MONTERCATERING MÄSSRESTAURANGER I MALMÖ AB VÅREN 2013

Transkript

1 MONTERCATERING MÄSSRESTAURANGER I MALMÖ AB VÅREN 2013

2 Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som på uppdrag av Stockholmsmässan bedrivit restaurangverksamhet vid mässor och andra evenemang sedan starten Mässrestauranger driver tolv permanenta restauranger samt ett flertal tillfälliga restauranger både i och utanför mässhallarna. Vi har en stor beställningsverksamhet och kapaciteten att arrangera skräddarsydda evenemang, kongresser, banketter och fester för flera tusen gäster. Välkommen till Mässrestauranger Vår vision är att vara Europas bästa mässrestaurangföretag med betoningen på att vara eftersom vi inte bara nöjer oss med att bli. Det innebär att vi ständigt måste jobba hårt för att ligga i topp. Maria Strid, vd Mässrestauranger AB 3

3 Montercatering är en av avdelningarna inom Mässrestauranger som ser till för att du som utställare på MalmöMässan skall få ut det bästa av din mässupplevelse. Vi levererar nygjorda snittar, hembakat fikabröd och erbjuder nybryggt kaffe eller installerar utrustning till din monter som gör att du kan erbjuda dina besökare en smakfull montervistelse. På Montercatering lyssnar vi med proffsens öron och ser med restaurangvana ögon för att våra utställare alltid skall uppleva det lilla extra. Våga vara kreativ I menyn som följer hittar du vårt traditionella sortiment. Har du övriga önskemål är du varmt välkommen att kontakta oss så hjälper vi dig med specialbeställningar eller skräddarsydda förslag. Lägg din beställning i god tid Vi blir extra glada om vi kan få din beställning så tidigt som möjligt. För att kunna bekräfta din leverans vill vi ha din beställning senast fyra arbetsdagar i förväg. För utrustning behöver vi tre veckors framförhållning. Observera att denna prislista endast gäller vid förbeställning. För beställning under pågående arrangemang erbjuder vi en begränsad meny. Klicka. Beställ. Betala. Telefon: Minsta summa per beställningstillfälle: 200 sek exklusive moms/gång Betalningsvillkor Alla priser är exklusive moms. Betalning sker med kreditkort alternativt faktura. Vi reserverar oss för slutförsäljning och eventuella prisförändringar. 3

4 DRYCKER Juicer, öl, vin, kaffe eller vatten? På Montercatering finns ett brett utbud av dryck för att passa just er monter. Alkoholfria drycker Apelsinjuice ekologisk, 1 l 42:- Apelsinjuice 33 cl pet/12 st 180:- Pepsi/Pepsi Max 33 cl burk/24 st 216:- Pepsi/Pepsi Max 50 cl/24 st 300:- Zingo 33 cl burk/24 st 216:- Zingo 50 cl/24 st 300:- 7up 33 cl burk/24 st 216:- 7 up 50 cl/24 st 300:- Ramlösa naturell/citron 33 cl burk/24 st 216:- Ramlösa naturell/citron 50 cl/24 st 300:- Lättöl 33 cl flaska/20 st 220:- BEO Bryggd lättdryck alkoholfri 33 cl 24:- Free vitt, rött eller mousserande alkoholfritt vin 75cl 105:- Kiviks Herrgårdscider 75 cl 0,3% 65:- Vattenkylare Inkluderar vattenkylare med 18,9 l källvatten och 100 plastglas 590:- Källvatten till 18,9 l vattenkylare inkl 100 plastglas 190:- Glöm inte att beställa ström från info@mass-service.se

5 Öl & vin Carlsberg Hof 33 cl flaska/24 st 590:- Carlsberg Export 33 cl flaska/24 st 650:- Husets vita/ röda vin 75 cl flaska 150:- Mousserande vin 75 cl flaska 189:- Champagne 75 cl flaska 450:- Debiteras per öppnad flaska Fatöl Carlsberg Hof Fat 30 l 1500:- Carlsberg Export Fat 30 l 1950:- Pripps Blå Fat 30 l 1784:- Kaffe/Te Kaffe i termos 1 l inkl. tillbehör* 85:- Kaffe i termos 10 l inkl. tillbehör* 750:- Te i termos 1 1 l inkl. tillbehör* 75:- *Tillbehör = 6 st engångsmuggar, träspatlar, socker & mjölk Ekologisk mjölk 1 L 22:- Vi serverar endast ekologiskt och rättvisemärkt kaffe och te 5

6 Nespresso kaffemaskiner En perfekt kaffemaskin till ditt mötesrum eller monter. Ingen vattenanslutning krävs och maskinen är mycket lättskött. Hyran inkluderar muggar, spatlar, mjölk och socker GEMINI CS 220 PRO Hyra 1100:- 2 brygghuvuden Helautomatisk maskin för optimal användarvänlighet Automatisk utmatning av kapslar 2 x 3-liters vattentank för 120 koppar Inbyggd mjölkskummare Mått B 56 cm D 39 cm H 37 cm Vikt: 15 kg El: 10A (2000W) GEMINI CS 100 PRO Hyra 650:- 1 brygghuvud Helautomatisk maskin för optimal användarvänlighet Automatisk utmatning av kapslar 1 x 3-liters vattentank för 60 koppar Mått B 21 cm D 44 cm H 35 cm Vikt: 8 kg Vattentank: 1*3 l (60 koppar) El: 10A (2000W) CAPPUCINATORE CS20 Hyra 250:- Mjölkskummare som komplement till GEMINI CS 100 PRO El: 10A (2000W) Mått B 22 cm D 32,5 cm H 30,5 cm KAFFEKAPSLAR 50 kapslar per låda 620:-/låda Glöm inte att beställa ström från info@mass-service.se 6

7 SMÖRGÅSAR OCH SALLADER Fräscha smörgåsar och sallader för dig som vill ha något att bjuda på i din monter, eller som kanske vill ha lunchen nära till hands. Halv surdegsfralla med ost/skinka färsk grönsak 27:- Ciabatta med salami och brieost 62:- Sillamacka på danskt rågbröd, ägg, crème fraiche samt syrad rödlök 75:- Grekisk sallad med oliver, fetaost, tomat, gurka och lök 85:- Till salladen ingår bröd, smör & bestick SMÅPLOCK Vad kan väl passa bättre i en monter än att bjuda på några goda munsbitar? På Montercatering finns ett brett utbud av småplock levererade direkt till er monter. Välj en sort eller plocka flera olika: Ölkorv Marinerade Kalamataoliver Marinerad fetaost Marinerade soltorkade tomater och kronärtskockshjärtan Grissini 15:- styck Serveras i portionsskålar Minsta antal för beställning är 10 styck/sort Smågott 25:- styck Tunnbrödsrulle fylld med varmrökt lax och gräslök Toast Skagen toppad med stenbitsrom Rågbröd med lagrad Prästost och tomat & vaniljmarmelad Chili & lime marinerade laxkuber Spickeskinka med Wanås ädelost och rucola Minsta antal för beställning är 10 styck/sort 7

8 SÖTA SAKER OCH KAFFEBRÖD Vad kan väl passa bättre i en monter än att bjuda på några goda munsbitar? På Montercatering finns ett brett utbud av sötsaker levererade direkt till er monter. Kanelbulle 18:- Brownie 20:- Muffins 20:- Morotskaka 20:- Småkakor, ca 800 g låda 95:- Minsta antal för beställning 10styck/sort Mixat fat med småkakor Blandat godis Mix av mini-wienerbröd, pan au chocolat och kanelsnäckor 15:-/person 12:-/person 18:-/person Minidesserter 19:- styck Choklad mousse med vaniljkokta hallon Panna cotta med mango & passion fruktsgelé Chokladbit Minsta antal för beställning är 10 styck/sort 8

9 FRUKT OCH SNACKS Välj bland dina favoriter eller kontakta oss så hjälper vi dig med dina önskemål. Fruktkorg 5 kg 250:- Fruktsallad 25:- Salta pinnar, 250 g 42:- Jordnötter, 1000 g 115:- Chilinötter, 1000 g 135:- Chips, 200 g 49:- Fazer mint, bjudkartong 3 kg 495:- Dumle, bjudkartong 3 kg 495:- Geisha, bjudkartong 3 kg 495:- ENGÅNGSMATERIAL Använd er av vårt Svanenmärkta engångsmaterial. Vi tar hand om resten! Kaffemuggar, BioWare*, 25cl 25 st 40:- Espressomuggar, 100ml 50st 60:- Plastglas, BioWare*, 25cl 70 st 95:- Plastglas, BioWare*, 40cl 70 st 120:- Vinglas, 18cl 15 st 60:- Champagneglas, 13cl 10 st 120:- Snapsglas, 5 cl 50 st 60:- Plastglas till vattenkylare, 25cl 100 st 80:- Fibertallrik*, 18 cm 50 st 70:- Fibertallrik*, 22 cm 50 st 95:- Pappersservett, 33 cm 3 lags 125 st 110:- Gaffel & kniv, Biodegradable* 7:- *Miljövänligt och komposterbart material VI HAR ÄVEN ETT STORT UTBUD AV GLAS OCH PORSLIN SAMT ANDRA UTENSILIER 9

10 UTRUSTNING Öltapp 3200:- Öltapp för fatöl inkluderad installation och kolsyra Strömförbrukning 600 Watt. Tappen borras fast direkt i disken och är 39 cm hög, 12 cm i diameter. Viking ölbar för fatöl inklusive kolsyra 1990:- Mobil ölkran på hjul 74 cm bred 60 cm djup 91cm hög + kran Strömförbrukning 220 Watt Stående dryckeskyl 1800:- Strömförbrukning 560 Watt Bredd 60cm, Höjd 182cm, Djup 82cm Korvvagn i metall med 2 kantiner 1100:- Bredd 180cm, Höjd 86 cm plus "glashylla" vid front. Djup 95 cm inklusive stålhylla på fronten. Strömförbrukning 3 fas Glassbox 750:- Strömförbrukning 220 w Klaffbord, inkl duk 300:- Glöm inte att beställa ström från info@mass-service.se 10 Behöver du hjälp med servering i din monter? Vi hjälper dig med serveringspersonal 395: -/timme Min 3 timmar

11 AVBOKNINGSREGLER Beställd montercatering som avbokas senare än tre dagar före leveransdatum debiteras 50% av gällande listpris. Maskiner måste avbokas senast 1 vecka före leveransdatum. Sker avbokningen samma dag debiteras ordinarie pris. Utrustning som inte återlämnas, t.ex. termosar, glas, rostfria bestick, korgar, ölfat etc. debiteras enligt prislista. ALKOHOL PÅ MÄSSAN Mässrestauranger AB har utskänkningstillstånd för mässans restauranger, hallar och kongressavdelningar. Det innebär att du som utställare måste gå via oss på Mässrestauranger när du vill bjuda på öl, vin eller sprit i din monter. Det är både bekvämt och praktiskt eftersom vi redan finns inom mässan och lagerhåller dina drycker så att du ska få dem väl kylda. Vi levererar direkt till din monter och har glas av olika modeller för beställning. Det är inte tillåtet att servera alkohol före kl , eller till personer under 18 år. FEST I DIN MONTER Vid servering av alkohol utöver mässans öppettider tillkommer en personal/serveringsavgift på 395: -/timme ex. moms. Montercatering Montercatering@malmomr.se 11