Mat, dryck & kreativitet i fokus

Transkript

1 Mat, dryck & kreativitet i fokus MONTERCATERING

2 Välkommen till ett Svanenmärkt restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKT- LINJE I ALL VÅR MATLAGNING På Mässrestauranger är vi vana att arbeta med små och intima möten ända upp till banketter för flera tusen gäster. Vi ansvarar för all restaurang- och cateringverksamhet på Stockholmsmässan och tillsammans har vi möjlighet att skapa skräddarsydda arrangemang väl värda att minnas. Med vår breda erfarenhet och brinnande engagemang strävar vi alltid efter att överträffa oss själva. Vi vill att det märks. Välkommen! Maria Stridh, VD och ägare 2

3 Vi ger energi till din vardag DRYCKER ALKOHOLFRIA DRYCKER Ekologisk apelsinjuice/äppeljuice 1 liter SEK 42 Pepsi/Pepsi max 33 cl burk/24 st SEK 230 Pepsi Max 50 cl pet/24 st SEK 320 Zingo 33 cl burk/24 st SEK 230 Ramlösa naturell/citron 33 cl burk/24 st SEK 230 Ramlösa naturell/citron 50 cl pet/24 st SEK 320 Ramlösa naturell 150 cl/8 st SEK 280 Alkoholfritt mousserande vin 75 cl/flaska SEK 85 Ekologisk äppelcider 75 cl/flaska SEK 55 VATTENKYLARE Vattenkylare inkluderar 18,9 liter källvatten Och 100 plastglas SEK 590 Extra Källvatten 18,9 liter SEK 190 ÖL Staropramen 33 cl / 24 flaskor SEK 765 Carlsberg Hof 33 cl / 24 flaskor SEK 620 Carlsberg Export 33 cl/24 flaskor SEK 680 FATÖL Carlsberg Export 30 liter SEK 1950 Carlsberg Hof 30 liter SEK 1500 Pripps Blå 30 liter SEK 800 VIN Terres Fumées, Gros Manseng, Frankrike 75 cl SEK 175 Terres Fumées Merlot, Frankrike 75 cl SEK 175 De Bortoli, Semillon-Chardonnay/Shiraz, Australia, Bag-in-Box 3 l SEK 495 Castillo Perelada Cava Brut Reserva,, Spanien, 75 cl SEK 210 Delamotte, Brut Champagne, Frankrike 75 cl SEK 550 KAFFE 1 LITER 10 LITER Kaffe-termos* SEK 95 SEK 850 Te-termos* SEK 75 Ekologisk mjölk 1 liter SEK 22 *inkluderar 6 st engångsmuggar, träspatlar, socker och mjölk WEBSHOP Beställ online 3

4 KAFFEMASKINER GEMNINI CS 220 PRO 2 Brygghuvuden Helautomatisk maskin för optimal användarvänlighet Automatisk utmatning av kapslar 2 x 3 liters vattentank för 120 koppar Inbyggd mjölkskummare Mått: Bredd 56 cm Djup 39 cm Höjd 37 cm Vikt: 15 kilo Ström: 10A (2000 W) SEK (HYRA) FÖR 2 DGR 3:DJE DAGEN SEK BESTÄLLNING AV STRÖM EVENTSERVICE@STOCKHOLMSMASSAN.SE GEMNINI CS 100 PRO 1 Brygghuvud Helautomatisk maskin för optimal användarvänlighet Automatisk utmatning av kapslar 1 x 3 liters vattentank för 60 koppar Inbyggd mjölkskummare Mått: Bredd 21 cm Djup 44 cm Höjd 35c m Vikt: 8 kilo Ström: 10A (2000 W) SEK 750 (HYRA) FÖR 2 DGR 3:DJE DAGEN SEK CAPPUCINATORE CS20 Mjölkskummare som complement till Gemini CS20 Mått: Bredd 22 cm Djup 32,5 cm Höjd 30,5 cm Electricity: 10A (2000 W) SEK 250 (HYRA) KAPSLAR 50 kapslar per box SEK 620 4

5 SMÖRGÅSAR, SALLADER & WRAPS SMÖRGÅSAR Fralla med ost och grönsak SEK 25 Fralla med skinka, ost och grönsak SEK 28 Klassisk räksmörgås SEK 95 Baguette med brieost och salami SEK 55 Baguette med ost och skinka SEK 45 Hälsosmörgås med rökt kalkon och keso SEK 70 SALLADER Caesarsallad med kyckling SEK 85 Dagens sallad SEK 85 Vegetariskt - Grekisk sallad med fetaost och oliver SEK 85 WRAPS På tunnbröd Rostbiff med potatissallad SEK 70 Caesar med kyckling, tomat, rödlök & romansallad SEK 70 5

6 SMÅPLOCK NÅGOT LITET minimiorder 10 personer Ölkorv Marinerade oliver Marinerad fetaost Marinerade soltorkade tomater Kronärtskockshjärtan 12 kr st NÅGOT MER minimiorder 10 personer Skagen på rågbröd SEK 27 Minivästerbottenpaj med löjrom SEK 35 Taleggio på rågbröd med fikonmarmelad SEK 27 Blomkålscrème med pancetta SEK 27 Rödbetsgravad lax med pepparrot och dillfärskost på pumpernickel SEK 27 Lufttorkad Tvärnöskinkaknyte med crème på soltorkade tomater SEK 30 NÅGOT SÖTT Tryfflar SEK 20 Mini chokladmousse SEK 25 Fruktsallad SEK 25 Mango och cocosmousse SEK 25 MINGELBUFFÉ minimiorder 10 personer Salami Milano Prosciutto Mortadella Parmesan Taleggio Gorgonzola Oliver Marinerade soltorkade tomater Marinerade kronärtskockor Bröd & Grissini 190 kr per person 6

7 SÖTSAKER & FRUKT FIKABRÖD Kanelbulle SEK 18 Muffins SEK 25 Morotskaka SEK 25 Brownie med valnötter SEK 25 MIXLÅDOR Småkakor, 600g SEK 95 Fazer mint, 3kg SEK 490 Dumle, 3kg SEK 490 Geisha, 3kg SEK 490 Blandat godis i papper SEK 15/person DELICATO Mini Mix box, 44 bitar per box SEK 310 FRUKT & SNACKS Fruktkorg 5 kg SEK 250 Skuren frukt SEK 23/person Salta pinnar, 250 g SEK 42 Jordnötter, 1kg SEK 115 Chilinötter SEK 125 Chips, 200 g SEK 42 7

8 ENGÅNGSMATERIAL Kaffemuggar BioWare* 25 cl 25 st SEK 50 Espresso koppar, 10 cl 50 st SEK 60 Plastglas, BioWare, 25 cl 70 st SEK 95 Plastglas, BioWare, 40 cl 70 st SEK 120 Vinglas, plast 18 cl 15 st SEK 60 Champagneglas, plast 13 cl 10 st SEK 120 Plastglas till vattenkylare 25 cl 100 st SEK 80 Fibertallrik* 18 cm 50 st SEK 70 Fibertallrik* 22 cm 50 st SEK 95 Pappersservett, 24 cm 1 lager 500 st SEK 120 Pappersservett, 33 cm 3 lager125 st SEK 110 Gaffel och kniv, Biodegradable* SEK 5 Engångsskål I svart plast 100 cl SEK 22 Engångsskål I svart plast 450 cl SEK 27 VI HAR ÄVEN ETT STORT UTBUD AV GLAS & PORSLIN FÖR UTHYRNING *Miljövänlig och komposterbart material 8

9 UTRUSTNING BESTÄLLNING AV STRÖM ÖLTAPP Öltapp för fatöl inclusive installation och kolsyra SEK 3200 Strömförbrukning 600 Watt. Tappen borras fast direct I disken och är 39 cm hög, 12 cm I diameter VIKING ÖLBAR FÖR FATÖL Mobil ölkran på hjul inkusive kolsyra SEK cm bred 60 cm djup 91 cm hög+kran Strömförbrukning 220 Watts GLASSBOX Strömförbrukning 220 Watts SEK 750 KLAFFBORD 180 x 80 cm, inclusive duk SEK 300 9

10 SERVERINGSPERSONAL & BARTENDER Önskar ni hjälp med serveringen i er monter kan ni boka vår personal som hjälper er med att servera, fylla på, blanda drinkar och hålla rent och snyggt medan tar hand om era kunder. SERVITRIS/SERVITÖR BARTENDER SEK 360/TIMME SEK 460/TIMME MINIMUM 3 TIMMAR Om du har ett mingel i din monter med stora mängder alkohol så ska även personal från oss finnas på plats. Om ni har ett mingel efter mässans öppettider ska detta meddelas till vaktbolaget på Stockholmsmässan. Då är det även obligatoriskt att personal från Mässrestauranger är på plats för servering av alkohol efter mässans öppettider. Då tillkommer en personalkostnad på 360:-/timme. 10

11 VILLKOR ONLINE BESTÄLLNING KLICKA IN PÅ MONTERCATERING.SE - BESTÄLL - BETALA - KLART! Vi blir glada om vi kan få din beställning så tidigt som möjligt. För att kunna bekräfta din leverans vill vi ha din beställning senast 5 dagar innan. För maskin/utrustning behöver vi 3 veckors framförhållning. För beställningar under 1000 SEK debiteras en administrationskostnad på 150kr. Observera att denna prislista endast gäller vid förbeställning och fram till 5 dagar innan mässan. För beställning under pågående arrangemang erbjuder vi en begränsad meny. Har du övriga önskemål är du varmt välkommen att kontakta oss så hjälper vi dig med specialbeställningar eller skräddarsydda förslag. BETALNINGSVILLKOR Alla priser är exklusive moms. Betalning sker med kreditkort vid leverans. Vi reserverar oss för slutförsäljning och eventuella prisförändringar. AVBOKNINGSREGLER Beställd Montercatering som avbokas senare än tre dagar före leveransdatum debiteras 50 % av gällande listpris. Maskiner måste avbokas senast 1 vecka före leveransdatum. Sker avbokningen samma dag debiteras ordinarie pris. Utrustning som inte återlämnas, t.ex. termosar, glas, bestick, korgar, ölfat etc. debiteras enligt prislista. RETURER Dryck som är beställd från vårt standardsortiment kan returneras i obrutna kartonger. Returer debiteras 20% av försäljningspriset. ALKOHOL PÅ MÄSSAN Mässrestauranger AB har utskänkningstillstånd för mässans restauranger, hallar och kongressavdelningar. Det innebär att du som utställare måste gå via oss på Mässrestauranger när du vill bjuda på öl, vin eller sprit i din monter. Vi levererar direkt till din monter och har glas av olika modeller för beställning. Det är inte tillåtet att servera alkohol före kl.11.00, eller till personer under 18 år. Vid servering av alkohol utöver mässans öppettider tillkommer en personalkostnad på 360:-/h, samt vaktkostnad som bokas via sakerhet@stockholmsmassan.se

12 Montercatering KONTAKTUPPGIFTER WEBSHOP Handla online Anna Haxne Avdelningschef Bankett & Event anna.haxne@massrestauranger.se Martina Bogårdh Projektledare Montercatering martina.bogardh@massrestauranger.se Mässrestauranger AB, Mässvägen 1, Stockholm

13 13