Redovisning av Ekocentrum Projekt 121. SJV Dnr 19-12804/09 1. SAMMANFATTNING



Relevanta dokument
Klimatsmart och ekologisk mat inom offentlig sektor

Informationskampanj till Konsumenter

Rapport Ekoökningar i skola och omsorg Diarienummer: Projektnummer: 385

Rapport Ekokompetens för beslutsfattare Diarienummer: /11 Projektnummer: 384

Upphandling av Projektledare för LEADER Mellansjölandets paraplyprojekt för miljö och klimat

Slutrapport för projekt

KUL, Kreativa Unga Ledare Leader journalnr: Sälenvägen Sälen

Verksamhetsplan Kunskapsplattform ledning. Myndigheten för samhällsskydd och beredskap 1 (8) Datum

Stockholms läns livsmedelsstrategi

Den goda skolmaten. Slutrapport. Den goda skolmaten - temadag i Bjurholm Foto: Dagmar Schröder. Projektet pågick mars-november 2011

Ansvarsfull konsumtion - Cities make the difference

Strategi för Agenda 2030 i Väst,

Slutrapport för projektet Eko- något för dig!

Verksamhetsplan. Skolmatsakademin Beslutad av Skolmatsakademins Styrgrupp: Datum: Ort :

Projektplan för Utveckla Kilsbergskanten

HÅLLBAR MAT I KOMMUNER & LANDSTING

Policy för hållbar utveckling och mat

Tillsynsutveckling i Väst

PROFESSIONELLT & PERSONLIGT

Sprid skolmatsglädje med oss!

Utbildningsdepartementet (5) Dnr:

Slutrapport för projektstöd i landsbygdsprogrammet. Projektnamn: Naturturism. - del 1 och 2. Foto: Frida Hedin, HS Konsult AB

Slutrapport för projekt

ÄT UPPsala län. En handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion

Uppdrag respektive erbjudande att göra insatser för livsmedelsstrategins genomförande på regional nivå

Genomgång av Ekomatsedeln. Praktiska övningar som ger inblick i Ekomatsedelns

Utlysningstext socialt entreprenörskap 2015

Industriell plattform för leverantörer

Nominering - Årets Integrationssatsning Med checklista

Förslag till Verksamhetsplan 2011

Slutrapport för projekt

Socialt entreprenörskap Finansierar projekt inom den sociala ekonomin. Den biobaserade byggnaden i den hållbara staden. Hur gör man i Skövde?

Årsredovisning Miljönämnden

Slutrapport. Namn: Christer Oscarsson Roll i projektet: Projektägare / Ordf. i Främjandet. Telefon: E-post:

Återrapportering av medel Nationella Tobaksuppdraget

Möjligheten att etablera en återkommande, internationell konferens med fokus på social hållbarhet

Slutrapport för projektet

På den här blanketten ansöker du om projektstöd inom Leader Sjuhärad för projekt som genomförs Mobil Fax.

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Kommunstyrelsens arbetsutskott Sammanträdesdatum

Ds 2001:15. Rapport om tillväxtavtalen. Första året. Näringsdepartementet

Ansökan för Leader Sjuhärads Kulturcheck

Slutrapport för projektet

Internationella frågor; Revidering av Internationell policy och antagande av handlingsplan för Västerås stad

Handlingsplan fö r samverkan mellan Upphandlingsmyndigheten öch VINNOVA öm innovationsupphandling

Syfte och målsättning med en kommunikationsplan

Slutrapport Bilaga 4. Projekt Journalnummer , Lärsemester Osby Lärsemesterförening

Slutredovisning Stärka Stockholmsregionens skolor och förskolor i arbetet med miljöfrågor

Fler småföretag Hållbart samhälle Socialt företagande Närproducerad mat

Slutrapport för projektet

Slutrapport. Servicenavet landsbygdsbutiken i centrum Årjängs kommun

Överenskommelsen. mellan Västra Götalandsregionen och den sociala ekonomin

Preliminär slutrapport: Förstudie om att få med avfallshanteringen i samhällsplaneringen. Boverkets dnr:

Projektplan. Lönsamhet och attityder steg 2

Välkomna till Skolmatsakademins nätverksträff! Tema: Framgångsrika hållbara skolmåltider Göteborg

Intresseanmälan. till deltagande i ett nationellt utvecklingsarbete gällande samordnat stöd. till barn och föräldrar i familjer med missbruk

PROJEKTPLAN Återvinning i den offentliga affären

Tjänsteutlåtande Utfärdat Diarienummer 1415/16

Beredningen Utbildning Minnesanteckningar Beredningsansvarig: Karin Jansson

Vreta Kluster Trädgård

Byfiber Ranstaby kr

Ranking Göteborg Företagsklimat

Nominering - Årets landsbygdsprojekt Med checklista

UPPDRAG. Minskat svinn i livsmedelskedjan ett helhetsgrepp. Delrapport. PX10156 Diarienummer /11. Ingela Lindbom.

RegSam - Regional Samverkan för hållbar tillväxt

utvecklar småskaliga livsmedelsföretag

Slutrapport. Från. Konferensen Mellanlanda mars

Slutrapport för stöd till insatser på livsmedelsområdet.

Verksamhetsplan för temagrupp samhällsplanering

Fördjupad Projektbeskrivning

Remiss Strategi för tillväxt och utveckling för Västra Götaland

Livsmedelsforum 2017 Den nationella konferensen om miljö, hållbarhet och hälsa

Hållbara platser. Samverkan för regional serviceutveckling

Vad säger utvärderingen av Leader ? Preliminära resultat. Cecilia Waldenström

10. Samarbete. Länsstyrelsen i Västra Götalands län

Projekt Mötesplats Bredgården att långsiktigt skapa en mötesplats på landsbygden

Guide till slutrapport

Kapacitetsbyggande för hållbara arrangörsnätverk

Ansökan för Leader Sjuhärads Företagscheck

Sammanställning av frågor och behov - Om utfasning av farliga ämnen från förskolorna i Jämtlands län

Mänskliga rättigheter i styrning och ledning

Nominering - Årets Integrationssatsning Med checklista

Projektredovisning för Projektet Matturism i Uppland Journalnummer: Bondens Mat i Uppland, org nr

Slutrapport för stöd till insatser på livsmedelsområdet

1. Projektnamn MjölkGotland Kompetensutveckling för mjölkföretagare på Gotland

Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun

Dingle. Hotel Lab

(9) Rapport 28/5 29/5. Workshop för att formulera de övergripande målen för svenskt vattenbruk. Processledare: Lisa Renander, GoEnterprise

Handlingsplan för ny översiktsplan. Inriktning. Upplägg av ny översiktsplan. Strukturbild i ny översiktsplan

Slutrapport för stöd till insatser på livsmedelsområdet

Utlysning: Implementering och utveckling av energi- och klimataspekter i relation till befintlig lagstiftning

MinBaS II. Slutrapport. TEKNIKÖVERFÖRING till föreskrivande led - från kunskapsuppbyggnad till marknad. Juni 2007 Dec 2010

Slutrapport för projektet Mera Grönt

Vad tycker du om arrangemanget SEE Västerbottens hållbarhetsvecka i sin helhet?

Hallands sommarlovsentreprenörer. Projektnamn. Projektidé. Bakgrund. Hallands sommarlovsentreprenörer

Projektplan Ramprojekt för Vatten på Gotland projektledning och kommunikation

Överenskommelsen. mellan Västra Götalandsregionen och den sociala ekonomin

Livsmedelsforum 2017 Den nationella konferensen om miljö, hållbarhet och hälsa

Adelöv - LIVET PÅ LANDET

Nominering - Årets Integrationssatsning Med checklista

Transkript:

Redovisning av Ekocentrum Projekt 121 SJV Dnr 19-12804/09 1. SAMMANFATTNING Projektet har genomfört ett antal uppskattade och välbesökta aktiviteter och också stakat ut en intressant väg för Ekocentrum. * Erbjudande till offentlig sektor om utbildningar enligt projektets program. (Se exempel på broschyr). * Genomförande av ett större heldagsseminarium den 16 november i Malmö på Ekocentrum Syd. Föredragande: Landshövdingen, forskare, företrädare för slow-food-rörelsen, Livsmedelsakademin mfl. Mycket uppskattade workshops för erfarenhetsutbyte. Deltagare från kommuner, organisationer, näringsliv m.fl. Kombinationen av helhetsbild och workshops med specialfokus mycket uppskattad. * Genomförande av ett större heldagsseminarium den 23 november i Göteborg. I samarbete med Livsmedel i Väst. Föredragande: Landshövdingen, forskare, företrädare för Västra Götalandsregionen, Lokalproducerat i Väst samt lokal restauratör. Deltagare från kommuner, organisationer, näringsliv m.fl. Kombinationen av helhetsbild och workshops med specialinriktning mycket uppskattad. * Genomförande av miniseminarium den 6 december i Göteborg. Därutöver ett antal möten med olika kommuner. Erfarenheter från projektet är att det finns stora behov av kunskapsöverföring och omvärldsbilder. Vidare är det värdefullt att skapa fora och mötesplatser där företrädare för olika delområden får möjlighet att ta del av varandras verksamhet och svårigheter, dvs att myndigheter, forskare, näringsliv och organisationer får möjlighet till erfarenhetsutbyte. Av särskilt intresse är att hjälpa kommuner att se sina olika roller i sammanhanget. 2. BAKGRUND Projektidén handlade om att med riktade åtgärder och insatser på olika nivåer i kommuner och landsting verka för att de köper mer ekologisk mat, och gärna även är närproducerad. I samband med att Ekocentrum tog över verksamhet från Ekologiskt Marknadscentrum uppstod möjligheten att genomföra verksamhet av nationell karaktär. Samtidigt försenades ansökan och beviljande, så att delprojekten i Småland och i Dalarna av lite olika skäl inte kunde genomföras.

3. SYFTE OCH MÅLGRUPP (Sammanfattning ur ansökan) Att stimulera kommuner och landsting att öka sina inköp av ekologisk och klimatsmart mat för att nå målet 25 % ekologisk mat inom offentlig sektor, genom att öka aktörernas kunskap om hur livsmedel produceras. Produkterna ska gärna vara närproducerade. Hälsa, klimat och miljö gynnas av denna utveckling. Målgrupper: Politiker, beslutsfattare, kostchefer, inköpare, upphandlingsansvariga, kökspersonal, pedagogisk personal. Projektet har varit framgångsrikt i att nå de flesta målgrupperna med undantag av politiker pga att det var valår och politikerna inte haft klart i vilka nämnder de blir ansvariga för vilken fråga. Vi har även i blygsam skala nått den pedagogiska personalen genom projektets aktiviteter. 4. PROJEKTETS MÅL Projektet ville bidra till att det nationella målet om 25 % ekologiska livsmedel köps in i den offentliga verksamheten, samt att 20 % av produktionen ska vara ekologiskt certifierad. Projektet har på ett tydligt sätt visat, inte minst genom den goda uppslutningen på de två större seminarierna, och det intresse som väckts därefter, att frågorna behöver belysas på ett översiktligt sätt och att formen för kunskapsspridning hålls öppen. Projektet har bekräftat att en bra bit återstår till att nå det nationella målet och att flera aktörer på ett tydligare sätt måste samverka för att målen ska bli möjliga att nå. I så motto har projektet varit framgångsrikt, genom att visa på framkomliga vägar i ambitionen mot de nationella målen. 5. GENOMFÖRANDEPLAN OCH TIDSPLAN Projektplanens huvudpunkter i ansökan: * Politikerseminarium * Kurs: Klimatsmart, ekologiskt, hållbart * Kurs: S.M.A.R.T. * Kurs: Ekologiska livsmedel, regler marknad och trender * Kurs: Mat från regionen och LOU * Kurs: Hur når vi de mål politikerna satt upp? * Minimässa: utställning i samband med seminarium * Ekologik: pedagogiskt material från EMC NÅGRA MEDVETNA VAL UNDER GENOMFÖRANDET När det stod klart att det är svårt att nå politiker under ett valår fick arbetet inriktas mer långsiktigt och för att lägga grunden för kommande arbete. Broschyrer designades och trycktes på begäran istället för att tryckas i stora upplagor. Ekocentrums långsiktiga roll som en fristående aktör som kan skapa möten mellan olika intressenter i livsmedelsbranschen betonades. Synergier mellan pågående aktiviteter söktes, vilket också kom till uttryck i de stora heldagsseminarierna. Hållbar Utveckling är övergripande och vägledande för Ekocentrum. Alla aktiviteter ska knytas till Ekocentrums ansträngningar att sprida kunskap och inspiration på detta område.

Projektet har till allra största delen genomförts i Västra Götaland och i Skåne. När projektet beviljats i slutet av april skedde planering av verksamhet inom ramen för projektet i flera steg. Det visade sig i juni att projektet av resursskäl inte kunde genomföras som planerat i Småland. I augusti stod också klart att den del som planerats för Dalarna inte kunde planeras och genomföras under hösten 2010. Återstod Skåne och Västra Götaland, där stora insatser gjordes för att sätta frågorna på dagordningen med ett externt utskick om Ekocentrums kursutbud, samt att två heldagsseminarier genomfördes i november i Skåne 16/11 resp Västra Götaland 23/11. Underhandskontakter under projekttiden med politiker tydliggjorde att valåret 2010 inte skulle lämpa sig för riktade utbildnings- och informationssatsningar mot just politiker. Den 16 november anordnade Ekocentrum Syd i Malmö en heldagskonferens kring mat och hållbar utveckling, Skåne i matlandet Sverige- centrum för hållbar livsmedelsutveckling?. Syftet med dagen var att visa på flera av de viktiga dimensioner som maten berör. Dels har maten en viktig roll i ett ekonomiskt perspektiv, där livsmedelsproduktionen är en förutsättning för levande landsbygd och är viktig för den regionala utvecklingen. Dels finns sociala perspektiv på maten som handlar om hälsa och samvaro, matens värde för kulturen och gemenskapen. Men också dimensionen om hållbar ekologisk utveckling där livsmedelsproduktionen har en betydande påverkan genom dess klimatutsläpp, påverkan på den biologisk mångfalden, kemikalieanvändning m.m. Ofta ses dessa dimensioner som separata sektorer inom livsmedelsproduktionen, men Ekocentrums övertygelse är att dessa de måste knytas samman för att skapa en livsmedelsutveckling som är långsiktigt hållbar. Som ett led i att öppna upp för dialog mellan olika sektorer och aktörer i livsmedelskedjan arrangerade Ekocentrum Syd ett heldagsseminarium om livsmedel den 16 november. Från att ursprungligen fokusera på politiker valde vi att bjuda in deltagare från hela kedjan, såsom forskare, producenter, kökspersonal, upphandlare, butiker osv (för detaljerat program se bifogad inbjudan). Dagen bjöd både på seminarier och debatt och diskussion, och vi möttes av många positiva reaktioner över arrangemanget. Över 100 personer deltog (se deltagarlista) och vi lyckades få en bred blandning av aktörer. Politiker och offentligt anställda erbjöds ett rabatterat pris och representerade majoriteten av deltagarna. Ekocentrum Syd har under hösten kontaktat och skickat ut erbjudanden till kommunerna i Skåne om stöd för ett ökat inköp av ekologisk och klimatsmart mat. Förutom att informera om matdagen den 16 november har vi även erbjudit fortbildningskurser (med inriktning inom klimatsmart mat, ekologiskt, SMART, mat från regionen samt mot politiker), mini-mässor och kontakt med producenter samt det pedagogiska materialet EkoLogik. Utskick har gått till kommunerna i Skåne och södra Halland (kostenheten, kommunstyrelsen, miljöstrateg el motsvarande), gymnasieskolor i Skåne. Erbjudandet har även lyfts i samtal med flera kommuner vi haft kontakt med i andra projekt. Den 6 december genomförs ett mini-seminarium för storkökspersonal i Göteborg. Minimässor genomfördes i Malmö och i Göteborg med start den 16 november respektive 23

november. Ett antal idémöten och förankringsmöten med personer från ett flertal kommuner i Västra Götaland och i Skåne - bla. Uddevalla, Lidköping, Ulricehamn, Göteborg, Lerum, Mölndal samt i kontakter med flertalet kommuner i Skåne - ägde rum under projekttiden för att lägga grunden för ett fortsatt arbete. Ekocentrums seminarium den 23 november i Göteborg utgick från regionala förutsättningar och inkluderade föredrag av bl.a. Lokalproducerat i Väst, SIK och Miljöstyrningsrådet som talade om offentlig upphandling. Tre olika workshopar med olika teman formerades, med största intresset och deltagandet kring det offentligas arbete för en hållbar livsmedelsförsörjning. Sammanfattningsvis kan sägas att projektplanens delmoment i stort täcktes upp, dock kunde inte Ekologik-materialet presenteras i någon nämnvärd omfattning. Genomförandetillfällena blev färre än ursprungligen planerat, men med mycket hög nivå på föredrag, diskussioner och workshopar. 6. SPRIDNING AV PROJEKTETS RESULTAT Ekocentrums hemsida och nyhetsbrev är de viktigaste kanalerna för informationsspridning. Varje seminariedeltagare har också fått tillgång till presentationerna från seminarierna genom länkar på Ekocentrums hemsida. Vi ser seminarierna som startskott för det fortsatta arbetet och har även förvissat oss om att erfarenheterna från de genomförda aktiviteterna kan användas dels i Skåne och Västra Götaland, men även i kommande projekt i andra delar av landet, primärt Småland, Dalarna och Värmland. 7. PROJEKTETS FINANSIERING Projektet har finansierats på följande sätt: Medverkandetid 47.400 Debitering minimässor 35.000 Deltagaravgifter 72.300 Statens Jordbruksverk 287.308 Egen finansiering 132.608 Summa 574.616 kr 8. PROJKETETS ARBETSSÄTT Projektet har involverat personal verksamma dels i Ekocentrum i Göteborg, dels i Ekocentrum Syd i Malmö. Löner har betalts av Ekocentrum i Göteborg. Projektet har letts från Göteborg och genomföranden har delegerats till Ingemar Hjelm (Göteborg) och Mikaela Rosander (Malmö). Några av de organisationer vi samarbetat med i projektet är: SIK, Livsmedelsakademin, Lokalproducerat i Väst, Miljöstyrningsrådet, Slow-Food-rörelsen, Länsstyrelserna i Skåne och Västra Götalands Län, Västra Götalandsregionen.

9. SLUTSATS OCH REKOMMENDATIONER Livsmedelsseminarierna var startskott för en ordentligkraftsamling kring matfrågorna. Dagarna gav en god lägesrapport liksom förslag på en mängd områden där vi och andra behöver arbeta vidare, inte minst framkom detta ur de workshopar som genomfördes. Ekocentrum kommer att ta många av dessa frågor med sig framöver, både inom våra utbildningar, kurser och seminarier, men också i uppbyggandet av vår utställning, där vi når en mängd besökare, både inom den privata och offentliga sfären. Till andra projekt kan vi ge rekommendationen att det kan vara väsentligt att vidga perspektiven, men även en tidskrävande process, både i planerings- och genomförandefasen. Projekt som upprepar redan framtagna fakta och slutsatser är enklare att planera och genomföra, men leder å andra sidan inte lika långt i förändringsarbetet. Det är ett val som varje projektägare ställs inför. Göteborg den 29 november 2010 (rev 7 dec) Christer Owe Verksamhetsledare och projektledare