Svenska Naturskyddsföreningen Bilaga till rapporten Rädda liv. Byt kaffe. Kaffeinventering utbud av miljö- och rättvisemärkt kaffe
Kaffeinventering våren 2006 Research och text: Susanne Hagenfors Bearbetning: Maria Palm Svenska Naturskyddsföreningen Box 4625 116 91 Stockholm www.snf.se E-post: info@snf.se 2
KAFFEINVENTERING KRAV- och/eller Rättvisemärkta produkter på den svenska marknaden För en vanlig konsument är det lätt att hitta ekologiskt bryggkaffe idag. Större butiker har flera olika märken att välja mellan. Under 2005 var 4 procent av kaffet som såldes i Sverige KRAV-märkt. Också Rättvisemärkt bryggkaffe har hittat till butikshyllorna, även om det är färre produkter och mindre volym, siffran ligger på 0,6 procent för 2005. Det finns även enstaka KRAV-märkta frystorkade kaffeprodukter, men de finns inte ens i alla större butiker. På kaffemarknaden för yrkesmässig användning finns en rad ytterligare märken förutom de som säljs via dagligvaruhandeln. Selecta var det företag som hade störst KRAV-märkt utbud i SNF:s undersökning. I deras sortiment fanns 11 produkter (15 procent) av de totalt 76 som finns för yrkesmässigt bruk. Försäljningen av KRAV-märkt kaffe genom dessa kanaler är fortfarande mycket låg, runt 1 procent jämfört med de 4 procent som var genomsnittet i Sverige 2005. Under våren 2006 har Svenska Naturskyddsföreningen gjort en kartläggning av utbudet av märkt kaffe på den svenska marknaden. En enkät skickades ut till de svenska rosterierna samt flera mindre importörer av rostat kaffe och efterfrågade information om alla deras ekologiska och/eller rättvisemärkta produkter. Importörerna är grossistföretag som handlar med ekologiska produkter eller vendingföretag som tar in egna produkter. Denna bilaga redovisar företagens svar. Kartläggningen visar att det i de allra flesta fall är enkelt att byta till ett KRAV-märkt kaffe på arbetsplatser. Så är fallet oavsett om kaffet bryggs i de vanliga stora runda storköksglaskannorna eller om kaffet kommer från en kaffeautomat. Och saknas KRAV-märkt kaffealternativ i sortimentet kan de flesta leverantörer enkelt ta in det om det efterfrågas av kunderna. Mjölkpulver, socker eller chokladpulver till kaffeautomaterna går dock inte att få tag på idag. - 3 -
Kaffe på restaurang och café På många caféer och restauranger används fortfarande vanligt bryggkaffe i 500 grams vakuumförpackningar. Kaffet bryggs då i samma sorts kaffebryggare som i hemmet. På många lunchrestauranger och kaféer finns runda glaskannor som rymmer 1,8 liter kaffe. De hör till speciella bryggare och man brygger alltid en hel kanna. Då behövs 90-120 gram kaffe beroende på kaffesort, rostning och vattnets hårdhet. Kaffet säljs i engångsdospåsar och har en lämplig malning för denna typ av bryggare. Malningen kallas inom branschen för maskin-malning och är grövre för att passa till den förhållandevis långa bryggtiden. Det finns även bryggare som brygger 10 eller 20 liter kaffe på en gång. De laddas med påsar med ca 500 eller 1000 gram kaffe. På allt fler arbetsplatser byts den gamla kaffebryggaren ut mot en kaffeautomat som klarar att göra vanligt kaffe, espresso, cappuccino, med mera. Automaterna kan hyras eller köpas från vendingföretag. Det enklaste automaterna laddas med pulverkaffe och köps ibland av användaren. De kräver inte mycket skötsel och det blir ingen kaffesump som någon måste ta om hand. Mer avancerade automater behöver regelbunden tillsyn och i hyresavtalet ingår att vendingföretagets personal kommer och gör service och fyller på förråd. Dessa kaffeautomater laddas med kaffe som är extra finmalt för att passa för den korta bryggtiden. Malningen kallas ofta automat-malning. Storleken på kaffeförpackningen beror på hur stor behållare som finns, vanliga storlekar är 500 g eller 1 kg. De allra lyxigaste kaffeautomaterna laddas med hela bönor som mals först när en kopp kaffe efterfrågas. Kaffe i storköksbryggare och automater I storköksbryggarna är det lätt att byta kaffesort. Det gäller bara att prova sig fram till rätt dosering. Om det vanliga kaffet smakar bra med 100 gram per kanna, kan det behövas lite mer eller mindre av en ny kaffesort beroende på att malningsgrad eller rostning är lite annorlunda. Vattenkvalitén kan också påverka lämplig dosering. Det gäller att smaka sig fram. I automater med malet kaffe eller hela bönor är det också enkelt att byta till ett ekologiskt alternativ. Ofta behövs det en justering i automaten för att få rätt dosering. Samma jobb görs när en kund byter mellan två olika konventionella kaffesorter eller vid vanlig service som brukar göras minst en gång i månaden. Justering ingår redan i hyrespriset. I automater med frystorkat kaffe fyller man antingen på kaffet i en behållare eller så är kaffet förpackat i en patron som placeras i kaffeautomaten. Om automaten har en behållare går det lätt att byta kaffe, dock är utbudet av ekologiskt frystorkat kaffe ej så stort. När kaffet ska vara förpackat i patroner blir utbudet av miljömärkt alternativ ännu mindre och kan saknas helt. För att få en kopp ekologiskt kaffe kan det alltså vara nödvändigt att byta automat eller vara så stor kund att det tas fram ett ekologiskt alternativ förpackat i rätt patron. Även i dessa automater kan doseringen behöva justeras. Alla typer av kaffeautomater laddas med mer än kaffe. Det kan vara socker, chokladpulver, frystorkad gräddersättning, topping (fettsnålt torrmjölksalternativ) eller färsk mjölk. SNF har inte sett något vendingföretag som erbjuder ekologiskt eller Rättvisemärkt alternativ av mjölkpulvret. Två vendingföretag har Rättvisemärkt chokladpulver. Inget företag har ännu ekologiskt socker till automater, men ett nämnde att de säljer KRAV-märkt bitsocker att ställa bredvid. Det var få säljare som ens hade hört någon efterfråga ekologiska tillbehör. 4
Malt bryggkaffe för kaffebryggare eller tratt med filter Produkter som i första hand säljs via detaljhandel, utom Kahls som säljer direkt till slutkund. Produkterna är grupperade efter rostningsgrad (mellan, mellanmörk, mörk). Företag Produktnamn Rostning Malning Storlek KRAV Rättvise Annan Biodynamiska produkter Fyra Årstider Kaffe Mellan 500 g KRAV Rättvise BKI BKI Ekologiskt brygg Mellan Fin 500 g KRAV Coop Signum Brygg 500 g KRAV Coop Änglamark Mellan Brygg 500 g KRAV ICA ICA Ekologiskt 500 g KRAV Utz Caphe* Kahls Kaffe AB* KRAV Mellan Brygg 500 g KRAV Kraft Foods Sverige Gevalia Ekologiskt Mellan Brygg 500 g KRAV RA** Kung Markatta Urtekram Juanito Mellan Brygg 400 g KRAV Rättvise Kung Markatta Urtekram Uciri Mellan Brygg 400 g KRAV Rättvise Kung Markatta Simon Levelt Dolce Mellan Brygg 250 g Rättvise Skal*** Kung Markatta Simon Levelt Gourmet Mellan Brygg 250 g Skal*** Mut Vitz Mut Vitz Mellan Brygg 500 g Rättvise North & South Fair Trade Café Beneficio Mellan 250 g KRAV Sackéus AB Cafe Organico Mellan Brygg 500 g x 12 KRAV Rättvise Sackéus AB Svenskt Kyrkkaffe Mellan Brygg 500 g x 12 KRAV Rättvise Arvid Nordqvist Classic Eko Mellan + Mellan 500 g KRAV Kahls Kaffe AB* KRAV Mellanmörk Mellanmörk Brygg 500 g KRAV K W Karlberg AB* Aroma Ekologiskt Mellanmörk Brygg 500 g HV KRAV Löfbergs Lila AB Ekologiskt Bryggkaffe Mellanmörk Brygg 500 g HV KRAV Löfberg Lila AB Rättvisemärkt Bryggkaffe Mellanmörk Brygg 500 g HV KRAV Rättvise Arvid Nordqvist Classic Reko Mörk Mellan 500 g Rättvise Biodynamiska produkter Fyra Årstider Kaffe Mörk 500 g KRAV Rättvise Kahls Kaffe AB* KRAV Mörkrost Mörk Brygg 500 g KRAV K W Karlberg AB Aroma Ekologiskt Mörk Brygg 500 g HV KRAV Sackéus AB Cafe Organico Mörk Brygg 500 g x 12 KRAV Rättvise Zoégas Kaffe AB Zoégas Ekologiska Mörk Brygg 500 g KRAV Zoégas Kaffe AB Zoégas Hazienda Mörk Brygg 500 g Rättvise Dagsmeja Clipper Papua new guinea Brygg 227 g x 8 Soil*** Dagsmeja Clipper Amerikansk Brygg 227 g x 8 Soil*** Dagsmeja Clipper Fransk Brygg 227 g x 8 Soil*** Dagsmeja Clipper Italiensk Brygg 227 g x 8 Soil*** Dagsmeja Clipper Espresso Espresso 227 g x 8 Soil*** *Står framförallt för spårbarhet, se huvudrapport. **Rainforest Alliance, arbetar för att minska miljöbelastningen och förbättra för arbetarna, men tillåter kemiska bekämpningsmedel även i WHO klass 1, se mer i huvudrapporten. *** Ekologiskt kaffe, certifierat av Soil Association eller Skal, Englands respektive Hollands motsvarighet till KRAV. - 5 -
Malt bryggkaffe för storkökskannor 1,8 l Produkter som inte säljs via detaljhandeln utan genom vendingföretag eller grossister som vänder sig till yrkesmässiga användare. Produkterna är grupperade efter rostningsgrad (mellan, mellanmörk, mörk). Företag Produktnamn Rostning Malning Storlek KRAV Rättvise Annat Kahls Kaffe AB KRAV Mellan Fin maskin 60 g KRAV Kahls Kaffe AB KRAV Mellan Fin maskin 90 g KRAV Kahls Kaffe AB KRAV Mellan Fin maskin 100 g KRAV Kahls Kaffe AB KRAV Mellan Fin maskin 110 g KRAV Kraft Foods Sverige Gevalia Ekologiskt Mellan Maskin 100 g KRAV RA* Löfbergs Lila AB Ekologiskt Mellan Mellan Maskin1,5 100 g planpåse KRAV Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Mellan Maskin 115 g x 52 KRAV Rättvise Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Mellan Maskin 100 g x 52 KRAV Rättvise Kahls Kaffe AB* Rättvisemärkt & KRAV Mellanmörk Fin maskin 100 g KRAV Rättvise Lindvalls Kaffe AB Lindvalls Jubileumskaffe Mörk Maskin 100 g KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Mörk, FT Ekologiskt Mörk Maskin 1,5 100 g planpåse KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Mörk, Ekologiskt Mörk Maskin 1,5 100 g KRAV Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Mörk Maskin 115 g x 52 KRAV Rättvise Zoégas Kaffe AB Zoégas Ekologiska Mörk Brygg 80 g KRAV *Rainforest Alliance, arbetar för att minska miljöbelastningen och förbättra för arbetarna, men tillåter kemiska bekämpningsmedel även i WHO klass 1, se mer i huvudrapporten. 6
Malt bryggkaffe för storkökskannor större än 1,8 l Produkter som inte säljs via detaljhandeln utan genom vendingföretag eller grossister som vänder sig till yrkesmässiga användare. Produkterna är grupperade efter rostningsgrad (mellan, mellanmörk, mörk). Företag Produktnamn Rostning Malning Storlek KRAV Rättvise Annan Kahls Kaffe AB KRAV Mellan Fin maskin 500 g KRAV Kraft Foods Sverige Gevalia Ekologiskt Mellan Maskin 1000 g KRAV RA* Lindvalls Kaffe AB Lindvalls Jubileumskaffe Mellan Brygg 500 g KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Ekologiskt Mellan Maskin 1,5 250 g ståpåse KRAV Löfbergs Lila AB Rättvisemärkt Mellan Maskin 1,5 250 g ståpåse KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Ekologiskt Mellan Maskin 1,5 500 g planpåse KRAV Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Mellan Maskin 500 g x 12 KRAV Rättvise Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Mellan Maskin 500 g x 12 KRAV Rättvise Kahls Kaffe AB KRAV Mellanmörk Maskin 500 g KRAV Kahls Kaffe AB Rättvisemärkt & KRAV Mellanmörk Maskin 500 g KRAV Rättvise Kahls Kaffe AB KRAV Mörk Fin Maskin 500 g KRAV Kahls Kaffe AB KRAV Mörk Maskin 500 g KRAV Lindvalls Kaffe AB Lindvalls Jubileumskaffe Mörk Brygg 500 g KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Mörk, FT Ekologisk Mörk Maskin1,5 500 g planpåse KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Mörk, Ekologiskt Mörk Maskin1,5 500 g planpåse KRAV Löfbergs Lila AB Mörk, Ekologiskt Mörk Brygg 1,0 500 g planpåse KRAV Zoégas Kaffe AB Zoégas Ekologiska Mörkrost Brygg 1000 g KRAV Zoégas Kaffe AB Zoégas Ekologiska Mörkrost Maskin 1000 g KRAV *Rainforest Alliance, arbetar för att minska miljöbelastningen och förbättra för arbetarna, men tillåter kemiska bekämpningsmedel även i WHO klass 1, se mer i huvudrapporten. Malt kaffe för kaffeautomater, säljs via vendingföretag Företag Produktnamn Rostning Malning Storlek KRAV Rättvise Annan Arvid Nordqvists AB Classic Ekologisk Mellan Helaut, storkök 1000 g KRAV Arvid Nordqvists AB Classic Ekologisk Mellan Kaffeaut 1000 g KRAV Café Bar Ekologiskt kaffe Mellan Fin 500 g? Café Bar Rättvisemärkt Mellan Fin 750 g Rättvise Kraft Foods Sverige Gevalia Ekologiskt Mellan Automat 1000 g KRAV RA* Kraft Foods Sverige Gevalia - " - (för Selecta) Mellan Automat 1000 g KRAV RA* Merrild Merrild ekologiskt 500 g KRAV Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Mellanmörk Automat 1000 g x 6 KRAV Rättvise Arvid Nordqvists AB Classic REKO Mörk Kaffeaut 1000 g Rättvise Café Bar Rättvisemärkt Mörk Fin 750 g Rättvise Kahls Kaffe AB Rättvisemärkt & KRAV Mörk Brygg 1000 g KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Mörk, FT Ekologiskt Mörk Automat 0,5 1000 g planpåse KRAV Rättvise Löfbergs Lila AB Mörk, Ekologiskt Mörk Automat 0,5 1000 g planpåse KRAV Zoégas Kaffe AB Zoégas Hazienda Mörk Automat 1000 g Rättvise Sackeus AB Sackeus Storkökskaffe Skåne Automat 1000 g x 6 KRAV Rättvise *Rainforest Alliance, arbetar för att minska miljöbelastningen och förbättra för arbetarna, men tillåter kemiska bekämpningsmedel även i WHO klass 1, se mer i huvudrapporten. - 7 -
Malt espressokaffe Företag Produktnamn Rostning Malning Storek KRAV Rättvise Annan HGM Dryckservice Pellini Caffé BIO espresso 250 g ICM* HGM Dryckservide Pellini Caffé BIO Pods espresso 12 * 18 pods ICM* Mut Vitz Mut Vitz espresso 250 g Rättvise * EU-ekologiskt kaffe certifierat av ICM. Hela kaffebönor Säljs huvudsakligen via vendingföretag till kaffeautomater som laddas med hela bönor eller caféer som maler kaffe själva, men skulle kunna säljas i livsmedelshandels om det fanns efterfrågan. Företag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Café Bar Rättvisemärkt Mellan 750 g Rättvise Löfberg Lila AB Ekologiskt Mellan 500 g stabilobag KRAV Löfberg Lila AB Etiopisk Sidamo Mellan 500 g ståpåse KRAV Rättvise Sackeus AB Eguale Mellanrost Mellan 1000 g x 6 KRAV Rättvise Kahls Kaffe AB KRAM Rättvisemärkt & KRAV Mellanmörk 250 g x 24 KRAV Rättvise Löfberg Lila AB Fairtrade Mörk 500 g ståpåse KRAV Rättvise Zoégas Kaffe AB Zoégas Ekologiska Mörk 500 g KRAV Monteriva Kaffe AB Biologica Espresso 1000 g CCPB* Mut Vitz Mut Vitz Espresso 1000 g Rättvise Sackeus AB Eguale Espresso Espresso 1000 g x 6 KRAV Rättvise * EU-ekologiskt kaffe certifierat av Consorzio il controllo dei prodotti Biologici Bologna Italia. Kokkaffe Företag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Löfbergs Lila AB Ekologiskt Kokkaffe Mellanrost 500 g HV KRAV K W Karlbergs AB* Aroma Ekologiskt Mellanrost 500 g HV KRAV * Karlbergs producerar och säljer huvudsakligen direkt till slutkund 8
Frystorkat kaffe Produkter som säljs via detaljhandeln. Företag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Coop Änglamark 200 g KRAV Kung Markatta Urtekram Uciri Instant 100 g KRAV Rättvise Sackeus AB Eguale Instant Coffee Mellan 100 g x 12 KRAV Rättvise North & South Fair Trade Café Benito 100 g KRAV Rättvise Carioca AS Café Pelé Gourmé 100 g IBD** Dagsmeja Clipper 100 g x 6 Rättvise Soil* Dagsmeja Clipper Granulerad 100 g x 6 Rättvise Soil* Dagsmeja Clipper Koffeinfritt 100 g x 6 Rättvise Soil* *Ekologiskt kaffe, certifierat av Soil Association, Englands motsvarighet till KRAV. ** Ekologiskt kaffe, certifierat av Instituto Biodinamico, Brasiliens motsvarighet till KRAV. Produkter för kaffeautomater, säljs via vendingföretag Företag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Café Bar Rättvisemärkt Mellan 250 g Rättvise Jede Jede Organic Mellan 250 g KRAV Löfberg Lila AB Frystorkat Fairtrade n/a 250 g ståpåse KRAV Rättvise - 9 -
VENDINGFÖRETAGENS UTBUD Vanligt bryggkaffe för kaffebryggare eller tratt med filter Vendingföretag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Automat Center AB Beans Café Bar HGM Dryckservice Classic Mellan 12 x 500 g KRAV Classic Mellan 12 x 500 g Rättvise Zoega 12 x 500 g KRAV Zoégas Ekologiskt Mörk 12 x 500 g KRAV Zoégas Hazienda Mörk 12 x 500 g Rättvise Classic Reko Mörk 12 x 500 g Rättvise Jede Zoégas ekologiska Mörk 1000 g KRAV Kaffeknappen Torebrings Zoégas Ekologiskt Mörk 12 x 500 g KRAV Classic Ekologiskt Mellan 12 x 500 g KRAV Löfbergs Ekologiskt Mellanmörkt 60 x100 g KRAV på begäran allt från Kraft Foods, BKI och Zoegas Bryggkaffe för storkökskannor 1,8 l eller större Vendingföretag Produktnamn Rostning Malning Storlek KRAV Rättvise Annan Automatcenter Classic 6 x1000 g KRAV Zoega 6 x1000 g KRAV Zoega 60 x 80 g KRAV Fazer Amica Löfberg Mörk 100 g KRAV Rättvise Löfberg Mörk 1000 g KRAV Rättvise HGM Dryckservice Zoégas Ekologiskt Mörkrost Maskin 60 x 80 g KRAV Löfbergs Prof. Mörkrost Maskin 60 x 100 g KRAV Rättvise Löfbergs Prof. Mörkrost Maskin 12 x 500 g KRAV Rättvise Jede Zoégas Ekologiska Mörk Pump,urn 1000 g KRAV Zoégas Ekologiska Mörk Pump,urn 80 g KRAV Selecta Löfbergs Mörk Maskin 60 x100 g KRAV Rättvise Löfbergs Mörk 12 x 500 g KRAV Löfbergs Mellan Maskin 12 x 500 g KRAV Torebrings Maskin Gevalia Mellan Maskin 48 x100 g KRAV RA* Maskin Gevalia Mellan Maskin 6 x1000 g KRAV RA* *Rainforest Alliance, arbetar för att minska miljöbelastningen och förbättra för arbetarna, men tillåter kemiska bekämpningsmedel även i WHO klass 1, se mer i huvudrapporten. 10
Malt kaffe för kaffeautomater Vendingföretag Produktnamn Rosning Malning Storlek KRAV Rättvise Annan Automatcenter Classic 6 x1000 g KRAV Classic 6 x1000 g Rättvise Zoega 6 x1000 g KRAV Beans Classic Automat Reko Mellan 1000 g Rättvise Classic Automat Eco Mellan 1000 g KRAV Löfbergs Lila aut. omat Mellan 1000 g KRAV Café Bar Ekologiskt kaffe Mellan Fin 500 g Eko Rättvisemärkt Mellan Fin 750 g Rättvise Rättvisemärkt Mörk Fin 750 g Rättvise City Automater Löfbergs Lila Mellanmörk 500 g KRAV Rättvise Classic Mörk 500 g KRAV Lindvalls Mörk 500 g KRAV Rättvise Zoega Mörk 1000 g Rättvise Gevalia Mörk 1000 g KRAV RA* HGM Zoégas Ekologiskt Mörkrost Automat 6 x1000 g KRAV Zoégas Hazienda Mörkrost Automat 6 x1000 g Rättvise Classic Reko Mörkrost Automat 6 x1000 g Rättvise Löfbergs Mörk FT/Eko Mörkrost Automat 6 x1000 g KRAV Rättvise Jede Zoégas ekologiska Mörk Automat 1000 g KRAV Zoégas Hacienda Mörk Automat 1000 g Rättvise Kaffeknappen Zoégas Ekologiskt Mörkt Automat 6 x1000 g KRAV Classic EKO Mellan Automat 6 x1000 g KRAV Classic REKO Mörk Automat 6 x1000 g Rättvise Löfbergs Ekologiskt Mellanmörk Automat 6 x1000 g KRAV Rättvise Merrild Merrild ekologiskt 500 g KRAV Selecta Classic 4011 Mellan 6 x1000 g KRAV Gevalia 74993 Mellan 6 x1000 g KRAV Rättvise Löfbergs 20281 Mörk 6 x1000 g KRAV Zoégas 11275817 Mörk 6 x1000 g KRAV Löfbergs 20247 Mörk 6 x1000 g KRAV Rättvise Sackeus 6194 Mörk 6 x1000 g KRAV Rättvise Classic Reko 4032 Mörk 6 x1000 g Rättvise Torebrings Automatbrygg Gevalia Mellan Automat 6 x1000 g KRAV Rättvise Automatbrygg Classic Mellan Automat 6 x1000 g Rättvise *Rainforest Alliance, arbetar för att minska miljöbelastningen och förbättra för arbetarna, men tillåter kemiska bekämpningsmedel även i WHO klass 1, se mer i huvudrapporten. - 11 -
Hela kaffebönor Vendingföretag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Automatcenter Zoega 12 x 500 g KRAV Café Bar Rättvisemärkt Mellan 750 g Rättvise City Automater Löfbergs Lila 500 g KRAV Rättvise HGM Zoégas Ekologiskt Mörk 12 x 500 g KRAV Löfbergs Sidamo Ethiopia Espresso 8 x 500 g KRAV Rättvise Jede Zoégas ekologiska Mörk 500 g KRAV Kaffeknappen Eguale (Sackeus) Espresso 6 x1000 g KRAV Rättvise Selecta Café Organico 6 x1000 g KRAV Rättvise Löfbergs Mörk 9 x 500 g KRAV Torebrings på begäran allt från Kraft Foods, BKI och Zoegas Malt espressokaffe Vendingföretag Produktnamn Rostning Malning Storlek Annan HGM Dryckservice Pellini Caffè BIO Espresso Espresso 250 g ICM Pellini Caffè BIO Pods Espresso Espresso 12 x 18 pods ICM * EU-ekologiskt kaffe certifierat av ICM. Frystorkat kaffe Vendingföretag Produktnamn Rostning Storlek KRAV Rättvise Annan Automatcenter Organic 12 x 250 g KRAV Café Bar Rättvisemärkt Mellan 250 g Rättvise City Automater Löfbergs Lila 250 g KRAV Rättvise HGM Dryckservice Löfbergs Frystorkat Mellanmörk 10 x 250 g KRAV Rättvise Jede Jede Organic Mellan 250 g KRAV Torebrings Väntar på alternativ från tillverkare... 12
Antal KRAV-produkter i vendingföretagens sortiment Vendingföretag Bryggkaffe Bryggkaffe för storkökskannor Hela kaffebönor Malt kaffe för kaffeautomater Frystorkat kaffe Automatcenter 2 3 1 2 1 9 Beans 2 2 Café Bar 1 1 City Automater 1 3 1 5 Fazer Amica 2 2 HGM Dryckservice 1 3 2 2 1 9 Jede 1 2 1 1 1 6 Kaffeknappen 3 1 4 Merrild 0 Selecta 3 2 6 11 Torebrings På begäran 2 På begäran 1 Söker alt. 3 Totalt Antal märkta produkter hos kaffeleverantörerna Företag KRAV- och Rättvisemärkt Endast KRAVmärkt Endast Rättvisemärkt Totalt antal KRAVmärkt Löfbergs Lila 8 10 18 Kahls Kaffe 4 11 15 Sackeus 13 13 KW Karlberg 1 8 9 Kraft Foods 5 5 Zoégas Kaffe 5 2 5 Arvid Nordqvists 3 2 3 Coop 3 3 Kung Markatta 3 1* 3 Lindvalls Kaffe 3 3 Biodynamiska produkter 2 2 North & South Fair Trade 1 1 2 BKI 1 1 ICA 1 1 Dagsmeja 3** * Rättvise- och Skalmärkt (Kung Markatta har dessutom en produkt som endast är Skal-märkt, ej med i denna tabell) ** Rättvise- och Soilmärkta (Dagsmeja har dessutom fem produkter som endast är Soil-märkta, ej med i denna tabell) - 13 -
Åsögatan 115 Box 4625 116 91 Stockholm Telefon 08-702 65 00 Fax 08-702 08 55 www.snf.se info@snf.se 14