Vecka 22 Måndag 30 Maj Tisdag 31 Maj Onsdag 1 Jun Torsdag 2 Jun Fredag 3 Jun Lördag 4 Jun Söndag 5 Jun Ost och senapsgratinerad falukorv, potatismos (grönsaker, råkost) Kaviar frestelse, köttbullar (grönsaker, råkost) Aprikoser. Röd linssoppa, ostpålägg. Stekt spätta, remouladsås (potatis, grönsaker, råkost, citron) Rödbetsgratäng med keso (potatis, grönsaker, råkost) Saftsoppa Köttbullar, stuvade morötter (potatis, grönsaker, råkost) Kassler, mimosasallad (potatis, grönsaker, råkost) Broccoligratäng, grillkorv (potatis, råkost) Blåbärskräm. Lasagne (grönsaker, råkost) Kycklingsoppa. Bryggargryta (potatis, grönsaker, råkost) Körsbärsgratäng, vispgrädde. Baconlåda med potatis och smak av pepparrot (grönsaker, råkost) Falukorvsgryta med rotfrukter och purjolök (potatis, grönsaker, råkost) Skinksås, stekt potatis (grönsaker, råkost) Rabarberkräm. Ugnspannkaka (lingonsylt, grönsaker, råkost) Köttfärslimpa, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost, lingonsylt) Stekt torsk, hollandaisesås (potatis, grönsaker, råkost) Äppelsoppa. Kyckling & broccolipaj, kall örtsås (grönsaker, råkost) Helstekt kotlettrad, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost) Kikärtsgryta (ris/potatis, grönsaker, råkost) Chokladpudding, vispgrädde. Inkokt strömming, kall dillsås (potatis, grönsaker, råkost)
Vecka 23 Måndag 6 Jun Tisdag 7 Jun Onsdag 8 Jun Torsdag 9 Jun Fredag 10 Jun Lördag 11 Jun Söndag 12 Jun NATIONALDAGEN Fläskfilé, bearnaisesås (klyftpotatis, grönsaker, råkost) Fiskgryta med fänkål och rotfrukter (potatis, grönsaker, råkost) Vit chokladmousse. Kassler, legymsallad (potatis, grönsaker, råkost) Fiskgratäng med smak av dragon "sej" (potatis, grönsaker, råkost) Lasagne med tomat och keso (grönsaker, råkost) Hallonkräm. Falsk kalvdans, vispgrädde (sylt) Korv Stroganoff (ris/potatis, grönsaker, råkost) Leklustans grönsaksgryta (potatis/ris, grönsaker, råkost) Aprikossoppa Kroppkakor, skirat smör (lingonsylt, grönsaker, råkost) Sommarsoppa. Champinjongratinerad kassler (potatis, grönsaker, råkost) Pannkaka, vispgrädde (sylt) Engelsk köttfärslåda (grönsaker, råkost) Mustig kycklinggryta med morötter (potatis, grönsaker, råkost) Fiskbullar i hummersås (potatis, grönsaker, råkost) Fruktkräm. Rödbetsbullar, kall örtsås (potatis, grönsaker, råkost) Kokt torsk, ägg & persiljesås (potatis, grönsaker, råkost) Köttbullar, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost, lingonsylt) Jordgubbssoppa. Rostbiff, potatissallad (grönsaker, råkost) Kalkonstek, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost) Fiskburgare, kall örtsås (potatis, grönsaker, råkost) Stekta äpplen, vaniljsås. Omelett, skinkstuvning (grönsaker, råkost)
Vecka 24 Måndag 13 Jun Tisdag 14 Jun Onsdag 15 Jun Torsdag 16 Jun Fredag 17 Jun Lördag 18 Jun Söndag 19 Jun Kokt falukorv, pepparrotssås (potatis, grönsaker, råkost) Potatisbullar, bacon (grönsaker, råkost, lingonsylt) Drottningkräm. Prinsessoppa, ostpålägg. Ugnstekt sej, citron & dillsås (potatis, grönsaker, råkost) Falsk sjömansbiff (grönsaker, råkost) Rabarbersoppa. Pannkaka, vispgrädde (sylt) Köttbullar, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost, lingonsylt) Grönsaksbiff, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost) Svartvinbärskräm. Skinksås (pasta, grönsaker, råkost) Redd fisksoppa med sej Korv á la Forsell (ris/potatis, grönsaker, råkost) Kajsa Purlevs kaka, vispgrädde. Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg (grönsaker, råkost, rödbetor) Fläskköttgryta (potatis, grönsaker, råkost) Italiensk pastalåda (grönsaker, råkost) Hallon & Björnbärskräm. Crepes med köttfärsfyllning (grönsaker, råkost) Ugnstekt kolja, stuvad spenat (potatis, grönsaker, råkost, citron) Pannbiff, stuvad blomkål (potatis, grönsaker, råkost) Kaffefromage. Ost & skinkpaj, Rhode Islandsås (grönsaker, råkost) Kycklinggryta med curry, paprika & cream fraiche (potatis/ris, grönsaker, råkost) Kassler, kall örtsås (potatis, grönsaker, råkost) Persikor, vispgrädde. Grillkorv, gurkmajonnäs, bröd (potatismos, råkost)
Vecka 25 Måndag 20 Jun Tisdag 21 Jun Onsdag 22 Jun Torsdag 23 Jun Fredag 24 Jun Lördag 25 Jun Söndag 26 Jun Köttfärssås (pasta, grönsaker, råkost) Citronfisk med sej (potatis, grönsaker, råkost) Jordgubb & rabarberkräm. Sparrissoppa, ostpålägg. Fiskgratäng med torsk & spenat (potatis, grönsaker, råkost, citron) Rökt skinka, kall örtsås (potatis, grönsaker, råkost) Nyponsoppa. Mannagrynspudding, vispgrädde (sylt) Persiljejärpar, gräddsås (potatis, grönsaker, lingonsylt, råkost) Skinkfrestelse med potatis (grönsaker, råkost) Äpplekräm. Rotfruktsplättar, bacon (grönsaker, råkost, lingonsylt) Morotssoppa Sprödbakad sej, remouladsås (potatis, grönsaker, råkost) Blåbärspaj, vaniljsås. Moussaka (grönsaker, råkost) MIDSOMMARAFTON Matjessill, gräddfil, gräslök, ägg (färsk potatis, grönsaker, råkost) Kassler, legymsallad (potatis, grönsaker, råkost) Jordgubbar, vispgrädde. Ost & grönsakspaj, kall örtsås (grönsaker, råkost) MIDSOMMARDAGEN Kycklingfilé, örtagårdssås (klyftpotatis, grönsaker, råkost) Rösti, bacon (lingonsylt, grönsaker, råkost) Chokladpannacotta. Laxpudding med potatis, skirat smör (grönsaker, råkost) Biff Stroganoff (potatis/ris, grönsaker, råkost) Pytt i panna, stekt ägg (grönsaker, råkost, rödbetor) Päron, vispgrädde. Rökt kalkon, potatissallad (grönsaker, råkost)
Vecka 26 Måndag 27 Jun Tisdag 28 Jun Onsdag 29 Jun Torsdag 30 Jun Fredag 1 Jul Lördag 2 Jul Söndag 3 Jul Chili con carne (ris/potatis, grönsaker, råkost) Havslasagne med sej, lax, torsk (grönsaker, råkost) Björnbärskräm. Risgrynsgröt, ostpålägg. Pepparrotsströmming (potatis, grönsaker, råkost) Engelsk köttfärslåda (grönsaker, råkost) Fruktsoppa. Blomkålsgratäng, prinskorv (potatis, råkost) Pannbiff, lök, sås (potatis, grönsaker, råkost, lingonsylt) Gratinerad kassler med ananas och curry (potatis, grönsaker, råkost) Apelsinsoppa med mandariner. Fiskburgare, kall örtsås (potatis, grönsaker, råkost) Grön ärtsoppa. Fläskpannkaka (grönsaker, råkost, lingonsylt) Äppelkaka, vaniljsås. Nötskavsgryta (potatis/ris, grönsaker, råkost) Fiskgryta med sej, lax och torsk, purjolök, äpple (potatis, grönsaker, råkost) Kalvsylta, rödbetssallad (potatis, grönsaker, råkost) Drottningkräm. Grillkorv, gurkmajonnäs, bröd (potatismos, råkost) Schweizerfärs, sås (potatis, grönsaker, lingonsylt, råkost) Kycklingfilé, örtagårdssås (potatis, grönsaker, råkost) Citronfromage Inlagd sill, gräddfil, ägg (potatis, grönsaker, råkost) Honungsglaserad fläskkarré, gräddsås (potatis, grönsaker, råkost) Ugnstekt kummelfilé, citron & dillsås (potatis, grönsaker,råkost) Fruktcocktail, vispgrädde. Broccoli och purjolökspaté, kall örtsås (potatis, grönsaker, råkost)