Kvävestrategi i höstvete Av Anna-Karin Krijger, Hushållningssällskapet Skaraborg och Gunnel Hansson, HIR Skåne E-post: anna-karin.krijger@hushallningssallskapet.se, gunnel.hansson@hushallningssallskapet.se Stor variation i bestånd beroende på såtidpunkt Kväveoptimum blev i många fall ganska högt trots försommartorka på många platser. Mineralkväveinnehållet efter skörd varierar men ser ut att öka vid 240 kg vilket är över optimum i de flesta fall. Syftet med försöksserierna L3-2299 och L3-2300 är att man vill finna ekonomiska optimala nivåer och strategier för kvävegödslingen under olika förhållanden. Därför placeras försöken på olika jordtyper och i olika klimat. Alla försöksplatser mäts med Yara Handsensor varje vecka från tidig vår till axgång och resultaten sänds ut till lantbrukare som nyhetsbrev. Samtidigt har diskussioner förts vilken kvävestrategi som ska användas till de olika användningsområdena bröd, stärkelse/etanol eller foder samt hur sent och med vad man kan gödsla för att påverka skörd och proteinhalt. Därför finns det med några strategiled för att se skillnader mellan sena, tidiga och delade givor av kväve. En annat viktigt syfte med försöken är att undersöka hur det går att genom kompletteringsgödsling anpassa totala kvävegivan efter platsens och årets speciella förutsättningar. Då används Yara N-tester och Yara Handsensor som hjälpmedel. Den delen redovisas separat efter den här artikeln. Försöksserie L3-2300 är uppdelad i två delar; jämförelse av olika kväveformer samt tidpunkt och gödselmedel för kompletteringsgivan. Jämförelse av olika kväveformer redovisas separat, i denna artikel redovisas kvävestrategier och tidpunkter i höstvete. Kvävestege L3-2299 Försöksplan och väderlek t skördades 11 försök 2016. Försöket i Ängelholm kasserades efter skörd på grund av ojämnheter och försöket i Grästorp redovisas separat på grund av den låga skörden som beror på sen sådd, svagt utvecklat bestånd och en torr vår. Säsongen 2016 speglas av ett ganska torrt klimat, speciellt i Väst och Östergötland, våren var kall och torr och mineraliseringen tog lång tid på sig innan den kom igång. Dock har relativt höga skördar uppnåtts och jämförelsevis med förra året väldigt höga proteinvärden. Försöken ligger enbart på kreaturslösa gårdar och på lerjordar. Sorterna har varit Ellvis, Julius, Praktik, Brons och Reform. Resultat 2016 Våren 2016 hade vi på många ställen tunna höstvetebestånd som inte utvecklades optimalt under den kalla månaden april. Men variationen var stor alltifrån obestockade bestånd med dålig rotutveckling till fält med hög skördepotential. Bestånden berodde på vid vilken tidpunkt man hade sått på hösten samt vilken förfrukt man har haft. I tabell 1 redovisas försökens enskilda skördar och proteinhalt. De senaste årens försök och praktiska odling har visat på högre totalt kvävenivå och behov av gödsling vid senare tidpunkter för att nå rätt proteinhalt och hög skörd. Vi har nu också ett annat sortmaterial som kräver högre kvävegödsling. I denna nya försöksserie finns en kvävestege på upp till 320 kg och vi vill genom att ta restkväveanalys efter skörd få en uppfattning om det finns en ökad läckagerisk. I tabell 3 redovisas mineralkväveinnehållet 0-60 cm för varje enskilt försök. 18 ANIMALIEBÄLTET Sverigeförsöken 2016
Tabell 1. Kvävestrategi i höstvete, 2016, Enskilda försök, Skörd 15% vh. L3-2299 Gödslingstidpunkt, kg N/ha Västergötland Lidköping Västergötland Grästorp Skåne Bjärred Skåne Borrby Tidigt tillväx. början Huvudg. före stråsk. 37-39 Ks N-giva Skörd Protein Skörd Protein Skörd Protein Skörd Protein 1 0 2 487 h 9,4 1 098 h 8,1 4 203 h 9,5 3 561 f 8,2 2 40 40 80 6 575 g 8,6 3 696 g 8,0 7 260 g 9,7 7 424 e 7,7 3 40 40 40 120 8 043 f 9,5 4 508 f 10,1 8 034 f 12,0 8 965 d 9,0 4 40 120 160 8 838 de 10,3 5 649 cd 10,6 9 036 de 11,1 10 534 c 9,4 5 0 120 40 160 8 113 f 11,8 4 851 ef 12,1 8 894 e 12,5 9 944 c 10,3 6 40 80 40 160 8 828 de 10,7 5 150 de 11,0 8 971 de 12,1 10 023 c 9,6 7 40 120 40 200 9 170 cd 11,6 5 585 cd 12,0 9 467 bcd 12,1 11 557 b 10,4 8 60 180 240 9 826 ab 12,2 6 323 ab 12,3 9 842 ab 11,6 11 670 b 10,6 9 180 60 240 8 607 e 13,7 5 561 cd 13,3 9 635 abc 12,6 11 593 b 11,3 10 60 120 60 240 9 765 ab 12,5 6 068 bc 12,5 9 427 bcd 12,1 11 688 b 11,1 11 80 120 80 280 10 213 a 12,9 6 326 ab 12,9 9 595 abc 12,0 12 334 a 11,3 12 80 160 80 320 10 038 a 12,9 6 648 a 13,1 10 063 a 11,9 12 549 a 11,4 Uppland Löt Hallstahammar Halland Harplinge Öland Mörbylånga Skörd Protein Skörd Protein Skörd Protein Skörd Protein 1 0 2 925 i 8,8 3 639 f 8,5 2 215 i 9,7 2944 h 9,0 2 40 40 80 5 488 h 8,9 6 788 e 8,4 5 686 h 10,2 6385 g 8,5 3 40 40 40 120 6 461 g 10,4 7 335 d 9,8 6 816 g 11,8 7049 f 10,5 4 40 120 160 7 456 f 10,7 8 507 bc 9,8 7 643 e 12,7 8475 bcde 10,3 5 0 120 40 160 7 385 f 11,4 8 189 c 10,4 7 288 f 13,7 8020 de 11,6 6 40 80 40 160 7 479 f 11,3 8 344 c 10,4 7 557 ef 12,8 7950 e 11,3 7 40 120 40 200 8 018 de 12,0 8 792 ab 10,7 8 214 cd 13,7 8610 abcd 11,7 8 60 180 240 8 446 bc 12,6 9 010 a 10,9 8 468 bc 13,7 8972 ab 11,8 9 180 60 240 8 288 bcd 13,2 8 846 ab 11,4 8 095 d 14,6 8549 abcd 12,5 10 60 120 60 240 8 226 cde 13,1 8 968 a 11,3 8 483 bc 14,0 8757 abc 12,1 11 80 120 80 280 8 558 ab 13,4 9 041 a 11,7 8 747 ab 14,2 8344 cde 12,7 12 80 160 80 320 8 794 a 13,6 9 046 a 11,9 8 899 a 14,0 9135 a 12,6 Tidigare undersökningar i höstvete har visat att det är stor spridning i markens mineralkväveinnehåll och att det var vid överoptimal gödsling som mineralkväveinnehållet ökade. Under optimum verkade restkvävemängderna vara ganska opåverkade av gödslingsnivå. I försök i havre på lättjord var ökningen i utlakning på grund av gödsling obetydlig så länge gödslingen gav en skörderespons på åtminstone 10 kg kärna (85% TS) per kg tillfört kväve. Över denna gödslingsnivå avtog skörderesponsen och nitratutlakningen ökade gradvis. Detta innebar att utlakningen per producerat kg havre var som minst runt optimal kvävegiva. Sverigeförsöken 2016 ANIMALIEBÄLTET 19
Tabell 1 forts. Kvävestrategi i höstvete, 2016, Enskilda försök, Skörd 15% vh. L3-2299 Gödslingstidpunkt, kg N/ha Östergötland Vreta Kloster Närke Vintrosa Tidigt tillväx. början Huvudg. före stråsk. 37-39 Ks N-giva Skörd Protein Skörd Protein 1 0 3 313 j 8,1 4 049 h 7,7 2 40 40 80 5 640 i 9,0 7 859 g 7,9 3 40 40 40 120 6 983 fh 10,4 8 768 f 8,9 4 40 120 160 7 354 def 10,4 9 412 e 9,6 5 0 120 40 160 6 989 gh 12,2 9 758 de 10,1 6 40 80 40 160 7 346 deg 11,1 9 594 e 9,7 7 40 120 40 200 8 100 bc 12,1 10 181 cd 10,9 8 60 180 240 8 172 bc 12,0 10 315 bc 11,2 9 180 60 240 7 569 d 13,2 10 238 bcd 11,9 10 60 120 60 240 8 047 c 12,7 10 597 abc 11,5 11 80 120 80 280 8 443 ab 13,1 10 923 a 12,3 12 80 160 80 320 8 550 a 13,3 10 737 ab 13,0 14 80 120 15 120 I dessa försök är spridningen stor men tittar man på medeltalet över tio försök ser det ut som om mineralkväveinnehållet ökar runt 240 kg. De flesta optimum för foder varierar mellan 180 och 220 kg så det verkar som att det är först när skörderesponsen avtar som mineralkväveinnehållet ökar. Fler försök behövs för att se om senare givor ökar risken för utlakning. Andelen kväve som bortförs med kärna är dock minst lika stor av givor kring axgång som vid tidigare givor. Optimal giva 2016 Vid beräkning av nettointäkten dvs. den skördade varans värde minus kostnaden för kvävegödsel har vetepriset satts till 1,40 kr vid baspris mellan 11,0-11,5 % protein för alla brödsorter minus 0,15 kr för rörliga skördekostnader, torkning och transport minus 10 kr per kg kväve. Foderpriset är satt till 1,20 kr. Proteinbetalningsskala enligt Lantmännen Lantbruk. Beräkningen är gjord utifrån tredjegradsfunktioner för skörd och proteinhalt. I tabell 2 visas resultat för optimala kvävegivor för de olika kvaliteérna, proteinhalter vid optimum, skördar i ogödslat samt vid optimum foder. Här finns också data för, kväveskörd i ogödslat, jordart, mull och lerhalt som är viktiga parametrar för att förklara platsens skörd. Skörden i nollrutan visar att det är stora skillnader i markens kväveleverans. För Grästorpsförsöket finns ingen optimal kvävegiva uträknad. Försöket har en låg skörd vilket berodde på sen sådd, svagt utvecklat bestånd och en torr vår. Det verkar som att grödan hade ett mycket svagt utvecklat rotsystem och när det då blev så torrt har rötterna haft svårt att plocka upp näring. I tabell 1 visas försökets skördesiffror. Tidpunkt och kväveform för komplettering - L3-2300 På kvävenivån 200 kg N jämförs ett flertal tidpunkter för kompletteringsgivan. 60 N läggs tidigt som, 80 N som i huvudgiva sedan är 60 N som Kalksalpeter kompletterat i 30, 39, 45, 55 respektive 69. På kvävenivån 240 kg N jämförs 40 kg N som Kalksalpeter med flytande urea vid komplettering i avslutad blomning ( 69). Ju senare komplettering desto större är höjningen av proteinhalten. För skördens del var det en fördel att lägga kvävet i samband med huvudgivan, framförallt i Skåne. Mätt som 20 ANIMALIEBÄLTET Sverigeförsöken 2016
Tabell 2. Optimala kvävenivåer i höstvete 2016, L3-2299 Län Västergötland Skåne Skåne Uppland Ort Lidköping Bjärred Borrby Löt Halland Öland Närke Östergötland Hallstahammar Harplinge Mörbylånga Vreta Kloster Vintrosa Sort Praktik Praktik Brons Julius Reform Julius Brons Julius Ellvis Optimal N-giva kg/ha Foder 212 183 266 226 189 209 181 200 207 Bröd 228 203 276 245 209 228 212 220 258 Protein vid optimum Foder 11,9 12,0 11,4 12,8 10,7 13,7 11,4 12,0 10,9 Bröd 12,3 12,2 11,4 13,1 11,0 14,1 12,0 12,4 12,0 Skörd kg/ha Ogödslat 2 487 4 203 3 561 2 925 3 639 2 215 2 944 3 313 4 049 Vid opt. Foder 9 532 9 107 12 221 8 219 8 625 8 251 8 190 7 917 10 314 Netto opt foder 7 783 7 641 10 039 6 257 7 072 6 469 6 699 6 213 8 656 Vid opt. Bröd 9 677 9 287 12 313 8 390 8 798 8 422 8 444 8 098 10 674 Netto opt bröd 10 186 9 942 12 493 8 335 8 803 8 555 8 751 8 217 11 167 Kväveskörd ogödslat kg/ha 35 60 44 38 46 32 39 40 47 Jordart mmh ML ML LL mmhsl SL mmhml SL SL LL Mull% 3,2 2,6 4,4 5,8 6 5,5 3,5 5,3 4,1 Tabell 3. Kvävestrategi i höstvete, 2016, Restkväve efter skörd, kg/ha. L3-2299 Gödslingstid., kg N/ha Öland Östergöt- Hu- Västergötlanland Skåne Skåne Uppland Hallsta- Halland Mörbland Vreta Närke Västergötvudgiva Medel Tidigt 37-39 giva Lidköping Grästorp Bjärred Borrby Löt hammar Harplinge ylånga Kloster Vintrosa 10 försök 1 0 20,7 14,7 27,9 33,0 33,0 30,7 22,1 26,0 37,8 55,1 30,1 3 40 40 40 120 18,0 14,9 29,1 23,5 46,1 30,5 19,9 29,4 30,6 65,4 30,7 6 40 80 40 160 18,3 16,5 30,8 25,9 53,6 75,6 30,7 39,4 59,7 49,1 40,0 7 40 120 40 200 20,6 20,4 82,8 24,5 52,0 56,8 19,6 41,1 96,3 42,1 45,6 10 60 120 60 240 30,5 23,6 114,4 30,5 219,2 44,9 34,3 61,6 74,2 57,3 69,1 12 80 160 80 320 87,1 84,7 136,5 38,7 159,2 120,4 46,1 72,7 505,2 93,3 134,4 kväveskörd var det dock sämre medan de senare tillfällena ( 39-69) var ungefär lika effektiva. Den sena kompletteringen i avslutad blomning höjde proteinhalten ungefär lika mycket oavsett om kvävet tillfördes som Kalksalpeter eller flytande urea. I medeltal ökade proteinhalten med 0,6-0,7 procentenheter och skörden med 150-200 kg. Skördeökningen kan främst härledas till försöket i Borrby. Kväveeffektiviteten vid denna sena komplettering ligger på ca 25-30 %. I Borrbyförsöket där kvävebehovet var mycket stort pga hög skörd var effektiviteten god medan den var svag i de övriga. Sverigeförsöken 2016 ANIMALIEBÄLTET 21
Proteinhalt 11,4 12,1 12,4 12,5 12,5 Kärnskörd, kg/ha 12000 11000 10000 9000 8000 7000 6000 5000 30 39 45 55 69 Figur 1. Skörd i led med totalt 200 kg N, varav 60 N tidigt, 80 N i huvudgiva och 60 N kompletterat från 30 till 69. 6 försök 2016. Kärnskörd, kg/ha 12000 11000 10000 9000 8000 Proteinhalt 12,1 12,8 12,7 7000 6000 5000 60+80+60+0 60+80+60+40 ksp 60+80+60+40 urea Figur 2. Skörd i led med 240 kg N, 60 N tidigt, 80 N i huvudgiva, 60 N 39 och 40 N i 69 med Kalksalpeter respektive flytande urea. 6 försök 2016. 22 ANIMALIEBÄLTET Sverigeförsöken 2016