Meny Gandhi s Indisk restaurang Sedan 1998 håller vi fast vid vårt koncept: vällagad indisk mat, personlig service och humana priser. Välkommen att avnjuta vällagade indiska specialiteter i en varm och trivsam atmosfär. Vi tillagar både klassiska och moderna indiska rätter. God mat börjar med de bästa råvarorna: kött, fisk, färska grönsaker, kryddor som kardemumma, ingefära, spiskummin, saffran och koriander för att frambringa de bästa smak- och doftupplevelserna. I våra indiska lerugnar tillagas våra tandoorirätter och vårt berömda bröd nan. Avrunda gärna med någon av våra delikata efterrätter. Vi kan erbjuda indiskt öl, utvalda viner samt spritdrycker.
Gäster med matallergi: Många av våra rätter innehåller mjölkprodukter och nötter även om det inte nämns bland ingredienserna. Förrätter 1. Papadam 25:- Tunnt kryddat hårt bröd av kikärtsmjöl med mangochutney 2. Masala Papadam 27:- Tunnt kryddstarkt hårt bröd av kikärtsmjöl med mangochutney 3. Husets tomatsallad 27:- Tomat, gurka, lök, grön chili med färska kryddor och koriander 4. Onion Bhazi 38:- Friterad lök med medelstark indisk sambal 5. Pakora 45:- Friterade grönsaker och hemgjord ost med mintsås 6. Samosa 48:- Vegetarisk pirog med mintsås 7. Kyckling Pakora 50:- Friterad kyckling med medelstark sambalsås 8. Dalsoppa 52:- med röda linser, färsk koriander och indiska kryddor 9. Tomatsoppa 55:- med vitlök, ingefära och färsk koriander 10. Kycklingsoppa 60:- med milda indiska kryddor och kokos 11. Jhinga Butterfly 80:- Kungsräkor med spenatrajta och mintsås
Husets speciala rätter 12. Morgh Hindustani 140:- Marinerad, lerugnsgrillad och friterad kyckling filé med färska kryddor i tomatsås 13. Madori 140:- Vitlöksmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé med paprika, blomkål, cashewnötter och kokos i mild nötsås 14. Paneer Butter Masala 140:- Friterad hemlagad ost med valnötter och cashewnötter i tomatsås 15. Benasås 145:- Vitlöksmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé med gräslök, mynta, saffran och nötter i mild yoghurtsås 16. Sweet Chili Kyckling 149:- Gryta med grillad kycklingfilé i medelstark sötsursås med färsk grön chili och koriander 17. Kyckling Badami 155:- Saffranmarinerad lerugnsgrillad kycklingfilé med cashewnötter, mandlar, russin, kokos och honung i mild sötsursås 18. Kyckling Basanti 155:- Gryta med kycklingfilé, färska grönsaker och papaya i medelstark currysås med koriander och ingefära 19. Mixed Special 168:- Marinerade grillade kungsräkor, kyckling och lamm med paprika i medelstark tomat- och currysås 20. Jhinga Hindustani 168:- Marinerade, lerugnsgrillade och friterade kungsräkor med färska kryddor i såsen
Thalirätter Serveras med saffranris 21. Kyckling Thali tre små rätter 170:- Tre kycklingrätter Tikka, Rasoni och Tandoorikyckling, serveras med varm specialsallad 22. Mixed Thali tre små rätter 180:- Marinerade grillade kungsräkor, kycklingfilé och lammfilé med mila sås, serveras med varm specialsallad 23. Thali Special fyra små rätter 210:- Vegetarisk gryta, Biff Balti Dopiaza, vitlöksmarinerad kycklingfilé och lammfilé med Husets tomatsallad och spenatrajta 24. Husets Thali fyra små rätter 220:- Palak Paneer, Lamm Lemo, saffranmarinerad grillad kyckling och kungsräkor med Husets tomatsallad 25. Husets Fisk Thali 230:- Stekt fisk och kungsräkor med separat limesås, spenaträkor samt vegetarisk samosa med mintsås Tandoorirätter indiska rätter grillade i tandooriugn (lerugn) 26. Tandoorikyckling 130:- Marinerade kycklinglår med separat mild sås 27. Hot Tandoorikyckling 140:- Starkmarinerade kycklinglår med separat stark sås 28. Kyckling Tikka Butter Masala 145:- Marinerad kycklingfilé tillagad i mild nöt- och tomatsås 29. Kyckling Lime 148:- Marinerad kycklingfilé med grönsaker, koriander och färska kryddor, medelstark
Tandoori Sizlar -rätter lerugnsgrillade rätter som knastrar ljudligt vid servering i varm järnform med specialsallad och separat sås 30. Tandoorikyckling Sizlar 145:- Marinerade kycklinglår med mild sås 31. Hot Tandoorikyckling Sizlar 155:- Starkmarinerade kycklinglår med stark sås 32. Kyckling Tikka Sizlar 160:- Marinerad kycklingfilé med mild sås 33. Rasoni Tikka Sizlar 165:- Kycklingfilé marinerad i vitlök, örter och färska kryddor med mild yoghurtsås 34. Shahane Kyckling Sizlar 170:- Saffranmarinerad kycklingfilé med mild tomatsås 35. Kyckling Mixed Sizlar kyckling i fyra olika marinader 170:- Tandoorikyckling, Kyckling Tikka, Rasoni Tikka och Shahane Kyckling med mild sås 36. Lamm Tikka Sizlar 175:- Marinerad lammfilé med mild sås 37. Mixed Sizlar 180:- Marinerad kycklingfilé, lammfilé och kungsräkor med mild sås
Vegetariska rätter *markerade rätter kan även beställas som vegansk 38. Chanadal* 108:- Gula linser i indisk currysås med färska kryddor 39. Alu Gobi Spenat* 112:- Gryta med potatis, blomkål och spenat, mild 40. Vegetarisk gryta* 112:- Blandade grönsaker med färska örter i mild indisk currysås 41. Vegetarisk Mango Kashmiri* 125:- Vegetarisk gryta med mango, färska grönsaker och ingefära i medelstark kashmirisås 42. Vegetarisk Madras* 125:- Gryta med färska grönsaker och örter i medelstark madrassås 43. Vegetarisk Korma 128:- Gryta med blandade grönsaker, kokos, russin och cashewnötter i mild yoghurtsås 44. Palak Paneer 130:- Hemgjord färskost med spenat i mild tomatsås med indiska specialkryddor 45. Paneer Hindustani 138:- Friterad hemgjord ost med färska kryddor och valnötter, separat tomatsås 46. Vegetarisk Karai* 148:- Blandade grönsaker, vegetarisk bulle, färsk ingefära, stark tomatsås, serveras rykande het i en wokformad gjutjärnsskål 47. Vegetarisk Sizlar* 150:- Rätt med blandade grönsaker, papaya och vegetarisk bulle, serveras med specialsallad och separat mild currysås 48. Vegetarisk Thali fyra små rätter 192:- Vegetarisk gryta, Sabzi kofta (vegetarisk bulle), Chanadal (gula linser) och friterad hemmagjord ost med saffransris
Fisk- och skaldjursrätter 49. Räkor Palak 130:- Räkor stekta med spenat och vitlök i currysås 50. Fisk Masala 150:- Fiskrätt med färska grönsaker och koriander med mild tomatsås 51. Fisk Karai 170:- Fiskrätt med lök, paprika, syltlök och koriander i medelstark currysås 52. Fisk Sizlar 175:- Stekt fisk och färska grönsaker, serveras i varm järnform med separat medelstark sås 53. Scampi Butter Masala 178:- Marinerade kungsräkor tillagade i mild nöt- och tomatsås 54. Scampi Papaya 185:- Gryta med kungsräkor, papaya, paprika, vitlök och färska kryddor, medelstark 55. Badam Jalfrazi med scampi 185:- Lerugnsgrillade kungsräkor med lök, vitlök, syltlök, paprika och cashewnötter, medelstark 56. Scampi Karai 190:- Gryta med kungsräkor, paprika, syltlök, ingefära i stark tomatsås, serveras rykande het i en wokformad gjutjärnsform 57. Scampi Sizlar 198:- Lerugnsgrillade kungsräkor med mild yoghurtsås, serveras i en varm järnform med specialsallad och separat mild sås
Övriga kycklingrätter 58. Kyckling Curry 130:- Gryta med grönsaker, färska kryddor och koriander 59. Kyckling Adrak 135:- Kyckling med grönsaker, färska kryddor och ingefära, medelstark 60. Kyckling Madras 135:- Medelstark sydindisk gryta med kokos och färska örter 61. Kyckling Goan 140:- Kyckling i nordindisk mild yoghurtsås med kokos, cashewnötter, mango och färska kryddor 62. Kyckling Korma 142:- Gryta med kokos, russin och cashewnötter i mild yoghurtsås 63. Kyckling Vindaloo 145:- Ytterst stark rätt med stark indisk röd chili som dominerande ingrediens 64. Kyckling Balti Dopiaza 145:- Medelstark kycklinggryta med lök, purjolök, vitlök och färsk koriander, något syrlig smak 65. Kyckling Chili 150:- Kycklinggryta med färsk grön chili, paprika och lök i stark sås 66. Kyckling Birani 152: - Indisk risotto med kyckling, smaksatt med färska kryddor och saffran, serveras med separat sås 67. Badam Jalfrazi med kyckling 160:- Lerugnsgrillad kycklingfilé med lök, vitlök, syltlök, paprika och cashewnötter, medelstark 68. Kyckling Karai 170:- Gryta med lerugnsgrillad kyckling, paprika, syltlök och ingefära i stark tomatsås, serveras rykande het i en wokformad gjutjärnsform
Övriga lammrätter 69. Lamm Curry 140:- Lammgryta med grönsaker, färska kryddor och koriander, mild 70. Lamm Alu Spenat 140:- Lammgryta med potatis och spenat, mild 71. Lamm Madras 145:- Medelstark sydindisk gryta med kokos och färska örter 72. Lamm Kashmiri 145:- Nordindisk gryta med röd chili och andra starka kryddor 73. Lamm Vindaloo 150:- Ytterst stark rätt med stark indisk röd chili som dominerande ingrediens 74. Lamm Chili 150:- Lammgryta med färsk grön chili, paprika och lök i stark sås 75. Lamm Balti Dopiazi 155:- Medelstark lammgryta med lök, purjolök, vitlök, koriander och färska kryddor 76. Lamm Birani 160: - Indisk risotto med lamm, smaksatt med färska kryddor och saffran, serveras med separat sås 77. Badam Jalfrazi med lamm 165:- Grillad lammfilé med lök, vitlök, syltlök, paprika och cashewnötter, medelstark 78. Lamm Karai 178:- Gryta med lerungsgrillad lammfilé, paprika, syltlök och ingefära i stark tomatsås, serveras rykande het i en wokformad gjutjärnsform
Biffrätter 79. Biff Curry 135:- Biffgryta med grönsaker, färska kryddor och koriander i mild currysås 80. Biff Alu Spenat 135:- Biffgryta med potatis och spenat, mild 81. Biff Madras 140:- Medelstark sydindisk gryta med kokos och färska örter 82. Biff Kashmiri 140:- Nordindisk gryta med röd chili och andra starka kryddor 83. Biff Pasande 140:- Gryta med kokos, valnötter och färska kryddor i mild nöt- och yoghurtsås 84. Biff Balti Dopiaza 150:- Medelstark biffgryta med lök, purjolök, vitlök och färsk koriander, något syrlig smak 85. Biff Vindaloo 150:- Ytterst stark rätt med indisk röd chili som dominerande ingrediens Barnmeny För barn under 12 år, välj mellan ris eller pommes frites 86. Köttbullar 55:- 87. Grillkorv 55:- 88. Tandoorikyckling 65:- Marinerad, lerugnsgrillad kycklinglår i mild sås 89. Friterad kyckling 68:- med mild indisk sötsursås 90. Kyckling Korma 70:- Gryta med kokos, russin och cashewnötter i mild yoghurtsås 91. Kyckling Tikka Butter Masala 70:- Marinerad kycklingfilé tillagad i mild nöt- och tomatsås
Indiskt bröd Färskt indiskt bröd bakat i lerugn, rekommenderas till alla rätter 92. Nan, traditionellt indiskt bröd av vetemjöl 17:- 93. Chapati, tunnt bröd av rågmjöl 20:- 94. Rasoni Nan, vitlöksnan 20:- 95. Masala Nan, specialkryddat bröd 27:- 96. Misti Nan, sött bröd med kokos och russin 32:- 97. Paneer Nan, ostinbakat bröd med färska kryddor och valnötter 40:- Extra tillbehör 98. Extra ris 20:- 99. Saffransris 30:- 100. Chili Pickles, stark 20:- 101. Mixed Pickles, stark 20:- 102. Mango Chutney, sötsur 20:- 103. Rajta 35:- indisk yoghurtdipp med paprika, gurka, lök och indiska kryddor 104. Spenat Rajta 35:- indisk yoghurtdipp med spenat Efterrätter 105. Mangolassi 45:- Söt indisk dricka med mangojuice och yoghurt 106. Glasslassi 55:- Indisk shake/ dricka med vaniljglass, banan och mangojuice 107. Kulfi 58:- Indisk glass med kokos, russin, kardemumma och saffran 108. Vaniljglass med chokladsås 52:- 109. Friterad banan med vaniljglass 65:-