En beskrivning om den process och det arbete som lades ner på att skapa en sushiförpackning. PROJ EKT B SKRIVNING
Sushi Box Våra namn är Emil Palm och Thobias Löfqvist och vi valde att förpacka sushi. Efter att ha kollat igenom menyn så tyckte vi båda att sushi verkade vara roligast och mest utmanande att förpacka och vi tyckte att de förpackningar som redan finns är riktigt tråkiga. Vi ville göra någonting som kändes lyxigare och att få konsumenten att känna glädje och inte bara över sushin utan även förpackningen.
Idé Vi var båda överens redan från början att vårt största fokus i detta projekt skulle vara förpackningens funktioner och lösningar. Vi ville också ha en spännande förpackning som skulle sticka ut mycket från de som finns i hyllorna. De förpackningar som är i bruk idag för sushi ser alla likadana ut och är alla lika tråkiga. Denna design till sushiförpackningar ville vi bryta och att våran målgrupp var affärskvinnor och affärsmän så kom vi snabbt idéen med att ha en portfölj liknande förpackning. Vi tänkte oss redan från början att förpacka sushibitarna i separata små boxar inuti den stora förpackningen så man enkelt kan dela upp sushin. När vi tänkte på Japan och dess grafiska formspråk så ville vi använda oss utav en stilren, minimalistisk design.
Målgrupp Våran målgrupp innefattar affärskvinnor och affärsmän som är 25- till 50 år och är medeleller höginkomsttagare som har råd och vill lägga ner 150 kr på lite lyxigare sushi i en lyxigare förpackning. Vi tyckte att det var en av de marknader där efterfrågan om sushi är störst.
Scenario Vi tänkte oss att Sushi Box passar bra i olika scenarion men med fokus på affärsmänoch -kvinnor som har långa arbetsdagar eller reser mycket i jobbet och inte orkar laga mat när dom kommer hem, eller vid lunchtillfällen. Istället för att gå ut och ha ett lunch möte har man nu möjligheten att ta med lunchen tillbaka till kontoret, där du har möjlighet till att göra en komplett presentation i exempelvis konferensrummet under tiden du äter lunch. Fördelen med våran förpackning är att den innehåller allt du behöver för att äta sushi, du slipper disk och den går att äta direkt ur förpackningen. Du kan även med enkelhet dela upp portionerna och ställa fram ett litet japanskt smörgåsbord. Meningen är att göra förpackningen spännande och lockande.
Arbetsprocessen Vi började hela vårt arbete med att göra research i mataffärer och besöka den lokala sushiresturangen för att höra lite vad de tyckte var viktigt att tänka på när man skulle förpacka sushi. Efter att ha samlat in material så gjorde vi en lista på vad som skulle göras och vad som vi ville att våran förpackning skulle innefatta som vi sedan bockade av ifrån under hela arbetet. I förpackningen så skulle det få plats 10 sushibitar (2 räk nigiri, 2 crabfish nigiri, 2 lax nigiri,2 avocado maki och 2 lax maki), wasabi, ingefära, soja, ätpinnarna och även en tallrik som har en våtservett inuti. Idéen till sushibitarna var att de skulle ligga två och två i en av boxarna inuti den stora förpackningen och den skulle ha en smart och snygg låsningsfunktion. Efter
mycket arbete och slit så kom vi tillslut fram till en lösning som var estetiskt snygg och fungerade bra som låsningsfunktion. Hela idéen med att ha delat upp sushin i småboxar istället för att ha alla bitar fria i den stora förpackningen var att man skulle kunna spara sushi som man inte orka i dessa små boxar och slippa att behöva spara på den stora förpackningen och att även kunna lätt kunna skicka runt matbitarna om man var många som skulle äta. När det kom till ingefäran och wasabin så ville vi ha samma rektangulära form på deras förpackningar och de skulle även de vara i distinkta och karaktäristiska färger som indikerade på vad det var för något. På deras boxar så gjorde vi den helt täta och gav dem en perforering som ger dem en så kallad tear-off funktion som är lätt att
använda. Sojan tänkte vi först förpacka i en typisk tetra-pack form som man får när man ska ha mjölk till sitt kaffe men vi kom senare på att det stred lite mot resten av formerna inuti den stora förpackningen som alla rektangulära eller kubiskt formade. Vi valde då att göra en rektangulär form till sojan och använda oss av ett genomskinligt material som gör så man kan se hur mycket soja man har kvar när man använder den. I och med att ätpinnarna är handtaget till förpackningen så kan de inte ligga nakna, det skulle inte vara hygieniskt. Vi förpackade dem då i en låda som har form som dem och har även samma tear-off funktion som wasabi och ingefära lådorna har. Tallriken kom vi på rätt tidigt hur vi skulle lösa. Man drar i de två stora flikarna så vecklas det ut till en lagom stor tallrik som man kan blanda
sojan, wasabin och ingefäran i som man sedan doppar sushi bitarna i. Denna kommer sedan att stoppades sedan in i en liten ficka i locket på den stora förpackningen. När det kommer till den grafiska biten så har vi gått igenom många olika stilar och versioner. De mindre boxarna skulle vara vita med fast med inslag av färger hämtade från maten och ha pictogram på sig så man såg vad de olika boxarna innehöll. Vi tyckte att pictogram var en bra idé istället för att skriva på boxarna vad de innehöll eller att använda oss ett fönster på dem. En tid in i arbetet så lämna valde vi att lämna denna design för vi tyckte inte riktigt den blev riktigt bra till våran idé. Eftersom förpackningen har formen som en portfölj så ändrade vi dess färg från vit till svart basfärg med en illustration utav Japan på framsidan.
Även de mindre boxarna fick sig en redesign i detta skede i och med att vi ändrade dess form. Vi valde att färglägga dessa boxar helt i olika färger från maten och sätta på ett pictogram på varje. De pictogram som vi ville använda fick göras om med. Från början var de väldigt simpla symboler på de olika ingredienserna vilket i sig är bra tyckte vi men de såg inte ut att passa in med resten av grafiken på förpackningen. Vi gjorde då om dem så de var ritade via japansk kalliografi så de passade bättre in. Ätpinnarnas förpackning tänkte vi hålla rena från en massa mönster, färg och ha dem i en vit kartong så de sticker snyggt mot den stora förpackningen. Portföljs-förpackningen fick sig en ny design inom den grafiska biten igen där vi använde oss utav av ett blommigt mönster som går i japansk stil och ha färger från
Japans flagga, rött och vitt. Efter att ha haft våran tredje handledning med våra mentorer så kom vi överens om att skippa idéen med det blommiga mönstret och gå tillbaka till den helvita designen och använda oss utav färgerna och formen från småboxarna inuti förpackningen. Efter att ha haft en brainstorming och en kreativ c-skiss fas så jobbade vi fram en logga till våran produkt där färg och form från de små boxarna återspeglades och formen utav en fisk. Vi valde namnet Sushi box till våran produkt och vi gjorde ett typsnitt till loggan som är byggt utav fyrkanter som är hämtade från småboxarnas form. På ätpinnarnas förpackning så satte vi på loggan men vi ville fortfarande ha den i vitt och inte så mycket grafik på för att hålla den så ren som möjligt. På utsidan utav förpackningen så ville vi
att typografin skulle vara i en san serif och vara i färgen svart så kontrasten mot den vita basfärgen blev stor. Det enda färginslaget på utsidan ska vara loggan som befinner sig på framsidan rätt så stort och ävem en liten mindre på baksidan. Vi tycker att det är lockande att ha förpackningen i svart och vitt med bara ett litet inslag av färg, man blir nyfiken om hur det ser ut på insidan när de starka färgerna i loggan lockar konsumenten. När man väl öppnar förpackningen så är även den vit inuti. De små boxarna kommer att bryta den vita, ljusa färgen med starka färger som vi hämtat från maten och detta tror vi kommer göra att det blir lite som en glad överaskning när man öppnar förpackningen. På små boxarna kommer pictogramen som vi tidigare gjort att finnas på så man kan tyda vad som finns i varje box.