D I N ÖRTAGÅRD. Av Tina Skilje Alkryd

5 ENKLA SÄTT ATT TJÄ NA PENGAR PÅ D I N ÖRTAGÅRD Av Tina Skilje Alkryd 2012-06-08

Innehåll Innehåll... 2 Ditt alldeles egna örtagårdsimperium... 3 Kapitel 1, Sälja frön och plantor... 4 Kapitel 2, Sälja torkade örter... 6 Kapitel 3, Sälja örtrelaterade produkter... 7 Kapitel 4, Sälja informationsprodukter... 7 Kapitel 5, Hålla kurser... 8 Sammanfattning... 9 2

Ditt alldeles egna örtagårdsimperium 3

S kratta inte! Alla måste starta någonstans. Och vem vet? Ditt försök att tjäna pengar på din passion kanske kastar dig rakt in i en bransch du inte tänk på tidigare. För inte så länge sedan så besökte jag och en vän en kryddbutik. Butiken var stor som ett garage ungefär. Men inuti hade han låda på låda med torkade örter, kryddburkar och andra örtrelaterade produkter inklusive många olika vitaminer och mineralprodukter. Men det som imponerade mest på mig var att utanför butiken hade han hylla på hylla med färska plantor. Vissa av dessa var till salu medans andra helt enkelt var den senaste skörden av örter som väntade på att torkas. Jag vet att denna man har hittat ett sätt att omvandla sin passion för örter till att också tjäna pengar på det. Säkert är en av de största fördelarna för honom att hans resväg till jobbet är vägen från huset till garaget. Det hela började säkert som en hobby där han erbjöd frön, torkade örter och plantor till sina vänner. Snart upptäckte han att det gick att ta betalt för detta och att hans vänner berättade för sina vänner om hans fina produkter och snart hade hans butik vuxit till det den är idag. Så visst kan även du snart ha en egen örtabutik eller örtföretag. Det behöver självklart inte bli ett globalt företag utan du kan hålla det på en mindre plan. Kanske du bara vill använda din passion för örter för att tjäna lite pengar för att finansiera din passion för örter. Jag har tagit fram tips som du kan använda oavsett om du vill bygga ett företag som du kan jobba med på heltid eller om du är nöjd med att sälja lite nu och då. Det är du som bestämmer. Och det spelar ingen roll om du är intresserad av medicinalväxter eller kryddväxter. Det finns en växande marknad för båda. Ge företaget en chans! Den här boken handlar om att ta de första stegen. Jag ska visa dig 5 vägar från att göra din hobby till en affärsverksamhet du kan leva på. När du startat bör du välja en av dem. Eller så känner du att du kan marknadsföra fler. Bäst är dock att växa vart eftersom, kom bara ihåg att du kan bli hur framgångsrik du vill bara du tror på dig själv. Var inte rädd för att kliva utanför din komfortabla zon (som i ditt fall kanske är själva örtagården). Tänk inte att du inte kan för att marknaden redan är full av den här sortens produkter. Med en liten trädgård som odlar ekologiskt har du en stor fördel framför många av de stora på marknaden. Många kunder söker efter just dina ekologiska och närodlade produkter. Så nu börjar vi med att starta upp ditt örtföretag. Kapitel 1, Sälja frön och plantor V i börjar med det enklaste. Sälja frön och plantor. Och varför inte. Det är antagligen det enklaste och snabbaste sättet att starta försäljning från din hobby. Vet du inte vilka örter du ska sälja? Det borde inte 4

vara något problem. Först bestämmer du om du ska sälja kryddor eller medicinalväxter. De är båda de absolut populäraste kategorierna. Sen försöker du byta plats med dina kunder. Vilka örter vill kunden köpa? Tänk efter hur det var när du var ny på örter, vilka örter ville du börja med? Basilika för din kulinariska hobby? Eller kanske dragon för att du ville göra en egen salladsdressing? Eller det kanske fanns en ört som du omöjligt kunde hitta i ditt närområde? Och tänk om det hade varit du den dagen du letade och ramlade in i din nyöppnade butik. Skulle inte du ha blivit så glad att hitta precis det du letade efter? Om du odlar medicinalväxter så tänk efter vilka örter dina kunder vill använda och köpa. Kanske det är de örter som är både bäst för hälsan och som är de lättaste att använda. Jag vet många som har ett antal aloe Vera plantor hemma. Inte för att de är örtälskare utan för att de vet att de fungerar så bra om någon i familjen bränner sig. Hur du marknadsför dig själv! Först kanske du tycker att det är ett problem att marknadsföra dig själv. Men egentligen så är det ganska enkelt. Börja med att prata med alla dina vänner om att du nu har startat ett företag som säljer örter. Du behöver inte be dem köpa några av dina plantor utan berätta bara att du startat ett lite företag som säljer örter. Ordet kommer att sprida sig från det. Sen kan du alltid sätta upp lappar och flyers i butiker eller anslagstavlor runt där du bor. Många restauranger och specialbutiker gör gärna reklam för lokala odlare. Det är ett snabbt och billigt sätt att marknadsföra sin hobby på. Det är heller inte fel att annonsera i lokala tidningar och om det finns ett annonsblad på din ort för enbart butiker och event så är det helt rätt ställe att spendera lite pengar på marknadsföring. Om det finns loppmarknad eller annan typ av försäljning på orten är det kanon att ha ett bord där och sälja plantor och frön. Där går många runt med pengar som de verkligen har bestämt sig för att spendera på något och dina plantor är perfekta impulsköp. Glöm inte bort att ha med lite visitkort eller flyers där du gör reklam för ditt företag. Och var inte blyg med att dela ut dem i massor. De gör inga pengar i din ficka. Så se till att alla som stannar och prata med dig får ett visitkort. När ska du starta då? Du måste planera lite. Det tar ett tag att få dina plantor att växa. De som du vill sälja på våren måste du plantera under vintern. De som ska säljas på hösten måste du plantera på våren. Jag tror du förstår vad jag menar. Börja med bara några få, kanske bara två olika örter. Var inte rädd för att du börjar i för liten skala. Först vill du ju vara säker på att alltid sälja plantor av högsta kvalitet. Sedan vill du att dina kunder kommer tillbaka för att köpa mer. För du vill ju bygga ett större företag som du kan leva på, eller hur? 5

Kapitel 2, Sälja torkade örter A vfärda inte denna affärsmöjlighet. Många vet inte hur man odlar sina egna örter och ännu mindre hur man torkar dessa för att användas senare. Så om du erbjuder dem torkade örter/kryddor som dessutom är ekologiskt odlade från din närbelägnare trädgård där du torkat dem med kärlek, oj kunderna kommer att älska dina produkter. Och de kommer inte bara att älska dem, de kommer också att tala om för alla vilket fantastiskt företag du driver. Jag lovar, du kommer att få kunder av bara farten. Många söker aktivt efter just färskodlade, ekologiska örter och kommer gladeligen byta ut sina kommersiella kryddor mot dina. Du kan sälja dessa torkade bredvid dina färska plantor. Det ger mer tyngd bakom bilden av ekologiskt. Och även här är den lokala loppmarknaden ett perfekt marknadsföringstillfälle. Hur ska du börja? När du torkar dina egna örter så lägger du undan till försäljning. Lägg dessa i väl uppmärkta krus eller burkar. Kom ihåg att inte förvara dina örter genomskinliga krus utan satsa alltid på de som är mörka. Örter som utsätt för ljus förlorar mycket av sin smak. För att sporra försäljningen av kryddorna kan du erbjuda smakprov av mat som kryddats av dina örter som du har till försäljning. På samma sätt kan du ha en burk med kräm framme om du säljer örter som passar för detta ändamål. Och om du säljer medicinalväxter så kan du skriva ner användningsområden som en liten manual. Denna kan du antingen ge bort eller sälja för en billig penning. Om folk vet hur de använder örter (även om jag tror att många aldrig har använt mer än salt och peppar i matlagning) är det lättare att sälja örterna till dem. Så du kan sälja både färska och torkade örter till dem. Du skulle också kunna hyra en plats på en mässa för hantverk där du kan visa hur du trokar dessa örter. Det är trots allt ett hantverk du sysslar med. Hur ska du marknadsföra dig själv? Även här så kommer ditt företag att spridas mun till mun vilket i alla tider varit det bästa och billigaste sättet att marknadsföra sig. Låt bara dina vänner och grannar veta om din verksamhet så kommer dina kunder snart. Men om du inte vill vänta så är kan du även här dela ut visitkort och flyers lokalt. Som sagt det kommer inte dröja länge innan dina kunder söker upp dig och vill köpa dina varor. 6

Kapitel 3, Sälja örtrelaterade produkter D et här är en bra marknad. Hur använder du själv dina örter idag? De örter som du själv använder i aromatherapy kanske andra vill ta del av. Du kanske värmer vissa örter för att sedan smörja in ömmande muskler med det. Om du tycker att det hjälper kanske andra också vill veta det? Så klart de vill. Så då tillverkar du några sådana och säljer dem. Även sådant som goda potpurrier till garderoben är lätta att sälja. Tänk efter på alla sätt som du själv använder dessa örter, många andra vill säkert ta del av dina erfarenheter. I köket, i badet, i krämen eller i teet. Örtbaserade produkter är en stor marknad. Starta med produkter som du redan själv använder. När du märker vad som säljer kan du utöka sortimentet. Använd din fantasi och du kommer att bli överraskad över hur mycket du kan skapa. Om du ändå inte kommer på vad du ska skapa så fråga din familj eller dina vänner. Alla har minst en örtbaserad produkt som dom kan dela med dig. Kapitel 4, Sälja informationsprodukter D et här är kanske något du inte tänkt på tidigare. Fast det kan bli en av dina bästa produkter. Det är absolut en av de produkter som kan sälja sig självt även på den globala marknaden. Om du säljer örtbaserade informationsprodukter måste du tänka på att skaffa dig en webbsida där du kan sälja en del av dina informationsprodukter i digital form. Då kan dina kunder lätt köpa och ladda ner dina produkter och du kan sälja dygnet runt utan att behöva jobba med försäljningen. Självklart så säljer du dina informationsprodukter även i bokform där du säljer dina övriga varor. Så, vilken typ av informationsprodukter pratar jag om? En receptbok kanske? En receptbok där du kan samla alla dina erfarenheter från dina örter. Så, börja med att skriva ner alla dina recept. Så enkelt kan det vara. Det är bra om du även tar några bilder så att du kan lägga till det i boken. Om du väljer att ge ut den som en e-bok eller att trycka upp den som en riktig bok är upp till dig. Om du väljer att trycka en fysisk bok så vänd dig till en lokal tryckare, där får du absolut den bästa servicen. Tyvärr så är det en större kostnad med en tryckt bok. Ofta måste du beställa den i en större mängd och du vet ju inte hur många böcker du kommer att sälja. En e-bok är billigare eftersom den inte säljs i tryckt format (den här boken du läser nu är en e-bok). 7

Här är det enbart ditt arbete och en del kostnader med hemsida mm som tillkommer. Du kan också starta ett nyhetsbrev där du skriver till dina kunder. Det är uppskattat om du kommer med tips och recept den vägen. Även en blogg är trevligt där även dina kunder kan prova dina recept och ge kommentarer. Att ha en dialog med dina kunder gör det lättare för dig att sälja in nyheter eftersom du har byggt upp ett förtroende med dem och när du lanserar något nytt så litar de på dig. Du kan självklart även skriva artiklar i andras bloggar, webbsidor eller nyhetsbrev. Du blir snart en expert som alla vill ska skriva en artikel just i deras forum. Om du bara tänker efter så kommer du säkert på fler ställen där du kan marknadsföra dig som den expert du är. Om du tänker tillbaka på den tiden när du själv var nybörjare, vad hade du då velat läsa om? Det är det du ska skriva och berätta. Kapitel 5, Hålla kurser V isst kan du lära ut om örter. Varför inte? Du kan hålla kurser i det du gör bäst, odla örter, bevara och torka örter. Du kan även hålla kurser eller workshops i hur man bästa använder färska örter i matlagning. Och du kan också lära folk hur de använder sina örter som medicinalörter för sitt eget hemmaapotek. Du kan lära ut hur man gör ett grötomslag. Du kan lära ut hur man gör egna örtteer, när man ska skörda bladen för att få det perfekta teet. Men glöm inte bort det bästa av allt, hur man odlar sina örter, din passion. Glöm bort att du inte är lärare eller hållit kurser tidigare. Om du har en passion för örter så kommer du att lyckas. Du behöver bara prata om det du gör, vad du älskar hos dina örter och dina kursdeltagare kommer att lyssna på allt du har att säga. Om du bara tänker tillbaka på din egen tid i skolan. Vilken lärare var den du tyckte var den bästa? Den som kunde allt det teoretiska eller den som älskade sitt ämne? Den sistnämnda är du. Vart ska du hålla kurser? Prata med din lokala Medborgarskola, ABF, Studiefrämjandet osv, de är alltid öppna för förslag på nya kurser. Eller varför inte prata med din lokala plantskola? Dom är säkert intresserade av att hyra ut plats åt dig eftersom dina kursdeltagare säkert kommer att köpa sina plantor på plats. Kanske det finns någon lokal organisation som du kan samarbeta med? Eller så kan du hyra en lokal där du håller dina kurser. Kanske du har plats hemma i trädgården eller i ditt växthus, eller när du har butik så håller du kurserna där? Kanske du kan stå utanför matbutiken och prata om örter och på så sätt bjuda in till dina kurser. Butiken kanske inte bara lånar ut en plats åt dig, de kan säkert även vara intresserade av att du bjuder på mat kryddat med dina örter. Om du kan få dina kursare att vilja köpa mat i butiken som du rekommenderar så kommer de säkert vilja ha dig utanför varje vecka. När du väl 8

börjar prata om dina örter och att du håller kurser i ämnet så kommer du ha fler intresserade än du hinner hålla kurser för. Så det är bara att börja lära ut! Sammanfattning D in örtagårdsimperium väntar på dig Nja, jag håller med. Imperium låter kanske lite stort men alla har börjat någonstans så varför inte tänka att ditt imperium startar här? Tänk igenom alla fem tips på företagandet du fått nu: 1: Sälja frön och plantor 2: Sälja torkade örter 3: Sälja örtrelaterade produkter 4: Sälja informationsprodukter 5: Hålla kurser om örter Håll med om att alla fem kan vara början på något stort och de kan definitivt vara början på ditt företagande, eller hur? Och det är enbart du själv som sätter gränserna för hur stort ditt företag ska bli. Du kan välja att börja med en av punkterna ovan och sakta lägga till de övriga. Det är helt upp till dig vilket av projekten du vill börja med. Det fina med dessa punkter är att du kan göra alla fem helt individuellt eller de kan vara sammanflätade så du kan tjäna på alla parallellt. Tänk dig att du har en kurs i matlagning. Efteråt så vill en kursedeltagare köpa din receptbok, en annan vill köpa en kräm gjord på dina aromatiska örter medans någon annan vill köpa några förpackningar av dina torkade örter. Så du har inte enbart tjänat pengar på din kurs utan du har även sålt några av dina övriga produkter. Nästa gång står du på en loppmarknad. Din tanke är kanske att börja sälja plantor som din huvudsyssla men dina kunder vill också kunna köpa en receptbok på hur de kan använda just dina örter i matlagningen eller hur de ska göra när plantorna blivit stora. Ett nytt örtagårdsföretag växer fram. Du har just fått fem nycklar till hur du ska göra för att kunna leva på din passion. Lycka till hälsar Tina! 9