CHEMICAL KEMIKALIER I MAT Rester i mer än hälften av alla livsmedel 700 miljoner på ny miljöteknik
Kemikalier i mat
Över 77 000 tester av 500 olika typer av livsmedel från hela Europa har gjorts. Dom hittade rester av kemiska bekämpningsmedel i ungefär hälften. Kemikalier i mat kan har en stor påverkan på individen. Årest rapport fokuserar på äpplen, vitkål, purjolök, sallad, mjölk, persikor, päron, spannmål, jordgubbar, fläskkött och tomater. Spridningen av bekämpningsmedel i jordbruken drabbar även vi som äter maten, inte bara lantarbetare och närliggande natur. Det får förekomma bekämpningsmedel i livsmedel inom EU, bara det inte överstiger EU:s gränsvärden. Det som överstiger gränsvärderna mest fanns i proverna av havre, följt av jordgubbar, sallad, persikor, äpplen, päron och tomater. Man hittade rester ifrån fler en bara ett bekämpningsmedel i 27 procent av proverna. Det som är värst drabbade är jordgubbar, lever och citrusfrukter när det gäller både att dom överstiger gränsvärderna och att det är fler än en bekämpningsmedel i samma prov. I grönsaker hittade man totalt 328 olika bekämpningsmedel, i frukt och nötter 301 och i spannmål 88. Vindruvor är mycket drabbade för dom besprutas mest med bekämpningsmedel. Bekämpsningsmedel klassas som hormonstörande och kan vara skadliga i även riktigt små doser. När man provat vindruvor från Indien så hade 53 procent av proverna bekämpningsmedelrester som var högre än gränsvärdet. Av 2710 analyser så har 58 procent olika rester av bekämpningsmedel i samma prov. Baby morötter t.ex, doppas i vatten och klor för att bevara den. Kloret är alltså samma klor som vi badar i. Det är för att dom inte har morotens vanliga hud eller naturliga skyddshölje så därför ger man dem en högre dos av klor. Som man förstår är det inte bra för oss människor att äta dom här morötterna och att äta klor. Men hur mycket kemikalier vi får i oss dagligen är ingen som kan svara på. Så undviker du kemikalier i mat För att undvika kemikalier i mat så kan man köpa ekologiskt eftersom den som tillverkar ekologiska livsmedel har garanterat att inte några organismer används, varken konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Även djurens foder ska vara ekologiskt tillverkad. Det är mycket bra att köpa ekologiskt, då vet vi att vi bidrar till en hållbar utveckling och vi riskerar inte vår egen eller odlarens hälsa. Vindruvor, paprika och bananer är till exempel ofta besprutade, därför ska du alltid köpa de ekologiskt. Något som är negativt är att ekologisk mat är oftast dyrare och det finns inte alltid det man söker. Köper man svenska frukter är risken lägre att dom är besprutade. Vi i Sverige har inte samma behov av bekämpningsmedel som i varmare länder. Så det rekommenderas att köpa svenska frukter. Om inte svenskt finns är också europeiskt före utomeuropeiskt eftersom flera av dom farligaste bekämpningsmedlen är förbjudet inom EU. Risker med bekämpningmedel Bekämpningsmedel som används kan vara hormonstörande, vissa är det och vissa inte. Men det kan påverka barnens utveckling. Det kan vara svårare att få barn när man blir äldre om man fått i sig för mycket. Barn är extra känsliga eftersom vissa känsliga system i kroppen utvecklas fortfarande, barn äter mer eftersom deras kroppsvikt är mindre och dom kan också äta mer av ett och samma livsmedel. Bekämpningsmedel leder även till minskad biologisk mångfald i odlingslandskapet. Det sprids vidare i ekosystemen via, jord, vatten luft och i näringskedjorna. Det har hittas flera olika bekämpningsmedelsrester i grundvatten, regn och vattendrag varje år. Cirka vart tredje prov har mer bekämpningsmedel i sig som indikerar att skador kan förekomma. 10-20 ämnen hittas per år som kan innebära risker för djur och alger i vattendragen. Det hittas även substanser i regn och luft som är förbjudna för användning. Även från bekämpningsmedel som är flyktiga och används i Sverige. Det finns såklart olika bekämpningsmedel och vissa påverkar mer än andra. Men medan man besprutar varorna hamnar det besprutningsmedel bredvid osv. Det skapar mycket ogräs bl.a. Om det börjar växa massa ogräs påverkas miljön.
SVÄLT Åttahundra miljoner människor lider av svält varje dag. Det dör tiotusentals barn varje dag på grund av för lite att äta. Det här sker i onödan. Vi kan lösa problemet med världens hunger, om vi alla hjälps åt. Man har gjort mycket de senaste åren, så mycket att resultatet är att antalet barn som dör innan dom fyll fem har minskat från tolv miljoner till ungefär sju och en halv miljon. Visst är fortfarande sju och en halv miljon mycket, fast tolv är så mycket mer. Eftersom vi har lyckats med att rädda så många liv och ungefär halverat antalet döda barn om året vet vi att vi kan göra det ännu bättre. Tillslut kanske vi lyckats med att svält inte finns. Eller iallafall att det är väldigt ovanligt. Fast fler än två och en halv miljon barn om året dör av undernäring och relaterade sjukdomar. Det är ungefär 300 barn i timmen. Föräldrar som är fattiga har svårt att skaffa mat så det räcker, de har svårt att få tag på en doktor om barnet blir sjukt, och barnet blir oftast sjukt på grund av orent vatten och en dålig hygien. Äter man för lite så påverkar det immunförsvaret och det gör till att sjukdomsrisken ökar. Konsekvenserna på sikt blir stora för både barn och länder. Man kan se minskad produktivitet i flera av dom här länderna eftersom barn aldrig kan växa upp och bli vuxna. Enligt dom mänskliga rättigheterna så ska alla ha samma rättigheter. Alla ska ha rätt till mat och rent vatten. Men varför har inte alla det då? Världen är till för alla. Ingen har mer rätt att leva än någon annan. Men i det samhälle vi lever i är det uppdelat. Sverige har ändå en ganska bra syn på jämnlikhet bland människor. Men om man kollar på Indien t.ex är det illa. Dom har uppdelat människor i olika kast. Det kallas kastsystemet. Vissa är i högre kast än andra. Prästerna är överste kastet. Jordägare, soldater & ämbetsmän är näst högsta. Tredje kastet är handelsmän och hantverkare. Fjärde bönder och sedan det lägsta kastet är dom oberörbara. Dom oberörbara får göra allt skitjobb, dom blir behandlade riktigt illa. Dom får ta hand om all skitgöra, som att ta hand om döda människor, skräp och föroreningar. Hur schyst är det egentligen? Är det att behandla alla lika? Nej det är mycket värre att tillhöra de oberörbaras kast än att tillhöra prästernas kast. Vad kan vi göra? För att minska svälten måste vi alla hjälpas åt. Det finns flera olika organisationer man kan skänka pengar till. Unicef är en sida man kan lita på. Hittills har Unicef samlat ihop 10 594 574 genom 2023 insamlare. Tänk hur många liv som har räddats genom bara Unicefʼs insamling. Rädda barnen är också en bra organisation att skänka pengar till. Båda dom här organisationerna vet vi är trovärdiga. Det är viktigt innan man skänker pengar att man kollar upp sidan så man inte blir lurad. Då kanske pengarna går till något helt tvärtom, som kanske till och med gör det värre för barnen. Som t.ex barnarbete. Det finns så många olika organisationer, det där var bara två av alla. Vill man hålla sig till ett och samma barn kan man skaffa ett fadderbarn i något annat land. Samtidigt stödjer man en hel by med hälsa, utbildning och försörjning. Man får brev och årsrapporter tillbaka och då kan man tydligt se att ens stöd når fram och gör någon skillnad för ditt fadderbarn och där fadderbarnet bor, i det området. Man kan även välja att bli projektfadder då man stödjer områdena där barnet bor. Arbetet följer man genom nyhetsbrev och årsrapporter.
Bisphenol A makes the plastic hard and clear. And it is so much plastic in the ocean. People are lazy. We are throwing away our debris because we donʼt want to get bothered with recycling. Even if youʼre not close to the ocean the wind makes the plastic blow away and maybe it blows to the ocean. If not the plastic are somewhere else in the nature and litter. When the plastic comes to the water, the fishes eats its because they think it is food. And by that way the fishes gets the chemicals in their bodies. We eat the fishes and gets the chemicals in our bodies. We donʼt want toxic in our bodies. If we get Bisphenol A (namely plastic) in our bodies, we are influenced. For instance women can suffer for this because it can make it harder to get pregnant. And that is just one of the problems. People are already starving to death, if we continue with more people will starve because we canʼt eat the fishes in the ocean. A plastic bag can stay in the water for around 20 years. How fresh is it if you are in the water fishing and all you see everywhere is plastic? Thatʼs not fresh. And even worse when you eat the fishes and they are poisoned. We need to make this stop. We are the reason for all the chemicals in the plastic and the plastic in the water. Itʼs so easy to get this to stop, but at the same time it is hard. Because everyone need to take a part, and thatʼs not easy. I think it would have a punishment for throwing away stuffs in the water. Maybe people would stop. I donʼt know, but something needs to do.