Din manual SMEG CE9CMX

Transkript

1 Du kan läsa rekommendationerna i instruktionsboken, den tekniska specifikationen eller installationsanvisningarna för SMEG CE9CMX. Du hittar svar på alla dina frågor i SMEG CE9CMX instruktionsbok (information, specifikationer, säkerhetsanvisningar, tillbehör etc). Detaljerade användarinstruktioner finns i bruksanvisningen Instruktionsbok SMEG CE9CMX Manual SMEG CE9CMX Bruksanvisning SMEG CE9CMX Användarguide SMEG CE9CMX Bruksanvisningar SMEG CE9CMX Din manual SMEG CE9CMX

2 Utdrag ur manual: LÄR KÄNNA DIN SPIS Allmän beskrivning FÖRE INSTALLATION TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR.

3 VARNINGAR OCH ALLMÄNNA RÅD FÖR ANVÄNDNINGEN ANVÄNDING AV GRILLSPETT (om sådant finns) BESKRIVNING AV KONTROLLERNA PÅ FRONTPANELEN ANVÄNDNING AV HUVUDUGNEN Första användningstillfället...

4 Inställning av klockslag Val av en funktion Programmerade tillagningstider Val av ett recept...

5 Tabell med förinställda recept: Undermeny TILLAGNING MED UGNEN..

6 Beskrivning av de valbara funktionerna Tillagningstabeller: ANVÄNDNING AV KOKHÄLLEN...

7 Kokzoner Indikationslampor för restvärme Praktiska råd vid användning av kokhällen RENGÖRING OCH UNDERHÅLL...

8 Rengöring av rostfritt stål Vanlig daglig rengöring Matstänk eller rester...

9 Rengöring av ugnen Rengöring av ugnsluckans glas SÄRSKILT UNDERHÅLL Byte av ugnslampa...

10 Demontering av ugnsluckan Ugnsluckans tätning Vad gör man om......

11 INSTALLATION AV APPARATEN El-anslutning Placering och nivellering av apparaten (enbart på vissa modeller) ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivningar av kontrollerna och korrekta rengörings- och underhållsåtgärder för apparaten. ANVISNINGAR FÖR INSTALLATÖREN: de är avsedda för den kvalificerade teknikern som noga ska kontrollera gaskretsen och utföra installationen, driftsättningen och apparatens provkörning. 171 Instruktioner för användningen 1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR BEVARAS I GOTT SKICK OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR APPARATEN I BRUK.

12 SPARA ÄVEN SAMTLIGA MUNSTYCKEN SOM MEDFÖLJER APPARATEN. INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD INSTALLATÖR ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING. ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV UTRYMMEN. LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION. DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING. TÄPP INTE TILL VENTILATIONSÖPPNINGAR ELLER VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR. MÄRKPLÅTEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKE SITTER SYNLIGT INUTI FÖRVARINGSUTRYMMET. DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. TA BORT SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ APPARATEN. ANVÄND INTE STÅLULL ELLER VASSA SKRAPOR: DE SKADAR YTAN. ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER FÖR ROSTFRIA YTOR OCH VID BEHOV VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH TORKA EFTER MED EN MJUK TRASA ELLER SÄMSKIN. LÅT INTE RESTER AV SOCKERHALTIG MAT (T.EX. SYLT) SITTA KVAR INNE I UGNEN. EMALJBELÄGGNINGEN I UGNEN KAN SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR PERSON- ELLER SAKSKADOR SOM HAR UPPSTÅTT PÅ GRUND AV ATT OVANSTÅENDE FÖRESKRIFTER HAR FÖRSUMMATS ELLER EFTER INGREPP PÅ APPARATEN ELLER VID ANVÄNDNING AV PIRATRESERVDELAR. 172 Anvisningar för kassering 2. ANVISNINGAR FÖR ÅTERVINNING - VÅR MILJÖPOLICY Förpackningsmaterialet för våra hushållsapparater är framställt av miljövänliga och återvinningsbara material. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Informera dig hos din återförsäljare eller hos lokala kompetenta organisationer angående adresserna till återvinningssatationerna. Låt inte hela eller delar av förpackningsmaterialet ligga framme utan uppsikt. Dessa kan utgöra en kvävningsrisk för barn, speciellt plastpåsar. Även för din gamla apparat är det nödvändigt att sörja för en korrekt kassering. Viktigt: Lämna apparaten till närmaste återvinningsstation. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Kylapparaterna innehåller gas som kan vara skadlig för miljön. Se därför till att kylsystemets rörledningar inte blir skadade före inlämnandet till en återvinningsstation. Innan du kasserar hushållsapparaten är det viktigt att ta bort dörrarna och lämna kvar hyllplanen på sina ursprungliga platser. Innan du kasserar din apparat ska du avlägsna dörrar och låta hyllorna vara kvar i användningsläge. På så vis kan det undvikas att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten. LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION. INFORMATION TILL ANVÄNDARNA: I ENLIGHET MED DIREKTIVEN 2002/95/EG, 2002/96/EG OCH 2003/108/EG GÄLLANDE BEGRÄNSNING AV ANVÄNDNING AV FARLIGA ÄMNEN I ELEKTRISKA OCH ELEKTRONISKA PRODUKTER, SAMT KASSERING AV DESSA, ANGER SYMBOLEN AV EN ÖVERKRYSSAD SOPTUNNA PÅ HJUL ATT APPARATEN SKA KÄLLSORTERAS NÄR DEN INTE LÄNGRE SKA ANVÄNDAS. LÄMNA IN APPARATEN TILL NÄRMASTE ÅTERVINNINGSCENTRAL FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL. DU KAN ÄVEN LÄMNA IN DEN TILL ÅTERFÖRSÄLJAREN VID KÖP AV EN LIKVÄRDIG APPARAT. EN KORREKT UTFÖRD KÄLLSORTERING AV DEN KASSERADE APPARATEN FÖR PÅFÖLJANDE ÅTERVINNING, BEHANDLING OCH MILJÖVÄNLIGT BORTSKAFFANDE BIDRAR TILL ATT VÄRNA OM MILJÖN OCH HÄLSAN OCH UNDERLÄTTAR ÅTERVINNINGEN AV DE MATERIAL SOM APPARATEN ÄR TILLVERKAD AV. Din manual SMEG CE9CMX

13 OTILLÅTEN KASSERING AV APPARATEN BEIVRAS ENLIGT GÄLLANDE NATIONELL LAGSTIFTNING. 173 Säkerhetsanvisningar 3. SÄKERHETSANVISNINGAR NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN. APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS. ELSYSTEMET MÅSTE OBLIGATORISKT JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETS-FÖRESKRIFTER. OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV APPARATEN GENOMFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM FUNKTIONEN INTE ÄR TILLGÄNGLIG, SKA DU KOPPLA BORT APPARATEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN. SÅ FORT DU MÄRKER EN SPICKA PÅ GLASHÄLLSYTAN, SKILJ OMGÅENDE APPARATEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA ETT AUKTORISERAT SERVICECENTRA. SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND. APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNINGEN. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMt som kan ge stänk. Ugnsplåt: Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför. Bakplåt: Används för kakor, pizzor och andra bakverk. Krombelagd rörformig tång: används för att ta ut varma galler och plåtar. Roterande grillspett (endast vissa modeller): används för tillagning av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning runtom. (information om användningen står på sidan 177). Rörformig stödram för grillspett (endast vissa modeller): används som stöd för grillspettet. (Information om hur den används hittar du på sidan 177 ). Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i direktiv 89/109/EEG av 21/12/1988 och lag nr. 108 av den 25/01/1992. På vissa modeller finns inte alla tillbehör. Tillbehör på begäran: Du kan beställa originaltillbehör via de Auktoriserade Serviceverstäderna. 176 Anvisningar till användaren 8. VARNINGAR OCH ALLMÄNNA RÅD FÖR ANVÄNDNINGEN Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar. All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd. Täck inte ugnsbottnen med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o. s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. För att förhindra att ånga inne i ugnen ger problem, bör luckan öppnas i två steg: först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder och sedan helt och hållet. När du kontrollerar maten bör ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och maten förstörs. Ugnsfläkten slås från automatiskt när ugnsluckan öppnas men går igång igen när ugnsluckan stängs. Tillagning med grillen får aldrig pågå i mer än 60 minuter. Apparatens glaslock (om sådant finns) måste alltid vara uppfällt för att undvika farlig överhettning när ugnen eller grillen används. Under och efter användning av grillen kan ugnens åtkomliga delar bli mycket varma. Barn måste därför hållas på behörigt avstånd från apparaten. Vid tillagning med grillspett bör en av ugnsplåtarna som följer med spisen placeras på första falsen nedifrån. Detta för att samla upp fett och tillagningsvätska som kan rinna ned. När ugnen används ska alla plåtar och galler som inte används tas ut ur ugnen. 8.1 ANVÄNDING AV GRILLSPETT (om sådant finns) Skjut in stödramen på den andra falsen räknat nedifrån så att sätet för spettet skjuter ut utvändigt av ugnen. Placera spettet såsom visas på figur (1) och skjut in ramen i ugnen tills spettänden är i överensstämmelse med hålet för grillspettets motor. Lyft nu upp grillspettet och skjut det mot vänster tills det intar läget som visas på figur (2). Dessa moment ska utföras med avstängd och kall ugn. När tillagningen är slutförd, dra ut spettet (3) ur hålet med det speciella verktyget och dra ut ramen för att ta ut grillspettet (4) ur ugnsutrymmet Anvisningar till användaren 9. BESKRIVNING AV KONTROLLERNA PÅ FRONTPANELEN Alla reglage och lampor finns på frontpanelen. Följande tabell beskriver de använda symbolerna. På den här displayen visas följande information: Visar klockslaget eller tillagningstiden. Visar den inställda temperaturen för den önskade funktionen eller receptet, eller den temperatur som har ställts in av användaren. Valbara recept. Då följande symboler tänds indikerar de: Klockan: utförd reglering av klocktiden. Barnlås: läget Barnlås är aktiverat (se 10.7 Undermeny). Ringklocka: aktivering av minuträknaren. Tillagningens längd: inställning av tillagningstiden. Lucklåsindikator: ingriper när man använder rengöringscykel för att ange att luckan är låst (enbart pyrolytiska modeller). Fördröjd start: inställning av tillagningstid med fördröjd start. PT1 VRED FÖR VAL AV TEMPERATUR FÖR HUVUDUGN (PT1) Detta vred används för att välja den önskade temperaturen i huvudugnen. Genom att vrida vredet medurs visas den nyss inställda temperaturen på displayen, valet kan utföras mellan 50 C och 260 C baserat på den valda funktionen. Vid användning av receptet "pizza" är den maximala temperaturen som kan uppnås 280 C. 178 Anvisningar till användaren PT2 VRED FÖR VAL AV HUVUDUGNENS FUNKTIONER (PT2) Detta vred används för att välja den önskade tillagningsfunktion. Genom att vrida det medurs eller moturs utförs valet av de visade funktionerna. För ytterligare detaljer angående varje tillagningsfunktion se avsnitt "11. TILLAGNING MED UGNEN". KONTROLLVRED FÖR KOKHÄLLEN NORMAL UPPVÄRMNING: Med dessa vred är det möjligt att kontrollera kokzonerna på kokhällen. Din manual SMEG CE9CMX

14 Under varje vred är den kontrollerade plattan angiven. Bilden på sidan hänvisar till vredet på den bakre vänstra kokzonen. Vrid vredet åt höger för att reglera effekten för kokzonen som går från minimum till maximum. Regleringen är progressiv och avstängningen sker genom att vrida tillbaka vredet till O. DUBBEL UPPVÄRMNING: Med dessa vred är det möjligt att kontrollera de dubbla kokzonerna på kokhällen. Under varje vred är den kontrollerade plattan angiven. Den inre uppvärmningen av den lilla diametern regleras på samma sätt som den för normal uppvärmning av en kokzon. För att aktivera uppvärmningen av den yttre zonen vrid vredet medurs till symbolen eller.när du släpper vredet återgår den till det maximala läget för båda zonerna (intern + extern). För att återställa uppvärmningen enbart invändigt den interna diametern, vrid vredet till O och sedan till önskad effekt. För att stänga av apparaten vrider du tillbaka vredet till O. 179 Anvisningar till användaren 10.ANVÄNDNING AV HUVUDUGNEN. För att det ska gå 10.1 Första användningstillfället 10.2 Inställning av klockslag Vid det första användningstillfället och efter ett strömavbrott blinkar symbolen att börja en tillagning med huvudugnen måste klockslaget ställas in. För att ställa in klockslaget med blinkande display: Tryck på knapparna eller för att minska eller öka det visade klockslaget. Om en knapp hålls nedtryckt sker en snabb frammatning av klockslaget. När en knapp släpps efter några sekunder förblir displayen fast och enbart de två punkterna som skiljer timmar från minuter blinkar för att ange dess korrekta funktion (Dessutom visas symbolen på displayen). Det kan hända att klockslaget måste ändras t.ex. vid övergång från vintertid till sommartid. Håll nedtryckt knappen i några sekunder tills symbolen börjar blinka. upprepa operationerna som beskrivs i avsnittet "10.2 Inställning av klockslag" Att använda minuträknaren Minuträknaren kan användas under en tillagning eller med avstängd ugn. Inställningsproceduren är densamma i båda fallen. Tryck kort på knappen, symbolen blinkar och symbolen från en beräkning av den tidigare inställda tiden). visas på displayen (eller resttiden eller för att öka eller minska tiden för minuträknaren från 00:01 till 03:59 Tryck på knapparna (håll den intryckt för snabb frammatning). Efter några sekunder börjar beräkningen och på displayen visas resttiden och den fasta symbolen. och. För att nollställa minuträknaren tryck samtidigt i cirka en sekund knapparna Varning: minuträknaren avbryter inte tillagningen men aviserar användaren när de inställda minuterna har förflutit. För att stänga av ugnen vrid vredet PT2 till läget "O". Ändring av iställda data: När en gång beräkningen har påbörjats är det möjligt att ändra de tidigare inställda att stänga av ugnen vrid vredet PT2 till symbolen 181 Anvisningar till användaren Ändring av iställda data: Du kan ändra tillagningstiden för den automatiska tillagningen när den väl har börjar blinka och genom att trycka på, symbolen tillagningen ska börja, tryck på knappen knapparna eller är det möjligt att ändra tillagningstiden. Tryck på nytt knappen eller. börjar blinka, ändra slutet av tillagningstiden med knapparna Symbolen slutar att blinka några sekunder efter ändringen och den automatiska tillagningen börjar om från den nya inställningen. Efter att ha programmerat tillagningen, före den startar, lyser funktionens symbol eller det valda receptet samt symbolerna, Val av ett recept Ugnen är utrustad med 8 förinställda recept (se "10.6 Tabell med förinställda recept:") och 2 minnen. Ett recept är ett antal förinställda funktioner, temperaturer och tillagningstider. Enbart när PT1 är placerat på "O" är det möjligt att välja ett recept, genom att helt enkelt vrida PT2 till texten. Tryck på knapparna eller, det valda receptet byter färg på displayen och det blir rött. Tillagningen sätts igång med de förinställda parametrarna. Då du når den inställda temperaturen, hörs en serie akustiska signaler som indikerar att du kan sätta in maten. Ifrån detta läge startar tillagningstiden som anges i tabellen "10. 6 Tabell med förinställda recept:". Ändring av inställda data (under tillagningen) Under tillagningen är det möjligt att manuellt ändra den förinställda temperaturen för receptet genom att vrida PT1 till den önskade tillagningstemperaturen. För att ändra tillagningstiden tryck på symbolen på displayen. Med knapparna tillagningstiden. Dessa ändringar memoriseras inte för gott. eller, så blinkar är det möjligt att öka eller minska slutet av Automatisk tillagning med val av ett recept Endast när vredet PT1 är ställt till "O" är det möjligt att välja ett recept, genom att helt enkelt vrida PT2 till texten. eller ändrar det valda receptet färg på skärmen och blir rött. så kommer symbolen att börja blinka på skärmen, och Genom att trycka på knapparna Tryck inom några sekunder på knappen om du på nytt trycker på knappen kommer symbolen att börja blinka. Om man inte inom några sekunder ställer in någon tid återvänder ugnen till läge recept och tillagningnen startar. Annars kan man med knapparna eller ställa in tiden för slut tillagning. (max senareläggning 23.59). Efter några sekunder från den sista ändringen visar displayen den aktuella tiden och ugnen väntar på den inställda tidpunkten för att Efter att ha programmerat tillagningen lyser funktionens symbol eller det valda receptet samt symbolerna, innan tillagningen startar. 182 Anvisningar till användaren Att ändra ett recept permanent Ugnen har 8 förinställda recept (se "10. Din manual SMEG CE9CMX

15 6 Tabell med förinställda recept:"), och 2 som kan ställas in enligt önskemål för viss tillagning. Du kan ändra de resterande recept som redan ställts in. För att ändra eller ställa in ett recept permanent: 1 Med vreden PT1 och PT2 ställda till läget "O", tryck på knappen 2 Välj receptet som du vill ändra med knapparna på displayen. 3 Tryck på knappen så visar skärmen den förinställda funktionen. (se " Associering eller och håll intryckt i 3 sekunder., så visas receptets aktuella inställningar displaytext - funktion") För att ändra den, vrid PT2 till önskad funktion. 4 Tryck på knappen så visas tillagningstiden blinkande på skärmen. Tryck på knapparna eller för att ändra värdet. 5 Tryck på knappen värdet. 6 Tryck på knappen för att avsluta programmeringen av receptet. så visas den förinställda tiden blinkande på skärmen. Vrid PT1 för att ändra 183 Anvisningar till användaren 10.6 Tabell med förinställda recept: Klass Typ Kvantitet Temp. Tillagnin( C) gens längd (min) * * * * * * * Funkt. Fals rekommenderad 0.7 Oxstek Rostbiff Fläskkött Stek Kyckling Ugnsstekt kyckling Lamm Ugnsstekt lammstek Fisk Braxen i paket Grönsaker Fyllda paprikor Pizza Tårta Fylld pizza Äppelpaj 1 pizza Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg * 8 personer Tillagningstiden som beskrivs i tabellen gäller mat som indikeras i receptet och kan variera enligt vikten. Tabellen anger fabriksvärden. Om du vill återställa receptet med de ursprungliga inställningar efter en eventuell ändring, räcker det med att sätta in de uppgifter som står i tabellen. (* originalinställningar). Om du har aktiverat sparläget (se undermeny), kan tillagningstiden skilja sig från den som anges Associering displaytext - funktion F0:01 F0:02 F0:03 F0:04 F0:05 F0:06 F0:07 F0:08 ECO Statisk Snurrande grillspett Statisk ventilerad Ventilerad grill Ventilerad Cirkelformad botten Turbo 184 Anvisningar till användaren 10.7 Undermeny Apparaten omfattar även en "undermeny" som gör att du kan: Aktivera eller deaktivera barnspärren ( ). Aktivera eller deaktivera funktionen Show Room (deaktiverar alla värmeelement och lämnar endast frontkontrollpanelen aktiv). Aktivera eller deaktivera sättet av effektbegränsare. Med vredet PT2 placerat på "O" tryck samtidigt knapparna undermenyn. Med knapparna Tryck på och och i minst 3 sekunder för att visa är det möjligt att ändra inställningstillståndet (ON / OFF) (HI / LO). för att övergå till inställningen av nästa funktion. Säkerhetsläge för barn: aktivera detta läge efter två minuters funktion utan ingrepp från användaren, blockeras kontrollerna automatiskt och symbolen tänds. För att koppla bort blockeringen tillfälligt under tillagningen, ska du hålla knappen nedtryckt i minst 3 sekunder. Två minuter efter den senaste inställningen, återaktiveras blockeringen. Om du vrider vredet PT2 visas ständigt texten "BLOC". Texten försvinner enbart när vredet förs tillbaka till det ursprungliga startläget. Om du vrider vredet PT1 ändras inte tillagningstemperaturen men texten "BLOC" visas. Läge "show room": (endast för utställning) genom att aktivera detta läge, stänger ugnen av alla värmeelement och bibehåller kontrollpanelen aktiv. För att använda ugnen normalt, ska du ställa in detta läge på OFF. Under en tillagning visas texten SHO på displayen (en gång i minuten) för att ange att läget show room har aktiverats. Läget effektbegränsare: genom att välja LO förbrukar huvudugnen en begränad effekt under tillagningarna beroende på modellen. För att återställa produktens normala förbrukning välj HI. För att memorisera inställningarna måste du på alternativdisplayen "läge effektbegränsare" gå ut från undermenyn genom att trycka på knappen, eller vänta några sekunder. Annars kommer inte de utförda inställningarna att memoriseras. 185 Anvisningar till användaren 11. TILLAGNING MED UGNEN 11.1 Beskrivning av de valbara funktionerna ECO: Kombinationen mellan grillen och det undre motståndet plus fläkthjulet är särskilt indikerad för tillagning av små mängder mat med en låg energiförbrukning. STATISK: Värmen som kommer samtidigt uppifrån och underfrån och gör systemet lämpligt för att laga till särskilda rätter. Den traditionella tillagningen som även benämns statisk eller värmestrålande lämpar sig för att laga endast en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer, bröd, pajer och för fetare köttsorter som gås eller anka. GRILL: Värmen som kommer från grillens motstånd gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat särskilt med kött som har en mellanstor/liten tjocklek och i kombination med den roterande grillen (i förekommande fall), gör att man i slutet av tillagningen kan få en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött. GRILL MED GRILLSPETT: (Endast vissa modeller) Grillspettet fungerar i kombination med grillens motstånd vilket ger en perfekt stekyta på maträtterna. STATISK VENTILERAD: Fläkthjulets funktion, kombinerad med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade rätter. Idealisk för kakor och tårtor, som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. VENTILERAD GRILL: Luften som produceras av fläkthjulet gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare och ger en optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek). VENTILERAD BOTTEN: Kombinationen mellan fläkthjulet och det undre motståndet gör att man kan avsluta tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av maten som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Din manual SMEG CE9CMX

16 Idealisk för alla maträtter. CIRKELFORMAD: Kombinationen mellan fläkthjulet och det cirkelformade motståndet (som är integrerat i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera plan, eftersom de kräver samma temperaturer och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor utan blandningar av lukter och smaker. TURBO: Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en intensiv tillagning. UPPTINING: Snabbupptiningen främjas av aktiveringen av det särskilda fläkthjulet och det undre motståndet som garanterar en jämn luftfördelning vid en låg temperatur inuti ugnen. I vissa modeller integrerar denna funktion jäsning. Valet att tina upp eller jäsa ske enligt den valda temperaturen. Om du vill tina upp något, ska du ställa in temperaturen på 30 C eller 40 C för jäsning. 186 Anvisningar till användaren 11.2 RÅD OCH REKOMMENDATIONER FÖR TILLAGNINGEN RÅD OM ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR: Använd endast originalplåtar från SMEG. Handtaget på plåten som är isatt ska vara vänd mot ugnsluckan. Sätt in plåtarna ordentligt. Använd endast originalgaller från SMEG. Gallrets profilering ska vara vänt nedåt när gallret är isatt. Sätt in gallren ordentligt. Använd endast originalgaller från SMEG. Sätt in gallren ordentligt. För en optimal tillagning, råder vi dig att ställa in rätterna mitt på gallret. ALLMÄNNA RÅD: Vi råder dig att sätta in rätterna i ugnen efter att ha värmt dem. Sätt in maten i ugnen först när symbolen slutar att blinka på displayen och det hörs ett pip-ljud som bekräftar att den inställda temperaturen har nåtts. Då du tillagar rätter på flera nivåer, råder vi dig att använda den ventilerade funktionen för att uppnå en jämn tillagning på alla plan. I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och råa inuti). Under gräddningen av bakverk eller grönsaker kan det droppa under luckan. Detta är ett naturligt fysiskt fenomen som inträffar främst när man sätter in rätterna utan att först ha värmt upp ugnen. För att undvika detta fenomen, ska du öppna luckan några gånger under tillagningen med stor försiktighet. RÅD FÖR TILLAGNING AV KÖTT: Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och enligt konsumentens smak. För att spara energi vid tillagning av stekar, råder vi dig att sätta in rätterna i kall ugn. Vi råder dig att använda en köttermometer under tillagningen av stekar, eller helt enkelt trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar, annars måste den stekas några minuter till. RÅD FÖR GRÄDDNING AV BAKVERK OCH KAKOR: Använd helst bakformar av metall för att bättre absorbera värmen. Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens. Tabellerna indikerar temperaturfälten, ska du till en början försöka med ett lägre värde (en lägre temperatur möjliggör en jämn yta), men om bakverket inte lyckas, ska du öka tiden nästa gång. Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: Cirka 10 minuter före tillagningstidens slut, ska du sätta i en tandpetare i kakans tjockaste del. Om den är torr, är kakan klar. Om bakverket sjunker ihop när du tar ut den ur ugnen, ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10 C och välja en längre tillagningstid. 187 Anvisningar till användaren 11.3 Tillagningstabeller: FUNKTION SMÅRÄTTER LASAGNE UGNSBAKAD PASTA KÖTT KALVSTEK FRANSYSKA BOGSTEK STEKT KANIN KALKONBRÖST FLÄSKSTEK UGNSSTEKT KYCKLING KÖTT ATT GRILLA FLÄSKKOTLETT FLÄSKFILE OXFILE LEVER KORVAR KÖTTBULLAR GRILLSPETT KYCKLING FISK LAXÖRING PIZZA BRÖD FOCACCIA DESSERTER SOCKERKAKA PAJ SMÅKAKOR FYLLDA TORTELLINI PARADISKAKA PETITS CHOUX TÅRTBOTTEN BRIOCHER Statisk ventilerad Statisk ventilerad Botten + cirk. vnt. Turbo Statisk ventilerad Turbo Cirkelformad Cirkelformad Botten - cirk. vnt. Statisk ventilerad Cirkelformad Turbo Snurrande grillspett På stång Ventilerad grill Grill Grill Ventilerad grill Ventilerad grill Grill Statisk ventilerad Statisk ventilerad Turbo Cirkelformad Statisk ventilerad Turbo Turbo FÖRSTA ANDRA SIDAN SIDAN LÄGE NERIFRÅN 1 1 TEMP. C TID I MINUTER Statisk Statisk Anvisningar till användaren 12.ANVÄNDNING AV KOKHÄLLEN Då du använder kokhällen för första gången är det lämpligt att värma den till maximal temperatur för en tid som räcker att bränna eventuella oljiga rester från tillverkningen som kan överföra en otrevlig smak till livsmedlen Kokzoner Apparaten har 5 tillagningsområden av olika diameter och effekt. Positionen indikeras klart av cirklar och värmen är avgränsad inom diametrarna som är indikerade på glaset. De 5 kokzonerna av typen HIGH-LIGHT, startar efter några sekunder efter att de har aktiverats. Värmeintensiteten kan justeras med hjälp av vredet som finns på frontpanelen Indikationslampor för restvärme De fem indikationslamporna placerade framtill emellan kokzonerna tänds när en eller flera uppvärmningszoner överstiger 60 C. Din manual SMEG CE9CMX

17 Denna anordning gör det möjligt att avläsa, efter användningen av hällen, om en eller flera plattor fortfarande är varma. Indikationslamporna slocknar när temperaturen har sjunkit under cirka 60 C. Var mycket försiktig med barn eftersom de sällan ser restvärmeindikationslampor som lyser. Efter användningen förblir tillagningsområdena mycket varma under en viss tid även om de är avstängda. UNDVIK ATT BARN SÄTTER HÄNDERNA PÅ KOKHÄLLEN Praktiska råd vid användning av kokhällen För att få en god effekt och en lämplig energiförbrukning är det mycket viktigt att endast använda kärl som lämpar sig för tillagning på elspis: Kärlens botten ska vara mycket tjock och helt plan, dessutom ska de vara rena och torra, precis som kokhällen. Använd inte kärl av gjutjärn eller med sträv botten eftersom detta kan leda till att tillagningsytan skapas. Diametern på kärlens botten ska motsvara diametern på cirkeln som markerats i tillagningsområdet; om så inte sker, slösar man bort energi. Var försiktig så att du inte spiller socker eller söta blandningar på kokhällen under tillagningen. Ställ inte material eller ämnen som kan smälta på den (plast eller aluminiumfolie). Om detta skulle ske, ska du omedelbart stänga av kokhällen och rengöra den med den medföljande skrapan medan plattan fortfarande är ljummen för att undvika att skada ytan. Om kokhällen av glaskeramik inte rengörs omedelbart, riskerar man att få fläckar som blir omöjliga att få bort när kokhällen kylts av. 189 Anvisningar till användaren 13.RENGÖRING OCH UNDERHÅLL Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande delar, ska strömmen slås från. Rengör inte apparaten med en högtrycksspruta Rengöring av rostfritt stål För att bevara det rostfria stålet i gott skick ska spisen rengöras efter varje användning. Låt den först kallna innan du rengör den Vanlig daglig rengöring För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas. Gör på följande sätt: Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt rent och torka efter med en mjuk trasa eller ett sämskskinn Matstänk eller rester Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan. Använd vanliga icke-slipande produkter för rostfria ytor och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller sämskin. Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för länge Rengöring av ugnen För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att den har svalnat. Ta ut alla lösa delar. Rengör ugnsgallren med varmt vatten och icke slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter. För att underlätta rengöringen kan luckan tas av (se avsnitt "14. 2 Demontering av ugnsluckan") Sätt på ugnen på max. temperatur i ca minuter när du har använt rengöringsmedel för att ta bort eventuella rester från dessa inuti ugnen Rengöring av ugnsluckans glas De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa, kan du rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel. Torka apparaten omsorgsfullt efter rengöringen så att den blir riktigt torr. På så sätt undviks att vatten och rengöringsmedel blir kvar i apparaten vilket kan äventyra dess funktion och utseende. Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för att rengöra ugnsluckans glas. (t.ex. pulverprodukter, ugnssprayer, fläckborttagare och metallsvampar). Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas eftersom det kan repa ytan och göra att glaset splittras. 190 Anvisningar till användaren 14.SÄRSKILT UNDERHÅLL Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor o.s.v. kan behöva bytas ut. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska göras. Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande delar, ska strömmen slås från Byte av ugnslampa Ta bort lampskyddet A genom att vrida det medurs och byt ut lampan B mot en likadan lampa (25 W). Sätt tillbaka lampskyddet A. Använd endast ugnslampor (T 300 C) Demontering av ugnsluckan Öppna luckan helt, lyft sprintarna B och greppa tag om ugnsluckans kanter, i närheten av gångjärnen A. Lyft luckan till en vinkel på 45 och ta bort den. Vid återmontering placeras gångjärnen A i spåren, luckan sänks ner på plats så att de säkert passar in i spåren sänk därefter ner stagen B Ugnsluckans tätning När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas bort. Innan du tar bort tätningen ska du lyfta av ugnsluckan enligt om läget "effektbegränsare" har ställts in; för ytterligare information se avsnitt "10.7 Undermeny". Kontrollera om luckblockeringen har aktiverats; om så inte är fallet, är ugnen utrustad med ett skydd som gör att du inte kan välja en funktion medan luckblockeringen är aktiverad. Luckblockeringen är inte ordentligt fastsatt vid luckan, kanske för att luckan har öppnats oavsiktligt under aktiveringen av den. Stäng av och sätt på ugnen igen genom att vänta någon minut innan du väljer en ny rengöringscykel. Detta är inte tecken på fel, utan utgör produktens normala funktion som är användbar för att laga mat och undvika alltför stora värmeutsläpp. Då luckan stängs, återgår fläkthjulet till sin normala funktion. Ugnen värmer inte: Kontrollerna svarar inte: Tillagningstiden är lång i förhållande till den tid som indikeras i tabellen: Efter den automatiska rengöringscykeln "pyrolys" (endast på vissa modeller), går det inte att välja en funktion: Displayen visar indikationen ERR 4 (endast på automatiskt rengörande modeller): Då du öppnar luckan under en ventilerad funktion, stannar fläkten: Om problemet inte blir åtgärdat eller om det gäller andra typer av fel, kontakta serviceverkstaden i ditt område. Din manual SMEG CE9CMX

18 Powered by TCPDF ( 192 Anvisningar till installatören 15.INSTALLATION AV APPARATEN Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter. I enlighet med ritningarna A och B rörande installationsklasserna kan den placeras mot väggar som är högre än spishällen. Avståndet mellan apparatens sida och väggen ska då vara minst 5 cm. Avståndet mellan spishällen och väggskåp eller köksfläktar ovanför spishällen ska vara minst 75 cm. A) Inbyggd Fristående B) 15.1 El-anslutning Kontrollera att nätkabelns spänning och tvärsnittsarea överensstämmer med uppgifterna på märkplåten som sitter inuti förvaringsutrymmet. Denna skylt får aldrig avlägsnas. Om apparaten är ansluten till elnätet med hjälp av fast anslutning, ska en flerpolig brytare installeras med ett kontaktavstånd på min. 3 mm på lättillgänglig plats och i närheten av apparaten. Nätanslutningen kan vara fast eller med stickkontakt och vägguttag. Om stickkontakt och vägguttag används måste dessa lämpa sig för den kabel som används samt överensstämma med kraven i gällande föreskrifter. Apparaten måste anslutas till jord beroende på anslutningstyp. Kontrollera att matningsledningen är jordad på lämpligt sätt, innan du ansluter apparaten. Undvik att använda adaptrar eftersom dessa kan förorsaka överhettning. 193 Anvisningar till installatören För drift med V3N~: använd en fempolig kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 5 x 2,5 mm2). För drift med V2N~: använd en fyrpolig kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 4 x 4 mm2). För drift med V~: använd en trepolig kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 6 mm2). Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en jordledning (gulgrön) som är minst 20 mm längre. VARNING: Värdena som anges ovan gäller genomsnittet för den invändiga ledningen. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR PERSON- ELLER SAKSKADOR SOM HAR UPPSTÅTT PÅ GRUND AV ATT OVANSTÅENDE FÖRESKRIFTER HAR FÖRSUMMATS Placering och nivellering av apparaten (enbart på vissa modeller) Efter att ha utfört den elektriska anslutningen, ställ apparaten i våg mot golvet med de fyra justerbara fötterna. För att erhålla en god tillagning är det nödvändigt att apparaten är korrekt ställd i våg mot golvet. Beroende på den köpta modellen, kan fötternas höjdjustering variera från 70 till 95 mm och från 110 till 160 mm. Dessa höjder anger avståndet från fotens översta punkt (fast del) till den lägsta punkten (rörlig del som står på golvet) Din manual SMEG CE9CMX