22000 samt en engelsk checklista för grundförutsättningar. Pris: 4600 kr som Nätverksmedlem i Kvalitet OnLine får ni 500kr rabatt per deltagare Erbjudande: Gå 3 betala för 2! - priser är exklusive moms BRC ver 6 OnLine-utbildning Delta från kontoret! Utmärkt för personal som inte behöver detaljkunskap om alla delar i standarden, dvs. alla från produktionspersonal till VD! En halvdag pris 2400 kr för 1-3 personer. För ytterligare begär offert. ANMÄL INTRESSE TILL LENA PERSSON STORTRÄFF Kvalitet OnLine 24-25 maj Barsebäck BOKA REDAN NU! Information om agenda och våra föreläsare uppdateras löpande på www.kvalitetonline.se Lena Persson lena@kvalitetonline.se tel. 042 44 99 390 mobil 0760-120015 Bendzgatan 45, 256 57, Ramlösa Svenska Kvalitetssystem AB www.svenskakvalitetssystem.se

MANUAL TILL KVALITET ONLINE DISKUSSIONSFORUM Under 2011 lägger vi stort fokus på att få igång det gemensamma fråge- och diskussionsforumet på Kvalitet OnLine - Livsmedel. Nedan presenteras en kort manual för hur du går tillväga för att skapa en ny diskussionstråd eller svara på ett befintligt inlägg. I exemplen nedan så har vi navigerat oss fram till diskussionsforumet som ni når under fliken Livsmedel inne på portalen. Ni loggar in på portalen genom att 1. gå till www.kvalitetonline.se - till höger på sidan finns en ikon med texten Logga in, 2. klicka på den. 3. Gå sedan till fliken Livsmedel och 4. klicka sedan på den gula knappen FORUM. A. Svara på ett befintligt ämne Gå till forumet - se instruktion ovan - klicka sedan på den diskussion du vill delta i. Längst upp till vänster finner du en ikon samt texten "Svara", klicka här. Fyll i formuläret och bifoga eventuella filer - klicka sedan på "OK". B. Lägga till nytt ämne Gå till forumet - se instruktion ovan - klicka sedan på Nytt i menyraden. Fyll i formuläret och välj under vilka kategorier du vill placera tråden. Kategoriseringen gör det enklare för övriga medlemmar att hitta din fråga/diskussion.