FÖRRÄTTER GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion SKAGENRÖRA 110 kr toppad med löjrom, picklad rödlök, samt knäckebröd SOTAD GETOST 90 kr på surdegsbröd med picklade körsbärstomater, honung, örtagårdsemulsion samt ruccolasallad CHARKBRICKA 135 kr utvalda korvar och ostar efter vad skafferiet erbjuder, med bröd och vispat smör, oliver m.m. (Gluten, Laktos) VITLÖKSBRÖD Á LA VEDUGN 60 kr MARINERADE OLIVER & SOLTORKADE TOMATER 45 kr med smak av basilika och vitlök OSTRON DE LUXE OSTRON 30 kr /st OSTRONFAT 165 kr (6 st) OSTRONFAT GRANDE 320 kr (12 st) Serveras med lökvinegrette, citron & tabasco kr Fine de claire No 2 France
VARMT CEASARSALLAD 145 kr på svensk kycklingfilé eller räkor, knaperstekt bacon, krutonger, klassisk caesardressing, romansallad samt hyvlad parmesan SPARRISRISOTTO 135 kr tryfferad, toppad med picklad sparris GRILLADE BABY BACK RIBS 195 kr serveras chiliglacerade, med coleslaw och sötpotatispommes (ÄGG) GRILLBRICKA MED GRILLAD FLANKSTEK 199 kr baby back ribs, kycklingfilé, kryddig färsk lammkorv, samt grillad, marinerad paprika. (ord. pris 299kr) (Entrecote, flankstek kommer från Uruguay. Kycklingfilé, och grissidan är svensk, likaså lammkorven) KÖKSMÄSTARENS STEAK SANDWISH 160 kr grillad flankstek, surdegsbröd, dijonnaise och primörsallad (Gluten, ägg. Köttet är från Uruguay) GRILLAD ENTRECÔTE 250G 240 kr med dragon- och vitlökssmör, friterad silverlök, samt sallad a part och pommes supercrunch (Gluten, laktos, köttet är från Uruguay) GRÄNDENS HÅLLKÄFTEN-BURGARE 200G 90 kr löspressat nötkött, alternativt halloumi, serveras med chiliaioli, pepperjackost, tomat, lök och bacon samt ostkräm och nyfriterade pommes frites (Gluten, Laktos, Ägg) (Ord. pris 185kr) SCHNITZEL 175 kr på kalvrostbiff med persiljesmör, klassisk garnityr samt pommes frites och chilihetta (Gluten, Laktos) GRILLAD, RIMMAD LAXFILÉ 145 kr med syrlig hollandaise med persiljesmör, klassisk garnityr samt pommes frites med chilihetta
MOULES FRITES 95 kr serveras med rostad vitlöksaioli samt pommes med chilihetta PASTA PASTA A LA MOULES MARINIERS 115 kr PASTA CARBONARA 116 kr PASTA MED OXFILÉ OCH ÄDELOST 125 kr PASTA MED CHILIROSTADE SCAMPI 120 kr med vitlök och parmesan PASTA PESTO 95 kr (Gluten, ägg) TRERÄTTERS GRÄNDEN STYLE 275 kr START Grillad färsk grönsparris med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan samt tryffelmulsion VARMT Flankstek 200g, bearnaise, sommarsallad och pommes Alt: Grillad, rimmad laxfilé med syrlig hollandaise, smaksatt med löjrom, dill och citron, samt nypotatis (Laktos, ägg) DESSERT Fantastisk vaniljglass med svenska jordgubbar och vispgrädde (Ord. pris 420kr)
DEAL OSTRON + BUBBEL 100 kr P.I.Z.Z.A MARGARITA 79 kr inte för inte en klassiker KRÄFTPIZZA 100 kr aioli, ruccola & parmesan RÄKPIZZA 100 kr aioli, ruccola & parmesan OXFILÉPIZZA 100 kr marinerade champinjoner, lök, färsk chili, bearnaisesås CARPACCIOPIZZA 100 kr pinjenötter, citron, tryffelolja, parmesan & ruccola GETOSTPIZZA 100 kr fikonmarmelad, honung, parmesan, pinjenötter & ruccola PROSCIUTTOPIZZA 100 kr svart tryffelolja, parmesan & ruccola MOZZARELLAPIZZA 100 kr tomat & basilika PIZZA DIABLO 100 kr oxfärs, chili- & vitlöksolja, champinjoner, ruccola & mozzarella SLAKTARENS PIZZA 100 kr rosastekt slaktarbiff, tryffelaioli, persilja, citron, vitlök, ruccola, svartpeppar & havssalt
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) KALIXLÖJROMSPIZZA 245 kr crème fraiche, hyvlad västerbottenost, rödlök, dill & citron GLUTENFRI PIZZA 35 kr närproducerad pizzadeg från Kjulabageriet, fråga din servitör. DESSERT FANTASTISK VANILJGLASS 65 kr med svenska jordgubbar och vispgrädde PASSIONSFRUKTSPANNACOTTA 65 kr ned krossade drömmar och färsk passionsfrukt CHOKLADTRYFFEL 30 kr