Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2013-03-28 Priser på jordbruksprodukter - mars 2013 Äggpriser i Sverige och EU Det svenska partipriset för ägg låg under vecka 11 på 223,40 euro/100 kg, vilket var 6 procent högre än priset 210,21 euro/100 kg under motsvarande vecka 2012. EU:s genomsnittspris låg vecka 11 på 137,83 euro/100 kg vilket var 31 procent lägre än 2012 då det låg på 199,99 euro/100 kg. Bakgrunden till de stora prissvängningarna på ägg i EU är förbudet mot oinredda burar som trädde i kraft den 1 januari 2012. Det gav mycket höga priser med en topp tidigt under 2012. EU:s genomsnittliga partipris sjunker nu när de stora producentländerna ställer om produktionen och har under 2013 fallit tillbaka till samma nivå som femårsgenomsnittet. I Sverige var omställningen redan genomförd varför motsvarande svängningar inte sågs på den svenska marknaden. Inom EU är utfasningen av oinredda burar nu långt gången och äggbranschen har genomgått en kraftig investeringsvåg. De som byggt om har ibland också byggt ut och produktionsprognosen för kläck- och skalägg för EU visar en ökning med 1,5 procent 2013. Priserna förväntas under året bli lägre än under 2012. I Sverige ökade produktionen med 6,6 procent 2012, vilket berodde på ny- och ombyggnation till flervåningssystem. Även om de partipriser som registreras för Sverige inte sjunkit så är lönsamheten låg för producenterna, bland annat på grund av höga foderpriser och försämrad betalning för ägg från inredda burar. Kycklingpriser i Sverige och EU Det svenska partipriset för kyckling låg under vecka 11 i år på 265,52 euro/100 kg, vilket var 16 procent högre än priset 229,21 euro/100 kg under motsvarande vecka 2012. EU:s genomsnittspris låg vecka 11 på191,66 euro/100 kg vilket var 4 procent högre än 2012 då det låg på 184,46 euro/100 kg. Bakgrunden är en ökad efterfrågan på kycklingkött. I Sverige föll produktionen dock tillbaka med 3,3 procent under 2012 samtidigt som konsumtionen ökade med 1,2 procent. Importen tog således nya svenska marknadsandelar. Produktion av kycklingkött i EU ökade med 2,3 procent 2012 och prognosen för 2013 pekar på en ökning med 0,7 procent.
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2(7) Lammpriser i Sverige och EU Det svenska avräkningspriset för tunga lamm låg under vecka 11 på 527,44 euro/100 kg vilket var 15 procent högre än priset 457,53 euro/100 kg under motsvarande vecka 2012. EU:s genomsnittspris låg vecka 11 på 482,21 euro/100 kg vilket var 7 procent lägre än 2012 då det låg på 520,09 euro/100 kg. De svenska avräkningspriserna för tunga lamm följer en tydlig årscykel med fallande priser på hösten, vilket beror på att de flesta lamm föds under våren och slaktas på hösten. EU:s genomsnittspris ligger högre än de svenska priserna, vilket delvis beror på högre efterfrågan på lammkött i många andra EU-länder. Prisnivån i Sverige hålls också nere av importkonkurrens från bland annat Nya Zeeland. Under 2012 var Sveriges självförsörjningsgrad för lammkött endast 35 procent. Schmallenbergviruset som konstaterades för första gången i Sverige i slutet av 2012 minskar mängden födda lamm. Antalet drabbade besättningar är begränsat och virussmittade besättningar har drabbats olika hårt. Branschen uppskattar att bortfallet av lamm så pass stort att det kommer att ge märkbara negativa effekter på produktionen av lammkött under året.
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 3(7) Nötpriser i Sverige och EU Det svenska avräkningspriset för slaktkroppar av ungtjur klass R3 låg på 432,70 euro/100 kg vecka 11 vilket var 10 procent högre än motsvarande vecka 2012 då det låg på 392,30 euro/100kg. EU:s genomsnittliga pris för samma klass låg vecka 11 på 394,10 euro/100 kg vilket var 2 procent högre än motsvarande vecka 2012 då det låg på 386,40 euro/ 100 kg. Från inledningen av 2010 till slutet av 2012 låg det svenska priset i nivå med EU:s genomsnittliga pris, men sedan årsskiftet har det svenska priset stuckit iväg en bit över EU-nivån. Fallande produktion är en viktig orsak bakom prisökningarna. För EU som helhet noteras en minskad slakt av nötkreatur och även i Sverige dalar produktionen. Minskningen inom EU hamnade på 4 procent 2012 medan den svenska produktionsminskningen var nästan 9 procent. Att produktionen minskade så pass kraftigt i Sverige 2012 berodde delvis på att många tjurar slaktades under slutet av 2011 för att ge tilläggsbelopp på gårdsstödet då handjursbidraget avskaffades 2012. Färre djur än normalt slaktades alltså under inledningen av 2012. Liksom för andra animaliesektorer är låg lönsamhet en annan bakomliggande orsak till produktionsminskningar. För nötköttet ger även den rådande mjölkkrisen återverkningar på nötköttssektorn då den största delen av svenskt nötkött kommer från mjölkproduktionens djur. Mjölkpriser i Sverige och EU Det svenska avräkningspriset för mjölk låg under januari månad i år på 37,59 euro/100 kg, vilket var 1 procent högre än motsvarande månad 2012 då det låg på 37,16 euro/100 kg. EU:s genomsnittliga avräkningspris på mjölk ökade bara ytterst marginellt under samma period, från 34,36 till 34,38 euro/100 kg. Det svenska avräkningspriset för mjölk har mestadels sjunkit sedan slutet av 2010, även om en viss återhämtning skett sedan sommaren 2012, och sammantaget med höga foderpriser har detta lett till svåra lönsamhetsproblem för svenska mjölkproducenter. Enligt årets Lantbruksbarometer uppger cirka en tredjedel av de tillfrågade mjölkbönderna att de kommer att minska eller upphöra med sin produktion under de kommande tre åren, men enligt LRF Mjölk är den värsta krisen numera förbi och EU-kommissionen bedömer marknadssituationen som god. Inom EU har endast fem länder ett högre avräkningspris på mjölk än Sverige men naturligtvis måste även kostnaderna beaktas. Mjölkinvägningen inom EU ökade med 1,0 procent under
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 4(7) perioden januari-oktober 2012 jämfört med samma period 2011 och även i Sverige ökade invägningen med 0,6 procent under perioden. EU:s export av de flesta större mejeriprodukter som handlas på världsmarknaden har ökat vilket tyder på god global efterfrågan. Slaktsvinspriser klass E i Sverige och EU Det svenska avräkningspriset för slaktsvin klass E låg under vecka 11 på 190,41 euro/100 kg vilket var 22 procent högre än motsvarande vecka 2012 då det låg på 155,40 euro/100 kg. EU:s genomsnittspris låg vecka 11 på 172,07 euro/100 kg vilket var 6 procent högre än motsvarande vecka 2012 då det låg på 162,46 till. Grisdirektivet som trädde i kraft vid årsskiftet innebär striktare regler för djurhållningen av framför allt suggor. Det tvingar producenter i flera EU-länder till stora ombyggnationer. Detta skulle kunna minska produktionen. EU-kommissionen tror dock inte att grisdirektivet kommer att påverka marknaden på samma sätt som värphönsdirektivet och ännu har EU:s genomsnittliga grispris inte ökat märkbart Liksom för nötkött så föll den svenska produktionen av griskött 2012, med knappt 9 procent, trots stigande priser. Samtidigt ökade importen kraftigt och självförsörjningsgraden sjönk därmed till en ny rekordlåg nivå. Tuff importkonkurrens och lönsamhetsproblem ligger även i denna sektor bakom produktionsminskningen.
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 5(7) Auktionspriser på gurkor i Sverige, kvalitet 1 Årets gurksäsong är i full gång och auktioner har hållits sedan vecka 10. Vecka 12 låg genomsnittspriset på 13,89 kr/kg vilket är ungefär samma nivå som förra året. Det soliga vädret senaste tiden har gett plantorna balans och växtkraft vilket ger bra kvalitet på gurkorna och har hjälpt till att få upp volymerna. Den sammanlagda saluförda volymen under vecka 10 till 12 var 20 procent högre än samma veckor förra året, 70 procent högre än 2011 och 50 procent högre än 2010. De låga nattemperaturerna innebär dock högre uppvärmningskostnader för odlarna. Detta kompenseras inte av högre priser men genom de höga volymerna är värdevolymen under de första veckorna den högsta under perioden 2009 till 2013. Källa: Svenska Odlarlaget Världsmarknadspriser spannmål Jämfört med för en månad sedan ligger priserna på vete och raps i Paris på ungefär samma nivå medan majsen (Chicago) ökat med ca 6 procent. Priserna på vete inom EU pressades nedåt under slutet av februari och början av mars för att de senaste veckorna stiga stöttade av bland annat prisökningar på majs och sojabönor. Sojabönorna ökar i pris bland annat på grund av att exporten från Brasilien går trögt. Marsprognosen från United States Department of Agriculture (USDA)visade på en ökning av de utgående världslagren på vete 2012/13 med 1,5 miljoner ton jämfört med februariprognosen. Produktionsökningarna kommer främst från Indien där USDA:s förväntade slutlager ökar med 1 miljon ton men också från EU-27. USDA sänkte prognosen för världens majsproduktion 2012/13 efter en torr februari månad i Argentina. USDA sänkte även sin prognos för produktion av sojabönor i Argentina men för hela gruppen oljeväxter motverkas detta av ökad produktion av raps i främst Kina men också i Australien och Indien. International Grains Council (IGC) visar i sin prognos från 21 mars på samma slutlager för vete och majs som i februariprognosen men har minskat den förväntade produktionen av sojabönor.
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 6(7) Källa: International Grains Council Svenska spannmålspriser För vete och korn har de svenska priserna mellan december och januari minskat med två respektive tre procent. Priserna på råg har stigit cirka 3 procent medan havren i stort sett legat stilla. Vete avräknades till 203 kr/100 kg, korn till 169 kr/100 kg, råg till 185 kr/100 kg och havre till 154 kr/100 kg. Ser man ett år tillbaka så är det vetet och havren som ökat mest men havren har, till skillnad från de andra spannmålsslagen i diagrammet, inte nått nivåerna från den senaste toppen. Källa: Jordbruksverket Insatsvaror i Sverige Det totala produktionsmedelsprisindexet (PM-index) i Sverige har sedan basåret 2005 ökat tydligt och uppgår i januari 2013 till 134. Endast mindre förändringar upp och ner har skett i indexserierna under januari 2013 jämfört med december 2012. Störst förändring från december 2012 ser vi på gödnings- och jordförbättringsmedel där index gått ned med 1,6 procent. Sedan ett år tillbaka är det djurfodret som, knutet till spannmålsprisernas utveckling står för den största förändringen, och där har index gått upp cirka 17 procent.
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 7(7) Kontaktpersoner Lars-Anders Strandberg (generellt) eller Åsa Lannhard-Öberg (ägg, kyckling, lamm, nöt, mjölk och gris), Kristina Mattsson (gurkor) och Marie Törnquist (spannmål och insatsvaror)