v. 27 Månd. 01/7 Mald leverbiff, löksås, potatis och broccoli Örtgratinerad falukorv, potatismos Blåbärssoppa Tisd. 02/7 Stekt sill, potatismos, lingonsylt, ärtor Indiskt kryddad kycklinggryta, ris och grönsaker Brylépudding med karamellsås Onsd. 03/7 Ugnsfärs med paprika och ost, sås, potatis och grönsaker Fiskgratäng med skaldjur, potatismos Tropisk kräm Tors. 04/7 Stuvad blomkål och stekt prinskorv Vingasoppa (fisk) Risgrynskaka med saftsås Fred. 05/7 Spännande kasslergryta, ris och grönsaker Fisk under lemonetäcke, potatis Lörd. 06/7 Varmrökt makrill, stuvad spenat, grönsaker Charlotte Russe Sönd. 07/7 Timjankryddad skinkstek, sås, potatis och grönsaker Glass med varm hallonsås
v. 28 Månd. 08/7 Ugnstekta isterband fyllda med lök, persilja och gurka, stuvade potatis, grönsaker Färsrätt, sås, potatis och grönsaker Svart vinbärssoppa Tisd. 09/7 Italiensk fiskgratäng, potatis och grönsaker Stekt fläskschnitzel, sås, potatis och grönsaker Citronkräm Onsd. 10/7 Köttbullar, lingonsylt, gräddsås, potatis och grönsaker Fisk på franskt vis, potatismos Konserverad frukt, kaffegrädde Tors. 11/7 Broccoligratäng, griljerad skinka Avredd grönsakssoppa, bulle med ost Sommarbärspaj med vaniljsås Fred. 12/7 Kycklinggryta Cantadou, ris/ potatis och grönsaker Strömmingslåda med purjolök och kaviar, potatismos Lörd. 13/7 Matjessill, gräddfil, gräslök, tomat och potatis Päronkaka med ingefära, lättvispad grädde Sönd. 14/7 Pepparrotskött, potatis och kokta morötter grönsaker Exotisk fruktsallad
v. 29 Månd. 15/7 Stekt fläsk med löksås, potatis och grönsaker Sjömansfalu, rödbetor Aprikoskräm Tisd. 16/7 Stekt panerad spätta, remouladsås, potatis och rårivna morötter Köttgryta med ris/potatis Creme Catalana Onsd. 17/7 Biff á la Lindström, gurka, sås, potatis och grönsaker Stuvade makaroner, korv Björnbärskräm Tors. 18/7 Ölmarinerad fläskkarré, skysås, potatis och grönsaker Pastagratäng med kyckling och soltorkad tomat Apelsinris Fred. 19/7 Ugnsgratinerad falukorv Napoli med potatismos och grönsaker Ugnstekt lax med kall sommarsås, potatis Lörd. 20/7 Gratinerad mandelfisk med persiljesås, potatis och grönsaker Jordgubbs- och rabarberkräm Sönd. 21/7 Äpple- och ingefärsmarinerad skinkstek, äppelmos, sås, potatis och Konserverade persikor med hallonsås
v. 30 Månd. 22/7 Rishultskorv, dillstuvade potatis, grönsaker Sejfilé med cheddar, gräslök och dill, sås och potatis Apelsin- och äpple kräm Tisd. 23/7 Bambu Ikan (sej på thailändskt vis med kokosmjölk, tomatpuré, lök och kryddor), potatis och grönsaker Lasagne Chokladpudding med visptopp Onsd. 24/7 Lingonlåda, gurka, sås, potatis och grönsaker Tacofisk, potatismos Päronkräm Tors. 25/7 Baconlindad wienerkorv, potatismos, grönsaker Rotfruktssoppa, bulle med skinka och ost Pannkakor med sylt Fred. 26/7 Stekt kyckling, röd vinbärsgelé, sås, potatis och grönsaker Pasta, ost- och skinksås Lörd. 27/7 Fiskpudding, smält smör, potatis och grönsaker Hallonkräm Sönd. 28/7 Ugnstekta revben, äppelmos, rödkål, sås och potatis Skyrkaka
v. 31 Månd. 29/7 Kryddig korvgryta med bacon i, potatis, grönsaker Fiskfärsbiffar med kall örtsås Saftsoppa, kardemummaskorpa Tisd. 30/7 Stekt panerad spätta, remouladsås, potatis, grönsaker Karl Johangryta Ananaskräm Onsd. 31/7 Köttfärsjärpar med katrinplommon, sås, potatis och grönsaker Stekt salt sill med lök och grädde Fruktsallad Tors. 01/8 Köttfärssås och spagetti Levergryta med svamp och bacon, potatis och broccoli Blåbärskaka med lättvispad grädde Fred. 02/8 Fläskgryta med rotsaker och apelsin, potatis och grönsaker Laxsoppa, bulle med ost Lörd. 03/8 Fisk under kaviartäcke, potatis och grönsaker Jordgubbskräm med syrlig vaniljmedaljong Sönd. 04/8 Kalvstek, pressgurka, gräddsås, potatis och grönsaker Ägglikörmousse
DAGENS LUNCH Kärnan v 32 Missa inte vårt varierande och goda salladsbuffè! Månd. 05/8 Korvstroganoff, kokt potatis/ris, kokta grönsaker Kött färs biffar, kokt potatis, kokta grönsaker, brun sås, lingon Färsk frukt Tisd. 06/8 Fisk under ört täcke, potatis mos, kokta grönsaker Stek, kokt potatis, brun sås, kokta grönsaker Risgrynskaka med saftsås Onsd. 07/8 Köttfärsröra med creme fraiche och dill, kokt potatis, kokta grönsaker Kökets val Krusbärskräm med gräddmjölk Tors. 08/8 Sparrissoppa med prinskorv, smörgås Chili con carne Rabarberpaj med vaniljsås Fred. 09/8 Festlig kasslergratäng med ris, kokta grönsaker Kokt hoki file, kokt potatis, kokta grönsaker, citron sås Lörd. 10/8 Fläskpannkaka, lingon, sallad Keso ala malta med mandarinsås Sönd. 11/8 Revben, gräddsås, kokt potatis, rödkål, äpplemos Citron och maräng paj med visptopp