Höstterminen 2016 Vecka 35 Dagens extra lunch Matvetepytt med morot, paprika och ingefära, mangodressing Kycklinginnerfilé med solrospesto, kall basilikasås och ris Grönsaksburgare med bröd, coleslaw och potatismos Strömmingsflundra med lingonsylt och potatismos Fiskpanetter med gräddfilssås och kokt potatis Falafel med vitlöksdressing, tomatsalsa och couscous Dagens 2a gröna lunch Lasagne med spenat och morötter Tomatsoppa med basilika och pasta. Tunna pannkakor med hallonsylt Fisksoppa med lax och dill. Tunna pannkakor med hallonsylt Rotfruktsgryta med kokos och curry, ananassalsa och ris Potatisgratäng med bacon och purjolök
Vecka 36 Morotsbiffar med kall örtsås och rostad potatis med rotfrukter och kikärtor Kycklingben i krämig tomat- och currysås med mango chutney och basmatiris Quornfilé i tomatsås med oregano och basilika, pasta penne Kapkummelfilé under kokos- och limetäcke med mild chilisås och ris Ris med bondbönor, dill och quorn, tomatsalsa Pasta med ost- och baconsås Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, basmatiris Varmkorv med gurkmix och potatismos Ugnsgratinerad paprika med sojafärs, vitlöksdressing och bulgur Pulled pork med BBQ-sås och klyftpotatis
Vecka 37 Kockens val Pasta Bolognese - spagetti med köttfärssås och riven ost Blomkålscurry med mango chutney och ekologiskt ris Hönsfärsruta med vitlök, varm dragonsås och rostad potatis Bulgur med rotfrukter, kikärtsröra och vitlöksdressing Pastagratäng med citronkryddad lax och morötter Ost- och broccolisoppa, mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Kycklingsoppa med tomat och vita bönor, mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Pastagratäng med champinjoner, zucchini och sambal oelek Dagens 2a gröna lunch Buffé med tacokryddad quornfärs, nachos, sallad och gräddfil
Vecka 38 Dhal - indisk linsgryta med ris Kebabgryta med fefferoni och ris Selleri- och potatisbiffar med blackbeansalsa och grönsaksris Kokt torsk med ägg- och persiljesås, broccoli och potatis Ostfylld tortellini med krämig spenatsås Makaronipudding med bacon och lingonsylt Dinkelotto med edamamebönor och kål, pitabröd och kall persiljesås Tandoorikryddad kycklinginnerfilé med yoghurtsås och basmatiris Quorn i citronsås med broccoli och kokt potatis Hamburgare med bröd, Rhode Islanddressing och klyftpotatis
Vecka 39 Indiska bönbiffar med raita och fruktig couscous Pastagratäng med kyckling, paprika och majs Dagens extra lunch Rotfrukts Stroganoff med ris Italiensk köttfärslimpa med tomatsås och pasta penne Köttbullar med makaroner Pastagratäng med spenat, ost och morötter Dagens 2a gröna lunch Kikärtsbiffar med tzatziki och bulgur med paprika och purjolök Ärtsoppa med morötter och timjan. Tunna pannkakor med jordgubbssylt Ärtsoppa med fläsk. Tunna pannkakor med jordgubbssylt Pulled Oumph! med rostade rotfrukter, kall vitlökssås, tortillabröd och ris Ugnstekt lax med dillmajonnäs och kokt potatis
Vecka 40 Vårrullar på grönsaksbädd med edamamebönor, sötsur sås och ris Korv Stroganoff med ris Krämig ratatouille med linser och oliver, pasta farfalle Panerad sejfilé med remouladsås och kokt potatis Selleribiffar med kall citronsås och timjanpotatis Grillade kycklingklubbor med spanskt ris och kall örtsås Wokade grönsaker med gröna bönor, sweet chili och jasminris Potatismoussaka med köttfärs och grönsaker Quornfärssås med pasta fusilli och riven ost Nachogratinerad kyckling- och paprikalåda med vitlökscrème och ris
Vecka 41 Falafel med morotstzatziki och ris Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Mustig bönchili med majs, crème fraiche och koriander, basmatiris Pasta fusilli och laxsås med citron och dill Grönsaksbiff Caribbean med tomatsalsa och kokt potatis Kyckling Tikka Masala - kyckling i kryddig sås med ris Champinjonsoppa med mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Dagens 2a gröna lunch Potatis- och purjolökssoppa med mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Medelhavsgratäng - potatisgratäng med fänkål, oliver och salladsost Krämig citruskyckling med broccoli och kokt potatis
Vecka 42 Pasta med färska grönsaker och röd solrospesto och tofu Fisk Björkeby - sejfilé med täcke av persilja och ströbröd, kall dillsås och kokt potatis Potatisbullar med lökfrästa rotfrukter, lingonsylt och keso Blodpudding med baconfrästa rotfrukter och lingonsylt Grekisk potatismoussaka med sojafärs Kyckling i mild currysås med ris Grönsaksomelett med soltorkade tomater, ruccola och kokt potatis Chili con carne med gräddfil och ris Rödbetsbiffar och rostad potatis med smulad fetaost BBQ Kyckling drumsticks med krämig majs och klyftpotatis
Vecka 43 Dagens extra lunch Temavecka kring FN-dagen Annan matsedel för denna vecka kommer senare Matvetepytt med morot, paprika och ingefära, mangodressing Kycklinginnerfilé med solrospesto, kall basilikasås och ris Grönsaksburgare med bröd, coleslaw och potatismos Strömmingsflundra med lingonsylt och potatismos Fiskpanetter med gräddfilssås och kokt potatis Falafel med vitlöksdressing, tomatsalsa och couscous Dagens 2a gröna lunch Lasagne med spenat och morötter Tomatsoppa med basilika och pasta. Tunna pannkakor med hallonsylt Fisksoppa med lax och dill. Tunna pannkakor med hallonsylt Rotfruktsgryta med kokos och curry, ananassalsa och ris Potatisgratäng med bacon och purjolök
Vecka 44 HÖSTLOV Morotsbiffar med kall örtsås och rostad potatis med rotfrukter och kikärtor Kycklingben i krämig tomat- och currysås med mango chutney och basmatiris Quornfilé i tomatsås med oregano och basilika, pasta penne Kapkummelfilé under kokos- och limetäcke med mild chilisås och ris Ris med bondbönor, dill och quorn, tomatsalsa Pasta med ost- och baconsås Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, basmatiris Varmkorv med gurkmix och potatismos Ugnsgratinerad paprika med sojafärs, vitlöksdressing och bulgur Pulled pork med BBQ-sås och klyftpotatis
Vecka 45 Kockens val Pasta Bolognese - spagetti med köttfärssås och riven ost Blomkålscurry med mango chutney och ekologiskt ris Hönsfärsruta med vitlök, varm dragonsås och rostad potatis Bulgur med rotfrukter, kikärtsröra och vitlöksdressing Pastagratäng med citronkryddad lax och morötter Ost- och broccolisoppa, mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Kycklingsoppa med tomat och vita bönor, mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Pastagratäng med champinjoner, zucchini och sambal oelek Dagens 2a gröna lunch Buffé med tacokryddad quornfärs, nachos, sallad och gräddfil
Vecka 46 Dhal - indisk linsgryta med ris Kebabgryta med fefferoni och ris Selleri- och potatisbiffar med blackbeansalsa och grönsaksris Kokt torsk med ägg- och persiljesås, broccoli och potatis Ostfylld tortellini med krämig spenatsås Makaronipudding med bacon och lingonsylt Dinkelotto med edamamebönor och kål, pitabröd och kall persiljesås Tandoorikryddad kycklinginnerfilé med yoghurtsås och basmatiris Quorn i citronsås med broccoli och kokt potatis Hamburgare med bröd, Rhode Islanddressing och klyftpotatis
Vecka 47 Indiska bönbiffar med raita och fruktig couscous Pastagratäng med kyckling, paprika och majs Dagens extra lunch Rotfrukts Stroganoff med ris Italiensk köttfärslimpa med tomatsås och pasta penne Köttbullar med makaroner Pastagratäng med spenat, ost och morötter Dagens 2a gröna lunch Kikärtsbiffar med tzatziki och bulgur med paprika och purjolök Ärtsoppa med morötter och timjan. Tunna pannkakor med jordgubbssylt Ärtsoppa med fläsk. Tunna pannkakor med jordgubbssylt Pulled Oumph! med rostade rotfrukter, kall vitlökssås, tortillabröd och ris Ugnstekt lax med dillmajonnäs och kokt potatis
Vecka 48 Vårrullar på grönsaksbädd med edamamebönor, sötsur sås och ris Korv Stroganoff med ris Krämig ratatouille med linser och oliver, pasta farfalle Panerad sejfilé med remouladsås och kokt potatis Selleribiffar med kall citronsås och timjanpotatis Grillade kycklingklubbor med spanskt ris och kall örtsås Wokade grönsaker med gröna bönor, sweet chili och jasminris Potatismoussaka med köttfärs och grönsaker Quornfärssås med pasta fusilli och riven ost Nachogratinerad kyckling- och paprikalåda med vitlökscrème och ris
Vecka 49 Falafel med morotstzatziki och ris Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Mustig bönchili med majs, crème fraiche och koriander, basmatiris Pasta fusilli och laxsås med citron och dill Grönsaksbiff Caribbean med tomatsalsa och kokt potatis Kyckling Tikka Masala - kyckling i kryddig sås med ris Champinjonsoppa med mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Dagens 2a gröna lunch Potatis- och purjolökssoppa med mjuk ostsmörgås och säsongens frukt Medelhavsgratäng - potatisgratäng med fänkål, oliver och salladsost Krämig citruskyckling med broccoli och kokt potatis
Vecka 50 Pasta med färska grönsaker och röd solrospesto och tofu Fisk Björkeby - sejfilé med täcke av persilja och ströbröd, kall dillsås och kokt potatis Risgrynsgröt med mjuk ostsmörgås, mandarin och pepparkaka Risgrynsgröt med mjuk skinksmörgås, mandarin och pepparkaka Grekisk potatismoussaka med sojafärs Kyckling i mild currysås med ris Grönsaksomelett med soltorkade tomater, ruccola och kokt potatis Chili con carne med gräddfil och ris Rödbetsbiffar och rostad potatis med smulad fetaost BBQ Kyckling drumsticks med krämig majs och klyftpotatis
Vecka 51 Dagens extra lunch Matvetepytt med morot, paprika och ingefära, mangodressing Kycklinginnerfilé med solrospesto, kall basilikasås och ris Grönsaksburgare med bröd, coleslaw och potatismos Strömmingsflundra med lingonsylt och potatismos Fiskpanetter med gräddfilssås och kokt potatis Kockens val Dagens 2a gröna lunch Kockens val Skollov Skollov