Kontroll och kunskap ger säker mat
|
|
- Hans Blomqvist
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Kontroll och kunskap ger säker mat Matsäkerhet hör till Martin & Serveras viktigaste arbetsuppgifter. Rutiner, kontroller och uppföljningar är en del av vårt dagliga jobb. Du ska alltid känna dig trygg med det du köper av oss.
2 Trygga kunder är nöjda kunder Vi vill att våra kunder ska kunna lita på att de får de livsmedel som de beställer. Att det är rätt varor med rätt kvalitet. Att det inte är något annat än det som står i innehållsdeklarationen. Därför arbetar Martin & Servera aktivt för att utveckla rutiner och regelverk som rör kvalitetssäkerhet, matsäkerhet, upp följning och kontroll. Som en konsekvens av de bedrägerier branschen utsatts för det senaste året har vi också utökat våra kontroller av produkter och leverantörer. Att kunna leverera säkra produkter måste stå högst upp på listan för en livsmedelsgrossist. Klarar vi inte det, då är allt annat oviktigt. Ingen kan garantera att fel inte uppstår någonstans i varukedjan, men med ett strukturerat sätt för att hantera alla typer av kvalitetsfrågor minimerar vi riskerna. Tomas Karlsson, inköpsdirektör, Martin & Servera 2 Läs mer om våra certifieringar på martinservera.se/matsakerhet
3 Vi ställer krav Att ställa krav på leverantörer och underleverantörer är viktigt för oss. Helt enkelt för att våra kunder ska känna sig trygga när de köper varor av Martin & Servera. Vi ställer bland annat följande krav på våra leverantörer: TUSENTALS SÄKRA LEVERANSER VARJE DAG! Martin & Servera Restaurangdistribution levererar dagligen varor till restauranger, kaféer, snabbmatställen, skolor, förskolor, sjukhus, äldreboenden och butiker. Att miljö- och kvalitetsledningssystem finns. Att leverantören/producenten håller sig informerad om gällande lagstiftning och agerar i enlighet med den. Att det finns ett egenkontrollprogram baserat på HACCP. Att produkter är förpackade och märkta i enlighet med gällande lagstiftning. Att de meddelar oss inom 4 timmar från upptäckt då matsäkerheten är hotad eller då produkten på annat sätt avviker från produktspecifikation eller lagkrav. Att de känner till, och arbetar i enlighet med, Martin & Serveras uppförandekod samt att den är undertecknad av behörig firmatecknare Martin & Servera Restaurangdistribution samarbetar i dagsläget med leverantörer svenska och utländska. 3 Läs mer om vår uppförandekod på martinservera.se/matsakerhet
4 Vi följer upp och kontrollerar Den första lämplighetsbedömningen av en potentiell leverantör eller producent görs i samband med att inköpsansvariga på Martin & Servera träffar representanter för företagen. Alla godkända leverantörer gör en skriftlig deklaration om sitt företag, dess kvalitetssystem och dess rutiner för kontroller och matsäkerhet. 1. Nya och befintliga leverantörers prestationer följs regelbundet upp genom till exempel reklamationsstatistik, rapporter om produktkvalitet och leveranssäkerhet från varumottagningen. 2. Martin & Servera gör dessutom ett stort antal löpande kontroller, till exempel: Egenkontrollprogram med laboratorietester på egna märkesvaror och direktimporterade produkter (mikrobiologiska och kemiska tester samt DNA-analys). Fysisk kontroll av produktmärkningar. Produkttemperaturmätningar av inkommande leveranser av kylt/fryst. Stickprovskontroll av leverantörer med hög risk (kan bero på produktionsland, vilken typ av produkt det gäller, men också baserat på egen erfarenhet och uppföljning av hur en leverantör fungerar vad gäller kvalitet, leveranssäkerhet, administration etc). På-plats-revisioner av leverantörer huvudsakligen med fokus på produktion av våra egna märkesvaror. Effektiva rutiner Matsäkerhet är en mycket viktig del av Martin & Serveras verksamhet. Hela varuflödet, från varumottagning till leverans till kund, säkras genom en bred och noggrann kedja av kontrollåtgärder. Skulle något ändå mot förmodan inträffa, till exempel vid ett matlarm från en leverantör eller från Livsmedelsverket, har Martin & Servera effektiva rutiner för att snabbt ta kontakt med de kunder som köpt varan i fråga. 4 timmar Inom fyra timmar får vi en rapport om något misstänkt upptäckts kring en produkt. Då agerar vi direkt! Trygghet 4
5 Skärpta kontrollkrav Till följd av det uppmärksammade matfusket med hästkött istället för nötkött, falskmärkt löjrom och färgad fläskfilé har vi utökat våra kontroller. Martin & Servera bidrar på så sätt till ökad trygghet för våra kunder. De nya reglerna och den utökade kontrollen innebär att: Samtliga producenter av egna märkesvaror krävs på information om hur de säkerställer att råvarorna de använder verkligen innehåller det som deklareras. Råvarukontroll är en permanent punkt i uppföljningen av våra producenter av egna märkesvaror. Alla leverantörer av köttråvara (nöt, fläsk, lamm, fågel och vilt), fisk och skaldjur eller produkter med skyddad ursprungsbeteckning, ska dokumentera hur de säkerställer att deklarerade råvaror stämmer överens med innehållet. Livsmedel, där det finns risk för fusk med deklarerat innehåll, ingår i ett separat kontrollprogram inriktat på artkontroller samt kvalitetskontroller som syftar till att upptäcka avvikelser i deklarerat produktinnehåll (som kan gälla ursprung, art, vattenhalt, glacering, fetthalt etc). Martin & Servera är marknad s ledande leverantör av livsmedel till kök i offentlig sektor och till den privata restaurangmarknaden. Vi är miljöcertifierade enligt ISO (1999) och kvalitetscertifierade enligt ISO 9001 (2003). Sedan 2008 har vi en egen uppförandekod för våra leverantörer. Martin & Servera är också certifierade enligt standarderna: MSC Chain of Custody (spårbarhet vildfångad fisk från hållbara bestånd med hållbara fiskemetoder). ASC Chain of Custody (spårbarhet odlad fisk från hållbar produktion). BRC Storage & Distribution (ledningssystem för matsäkerhet, kvalitet och legalitet). Certifieringen omfattar lager- och distributionsverksamheten i Halmstad samt hantering av leverantörer och egna märkesvaror för hela bolaget. 5
6 Vi driver frågan om frivillig ursprungsmärkning Något som aktualiserats efter det senaste årets livsmedelsbedrägerier är konsumenternas vilja att veta varifrån maten kommer. Våra kunder, både i offentlig och i privat sektor, önskar information om ursprung på hela och på sammansatta produkter. Martin & Servera driver därför frågan om en frivillig ursprungsmärkning av livsmedel. Vi tror att det går snabbare än en lagstiftningsprocess inom EU och vår förhoppning är att kollegor och leverantörer i branschen ställer sig positiva till en sådan lösning. En frivillig ursprungsmärkning kan förverkligas via den branschgemensamma databasen DABAS. Det är redan idag ett viktigt verktyg inom offentlig upphandling och genom att uppmana samtliga producenter att i databasen ange ursprung för sina produkter blir det lättare för köpare och upphandlare att ta del av informationen. Frivillig ursprungsmärkning och samlad information om ursprung i branschens egen databas krävs om konsumenternas och upphandlarnas förtroende för den svenska livsmedelskvaliteten ska kunna repareras. På Martin & Servera har vi redan börjat ursprungsmärka alla egna märkesvaror som innehåller köttråvara. Det ska vara genomfört till årsskiftet 2014/
7 Trygghet är basen i all matlagning Vårt arbete med matsäkerhet och kvalitetssäkring är viktigt och självklart. Våra kunder ska kunna lita på att de kan känna sig trygga med alla produkter, ur alla aspekter. Med alla aspekter menar jag funktion, egenskaper, matsäkerhet, miljöhänsyn och socialt ansvar. Det är Martin & Serveras mission att alltid underlätta professionella matlagares vardag och de här frågorna tillhör den vardagen. Våra leverantörer vet att vi för kundernas talan när det gäller de här frågorna och litar på att vi ställer rätt krav på dem. AnnaLena Norrman, miljö- och kvalitetschef, Martin & Servera 7
8 MARTIN & servera är både miljöcertifierat (iso 14001) och Kvalitetscertifierat (iso 9001) Säker mat Vi driver frågor om matsäkerhet och kvalitetskontroll. Vill du veta mer? Kontakta oss gärna. Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor hittar du på martinservera.se.
ursprungsmärkning av livsmedel
Frivillig ursprungsmärkning av livsmedel Martin & Servera arbetar, tillsammans med restaurang- och storköksbranschen, för att initiera en frivillig ursprungsmärkning för livsmedel, något som många kunder
Läs merASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur
ASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur Martin & Servera erbjuder fiskar och skaldjur märkta med certifieringarna ASC, MSC och KRAV. Genom att välja certifierade fiskar och skaldjur bidrar du till
Läs merAnsvarsfullt företagande.
Våra ledstjärnor på vägen mot framtidens hållbara meny. Ansvarsfullt företagande. nsvar d 2020 10.5% av vår försäljning är ekologiska och miljömärkta produkter 20% av ledare med personalansvar ska ha utländsk
Läs merASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur
ASC-, MSC- & KRAV-märkta fiskar och skaldjur Martin & Servera erbjuder fiskar och skaldjur märkta med certifieringarna ASC, MSC och KRAV. Genom att välja certifierade fiskar och skaldjur bidrar du till
Läs merMartin & Servera: Vår fisk- och skaldjurspolicy
Martin & Servera: Vår fisk- och skaldjurspolicy Martin & Servera erbjuder fiskar och skaldjur märkta med certifieringarna ASC, MSC och KRAV. Genom att välja certifierade fiskar och skaldjur bidrar du till
Läs merLedningssystem för KRAV-certifierade skolrestauranger i Örebro kommun
Ledningssystem för KRAV-certifierade skolrestauranger i Örebro kommun 1. Kedja översikt Kedjans namn: Skolrestauranger Ansvarig och kontaktperson för KRAV-certifiering: Madelene Lagerlöf Internrevisorer:
Läs merLivsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd
Rapport 2015:4 Livsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Annika Gustafsson, januari 2015 Postadress Besöksadress Telefon E-postadress Falkenbergs kommun
Läs merBudget 2016 för Tjörns Måltids AB. Beslutad av Tjörns Måltids AB 2015-12-10 40. Tjörn Möjligheternas ö
Budget 2016 för Tjörns Måltids AB Beslutad av Tjörns Måltids AB 2015-12-10 40 Tjörn Möjligheternas ö Inledning Tjörns Måltids AB ska bedriva måltidsverksamhet och på uppdrag producera, servera och leverera
Läs merEgentillsyn. med haccp
Egentillsyn med haccp Du som driver ett livsmedelsföretag måste utöva tillsyn på din verksamhet. Den så kallade egentillsynen. Det som ingår i egentillsynen ska finnas beskrivet i ett egenkontrollprogram.
Läs merMotion om ursprungsmärkning av varor
2009-03-30 64 152 Kommunstyrelsen 2009-06-01 132 335 Arbets- och personalutskottet 2009-05-11 124 279 Dnr 09.201-008 marskf30 Motion om ursprungsmärkning av varor Ärendebeskrivning Bertil Bartholdsson,
Läs merRiktad kontroll Ärlig fisk December 2013. Camilla Blom Karina Alvarez
December 2013 Camilla Blom Karina Alvarez December 2013 Utgivningsdatum: 2014-06-17 Utgivare: Miljöförvaltningen Projektledare: Camilla Blom, Karina Alvarez Kontaktperson: Daniel Selin 3 (16) Sammanfattning
Läs merUppförandekod - intern
Uppförandekod - intern Vår uppförandekod beskriver Svenska Retursystems förväntningar på ett etiskt och hållbart agerande och förhållningssätt i vardagen. Uppförandekoden gäller i sin helhet för samtliga
Läs merPolicy för hållbar utveckling och mat
Policy för hållbar utveckling och mat Bakgrund och syfte Bakgrund - Matens betydelse - mer än ett mål mat i Malmö I Malmö stad är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla,
Läs merProjekt 2010 Kontroll av tillagningen av mat till födoämnesöverkänsliga konsumenter inom förskola, skola och äldreomsorg. Miljö- och hälsoskydd
Projekt 2010 Kontroll av tillagningen av mat till födoämnesöverkänsliga konsumenter inom förskola, skola och äldreomsorg Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Sauli Hautakangas, januari 2011 Postadress
Läs mer2015-01-26. Livsmedelsverket Kontrollavdelningen Elisabeth Fredlund Dnr 1039/2013
2015-01-26 Livsmedelsverket Kontrollavdelningen Elisabeth Fredlund Dnr 1039/2013 Remissyttrande: Livsmedelsverkets Kontrollhandbok Utföra offentlig livsmedelskontroll och fördjupningsdelen Verifiering
Läs merSpårbarhet och redlighet
2016 Miljö- och byggnadsförvaltningen Spårbarhet och redlighet - Av nötkött på restauranger Projektet utfördes under hösten och vintern 2015/2016 av livsmedelsinspektörerna: Giovanna Sanchez, Camilla Olsson
Läs merProjektrapport Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior År 2015
Projektrapport Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior År 2015 Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior, år 2015 Bakgrund Begreppet redlighet innebär att märkning och presentation av livsmedel
Läs merProjektinriktad kontroll: kött i butik
Rapport Projektinriktad kontroll: kött i butik Sala och Heby kommun, 2014 Anna Samuelsson Miljöenheten, Sala kommun 2014-12-15 Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund och syfte... 4 Lagstöd... 4 Arbetsmetod...
Läs merEkologiska påståenden på serveringar och i butiker
Miljöförvaltningen Tillverkningsenheten Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2016-04-19 Handläggare Petter Jonsson Telefon: 08-50829745 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2016-06-14 p. 9 Ekologiska påståenden på
Läs merBra mat i äldreomsorgen
Bra mat i äldreomsorgen LIVSMEDELS VERKET Kommunen beslutsfattare upphandlare Inledning Dessa råd vänder sig främst till dig som arbetar på kommunal nivå med exempelvis styrdokument, som sitter i den nämnd
Läs merKostplan Söderköpings kommun 2016-2018. Antagen av Servicenämnden 2015-11-24
Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018 Antagen av Servicenämnden 2015-11-24 1. Kostplanens roll i styrkedjan Servicenämnden har fått i uppdrag av Kommunfullmäktige att under 2015 göra en revidering av
Läs merFör mer information om IP SIGILL och IP Grundcertifiering se www.svensktsigill.se
Certifiering enligt IP bör leda till lägre riskklass IP är en standard för kvalitetssäkring av livsmedelskedjan som omfattar livsmedelssäkerhet, djuromsorg och miljöansvar, se bilaga 1. Standarden ägs
Läs merEgenkontroll ger bättre koll
Egenkontroll ger bättre koll Vill du ha säkrare livsmedelshygien och nöjdare kunder? Säker mat tjänar både du, kunden och samhället på. En fungerande egenkontroll hjälper till att ge kontroll på hanteringen
Läs merVälkommen!
2017-02-16 Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck
Läs merTidigare behandlad vid samråd med EU-nämnden: 20 oktober 2006
Bilaga 1 Slutlig Rådspromemoria 2006-12-08 Jordbruksdepartementet Naturresurs- och sameenheten Rådets möte den 19-21 december 2006 Dagordningspunkt 3a och 3b Rubrik: 3. Ekologiska produkter: a) Förslag
Läs mer3. Checklista för dig som är: Inköpare för butik och detaljhandel
3. Checklista för dig som är: Inköpare för butik och detaljhandel Syfte: Förutsättningar: Att göra livsmedelshanteringen säkrare. Att underlätta för allergiska och överkänsliga konsumenter. Att du vet
Läs merUpphandlingspolicy för Lekebergs kommun
Upphandlingspolicy för Lekebergs kommun Fastställd av: Kommunfullmäktige Datum: 2016-02-29 Ansvarig för revidering: Ekonomichef Ansvarig tjänsteman: Ekonomichef Diarienummer: KS 14-528 >Policy Program
Läs merEgenkontrollprogram i Stöd och Service 2016-04-22
Säker mat All mat som serveras ska vara säker att äta och våra kunder ska kunna känna sig trygga i att inte bli sjuka av maten. Personalen ska ha kompetens inom livsmedelssäkerhet och det ska finnas rutiner
Läs merEtiska och sociala krav vid Upphandling
Etiska och sociala krav vid Upphandling Rolf Robèrt Etiska och sociala krav - bakgrund Rättsläget avseende möjligheten att ställa etiska och sociala krav i samband med offentlig upphandling har länge varit
Läs merKostpolicy. Hå llbårt och hå lsosåmt
Kostpolicy Hå llbårt och hå lsosåmt Alla berörda invånare i Ludvika kommun ska erbjudas en god och näringsriktig kost inom alla de verksamheter (förskola, skola, fritids, vård och omsorg) där måltider
Läs merKVALITETSLEDNINGSSYSTEM MORA DATORER AB
KVALITETSLEDNINGSSYSTEM MORA DATORER AB Sida 1 av 7 KVALITETSLEDNINGSSYSTEM MORA DATORER AB INNEHÅLL KVALITETSPOLICY 3 ORGANISATION OCH LEDARSKAP 3 Organisation och ledarskap 3 Kvalitetssystem 3 Intern
Läs merHur vet man att man kan lita på ett labresultat? Kan man lita på de resultat andra rapporterar?
Kvalitetssäkring Hur vet man att man kan lita på ett labresultat? Kan man lita på de resultat andra rapporterar? Inte ovanligt att: Olika lab rapporterar olika resultat (från exakt samma prov!) Olika analystekniker
Läs merOffentlig upphandling
Offentlig upphandling -Luleå 24 april 2014 Axel Hansson LRF Marknadsutvecklare offentlig upphandling Offentlig upphandling av livsmedel Omsätter totalt 8,9 miljarder kronor 3 miljoner måltider per dag
Läs merSäker livsmedelshantering
Miljö- och byggnadsförvaltningen informerar Säker livsmedelshantering Det är stora krav på kunskap som krävs för att kunna starta och driva en livsmedelsverksamhet. Du som livsmedelsföretagare är fullt
Läs merLena Huss (HSO/ÅSS) Eva Söderbärj (HSO/FUB) Ann Louise Larsson Kapp (DHR) Britt-Inger Stjernström (HSO/R)
RÅD FÖR FUNKTIONSHINDERFRÅGOR VID FASTIGHETSNÄMNDEN OCH MILJÖ- OCH HÄLSOSKYDDSNÄMNDEN Möte mellan miljö- och hälsoskyddsnämndens presidium och rådet för funktionshinderfrågor Tid Tisdagen den 11 september
Läs merBranschriktlinjer för Egenkontroll. Alkoholdryck och Tobak
Branschriktlinjer för Egenkontroll Alkoholdryck och Tobak Syfte Syftet med ett egenkontrollsprogram är att se till att lagar och regler för försäljning av alkoholdryck och tobak följs. Lagar och regler
Läs merMål- och riktlinjer för kostverksamheten i Östhammars kommun
Antagen av KS 2012-05-22 Datum Dnr Sid 2011-09-15 2011TN034 1 (7) Tekniska förvaltningen Tekniska kontoret Måltidsenheten Annelie Wallén Mål- och riktlinjer för kostverksamheten i Östhammars kommun 2012-2016
Läs merInledning Nedan redovisas inkomna förbättrings- och förenklingsförslag med tillkommande kommentarer från berörda förvaltningar.
Bilaga 2 Sammanställning 2016-04-13 över hur inkomna förenklings- /förbättringsförslag hanteras/hanterats (hälso- och sjukvårdsnämndens ansvarsområde och angränsande förvaltningar) Inledning Nedan redovisas
Läs merFörstudie. Nerikes Brandkår. Diarieföring av allmänna handlingar 2009-06-04. Ref Roger Wallin
Förstudie Diarieföring av allmänna handlingar Nerikes Brandkår 2009-06-04 Ref Roger Wallin 1. Uppdrag... 3 2. Offentlighetsprincipen... 3 2.1 Hur diarieförs handlingar och finns gemensamma rutiner?...
Läs merGrossisterna. En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn
Grossisterna En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn Av: Linnéa Iseland Mars - april 2001 På uppdrag/under ledning av: Kristina Sjöholm, projektledare
Läs merEGENTILLSYN VID LIVSMEDELSHANTERING
INFORMATION OM EGENKONTROLLPROGRAM med HACCP 2009-09-25 EGENTILLSYN VID LIVSMEDELSHANTERING I livsmedelslagstiftningen anges de krav på hygieniska förhållanden som skall råda (grundförutsättningar ) och
Läs merRapport. Redlighet och spårbarhet vid restauranger i Linköping
Miljö och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljökontoret Rapport Redlighet och spårbarhet vid restauranger i Linköping Författare Birgitta Iggland 1. Sammanfattning Konsumenter ska känna sig trygga, säkra
Läs merVad händer nu inom ReVAQ? Framtidsarbete och kontinuitet. SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut
Vad händer nu inom ReVAQ? Framtidsarbete och kontinuitet En lägesrapport av Annika Ekvall & Matz Sandström SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut Dagens föredrag: 1. Manual och certifieringsregler för
Läs merVilka problem och möjligheter finns i den offentliga upphandlingen? Staffan Carlberg KRAV Kundansvarig Offentlig sektor
Vilka problem och möjligheter finns i den offentliga upphandlingen? Staffan Carlberg KRAV Kundansvarig Offentlig sektor Det går att ställa krav Det finns verktyg Goda exempel finns Sveriges mest kända
Läs merEgenkontrollprogram för folköl- och tobaksförsäljning
Enheten för serveringstillstånd Egenkontrollprogram för folköl- och tobaksförsäljning Information Samtliga butiker och försäljningsställen som säljer folköl och tobaksvaror ska enligt alkohollagen 5 kap.
Läs merdelika t Svenskarnas syn på ekologisk mat Martin & Servera-rapporten 2014
delika t -rapporten 2014: Svenskarnas syn på ekologisk mat genomförde i mars 2014 en undersökning för att ta reda på mer om svenskarnas syn på ekologiska produkter. Undersökningen visar att Sveriges befolkning
Läs merRiktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun
Riktlinjer för upphandling av livsmedel Knivsta kommun Antagna av kommunfullmäktige den 23 maj 2013, 121 Riktlinjer för upphandling av livsmedel i Knivsta kommun Dessa riktlinjer utgör komplement till
Läs merDitt ansvar som livsmedelsföretagare
Ditt ansvar som livsmedelsföretagare Det är ditt ansvar som livsmedelsföretagare att ha kunskap om de regler som gäller för att driva en livsmedelsverksamhet. När du hanterar mat är det viktigt att du
Läs merMotion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft
Kommittémotion Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att införa
Läs merFiskbranschens Vägledning
TILLVERKNING AV RÖKTA OCH GRAVADE FISKPRODUKTER RÖKTA PRODUKTER INLEDNING I arbetet med att införa kontroller på individuella processteg, ger detta avsnitt om rökta produkter exempel på potentiella faror
Läs merUndersökning om pensioner och traditionell pensionsförsäkring. Kontakt AMF: Ulrika Sundbom Kontakt Novus: Anna Ragnarsson Datum: 160616
Undersökning om pensioner och traditionell pensionsförsäkring Kontakt AMF: Ulrika Sundbom Kontakt Novus: Anna Ragnarsson Datum: 160616 1 Bakgrund & Genomförande BAKGRUND Undersökningen har genomförts av
Läs merHej alla Nätverkare - lite höstuppdateringar!
Sida 1 av 5 Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren. Avsluta prenumeration? Klicka här. Kvalitet OnLine Nyhetsbrev nr 4-2012 VILL DU GÅ MED I KVALITET ONLINE ELLER DELTAGA
Läs merBranschriktlinjer Utomhusmatlagning
Branschriktlinjer Utomhusmatlagning Foto: Per Nilsson, Profox Dessa branschriktlinjer är framtagna av Progrezzum Ekonomisk Förening i samarbete med Ekoturismföreningen, Slow Food Sapmi, Friluftsfrämjandet,
Läs merEgenkontrollprogram för tobaksförsäljning
Enheten för serveringstillstånd Egenkontrollprogram för tobaksförsäljning Information Samtliga butiker och försäljningsställen som säljer tobaksvaror ska enligt tobakslagen 12c upprätta ett egenkontrollprogram.
Läs merSpårbarhet och daglig partirapportering, vad gäller?
Spårbarhet och daglig partirapportering, vad gäller? EU har infört krav på spårbarhet för fiskeri- och vattenbruksprodukter. Orsaken är behovet av en förbättrad kontroll och konsumenternas behov av säkrad
Läs merGranskning av avtalstrohet, Vadstena Kommun
Granskning av avtalstrohet, Vadstena Kommun Räkenskapsår 2011 Datum 10 mars 2012 Till Kommunrevisionen, Vadstena kommun Från R Wallin 1 Inledning Kommunrevisionen i Vadstena kommun har uppdragit åt Ernst
Läs merHållbar upphandling Gemensamt projekt Inköp med socialt ansvar ger hållbar upphandling Uppförandekod Verktyg för påverkan
Hållbar upphandling Hållbar upphandling Gemensamt projekt Stockholms Läns landsting, Västra Götalandsregionen och Region Skåne är huvudmän för framförallt sjukvård men också för kollektivtrafik och hållbar
Läs merMILJÖ. Svarvareg. 19 b, 442 34 Kungälv 0303-594 60 info@pcnab.se
MILJÖ 2011 VÅR MILJÖPOLICY PCN Fastighetsservice AB är ett entreprenadföretag inom byggsektorn som med hög kvalitet och på ett resurssnålt sätt utför nyproduktion samt yttre och inre renovering av fastigheter.
Läs merMåltidspolicy 1. Måltidspolicy. Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun
Måltidspolicy 1 Måltidspolicy Barn och utbildningsförvaltningen Uddevalla kommun 5 maj 2014 Måltidspolicy 2 Innehållsförteckning Inledning 3 Syfte 3 Måltidskvalitet och matglädje 4 Måltiden som pedagogiskt
Läs merMåltidspolitiskt program för Växjö kommun
Styrande dokument Senast ändrad 2015-06-15 Måltidspolitiskt program för Växjö kommun Dokumenttyp Styrande dokument Dokumentansvarig Måltidsenheten Dokumentnamn Måltidspolitiskt program för Växjö kommun
Läs merBeställning och mottagning av utplanteringsväxter
nr 10 mars 2011 information till församlingar, samfälligheter och stift från svenska kyrkans arbetsgivarorganisation och från kyrkokansliet Beställning och mottagning av utplanteringsväxter Detta Observera
Läs merVälkommen till Västergötland och PelletsFörbundet. Varmt tack till våra sponsorer:
Välkommen till Västergötland och PelletsFörbundet Varmt tack till våra sponsorer: Thomas Kvist, VD Välkommen Kvänum och Kvänum Energi Pelletsmarknaden i Sverige Den svenska pelletsmarknaden har ett försäljningsvärde
Läs merLeverantörer är från Venus Upphandlare från Mars
Leverantörer är från Venus Upphandlare från Mars Idéer för en mer framgångsrik relation för bägge parter Magnus Josephson Upphandlingsjurist 11 November 2010 Sammanfattningsvis Samtalet mellan kund och
Läs merApotekets uppförandekod för ett hållbart företagande
1 (6) Apotekets uppförandekod för ett hållbart företagande Final version, Oktober 2015 1 INTRODUKTION 1.1 Allmänt Respekt för människor och miljö är centralt för Apotekets verksamhet. Vi strävar efter
Läs mer1(11) Kontrollplan 2015-2017 Kontrollområde: Livsmedel. Styrdokument
1(11) Kontrollområde: Livsmedel Styrdokument 2(11) Styrdokument Dokumenttyp Kontrollplan Beslutad av Kommunstyrelsen 2015-10-06 168 Dokumentansvarig Verksamhetschef samhällsbyggnad Reviderad av 3(11) Innehållsförteckning
Läs merKF 145 Dnr 327/2010 Kod 109. Medborgarförslag - Gör Vimmerby till en Fairtrade City
Sammanträdesdatum 1(5) KF 145 Dnr 327/2010 Kod 109 Medborgarförslag - Gör Vimmerby till en Fairtrade City Kommunfullmäktiges beslut Kommunfullmäktige beslutar i enlighet med kommunstyrelsens förslag att
Läs merSvenska Äggs certifiering
Svenska Äggs certifiering Certifieringens grundpelare Djurvälfärd & smittskydd Livsmedelssäkerhet & produktkvalitet Miljöhänsyn & Socialt Ansvar Omsorgsprogram Frivilliga Salmonellakontrollen (Smittskyddsprogram)
Läs merBranschtillsyn, 2011 Mottagnings- och serveringskök Rapport nr: 13
Branschtillsyn, 2011 Mottagnings- och serveringskök Rapport nr: 13 En rapport från Miljökontoret, Örebro kommun Rapport nr 13 Kontaktuppgifter Miljökontoret, Örebro kommun Emma Handy, Gerd Holm, Kristina
Läs merSammanfattning av utställningen. En del i projektet Minska matsvinnet i Knivsta kommun
Sammanfattning av utställningen Vår härliga matresa En del i projektet Minska matsvinnet i Knivsta kommun Projektet Minska matsvinnet Produktion och konsumtion av livsmedel står för en stor miljöpåverkan,
Läs merPersonalhandbok Utveckling & Återkoppling
1. Innehåll I det här avsnittet tar vi upp och beskriver hur vi arbetar med utbildning och utveckling för varje individ och i samspel med varandra. Utveckling (2) Utvecklingssamtal (2.1) Utbildning - vår
Läs merBild: www.colourbox.com januari 2015
Bild: www.colourbox.com januari 2015 Rapport om kontroll av specialkosthantering på skolor och förskolor i Malmö 2014 1 2 I Malmös förskolor och skolor finns en del barn med födoämnesallergi. Dessa barn
Läs merKontrollköp av folköl och tobak
Kontrollköp av folköl och tobak Kan du se vem som har fyllt 18 år? Visst är det svårt att bedöma en persons ålder bara på utseendet? SVAR. Övre raden från vänster till höger: 18 år, 17 år, 21 år, 17 år.
Läs merStockholms stad, Bromma stadsdelsförvaltning Helalivet Omsorg AB. Johan Rasmusson Magnus Källander Teodora Heim Malin Lundberg
Stockholms stad, Bromma stadsdelsförvaltning Helalivet Omsorg AB Johan Rasmusson Magnus Källander Teodora Heim Malin Lundberg 18 december 2014 Innehåll 1. Sammanfattning... 1 2. Inledning... 2 3. Bakgrund...
Läs merSTRÖMSTADS KOMMUN SÄKERHETSPOLICY. Antagen av Kommunfullmäktige 2010-10-28 90
STRÖMSTADS KOMMUN SÄKERHETSPOLICY Antagen av Kommunfullmäktige 2010-10-28 90 INNEHÅLLSFÖRTECKNING SIDA 1. Bakgrund 3 2. Inriktningsmål 3 3. Riktlinjer för att uppnå målen 3 3.1 Inriktning 4 3.1.1 Attityder
Läs merHygien och redlighet inom bageri och konditori
MILJÖFÖRVALTNINGEN Hygien och redlighet inom bageri och konditori En rapport från Miljöförvaltningen Helena Rosén och Li Hermansson Mars 2012 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Miljöförvaltningen
Läs merPharmaxim. Till berörd personal. Inledning
Till berörd personal Inledning Som du säkert känner till har ledningen för din butik beslutat att ni ska sälja receptfria läkemedel i butiken. Även om mycket i arbetet liknar andra produktgrupper som hygien
Läs merHållbar upphandling - 150414 -
Hållbar upphandling - 150414 - Agenda Varför efterfråga MSR kriterier? Dabas som informationsnav och verktyg för verifiering och uppföljning! MSR kriterier en möjlighet att göra skillnad! Frågor och funderingar?
Läs merAvtalsform Avtal/Ramavtal/Enstaka köp Namn Frukt och grönt
Värmdö kommun Avtalsform Avtal/Ramavtal/Enstaka köp Namn Frukt och grönt Diarie UH-2014-48 Upphandlare Annie Mägi Gillstedt Detta dokument är en kopia på upphandlingens elektroniska skallkravsformulär.
Läs merRoller & tillsynsansvar
Roller & tillsynsansvar Nedan följer ett antal exempel med verksamheter som på olika sätt hanterar kemiska produkter. Identifiera vilka roller verksamhetsutövaren har enligt Reach respektive enligt miljötillsynsförordningen.
Läs merMiljö och hållbarhet - affärsplan 2014-08-25
AFFÄRSPLANEN 2014-2018 Våra kunder och andra intressenter förväntar sig att Ahlsell upprätthåller högsta etiska standard. Vi fullgör våra åtaganden och agerar med full integritet inom dimensionerna ekonomiskt,
Läs merMANUAL ADVANIA LEDNINGSSYSTEM
MANUAL ADVANIA LEDNINGSSYSTEM Innehållsförteckning: sidan Syfte och omfattning... 3 Kort om Advania... 3 Affärsidé... 3 Kvalitetspolicy... 4 Miljöpolicy... 4 Arbetsmiljöpolicy... 5 Jämställdhetspolicy...
Läs merLandstingsstyrelsens förslag till beslut
FÖRSLAG 2011:43 LS 0906-0526 1 (2) Landstingsstyrelsens förslag till beslut Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon Föredragande landstingsråd: Gustav Andersson
Läs merRiktlinjer för direktupphandling. Datum 2016-01-04 Versionsnummer 1.0
Riktlinjer för direktupphandling Datum 2016-01-04 Versionsnummer 1.0 Riktlinjer för direktupphandling Finspångs kommun 612 80 Finspång Telefon 0122-85 000 Fax 0122-850 33 E-post: kommun@finspang.se Webbplats:
Läs merSODEXOS UPPFÖRANDEKOD FÖR LEVERANTÖRER
SODEXOS UPPFÖRANDEKOD FÖR LEVERANTÖRER April 2014 SAMMANFATTNING SODEXOS UPPFÖRANDEKOD FÖR LEVERANTÖRER 3 INLEDNING 3 AFFÄRSINTEGRITET 4 MÄNSKLIGA RÄTTIGHETER OCH GRUNDLÄGGANDE RÄTTIGHETER PÅ ARBETSPLATSEN
Läs merKONKURRENSKOMMISSIONEN KKO 02-064
KONKURRENSKOMMISSIONEN KKO 02-064 PM 2 2002-12-11 SLUTLIG BEDÖMNING Fråga om snedvridning av konkurrensen genom bristande affärsmässighet vid offentlig upphandling (otillbörligt gynnande). Vindelns kommun
Läs merPROJEKTPLAN & RAPPORT 2010-12-10
PROJEKTPLAN & RAPPORT 2010-12-10 SAMMANFATTNING - Överraskande många företag med produkter av hög kvalitet och stor potential inom restaurangsektorn. - Stort engagemang och öppenhet hos de flesta att utvecklas
Läs merGranskning av inköpsrutinen och köptrohet
www.pwc.se Revisionsrapport Malin Kronmar Carl-Magnus Stensson Granskning av inköpsrutinen och köptrohet Mönsterås kommun Innehållsförteckning 1. Inledning... 1 1.1. Bakgrund... 1 1.2. Revisionsfråga...
Läs merEkologisk produktion
Ekologisk produktion Varför matchar inte utbudet efterfrågan? en kortversion Foto: Johan Ascard Producentpriset för ekologiskt producerade jordbruksprodukter är betydligt högre än för konventionellt producerade
Läs merUtdrag ur rapport. Attityden till häleri. SSF Svenska Stöldskyddsföreningen 2009-11-25
Utdrag ur rapport Attityden till häleri SSF Svenska Stöldskyddsföreningen 00-11-5 Om undersökningen 4 Syftet med undersökningen var att ta reda på svenska folkets attityder till häleri och deras kunskap
Läs mer2011-03-30 LS 0906-0526. Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon
Stockholms läns landsting Landstingsrådsberedningen SKRIVELSE 1 Ankom Stockholms läns landsting 2011-03-30 LS 0906-0526 2011-03» 3 0 j lanostingssrvrelsew Dnr. Landstingsstyrelsen j 1 1-04- 1 2 * 0 44
Läs merPROJEKT. Märkning av livsmedel. - Kontroll av märkning inom dagligvaruhandel i Haninge, Tyresö och Nynäshamns kommuner. Genomfört våren 2012
PROJEKT Märkning av livsmedel - Kontroll av märkning inom dagligvaruhandel i Haninge, Tyresö och Nynäshamns kommuner Genomfört våren 2012 Projektgrupp: Margareta Jonsson Margareta Söderstedt Sammanfattning
Läs merDet goda mötet. Goda exempel från livsmedelskontrollen
Det goda mötet Goda exempel från livsmedelskontrollen Det goda mötet Många livsmedelsföretagare upplever att den offentliga kontrollen innebär en rad administrativa svårigheter. Landsbygdsdepartementet
Läs merMAPAX your concept for quality food.
MAPAX your concept for quality food. MAPAX förpackning i modifierad atmosfär förlänger hållbarheten på ett naturligt sätt. MAPAX YOUR CONCEPT FOR QUALITY FOOD AGA 2 MAPAX förpackning i modifierad atmosfär
Läs merVåra utbildningar våren 2016
Våra utbildningar våren 2016 Allmän info Utbildningskostnad ingår för de företag som har timavtal med oss. Allt kursmaterial faktureras. Anmälan är bindande. Eventuell avbokning skall ske senast 10 dagar
Läs merMotion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten"
1 (2) TJÄNSTESKRIVELSE 2015-10-14 Social- och omsorgskontoret Äldreomsorgsnämnden Motion "Lansera en laga-mat-garanti inom hemtjänsten" Dnr: ÄON 15/058 Sammanfattning av ärendet Folkpartiets fullmäktigegrupp
Läs merGemensam provtagning för Samverkan inom livsmedelkontrollen i Stockholms län (SILK) 2015
Rapport Fastställd 2016-04-12 Gemensam provtagning för Samverkan inom livsmedelkontrollen i Stockholms län (SILK) 2015 Sammanfattning Totalt har projektet genererat 371 prover under 2015. Därmed kan länets
Läs merVår syn på tillsatser & vår mat
Vår syn på tillsatser & vår mat September 2009 Innehåll s.3 Vår syn på tillsatser s.4 Vår målsättning s.5-6 Vårt arbete s.7 Annat om vår mat s.8 Vår syn på kvalitet och ansvar s.9-10 Kort om Findus s.11-12
Läs mer3.6 Faroanalys. Flik 3 RISKVÄRDERING CCP JA/NEJ NEJ. FÖREBYGGANDE ÅTGÄRD( Se rutiner i Låg Mellan Hög
3.6 Faroanalys 1 INKÖP/ Mikrobiologisk förekomst (råvaror) Kontroll av ankommande råvarors lukt, färg, fräschör och stickprovskontroller på bärst- före märkning. JA/ Mikrobiologisk tillvät (transport,
Läs merMat och måltider Kiruna kommun
Antagen i kommunfullmäktige 2015-11-23, 118 Mat och måltider Kiruna kommun Definition, värdebegrepp och ambitionsnivåer BILAGA 1 Innehållsförteckning 1. Bakgrund 3 2. Definition och beskrivning begrepp
Läs merVal av leverantör och leverantörens ansvar
- förord De flesta företag kräver en bra produkt och kvalitet till ett motsvarande relevant pris av sina leverantörer. Vi på Nudie Jeans tycker dessutom att det är mycket viktigt att ta ett större ansvar
Läs mer