INDIAN BREAD. Plain Nan 15 kr Bakat mjukt bröd. Butter Nan 20 kr Mjukt bröd med smör. Masala Nan 25 kr Mjukt bröd med lökfrö och chat masala

Transkript

1 INDIAN BREAD Plain Nan 15 kr Bakat mjukt bröd Butter Nan 20 kr Mjukt bröd med smör Masala Nan 25 kr Mjukt bröd med lökfrö och chat masala Garlic Nan 25 kr Mjukt bröd med vitlök och örter Keema Nan 40 kr Bakat bröd med lammfärs, lök och linser Paneer Nan 40 kr Nybakat bröd med kryddig ostfyllning Alo Kulcha 40 kr Färskt bröd med kryddig potatisfyllning Peshawari Nan 40 kr Söt fyllning med cashewnötter, pistaschnötter, mandel och russin Chapati 15 kr Jäst och laktosfritt bröd gjort på grovmjöl Prantha 25 kr Pannstekt indiskt bröd

2 SIDE ORDERS Raita 20 kr Yoghurt med gurka, tomat, kryddor och rostad spiskummin Mango Chutney 15 kr Kryddig mangosalsa Papadom 15 kr Linsmjölschips med myntasås Myntachutney 15 kr Stark och kryddig chutney med mynta och grön chili DRINKS Lassi Mango 40 kr Banan 40 kr Naturell 40 kr Söt 40 kr Salt 40 kr Traditionell Indisk yoghurtdryck i olika smaker Sodas 15 kr Coca-cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Mineralvatten eller lättöl APPETIZERS Onion Baji 49 kr Friterad blandning av olika grönsaker, lök, kryddor, linsmjöl med tamarind chutney New Delhi Wings 49 kr 6st marinerade grillade kycklingvingar Samosa Vegetarisk 49 kr Köttfärs 49 kr Indisk pirog med vegetarisk eller köttfärsfyllning

3 INDIAN GRILL Chicken Tikka 119 kr Marinerade kycklingfiléer med nordindiska kryddor Tandoori Chicken 119 kr Marinerad kyckling med tandoorikryddor Garlic Chicken 119 kr Kycklingfiléer i vitlöksmarinad med grönchili, spiskummin, koriander och citrongräs Seekh Kebab 119 kr Kryddstarka lammfärsspett med vitlök, ingefära, rosépeppar, grönchili och garam masala Boti Kebab 129 kr Lammköttbitar marinerade i papaya, mynta, lime, yoghurt och garam Masala Prawn Tandoori 139 kr Tandoorimarinerade tigerräkor (odlade) med lime, yoghurt och kokos Salmon Tikka 139 kr Grillad norsk fjordlax marinerad med honung, lime, ingefära och tandoorikryddor Grill Mix 159 kr Har du svårt att bestämma dig? Ta lite av allt gott! RESTAURANT CURRIES Biff Badami 119 kr Oxkött i krämig mild sås med mandel, vallmofrö och cashewnötter Chicken Tikka Masala 115 kr Grillade kycklingfiléer i kokosmjölksås Butter Chicken 115 kr Grillade kycklingfiléer, cashewnötscrème och tomatsås Palak Murgi 115 kr Kycklingfilér, spenat, mynta, koriander och färska rostade kryddor Murg Kadahi 115 kr Kycklingfiléer, yoghurt, grönchili, kryddor, lök och paprika Chicken Madras /Vindaloo Madras 115 kr

4 Vindaloo 115 kr Kycklingfilé med sydindiska starka kryddor, tomat, ingefära, tamarind och rödvinssås Chicken Korma 115 kr Kycklingfilé med mild curry, mandel, cashewnötter och vallmofrösås Lamb Rogan Josh 125 kr Lammköttbitar i curry med Kashmir Garam Masala Lamb Kadahi 125 kr Bräserad lammskaft med lök, yoghurt, kryddor och grönchili Saak Gosht 125 kr Lammköttbitar med spenat, mynta, koriander och färska rostade kryddor Lamb Vindaloo 125 kr Lammköttbitar i sydindiska starka kryddor med tomat, ingefära och tamarind Lamb Korma (mild) 125 kr Lammköttbitar i en krämig sås med mandel, cashewnötter och vallmofrö Beef Karahi 119 kr Nötköttbitar med yoghurt, lök, chili, ingefära, vitlök och kryddor Beef Bhuna 119 kr Nötköttbitar i lammfärssås med kummin, muskotnöt och ingefära Beef Vindaloo 119 kr Nötköttbitar med tomat, paprika, tamarind och rödvinssås

5 FISH AND PRAWNS Chili Prawn 129 kr Tigerräkor, chilisås, lök, paprika, ingefära, vitlök och lime Prawn Club Goa 129 kr Tigerräkor, kokosmjölk, senap, ingefära, gurkmeja och kryddor Prawn Tikka Masala 129 kr Tigerräkor tillagade i Tikka Masala-sås med kokosmjölk Jahangiri Prawn 129 kr Tigerräkor, spenat, mynta, koriander och färska rostade kryddor Goan Fish Curry 129 kr Goa style curry med fjordlax, senap, chili och kokosmjölkssås VEGETABLE CURRIES Navratam Korma 109 kr Grönsaksgryta med krämig sås, mandel och cashewnötter Aloo Gobi 109 kr Blomkål- och potatisgryta med tomat, ingefära och kryddor Palak Paneer 109 kr Hemlagad färskost med spenat, mynta och färska rostade kryddor Chili Paneer 109 kr Hemlagad färskost i en mild sås med mandel och cashewnötter Shahi Paneer 109 kr Hemlagad färskost i en mild sås med mandel och cashewnötter Paneer Butter Masala 109 kr Hemlagad färskost i en krämig tomatsås med cashewnötter Paneer Tikka Masala 109 kr Hemlagad färskost i Tikka Masala-sås med kokosmjölk Malai Kofta 109 kr Rullar av blomkål och hemlagad färskost i kryddig sås med ingefära Khumb Masala 109 kr Färska champinjoner, ingefära, ärtor, örter och krämig sås

6 Powered by TCPDF ( Matar Paneer 109 kr Gröna ärtor, löksås, bockhornsklöver, muskotnöt och kryddor Kadahi Pakora 109 kr Linsmjölsgryta med yoghurt, kryddor och pakoras (grönsaksbullar) Quorn Tikka Masala 109 kr Quornfiléer i Tikka Masala-sås med kokosmjöl Soya Sabji 109 kr Sojabitar i kryddig sås med ingefära och örter Dal Makhani 109 kr Svarta linser i långkok med vitlök, ingefära och kryddor Chana Sultani 109 kr Kikärter, potatis, spenat, chili och färskrostade kryddor Chana Masala 109 kr Kikärter, tomat, ingefära och Garam Masala Tarka Dal 109 kr Linser, ingefära, tomat och kryddor