Först av allt TACK alla ni föräldrar som ställer upp och ger av er dyrbara tid åt att få vår fina klubbstuga att bli en trevlig knytpunkt att träffas och ta en fika! Ni förstår nog inte vilken viktig pusselbit ni är i det hela! Landvetter Fotboll
LANDVETTER FOTBOLL INSTRUKTIONER CAFÉ STARTA MED Grundregel är att vid varmt gott väder säljer vi via fönstret ut mot altanen, kallt och regn säljer vi vid disken in mot klubbstugan. VIKTIGT! Minst 2 vuxna (+18) måste ta ansvaret och vara med vid försäljningen i caféet. Sätt på kaffe, vattenmått finns till den nya bryggaren och det är termosar som det bryggas direkt ner i, de rymmer ytterligare en 1/2 kanna till med kaffe. Fyll på efterhand och se till att det alltid är på gång. Kaffe, filter, muggar etc finns i skåpet vid kokaren alt. i förrådet. OBS fyll inte på mer vatten än måttet visar! Plocka fram varor från förrådet och exponera på disken. Se bild på anslagstavlan - kakor, godis, läsk etc, se prislistan för info vad vi erbjuder. Undvik att ställa chokladen i solen! Det skall exponeras med allt vi har att erbjuda. Tag fram förslagsvis 6 st bullar från frysen, (finns en frys i förrådet med) och tina dem och sälj. Baka nya under tiden. Fyll kylen med läsk från förrådet, samtliga läsk o festisar skall finnas kalla till försäljning, låt en låda stå kvar i kylen med blandade drycker. Exponera även dessa i fönstret. Där finns redskap så man kan baka om man vill - det är alltid
gott med doft av nybakat. Bake-off bullar finns i frys och instruktioner hur man gör finns. MAT TOAST bröd finns i frysen, ost o skinka i kylen. Recept, 1st ost/skinkskiva + lite mjukost, sen in i toastjärnet och grädda. Använd melittafilter att servera dem i. Dessa kan man förbereda och lägga i kyl eller frys då det är mycket folk. Säljer väldigt bra. Se till att det finns färdiga till dagen efter i frysen! Nedan endast vid enstaka tillfällen; VARM KORV korv o bröd finns i frysen, grilla i toastgrillen, enbart vid behov, säljer tyvärr inte så bra. ANVÄND SUNT FÖRNUFT SÅ VI INTE FÅR SLÄNGA EN MASSA MAT NÄR VI STÄNGER RUTINER UNDER TIDEN Se till att fylla på och underhåll de varor/produkter vi säljer så vi hela tiden tillgodoser de behov som finns. Skulle någon vara ta slut notera det på ett papper och lägg i förrådet. Improvisera och lös ev problem om det uppstår några. Om ni behöver handla, tag pengar ur kassan och lägg i kvittot. Ett stort leende brukar lösa de flesta problem!! ATT GÖRA UNDER TIDEN Gå igenom övervåningen och toaletterna och plocka undan ev skräp etc. Toa papper och handdukar finns i förrådet vid entrén där uppe. Ta undan och byt ev fulla soptunnor/påsar där det behövs. Ta en sväng på utsidan och kolla så allt står rätt till och att det inte ligger en massa skräp överallt. Returburkar skall läggas i separata sopsäckar som vi sen lägger i förrådet för uppsamling, flaskor i en och burkar i en.
RUTINER VID STÄNGNING Plocka in alla varor i förrådet på rätt plats detta pga stöldrisk. Lås glassfrysen och lägg nyckel i kassan. Diska upp kaffetermos/kanna, rengör toastmaskin etc. Dvs vi lämnar köket snyggt och rent. Sopsäckar som är mer än halvfulla ska slängas vid grinden i en sopbehållare vid stängning. Växelkassa; totalt 1000.-. Resterande lägger ni i ett kuvert som förslutes och läggs i brevlådan som sitter på väggen i förrådet. OBS! Skriv datum, årskull och summan och signera kuvertet innan Ni lägger det i lådan. Lås förrådet och lämna lokalen, larmet går på med automatik. Nyckeln skall sen överlämnas till de personer som ansvarar för caféet nästkommande dag. Mer info finner Ni hos Ert lags ledare. FRÅGOR / PROBLEM Vid ev frågor som Ni själva inte kan lösa på plats, kontakta er ledare eller; Lena Enlund 0706611027 Tine Bekkeli 0768800007 Öppettider; under säsongen kör vi vardagar 17:00-21:00 och lördagar 08:30-17:00 söndagar 09:00-17:00 med undantag för vissa dagar då där är sena matcher. Se nedan. Var där en halvtimma innan det öppnar. LYCKA TILL!
Caféets öppettider; Vardagar 17:00-21:00 - Lördag 08:30-17:00 - Söndag 09:00-17:00 Undantag för stängning - se nedan för sena matcher * Bemanna en halvtimma innan det öppnar och är där matcher tidigare på helger, så öppna tidigare. Checka alltid schema för uppdaterade matchtider. Här nedan är matcherna för A-lagen endast nämnda. LIS Kontaktpersoner för 2019 LIF/LIS info LIF VÅREN V15 8-14 april P07 Match fredag 19:00 LIS Ann Arvidsson 072-1599380 Match söndag 18:30 LIF * V16 15-21 april F04 Påsk Jessica Uum 0766-494206 V17 22-28 april - Junior LIF Match fredag 18:45 + söndag 17:00 LIF * Tine Bekkeli 0768-800007 V18 29 april-5 maj P10 Match fredag 19:00 LIS Peter Lindkvist 0738-393222 Match söndag 16:00 LIF * V19 6-12 maj - F07 Anna-Carin Lundell 070-5621569 V20 13-19 maj - P09 Match fredag 19:00 LIS Cecilia Svensson 073-752 94 99 Match onsdag 20:15 LIF * V21 20-26 maj F12 Match söndag 18:30 LIF * Fredrik Persson 0736269104 V22 27 maj-2 juni - P05 Match fredag 19:00 LIS Jimmy Waern 0707 484902 Fredrik Majqvist 0704 855255 V23 3-9 juni - F08 Jessica Eriksson 0703-465768 V24 10-16 juni - P06 Match fredag 19:00 LIS Ann Arvidsson 072-1599380 V25 17-23 juni - F05-06 Tobias Hallenberg - 0703164344 V26 24-30 juni - Juniorer LIS Match onsdag 19:00 LIS * Match torsdag 19:30 LIF * V27 1-7 juli - F07 Match tisdag 19:30 LIF * Anna-Carin Lundell 070-5621569 HÖSTEN V32 5-11 augusti - P04 Match tisdag 19:00 LIS Åsa Jansson 070-9720171 V33 12-18 augusti - P08 Match fredag 19:00 LIS Johannes Loid 0729915430 Christian Jonasson 0709-151841+Fredrik Majqvist 0704-855255 V34 19-25 augusti - F10 Match söndag 16:00 LIF * Anna Dahlqvist 0709-633773 V35 26 augusti-1 sept - P11 Match söndag 15:00 LIS Ingrid Nedestam 070-3017872 V36 2-8 september - F09 Match söndag 16:00 LIF * Jimmy Andersson 0707-385272 V37 9-15 september - P12 Match fredag 19:00 LIS Madde Svensson 0722823802 V38 16-22 september 38 - F13 Match söndag 16:00 LIF * Kommer senare V39 23-29 september - P13 Match lördag 14:00 LIS Kommer senare