Meny höstterminen 2019

Meny höstterminen 2019 Allsta skola Lucksta skola Matfors skola Runsviks skola Servicecenter Kyrkmons tillagningskök

Välkomna till en ny termin. Vi hoppas att maten ska smaka. Vecka 34 Torsdag Pastasalladsbuffé med falafel, skinka, dressing och mjukt bröd 22/8 Köttbullens dag Fredag Ugnsbakade potatishalvor med lins och curryröra 23/8 Köttbullar med sås och kokt potatis Frikadeller med tomatsås Vecka 35 Måndag Rödbetsgratäng a la Vallen 26/8 Köttfärssås med spagetti Tisdag Morotsbiffar med fetaost, currydipp och bulgur 27/8 Raggmunk med lingonsylt Potatisbullar med lingonsylt Onsdag Tikka masala med quorn och potatis 28/8 Stekt hokifilé med kall örtsås och potatis Laxbullar i dill och citronsås, potatis Torsdag Lasagne med morot och vitlök 29/8 Kycklinggryta med curry, ris och matkorn Fredag Pulled veggo med vitlökssås och klyftpotatis 30/8 Högrevsgryta med crème fraiche och klyftpotatis/tortilla

Vecka 36 Måndag Risotto med grönsaker och soja 2/9 Tortellinigratäng med ostsås Tisdag Broccoligratäng med potatis 3/9 Mexikansk fiskgratäng med potatis Janssons frestelse Onsdag Grekisk pastagratäng med salladsost 4/9 Korvstroganoff med ris och matvete Torsdag Grönsakspaj med currydressing 5/9 Lasagne Fredag 6/9 Tacobuffé med kebabkyckling, sojafärs, grönsaker, salsa, vitlökssås och bröd Vecka 37 Måndag Rotfruktsplättar med örtkeso 9/9 Kycklingsoppa med brödbuffé och ost Kycklinglevergryta med matkorn Tisdag Husets kikärtsbiffar med salladsoströra och bulgur 10/9 Örtkryddad ost -och skinksås med pasta Onsdag Kesoburritos med salsa 11/9 Köttbullar med gräddsås och kokt potatis Torsdag Green nuggets med sweetchili, ris och matvete 12/9 Pastagratäng med sojafärs Fredag Quornfilé med currysås, matkorn och ris 13/9 Kycklinggryta med curry, matkorn och ris

Vecka 38 Måndag 16/9 Gästens val, Allsta skola Tisdag Grönsaksburgare med dressing, bröd och tillbehör 17/9 Stekt fisk med kall örtsås och potatis Fiskbullar i dill och citronsås, potatis Onsdag Broccolibiffar med sweetchilidressing och potatismos 18/9 Gratinerad kycklingkorv med potatismos Torsdag Ost och grönsakspaj 19/9 Sojafärssås med spagetti Fredag 20/9 Vad kocken erbjuder Vecka 39 Måndag Tortellinigratäng 23/9 Köttbullar med gräddsås och potatis Leverbiff med gräddsås och potatis Tisdag Grönsakssås med pasta 24/9 Fiskgratäng med potatis Onsdag Raggmunk med lingonsylt 25/9 Mexicanasoppa med sojafärs, brödbuffé och ost Skolmjölkens dag Torsdag Potatisfrestelse med tomat och ost 26/9 Korvsås paprigano med pasta Fredag Grönkålspasta 27/9 Kycklingburgare med dressing, bröd och tillbehör

Vecka 40 Måndag Falafel med vitlökssås, ris och matvete 30/9 Korvstroganoff med ris och matvete Internationella vegetariska dagen Tisdag Riviga vegobiffar med mangodressing och quinoa 1/10 Lasagne med sojafärs Onsdag Kålpudding med sojafärs, sås och potatis 2/10 Köttfärslimpa med gräddsås och stekt potatis Kåldolmar med gräddsås och potatis Torsdag Tacopaj 3/10 Stekt fisk med kall örtsås och klyftpotatis Janssons frestelse Fredag Sojafärsröra med salsa och tortillabröd 4/10 Gästens val, Matfors skola Vecka 41 Måndag Tortellinigratäng med ost och spenat 7/10 Köttbullar med stuvade makaroner Tisdag Morotsbiffar med sweetchilidressing och bulgur 8/10 Stekt fisk kall sås och kokt potatis Stekt sill med löksås och potatis Onsdag Ugnsbakade potatishalvor med lins och curryröra 9/10 Färssås med spagetti Torsdag Vårrullar med sötsur sås 10/10 Varmkorv med potatismos Fredag Quornfilé med potatisgratäng 11/10 Fläskfilé med potatisgratäng

Vecka 42 Måndag Kryddig gryta med sojafärs, matvete och ris 14/10 Kycklinggryta med mango chutney, matvete och ris Tisdag Curry quorn med bulgur 15/10 Fiskgratäng med tacosmak, pasta Blodpudding med lingonsylt Onsdag Pastagratäng med tomat och ost 16/10 Gulaschsoppa med sojafärs, brödbuffé och ost Torsdag Raggmunkar med lingonsylt 17/10 Kökets lasagne Fredag 18/10 Kocken väljer Vecka 43 Måndag Falafel med tomatsalsa och matvete 21/10 Kycklingköttbullar med potatismos Tisdag Belugabolognese med pasta 22/10 Örtkryddad ost och skinksås med pasta Onsdag Grönsakswok med nudlar och soja, vitlöksdressing 23/10 Stekt fisk med favoritsås och klyftpotatis Laxbullar med hummersås och potatis Torsdag Broccolibiffar med rotfrukter och chilidressing kokt potatis 24/10 Potatisbullar med lingonsylt Världspastadagen Fredag Krämig ratatouille med linser, pasta 25/10 Kycklinggratäng med ananas serveras med pasta

Vecka 44 Höstlov Vecka 45 Måndag Grekisk pasta med ost 4/11 Kycklingsoppa med brödbuffé och ost Tisdag Grönsaksbiffar med lime och örtsås, potatismos 5/11 Fiskburgare med bröd, dressing och potatismos Onsdag Raggmunk med lingonsylt 6/11 Veg alternativ Torsdag Currydoftande vitkålspaj 7/11 Kebabgryta med ris och matkorn Fredag 8/11 Tacobuffé med sojafärs, kycklingkebab, grönsaker och tillbehör Vecka 46 Måndag Kryddig grönsaksröra med soja, ris och matvete 11/11 Korvstroganoff med ris och matvete Tisdag Riviga vegobiffar med mangodressing och pasta 12/11 Fiskgratäng med morot, pasta Onsdag Rotfruktsplättar med lingonsylt 13/11 Soppbuffé med bröd och ost Torsdag Falafel med tomatsalsa och bulgur 14/11 Kocken väljer Fredag Pulled oumpf med dressing och stödebröd 15/11 Pulled pork med dressing och stödebröd

Vecka 47 Måndag Lasagne med rotfrukter och ost 18/11 Köttbullar med stuvade makaroner Tisdag Green nuggets, currydipp, ris och matkorn 19/11 Mexicanasoppa med pasta och sojafärs, brödbuffé och ost Potatisbullar med lingonsylt Onsdag Tortellinigratäng 20/11 Stekt hoki med kall örtsås och potatis Torsdag Rödbetsbiffar med pepparrotsfraiche och potatis 21/11 Risgrynsgröt med brödbuffé och leverpastej Fredag Ugnsrostade rotsaker med bönsalsa och tortillabröd 22/11 Varmkorv med potatismos Vecka 48 Måndag Ratatouille med linser, pasta 25/11 Korvsås med pasta Tisdag Rödbetsgratäng med bulgur 26/11 Stekt fisk med limesås och kokt potatis Fiskbullar i dillsås och kokt potatis Onsdag Kesoburritos 27/11 Köttfärssås med spagetti Torsdag Broccolibiffar med vitlöksdipp, ris och matvete 28/11 Kycklinggratäng med ris och matvete Fredag Kålpudding med sojafärs 29/11 Kocken väljer buffé

Vecka 49 Måndag Pastagratäng med sojafärs 2/12 Gästens val vegetariskt Tisdag Het quorngryta med curry och bulgur 3/12 Fisktaco med tillbehör och tortillabröd Laxbullar i dillsås och potatis Onsdag Grönsakspaj med dressing 4/12 Köttfärslåda med gräddsås och stekt kulpotatis Torsdag Morotsbiffar med haloumi, currysås, ris och matvete 5/12 Gästens val, Runsviks skola Fredag 6/12 Burgarebuffé med tillbehör Vecka 50 Måndag Kikärtsbiffar med sweetchilidip och bulgur 9/12 Stekt korv med potatismos Nobeldagen Tisdag Quornfilé med limesås, ris och matkorn 10/12 Stekt kyckling med currysås och ris och matkorn Onsdag Falafel med klyftpotatis och vitlökssås 11/12 Gästens val, Lucksta skola Torsdag 12/12 Kocken väljer Fredag Grönsaksplättar med kesoröra 13/12 Risgrynsgröt med skinksmörgås

Vecka 51 Måndag Grönsaksgryta med ris och matvete 16/12 Sötsur thaigryta (fläskkött) med ris och matvete Tisdag Riviga vegobiffar med mangodressing och potatis 17/12 Stekt fisk med kall sås och potatis Onsdag 18/12 Jullunch med sill, ägg, skinka, leverpastej, köttbullar, prinskorv mm Torsdag Potatisbullar med lingonsylt 19/12 Risgrynsgröt med brödbuffé och skinka Fredag 20/12 Kocken väljer God jul och gott nytt år önskar Va gott.

Torsdag 22/8 Vecka 34 Pastasalladsbuffé med kyckling, skinka, falafel och dressing, Mjukt bröd Köttbullens dag Fredag Köttbullar med gräddsås och kokt potatis 23/8 Gratinerad skinka med kokt potatis Thaigryta kryddad böngryta med potatis eller matvete Vecka 35 Måndag Klimatsmart köttfärssås med pasta 26/8 Broccoligratäng med skivad skinka och kokt potatis Quornfärssås med pasta Tisdag Kökets panerade fisk med remouladsås och kokt potatis 27/8 Blodpudding med bacon och lingonsylt Potatis och rotsaksgratäng med pinjekorv Onsdag Tortellinigratäng med ost, bacon och spenat 28/8 Pytt i panna med rödbetor Etiopisk sojagryta med kokt potatis Torsdag Ekologisk tunnpannkaka med sylt 29/8 Spenatsoppa med ägghalva Vegetarisk gulaschgryta med kokt potatis Fredag Tacobuffé med nötfärs 30/8 Tacobuffé med pulled pork Tacobuffé med quornfärs Vecka 36 Måndag Nötfärsbiffar med gräddsås och kokt potatis 2/9 Fiskbullar i hummersås med kokt potatis Örtkryddad ost och purjolökssås med pasta Tisdag Kycklinggryta Mango chutney med ris eller vetekorn

3/9 Burgundisk köttgryta, med ris eller vetekorn Falafel med vitlökssås serveras med ris eller vetekorn Onsdag Klimatsmart lasagne med pulled vego 4/9 Grekisk bulgurpytt med oliver och fetaost Redd grönsakssoppa med bröd och pålägg Torsdag Fiskgratäng med dill och citron och kokt potatis 5/9 Leverbiff med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt Potatismoussaka med Quorn färs Fredag Hamburgare med dressing, grovt bröd och dressing 6/9 Fiskburgare med dressing, grovt bröd och dressing Grönsaksburgare med dressing, grovt bröd och dressing Vecka 37 Måndag Stekt falukorv med stuvade makaroner 9/9 Broccoligratäng med skivad kalkon och kokt potatis Quorngryta med dill och kokt potatis Tisdag Kycklinggryta med curry serveras med ris eller vetekorn* 10/9 Bruna bönor med stekt fläsk Vegetarisk nuggets med kall green onionsås, ris eller vetekorn Onsdag Baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis 11/9 Nötstroganoff serveras med ris eller potatis Vegetarisk mango chutneygryta med ris eller potatis Torsdag Ekologisk tunnpannkaka med sylt 12/9 Gulaschsoppa med Quorn Högsbosoppa med ostsmörgås Fredag Ugnstekt lax med kall romsås och kokt potatis 13/9 Dillkött serveras med kokt potatis Teriyakiwok med nudlar Vecka 38 Måndag Skink- och ostsås med pasta 16/9 Kökets hemlagade pölsa med rödbetor och kokt potatis Quorngryta med kokt potatis Tisdag Fiskgratäng Bordelaise med kokt potatis 17/9 Kålpudding med lingonsylt gräddsås och kokt potatis Potatis och rotsaksgratäng med vegetarisk korv Onsdag Tortellinigratäng med ost och spenat

18/9 Potatisbullar med lingonsylt Persikodoftande asiatisk gryta med sojaprotein Torsdag Kycklingkorvstroganoff med ris/vetekorn 19/9 Krämig tomatströmming med kokt potatis Grönsaksbiff caribbean med remouladsås och klyftpotatis Fredag Helstekt kotlettrad och kökets potatisgratäng 20/9 Kebabgryta med ris Sprödbakad Quornfilé och kökets potatisgratäng Vecka 39 Måndag Kökets fiskgratäng med kokt potatis 23/9 Leverbiff med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Broccolimedaljong med vegetarisk sås och kokt potatis Tisdag Prinskorv med kökets hemlagade potatismos 24/9 Viltskavsgryta med kökets hemlagade potatismos Grönsakspytt med örtdressing Onsdag Ugnspannkaka med sylt 25/9 Ost och grönsakssoppa med bröd och pålägg Couscouspytt med fetaost och dressing Torsdag Spagetti med köttfärssås 26/9 Laxpudding Beluga bolognese serveras med pasta Fredag Kassler med ostsås och kokt potatis 27/9 Omelett med räkstuvning och kokt potatis Omphgryta med tacosmak och kokt potatis Vecka 40 Måndag Indisk nötköttgryta 30/9 Het räksås med pasta Krämig höstgryta med ris eller vetekorn Internationella vegetariska dagen Tisdag Raggmunk med lingonsylt 1/10 Kryddig grönsaksgryta med ris eller vetekorn Tacogratäng med Quorn och potatismos Onsdag Örtkryddad ost-och kycklingsås med pasta 2/10 Gratinerad kassler med kokt potatis Örtkryddad ost-och purjolökssås med pasta

Torsdag Kökets ugnspanerade fisk med filsås och kokt potatis 3/10 Blodpudding med baconkross och lingonsylt Grönsaksgratäng med kikärtsbiffar Fredag Kycklingfilé med potatisgratäng 4/10 Nötstek med och kökets goda potatisgratäng Vegetarisk schnitzel med kökets potatisgratäng Vecka 41 Måndag Korvstroganoff med ris/potatis 7/10 Pytt i panna med rödbetor Rödbetsbiffar med pepparrotssås och kokt potatis Tisdag Köttfärslåda med pepparrotstäcke, gräddsås och kokt potatis 8/10 Lunchkorv med senapssås och kokt potatis Sojakorv med palsternacksgratäng och kokt potatis Onsdag Potatisbullar med lingonsylt 9/10 Spenatsoppa med ägghalva Ost och purjolökssås med pasta Torsdag Fiskgratäng med dill och citron och kokt potatis 10/10 Kalops med kokt potatis Cajungryta med kokt potatis Fredag Mexikansk köttfärsgryta med ris eller vetekorn 10/10 Rogan Josh (indisk lammgryta) med ris eller vetekorn Thaikryddad böngryta med ris eller vetekorn Vecka 42 Måndag Krögarbiff med gräddsås och kokt potatis 14/10 Rotfruktsplättar och kesoröra med purjolök Broccoligratäng med ost och tomat Tisdag Ugnstekt fiskfilé med hovmästar-fraiche och kokt potatis 15/10 Potatismoussaka med nötfärs Grönsakspytt med kall vitlökssås Onsdag Kycklinggryta Tandoori serveras med ris eller potatis 16/10 Levergryta med bacon serveras med ris eller potatis Grönsaksbiff med gräddsås och kokt potatis Torsdag Ekologisk tunnpannkaka med sylt 17/10 Klimatsmart Tikka Masala serveras med ris eller vetekorn Ungersk Quornfärssoppa Fredag Skinkstek med gräddsås och klyftpotatis

18/10 Fiskgryta med aioli och kokt potatis Kesoburritos á la Piere Vecka 43 Måndag Stekt falukorv med stuvade makaroner 21/10 Kycklinggratäng Mango Chutney med pasta Sojakorvstroganoff med ris eller vetekorn Tisdag Lasagne med quornfärs 22/10 Grekisk bulgurpytt med sojakorv och dressing Oumphgryta med smak av taco serveras med bulgur Onsdag Ekologiska köttbullar med lingonsylt och kökets potatismos 23/10 Ost och ananasgratinerad kassler och kökets potatismos Raggmunk med lingonsylt Torsdag Husets fiskgratäng med kokt potatis 24/10 Burgundisk köttgryta med kokt potatis Risotto med blandade grönsaker och champinjoner Fredag Tacobuffé med nötfärs 25/10 Tacobuffé med kyckling Tacobuffé med quornfärs Vecka 44 Höstlov Vecka 45 Måndag Potatisbullar med bacon och lingonsylt 4/11 Oxpytt med rödbetor Rotsaksgratäng med pinjekorv Tisdag Köttfärslåda med tzatziki och kokt potatis 5/11 Broccoligratäng med skivad skinka och kokt potatis Kikärtsbiff med morotssås och kokt potatis Onsdag Tortellinigratäng med ost 6/11 Pepparrotssoppa med bröd och pålägg Grönsaksgryta med vitkål, rotfrukter och kokt potatis Torsdag Fransk kycklinggryta med dijon, kokt potatis 7/11 Blodpudding med bacon och lingonsylt Etiopisk sojagryta med ris eller matvete Fredag Ugnstekt lax med citronsås och kokt potatis 8/11 Köttfärsgryta med kokt potatis Teriyakiwok med nudlar

Vecka 46 Måndag Kycklinggratäng mango chutney med ris/potatis 11/11 Krämig fiskgryta med kokt potatis Örtkryddad ost och purjolökssås pasta Tisdag Ugnspannkaka med sylt 12/11 Spenatsoppa med ägg Vegetarisk gulaschgryta med kokt potatis Onsdag Klimatsmart köttfärssås med spagetti 13/11 Rotfruktsplättar med kesoröra Spagetti med lins och tomatsås Torsdag Pytt i panna med inlagda rödbetor 14/11 Broccoligratäng med skivad kalkon och kokt potatis Shakshuka (lins och grönsaksgratäng med ägg), serveras med matvete Fredag Fish and chips (Panerad fisk med klyftpotatis och remouladsås) 14/11 Dillkött serveras med kokt potatis Quorn and chips (Panerad quorn med klyftpotatis och remouladsås) Vecka 47 Måndag Spanska färsbiffar med mild pepparsås och kokt potatis 18/11 Husets fiskgratäng med kokt potatis Sojakorv med stuvade makaroner Tisdag Kycklingsås med curry, serveras ris eller matvete 19/11 Laxbullar i dillsås med ris eller kokt potatis Veg.nuggets green onionsås med ris eller matvete Onsdag Köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis 20/11 Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis Rödbetsbiff med pepparrotssås och kokt potatis Torsdag Raggmunk med lingonsylt 21/11 Vegetarisk biff med bönragu och kokt potatis Högsbosoppa Fredag Sloppy Joe med hamburgerbröd 22/11 Laxpudding med skirat smör Grönsaksbiff med potatisgratäng Vecka 48 Måndag Korvstroganoff med ris eller kokt potatis 25/11 Stekt strömming med remouladsås och kokt potatis Sojakorvsstroganoff med ris eller kokt potatis

Tisdag Ekologiska köttbullar med lingonsylt och kökets potatismos 26/11 Indonesisk kycklingsoppa Vegetarisk chorizo och kökets hemlagade potatismos Onsdag Panerad fisk med dillmajonnäs och kokt potatis 27/11 Leverbiff med gräddsås och kokt potatis Broccolimedaljong med vitlökssås och kokt potatis Torsdag Gulaschsoppa med sojafärs 28/11 Rotfruktsplättar med keso Lasagne med spenat och keso Fredag Kycklingkebab med klyftpotatis och vitlökssås 29/11 Kebabgryta med ris Vegetarisk biff med rosépepparsås och klyftpotatis Vecka 49 Måndag Kökets fiskgratäng och kokt potatis 2/12 Gratinerad skinka och kokt potatis Grönsaks wok med nudlar Tisdag Chili con carne med ris 3/12 Kroppkakor med skirat smör Kålpudding med quornfärs, gräddsås och kokt potatis Onsdag Prinskorv med kökets hemlagade potatismos 4/12 Stekt strömming med kökets hemlagade potatismos Stekt sojakorv med kökets hemlagade potatismos Torsdag Ugnspannkaka med sylt 5/12 Broccolisoppa Vegetarisk ärtsoppa Fredag Hamburgare med dressing och hamburgerbröd (fullkorn) 6/12 Fiskburgare med dressing och hamburgerbröd Grönsaksburgare med dressing och hamburgerbröd (fullkorn) Vecka 50 Måndag Ekologiska köttbullar med gräddsås och kokt potatis 9/12 Levergryta med kokt potatis Cajunggryta och kokt potatis Nobeldagen Tisdag Kycklingfilé med potatisgratäng 10/12 Nötstek med potatisgratäng Vegetarisk schnitzel med potatisgratäng

Onsdag Hempanerad fisk med filsås och kokt potatis 11/12 Lapskojs med rödbetor Rotsaksgratäng med bönor Torsdag Örtkryddad ost och skinksås med pasta 12/12 Kalops med kokt potatis Oumphgryta med smak av taco serveras med bulgur Fredag Risgrynsgröt med skinksmörgås 13/12 Indonesisk kycklingsoppa med bröd Risgrynsgröt med ostsmörgås Vecka 51 Måndag Tandoori kycklinggryta serveras med ris eller matvete 16/12 Krämig fiskgryta serveras med kokt potatis Etiopisk sojagryta serveras med ris eller matvete Tisdag Klimatsmart köttfärssås med spagetti 17/12 Isterband med dillstuvad potatis Grönsaksbiffar med limesås och kokt potatis Jultallrik med julskinka, köttbullar, prinskorv, inlagd sill, Onsdag rödbetssallad och ägg 18/12 Janssons frestelse Vegetarisk jultallrik Torsdag Pytt i panna med inlagda rödbetor 19/12 Laxpanna med örtdressing Couscouspytt med mangodressing Fredag 20/12 Risgrynsgröt med skinka, kalkon eller ostsmörgås God jul och gott nytt år Önskar alla vi som jobbar på Restaurang Rosen Kyrkmons skola