Innehåll Beskrivning av de valbara funktionerna Tillagningstabeller: ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN

Innehåll 1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN... 207 2. ANVISNINGAR FÖR ÅTERVINNING - VÅR MILJÖPOLICY... 208 3. SÄKERHETSANVISNINGAR... 209 4. ANVÄNDNING... 209 5. LÄR KÄNNA DIN SPIS... 210 5.1 Allmän beskrivning... 210 6. FÖRE INSTALLATION... 211 7. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR... 211 8. VARNINGAR OCH ALLMÄNNA RÅD FÖR ANVÄNDNINGEN... 212 8.1 ANVÄNDING AV GRILLSPETT (om sådant finns)... 212 9. BESKRIVNING AV KONTROLLERNA PÅ FRONTPANELEN... 213 10. ANVÄNDNING AV HUVUDUGNEN... 215 10.1 Första användningstillfället... 215 10.2 Inställning av klockslag... 215 10.3 Val av en funktion... 215 10.4 Programmerade tillagningstider... 216 10.5 Val av ett recept... 217 10.6 Tabell med förinställda recept:... 219 10.7 Undermeny... 220 11. TILLAGNING MED UGNEN... 221 11.1 Beskrivning av de valbara funktionerna... 221 11.3 Tillagningstabeller:... 223 12. ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN... 224 12.1 Kokzoner... 224 12.2 Värmereglage... 224 12.3 Powerfunktion... 224 12.4 Funktionslägen... 225 12.5 Kokkärlstyper... 225 13. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL... 228 13.1 Rengöring av rostfritt stål... 228 13.2 Vanlig daglig rengöring... 228 13.3 Matstänk eller rester... 228 13.4 Rengöring av ugnen... 228 13.5 Rengöring av ugnsluckans glas... 228 13.6 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen (endast på vissa modeller)... 229 14. SÄRSKILT UNDERHÅLL... 231 14.1 Byte av ugnslampa... 231 14.2 Demontering av ugnsluckan... 231 14.3 Ugnsluckans tätning... 231 14.4 Vad gör man om...... 232 15. INSTALLATION AV APPARATEN... 233 15.1 El-anslutning... 233 15.2 Placering och nivellering av apparaten (enbart på vissa modeller)... 234 ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivning av kontrollerna och korrekta rengörings- och underhållsåtgärder på apparaten. ANVISNINGAR FÖR INSTALLATÖREN: de är avsedda för den kvalificerade teknikern som noga ska kontrollera gaskretsen och utföra installationen, driftsättningen och apparatens provkörning. 206

1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR BEVARAS I GOTT SKICK OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR APPARATEN I BRUK. SPARA ÄVEN SAMTLIGA MUNSTYCKEN SOM MEDFÖLJER APPARATEN. INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD INSTALLATÖR ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING. ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV UTRYMMEN. LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION. DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING. TÄPP INTE TILL VENTILATIONSÖPPNINGAR ELLER VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR. MÄRKPLÅTEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKE SITTER SYNLIGT INUTI FÖRVARINGSUTRYMMET. DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. TA BORT SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ APPARATEN. ANVÄND INTE STÅLULL ELLER VASSA SKRAPOR: DE SKADAR YTAN. ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER FÖR ROSTFRIA YTOR OCH VID BEHOV VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH TORKA EFTER MED EN MJUK TRASA ELLER SÄMSKIN. LÅT INTE RESTER AV SOCKERHALTIG MAT (T.EX. SYLT) SITTA KVAR INNE I UGNEN. EMALJBELÄGGNINGEN I UGNEN KAN SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR PERSON- ELLER SAKSKADOR SOM HAR UPPSTÅTT PÅ GRUND AV ATT OVANSTÅENDE FÖRESKRIFTER HAR FÖRSUMMATS ELLER EFTER INGREPP PÅ APPARATEN ELLER VID ANVÄNDNING AV PIRATRESERVDELAR. 207

Anvisningar för återvinning 2. ANVISNINGAR FÖR ÅTERVINNING - VÅR MILJÖPOLICY Förpackningsmaterialet för våra hushållsapparater är framställt av miljövänliga och återvinningsbara material. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Informera dig hos din återförsäljare eller hos lokala kompetenta organisationer angående adresserna till återvinningssatationerna. Låt inte hela eller delar av förpackningsmaterialet ligga framme utan uppsikt. Dessa kan utgöra en kvävningsrisk för barn, speciellt plastpåsar. Även för din gamla apparat är det nödvändigt att sörja för en korrekt kassering. Viktigt: Lämna apparaten till närmaste återvinningsstation. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Kylapparaterna innehåller gas som kan vara skadlig för miljön. Se därför till att kylsystemets rörledningar inte blir skadade före inlämnandet till en återvinningsstation. Innan du kasserar hushållsapparaten är det viktigt att ta bort dörrarna och lämna kvar hyllplanen på sina ursprungliga platser. Innan du kasserar din apparat ska du avlägsna dörrar och låta hyllorna vara kvar i användningsläge. På så vis kan det undvikas att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten. LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION. INFORMATION TILL ANVÄNDARNA: I ENLIGHET MED DIREKTIVEN 2002/95/EG, 2002/96/EG OCH 2003/108/EG GÄLLANDE BEGRÄNSNING AV ANVÄNDNING AV FARLIGA ÄMNEN I ELEKTRISKA OCH ELEKTRONISKA PRODUKTER, SAMT KASSERING AV DESSA, ANGER SYMBOLEN AV EN ÖVERKRYSSAD SOPTUNNA PÅ HJUL ATT APPARATEN SKA KÄLLSORTERAS NÄR DEN INTE LÄNGRE SKA ANVÄNDAS. LÄMNA IN APPARATEN TILL NÄRMASTE ÅTERVINNINGSCENTRAL FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL. DU KAN ÄVEN LÄMNA IN DEN TILL ÅTERFÖRSÄLJAREN VID KÖP AV EN LIKVÄRDIG APPARAT. EN KORREKT UTFÖRD KÄLLSORTERING AV DEN KASSERADE APPARATEN FÖR PÅFÖLJANDE ÅTERVINNING, BEHANDLING OCH MILJÖVÄNLIGT BORTSKAFFANDE BIDRAR TILL ATT VÄRNA OM MILJÖN OCH HÄLSAN OCH UNDERLÄTTAR ÅTERVINNINGEN AV DE MATERIAL SOM APPARATEN ÄR TILLVERKAD AV. OTILLÅTEN KASSERING AV APPARATEN BEIVRAS ENLIGT GÄLLANDE NATIONELL LAGSTIFTNING. 208

Säkerhetsanvisningar 3. SÄKERHETSANVISNINGAR VAD BETRÄFFAR BESTÄMMELSERNA ANGÅENDE DEN ELEKTROMAGNETISKA KOMPATIBILITEN SÅ TILLHÖR SPISHÄLLEN MED ELEKTROMAGNETISK INDUKTION GRUPP 2 OCH KLASS B (EN 55011). NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN. APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS. ELSYSTEMET MÅSTE OBLIGATORISKT JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETS-FÖRESKRIFTER. OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV APPARATEN GENOMFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM FUNKTIONEN INTE ÄR TILLGÄNGLIG, SKA DU KOPPLA BORT APPARATEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN. SÅ FORT DU MÄRKER EN SPICKA PÅ GLASHÄLLSYTAN, SKILJ OMGÅENDE APPARATEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA ETT AUKTORISERAT SERVICECENTRA. BÄRARARE AV PACEMAKER ELLER ANDRA LIKNANDE ANORDNINGAR MÅSTE SÄKERSTÄLLA ATT FUNKTIONEN AV DERAS APPARATER INTE ÄVENTYRAS AV DET INDUKTIVA FÄLTET, VARS FREKVENSOMRÅDE ÄR MELLAN 20 OCH 50 KHZ. SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND. APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNINGEN. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN. ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA ELLER MENTALA KAPACITETER, ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA FÖR DERAS SÄKERHET. KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR I LÄGET 0 (AV) NÄR DU ÄR KLAR MED ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN. INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ APPARATEN TAS BORT. 4. ANVÄNDNING APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som har uppstått på grund av att ovanstående föreskrifter har försummats eller efter ingrepp även på en enda del på apparaten eller vid användning av piratreservdelar. 209

5. LÄR KÄNNA DIN SPIS KOKHÄLL KONTROLLPANEL HUVUDUGN UTRYMME FÖR UPPVÄRMNING AV MAT 5.1 Allmän beskrivning 5.1.1 Isättningsfalsar Apparaten för båda ugnarna har 4 falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna är numrerade nedifrån och uppåt (se bilden). (Vid användning av recept följ de rekommenderade falsarna, beskrivna i tabellen 10.6 Tabell med förinställda recept: ). 5.1.2 Avkylningssystem Apparaten har utrustats med ett avkylningssystem som aktiveras då en tillagning sätts igång. Fläktens funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från hällens baksida och kan fortsätta under en kortare tid även efter att ugnen har stängts av. 5.1.3 Invändig ugnslampa Huvudugnens lampa tänds när luckan öppnas eller genom att välja vilken funktion eller recept som helst förutom (om sådana finns). Det är dessutom möjligt att släcka eller tända lampan när som helst genom att trycka på knappen med undantag av när funktionen automatisk rengöring är påkopplad (om sådan finns). Lampan i hjälpugnen tänds genom at välja vilken funktion som helst eller motsvarande lampfunktion märkt med symbolen. 5.1.4 Utrymme för uppvärmning av mat (om sådan finns) Förvaringsutrymmet finns längst ned på spisen, under ugnen. Du kommer åt det genom att dra i den övre delen av luckan. Förvara inga brännbara material såsom trasor, papper och liknande i förvaringsutrymmet. Det är endast avsett för förvaring av metallföremål som hör till apparaten. Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den invändiga temperaturen kan bli mycket hög. 210

6. FÖRE INSTALLATION Apparatens insida måste rengöras för att säkerställa att alla eventuella tillverkningsrester avlägsnas. Se kapitel 13. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL för ytterligare information om rengöring. När ugnen och grillen används för första gången, bör de värmas upp till max. temperatur tills alla eventuella oljerester från tillverkningen har försvunnit, som kan ge dålig smak åt maten. 7. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR Ugnsgaller: Används för att tillaga maträtter i en ugnsform, pajer, stekar eller mat som behöver brynas lätt. Galler för ugnsplåt: Placeras ovanför en ugnsplåt för tillagning av mat som kan ge stänk. Ugnsplåt: Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Bakplåt: Används för kakor, pizzor och andra bakverk. Krombelagd rörformig tång: används för att ta ut varma galler och plåtar. Roterande grillspett (endast vissa modeller): används för tillagning av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning runtom. (information om användningen står på sidan 212). Rörformig stödram för grillspett (endast vissa modeller): används som stöd för grillspettet. (Information om hur den används hittar du på sid. 212 ). Övre skydd för huvudugn (endast vissa modeller): dra ut det för att underlätta den invändiga rengöringen av ugnen. Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i direktiv 89/109/EEG av 21/12/1988 och lag nr. 108 av den 25/01/1992. På vissa modeller finns inte alla tillbehör. Tillbehör på begäran: Du kan beställa originaltillbehör via de auktoriserade serviceverstäderna. 211

8. VARNINGAR OCH ALLMÄNNA RÅD FÖR ANVÄNDNINGEN Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar. All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd. Täck inte ugnsbottnen med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. För att förhindra att ånga inne i ugnen ger problem, bör luckan öppnas i två steg: först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder och sedan helt och hållet. När du kontrollerar maten bör ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och maten förstörs. Ugnsfläkten slås från automatiskt när ugnsluckan öppnas men går igång igen när ugnsluckan stängs. Tillagning med grillen får aldrig pågå i mer än 60 minuter. Apparatens glaslock (om sådant finns) måste alltid vara uppfällt för att undvika farlig överhettning när ugnen eller grillen används. Under och efter användning av grillen kan ugnens åtkomliga delar bli mycket varma. Barn måste därför hållas på behörigt avstånd från apparaten. Vid tillagning med grillspett bör en av ugnsplåtarna som följer med spisen placeras på första falsen nedifrån. Detta för att samla upp fett och tillagningsvätska som kan rinna ned. När ugnen används ska alla plåtar och galler som inte används tas ut ur ugnen. 8.1 ANVÄNDING AV GRILLSPETT (om sådant finns) Sätt maten på grillspettet och lås gafflarnas skruvar A. Skjut in stödramen B på den andra falsen räknat nedifrån. Ta bort handtaget D och placera grillspettet så att drivhjulet E hamnar i stödramens B spår. Skjut in stödramen B helt tills grillspettets spets förs in i hålet C på ugnens bakre vägg. Placera droppannan F på den första falsen räknat nedifrån och häll i lite vatten för att förhindra att det bildas matos. 212

9. BESKRIVNING AV KONTROLLERNA PÅ FRONTPANELEN Alla reglage och lampor finns på frontpanelen. Följande tabell beskriver de använda symbolerna. På den här displayen visas följande information: Visar klockslaget eller tillagningstiden. Visar den inställda temperaturen för den önskade funktionen eller receptet, eller den temperatur som har ställts in av användaren. Valbara recept. Då följande symboler tänds indikerar de: Klockan: utförd reglering av klocktiden. Barnlås: läget Barnlås är aktiverat (se 10.7 Undermeny). Ringklocka: aktivering av minuträknaren. Tillagningens längd: inställning av tillagningstiden. Lucklåsindikator: ingriper när man använder rengöringscykel för att ange att luckan är låst (enbart pyrolytiska modeller). Fördröjd start: inställning av tillagningstid med fördröjd start. 213

PT1 VRED FÖR VAL AV TEMPERATUR FÖR HUVUDUGN (PT1) Detta vred används för att välja den önskade temperaturen i huvudugnen. Genom att vrida vredet medurs visas den nyss inställda temperaturen på displayen, valet kan utföras mellan 50 C och 260 C baserat på den valda funktionen. Vid användning av receptet pizza är den maximala temperaturen som kan uppnås 280 C. PT2 VRED FÖR VAL AV HUVUDUGNENS FUNKTIONER (PT2) Detta vred används för att välja den önskade tillagningsfunktion. Genom att vrida det medurs eller moturs utförs valet av de visade funktionerna. För ytterligare detaljer angående varje tillagningsfunktion se avsnitt 11. TILLAGNING MED UGNEN. KONTROLLVRED FÖR KOKHÄLLEN Med dessa vred är det möjligt att kontrollera kokzonerna på induktionshällen. Ovanför varje vred är den tillhörande plattan angiven. Ritningen på sidan hänvisar till vredet på den främmre vänstra kokhällen. Vrid vredet åt höger för att reglera effekten för kokzonen som går från minimum 1 till maximum 9. Arbetseffekten är angiven på en display som sitter på kokhällen. 214

10.ANVÄNDNING AV HUVUDUGNEN 10.1 Första användningstillfället Vid det första användningstillfället och efter ett strömavbrott blinkar symbolen att börja en tillagning med huvudugnen måste klockslaget ställas in. 10.2 Inställning av klockslag För att ställa in klockslaget med blinkande display:. För att det ska gå Tryck på knapparna eller för att minska eller öka det visade klockslaget. Om en knapp hålls nedtryckt sker en snabb frammatning av klockslaget. När en knapp släpps efter några sekunder förblir displayen fast och enbart de två punkterna som skiljer timmar från minuter blinkar för att ange dess korrekta funktion (Dessutom visas symbolen på displayen). Det kan hända att klockslaget måste ändras t.ex. vid övergång från vintertid till sommartid. håll nedtryckt knappen i några sekunder tills symbolen börjar blinka. upprepa operationerna som beskrivs i avsnittet 10.2 Inställning av klockslag. 10.2.1Att använda minuträknaren Minuträknaren kan användas under en tillagning eller med avstängd ugn. Inställningsproceduren är densamma i båda fallen. Tryck kort på knappen, symbolen blinkar och symbolen visas på displayen (eller resttiden från en beräkning av den tidigare inställda tiden). Tryck på knapparna eller för att öka eller minska tiden för minuträknaren från 00:01 till 03:59 (håll den intryckt för snabb frammatning). Efter några sekunder börjar beräkningen och på displayen visas resttiden och den fasta symbolen. För att nollställa minuträknaren tryck samtidigt i cirka en sekund knapparna och. Varning: minuträknaren avbryter inte tillagningen men aviserar användaren när de inställda minuterna har förflutit. För att stänga av ugnen vrid vredet PT2 till läget O. Ändring av iställda data: När en gång beräkningen har påbörjats är det möjligt att ändra de tidigare inställda data. Upprepa proceduren beskriven i avsnittet 10.2.1 Att använda minuträknaren. 10.3 Val av en funktion Det är helt enkelt möjligt att välja en tillagningsfunktion genom att vrida PT2 åt höger eller vänster till den önskade funktionen. Efter ha valt önskad tillagningsfunktion välj den önskade temperaturen med vredet PT1. Tillagningen föregås av en förvärmningsfas som gör att ugnen snabbare når tillagningstemperaturen. Denna fas signaleras av att symbolen blinkar på displayen. När förvärmningen är klar lyser symbolen med fast sken och en akustisk signal hörs för att indikera att maten kan sättas in i ugnen. 215

10.4 Programmerade tillagningstider 10.4.1Halvautomatisk tillagning Med halvautomatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att börja en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. Välj funktion och temperatur (se paragraf 10.3) Tryck på knappen så blinkar symbolen på skärmen och symbolen visas. Om ingen tid ställs in inom några sekunder återgår ugnen till manuellt läge, annars kan man med knapparna eller ställa in en tillagningstid (på max 23.59). När den önskade tillagningstiden har uppnåtts förblir symbolen tänd. Vid slutförd tillagningstid visas STOP på displayen, tillagningen avbryts och en aukustisk signal avges som kan avaktiveras med knappen. Om du vill förlänga den inställda tillagningstiden utöver den inställda tiden trycker du en andra gång på. Ugnen återupptar då sin normala funktion med de tidigare valda inställningarna för tillagning. För att stänga av ugnen vrid vredet PT2 till O. Under den halvautomatiska tillagningen är det möjligt att ändra temperaturvärdena och den önskade funktionen utan att ändra den tidigare inställda tillagningstiden. Ändring av iställda data: Du kan ändra tillagningstiden för den halvautomatiska tillagningen när den väl har börjat. När symbolen visas med fast sken och huvudugnen är i tillagningsfas, tryck på knappen. Symbolen börjar blinka och genom att trycka på knapparna eller är det möjligt att ändra tillagningstiden. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter ändringen och den halvautomatiska tillagningen börjar om från den nya inställningen. 10.4.2Automatisk tillagning Med automatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att börja en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid som ställts in av användaren. Välj funktion och temperatur (se paragraf 10.3) Tryck på knappen så blinkar symbolen på skärmen och symbolen visas. Om ingen tid ställs in inom några sekunder återgår ugnen till manuellt läge, annars kan man med knapparna eller ställa in en tillagningstid (på max 23.59). Om man på nytt trycker på knappen börjar symbolen att blinka. Om ingen tid ställs in inom några sekunder återgår ugnen till det halvautomatiska läget, annars kan man med knapparna eller ställa in tiden för slutet av tillagningen (max senareläggning 23.59). Efter några sekunder från den sista ändringen visar displayen den aktuella tiden och ugnen väntar på tidpunkten för att starta. Därefter visas texten STOP, tillagningen avbryts och en akustisk signal som kan stängas av med. ljuder. Om du vill förlänga den inställda tillagningstiden utöver den inställda tiden trycker du en andra gång på. Ugnen återupptar då sin normala funktion med de tidigare valda inställningarna för tillagning. 216

Ändring av iställda data: Du kan ändra tillagningstiden för den automatiska tillagningen när den väl har börjat. När symbolerna och visas med fast sken är ugnen i tillagningsfas eller i väntan på att tillagningen ska börja, tryck på knappen. Symbolen börjar blinka och genom att trycka på knapparna eller är det möjligt att ändra tillagningstiden. Tryck på nytt knappen, symbolen börjar blinka, ändra slutet av tillagningstiden med knapparna eller. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter ändringen och den automatiska tillagningen börjar om från den nya inställningen. Efter att ha programmerat tillagningen, före den startar, lyser funktionens symbol eller det valda receptet samt symbolerna,. 10.5 Val av ett recept Ugnen är utrustad med 8 förinställda recept (se 10.6 Tabell med förinställda recept: ) och 2 minnen. Ett recept är ett antal förinställda funktioner, temperaturer och tillagningstider. Enbart när PT1 är placerat på O är det möjligt att välja ett recept, genom att helt enkelt vrida PT2 till texten. Tryck på knapparna eller, det valda receptet byter färg på displayen och det blir rött. Tillagningen sätts igång med de förinställda parametrarna. Då du når den inställda temperaturen, hörs en serie akustiska signaler som indikerar att du kan sätta in maten. Ifrån detta läge startar tillagningstiden som anges i tabellen 10.6 Tabell med förinställda recept:. Ändring av inställda data (under tillagningen) Under tillagningen är det möjligt att manuellt ändra den förinställda temperaturen för receptet genom att vrida PT1 till den önskade tillagningstemperaturen. För att ändra tillagningstiden tryck på, så blinkar symbolen på displayen. Med knapparna eller är det möjligt att öka eller minska slutet av tillagningstiden. Dessa ändringar memoriseras inte för gott. 10.5.1 Automatisk tillagning med val av ett recept Endast när vredet PT1 är ställt till O är det möjligt att välja ett recept, genom att helt enkelt vrida PT2 till texten. Genom att trycka på knapparna eller ändrar det valda receptet färg på skärmen och blir rött. Tryck inom några sekunder på knappen så kommer symbolen att börja blinka på skärmen, och om du på nytt trycker på knappen kommer symbolen att börja blinka. Om man inte inom några sekunder ställer in någon tid återvänder ugnen till läge recept och tillagningnen startar. Annars kan man med knapparna eller ställa in tiden för slut tillagning. (max senareläggning 23.59). Efter några sekunder från den sista ändringen visar displayen den aktuella tiden och ugnen väntar på den inställda tidpunkten för att starta. Därefter visas texten STOP, tillagningen avbryts och en akustisk signal som kan stängas av med. ljuder. Efter att ha programmerat tillagningen lyser funktionens symbol eller det valda receptet samt symbolerna, innan tillagningen startar. 217

10.5.2Att ändra ett recept permanent Ugnen har 8 förinställda recept (se 10.6 Tabell med förinställda recept: ), och 2 som kan ställas in enligt önskemål för viss tillagning. Du kan ändra de resterande recept som redan ställts in. För att ändra eller ställa in ett recept permanent: 1 Med vreden PT1 och PT2 ställda till läget O, tryck på knappen och håll intryckt i 3 sekunder. 2 Välj receptet som du vill ändra med knapparna eller, så visas receptets aktuella inställningar på displayen. 3 Tryck på knappen så visar skärmen den förinställda funktionen. (se 10.6.1 Associering displaytext - funktion ) För att ändra den, vrid PT2 till önskad funktion. 4 Tryck på knappen så visas tillagningstiden blinkande på skärmen. Tryck på knapparna eller för att ändra värdet. 5 Tryck på knappen så visas den förinställda tiden blinkande på skärmen. Vrid PT1 för att ändra värdet. 6 Tryck på knappen för att avsluta programmeringen av receptet. 218

10.6 Tabell med förinställda recept: Klass Typ Kvantitet Temp. ( C) Tillagningens längd (min) 0.7 Kg 200 30 Funktion. Fals rekommenderad Oxstek Fläskkött Kyckling Lamm Fisk Grönsaker Rostbiff Stek Ugnsstekt kyckling Ugnsstekt lammstek Braxen i paket Fyllda paprikor 1 Kg 200 40 * 1.5 Kg 200 65 0.5 Kg 180 50 1 Kg 190 75 * 1.5 Kg 180 110 0.5 Kg 190 40 1 Kg 190 60 * 2 Kg 180 90 1.0 Kg 190 65 1.5 Kg 190 90 * 0.7 Kg 200 35 * 1.0 Kg 200 45 1 Kg 170 45 * 1.5 Kg 160 50 2 Kg 160 60 Pizza Fylld pizza 1 pizza 280 8 * Tårta Äppelpaj 8 personer 170 60 * Tillagningstiden som beskrivs i tabellen gäller mat som indikeras i receptet och kan variera enligt vikten. Tabellen anger fabriksvärden. Om du vill återställa receptet med de ursprungliga inställningar efter en eventuell ändring, räcker det med att sätta in de uppgifter som står i tabellen. (* originalinställningar). Om du har aktiverat sparläget (se undermeny), kan tillagningstiden skilja sig från den som anges. 10.6.1Associering displaytext - funktion F0:01 F0:02 F0:03 F0:04 F0:05 F0:06 F0:07 F0:08 ECO Statisk Snurrande grillspett Statisk ventilerad Ventilerad grill Ventilerad botten Cirkelformad Turbo 219

10.7 Undermeny Apparaten omfattar även en undermeny som gör att du kan: Aktivera eller deaktivera barnspärren ( ). Aktivera eller deaktivera funktionen Show Room (deaktiverar alla värmeelement och lämnar endast frontkontrollpanelen aktiv). Aktivera eller deaktivera sättet av effektbegränsare. Med vredet PT2 placerat på O tryck samtidigt knapparna och i minst 3 sekunder för att visa undermenyn. Med knapparna och är det möjligt att ändra inställningstillståndet (ON / OFF) (HI / LO). Tryck på för att övergå till inställningen av nästa funktion. Säkerhetsläge för barn: aktivera detta läge efter två minuters funktion utan ingrepp från användaren, blockeras kontrollerna automatiskt och symbolen tänds. För att koppla bort blockeringen tillfälligt under tillagningen, ska du hålla knappen nedtryckt i minst 3 sekunder. Två minuter efter den senaste inställningen, återaktiveras blockeringen. Om du vrider vredet PT2 visas ständigt texten BLOC. Texten försvinner enbart när vredet förs tillbaka till det ursprungliga startläget. Om du vrider vredet PT1 ändras inte tillagningstemperaturen men texten BLOC visas. Läge show room : Läge show room: (endast för utställning) genom att aktivera detta läge, stänger ugnen av alla värmeelement och bibehåller kontrollpanelen aktiv. För att använda ugnen normalt, ska du ställa in detta läge på OFF. Under en tillagning visas texten SHO på displayen (en gång i minuten) för att ange att läget show room har aktiverats. Läget effektbegränsare: genom att välja LO förbrukar huvudugnen en begränad effekt under tillagningarna beroende på modellen. För att återställa produktens normala förbrukning välj HI. För att memorisera inställningarna måste du på alternativdisplayen "läge effektbegränsare" gå ut från undermenyn genom att trycka på knappen, eller vänta några sekunder. Annars kommer inte de utförda inställningarna att memoriseras. 220

11. TILLAGNING MED UGNEN 11.1 Beskrivning av de valbara funktionerna ECO: Kombinationen mellan grillen och det undre motståndet plus fläkthjulet är särskilt indikerad för tillagning av små mängder mat med en låg energiförbrukning. STATISK: Värmen som kommer samtidigt uppifrån och underfrån och gör systemet lämpligt för att laga till särskilda rätter. Den traditionella tillagningen som även benämns statisk eller värmestrålande lämpar sig för att laga endast en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer, bröd, pajer och för fetare köttsorter som gås eller anka. GRILL: värmen som kommer från grillens motstånd gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat särskilt med kött som har en mellanstor/liten tjocklek och i kombination med den roterande grillen (i förekommande fall), gör att man i slutet av tillagningen kan få en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött. GRILL MED GRILLSPETT: (Endast vissa modeller) Grillspettet fungerar i kombination med grillens motstånd vilket ger en perfekt stekyta på maträtterna. STATISK VENTILERAD: Fläkthjulets funktion, kombinerad med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade rätter. Idealisk för kakor och tårtor, som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. VENTILERAD GRILL: Luften som produceras av fläkthjulet gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare och ger en optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek). VENTILERAD BOTTEN: Kombinationen mellan fläkthjulet och det undre motståndet gör att man kan avsluta tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av maten som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter. CIRKELFORMAD: Kombinationen mellan fläkthjulet och det cirkelformade motståndet (som är integrerat i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera plan, eftersom de kräver samma temperaturer och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor utan blandningar av lukter och smaker. TURBO: Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en intensiv tillagning. 221

11.2 RÅD OCH REKOMMENDATIONER FÖR TILLAGNINGEN RÅD OM ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR: Använd endast originalplåtar från SMEG. Handtaget på plåten som är isatt ska vara vänd mot ugnsluckan. Sätt in plåtarna ordentligt. Använd endast originalgaller från SMEG. Gallrets profilering ska vara vänt nedåt när gallret är isatt. Sätt in gallren ordentligt. Använd endast originalgaller från SMEG. Sätt in gallren ordentligt. För en optimal tillagning, råder vi dig att ställa in rätterna mitt på gallret. ALLMÄNNA RÅD: Vi råder dig att sätta in rätterna i ugnen efter att ha värmt dem.sätt in maten i ugnen först när symbolen slutar att blinka på displayen och det hörs ett pip-ljud som bekräftar att den inställda temperaturen har nåtts. Då du tillagar rätter på flera nivåer, råder vi dig att använda den ventilerade funktionen för att uppnå en jämn tillagning på alla plan. I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och råa inuti). Under gräddningen av bakverk eller grönsaker kan det droppa under luckan. Detta är ett naturligt fysiskt fenomen som inträffar främst när man sätter in rätterna utan att först ha värmt upp ugnen. För att undvika detta fenomen, ska du öppna luckan några gånger under tillagningen med stor försiktighet. RÅD FÖR TILLAGNING AV KÖTT: Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och enligt konsumentens smak. För att spara energi vid tillagning av stekar, råder vi dig att sätta in rätterna i kall ugn. Vi råder dig att använda en köttermometer under tillagningen av stekar, eller helt enkelt trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar, annars måste den stekas några minuter till. RÅD FÖR GRÄDDNING AV BAKVERK OCH KAKOR: Använd helst bakformar av metall för att bättre absorbera värmen. Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens. Tabellerna indikerar temperaturfälten, ska du till en början försöka med ett lägre värde (en lägre temperatur möjliggör en jämn yta), men om bakverket inte lyckas, ska du öka tiden nästa gång. Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: Cirka 10 minuter före tillagningstidens slut, ska du sätta i en tandpetare i kakans tjockaste del. Om den är torr, är kakan klar. Om bakverket sjunker ihop när du tar ut den ur ugnen, ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10 C och välja en längre tillagningstid. 222

11.3 Tillagningstabeller: FUNKTION SMÅRÄTTER LÄGE NERIFRÅN TEMP. C TID I MINUTER LASAGNE Statisk 1 220-230 50-60 UGNSBAKAD PASTA Statisk 1 220-230 40 KÖTT KALVSTEK Statisk ventilerad 2 180-190 70-80 FRANSYSKA Statisk ventilerad 2 180-190 70-80 BOGSTEK Turbo 2 180-190 90-100 STEKT KANIN Cirkelformad 2 180-190 70-80 KALKONBRÖST Statisk ventilerad 2 180-190 110-120 FLÄSKSTEK Turbo 2 180-190 190-210 UGNSSTEKT KYCKLING Turbo 2 180-190 60-70 KÖTT ATT GRILLA FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN FLÄSKKOTLETT Ventilerad grill 4 260 7-9 5-7 FLÄSKFILE Grill 3 260 9-11 5-9 OXFILE Grill 3 260 9-11 9-11 LEVER Ventilerad grill 4 260 2-3 2-3 KORVAR Ventilerad grill 3 260 7-9 5-6 KÖTTBULLAR Grill 3 260 7-9 5-6 GRILLSPETT KYCKLING Snurrande grillspett På stång 250-260 60-70 FISK LAXÖRING Botten - cirk. vnt. 2 150-160 35-40 PIZZA Statisk ventilerad 1 250-280 6-10 BRÖD Cirkelformad 2 190-200 25-30 FOCACCIA Turbo 2 180-190 15-20 DESSERTER SOCKERKAKA Statisk ventilerad 2 160 55-60 PAJ Statisk ventilerad 2 160 30-35 SMÅKAKOR Botten + cirk. vnt. 2 160-170 20-25 FYLLDA TORTELLINI Turbo 2 160 20-25 PARADISKAKA Statisk ventilerad 2 160 55-60 PETITS CHOUX Turbo 2 150-160 40-50 TÅRTBOTTEN Cirkelformad 2 150-160 45-50 BRIOCHER Cirkelformad 2 160 25-30 223

12.ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN Metallföremål såsom bestick eller lock ska inte placeras på hällen därför de kan bli varma. Då du använder kokhällen för första gången är det lämpligt att värma den till maximal temperatur för en tid som räcker att bränna eventuella oljiga rester från tillverkningen som kan överföra en otrevlig smak till livsmedlen. 12.1 Kokzoner Apparaten har 4 tillagningsområden av olika diameter och effekt. Positionen indikeras klart av cirklar och värmen är avgränsad inom diametrarna som är indikerade på glaset. Under varje kokzon sitter en spole kallad induktor som matas av elektroniskt system och som skapar ett variabelt magnetfält. När ett kokkärl placeras invändigt detta magnetfält, koncentreras högfrekvensströmmarna direkt på kokkärlets botten och värmen nödvändig för att koka matvarorna genereras. Varje kokzon är utrustad med en inre omkrets. Denna serigrafi anger min. tillåten diameter på den kokzonen. Mindre kokkärlsdiametrar riskerar att dess närvaro inte märks och således aktiveras inte induktorn. 12.2 Värmereglage Varje kokzon är utrustad med ett värmereglage. Detta system gör det möjligt att låta kokzonen fungera med max. effekt för en tid som är proportionerlig till den valda effekten. För att starta värmereglaget vrid vredet åt vänster, välj läget A och släpp det. Bokstaven A visas på displayen som sitter på kokhällen. Nu har du 3 sekunder på dig för att välja det önskade värmeläget. När du en gång har reglerat läget mellan 1 och 9, blinkar A och det valda läget alternativt på displayen. Under väremreglagets funktion är det möjligt att när som helst öka intensiteten på värmen. Perioden "full effekt kommer följaktligen att ändras. Om effekten istället reduceras, genom att vrida vredet moturs, deaktiveras tillvalet "A" automatiskt. 12.3 Powerfunktion Genom att använda powerfunktionen är det möjligt att låta varje kokzon fungera kontinuerligt med max effekt i max. 10 minuter. Denna funktion tillåter, till exempel, att få en stor mängd vatten att koka snabbt eller att sautera kött över levande eld. Vrid vredet medurs och ställ in värmen på läge 9, välj läget P med vredet och släpp det sedan. På displayen som motsvarar kokzonen visas P. Efter att 10 minuter har förflutit, minskas effekten automatiskt, och återgår till läge 9 och P försvinner. Det är möjligt att avbryta powerfunktionen när som helst genom att minska värmeintensiteten. När du väljer powertillvalet för en platta (ex. den främmre till vänster), kan effektförbrukningen för den andra plattan (bakre vänster) reduceras för att leverera maximal tillgänglig energi till den första. För detta ändamål är powerfunktionen prioriterad i förhållande till värmereglaget. Om ett kokkärl avlägsnas från kokzonen under start av powerfunktionen, stannar funktionen. 224

12.4 Funktionslägen Vi ger härunder en tabell med förbrukningen för plattorna i funktion Zon nummer: Zondiameter Effektförbrukning 1 145 mm 2 180 mm 3 210 mm 4 145 mm Normal drift: Med powerfunktion: Normal drift: Med powerfunktion: Normal drift: Med powerfunktion: Normal drift: Med powerfunktion: Total effektförbrukning 1400 W 1800 W 1850 W 2500 W 2300 W 3200 W 1400 W 1800 W 7400 W 12.5 Kokkärlstyper Den här typen av apparater kräver speciella kokkärl för att kunna fungera. Kokkärlsbotten måste vara i järn eller stål/järn för att generera magnetfältet nödvändigt för uppvärmningen. Ej lämpliga behållare är sådana i: - glas; - keramik: - terracotta; - stål, aluminium eller koppar utan magnetisk botten; För att kontrollera om kokkärlet är lämpligt räcker det att närma en magnet mot botten: om den attraheras då är kokkärlet lämpligt för matlagning med induktion. Om du inte har någon magnet kan man hälla i en liten mängd vatten i behållaren, placera den på kokzonen och slå på plattan. Om symbolen, visas på displayen istället för effekten betyder det att kokkärlet inte är lämpligt. Kokkärlen använda för matlagningen måste ha en min. diameter för att garantera den korrekta funktionen. Nedan följer en tabell med min. diametrar för kokkärl i förhållande till kokzonen. Min. diameter på Zonnummer kokkärl 1 90 mm 2 145 mm 3 170 mm 4 90 mm Man kan även använda kokkärl med större diameter än kokzonerna men då måste man se till att kokkärlets botten inte kommer i kontakt med andra kokzoner och att det alltid är i centrum av kokzonens perimeter och att det inte sticker ut från hällens yttre perimeter. 225

Använd uteslutande behållare som speciellt har tillverkats för matlagning med induktion, med tjojck botten och helt platt, eller i avsaknad av den här typen av kokkärl, behållare med rund botten (konkav eller konvex). JA NEJ NEJ 12.5.1Signal för närvaro av kokkärl Varje kokzon är utrustad med en anordning närvaro av kokkärl som enbart startar tillagningen när en väl placerad behållare med de lämpliga egenskaperna står på plattan. Om behållaren inte är väl placerad eller om den inte är av lämpligt material och du försöker ändå att aktivera plattan, på displayen visas efter någon sekund efter aktiveringen av plattan, symbolen som signalerar felet. 12.5.2Restvärme Varje kokzon är utrustad med en varningsanordning för restvärme. När en platta har stängts av, kan det hända att visas blinkande på displayen. Detta meddelande anger att kokzonen fortfarande är mycket varm. Matlagningen kan återupptas under tiden även med blinkande. 12.5.3Funktionsspärr Spishällen kan spärras mot ofrivillig påslagning av barn när den inte används. Med avstängda plattor vrid samtidigt vreden för plattorna 2 och 4 tills effekten 5 L visas på displayen släpp sedan vreden. För att ta bort spärren upprepa samma moment: plattornas display visar siffran 0 som anger att spärren på plattorna har deaktiverats. 12.5.4Överhettningsskydd för elektroniskt kretskort Apparaten är utrustad med en anorndning som konstant mäter temperaturen på det elektroniska kretskortet. Om temperaturen överstiger vissa värden, aktiverar anordningen vissa funktioner för att sänka temperaturen och tillåta glaskeramikhällen fortsätta att arbeta korrekt. Nedan ges en tabell med momenten som aktiveras automatiskt och tillhörande starttemperatur: Moment Ingreppstempatur Påslagning av fläkt med låg hastighet 50 C Påslagning av fläkt med hög hastighet 60 C Återgång av fläkt med låg hastighet 55 C Avstängning av fläkt 45 C Reducering av driftseffekt från Power till 9 76 C Reducering av effekten med en punkt för varje kokzon 85 C Avstängning av alla kokzoner 90 C Återpåslagning av kokzonerna med reducerad effekt 85 C Normal funktion av alla kokzoner 80 C Varje ingrepp av den här typen identifieras på spishällen av en blinkning av effektdisplayen. 226

12.5.5Överhettningsskydd för glaskeramikhällen Varje kokzon är utrustad med en anordning som konstant mäter temperaturen. Om temperaturen överstiger vissa värden, aktiverar anordningen vissa funktioner för att sänka temperaturen och tillåta glaskeramikhällen fortsätta att arbeta korrekt. Nedan ges en tabell med momenten som aktiveras automatiskt och tillhörande starttemperatur: Moment Ingreppstempatur Reducering av driftseffekt från Power till 9 250 C Reduceirng av effekten med en punkt 280 C Avstängning av kokzon 300 C Återgång av effekt till den inställda värdet 250 C Varje ingrepp av den här typen identifieras på spishällen av en blinkning av effektdisplayen. Var försiktig så att du inte spiller socker eller söta blandningar på kokhällen under tillagningen. Ställ inte material eller ämnen som kan smälta på den (plast eller aluminiumfolie). Om detta skulle ske, ska du omedelbart stänga av kokhällen och rengöra den med den medföljande skrapan medan plattan fortfarande är ljummen för att undvika att skada ytan. Om kokhällen av glaskeramik inte rengörs omedelbart, riskerar man att få fläckar som blir omöjliga att få bort när kokhällen kylts av. Viktigt! Var mycket försiktig med barn eftersom de sällan ser restvärmeindikationslampor som lyser. Efter användningen förblir tillagningsområdena mycket varma under en viss tid även om de är avstängda. Undvik att barn sätter händerna på kokhällen. Lämna inte bestick eller metallföremål på hällen: de kan upphettas. 12.5.6Hållfunktion Ändamålet för hållfunktionen är att reglera temperaturen på kokkärlsbotten till cirka 65 C. Detta gör det möjligt att bibehålla maten varm med en optimal energinivå, och att också att försiktigt värma den. Den maximala längden på hållfunktionen är begränsad till 2 timmar. Hållfunktionen är mellan [0] och [1] och anges av symbolerna tillhörande kokzonerna. 227

13.RENGÖRING OCH UNDERHÅLL Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande delar, ska strömmen slås från. Rengör inte apparaten med en högtrycksspruta. 13.1 Rengöring av rostfritt stål För att bevara det rostfria stålet i gott skick ska spisen rengöras efter varje användning. Låt den först kallna innan du rengör den. 13.2 Vanlig daglig rengöring För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas. Gör på följande sätt: Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt rent och torka efter med en mjuk trasa eller ett sämskskinn. 13.3 Matstänk eller rester Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan. Använd vanliga icke-slipande produkter för rostfria ytor och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller sämskin. Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för länge. 13.4 Rengöring av ugnen För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att den har svalnat. Ta ut alla lösa delar. Rengör ugnsgallren med varmt vatten och icke slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter. För att underlätta rengöringen kan luckan tas av (se avsnitt 14.2 Demontering av ugnsluckan ) Sätt på ugnen på max. temperatur i ca. 15-20 minuter när du har använt rengöringsmedel för att ta bort eventuella rester från dessa inuti ugnen. 13.5 Rengöring av ugnsluckans glas De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa, kan du rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel. Torka apparaten omsorgsfullt efter rengöringen så att den blir riktigt torr. På så sätt undviks att vatten och rengöringsmedel blir kvar i apparaten vilket kan äventyra dess funktion och utseende. Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för att rengöra ugnsluckans glas. (t.ex. pulverprodukter, ugnssprayer, fläckborttagare och metallsvampar). Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas eftersom det kan repa ytan och göra att glaset splittras. 228

13.6 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen (endast på vissa modeller) Pyrolys är ett system för självrengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du rengöra ugnen invändigt med extrem lätthet. När självrengöringsprogrammet körs för första gången kan det kännas en obehaglig lukt. detta är helt normalt och beror på att oljerester från tillverkningen förångas. Lukten försvinner när det första självrengöringsprogrammet har körts. Kontrollera att det inte finns någon mat eller större matrester kvar i ugnen innan självrengöringsprogrammet startas. Under självrengöringsprogrammet är ugnsluckspärren aktiverad och förhindrar att man öppnar den NÄR SJÄLVRENGÖRINGSPROGRAMMET KÖRS SKA BRÄNNARE ELLER ELPLATTOR VARA AVSTÄNGDA. 13.6.1Före start av självrengöringsprogram Självrengöringsprogrammet kan köras när som helst på dygnet (om du vill utnyttja nattaxan för el). Kontrollera följande innan du går vidare: Endast bakplåten, ugnsplåten, pizzaplåten eller locket (i förekommande fall) och det övre skyddet klarar självrengörings-programmets höga temperaturer och kan därför lämnas kvar i ugnen. Alla andra tillbehör måste däremot tas ut ur ugnen. Kontrollera att ugnsluckan är stängd. Se följande schema när du ska ställa in tiden för självrengöringsprogrammet: RENGÖRINGSTID LÄTT SMUTSIG MEDELSMUTSIG MYCKET SMUTSIG 90 MIN. 135 MIN. 180 MIN. När självrengöringsprogrammet körs för första gången alstras ett starkare buller från fläktarna eftersom deras rotationshastighet är högre. Detta är helt normalt och ger bättre värmespridning. när självrengöringsprogrammet är avslutat fortsätter fläkten automatiskt att köra en stund till för att köksskåpens väggar och ugnens front inte ska bli överhettade. 229

13.6.2Inställning av självrengöringsprogram Välj pyrolysfunktionen med PT2 ( ). För att starta självrengöringsprogrammet (Pyrolys) är det nödvändingt att trycka på knappen ( ) för att ställa in programtiden. Tryck på knapparna eller för att öka respektive minska programtiden mellan min. 1 tim 30 min. och max. 3 tim. 00m. På displayen visas texten Pyro för att ange att ugnen håller på att utföra rengöringen och samtidigt visas den återstående tiden för att slutföra rengöringscykeln. En spärr som förhindrar att ugnsluckan öppnas, aktiveras ca. 1 minut efter starten av rengöringsprogrammet (Pyrolys). Symbolen tänds på displayen när denna spärr aktiveras. Vid slutförd rengöringscykel (som signaleras av en aukustisk signal och av texten STOP på displayen) förblir spärren aktiv tills temperaturen invändigt ugnen har nått en säkerhetströskel. När ugnen är avkyld, ska du samla upp resterna av den automatiska rengöringen med en fuktig trasa av mikrofibrer. När du har valt programtiden kan du senarelägga starten av självrengöringsprogrammet genom att trycka en andra gång på. Symbolen visas på displayen tillsammans med klockslaget. Tryck på knapparna eller för att välja det önskade klockslaget som du vill starta tillagningen. Symbolerna och börjar att lysa med fast sken några sekunder efter att den önskade programtiden har valts och från och med nu väntar ugnen på det inställda klockslaget då rengöringscykeln ska börja. 230

14.SÄRSKILT UNDERHÅLL Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor o.s.v. kan behöva bytas ut. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska göras. Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande delar, ska strömmen slås från. 14.1 Byte av ugnslampa Ta bort lampskyddet A genom att vrida det medurs och byt ut lampan B mot en likadan lampa (25 W). Sätt tillbaka lampskyddet A. Använd endast ugnslampor (T 500 C). 14.2 Demontering av ugnsluckan Öppna luckan helt och, med hjälp av en skruvmejsel med tunn spets, vrid gångjärnen A. helt. Ta tag i luckan i de båda sidorna med båda händerna i närheten av gångjärnen, stäng den och bilda en vinkel på cirka 45 och dra ut den. För att sätta tillbaka den, är det nödvändigt att passa in räfflan B med ugnsramen, flytta gångjärnen A till läget som visas på bilden och trycka dem till botten med full kraft med en skruvmejsel eller annat verktyg tills du hör klicket. 14.3 Ugnsluckans tätning För att ugnen ska kunna rengöras grundligt är tätningen borttagbar. Innan du tar bort tätningen ska du lyfta av ugnsluckan enligt ovan. När ugnsluckan väl är av lyfter du upp flikarna under tätningen, enligt bilden. 231

14.4 Vad gör man om... Ugnens display är helt släckt Kontrollera nätströmmen. Kontrollera om en eventuell omnipolär strömbrytare vid ugnens strömmatning står i läget On. Ugnen värmer inte: Kontrollerna svarar inte. Tillagningstiden är lång i förhållande till den tid som indikeras i tabellen. Kontrollera om läget show room har ställts in; för ytterligare information se avsnitt 10.7 Undermeny. Kontrollera om läget barnlås har ställts in; för ytterligare information se avsnitt 10.7 Undermeny. Kontrollera om läget effektbegränsare har ställts in; för ytterligare information se avsnitt 10.7 Undermeny. Efter den automatiska rengöringscykeln pyrolys (endast på vissa modeller), går det inte att välja en funktion: Kontrollera om luckblockeringen har aktiverats; om så inte är fallet, är ugnen utrustad med ett skydd som gör att du inte kan välja en funktion medan luckblockeringen är aktiverad. Displayen visar indikationen ERR 4 (endast på automatiskt rengörande modeller): Då du öppnar luckan under en ventilerad funktion, stannar fläkten: Luckblockeringen är inte ordentligt fastsatt vid luckan, kanske för att luckan har öppnats oavsiktligt under aktiveringen av den. Stäng av och sätt på ugnen igen genom att vänta någon minut innan du väljer en ny rengöringscykel. Detta är inte tecken på fel, utan utgör produktens normala funktion som är användbar för att laga mat och undvika alltför stora värmeutsläpp. Då luckan stängs, återgår fläkthjulet till sin normala funktion. Om problemet inte blir åtgärdat eller om det gäller andra typer av fel, kontakta serviceverkstaden i ditt område. 232