Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar. Välj bland delikatesser från havets skafferi tillagade på salta, läckra skaldjur, känn smaksensationen från det bräserade Lammlägget. Avnjut en delikat creme brulée när du vill unna dig något extra eller överraska de allra minsta med klassiska favoriter som alla barn älskar. Allt finner du i dagens havsnära meny.
FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 59 kr Räkor i låda 1 LF Serveras med aioli och hembakad surdegsbaugette. Riesling, Pfalz, Tyskland Grebbestad Close to Water 349 kr / glas 82 kr Skaldjur på is Dagspris LF 200g kräftor, 100g räkor och 100g chilirökta musslor. Serveras med smör, bröd och aioli. Kan beställas dubbel, om du önskar den som huvudrätt. Riesling, Alsace, Frankrike 399 kr / glas 93 kr Firestone Double Barrel Ale Halstrad Pilgrimsmussla 135 kr Serveras med grön ärtpuré, musselskum och smörstekt sjökorall. Chablis, Laroche, Frankrike Firestone Session IPA Skaldjurssallad Med vitlöksgratinerad kräfta. Auzells, Spanien Grebbestad EKO IPA 599 kr / glas 135 kr 149 kr GF 425 kr / glas 95 kr Röd- och gulbetsterrine 139 kr GF Med honungsrostade salta valnötter. Vegetarisk. Sauvignon Blanc, Nya Zeeland 439 kr / glas 98 kr Starobrno Pils Fisksoppa Latitud 109 kr LF Husets fisksoppa tillagad på dagens fångst. Serveras med nybakat bröd och aioli. 459 kr / glas 105 kr Rökt Flankstek 139 kr GF Med parmesancrème och rotfruktschips. Pinot Noir, Chile 4 / glas 109 kr Mariestad Dunkel 76 kr Grön Sparris 139 kr Med bakad gula, sojaskum och vattenkrasseolja. Soave Classico, Italien 399 kr / glas 93 kr Weissbier, Paulaner Charkplatta 139 kr GF Charkuterier, manchegoost, soltorkad tomatröra. Beso de Rechenna, Spanien 399 kr / glas 95 kr
VARMRÄTTER Fisksoppa Latitud 1 GF Husets fisksoppa tillagad på dagens fångst. Serveras med bröd och aioli. 328 kr / glas 105 kr Kolgrillad Svärdfisk 245 kr Med örtmarinerad potatissallad och hollandaisesås. Auzells, Spanien Grebbestad IPL 425 kr / glas 95 kr Ugnsbakad Hälleflundra 295 kr Med smörsås, handskalade räkor och dillslungad potatis. Chardonnay, J Lohr, USA Birra Moretti 549 kr / glas 124 kr Räkmacka 1 LF 130g handskalade räkor på rågkaka med sallad, ägg och majonnäs. 459 kr / glas 105 kr Grillad Entrecôte 275 kr Serveras med pommes frites, tomatsallad och chilibearnaise. Cotes du Rhone, Frankrike Firestone Pale 31 495 kr / glas 105 kr Helstekt Oxfilé 285 kr GF Med potatiskaka smaksatt med lagrad prästost och gräslök, picklade grönsaker och pepparsås. Cabernet Sauvignon, J Lohr, USA 599 kr / glas 135 kr Mariestad Old Ox TanumStrand Burger 180 g 215 kr Hemmagjord burgare på svensk högrev med smulad bacon från Smevikens rökeri i Bullaren, lagrad prästost, tryffelmajonnäs, briochebröd, sallad, coleslaw, saltgurka och pommes frites. Petite Sirah, USA Heineken Fatöl 4 / glas 95 kr Caesarsallad 1 LF En klassiker med kyckling, bacon, krutonger, dressing och parmesan. Rosé de Chevaliere, Frankrike Weissbier Paulaner 3 / glas Smörslungade Rödbetor 1 LF Serveras med friterad getost, valnötter, blomkålspuré och tomatmarmelad. Sauvignon Blanc, Nya Zeeland Weissbier Paulaner 439 kr / glas 98 kr
DESSERTER Vaniljglass 95 kr Med Cookie Dough, Dulce de leche och saltade nötter. Chateau de Beaulon, Pineau de Charente 10 YO vit, Lakritsparfait 115 kr Med violsponge, lakritsmaräng och macaron. Chateau de Beaulon, Pineau de Charente 10 YO röd, Glace au Four 125 kr Med rabarberkompott och färska jordgubbar. Riesling, Soellner, EKO, Österrike 6cl 72 kr Mörk chokladterrine 105 kr Med pistagemousse, rostade pistagenötter och macron. Chateau de Beaulon, Pineau de Charente 10 YO röd, Grillad sockerkaka 105 kr Med rödbetssylt, morotssorbet och myntacrumble. Recioto di Soave Classico, Italien 6 cl 72 kr Tryfflar 30 kr / styck Har du någon matallergi? Säg alltid till din servitör när du beställer. Vi har skrivit ut de vanligaste allergena ämnena i menyn, många är dock lätta att utesluta. För mer information prata med någon i personalen. GF= Glutenfritt LF= Laktosfri
BARNMENY Fisksoppa med vitlöksbröd Köttbullar med potatispuré och lingon Hamburgare med Pommes Frites Nuggets med Pommes Frites