v.19 9/5 2016-15/5 2016 Tomatgratinerad falukorv med potatismos och grönsaker Högsbosoppa med skinksmörgås Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och ärtor Kaviarfrestelse med råkost Köttfärslimpa med champinjonsås, potatis och lingonsylt Fiskbullar i dillsås, potatis och varma grönsaker Vårsoppa med räkor och fänkålsgrädde, jordgubbspaj med vaniljsås Korv á la Forsell med kokt potatis och grönsaker Kycklinggratäng med päron, kokt potatis och broccoli Smörgåstårta med tonfiskfyllning Pingstafton Inkokt lax med dillmajonäs, kokt potatis, ärtor och citronskiva Rabarberkräm med kardemummavisp Ugnsomelett med skink- och spenatstuvning, potatis och grönsallad Pingstdagen Helstekt kotlettrad med gräddsås, kokt potatis, äpplemos och minimorötter Panna cotta med bärsås Silltallrik med gräddfil, ägghalva, potatis
v. 20 16/5 2016-22/5 2016 Annandag pingst Stekt falukorv med färsk stuvad vitkål och potatis Grön ärtpurésoppa med pepparotsgrädde och skinksmörgås Broccoligratäng med skinka och potatis Pastasallad med kyckling och dressing Köttbullar med gräddsås, potatismos och lingon Kockens fiskgryta med potatis och varma grönsaker Potatis- och purjolökssoppa, pannkakor med sylt och grädde Kalvsylta med rödbetsallad och potatis Rosmarin- och dijonsenapsbrässerad kyckling med potatis och sommarblandade grönsaker Omelett med räkstuvning, potatis och råkost Gullmarstrands fiskgryta med kokt potatis och varma grönsaker Fruktsallad med grädde Kassler Hawaii med kokt potatis och broccoli Biff Stroganoff med ris eller potatis och inlagd gurka Vit chokladyoghurt med bär Kallskuret med legymsallad och potatis
Matsedel v. 21 23/-29/5 Kokt lunchkorv med pepparrotssås, potatis och ärtor Palsternackssoppa med skinksmörgås Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor Pasta med skinksås och morötter Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon Matjessillåda med råkost Redd grönsakssoppa med äppelkaka med vaniljsås Potatisbullar med bacon och lingon Lasagne Verona med tomatsallad Husets paj med coleslawsallad Medelhavsfisk (fiskgratäng) med kokt potatis och tomatsallad Persikohalva med hallongrädde Köttfärsgratäng á la Melba och amerikanska grönsaker Mors dag Rosepeppargryta på fläskkött med potatis och grönsaker Gräddtårta med bär Crêpes med råkostsallad
v. 22 30/5 2016-5/6 2016 Stekt falukorv med persiljestuvade morötter och kokt potatis Indisk fisksoppa med ostsmörgås Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis och blandsallad Grekisk köttfärslåda med fetaost, oliver och soltorkad tomat, tzatziki och kokt potatis Fiskbullar i hummersås, potatis och ärtor Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde Varmkorv med solskensmos och broccoli Kycklinggryta med ananas och grönsaker, kokt potatis Janssons frestelse med ägghalva Monas fiskgratäng med kokt potatis och varma grönsaker Jordgubbskräm med gräddmjölk Grönsakspytt med kall currysås Kalops med morötter, potatis och rödbetor Fruktcocktail med grädde Silltallrik med ägghalva och potatis
v. 23 6/6 2016-12/6 2016 Sveriges nationaldag Sjömansbiff på strimlat kött med smörgåsgurka Rulltårtsbakelse Blomkålssoppa med bacon och ostsmörgås Stekt strömming med skirat smör, potatismos och ärtor Pasta Carbonara (ost och skinksås)med varma grönsaker Biff Lindström med gräddsås, kokt blomkål och potatis Köttkorv med potatismos, ärtor och morötter Spenatsoppa med ägghalva, ostkaka med jordgubbssylt Lappskojs med rödbetor Flygande Jakob (kycklinggratäng) med ris eller kokt potatis, grönsaker Tacopaj med grönsallad Stekt panerad fisk med kall sås och potatis, citronskiva och ärter Äppelkompott med vaniljgrädde Kycklingpytt med kall currysås, blandsallad Dillkött med morötter och potatis Päronhalva med grädde Gubbröra med kavring och potatis