SMÅRÄTTER OST- & CHARKBRICKA... 92 Prosciutto, salami, manchego, parmesan och marinerade oliver Öl: Belgisk Ale Vin: Zinfandel GUBBRÖRA PÅ GRILLAD KAVRING... 84 Kummin glace samt picklad lök Öl: Tjeckisk lager och snaps Vin: Sauvignon Blanc RÅMARINERADE RÄKOR... 95 Lagerblads kräm, lime, svarta oliver Öl: Ljus tysk pils Vin: Côte du Rhône ÖRTBAKAD ENDIVSALLAD... 82 Avokadokräm, valnöt, picklad fänkål Öl: Mörkare lätt Ale Vin: Rioja TOAST SKAGEN... 98 Löjrom, citron gelé, grillad brioche Öl: Frisk Pale Ale Vin: Riesling Har du matallergi eller intolerans, berätta gärna så vägleder vi dig.
VARMRÄTTER BISHOPS HÖGREVSBURGARE... 198 Pepperjack ost, chipotle majonnäs och pommes frites Öl: American Pale Ale Vin: Syrah FISH N CHIPS... 188 Hemgjord remoulad och cole slaw Öl: Tysk Weissebier / Engelsk Bitter Vin: Viognier GRILLAD MAJSKYCKLING... 185 Citrontimjan sky, färskpotatis stomp samt picklad rädisa Öl: Belgisk Red Vin: Côte du Rhône SALLAD... 198 Nattbakad anka, rökt apelsin kvarg, jordgubbar samt pinjenötter Öl: Balanserad Session IPA Vin: Chablis HALSTRAD SVENSK RÖDING... 235 Skärgårdssås, räkor och picklad fänkål Öl: Balanserad Session IPA Vin: Chablis Har du matallergi eller intolerans, berätta gärna så vägleder vi dig.
VARMRÄTTER GRILLAD KALV... 245 Sky på torkad gul frukt, vitbönpuré och primörer Öl: Lättare Porter / Stout Vin: Shiraz / Cabarnet MARINERAD TOFU... 184 Israelisk cous cous, agave vinegrette samt primörer Öl: Sötare Dubbel IPA Vin: Zinfandel HANTVERKS KORV... 178 Färskpotatis stomp,grov senap samt picklad lök Öl: Engelsk Bitter / Maltig IPA Vin: Rioja VEGETARISK BURGARE... 188 Rödbetor, karameliserad lök samt chevrekräm Öl: Balanserad Session IPA Vin: Chablis Har du matallergi eller intolerans, berätta gärna så vägleder vi dig.
NÅGOT SÖTT BAKAD PEACH MELBA... 87 Vanilj, persika, hallon Dryckesförslag: Imperial Stout Dessertvin: Sauternes RABARBER PANNACOTTA... 87 Poppig cornflakes choklad Dryckesförslag: Barley Wine / Strong Ale Dessertvin: Sauternes VEGANSK MOROTSKAKA... 87 Flädermousse och blåbär Dryckesförslag: Sötare Dubbel IPA / Imperial Stout Dessertvin: Sauternes Vi har mängder med spirituosa till avec och guidar dig gärna genom vårt sortiment. Har du matallergi eller intolerans, berätta gärna så vägleder vi dig.
SMALL COURSES GUBBRÖRA... 84 on grilled rye bread, cumin glace, pickled silver onion Beer: Czech lager Wine: Sauvignon Blanc RAW MARINATED SHRIMPS... 95 Bay leaf crème, lime, black olives Beer: Light german pilsner Wine: Côte du Rhône HERB BAKED ENDIVE SALAD... 82 Avocado crème, walnut, pickled fennel Beer: Dark light ale Wine: Rioja TOAST SKAGEN... 98 Bleak roe, lemon gel, grilled brioche Beer: Fresh pale ale Wine: Riesling CHEESE AND CHARCUTERIE... 92 Beer: Belgian ale Wine: Zinfandel Please inform us of any allergies or food intolerance before you order So we can advise accordingly.
MAIN COURSES BISHOPS CHUCK BURGER... 198 Pepper jack cheese, chipotle mayonnaise and french fries Beer: American pale ale Wine: Syrah FISH N CHIPS... 188 Home made tartar sauce and cole slaw Beer: German Weissbeer/English bitter Wine: Viognier GRILLED CORN FED CHICKEN... 185 Lemon thyme jus, crushed new potato and pickled radish Beer: Belgian red Wine: Côte du Rhône SALAD... 198 Over night baked duck, smoked orange cottage cheese, strawberries and pine nuts Beer: Balanced Session IPA Wine: Chablis SEARED SWEDISH CHAR... 235 skärdgårds sauce, shrimps and pickled fennel Beer: Balanced Session IPA Wine: Chablis Please inform us of any allergies or food intolerance before you order So we can advise accordingly.
MAIN COURSES GRILLED VEAL... 245 jus on dried yellow fruit, white bean purée and seasonal vegetables Beer: Ligher Porter/Stout Wine: Shiraz/Cabarnet MARINATED TOFU... 184 Israeli cous cous, agave vinaigrette and vegetables Beer: Sweet double IPA Wine: Zinfandel HOME MADE CRAFT SAUSAGE... 178 crushed new potato, grain mustard and pickled onion Beer: English bitter/malty IPA Wine: Rioja VEGETARIAN BURGER... 188 beets, caramelized onion and chévre crème Beer: Balanced Session IPA Wine: Chablis Please inform us of any allergies or food intolerance before you order So we can advise accordingly.
SOMETHING SWEET BAKED PEACH MELBA... 87 Vanilla, peach, raspberry Beverage suggestion: Imperial Stout/Sauternes RHUBARB PANNACOTTA... 87 Poppy corn flake chocolate Beverage suggestion: Barley wine/strong ale/sauternes VEGAN CARROT CAKE... 87 Elderflower mousse and blue berries Beverage suggestion: Sweet double IPA/Imperial stout/ Sauternes We have a wide range of spirits and will gladly guide to a suitable avec. Please inform us of any allergies or food intolerance before you order So we can advise accordingly.