Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar. Välj bland delikatesser från havets skafferi tillagade på salta, läckra skaldjur, känn smaksensationen från det bräserade Lammlägget. Avnjut en delikat creme brulée när du vill unna dig något extra eller överraska de allra minsta med klassiska favoriter som alla barn älskar. Allt finner du i dagens havsnära meny.
FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 59 kr TanumStrands Isfat (min 2 pers) 159 kr/pp LF Grebbestadostron, Gravad marulkskind, Laxsashimi och Havskräfta serveras med TanumStrands Tångaioli och tångknäcke på ett stort isfat i mitten av bordet. Riesling, Dopff & Irion Alsace Frankrike glas 93 kr/ 399 kr Gravad dovhjortsytterfilé 119 kr GF Serveras med konfiterad morot, jordärtskockspuré, picklad rödlök och granskottsolja. Pinot Noir, Cono Sur, Chile glas 109 kr/ 489 kr Firestone Double Barrel Ale 79 kr Tångsallad 119 kr GF Med linser, konfiterad morot, jordärtskockspuré och picklad rödlök. Sauvignon Blanc, Cloud Factory, Nya Zeeland glas 98 kr/ 439 kr Texas Amber Ale 33 cl 63 kr GrebbestadOstron 40 kr st Handplockade ostron från Grebbestad, serveras med tångvinegrett. Champagne, Taittinger glas 140 kr/ 840 kr Grebbestad Ostronporter 89 kr Laxröra 119 kr GF Serveras i burk med grönskålschips och fröknäcke. Chenin Blanc, Boschendal, Sydafrika glas 105 kr/ 459 kr Grebbestad Saison 79 kr
VARMRÄTTER Smörbakad Havskatt 265 kr GF Serveras med örtfräst quinoa, vårprimörer och basilikasås. Chardonnay, J Lohr, USA glas 124 kr/ 549 kr Mariestad Old Ox 79 kr Glaserade Betor 189 kr Serveras med friterad getost, valnötter, blomkålspuré, tomatmarmelad samt brynt smörvinägrett. Pinot Noir, Cono Sur, Chile glas 109 kr/ 489 kr Grebbestad Saison 79 kr Fisksoppa Latitud 189 kr LF Klar fisksoppa med både fisk, skaldjur och rotfrukter. Serveras med bröd och aioli. Chenin Blanc, Boschendal, Sydafrika glas 105 kr/ 459 kr Paulaner Weissbier 84 kr Lågtempad Oxkind Bourguignon, Skottland 225 kr LF Mustig rödvinsbräserad oxkind, serveras med bacon från Smeviken i Bullaren, stekta skogschampinjoner, picklad silverlök och friterad kulpotatis. Cabernet Sauvignong, J Lohr, USA glas 128 kr/ 575 kr Mariestad Dunkel 76 kr TanumStrand Burger 180 g Sverige 58 215 kr Hemmagjord burgare på svenskt högrev med lagrad prästost, baconströssel från Smevikens rökeri i Bullaren, tryffelmajonnäs, briochebröd, sallad, coleslaw, saltgurka och pommes frites. Zinfandel, Dancing Bull, USA glas 93 kr/ 399 kr Krusovice Pils 69 kr Marinerade Lammracks, Irland 265 kr GF Serveras med grönsaksrisotto, rökt vitlökssky och friterad morot. Beso de Rechenna Crianza, Spanien glas 95 kr/ 425 kr Firestone Double Barrel Ale 79 kr
DESSERTER Vaniljbavaroise 119 kr GF Serveras med nyponsoppa och brända mandlar. Soellner Sweet Riesling, Österrike 6 cl 75 kr Björnbärsmousse 119 kr GF Serveras med vit chokladcrème och rostad vit choklad. Marco Fabio Moscatell, Spanien 6 cl 69 kr Flaming Baked Alaska (min 2pers) 135 kr/pp Brinnande glassbomb, hallonsorbet, sockerkaka, vaniljglass och italiensk maräng. Chateau de Beaulon, Pineau de Charente 10 YO, Frankrike 6 cl 95 kr Har du någon matallergi? Säg alltid till din servitör när du beställer. Vi har skrivit ut de vanligaste allergena ämnena i menyn, många är dock lätta att utesluta. För mer information prata med någon i personalen. GF= Glutenfritt LF= Laktosfri
BARNMENY Fisksoppa med fisk och skaldjur 89 kr Köttbullar med potatis och lingon 89 kr Hamburgare med Pommes Frites 89 kr