Förskrivarutbildning Nutritionsansvariga sjuksköterskor. april- maj 2017

Relevanta dokument
Livsmedel för speciella medicinska ändamål

Livsmedel för speciella medicinska ändamål

Livsmedel för speciella medicinska ändamål

Nya rutiner för förskrivning och beställning. Livsmedel för medicinska ändamål, pumpar och tillbehör

Varför äter vi? Energi och näring Social samvaro Trevligt och gott Tröst?????? Hjälpmedelscentralen Ryhov

Välkomna! Livsmedel för särskilda näringsändamål

Mål med utbildningen

Välkomna! Livsmedel för särskilda näringsändamål

Livsmedel för särskilda näringsändamål. Välkomna!

Nutritionsvårdsprocessen

Nutritionsvårdsprocessen

Dagens program 16 maj

Välkomna tillbaka till oss! Utbildningsdag för dietister

Enteral nutrition. Nutrison sondnäring Flocare Infinity sondmatspump Flocare aggregat Knapp, Peg, Gastrotub ENFit sprutor. Hjälpmedelscentralen

Energi och protein i teori och praktik Boel Andrén Olsson och Stina Grönevall. September 2018

Mat på äldre dar. - Råd för att motverka ofrivillig viktnedgång

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel

Nutritionsproblem och åtgärder

Kost och sårläkning. Katharina Sandström, dietist i Primärvården Sundsvall.

Vägledning för förskrivning och beställning av livsmedel för

Välkomna! Aptit för livet Mat och äldre. Lärandeseminarie 2 30 augusti 2012

KOSTTILLÄGG OCH SONDNÄRINGAR MED TILLBEHÖR

Vegankost till barn. Johan Keres Leg. Dietist

KOSTTILLÄGG OCH SONDNÄRINGAR

Välkomna! Aptitförlivet lärandeseminarie 24 maj Sök Aptit för livet

Om Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information:

Information om E-kost, energi/- proteinrik kost, samt förslag till måltidsordning

Diabetes hos äldre och sjuka. Sofia Kallenius Leg. dietist Primärvården Borås-Bollebygd

Åtgärder för att motverka och behandla undernäring

Översikt av upphandlade kosttillägg, Vuxna

Nutritionsomhändertagande av sjuka sköra äldre. Hanna Settergren leg dietist Kungälvs kommun

Sammanställning näringsdrycker

GERIATRISKT STÖD. Kost och nutrition Smått och gott

Nutrition vid cancer. Dietist Linda Sundkvist

Teori - Mat och näring

Information om A-kost, allmän kost för sjuka, samt förslag till måltidsordning

Äldre med malnutrition

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

För de produkter där det finns fler än en leverantör gäller följande vid val av produkt: 1. Pris 2. Utifrån brukarens behov och önskemål

Nutritionspärm Region Skåne

BALANSERA MERA VIKTEN AV RÄTT MAT OCH BALANS I KYLSKÅPET

Lättuggad kost. Grovpatékonsistens

Nutrition & risk för undernäring

Lev livet med Liva Energi

Välkomna till oss på hjälpmedelscentralen!

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Guide för sjuksköterska vid ordination och beställning av kosttillägg

Timbalkost Konsistensanpassad kost

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Många vinster med att förebygga undernäring. Dietisterna Ragna Rönning Emma Wilandh

Sondmatning. Enteral nutrition - flytande näring via sond

*44144* *44145* *44182* *44139* *44934* *44933* *44932* *44146* *43996* *43997* *43968* *43970* *43969*

KVALITETSSYSTEM Socialförvaltningen

Beställningslista Nestlé Health Sciences nutritionsprodukter

Enteral nutrition Näringslösningar, kosttillägg, berikningsprodukter, modermjölksersättningar, aggregat

REK-lista Nutrition. Läkemedelsnära Produkter

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

Kostråd energirik kost

Nutritionsprodukter - upphandlat sortiment landstinget och kommuner i Kalmar län, fr o m Minsta best. enhet. Pris/förp

Information om NNR-kost, kost för friska sjuka, samt förslag till måltidsordning

REKOlista. REKlista. näringsprodukter. Särnär Barn och Vuxna Centrum Läkemedelsnära produkter

Nutrition. Regel för hälso- och sjukvård Sida 1 (6)

Energi- och fiberrik.

Näring för god vård och omsorg en vägledning för att förebygga och behandla undernäring. Elisabet Rothenberg, bitr. professor Högskolan Kristianstad

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Beställningslista Mediq Sverige AB

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Upphandling sammanställning. Sammanställning: Näringspreparat med tillbehör 2012 Avtalsperiod:

Kompletta kosttillägg. Sortimentsguide, nutrition Kosttillägg

LUDVIKA KOMMUN TJÄNSTESKRIVELSE 2 (5)

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Må bra av mat vid diabetes Äldre. Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral

OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål

MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE

Yvonne Wengström Leg. Dietist

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter

Välkomna! Livsmedel för särskilda näringsändamål

Upphandlade produkter från Nutricia

Sv a r t a v i n b ä r Tr o p i s k f r u k t Va n i l j Blandade smaker S

Nutrition. sid. 1 av 5. Styrdokument Riktlinjer. Beslutat av Förvaltningschef. Gäller från och med

Bra mat för seniorer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan och Den ska stå för procent ( kcal) av dagens energibehov.

Energirik mellanmålsmeny

PROJEKT SMÖRBLOMMAN OM NUTRITION FÖR ÄLDRE

Patienten ska vara delaktig i sin nutritionsbehandling och dess målsättning.

Näringsdryck 2.0 fiber Choklad

Kost vid graviditetsdiabetes. Nina Olofsson, leg dietist Hanna Andersson, leg dietist Akademiska sjukhuset

Charlotta Svalander Leg. Dietist Palliativ vård och ASIH Region Skåne

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

Nutritionens betydelse, prevention och behandling av trycksår

H ÄLSA Av Marie Broholmer

Hantering av SÄRNÄR och Specialkoster

Proteinreducerad. Den proteinreducerade kosten är avsedd för patienter med njursvikt som ordinerats proteinreducerad kost av läkare.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Transkript:

Förskrivarutbildning Nutritionsansvariga sjuksköterskor april- maj 2017

Dagens program Information om de nya rutiner för förskrivning av nutritionsprodukter. Förskrivning och uttag, var-när-hur? Nutritionsvårdsprocessen Produktinformation Nästa tillfälle Bedöma energi- och proteinbehov. Praktisk enteral nutrition, sortiment, tillbehör Hygienriktlinjer Livsmedel för särskilda näringsändamål

Nya rutiner för förskrivning och beställning Livsmedel för medicinska ändamål, pumpar och tillbehör

Bakgrund 2013-2014: Utredningar om dietistresurser och livsmedel för särskilda näringsändamål med förslag på åtgärder. Maj 2015: Utredningarnas förslag kring livsmedel för särskilda näringsändamål ska genomföras enligt beslut av sjukvårdens ledningsgrupp. Livsmedel för särskilda medicinska ändamål

Då Förskrivaren... förskriver pump beställer tillbehör beställer näring journalför (Cosmic) Via HMC Via länsförsörjning Via vald leverantör Sesam 2.0 Raindance Lev 1 Lev 2 Lev 3 HMC (pump) Länsförsörjning (tillbehör) Upphandlad leverantör 1 (näring) Upphandlad leverantör 2 (näring) Leverans till arbetsställe Leverans till arbetsställe Leverans till sjukhuskök Leverans till patient Leverans till patient Patient hämtar på apotek Faktura kund Faktura kund Faktura patient& regionen Faktura patient& regionen Faktura patient& regionen Leverans till avdelningar Internfaktura kund

HMC HMC (pump) Förskrivaren Förskrivaren... förskriver pump, tillbehör och näring. Automatisk dokumentation i SESAM Automatisk dokumentation i SESAM Sesam LMN Upphandlad distributör (näring & tillbehör) Sjukhusen beställer MÅL 170201 Kompetensområde nutrition En väg för patienten Samlad leverans Uppfylla lagkrav Statistik Leverans till arbetsställe Leverans till patient Leverans till sjukhuskök Leverans till avdelningar. Faktura 1 patient 2 arbetsställe Internfaktura kund

Regionen och kommunerna i samarbete Gemensam upphandling Gemensamma rutiner Gemensamt beställningssystem (Sesam-LMN) Livsmedel för särskilda medicinska ändamål

Kompetensområde nutrition på hjälpmedelscentralen Rådgivande lista Information och utbildning Konsultation/rådgivning Beställningar Leverantörskontakter Sortiment och upphandlingsarbete Livsmedel för särskilda medicinska ändamål

Ekonomi Kostnadsneutralt (eventuellt ett litet överskott) Inga förändringar i ekonomisk ansvarsfördelning/avgifter Inga budgetomfördelningar inför 2017 Följer utfallet och gör eventuellt justeringar i slutet av 2017 Livsmedel för särskilda medicinska ändamål

Vem betalar? Betalningsansvaret för produkterna beror på patientens ålder, vilken huvudman som har hälso- och sjukvårdsansvar och boendeform. Ålder till 18 år från 18 år Hälso- och Regionen sjukvårdsansvar (specialistsjukvården) Primärvården Kommunerna Patienten bor Ordinärt boende Ordinärt boende Ordinärt boende och har hemsjukvård Särskilt boende med matabonnemang Produkt Rehabiliteringscentrum Eksjö Rehabiliteringscentrum Vmo Pump Tillbehör Barnkliniken Primärvården Rehabiliteringscentrum Jkp Resp kommun Näring Mjölkersättning Barnmott Jkp Barnmott Eks Barnmott Vmo Rehabiliteringscentrum Eksjö Rehabiliteringscentrum Vmo Rehabiliteringscentrum Jkp Resp kommun Hjälpmedelscentralen

Patientavgift Personer under 16 år betalar 120 kronor/uttag Personer över 16 år i ordinärt boende betalar egenavgift/uttag (för en månads förbrukning). Avgifterna regleras årligen. Tilläggsnutrition 328 kr/uttag Halvnutrition 820 kr (50 90 % av energibehovet) Helnutrition 1640 kr/uttag i särskilt boende betalar ingen avgift. De betalar för matkostnad på boendet. Läs mer om avgifterna i handboken Hjälpmedelscentralen

Information Kostnadsneutralt (eventuellt ett litet överskott) Inga förändringar i ekonomisk ansvarsfördelning/avgifter Inga budgetomfördelningar inför 2017 Följer utfallet och gör eventuellt justeringar i slutet av 2017 Livsmedel för särskilda medicinska ändamål

Information Ledningsgrupper MAS Klinker Läkare Dietister Skriftligt affisch, kontaktkort, infoblad, webben, personliga mail. mm Livsmedel för särskilda medicinska ändamål

De nya rutinerna omfattar Livsmedel Näringsdrycker Sondnäring Energimoduler Berikningsprodukter Modersmjölksersättning Sjukdomsspecifik näring Pumpar och tillbehör Nutritionspump Ryggsäck, stativ mm Aggregat Matningssprutor Knappar Infarter Hjälpmedelscentralen

De nya rutinerna omfattar Livsmedel Näringsdrycker Sondnäring Energimoduler Berikningsprodukter Modersmjölksersättning Sjukdomsspecifik näring Pumpar och tillbehör Nutritionspump Ryggsäck, stativ mm Aggregat Matningssprutor Knappar Infarter * Näring kan beställas redan nu Hjälpmedelscentralen

De nya rutinerna omfattar Livsmedel Näringsdrycker Sondnäring Energimoduler Berikningsprodukter Modersmjölksersättning Sjukdomsspecifik näring Pumpar och tillbehör Nutritionspump Ryggsäck, stativ mm Aggregat Matningssprutor Knappar Infarter Hjälpmedelscentralen

Rutinen gäller utanför sjukhus De rutiner som vi beskriver i det här bildspelet gäller allt material som ska användas utanför sjukhus eller mottagning. Produkterna ska användas av patienten i hemmet, inom hemsjukvården och i de kommunala boendena Hjälpmedelscentralen

Tre begrepp Att förskriva En förskrivning görs av en förskrivare som bedömer patientens behov. Förskrivaren är specialistläkare, dietist eller sjuksköterska (kompletta näringsdrycker).. Att beställa En beställning kan göras till olika avdelningsnära förråd. Dessa beställningar är inte avsedda för en bestämd person. Att göra uttag Den som behöver nutritionsprodukter gör ett uttag när produkterna behöver fyllas på. Uttag kan göras av personen själv, närstående eller annan. Hjälpmedelscentralen

När du ska förskriva eller beställa... Hjälpmedelscentralens kundservice 010-242 87 00 knappval 3 Beställningsportalen SESAM-LMN Formulär på HMC:s hemsida Endast till avdelningsnära förråd Hjälpmedelscentralen

När patienten behöver mer näring och tillbehör Patient, närstående eller vårdpersonal ringer till hjälpmedelscentralens kundservice för att beställa mer näring och tillbehör. Hjälpmedelscentralens kundservice 010-242 87 00 knappval 3 Hjälpmedelscentralen

För att förskriva eller beställa.. måste du ha ett förskrivarnummer, oavsett om du väljer att ringa, använda SESAM-LMN eller formuläret på hemsidan. Hjälpmedelscentralen

Avdelningsnära förråd på boende Ska användas för tillfälliga behov Övriga produkter ska förskrivas individuellt av läkare, dietist eller nutritionsansvarig sjuksköterska Hjälpmedelscentralen

Avdelningsnära förråd på boende Ska användas för tillfälliga behov Kan finnas på boenden i kommunerna Rekommenderat sortiment finns Produkterna beställs via HMC Leverans sker direkt till boendet Hjälpmedelscentralen

Leveranser Patienten väljer själv vid varje uttag om leverans ska ske till hemadressen alternativ adress, t ex sommarstugan utlämningsställe Hjälpmedelscentralen

..och olika typer av ansvar Behandling och förskrivning Uppföljning Egenansvar Kostnad/betalning.. Hjälpmedelscentralen

RUTIN FÖR FÖRSKRIVNING AV KOSTTILLÄGG/SPECIALKOST VID NYINSÄTTNING Behov av förstärkning Patient med behov av kosttillägg Utredning enligt nutritionsprocessen Ordination/ förskrivning Förskrivning Beställning Patient går hem Kosttillägg skickas med hem från slutenvård Överrapportering Uttag vid behov av kosttillägg Nutrition Specialistsjukvård Primärvård (VC)

RUTIN FÖR FÖRSKRIVNING AV ENTERAL NUTRITION, PUMP OCH TILLBEHÖR VID NYINSÄTTNING Patient med behov av enteral nutrtion Förskrivning Patient går hem Näring & startkit skickas med hem Överrapportering Uttag vid behov av näring och förbrukningsmaterial Ja HSV? Nej Omvårdnad (tillförsel) Nutrition Omvårdnad Nutrition Kommunen Specialistsjukvård Primärvård (VC)

Information Hjälpmedelscentralens hemsida Nutritionsbehandling vid undernäring och risk för undernäring Hygienrutiner vid enteral nutrition Handbok för förskrivning av livsmedel för speciella medicinska ändamål Livsmedel för särskilda näringsändamål

Informationskort Artikelnummer 90 26 66 00 Livsmedel för särskilda näringsändamål

Varför äter vi? Energi och näring Social samvaro Trevligt och gott Tröst?????? Hjälpmedelscentralen Ryhov

Måltidens fem aspekter FAMM Five Aspects Meal Model Rummet (ljus, ljud, rekvisita, färg, form) Mötet (mellan människor, gäst, personal) Produkten (mat och dryck, njutning, fest) Stämningen (atmosfär, sinnen, service, känsla) Styrsystemet (ekonomi, hygien, koncept) Hjälpmedelscentralen Ryhov

Mål för nutritionsomhändertagande och behandling Ett gott åldrande Bästa möjliga livskvalitet och funktion Hjälpmedelscentralen Ryhov SoS-rapport 2000:11

Förekomst av undernäring på sjukhus och inom äldreomsorg Omkring 30 % av alla svenskar över 70 år riskerar att bli undernärda. Näring för god vård och omsorg Socialstyrelsen 2011 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Malnutrition hos äldre beror ofta på kombinationen av för lite mat och för låg fysisk aktivitet. Ingen åldersgrupp har så stor nytta av fysisk aktivitet som de äldre Hjälpmedelscentralen Ryhov Vetenskapligt underlag till råd om bra mat i äldreomsorgen Livsmedelsverkets rapportserie nr 3/2011

Tidiga tecken! Det är enklare att förebygga undernäring än att behandla den. Hjälpmedelscentralen Ryhov

Orsaker till undernäring Läkemedel Sjukdom Munstatus Tandstatus Kulturella faktorer Låg fysisk aktivitet Depression Sorg Nedsatt förmåga smak/lukt Ensamhet Förvirring Hjälpmedelscentralen Ryhov sväljningssvårigheter Funktionsnedsättningar

Konsekvenser av undernäring Muskelsvaghet, orkeslöshet Ökad risk för fall Ökad utveckling av trycksår och nedsatt läkningsförmåga Ökad risk för infektioner Apati, depression, irritabilitet, social tillbakadragenhet Nedsatt välbefinnande, ökat lidande hos patienten Förlängda vårdtider och högre kostnader Nedsatt näringsstatus, lågt BMI, viktförlust och aptitlöshet är alla oberoende riskfaktorer för död hos äldre. Hjälpmedelscentralen Ryhov

Vår process Arbetet kan startas, fortgå och avslutas hos olika vårdgivare. Det är därför viktigt att kommunikationen fungerar mellan alla. Riskbedömning Identifiering av bakomliggande orsaker Åtgärder Hjälpmedelscentralen Ryhov Uppföljning

Blanketter för riskbedömning och bakomliggande orsaker Hjälpmedelscentralen Ryhov

Utredning Vikt Längd BMI (vikt/längd 2 ) Normalt BMI: under 70 år 18,5 25 Viktutveckling över 70 år 22 29 Ätsvårigheter, t ex aptitlöshet, svälj- och tuggproblem, orkeslöshet, förstoppning Hjälpmedelscentralen Ryhov

Viktutveckling Viktförlust i procent är viktigare än BMI 5 % viktnedgång ökad risk för komplikationer 10 % viktnedgång kraftigt ökad risk för komplikationer Hjälpmedelscentralen Ryhov

Grundläggande principer för nutritionsbehandling Nutritions behandling Oral nutrition Artificiell nutrition Kostbehandling Kosttillägg Näringsdrycker Energimoduler Vitamin- och mineralsupplimering Enteral nutrition Parenteral nutrition Livsmedelsval Måltidsordning Matlagningsmetoder Ätstödjande åtgärder Sondnäring Hjälpmedelscentralen Ryhov

Energibehov Mindre energi men lika mycket näring Energibehovet sjunker ofta med stigande ålder man behöver mindre mat/energi Normal viktminskning? Man behöver i stort sett samma mängd vitaminer och mineraler - eller mer BMI mellan 25 och 30 är det optimala intervallet förenat med långt liv hos äldre BMI under 23 hos äldre är kopplat till ökad dödlighet Hjälpmedelscentralen Ryhov Näring för god vård och omsorg, Socialstyrelsen

Protein Protein är viktigt för - Celluppbyggnad - Hormon- och enzymproduktion - Immunförsvaret Protein + styrketräning minskar risken för sarkopeni (förlust av muskelmassa) Hjälpmedelscentralen Ryhov

Proteinrika livsmedel Ägg Fisk Fågel Kött Baljväxter Mejeriprodukter Tips! Gärna något proteinrikt till varje måltid! Hjälpmedelscentralen Ryhov

Exempel Alternativ eller tillägg till smörgås 1 portion Energi (kcal) Protein (g) 1 glas juice / nyponsoppa 100 0,5 1 glas mjölk 100 7 1 ägg 70 6 2 skivor leverpastej med inlagd gurka 1 ägg och 25 g sill eller 1 msk kaviar 100 4 140 10 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Vitamin D Bildas i huden när vi är ute Fet fisk; lax, sill, makrill Margarin, smör Mjölk Ägg Lever, leverpastej Hjälpmedelscentralen Ryhov

Vitamin/ mineraltillskott Vid ett energiintag under 6,5 megajoule (1500 kcal) per dag bör maten alltid kompletteras med en multivitamin- /mineraltablett. För äldre bör särskilt behovet av vitamin D uppmärksammas Näringsriktiga måltider inom vård och omsorg. Livsmedelsverket och Socialstyrelsen 2017 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Omättade fetter Hjälpmedelscentralen Ryhov

Åtgärd Hjälpmedelscentralen Ryhov

Måltidsordning Lättare att få i sig mer energi om man har fler mindre mål Gärna små energirika mål Måltider bör serveras jämnt fördelade över dagen 3 huvudmål och 2-3 mellanmål Efterrätter och energirika mellanmål Viktigt att inte nattfasta blir för lång max 11 h = extra mellanmål, ex sent på kvällen, tidigt på morgonen eller på natten om man är vaken Hjälpmedelscentralen Ryhov

Rekommenderad måltidsordning 30-45 % av dagens intag från mellanmål Frukost Mellanmål Lunch Mellanmål Middag Kvällsmål Hjälpmedelscentralen Ryhov Ur: Mat och näring för sjuka inom vård och omsorg, sid 13

Nattfasta Bör inte överstiga 11 timmar Sprid ut måltiderna jämnt över dygnet. En orolig nattsömn kan bero på hunger. Exempel Servera något att äta eller dricka på sängkanten före uppstigning, t.ex. nyponsoppa, filmjölk och/eller en smörgås. Erbjud nattmacka och ett glas mjölk till den som behöver omvårdnad på natten eller bara vaknar. Den som vaknar tidigt men somnar om framåt morgonkvisten kan serveras en förfrukost på sängkanten. Erbjud kvällsmål. Visa gärna vad som erbjuds. Hjälpmedelscentralen Ryhov

FRUKOST Hjälpmedelscentralen Ryhov

Frukost vid nedsatt aptit Minska volymen mat men behålla energi och näringsinnehållet Hjälpmedelscentralen Ryhov

Berikad frukost vid nedsatt aptit olika frukostarna med samma mängd energi- och proteininnehåll God aptit Havregrynsgröt 1 dl fiberhavregryn, kokt på vatten 1,5 dl lättmjölk 2 skivor bröd med lättmargarin och pålägg och grönsak ½ apelsin, kiwi eller grapefrukt Risk för undernäring nedsatt aptit Havregrynsgröt 0,75 dl fiberhavregryn, kokt på mellanmjölk 1,5 dl mellanmjölk 1 msk sylt 1 skiva bröd med margarin, pålägg och grönsak 1 glas juice eller nyponsoppa Hjälpmedelscentralen Ryhov Risk för undernäring mycket nedsatt aptit Havregrynsgröt 0,5 dl fiberhavregryn kokt på mellanmjölk och 1 msk rapsolja. 1,5 dl mellanmjölk eller standardmjölk 1 msk sylt 1 ägg med kaviar eller ca 50 g pålägg 1,5 dl juice eller nyponsoppa Projekt Lust att äta 2012/ MÅ

Exempel Berikad gröt Koka havregrynsgröt på mjölk istället för vatten Lägg till 1 msk olja 1 portion Energi (kcal) Protein (g) Havregrynsgröt på vatten Havregrynsgröt på mjölk Havregrynsgröt på mjölk och olja 130 6 250 13 362 13 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Energirik fil tillsätt 1 msk rapsolja till 2dl filmjölk 1 portion Energi (kcal) Protein (g) 2 dl filmjölk 2 dl filmjök + 1 msk olja 120 7 235 7 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Energirik välling tillaga med 2dl mjölk 1 portion Energi (kcal) Protein (g) 1 portion välling 1 portion välling tillagad med mjölk 160 6,5 250 13,7 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Exempel Smörgås Pålägg och margarin är viktigt 1 portion Energi (kcal) Protein (g) Smörgås med lättmargarin och 1 skiva skinka Smörgås med margarin och 2 skivor ost Smörgås med margarin ½ ägg och 1 msk kaviar 100 5 180 7 200 7 Hjälpmedelscentralen Ryhov

En bra frukost bör innehålla: Bröd, flingor eller gryn Mjölk, fil, yoghurt pålägg eller ägg Grönsaker eller frukt Hjälpmedelscentralen Ryhov

Om mellanmål Hjälpmedelscentralen Ryhov

Om mellanmål Vackert Energiberika Kvalitet Lättätet Lilla tallriksmodellen Hjälpmedelscentralen Ryhov Inte bara sött - gärna salta tilltugg

Mellanmål Tre mellanmål, jämt fördelade över dagen Exempel: kcal Ett glas standardmjölk 1,5 dl 90 Ett digestivekex med margarin 80%, 1 skiva ost: 140 En smörgås med margarin 80%, pålägg, grönsak: 170 En portion välling, gjord på standardmjölk: 240 En portion ostkaka med grädde 300 Hjälpmedelscentralen Ryhov

Energi-och proteinrika produkter Exempel Protino (125 ml) / portion Kvarg/ Kesella naturell 10 % (100 g) Protino dessert (80g) 240 kcal och 13 gram protein 110 kcal och 7 g protein 107 kcal och 6 g protein Hjälpmedelscentralen Ryhov

Specialprodukter Energi-, protein- och berikningspulver Hjälpmedelscentralen Ryhov

Berikning av maten Många sätt att göra maten mer energirik Exempel: standardprodukter extra flytande margarin eller olja glass till efterrätten pålägg med hög fetthalt t.ex. ost, leverpastej och korv energirika drycker som mjölk och juice Hjälpmedelscentralen Ryhov

Uppföljning Skapa en bild av energiintaget. Energibehovet är utgångspunkten Kostregistrering Viktregistrering regelbundet oftare för riskpatienter. Dag- till dag-variationen utjämnas vid längre registrering Resultatet kan användas för att sätta in åtgärder för att förbättra energiintaget. Hjälpmedelscentralen Ryhov

Att Tre sätt förskriva. att tillhandahålla hjälpmedel

Livsmedel för speciella medicinska ändamål Hjälpmedelscentralen

Näringsdrycker vad, varför, för vem? Näringsdrycker/kosttillägg, som används i kostbehandling av sjukdomsrelaterad undernäring, eller där speciell kost behövs. FSMP Food for Special Medical Purposes Klassificeras som Livsmedel för speciella medicinska ändamål. SLVFS 2000:15 Tre kategorier: 1. Näringsmässigt kompletta, exempelvis sondnäring och kompletta kosttillägg. 2. Näringsmässigt kompletta för specifika sjukdomar, exempelvis produkter med minskat proteininnehåll för personer med njursjukdom. 3. Icke näringsmässigt kompletta, exempelvis klara kosttillägg och förtjockningsmedel för personer med dysfagi. Hjälpmedelscentralen

Näringsdrycker vad, varför, för vem? Socialstyrelsen har fastslagit i SOSFS 2014:10, att vårdgivaren ska ha rutiner för att * utreda, * förebygga, och * behandla undernäring. När man bedömer att en persons energi- och näringsbehov inte täcks av maten kan man ordinera kompletta näringsdrycker. En komplett näringsdryck med hög energi- ( 2kcal/ml) och proteintäthet är att föredra. Om det inte räcker, eller om personen inte accepterar kompletta näringsdrycker, kan man också ordinera klara näringsdrycker. Ref. Näring för god vård och omsorg. Socialstyrelsen 2011 Hjälpmedelscentralen

Näringsdrycker vad, varför, för vem? För människor med kronisk sjukdom och som utvecklar undernäring räcker inte ätstödjande åtgärder för att motverka försämring. Ett viktigt komplement är kosttillägg, som kan underlätta nutritionsbehandlingen. Effekterna av att komplettera ett bristande energi- och näringsintag med kosttillägg är väldokumenterat. Ref. SLV 2003:34-42 Hjälpmedelscentralen

Internationella guidelines, ESPEN* Använd näringsdrycker till geriatriska patienter för att öka intaget av energi, protein och mikro-näringsämnen, bibehålla eller förbättra nutritionsstatus och förbättra överlevnaden hos patienter som är undernärda eller riskerar undernäring. Om risk för undernäring föreligger ( t ex ofrivilligt näringsintag, ofrivillig viktminskning >5% på 3 månader eller >10% på 6 månader, eller BMI <20) initiera näringsdryck och/eller sondnäring i tidigt skede. *European Society for Clinical Nutrition and Metabolism Hjälpmedelscentralen

Internationella guidelines, NICE UK* Sjukvårdspersonal bör överväga kosttillägg för att förbättra näringsintaget hos personer som kan svälja säkert och är undernärda eller i risk för undernäring. Sjukvårdspersonal bör se till att det totala intaget av oralt nutritionsstöd innehåller en blandning av protein, energi, fiber, elektrolyter, vitaminer och mineraler. I näringsrekommendationerna uppmanas försiktighet med användning av berikade livsmedel som bara ger extra energi och/eller protein, men utan tillräckliga mängder av vitaminer och mineraler. *NICE UK National Institute for Health and Clinical Excellence. United Kingdom Hjälpmedelscentralen

Malnutritionpathway.co.uk Oral Nutritional Supplements - Näringsdrycker ökar inte bara intaget av energi och protein utan också av mikronutrienter minskar inte intaget av mat är kostnadseffektivt vid behandling av malnutrition (speciellt vid lågt BMI <20) Kan minska komplikationer, mortalitet, sjukhusvistelse och återinskrivning m.m.

Jämförelse hemgjord milkshake vs Fortimel Compact Protein Exempel på innehåll i en hemlagad dryck (ca 250 ml) ½ banan 2 dl mjölk (3%) 2 msk chokladpulver 1 msk kallt kaffe 2 msk vispad grädde Innehåll Fortimel Compact Protein (125 ml 2.4 kcal/ml) Välj mellan smakerna: banan jordgubb mocca persika-mango röda bär vanilj Näringsvärde per 125 ml Näringsvärde per 125 ml Dagsbehov Energi kcal 160 8% Protein g 4,2 6% D-vitamin μg 0,55 0,5% C-vitamin mg 2,5 3,5% Järn mg 0,25 3% Dagsbehov Energi kcal 300 15% Protein g 18 25% D-vitamin μg 2,6 26% C-vitamin mg 37,5 50% Järn mg 2,6 29% Dagsbehov beräknat på 1936 kcal (inaktiv kvinna 61-74 år)

Utdrag ur SLV:s rapport 3-2011 När indikationer för ordination av näringsdryck finns, avråds således bestämt från att göra egna sådana. Det finns dock inget som hindrar hemgjorda fruktdrinkar och liknande som mellanmål om dessa inte är avsedda att ersätta ordinerade näringsdrycker. Livsmedelsverkets Rapport 3-2011

Näringsdryck komplett rekommenderade produkter Resource 2.0+fibre 200ml, 200 kcal & 9g protein/100ml Aprikos, choklad, jordgubb, kaffe, mild vanilj, skogsbär Fresubin Protein Energy Drink 200ml, 150kcal &10g protein/100ml Cappuccino, choklad, smultron, tropisk frukt, vanilj Fortimel Compact Protein 125ml, 240 kcal &14,4g protein/100ml Banan, jordgubb, mocca, persika-mango, röda bär, vanilj Hjälpmedelscentralen

Näringsdryck icke komplett - andrahandsval Fortimel Jucy 200ml 150 kcal & 3,9g protein/100ml saftkaraktär Apelsin, jordgubb, skogsbär, svarta vinbär, tropisk frukt, äpple Hjälpmedelscentralen

Sjukdomsspecifika produkter Diben för patienter med diabetes, modifierad kolhydratsammansättning för lägre glykemiskt index och förbättrad glykemisk kontroll. Cappuccino, nougat, skogsbär, vanilj Cubitan för nutritionsbehandling av trycksår. Berikad med arginin, zink, selen och antioxidanter. Choklad, jordgubb, vanilj Hjälpmedelscentralen

Fördelar med näringsdrycker Lång hållbarhet 9-12 mån. Inga konserveringsmedel. Hygien, kvalitet och säkerhet med användarvänlig förpackning. Förskrivs och dokumenteras. Reglerade av EU och guidelines. Standardiserad sammansättning av energi, protein, kolhydrater, fett, vitaminer och mineraler. Baserade på vetenskap. Vetenskaplig evidens för effekt. Hjälpmedelscentralen

Beriknings- och energimoduler Fresubin Protein Powder proteinpulver Fantomalt energipulver Nutrison Powder komplett berikningspulver Hjälpmedelscentralen

Förtjockningsmedel Nutilis Powder amylasresistent förtjockningsmedel Hjälpmedelscentralen

Enteral nutrition Nutrison sondnäring Flocare Infinity sondmatspump Flocare aggregat Knapp, Peg, Gastrotub ENFit sprutor Adaptrar Hjälpmedelscentralen

Nutrison sondnäring Nutrison MultiFibre, Nutrison Protein Plus MultiFibre och Nutrison Energy MultiFibre är rekommenderade sondnäringar. P4 Mf6 Glutenfri Laktosreducerad Hjälpmedelscentralen

Proteinkvalité P4 vassle, ärt, soja, kasein Kaseinbaserad Bilderna visar koagulering efter 90 min Kuyumcu et al 2015 JPEN Hjälpmedelscentralen 11.05.2017

Sammanfattning på mf6 studier Effekt på transittiden Prebiotisk effekt; ph, bifidobakterier Ökning av SCFA Förnyelse av colonmucosa Reducerar diarré Reducerar förstoppning Reducerar bruk av avföringsmedel God tolerans

2 näringsdrycker = 1 påse sondnäring Hjälpmedelscentralen

Flocare Infinity sondmatspump Hjälpmedelscentralen

Flocare Infinity Pack pumpaggregat Flocare Infinity Pack pumpaggregat Flocare Infinity Mobile pack pumpaggregat Flocare Infinity Universal Pack pumpaggregat

Flocare Infinity Pack droppaggregat

Mic-Key MEDA Gastrostomiport (knapp) Mini ONE Techno Medica

MiniONE kopplingslang Vinklad 30, 60 cm, ENFit, Lila-grön koppling Techno Medica

Mic-Key kopplingslang med medicinport, vinklad, ENFit, 5, 30, 60 cm MEDA Mic-Key kopplingslang för bolusmatning, rak, ENFit 5, 30, 60 cm MEDA

Gastrostomitub har ballong, men ej kopplingslang ENFit-fattning Q2. Ballongen kuffas med vatten

PEG perkutan endoskopisk gastrostomi, har platta på insidan (ej ballong, ej matningsslang)

ENFit-kopplingar

ENFit-sprutor flergångs 10, 20, 60ml

Adaptrar Övergångsdapater till sond/ matningsslang med ENLockeller konfattning Övergångsadapter till ENLock- Oral-, eller Luerspruta

Compat Go set till gamla Compat-pumpen Universal set Adaptrarna tas bort v 18 (maj) Portable set Adaptrarna tas bort v 18 (maj)