non food & EN GOD AFFÄR! utrustning#11-12 (4/11 kampanjerbjudanden - 27/12 2013) EN STEKARE I VÄRLDSKLASS Bäst i tidningstester i all ära men CTX är en belagd stekpanna från Scanpan som har genomgått de tuffaste tester en panna kan göra. CTX har varit med och kammat hem priser i prestigefulla kocktävlingar så som OS, VM, EM, och SM i matlagning. Scanpans patenterade non-stickbeläggning Green Tek, är en beläggning helt fri från PFOA, som är riktigt tuff. Den tål metallredskap och klarar att gå varm i restaurangkök dag ut och dag in. CTX är en stekare i ordets rätta bemärkelse och en stjärna i världsmästerskapen såväl som i hemmaköket. 928804 - STEKPANNA 200MM CTX BEL 489,00 928796 - STEKPANNA 240MM CTX BEL 559,00 928788 - STEKPANNA 260MM CTX BEL 609,00 928770 - STEKPANNA 280MM CTX BEL 689,00 928762 - STEKPANNA 320MM CTX BEL 789,00
Julfint i köket Köksmaskin Teddy röd Art nr 940114 6 690 00 /st Skärmaskin 300 Prima Rossa Art nr 388447 9 990 00 /st Håller maten varm Värmehäll WP 250 530 x 325 x 40 mm Art nr 385914 Värmehäll WP 350 620 x 420 x 40 mm Art nr 385880 2 099 00 /st 2 399 00 /st 2
Skålar och fat för julbordet 25% rabatt! Stapelbara skålar Skål stapelbar 8,2 l * Ø 400 mm, höjd 100 mm Art nr 931279 Skål stapelbar 3,3 l Ø 275 mm, höjd 94 mm Art nr 905950 Skål stapelbar 2,3 l Ø 240 mm, höjd 88 mm Art nr 900605 503 30 /st 223 70 /st 149 80 /st Arena 320 x 172 x 30 mm Art nr 805283 420 x 200 x 28 mm Art nr 906784 530 x 230 x 32 mm Art nr 805275 199 90 /st 320 30 /st 430 70 /st Skål stapelbar 1,5 l Ø 210 mm, höjd 82 mm Art nr 900613 Skål stapelbar 0,8 l Ø 170 mm, höjd 75 mm Art nr 900621 Skål stapelbar 0,5 l Ø 145 mm, höjd 65 mm Art nr 907451 Skål stapelbar 0,28 l Ø 120 mm, höjd 50 mm Art nr 911776 Skål stapelbar 0,18 l Ø 100 mm, höjd 45 mm Art nr 911768 Skål stapelbar 0,08 l Ø 80 mm, höjd 36 mm Art nr 911750 Skål stapelbar 0,03 l Ø 60 mm, höjd 22 mm Art nr 911743 102 30 /st 77 20 /st 70 90 /st 63 60 /st 57 60 /st 51 40 /st 42 80 /st Fat med 27 mm kant: 265 x 115 x 27 mm Art nr 924423 265 x 160 x 27 mm Art nr 924381 400 x 135 x 27 mm Art nr 924407 400 x 200 x 27 mm Art nr 924373 530 x 155 x 27 mm Art nr 924399 530 x 220 x 27 mm Art nr 924365 156 20 /st 166 70 /st 280 80 /st 312 10 /st 395 40 /st 436 90 /st * Beställningsvara, ca 2 veckors leveranstid 3
Tomtens favoriter Stekplanka ek 320 x 170 mm Art nr 892588 49 90 /st Underlägg till planka 320 x 170 mm Art nr 892570 54 90 /st Grötkokare 3 l Art nr 819789 Grötkokare 6 l Art nr 819821 1195 00 /st 1645 00 /st Skärbräda mini ek 320 x 170 mm Art nr 706606 39 90 /st Stilrent från Hardanger Salladssked Julie 27 cm rfr Art nr 938969 Serveringssked Julie 27 cm rfr Art nr 938977 Serveringsgaffel Julie 27 cm rfr Art nr 938985 37 80 /st 37 80 /st 37 80 /st 30% rabatt! Ostkniv Hardanger 255 mm Art nr 938993 Ostyxa Hardanger 240 mm Art nr 939009 68 60 /st 68 60 /st 4
För nyårschampagnen För glöggen Savoie champagneglas 17 cl 12 st 94:80/krt Art nr 802629 Cabernet champagneglas 16 cl 24 st 405:60/krt Art nr 904631 Elegance champagneglas 17 cl 12 st 154:80/krt Art nr 895847 Princesa champagneglas 15 cl 48 st 763:20/krt Art nr 840033 7 90 /st 16 90 /st 12 90 /st 15 90 /st Glögglas Easy bar 10 cl 5 90 st 12 st 70:80/krt Art nr 895854 Glögglas Oslo 10 cl 10 90 st 6 st 65:40/krt Art nr 895839 Håller kallt 25% rabatt! Kylbricka 1/4 silver Art nr 906305 Kylbricka 1/2 silver Art nr 849687 Kylbricka 1/1 silver Art nr 849653 Kylbricka rund 300 mm Höjd 38 mm. Art nr 906008 338 60 /st 492 20 /st 657 60 /st 492 20 /st 5
Håller värmen Chafing dish Svea GN 1/1 Rolltop, två brännpastabehållare ingår, för GN 1/1-100 kantiner, element köpes separat (art nr 328559). 650 x 360 mm, höjd 420 mm, 1 st GN 1/1-40 ingår. Art nr 328583 989 00 /st Element utan reglage Konstant temperatur, fästes undertill på baljan med 4 st skruvar, 0,250 kw. Art nr 328559 555 00 /st Chafing dish Svea brännare Ej på bild. Endast brännare, ej element. Art nr 326090 989 00 /st 25% rabatt! Brödkniv 260 mm trähandtag Art nr 893644 349 40 /st Kockkniv bred 200 mm trä Art nr 899765 275 80 /st Bröd/tårtkniv 260 mm fibrox Art nr 850347 269 20 /st Kockkniv bred 200 mm fibrox Art nr 850339 186 30 /st Kockkniv 220 mm trähandtag Art nr 893685 261 70 /st Knivslip Chef s Choice elektrisk Art nr 893586 1 122 10 /st Kockkniv 220 mm fibrox Art nr 850297 177 30 /st Knivslip Chef s Choice manuell Art nr 746073 296 90 /st 6
Allt för julbordet Värmehäll GN 2/1 Keramiskt glas/aluminium. Temperaturområde 30-95 grader, 666 x 550 mm, höjd 40 mm. 230/1/0,300 kw Art nr 386243 1 499 00 /st 1 199 00 /st Värmehäll GN 1/1 Keramiskt glas/aluminium. Temperaturområde 30-95 grader, 570 x 305 mm, höjd 40 mm inklusive handtag. 230/1/0,250 kw Art nr 737056 Multipanna Grande 399 00 /st Ø 410 mm. För buffé eller demonstration, belagd, termostat. Höjd invändigt 80 mm, diameter 410 mm, höjd 200 mm, rymd ca 8 liter. 230/1/1,500 kw Art nr 906875 Dryckesdispenser el 20 l För tevatten, glühwein, glögg och andra varma drycker. Ø 270 mm, höjd 610 mm. 230/1/2,000 kw, 3 st dekaler ingår. Art nr 940304 1 399 00 /st Värmelock för dispenser Ø 354 mm. För varmhållning av glas/muggar. Art nr 940312 149 00 /st Chafing dish 1/1 kyla/värme För GN 1/1-65 mm kantiner, temperaturområde -5 till +75 grader. Inkl. 1 st kantin och rolltop lock i plexi, rostfritt lock finns att komplettera. 610 x 360 mm, höjd 450 mm. 230/1/0,700 kw, art nr 942300 3 999 00 /st Bord fällbart vitt party Lackerat stativ med stålfot, skiva i plast. 1829 x 762 mm, höjd 736 mm Art nr 950188 599 00 /st 7
Julbordsporslin 25% rabatt på tallrikar! Kaszub Goliat Tallrik flat 30,5 cm vit Art nr 931097 38 20 /st Burk rak 2 l Art nr 306126 105 00 /st Tallrik flat 28 cm vit Art nr 294868 35 80 /st Burk rak 75 cl Art nr 306134 85 00 /st Tallrik flat 26,5 cm vit Art nr 924647 26 80 /st Burk rak 35 cl Art nr 306175 55 00 /st Tallrik flat 24 cm vit Art nr 924639 21 60 /st Tallrik flat 21 cm vit Art nr 931089 17 70 /st Tallrik flat 19 cm vit Art nr 924621 Tallrik flat 16 cm vit Art nr 924613 14 10 /st 12 90 /st Sara Tallrik djup 29 cm vit Art nr 931105 38 20 /st Kaffekopp 18 cl Art nr 310102 14 90 /st Tallrik djup 24 cm vit Art nr 924605 17 80 /st Kaffefat 18 cl Art nr 310193 9 90 /st Tallrik djup 21 cm vit Art nr 924811 Tallrik oval 33 x 23 cm vit Art nr 303412 17 70 /st 87 10 /st Venus Skål 4,5 l Ø 300 mm Art nr 297077 126 90 /st Skål 2,5 l Ø 250 mm Art nr 297028 77 00 /st Skål 1,2 l Ø 200 mm Art nr 297002 65 10 /st 8
Julbordskaffe Kaffebryggare termos rfr Art nr 910174 Pumptermos 2,2 l TH10 rfr Art nr 911784 Spillbricka till pumptermos Art nr 933473 Kaffepumpa 1,8 l vipplock Art nr 911792 Termos/serveringskanna 1 l stål Art nr 912188 3 119 00 /st 519 00 /st 78 00 /st 95 00 /st 219 00 /st Termos/serveringskanna 0,6 l stål 189 00 /st Art nr 912196 Termos/serveringskanna 0,3 l stål 174 00 /st Art nr 912204 Håller sillen kall Nina Coldfest Kantin GN 1/2-150 6 l svart Art nr 805150 429 00 /st Lock 1/2 Art nr 813139 119 00 /st Kantin GN 1/3-150 3,5 l svart 329 00 /st Art nr 805168 Lock 1/3 Art nr 813154 99 00 /st Kantin GN 1/6-150 1,4 l svart 229 00 /st Art nr 805176 Lock 1/6 Art nr 813204 59 00 /st Kantin round rock 1,6 l svart Ø 173 mm Art nr 805192 249 00 /st Lock runt Art nr 813121 139 00 /st Mugg Nina 22 cl 14 90 /st 6 st 89:40/krt Art nr 291807 9
Snyggt från Bauscher Enjoy Tallrik flat 160 mm 26 20 /st 24 st, art nr 901512 628:80/krt Tallrik flat 230 mm 49 90 /st 24 st, art nr 901751 1197:60/krt Tallrik flat 260 mm 57 20 /st 24 st, art nr 902015 1372:80/krt Come4table Tallrik djup 250 mm svart 128 80 /st 24 st, art nr 937243 3091:20 Tallrik flat 260 mm svart 127 80 /st 24 st, art nr 937326 3 067:20 Finns i flera färger! Beställningsvara, 4-6 veckors leveranstid. Tallrik flat 280 mm 77 10 /st 24 st, art nr 902403 1850:40/krt Tallrik djup 160 mm 28 40 /st 12 st, art nr 902445 340:80/krt Tallrik djup 240 mm 58 70 /st 12 st, art nr 902452 704:40/krt Tallrik djup 280 mm 79 30 /st 12 st, art nr 902890 951:60/krt Mugg 30 cl 47 00 /st 24 st, art nr 902916 1128:00/krt Kaffekopp 25 cl 45 10 /st 24 st, art nr 902908 1082:40/krt Kaffefat 25 cl 24 70 /st 24 st, art nr 902924 592:80/krt 10
För gott kaffe Kaffebryggare Mega Ax2 Art nr 941955 7 590 00 /st Kaffebryggare M-2 Art nr 884999 2 560 00 /st Värmehäll dubbel Art nr 884957 699 00 /st Kaffekvarn original Art nr 941880 6 690 00 /st Nya fina glas från Orrefors Nu till introduktionspris! Pulse Design: Ingegerd Råman More Design: Erika Lagerbielke Vinglas 46 cl 6 st 294:00/krt Art nr 936849 49 00 /st Vinglas 44 cl 6 st 294:00/krt Art nr 936872 49 00 /st Ölglas 55 cl 6 st 294:00/krt Art nr 936856 49 00 /st Champagneglas 18 cl 6 st 294:00/krt Art nr 936880 49 00 /st Multitumbler 35 cl 6 st 234:00/krt Art nr 936864 39 00 /st Vatten/allglas 44 cl 6 st 234:00/krt Art nr 936898 39 00 /st 11
Bärkraft från Stenqvist Bärkasse papper plant vit 17 liter 250 st/krt, art nr 530915 289:00/krt 1 16 /st Bärkasse papper plant brun 17 liter 250 st/krt, art nr 584060 239:00/krt 0 96 /st Bärkasse papper vit 6 liter 500 st/krt, art nr 148387 379:00/krt 0 76 /st Bärkasse papper brun 16 liter 200 st/krt, art nr 440800 219:00/krt 1 10 /st Bärkasse papper brun 23x8x30 cm, 350 st/krt Art nr 655472 499:00/krt 1 43 /st Bärkasse papper brun 30 liter 200 st/krt, art nr 440792 299:00/krt 1 50 /st Packaging solutions close to you Torklösningar Kedjevikt handduk i nyfiberkvalitet med smart förpackningslösning. Passar de flesta hållare på marknaden. Allergitestad. Toapapper 360 Plus 42 rlr, art nr 258178 179:00/krt 4 26 /st Torkrulle Plus XL Art nr 251074 199 00 /st Handduk Plus Non Stop M2 15 st/krt 179:00/krt Art nr 250266 11 90 /st 12
Ljus i mörkret Värmeljus 100 % stearin, brinntid 6 timmar. 600 st/krt, art nr 236661 Kronljus vita Längd 24 cm. Brinntid 8,5 timmar. 30 st/frp, 150 st/krt, art nr 648691 Blockljus vita 8 x 10 cm. Brinntid 47 timmar. 10 st/krt, art nr 610758 Festmarschaller magnum Brinntid 8-10 timmar, 12 st/krt Art nr 331249 Marschaller 18 st. Brinntid 5-6 timmar. 99:00/krt Art nr 208066 399 00 /krt 509 00 /krt 149 00 /krt 319 00 /krt 5 50 /st 13
Äppelsill Av Tomas Diederichsen (Årets Kock 2011) Tips på god hygien i Jul 1 burk inläggningssill (420 g, avrunnen vikt 210 g) Årets högtid är på inmarsch och julborden dignar snart av läcker julmat, ljus som glimmar och gäster som njuter! Just nu är det extra viktigt med god handhygien, att man håller rent på bänkar och i kylar och att maten hanteras varsamt. Julborden står framme länge och det är mycket folk som trängs över faten. Såväl på julbordet hemma som på restauranger bör man tänka på att lägga upp maten på små fat och fylla på ofta. Låt inte maten stå framme mer än en till två timmar om den ska kylas igen. Var extra försiktig med mat som inte har tillagats t. ex. Ris à la Malta. Sill och andra inläggningar klarar sig längre i rumstemperatur, här kan även kylplattor hjälpa till att hålla maten fräsch längre. Produkter som underlättar i köket För att enkelt hålla rent i restaurangköken rekommenderar Tork: En duk i non-wovenmaterial som slängs efter en halvdag eller när den inte längre känns fräsch. Ett hygieniskt alternativ till disktrasan. Ett bra allroundpapper för att torka upp spill. Och glöm inte att tvätta händerna ofta, oavsett om det är du som tillagar maten eller äter den. Vi önskar er en riktigt God Jul! 2 dl ekologisk creme fraiche 1 svenskt äpple, t ex Ingrid Marie 2 msk hackad dill 1 bananschalottenlök eller två schalottenlökar Finhacka schalottenlöken. Tärna äpplet. Skär sillen i bitar. Blanda alla ingredienser utom sillen. Smaka av med salt. Vänd i de skurna sillbitarna. Julerbjudande! 179:- /förp. 299:- /förp. 289:- /förp. Tork Rengöringsduk Slitstark Vikta dukar i top-pack, W4 Mjuk slitstark och värmetålig nonwovenduk med textikänsla. Kan sköljas ur och användas om och om igen. Godkänd för livsmedelskontakt. 100 dukar/förp. Art.nr. 545228 Tork Avtorkningspapper 1-lager Centrummatad rulle, M2 och Mini M1 Allroundpapper för enklare avtorkning. Även perfekt för handavtorkning. 275 m/rulle, 6 rullar/förp. Art. nr. 507624 120 m/rulle, 11 rullar/förp. Art. nr. 173500 Hela denna sida är en annons från SCA 14
Glöggmugg med öra 12 cl 0 30 /st 100 st 29:90/frp Art nr 333930 Aluform GN 1/2 2,4 l 25 st 79:00/frp Art nr 625145 Aluform GN 1/2 3,6 l 25 st 89:00/frp Art nr 625137 Lock till form GN 1/2 2,4-3,6 l 75 st 129:00/frp Art nr 856286 Aluform GN 1/1 6,8 l 15 st 179:00/frp Art nr 625129 Lock till form GN 1/1 6,8 l 15 st 109:00/frp Art nr 625103 3 16 /st 3 56 /st 1 72 /st 11 93 /st 7 07 /st Bägare ripple wrap 23 cl 0 76 /st 500 st 379:00/krt Art nr 894402 Bägare ripple wrap 35 cl 0 96 /st 500 st 479:00/krt Art nr 894428 Rörpinne trä 140 mm 0 03 /st 1000 st 29:90/frp Art nr 463612 Rörpinne trä 190 mm 0 04 /st 1000 st 39:90/frp Art nr 572016 Rörpinne paddel trä 190 mm 0 05 /st 1000 st 49:90/frp Art nr 463620 Kupollock vit hot 23 cl 0 18 /st 1600 st 289:00/krt Art nr 622415 Kupollock vit hot 35-47 cl 0 23 /st 1600 st 369:00/krt Art nr 622431 Uppläggningsfat ovalt litet 25 st 69:00/frp Art nr 625087 Uppläggningsfat ovalt mellan 25 st 99:00/frp Art nr 623694 Uppläggningsfat ovalt stort 15 st 119:00/frp Art nr 623736 2 76 /st 3 96 /st 7 93 /st 15
Antikljus vita Längd 25,5 cm, 30 st Art nr 249060 1 97 /st 59:00/frp Alufolie 14 my 30 cm refill 3 x 150 m/krt 339:00/krt Art nr 894550 113 00 /st Kronljus vita Längd 20 cm, 30 st Art nr 249011 2 30 /st 69:00/frp Alufolie 14 my 45 cm refill 3 x 150 m 469:00/krt Art nr 894568 156 33 /st Storköksfilm 30 cm refill 3 x 300 m 179:00/krt Art nr 894634 59 67 /st Storköksfilm 45 cm refill 3 x 300 m 199:00/krt Art nr 894642 66 33 /st Alufolie 30 cm box 150 m/krt, art nr 894592 119 00 /st Alufolie 45 cm box 150 m/krt, art nr 894600 169 00 /st Storköksfilm 30 cm box 500 m/krt, art nr 894618 89 00 /st Storköksfilm 45 cm box 500 m/krt, art nr 894626 129 00 /st Marschaller 18-p Müller. Brinntid 5-6 timmar. Art nr 243188 4 39 /st 79:00/krt 5 25 /st Marschaller 2-p Müller. 36 st, brinntid 5-6 timmar. 189:00/krt Art nr 243287 Marschaller med lock 2-p 6 92 /st Müller. 36 st, brinntid 7-8 timmar. 199:00/krt Art nr 243345 Med reservation för eventuell slutförsäljning och feltryck. Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt Välkommen!