Cocktailtilltugg. Kalla tallrikar. Bufféer (min. 10 pers. Pris per person)



Relevanta dokument
Cocktailtilltugg...22:-/st

Jag är noga med smaken. Därför anlitar jag Kalaskoket för catering. Alltid gott och vällagat.

Enkelt för dig - jobbet står vi för...

Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna

X-BARENS CATERINGMENY Sommaren 2015

Green CATERING Hill TEL

Stenvägen 8 Stenkullen Våra bufféer

Hagaportens Catering Meny

X-BARENS CATERINGMENY Höst Vinter 2014

Catering- och menyförslag för avhämtning

Catering. Beställningar För att beställa ring: Eller faxa på tel: Eller Smaklig måltid!

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

--- Priser, Kalla rätter - gäller fr. o m att: ---

X-BARENS CATERINGMENY Vinter 2013

X-BARENS CATERINGMENY Sommar 2014

Catering. & tårtor. ICA Nära Järvastaden

FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013

Drottningatan 89 catering

Festen börjar på. Catering

A LA CARTE & BUFFÉ MENYER 2015

För info och kontakt mail: tel:

Catering. Fat, brickor & smörgåstårtor

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet

creativa catering gemenskapens Lugna Gatan 38, Malmö

Meny. Tre snittar med havets läckerheter. Räkor, svart kaviar samt lax. Laxrulle med lök och stenbitsrom på salladsbädd.

Buffé 1. Potatisgratäng alt potatissallad. Mixad grönsallad, bröd, smör, ost. Kladdkaka med grädde. Buffé 2. Färskostfylld laxrulle på ruccolabädd

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK

Mörlandas Butikskök. För beställning: tel mail: Du kan också följa oss på facebook

Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING

NYHET! SMÖRGÅSAR BAGUETTER EL GROV TREHÖRNING LANDGÅNGAR PÅ FRANSKBRÖD ELLER RÅGISKT

Rostbiff, pepparrotsost, pickles, rostad lök, gurka, cocktailtomater och salladsblad

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: -

Frukost. Mini Kaffe, te, mörkt eller ljust bröd med ost, skinka och grönsaker.

3 sorters kallskuret kött med klassisk potatissallad samt grönsallad, smör o bröd

Festfixaren Restaurang OvanPå Bilia-huset Midhem

Arlandastad! Bli gäst på. din fest!

KONFERENS / FIKA / PAJER / WRAPS /SNITTAR

Meny 1 Husets. Meny 2

Rostbiff, pepparrotsost, pickles, rostad lök, gurka, cocktailtomater o salladsblad

RESTAURANG RETRO Catering

Ljungbyhed

Ljungbyhed

Fruktkorg Lyx: beräknas på 2 - frukter/person samt toppas med vindruvor, physalis (choklad i papper samt jordgubbar) Skuren exotisk frukt:

Skagenröra toppad med sikrom på vittbröd 79: - Gravad lax med hovmästarsås på vittbröd 75: -

Anki s Café & Catering Kubikenborgsvägen Enskede

Meny / Prislista CATERING

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr

Cateringmeny Björken 2014

Frukost. Mini Kaffe, te, mörkt eller ljust bröd med ost, skinka och grönsaker.

InnehåLl. Så fungerar det 3. Buffeér 4. En Maträtt 7. Husman 8. Fine dining 10. Snittar & Tilltugg 11. Mingelbuffeér 12. Mackor, wraps & Sallader 13

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING

FÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER

Cateringmeny 2013 FESTBUFFÉ

Cateringmeny eller

Cateringmenyer för säsongen 2014

Meny för Fest & Kalas

Standard meny HÅKANS BAR & FESTVÅNING

Cateringmeny. Smörgåsar. Fazers enkla på grovt bröd med ost eller skinka, sallad, grönsaker

Cateringmeny. Smörgåstårta glutenfri/laktosfri 95: -/bit. 450: -/per person

FÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER

Förrätter. Buffalowings 59:- Calamares 69:- Scampi 79:- Vitlöksbröd 49:- Toast Skagen 79:- skalade räkor, majonäs, rödlök, dill, citron & bröd

X-BARENS CATERINGMENY 2016

MENY 1 HUSETS MENY 2 SVENSK

Catering meny Smörgåsar Ljus eller grov, serveras med sallad & färska grönsaker. Lunchmackor med ciabatta bröd På matigt bröd med grönsaker

CATERING. Lätt till fest! Låt oss ta hand om maten så får du tid över till dina gäster!

catering & avhämtning

Meny för Fest & Kalas

X-BARENS CATERINGMENY 2018

Vid övriga önskemål var vänligen kontakta oss eller på

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

Lillasysters Catering

CATERING FRÅN EN LITEN SMULA PÅ SUNDSTA SÄTERI SNITTAR

Lilla cateringboken Våren 2012

Dryck Ekologiskt kaffe/te Läsk/lättöl eller mineralvatten. Chokladboll Hembakad mjuk kaka. Wienerbröd. Chokladpeng

creativa catering gemenskapens Lugna Gatan 38, Malmö

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

Lillasysters. Catering

Djurgårdsgatan 31, Göteborg Måndag - Fredag , Lördag Söndag Avhämtningar av beställningar

FRUKOST. Frallor 24 kr Hel/halv Pålägg: Ost Ost och skinka Leverpastej och smörgåsgurka Avocado och keso Ägg och kaviar

Catering Meny COCKTAILTILLTUGG. Cocktailpinnar

CATERINGMENY FISK & SKALDJURSDELIKATESSER

Tid för njutning... Catering OSKARSHAMN

Cateringmeny Noblessen

LANDGÅNG Kreationer vi tillreder med varsam hand, finns även med lite extra lyx. Ägg, Sill, Räksallad, Rostbiff, Skinka, Leverpastej, Ost 53:-

Magnolia Catering & Event

Kärranäs CATERING. meny FÖR AVHÄMTNING

God, Godare, Godast!

Prova vår catering! Stockholm City

Välj till Choklad brownie med rostad nötcremé. Välj till Creme Brüle

Cateringmeny höst 2013

FÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER VEGETARISKA RÄTTER PASTARÄTTER

FEST & BUFFÉ MENYER 2016

Bufféer. Buffé A. Buffé B

MENYER. Tel Mejl

Grändens Delikatess. chark ost catering goda presenter

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: Fax:

X-BARENS CATERINGMENY 2017

Catering meny. ICA Norrmalm GÄLLER FRÅN TILLSVIDARE

CATERING (ALL CATERING FÖRUTOM DAGENS BÖR BESTÄLLAS 2 DAGAR INNAN LEVERANS)

Lilla cateringboken 2015

Transkript:

Mat & Möten

Cocktailtilltugg Per st...24:- Vi rekommenderar att ni beställer 3-4 st sorter för ett mingelparty. Cocktailspjut - Kycklingspett - Mixad frukt - Lammfärsspett med vitlök och örter Tapasskedar - Laxtartar - Löjrom/creme fraiche/rödlök - Chevrecreme med honung och pinjenötter Tunnbrödsklämmor - Rensteksmousse - Rökt lax och pepparrotscremé - Kaviar/lök/dill - Skagenröra Runda canapéer - Gubbröra - Skagenröra - Salami/brie Minipaj - Chevré och basilika - Lagrad ost och lax - Broccoli, ost och skinka Kalla tallrikar Per st...134:- Italiensk tallrik Örtkyckling, parmesan- och tomatpesto, lufttorkad skinka, marinerade kronärtskockshjärtan, pastasallad med ruccola, mozzarella/basilika/tomat, mammut- och kalamataoliver Grekisk tallrik Lammfärsspett, medelhavsmarinerad kycklinfilé, vinbladsdolme, potatis- och fårostsallad, kaprisbär, marinerade cocktailtomater, tzatziki och plocksallad. Västkusttallrik Gubbröra, krabbklor, skagenröra, gravad lax, hovmästarsås, skaldjursterrine, plocksallad och brännvinsost. Bufféer (min. 10 pers. Pris per person) Italiensk buffé...184:- Lufttorkad skinka, salami, örtkyckling, vitlökschampinjoner, pastasallad med soltorkade tomater, tomat/mozzarella/ basilika, oliver, plocksallad, tapenade, aioli, marinerade kronärtskockor. Skärgårdsbuffé...194:- Två sorters sill, brännvinsost, rödlök, gräddfil, gubbröra, gravad lax, varmrökt lax, rökt makrill, matjessilltårta, hovmästarsås, dillmarinerad potatis, plocksallad och knäckebröd. PORSLIN OCH LINNE Hyr porslin av oss. Vi diskar! 3:-/del. Linne 30:-/kuvert.

Norrländsk buffé...184:- Rökt Rökt renstek, renstek, viltpaté, viltpaté, varmrökt varmrökt lax, lax, mandelpotatis- och och kantarellpaj, löjromsdressing, marinerade havtorn, havtorn, lingondip, syltad syltad rödlök, rödlök, marinerad Väster- Västerbottenost, gräddädelost och och plocksallad. Skogsvaktarens buffé...194:- Rökt Rökt björnstek, älgsalami, rökt rökt älgstek, älgstek, timjanmarinerade kantareller, blåbärsdressing, brännvinsost, skogens skogens krämiga krämiga rotfrukter, äpplechutney och och plocksallad. Grekisk Grekisk buffé...174:- Lammfärsspett, medelhavsmarinerad kycklingfilé, vinbladsdolmedolme, salami, salami, marinerade cocktailtomater, tzatziki, tzatziki, kapris- kapris- vinbladsbärbär, potatis- potatis- och och fårostsallad, oliver oliver och och plocksallad. Asiatisk Asiatisk buffé...174:- Fläskfilé Fläskfilé i grön i grön curry, curry, kycklingspetspett med med jordnötssås, tandoori- kycklingspetspett med med lax, lax, minivårrullar, sweet sweet chilidip, chilidip, nudelsallad med med koriander, inlagd inlagd chiligurka, fruktfat fruktfat med med ananas ananas och och melon melon och och plocksallad. Spansk Spansk buffé...174:- Kyckling Kyckling med med chilifrukter och och tomat,lufttorkad skinka, skinka, pata pata negra, negra, salami, salami, oliver, oliver, grillade grillade grönsaker, mojosås, mojosås, ört- ört- och och chilirostad potatis potatis och och plocksalladsallad. American way way (varm)...194:- plock- Grillspett Grillspett med med fläskfilé, fläskfilé, drumstickssticks, buffalo buffalo wings, wings, coleslaw, majskolv, potatoe potatoe skins, skins, bbq- bbq- drumsåssås, vitlöksdip, melon- melon- och och chilisalsa chilisalsa och och plocksallad. 4health...184:- Spirulina- Spirulina- och och citrongrässhot, basilikakyckling, ingefära- och och chilimarinerad kungsräka, lufttorkatorkad skinka, skinka, quinoasallad luft- med med 10% 10% fetaost, fetaost, tomatsalsa, mynta- mynta- och och limekesella, hummus, hummus, romansallad med med keso keso och och sultanrussin. Tapasbuffé...194:- Babyribs, minichoritzo i het i het tomatsås, mustigt mustigt kycklingspett, chilikungsräka, rostad rostad potatis, potatis, minipaj minipaj med med peccorino- balsamicoostost, aioli, aioli, vitlökschampinjoner, kalimataoliver, fylld fylld minipaprika, marinerad manchegoost, sparris sparris med med lufttorkad skinka, skinka, tomat- tomat- och och löksallad. Lyxbuffé...224:- Färska Färska räkor, räkor, laxburgarsnittar, krabbklor, gravad gravad torskrygg, kallrökt kallrökt lax, lax, pepparrotscreme, löjromsdressing, rostad rostad potatissallasallad med med sparris sparris och och citron- citronvinegrette, västerbottenostpaj, potatis- citron citron och och plocksallad. LEVERANSAVGIFT 400:- 400:- inom inom Trollhättan. Lör Lör och och helgdag tillkommer 200:-. 200:-. Avhämtning utanför utanför ordinarie öppettider 300:-. 300:-. PER Hy (70

:-, :-, - -, :- Festfat Festfat Per Per st...154:- Per pers...84:- Per Festsallader Per Per st...124:- Grekisk Grekisk sallad sallad Fårost, Fårost, rödlök, rödlök, oliver, tomat, oliver, tomat, gurka och gurka tzatziki. och tzatziki. Italiensk Italiensk sallad sallad Salami, Salami, kronärtskockor, kronärtskockor, mozzarella, rödlök rella, och rödlök pesto. och mozza- pesto. Havssallad Havssallad Ägg, avokado, Ägg, avokado, kräftstjärtar, kräftstjärtar, räkor, sparris, räkor, sparris, dill, citron dill, och citron och aioli. aioli. Tårtor Tårtor 10-bitars 10-bitars Laxsallad Laxsallad Ägg, sparris Ägg, och sparris hovmästarsås. och hovmästarsås. Bröllopstårta Bröllopstårta Ceasarsallad Ceasarsallad Kyckling, Kyckling, bacon, bacon, romansallad, romansallad, parmesanost parmesanost och ceasardressing. och ceasardressing. Pajer Pajer (min. 10 pers). (min. 10 Perfekt pers). som Perfekt rejälare som rejälare - Rökt lax - Rökt lax plockmat. plockmat. Kallskuret Kallskuret är beräknat är beräknat till till - Köttfärs - Köttfärs 150 gr/person. 150 gr/person. Salladen Salladen till 200 gr/pers. till 200 gr/pers. - Skinka -& Skinka ost & ost Sätt ihop Sätt ert ihop eget ert festfat eget festfat på tre på tre - Kyckling - Kyckling & purjolök & purjolök sorters sorters kallskuret, kallskuret, en sallad en och sallad och - Champinjon - Champinjon & paprika & paprika exotiska exotiska frukter. frukter. - Bacon - Bacon & broccoli & broccoli - Rostbiff, - Rostbiff, rökt kalkonbröst, rökt kalkonbröst, ölkorv, grillad korv, fläskfilé, grillad fläskfilé, grillad grillad Alla pajer Alla levereras pajer levereras med plocksallad med plocksallad öl- - Västerbottenost - Västerbottenost och dressing. och dressing. kycklingfilé, kycklingfilé, rökt skinka, rökt skinka, kokt kokt skinka, skinka, salami, salami, lufttorkad lufttorkad skinka. skinka. - Potatissallad, - Potatissallad, pastasallad, pastasallad, couscoussallad. couscoussallad. Smörgåstårtor - Exotiska - Exotiska frukter. frukter. Finns i 5/10/20-bitars. Finns i 5/10/20-bitars. Pris per bit Pris per bit Ost och Ost skinka...54:- och Lax/räkor, Lax/räkor, skinka/ost/räkor, skinka/ost/räkor, italiensk italiensk med parmaskinka/ med parmaskinka/ ruccola/pesto...64:- Baguetter Baguetter och och ciabatta ciabatta Per st... Per st... från 44:- från 44: - Ost och - Ost skinka och skinka - Köttbullar - Köttbullar och rödbetssallad och rödbetssallad - Kycklingröra - Kycklingröra - Räkröra - Räkröra Landgång Landgång Per st...från 84: Per st...från 84:- Bröd Bröd & smör & smör Per Per pers...10:- Per bit...från 34: Per bit...från 34:- Per bit...från Per bit...från 44:- 44:- RSONAL PERSONAL r vår Hyr välutbildade vår välutbildade personal! personal! Kock/servitör Kock/servitör 355:-/tim 355:-/tim 0:-/tim (70:-/tim tillkommer tillkommer kvällar kvällar 18.00-06.00 18.00-06.00 och helger.) och helger.)

A la carté Förrätter...74:- Kallrökt lax med liten ostpaj, pepparrotsdressing och plocksallad. Kalaskokets västkusttoast toppad med sikrom. Lufttorkad skinka med plocksallad, mozzarella, oliver och balsamicoreduktion. Skaldjurssoppa med oststick (varm). Chevrémousse med honung och rostade nötter, plocksallad. Tillbehör Bacon och gröna sojabönor Vitlökssmör Tryffelsmör Aioli Smörstekt svamp Sparris och rödlök Haricots verts/bacon/lök Tomatragu Såser Rödvinssås Gorgonzolasås Husets pepparsås Cognacsås Basilikasås Cidersmörsås Vitvinssås Parmesanostsås Kallrörd bearnaise Kallrörd apelsinhollandaise Varmrätter Välj din varmrätt, kombinera med tillbehör, såser och potatis/risotto efter egen smak eller fråga vår personal efter tips! Fisk Potatis/risotto Potatiskaka Parmesanrisotto Potatisgratäng Potatis provençale Rotfruktsgratäng Färskpotatis Kallrökt älgstek med lingondressing och rostade rotfruktscrunch. Torskrygg...174:- Laxfilé...144:- Kalaskokets fisk- och skaldjursgryta...144:- Varmrökt lax...164:- Fetaost- och örtgratinerad laxfilé...154:- Lammfilé...164:- Desserter...64:- Husets kladdkaka med rårörda bär och lättvispad grädde. Pannacotta med valfri smak. Snickers chokladmousse, kolasås, jordnötter, flingsalt. Klassisk äppelpaj med vaniljsås. Cheesecake vit choklad med limemarinerade hallon. Kött Mowitzkyckling...164:- Kalvytterfilé...154:- Oxfilé...194:- Älggryta...174:- Fläskfilé...154:-

Möte, mässa, catering, aktiviteter eller kick-off? Ett samtal vi fixar resten! Närhet, tillgänglighet, mat, service och pris är våra nyckelord. Vi har kompletta mötespaket med allt ni behöver. Dessutom erbjuder vi flera olika populära ledarledda teamaktiviteter och föreläsningar. Kontakta oss på 0520-758 83 nästa gång du ska boka mötesplats! För mer information www.kalaskoket.se Kardanvägen 37, Trollhättan Tel 0520-758 83, fax 0520-748 83. E-post fasetten@kalaskoket.se www.kalaskoket.se NOVEMBER 2014. PRODUKTION EFFECT MARKNADSFÖRING. FOTO GLENN KINDBERG OCH ISTOCKPHOTO