PARADEN I HÖRNET VALHALLAVÄGEN/ERIK DAHLBERGSGATAN INVIGDES 1932 OCH VAR DEN SJÄLVKLARA KNYTPUNKTEN FÖR VARDAGSNÖJEN PÅ NORRA ÖSTERMALM. I DAG HAR FILMEN BYTTS UT MOT MAT OCH DRYCK, MEN AN- DAN OM EN PLATS FÖR UPPLEVELSER OCH INSPIRATION LEVER VIDARE. KVARTERSKROGEN PARADEN ÄR LITE SOM LUSTIGA HUSET, HÄR HAR VI SKAPAT LIV I VARJE HÖRN. ÄT I TRAPPAN, I BAREN ELLER I MATSALEN. LETA DIG UPP TILL ÖVRE ETAGE OCH SITT PÅ BALKONGEN, BLICKA IN I DET ÖP- PNA KÖKET ELLER LÅT EN SÖNDAGSFLASKA RÖTT GÅ RUNT VID DET STORA FAMILJEBORDET. NEDERVÅNINGENS ÖLBAR LOCKAR TILL SMÅPRAT ÖVER ETT GLAS MIKROBRYGD, OCH FRÅN KÖKET KOMMER SMÅRÄTTER MED INSPIRA- TION FRÅN SYDEUROPA, ELLER KANSKE EN HELSTEKT SVENSK BONDFÅGEL ATT DELA PÅ. I MITTEN AV LOKALEN STÅR DEN HALVRUNDA BILJETTDISKEN KVAR, OCH HISTORIEN OM PARADEN LEVER VIDARE. DENNA GÅNG MED KNIVEN, GAFFELN OCH GÄSTERNA I HUVUDROLLEN. VARMT VÄLKOMNA!
VIN 2014 PINOT NOIR Kistler, Sonoma Coast 1295 2014 PINOT NOIR Kistler, Russian River Valley 1295 2015 ZINFANDEL Seghesio Family Vineyards, Sonoma County 625 2015 RHIANNON Rutherford Wine Company, Napa Valley 520 2013 BARBERA, Seghesio Family Vineyards, Alexander Valley 655 2015 CABERNET SAUVIGNON Morgan Bay, Napa Valley 585 2014 CABERNET SAUVIGNON Louis M Martini Winery, Napa Valley 720 2014 CABERNET SAUVIGNON Pine Ridge Vineyards, Napa Valley 895 2012 CABERNET SAUVIGNON Heitz Cellars, Napa Valley 1195 ARGENTINA / CHILE 2016 MALBEC, Centenario Graffigna, San Juan, ARG 435 2017 MALBEC, OAK CASK Trapiche, Mendoza, ARG 435 2015 CABERNET SAUVIGNON 1865, Viña San Pedro, Maipo Valley, CL 475 AUSTRALIEN / NYA ZEELAND 2013 SHIRAZ Logan Wines, Orange, New South Wales, AUS 530 2011 CABERNET FRANC Paracombe, Adelaide Hills, South Australia, AUS 575 2015 PINOT NOIR Rapaura Stoneleigh, Malborough, NZL 545 ÖSTERRIKE 2016 BLAUFRÄNKISCH, Hochberg, Wohlmuth, Burgenland, 425
PARADENS COCKTAILS 136:- BEES KNEES BEEFEATER LONDON DRY CITRON - HONUNG MAI TAI HAVANA CLUB 3 & 7 LIME - ORGEAT - MYNTA PIÑA COLADA HAVANA CLUB 3 LIME - KOKOS - ANANAS STRAWBERRY SMASH FOUR ROSES BOURBON CITRON - JORDGUBB NEGRONI BEEFEATER 24 CAMPARI - ANTICA FORMULA SPELAS JUST NU ALKOHOLFRIA COCKTAILS 75:- ANGRY JUICE CHILI - LIME - HONUNG THE STUFF BLODGRAPE - CITRON - SOCKEFR DET FINNS KAPACITET TILL DET MESTA
ÖL - CIDER - ALKOHOLFRITT FATÖL PIVO PILS, HOPPY PILSNER Firestone Walker Brewing Company, USA 86 EASY JACK IPA Firestone Walker Brewing Company, USA 86 GRÄNGESBERG PILSNER Ljus Lager, Spendrups Bryggeri, SE 69 MARIESTADS CONTINENTAL, Mellanöl, Spendrups Bryggeri, SE 62 PISTONHEAD, FULL AMBER Amber Lager, Brutal Brewery, SE 78 BRUTAL BREWING ROTATING TAP Varierande ölsort, SE 86 FLASKÖL & EN CIDER TRUMER PILSNER Premium Classic, AUT 72 GALIPETTE CIDRE BRUT Boulard, Normandie, FR 68 NÄSTAN ALKOHOLFRITT MIKKELLER DRINK IN THE SUN 0.03%, DK 45 GRÄNGES Lättöl, 2,1%, SE 34 ALKOHOLFRIA DRYCKER 2016 RIESLING Ein Zwei Zero, Non-Alcholic, Leitz, Rheingau, DE 75 2016 SHIRAZ Unvined, Non-Alcoholic, Jacob s Creek, South Australia, AU 75 NV RICHARD JUHLIN, Blanc de Blancs, Non-Alcoholic Sparkling Wine, FR 105 SPARKLING CIDER, APPLE & WILLIAMS PEAR 37,5cl, DE 78 NO3 CITRON, INGEFÄRA & ÄPPELMUST 33 cl, EKO Apolinaire, Balsgård, Skåne 70 LÄSK Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl 38
VIN 2016 LE VIN DES AMIS Domaine A. Clape 795 2015 CORNAS Renaissance, Romaine A. Clape 1595 2010 CORNAS La Sabarotte, Domaine Courbis 1250 2015 ARCANE XV Le Diable, VDF, Xavier 725 2012 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Chãteau Mont-Redon 765 SPANIEN 2014 VENUS La Universal, Sara Perez, Montsant 945 2015 DIDO La Universal, Sara Perez, Montsant 750 2010 RODA 1 Reserva, Bodegas Roda, Rioja 925 2015 AN/2 Anima Negra, Mallorca 685 2016 MENCÍA, Guimaro, Ribeira Sacra, Galicien 525 2014 BAIGORRI CRIANZA Crianza, Baigorri, Rioja, MAGNUM 1195 ITALIEN PIEMONTE 2015 BARBERA D ASTI SUPERIORE, Le Orme, Michele Chiarlo 495 2013 BAROLO Marcenasco, Renato Ratti 860 TOSCANA 2015 BRANCAIA Tre, Casa Brancaia 520 2015 IL BRUCIATO Bolgheri DOC, Tenuta Guado Al Tasso 595 2015 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Azienda Agricola Poliziano 545 2011 PERLATO DEL BOSCO Tua Rita 895 VENETO 2014 AMARONE, CLASSICO ACINATICO Stefano Accordini 895 2016 RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE R, Alpha Zeta Wines 495 USA 2015 PINOT NOIR MacMurray Ranch, Russian River Valley, 565 2016 PINOT NOIR Los Carneros, Black Stallion, Napa Valley, Kalifornien 655 2013 PINOT NOIR San Andreas Fault, Hirsch Vineyards, Sonoma Coast 1100 2013 PINOT NOIR Occidental, Sonoma Coast 1295
VIN ÖSTERRIKE 2017 GRÜNER VELTLINER Langenlois, Weingut Rabl, Kamptal 465 2011 RIESLING Engelreich, Marcus Huber, Traisental 465 2017 SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark 525 USA 2016 CHARDONNAY Kenwood Wineyards, Sonoma County 475 2014 CHARDONNAY Calera, Central Coast 665 2013 CHARDONNAY Journeyman, Sonoma Coast 870 AUSTRALIEN / NYA ZEELAND 2014 CHARDONNAY Reeves Point, Jacob s Creek, Barossa Valley, AU 645 RÖTT VIN FRANKRIKE BOURGOGNE/BEAUJOLAIS 2015 BOURGOGNE PINOT NOIR Domaine Faiveley 565 2011 CHAMBOLLE MUSIGNY Domaine Faiveley 1195 BORDEAUX 2014 MOUTON CADET Baron Philippe de Rothschild, Pauillac 540 2010 CHATEAU TEYSSIER St Emilion 850 2006 CHATEAU CLERC-MILON Pauillac 1795 LANGUEDOC 2017 PARADEN S PINOT NOIR Laurent Miquel 450 RHÔNE 2016 CÔTES DU RHÔNE Artesis, Ogier 455 2015 SAINT JOSEPH Domaine Des Lises 655 2016 SAINT JOSEPH Domaine Pierre Gonon 870 2012 GIGONDAS Chãteau du Trignon 680
GLASVIN BUBBEL PÅ GLAS NV PERRIER JOUET Grand Brut, Epernay, Champagne, FRA 135 NV POL ROGER, Brut Reserve, Epernay, Champagne, FRA 145 NV CAVA VILLA CONCHI RESERVA, Penedes, SPA 115 VITT PÅ GLAS 2016 CHABLIS, Dom. William Fèvre, Bourgogne, FRA 150 2017 SANCERRE Dom. La Croix St-Laurent, Loire, FRA 135 2016 PARADEN S CHARDONNAY Laurent Miquel, Languedoc, FRA 110 2016 BOURGOGNE CHARDONNAY, Macon-Lugny Bouchard Pere & Fils, FRA 140 2016 MARIA PAPOILA ESCOLHA Lua Cheia em Vinhas Velhas, Vinhos Verdes. PRT 115 2016 RIESLING Heritage, Johannes Geil, Rheinhessen, DEU 125 2017 GRÜNER VELTLINER Langenlois, Weingut Rabl, Kamptal AUT 120 2017 SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark, AUT 130 2016 CHARDONNAY Kenwood Wineyards, Sonoma County, USA 130 RÖTT PÅ GLAS 2016 CÔTES DU RHÔNE Artesis, Ogier, FRA 125 2017 PARADEN S PINOT NOIR Laurent Miquel, Languedoc, FRA 115 2014 MOUTON CADET, Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, FRA 135 2016 PARADEN S SYRAH/GRENACHE Laurent Miquel, Languedoc, FRA 110 2015 BARBERA D ASTI SUPERIORE Le Orme Michele Chiarlo, Piemonte, ITA 125 2016 RIPASSO, VALPOLICELLA SUPERIORE R Alpha Zeta Wines, Veneto, ITA 130 2016 PINOT NOIR Los Carneros, Black Stallion, Napa Valley, USA 150 2015 CABERNET SAUVIGNON Morgon Bay, Napa Valley, USA 135 2016 BLAUFRÄNKISCH Hochberg, Wohlmuth, Burgenland, AUT 120 2016 MENCÍA, Guimaro, Ribeira Sacra, Galicien, ESP 130 2016 MALBEC, Centenario Graffigna, San Juan, ARG 120 ROSÉ PÅ GLAS 2017 PARADEN S CINSAULT/SYRAH Laurent Miquel, Languedoc,FR 110 2017 M MINUTY Chateau Minuty, Cotes de Provence, FR 125
BUBBEL & ROSÉ BUBBLANDE VIN CHAMPAGNE NV PERRIER JOUET Grand Brut, Epernay 800 NV DELAMOTTE Brut, Epernay 850 NV POL ROGER Brut Reserve, Epernay 860 NV PHILIPPONNAT Royale Reserve, Brut, Epernay 850 NV DIEBOLT-VALLOIS Prestige Brut, Cramant 950 NV POL ROGER MGM Brut Reserve, Epernay 1720 VINTAGE CHAMPAGNE 2007 DIEBOLT-VALLOIS Fleur de Passion, Cramant 1500 2008 POL ROGER Brut Reserve, Epernay 1055 2002 MUMM Cuvée Lalou, Reims 2100 2009 PHILIPPONNAT Blanc de Noir, Epernay 1250 MOUSSERANDE NV CAVA VILLA CONCHI RESERVA Penedes, 550 ROSA VIN FRANKRIKE 2017 PARADEN S CINSAULT/SYRAH Laurent Miquel, Languedoc,FR 440 2017 M MINUTY Chateau Minuty, Cotes de Provence, FR 500
VIN VITT VIN FRANKRIKE ALSACE 2016 ALSACE BLANC Marcel Deiss 545 2014 RIESLING Reserve, F.E Trimbach 535 BOURGOGNE 2015 CHABLIS Dom. William Fèvre 610 2016 CHABLIS Montmains, Premier Cru, J-M Brocard 720 2013 CHABLIS Les Clos, Grand Cru, J-M Brocard 1195 2015 MEURSAULT Dom. Francois Mikulski 995 2015 BOURGOGNE BLANC Les Sètilles, Olivier Leflaive 725 LOIRE 2017 SANCERRE Dom. La Croix St-Laurent 535 2017 POUILLY FUMÉ Caves des Perrières, Lacheteau 545 JURA 2013 SAVAGNIN Les Sarres, Maison Rijckaert 595 ÖSTERRIKE 2017 SAUVIGNON BLANC Klassik, Wohlmuth, Sudsteinermark 445 PORTUGAL 2016 MARIA PAPOILA ESCOLHA Lua Cheia em Vinhas Velhas, Vinhos Verdes 445 TYSKLAND 2016 RIESLING Heritage, Johannes Geil, Rheinhessen 485 2016 RIESLING Trocken, Fritz Haag, Mosel 505 2016 RIESLING Trocken, Peter Jakob Kuhn, Rheingau 510 2015 RIESLING Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels, Josef Leitz, Rheingau 650