Deltagarnivåer under Skånes Matfestival, 22-24 maj 2015 Skånes Matfestival är en unik satsning med fokus på innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap. En levande mötesplats för branschen och en fantastisk festival för alla matintresserade. Arrangör är Livsmedelsakademin/Smaka på Skåne. För alla nivåer av deltagande tillkommer en administrativ avgift om 500 kronor. Om ni skriver på ert avtal före den 28 februari 2015 utgår ingen administrativ avgift. Vi förbehåller oss rätten att uppdatera innehållet i detta dokument. Slutlig version publiceras senast den 15 april 2015. 1
Mini 3 000 kronor Småskaliga livsmedelsföretag och mathantverkare. Skånes Matfestival lägger fokus på följande värdeord: innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap. Det är viktigt att detta tydligt förmedlas under festivalen. Deltagandet innehåller möjlighet till: Anvisad plats (cirka 4 m²) under ett av Skånes Matfestivals temaområden. Ett bord med cirka mått 76x180 cm i ett av Skånes Matfestivals tematält. Tillgång till gemensamt hygienområde för handtvätt mm. Synlighet på Skånes Matfestivals hemsida i listad form. Medlemskap i Livsmedelsakademin under 2015 (värde 2000 kronor). Deltagare åtar sig följande: Exponering och försäljning av sina produkter. Ta med eget exponeringsmaterial till sin yta. Bidra med någon typ av aktivitet vid sin egen plats eller i tematältets gemensamma yta, efter särskild överenskommelse med Skånes Matfestival. Ta med eget av Skatteverket godkänt kassaregister/betalsystem. Vid behov ta med egen kyl/förvaring (Observera att ytan är mycket begränsad, se ovan), efter särskild överenskommelse med Skånes Matfestival. Kostnad för el tillkommer. Följa Skånes Matfestivals checklista för en hållbar matfestival. Se bilaga 3. Deltagaren åtar sig att följa de allmänna villkoren för Skånes Matfestival. 2
Extra tillvalsmöjligheter: Möjlighet att hålla i en workshop eller seminarium (ingår i avgiften). Eget tält efter separat överenskommelse (avgift tillkommer). Ström till egna platsen, (avgift tillkommer efter separat överenskommelse). Ljussättning vid egna platsen (avgift tillkommer efter separat överenskommelse). 3
Mellan 5 000 kronor Småskaliga livsmedelsföretag och mathantverkare. Skånes Matfestival lägger fokus på följande värdeord: innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap. Det är viktigt att detta tydligt förmedlas under festivalen. Deltagandet innehåller möjlighet till: Anvisad plats (cirka 8 m²) under ett av Skånes Matfestivals temaområden. Två bord à 76x180 cm i ett av Skånes Matfestivals tematält. Tillgång till gemensamt hygienområde för handtvätt mm, Synlighet på Skånes Matfestivals hemsida i listad form. Medlemskap i Livsmedelsakademin under 2015 (värde 2000 kronor). Deltagare åtar sig följande: Exponering och försäljning av sina produkter. Ta med eget exponeringsmaterial till sin yta. Bidra med någon typ av aktivitet vid sin egen plats eller i tematältets gemensamma yta, efter särskild överenskommelse med Skånes Matfestival. Ta med eget av Skatteverket godkänt kassaregister/betalsystem. Vid behov ta med egen kyl/förvaring (observera att ytan är mycket begränsad, se ovan), efter särskild överenskommelse med Skånes Matfestival. Kostnad för el tillkommer. Följa Skånes Matfestivals checklista för en hållbar matfestival. Se bilaga 3. Deltagaren åtar sig att följa de allmänna villkoren för Skånes Matfestival. 4
Extra tillvalsmöjligheter: Möjlighet att hålla i en workshop eller seminarium (ingår i avgiften). Eget tält efter separat överenskommelse (avgift tillkommer). Ström till egna platsen (avgift tillkommer efter separat överenskommelse). Ljussättning vid egna platsen, (avgift tillkommer efter separat överenskommelse) 5
Standard 10 000-25 000 kronor Större livsmedelsföretag, branschorganisationer, föreningar och sammanslutningar av livsmedelsföretag och producenter. Skånes Matfestival lägger fokus på följande värdeord: innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap. Det är viktigt att detta tydligt förmedlas under festivalen. Deltagandet innehåller möjlighet till: Nyttjande av tält enligt separat överenskommelse (en yta om minst 15 m²). Tillgång till gemensamt diskutrymme. Tillgång till gemensamt hygienområde för handtvätt mm. Synlighet på Skånes Matfestivals hemsida i listad form. Medlemskap i Livsmedelsakademin 2015 (värde 2000 kronor). Deltagare åtar sig följande: Deltagande med sina produkter/tjänster enligt överenskommelse med Skånes Matfestival Deltagaren ska anordna någon form av aktivitet med hög grad av interaktivitet t ex provsmakning, tävling, senaste trenderna inom branschen eller förmedling av forskningsresultat på ett kul och lärorikt sätt. Ta med eget av Skatteverket godkänt kassaregister/betalsystem. Följa Skånes Matfestivals checklista för en hållbar matfestival. Se bilaga 3. Skånes Matfestival förbehåller sig rätten att godkänna deltagares konceptuella utformning av deltagandet baserat på Skånes Matfestivals kärnvärden (innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap). Deltagaren åtar sig att följa de allmänna villkoren för Skånes Matfestival. 6
Extra tillvalsmöjligheter: Hålla i en workshop, eller seminarium (ingår i avgiften). Golv, möbler, inredning, ljussättning och el i tältet (avgift tillkommer efter separat överenskommelse). 7
Temapartner 50 000 kronor Som Temapartner blir man också ägare av ett tema under Skånes Matfestival. Som Temaägare har man stora möjligheter att påverka sitt deltagande i Skånes Matfestival enligt nedan. Skånes Matfestival lägger fokus på följande värdeord: innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap. Det är viktigt att detta tydligt förmedlas under festivalen. Deltagandet innehåller möjlighet till: Nyttjande av hälften av ett av tematälten (50 m² av totalt 100 m²) Synlighet på Skånes Matfestivals hemsida med logotyp. Omtalad som Temapartner på hemsidan. Ett antal entrébiljetter till Skånes Matfestival 2015 (efter separat överenskommelse med Skånes Matfestival). Varumärkesexponering i relevant skyltmaterial på festivalområdet. Tillgång till gemensamt diskutrymme. Tillgång till gemensamt hygienområde för handtvätt mm. Deltagare åtar sig följande: Ansvara för sitt tematält som man efter överenskommelse med Skånes Matfestival inreder och iscensätter. Stor vikt läggs vid samarbetet med andra deltagare under samma tema. I samråd med Skånes Matfestival ta ett övergripande ansvar för sitt tematält gällande innehåll, utformning, aktörer och aktiviteter. Iscensätta sitt tematält med t ex golv, möbler, skyltmaterial, inredning, ljussättning (avgift tillkommer efter separat överenskommelse). Bidra med aktiviteter i sitt tematält. Ta med eget av Skatteverket godkänt kassaregister/betalsystem. Att informera om Skånes Matfestival i sina nätverk och kanaler. 8
Följa Skånes Matfestivals checklista för en hållbar matfestival. Se bilaga 3. Deltagaren åtar sig att följa de allmänna villkoren för Skånes Matfestival Skånes Matfestival förbehåller sig rätten att godkänna deltagares konceptuella utformning av deltagandet baserat på Skånes Matfestivals kärnvärden (innovation, interaktivitet, mångfald och kunskap). Extra tillvalsmöjligheter I samråd med Skånes Matfestival få möjlighet att: Bjuda in ett antal (efter överenskommelse) VIP-gäster till den officiella invigningen. Att synas i nyhetsflödet på Skånes Matfestivals hemsida med intervju/citat. Hålla i branschseminarium. Hålla i workshops i egna tematältet eller efter överenskommelse i av Skånes Matfestivals tillhandahållna lokaler/tält, Genomföra kundundersökningar. Exponera och testa nya produkter bland festivalbesökarna. Genomföra tävlingar i sitt eget tematält. I samråd med Skånes Matfestival samarbeta med storkök (den offentliga måltiden kommer att representeras på plats). 9