MÅNDAG INSATSRUTINER ( )

Transkript

1 MÅNDAG INSATSRUTINER ( ) 3. Fyll på och starta diskmaskinen, diska diskborsten i diskmaskinen. 4. Matkantiner och salladsbyttor ska sköljas ur (behöver ej diskas). Glöm inte disken från lunchen, den finns i de stora vita plastlådorna. 5. Sätt in ren och torr disk i rätt skåp och lådor. 6. Töm och rengör silarna i diskmaskinen. När all disk är klar torka av diskmaskinen med rengöringsmedel och 7. Kasta överbliven mat. Får ej ställas in i kylen. 8. Duka av och rengör alla bord och stolar (ordentligt!) med rengöringsmedel i 9. Torka av flaskor m.m. som ska in i kylen med Desisoft och papper. Se till att allt är 10. Plocka undan och rengör alla bänkar och båda diskhoarna med rengöringsmedel i 11. Rengör vagnens båda hyllplan och handtag med rengöringsmedel i sprayflaska och 12. Rengör dörrarna och handtag på kylar och frys med rengörningsmedel och Torky, 13. Torka av alla telefoner med Desisoft. 14. Lås kylar och frys. 15. Töm papperskorgarna i alla rum och komposthinken, sätt i nya påsar. 16. Lägg ner återvinningsbara, ursköljda förpackningar i kassarna i källaren. 17. Fyll på Alcogel, rengöringsmedel o dyl. samt kompostpåsar. 18. Fyll på Torky, hushålls - och toapapper, tvål, och pappershanddukar vid behov 19. Diska bänkar, skötbord, pottorna och ståpallarna på toaletten, glöm inte att tömma blöjhinken! Vrid om tvättmaskinens strömknapp till noll. 20. Torka av spegeln vid inne vid scenen med glasputs. 21. Om det är dammigt, torka av dörrkarmar, dörrhandtag, fönsterbrädor samt fönsterställningen i lekhallen med Desisoft 22. Torka ur och rensa kyl enligt checklistan (se baksidan på detta papper), signera på skafferidörren. Glöm inte detta då maten kommer tisdagar! 23. Lämna ej bandspelaren och andra värdesaker synliga. 24. Kolla att fönster och dörrar (glöm ej källardörr och altandörr) är stängda och låsta. 25. Signera checklistan på ytterdörren. 26. Lås och larma! Sida 1 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

2 Checklista rengöring kyl 1. I kylen slänger du allt som blivit för gammalt enligt datummärkning. Om exempelvis charkuterier saknar datummärkning slänger du dessa också. Göm inte att kolla igen frukt/grönsaker så att inger ser dåligt ut. 2. Hyllorna i alla kylar torkar du av med vatten, rengöringsmedel i flaska samt torky. 3. När du ställer tillbaka varorna gör du detta på avsedd och utmärkt plats i kylskåpen. Detta på grund av eventuella allergier och gällande regler för livsmedelshantering. Sida 2 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

3 TISDAGAR INSATSRUTINER ( ) 3. Fyll på och starta diskmaskinen, diska diskborsten i diskmaskinen. 4. Matkantiner och salladsbyttor ska sköljas ur (behöver ej diskas). Glöm inte disken från lunchen, den finns i de stora vita plastlådorna. 5. Sätt in ren och torr disk i rätt skåp och lådor. 6. Töm och rengör silarna i diskmaskinen. När all disk är klar torka av diskmaskinen med rengöringsmedel och 7. Kasta överbliven mat. Får ej ställas in i kylen. 8. Duka av och rengör alla bord och stolar (ordentligt!) med rengöringsmedel i 9. Torka av flaskor m.m. som ska in i kylen med Desisoft och papper. Se till att allt är 10. Plocka undan och rengör alla bänkar och båda diskhoarna med rengöringsmedel i 11. Rengör vagnens båda hyllplan och handtag med rengöringsmedel i sprayflaska och 12. Rengör dörrarna och handtag på kylar och frys med rengörningsmedel och Torky, 13. Torka av alla telefoner med Desisoft. 14. Lås kylar och frys efter att maten kommit. 15. Töm papperskorgarna i alla rum och komposthinken, sätt i nya påsar. 16. Lägg ner återvinningsbara, ursköljda förpackningar i kassarna i källaren. 17. Fyll på Alcogel, rengöringsmedel o dyl. samt kompostpåsar. 18. Fyll på Torky, hushålls - och toapapper, tvål, och pappershanddukar vid behov 19. Diska bänkar, skötbord, pottorna och ståpallarna på toaletten, glöm inte att tömma blöjhinken! Vrid om tvättmaskinens strömknapp till noll! 20. Om kompostkärlet är tömt: Byt plastpåse i kompostkärlet där man slänger matavfall (alltså den utomhus). Det ska alltid finnas en vit/genomskinlig sopsäck i den tunnan innan man slänger kompostpåsarna i. Dessa påsar finns i källarförrådet. 21. Mat från mat.se kommer mellan kl Den ska paketeras om och ställas in i kylen, se lista på kylskåpet med instruktioner. 22. Lämna ej bandspelaren och andra värdesaker synliga. 23. Kolla att fönster och dörrar (glöm ej källardörr och altandörr) är stängda och låsta. 24. Signera checklistan på ytterdörren. 25. Lås och larma! Sida 3 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

4 MATLEVERANS VID TIDAGSINSATSEN 1) Innan du ställer in mjölken i kylen öppnar du en mjölkkartong för att mäta temperaturen. Termometern hänger vid Torky vid diskbänken. Skriv upp temperaturen på Checklista inköp mat som finns på kyl alt frys. Rengör termometern med ett fuktigt papper och sedan ytdesinfektion. 2) Packa om allt pålägg i fryspåsar. Märk med leveransdatum samt utgångsdatum på maskeringstejp som ligger i en kökslåda. Det räcker med pålägg för en frukost i kylen. Lägg resten i frysen. 3) Lägg ägg i plastskål. Märk med leveransdatum och utgångsdatum. 4) Torka av alla förpackningar som ska ställas in i kylen med ytdesinfektion. 5) Torka av alla hyllor i kylen med 12% ättika 6) Ställ alla varor i kronologisk ordning, det vill säga nyast innerst (ställ inte förpackningar kloss an kylens vägg) och äldst ytterst. 7) Lägg papperskassarna till återvinning i källaren. Sida 4 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

5 ONSDAG INSATSRUTINER: ( ) 3. Fyll på och starta diskmaskinen, diska diskborsten i diskmaskinen. 4. Matkantiner och salladsbyttor ska sköljas ur (behöver ej diskas) Glöm inte disken från lunchen, den finns i de stora vita plastlådorna. 5. Sätt in ren och torr disk i rätt skåp och lådor. 6. Töm och rengör silarna i diskmaskinen. När all disk är klar torka av diskmaskinen med rengöringsmedel och 7. Kasta överbliven mat. Får ej ställas in i kylen. 8. Duka av och rengör alla bord och stolar (ordentligt!) med rengöringsmedel i 9. Torka av flaskor m.m. som ska in i kylen med Desisoft och papper. Se till att allt är 10. Plocka undan och rengör alla bänkar och båda diskhoarna med rengöringsmedel i 11. Rengör vagnens båda hyllplan och handtag med rengöringsmedel i sprayflaska och 12. Rengör dörrarna och handtag på kylar och frys med rengörningsmedel och Torky, 13. Torka av alla telefoner med Desisoft. 14. Lås kylar och frys. 15. Töm papperskorgarna i alla rum och komposthinken, sätt i nya påsar. 16. Lägg ner återvinningsbara, ursköljda förpackningar i kassarna i källaren. 17. Fyll på Alcogel, rengöringsmedel o dyl. samt kompostpåsar. 18. Fyll på Torky, hushålls - och toapapper, tvål, och pappershanddukar vid behov 19. Diska bänkar, skötbord, pottorna och ståpallarna på toaletten, glöm inte att tömma blöjhinken! Vrid om tvättmaskinens strömknapp till noll! 20. Sopa källartrappan och källargolvet. 21. Torka av ljusknappar, lamporna ovanför köksborden samt alla handtag med Desisoft. 22. Torka ur torkskåpet med rengöringsmedel. 23. Lämna ej bandspelaren och andra värdesaker synliga. 24. Kolla att fönster och dörrar (glöm ej källardörr och altandörr) är stängda och låsta. 25. Signera checklistan på ytterdörren. 26. Lås och larma! Sida 5 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

6 TORSDAGAR INSATSRUTINER ( ) 3. Fyll på och starta diskmaskinen, diska diskborsten i diskmaskinen. 4. Matkantiner och salladsbyttor ska sköljas ur (behöver ej diskas). Glöm inte disken från lunchen, den finns i de stora vita plastlådorna. 5. Sätt in ren och torr disk i rätt skåp och lådor. 6. Töm och rengör silarna i diskmaskinen. När all disk är klar torka av diskmaskinen med rengöringsmedel och 7. Kasta överbliven mat. Får ej ställas in i kylen. 8. Duka av och rengör alla bord och stolar (ordentligt!) med rengöringsmedel i 9. Torka av flaskor m.m. som ska in i kylen med Desisoft och papper. Se till att allt är 10. Plocka undan och rengör alla bänkar och båda diskhoarna med rengöringsmedel i 11. Rengör vagnens båda hyllplan och handtag med rengöringsmedel i sprayflaska och 12. Rengör dörrarna och handtag på kylar och frys med rengörningsmedel och Torky, 13. Torka av alla telefoner med Desisoft. 14. Lås kylar och frys. 15. Töm papperskorgarna i alla rum. Töm komposthinken, diska ur behållarna och sätt i nya påsar. 16. Lägg ner återvinningsbara, ursköljda förpackningar i kassarna i källaren. 17. Fyll på Alcogel, rengöringsmedel o dyl. samt kompostpåsar. 18. Fyll på Torky, hushålls - och toapapper, tvål, och pappershanddukar vid behov 19. Diska bänkar, skötbord, pottorna och ståpallarna på toaletten, glöm inte att tömma blöjhinken! Vrid om tvättmaskinens strömknapp till noll! 20. Gå och lämna återvinningen vid återvinningsplatsen se karta på baksidan av detta papper. 21. Lämna ej bandspelaren och andra värdesaker synliga. 22. Kolla att fönster och dörrar (glöm ej källardörr och altandörr) är stängda och låsta. 23. Signera checklistan på ytterdörren. 24. Lås och larma! Sida 6 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

7 Sida 7 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

8 FREDAG INSATSRUTINER (15-17) 3. Tvätta smutsiga moppar i 60 grader! 4. Fyll på och starta diskmaskinen, diska diskborsten i diskmaskinen. 5. Matkantiner och salladsbyttor ska sköljas ur (behöver ej diskas). Glöm inte disken från lunchen, den finns i de stora vita plastlådorna. 6. Sätt in ren och torr disk i rätt skåp och lådor. 7. Töm och rengör silarna i diskmaskinen. När all disk är klar torka av diskmaskinen med rengöringsmedel och 8. Kasta överbliven mat. Får ej ställas in i kylen. 9. Duka av och rengör alla bord och stolar (ordentligt!) med rengöringsmedel i 10. Torka av flaskor m.m. som ska in i kylen med Desisoft och papper. Se till att allt är 11. Plocka undan och rengör alla bänkar och båda diskhoarna med rengöringsmedel i 12. Rengör vagnens båda hyllplan och handtag med rengöringsmedel i sprayflaska och 13. Rengör dörrarna och handtag på kylar och frys med rengörningsmedel och Torky, 14. Torka av alla telefoner med Desisoft. 15. Lås kylar och frys. 16. Töm papperskorgarna i alla rum och komposthinken, sätt i nya påsar. 17. Lägg ner återvinningsbara, ursköljda förpackningar i kassarna i källaren. 18. Fyll på Alcogel, rengöringsmedel o dyl. samt kompostpåsar. 19. Fyll på Torky, hushålls - och toapapper, tvål, och pappershanddukar vid behov 20. Diska bänkar, skötbord, pottorna och ståpallarna på toaletten, glöm inte att tömma blöjhinken! Vrid om tvättmaskinens strömknapp till noll! 21. Torka ur och rensa skafferi enligt checklistan (se baksidan på detta papper), signera på skafferidörren. Glöm inte detta! 22. Ventilationen/ facken under kyl och frys skall rengöras. Ta bort panelen och torka ur. 23. Glöm inte mopparna i tvättmaskinen! Häng upp dem i torkskåpet. 1. Lämna ej bandspelaren och andra värdesaker synliga. 2. Kolla att fönster och dörrar (glöm ej källardörr och altandörr) är stängda och låsta. 3. Signera checklistan på ytterdörren. 4. Lås och larma! Sida 8 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad

9 Checklista rengöring skafferi 1. I skafferiet slänger du det som blivit för gammalt enligt datummärkning. Detta gäller främst bröd och andra varor som har kort livstid. Gäller ej torrvaror såsom mjöl mm. 2 Om det finns öppnade förpackningar av exempelvis socker, kex mm placerar du varan i en plastpåse och försluter den. 3. Diska ur brödlådorna. 4. Torka av hyllorna med vatten, rengöringsmedel i flaska samt torky. 5. Signera checklistan på skafferidörren. Här antecknar du även eventuella avvikelser. Sida 9 av 9 Dokumentansvarig: Insatsansvarig Senast uppdaterad