Bruksanvisning Mikrovågsugn

Transkript

1 Bruksanvisning Mikrovågsugn Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan produkten installeras och tas i bruk. Därmed undviker du personskador och skador på mikrovågsugnen. sv-se M.-Nr

2 Innehållsförteckning Beskrivning av mikrovågsugnen...4 Ugnsutrymme, tillbehör... 4 Manöverpanel...5 Medföljande tillbehör...6 Extra tillbehör...6 Bidra till att skona miljön...7 Säkerhetsanvisningar och varningar....8 Funktionsbeskrivning...20 Hur fungerar mikrovågsugnen? Mikrovågsugnens olika funktioner Vad kan man använda mikrovågsugnen till? Vilka funktioner har mikrovågsugnen? Mikrovågsfunktion Grillning Kombination mikrovågs- och grillfunktion Automatikprogram...21 Tillagningskärl för mikrovågsugn...22 Material och form...22 Testa kärlen...25 Locket...26 Innan du använder mikrovågsugnen första gången Visning av klockan Ställa in aktuell tid...28 Ändra tiden...28 Klockan visas inte...28 Använda mikrovågsugnen...29 Öppna luckan...29 Placera ett kärl i mikrovågsugnen...29 Roterande bottenplatta...29 Stänga luckan...29 Starta mikrovågsugnen...29 Anvisning "door" Avbryta/fortsätta ett program Ändra effekt och tid...31 Radera ett program...31 Efter avslutat program...31 Varmhållningsfunktion

3 Innehållsförteckning Snabbstart (programmerbar) Driftspärr...33 Äggklocka...34 Ändra äggklockans tid...34 Äggklocka plus program...34 Användning - grillfunktion...35 Gourmet-grillplatta Användning...37 Exempel på användningsområden...38 Recept...38 Använda automatikprogram...43 Upptiningsautomatik...43 Tillagningsautomatik...43 Popcorn...45 Recept - Automatikprogram...46 Spara eget program (memory)...53 Ändra mikrovågsugnens inställningar...55 Uppvärmning...58 Tillagning...59 Upptining/upptining och uppvärmning respektive tillagning...60 Konservering...61 Exempel på användningsområden Anvisningar för testinstitut...63 Rengöring och skötsel...64 Ugnsutrymme, luckans insida Mikrovågsugnens front...66 Medföljande tillbehör...67 Extra tillbehör...67 Åtgärda mindre fel själv..?...68 Miele service Elanslutning...71 Inbyggnad Adresser

4 Beskrivning av mikrovågsugnen Ugnsutrymme, tillbehör a Manöverpanel b Grill c Roterande bottenplatta d Lucka e Grillgaller f Gourmet-grillplatta g Lock h Sjudstav 4

5 Beskrivning av mikrovågsugnen Manöverpanel i Knapp Till/Från j Automatikprogram Popcorn k Vred för mikrovågseffekt, grill, kombinationsprogram och automatikprogram (Vredet går att vrida åt både höger och vänster. Ställer du vredet i läge ß går det att trycka ner så att den försänks). l Display med elektronisk klocka m Minne för ett programförlopp med 1-3 steg (memory) M n Inställningar o Klocka p Vred, till exempel för inställning av tid och vikt. (Vredet går att vrida åt både höger och vänster och även att försänka genom att trycka ner det). q Äggklocka r Stoppknapp s Startknapp/plus en minut / snabbstart (programmerbar) c t Tillbaka-knapp för att radera sista tryckningen u Tryck på knappen OK 5

6 Beskrivning av mikrovågsugnen Medföljande tillbehör Grillgaller Grillgallret kan användas för alla ugnsfunktioner med eller utan mikrovågsfunktion men inte under användning av enbart mikrovågsfunktion. För att undvika att grillgallret oavsiktligt lämnas i mikrovågsugnen vid användning av mikrovågsfunktionen, ska det inte förvaras i ugnsutrymmet. Gourmet-grillplatta En rund grillplatta med smutsavvisande yta. Med Gourmet-grillplattan kan man på kort tid värma upp tilltugg och smårätter. Lock Locket lämpar sig vid användning av enbart mikrovågsfunktionen. Det förhindrar att livsmedlen torkar, att ugnsutrymmet blir smutsigt och det påskyndar uppvärmningen. Sjudstav Använd den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av vätskor. Den ser till att vätskan värms upp jämnt. Extra tillbehör Glaskärl Glaskärlet lämpar sig på grund av materialet för alla ugnsfunktioner. Den är värmetålig och går att använda i mikrovågsugn. Grillar man direkt på gallret bör glaskärlet ställas under gallret för att fånga upp fett. Du kan köpa dessa produkter och även andra tillbehör via internet på hos Mieles reservdelsavdelning och hos Mieles återförsäljare. 6

7 Bidra till att skona miljön Transportförpackning Emballaget skyddar mikrovågsugnen mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Förpackning/emballage som återförs till materialkretsloppet innebär minskad råvaruförbrukning och mindre mängder avfall. Din återförsäljare kan återta transportförpackningen för återvinning. Hantering av uttjänad mikrovågsugn Uttjänade elektriska och elektroniska produkter innehåller i många fall material som kan återanvändas. Men de innehåller också skadliga ämnen som har nödvändiga beståndsdelar för dess funktion och säkerhet. Om sådana ämnen hamnar i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det medföra skador för människors hälsa och för miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänade mikrovågsugnen i hushållsavfallet. Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska produkter till en återvinningsstation. Se till att den uttjänade mikrovågsugnen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande. 7

8 Säkerhetsanvisningar och varningar Denna mikrovågsugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan leda till personskador och skador på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan mikrovågsugnen tas i bruk. Bruksanvisningen innehåller viktig information om inbyggnad, säkerhet, användning och skötsel. Genom att läsa genom bruksanvisningen skyddar du dig mot olyckor och skador på mikrovågsugnen. Miele tar inget ansvar för skador som orsakats av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts. Spara bruksanvisningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte. Användningsområde ~ Mikrovågsugnen är avsedd att användas i privata hushåll och i hushållsliknande miljöer. Den är inte avsedd att användas utomhus. ~ Använd mikrovågsugnen endast för upptining, uppvärmning, tillagning, grillning och konservering av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten. ~ Om du torkar lättantändliga material i mikrovågsugnen förångas fuktigheten som finns i dem. Dessa kan då torka ut och självantända. Använd aldrig mikrovågsugnen för att förvara eller torka lättantändliga material. ~ Personer, särskilt barn som inte kan använda mikrovågsugnen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en ansvarig person. Dessa personer får endast använda mikrovågsugnen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. De som använder mikrovågsugnen måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning. 8

9 Om det finns barn i hemmet Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Håll barn under åtta år borta från mikrovågsugnen. Om de är i närheten av den, håll dem under uppsikt hela tiden. ~ Barn från åtta år och uppåt får använda mikrovågsugnen utan uppsikt endast under förutsättning att någon har förklarat för dem hur man använder den på ett säkert sätt. Om barn ska använda mikrovågsugnen måste de kunna se och förstå riskerna med att använda den på ett felaktigt sätt. ~ Barn får inte rengöra eller underhålla mikrovågsugnen utan uppsikt. ~ Håll uppsikt över barn som är i närheten av mikrovågsugnen. Låt aldrig barn leka med mikrovågsugnen. ~ Risk för kvävning! Barn som leker med förpackningsmaterialet (till exempel plastfolie) kan linda in sig i det eller dra det över huvudet och kvävas. Låt inte barn komma i kontakt med förpackningsmaterial. ~ Risk för brännskada! Barn har känsligare hud och reagerar kraftigare än vuxna på höga temperaturer. Vid grillning med och utan mikrovågsfunktion blir tillagningsutrymme, grillelement och lucka mycket varma! Hindra därför barn från att komma åt mikrovågsugnen när den är i drift. ~ Risk för skador! Luckan kan belastas med max 8 kg. Det finns risk för att barn skadar sig på den öppna luckan. Hindra barn från att ställa sig, sätta sig eller hänga på luckan när den är öppen. 9

10 Säkerhetsanvisningar och varningar Teknisk säkerhet ~ Skador på mikrovågsugnen kan utgöra en fara för din säkerhet. Kontrollera att mikrovågsugnen inte har några synliga skador. Ta aldrig en skadad mikrovågsugn i bruk. ~ Om nätanslutningskabeln är skadad måste den bytas ut av Miele service eller en av Miele auktoriserad serviceverkstad för att undvika fara för användaren. ~ Om mikrovågsugnen är skadad kan mikrovågor komma ut ur den när den är inkopplad, vilket betyder fara för användaren. Använd inte mikrovågsugnen om luckan är skev luckans gångjärn sitter löst det finns synliga hål eller sprickor i höljet, luckan eller på väggarna i tillagningsutrymmet. ~ Kontakt med strömförande anslutningar och ändring av mikrovågsugnens elektriska och mekaniska konstruktionen kan vara en fara för användaren samt leda till funktionsstörningar. Öppna aldrig mikrovågsugnens hölje. ~ Anslutningsdata (spänning och frekvens) på mikrovågsugnens typskylt måste överensstämma med dem som gäller för elnätet på installationsplatsen för att undvika skador. Jämför dessa innan du ansluter mikrovågsugnen. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera installationen. 10

11 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Grenuttag och förlängningskablar uppfyller inte den nödvändiga säkerheten (brandfara). Anslut inte mikrovågsugnen till elnätet med dessa. ~ Mikrovågsugnens elektriska säkerhet garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som installerats i enlighet med gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetförutsättning följs för att utesluta skador som kan orsakas av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (till exempel elektriska stötar). Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera installationen. ~ Använd mikrovågsugnen endast i monterat tillstånd. På så vis garanteras en säker funktion. ~ Ej fackmässigt utförda reparationer kan innebära allvarlig fara för användaren. Reparationer får endast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad serviceverkstad. ~ Garantianspråk går förlorade om mikrovågsugnen repareras av andra än av Miele auktoriserad service. ~ Vid reparation eller vid rengöring och skötsel måste mikrovågsugnen vara skild från elnätet. Mikrovågsugnen är endast skild från elnätet i något av följande fall: När anslutningskabeln är utdragen ur eluttaget. Dra inte i kabeln utan i stickproppen för att skilja mikrovågsugnen från elnätet. När huvudströmmen är avstängd. När säkringen är helt urskruvad eller frånslagen. 11

12 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla säkerhetskrav uppfylls. Defekta delar får endast bytas ut mot Mieles originalreservdelar. ~ Om mikrovågsugnen är inbyggd bakom en skåplucka får den bara användas när skåpluckan är öppen. Stäng inte luckan medan mikrovågsugnen är i drift. Värme och fukt bildas nämligen bakom en stängd skåpdörr. Både mikrovågsugnen och inbyggnadsskåpet kan ta skada. Stäng inte luckan medan mikrovågsugnen är i drift. ~ Mikrovågsugnen får inte användas på uppställningsplatser som inte är fasta (till exempel båtar). Användning,Risk för brännskada! Mikrovågsugnen blir mycket varm vid grillning med eller utan mikrovågsfunktion. Du kan bränna dig i tillagningsutrymmet, på grillelementet, på maten, tillbehören och på luckan. Använd grytvantar när du skjuter in eller tar ut maten ur mikrovågsugnen och vid annan hantering i det heta tillagningsutrymmet. ~ Se till att maten alltid är tillräckligt uppvärmd. Den tid som behövs beror på flera faktorer såsom exempelvis matens utgångstemperatur, mängd, beskaffenhet och avvikelser från receptet. Eventuella bakterier i maten dör endast vid tillräckligt hög temperatur (ü 70 C) och tillräckligt lång tid (ü 10 min). Råder osäkerhet om maten blivit tillräckligt varm är det bättre att välja en något längre tid i mikrovågsugnen. 12

13 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Det är viktigt att temperaturen i maten är jämnt fördelad och tillräckligt hög. Vänd och rör om i maten för att den ska värmas upp jämnt och beakta de angivna utjämningstiderna vid uppvärmning, upptining och tillagning. Utjämningstid är den tid under vilken temperaturen fördelas jämnt i maten. ~ Tänk på att tillagnings-, uppvärmnings- och upptiningstiderna ofta är mycket kortare i mikrovågsugnen än på spisen eller i ugnen. Alltför långa tider kan leda till uttorkning och eventuellt självantändning av livsmedlen. Brandrisk. Brandfara föreligger även vid för lång torkning av bröd, blommor och örter. Torka därför inte sådant i mikrovågsugnen! ~ Kuddar fyllda med korn, körbärskärnor, gelé eller liknande kan självantända, även efter det att de har tagits ut ur mikrovågsugnen. Värm inte sådana kuddar i mikrovågsugnen. Brandrisk! ~ Mikrovågsugnen är inte avsedd för rengöring och desinfektion av förbrukningsvaror, till exempel bestick, leksaker, förpackningar och dylikt. Det uppstår höga temperaturer och därmed risk för brännskador när föremålen tas ut. Brandrisk! 13

14 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Mikrovågsugnen kan skadas om den är i drift utan livsmedel eller med en mycket liten mängd livsmedel. Använd därför inte mikrovågsugnen för att värma porslin eller för att torka örter och liknande. ~ Starta endast mikrovågsugnen om det finns livsmedel eller bryningskärl i den. Bottenplattan ska alltid vara insatt. ~ I förslutna behållare och flaskor byggs ett tryck upp vid uppvärmning vilket kan leda till explosion. Värm aldrig mat eller vätska i förslutna behållare eller flaskor. Ta bort både lock och napp på nappflaskor. ~ Vid uppvärmning av livsmedel med mikrovågsfunktion uppstår värmen direkt i maten och tillagningskärlet förblir svalare. Det värms endast upp av den värme som överförs från den upphettade maten. Kontrollera att livsmedlen har rätt temperatur när du tar ut dem ur mikrovågsugnen. Gå inte efter kärlets/formens temperatur! Det är särskilt viktigt att beakta när det gäller barnmat! Rör om i barnmaten efter uppvärmning och kontrollera temperaturen, så att barnet inte bränner sig. 14

15 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Sjudstaven åstadkommer en jämnt fördelad sjudning av vätskan och en uppkomst av luftbubblor i rätt tid. Om man inte använder sjudstaven vid tillagning, framför allt vid uppvärmning av vätskor, kan det hända att sjudtemperaturen uppnås medan de typiska luftbubblorna ännu inte har stigit i vätskan. Vätskan sjuder inte helt jämnt. När man tar ut kärlet med vätska eller om det vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen leda till en plötslig uppkomst av luftbubblor och även leda till att det helt plötsligt kokar över explosionsartat. Risk för brännskada! Trycket kan bli så starkt att luckan öppnas av sig själv. Risk för person- och sakskador! Sätt den medföljande sjudstaven i kärlet vid uppvärmning av vätska. 15

16 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Låt luckan vara stängd om rökutveckling skulle ske i tillagningsutrymmet. Detta för att kväva eventuella eldslågor. Avbryt tillagningen genom att stänga av mikrovågsugnen och dra ut stickproppen ur eluttaget. Öppna luckan först när röken är borta. ~ Olja och fett kan självantända vid överhettning. Håll alltid mikrovågsugnen under uppsikt när du använder olja eller fett vid tillagningen. Använd inte mikrovågsugnen för frittering. Släck aldrig oljeeller fettbränder med vatten. Stäng av mikron och kväv elden genom att låta luckan vara stängd. ~ Lättantändliga föremål i närheten av den inkopplade mikrovågsugnen kan börja brinna av de höga temperaturerna. Använd aldrig mikrovågsugnen för att värma upp rum. ~ Om du använder alkohol vid tillagningen, tänk då på att den dunstar vid höga temperaturer och kan antändas på heta ytor. Värm aldrig upp outspädd alkohol. Brandrisk! ~ I förslutna burkar uppstår ett övertryck vid konservering och uppvärmning av vilket de kan explodera. Använd inte mikrovågsugnen för konservering och uppvärmning av förslutna burkar. ~ Mat som hålls varm eller förvaras i tillagningsutrymmet kan torka och fuktigheten från maten kan leda till korrosion i mikron. Även manöverpanelen, bänkskivan och inbyggnadsskåpet kan skadas. Täck därför över maten. 16

17 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Avlägsna salthaltig mat eller vätska, som hamnar på de rostfria väggarna, direkt för att undvika korrosion. ~ Ugnsutrymmet är varmt efter användning. Risk för brännskada! När mikrovågsugnen har svalnat att kan du rengöra både den och tillbehören. Om det dröjer för länge mellan rengöringarna försvåras de i onödan och ugnsutrymmet kan i extremfall bli omöjligt att få rent. Om ugnen är väldigt smutsig kan det hända att den tar skada av det. Dessutom kan det leda till rester kan antändas. Brandrisk! Följ anvisningarna i avsnittet "Rengöring och skötsel". ~ Brandrisk! Plastkärl om inte är lämpade för mikrovågsugn kan bli förstörda och i sin tur skada mikrovågsugnen. Använd inte metallbehållare, aluminiumfolie, bestick, tillagningskärl som helt eller delvis är av metall, blyhaltigt kristallglas, skålar med räfflade kanter, ej värmebeständiga plastkärl, träkärl- och bestick, metallklips och plast- eller pappersklips med metalltråd, plastkärl med aluminiumlock (se avsnittet "Tillagningskärl för mikrovågsugn"). Om du använder något av det som räknats upp finns det risk för att det skadas och/eller att det börjar brinna. ~ Engångsbehållare av plast måste uppfylla de krav som räknas upp i avsnittet "Tillagningskärl för mikrovågsugn" för att få användas i mikron. Lämna inte mikrovågsugnen utan uppsikt när du värmer upp eller tillagar mat i engångskärl av plast, papper eller andra brännbara material. ~ Varmhållningsförpackningar består bland annat av tunn aluminiumfolie. Aluminiumfolien reflekterar mikrovågorna. Mikrovågorna kan värma upp papperskiktet så mycket att det kan börja brinna. Värm inte upp mat i varmhållningsförpackningar, som exempelvis påsar med grillad kyckling, i mikron. 17

18 Säkerhetsanvisningar och varningar ~ Om du värmer upp ägg utan skal i mikron kan äggulan explodera efter tillagningen. Stick därför flera hål i äggulans hinna före tillagning. ~ Om du värmer upp ägg med skal i mikron, exploderar de, även efter det att du har tagit ut dem ur mikron. Koka endast ägg med skal i specialkärl. Värm aldrig upp hårdkokta ägg i mikrovågsugnen. ~ Om du värmer upp livsmedel med skal eller skinn, som exempelvis tomater, korvar, potatis och auberginer, kan de explodera. Stick flera hål i eller skär skåror sådana livsmedel före tillagning så att den ånga som uppstår kan komma ut. ~ Tillagningskärl med ihåliga handtag eller lockhandtag är inte lämpade för mikrovågsugn. Fukten kan hamna i ihåligheterna. I dessa kan ett högt tryck bildas vilket förstör ihåligheterna på ett explosionsartat sätt (undantag är ihåligheter med tillräcklig ventilation). Använd inga sådana kärl när du tillagar mat. ~ Termometrar med kvicksilver eller vätska är inte lämpade för höga temperaturer och går lätt sönder. Avbryt tillagningen för att kontrollera maten med sådan termometer. Använd istället en lämplig specialtermometer. ~ Ångan från en ångrengörare kan komma åt strömförande delar och orsaka kortslutning. Använd inte ångrengörare för att rengöra mikrovågsugnen. För ytor i rostfritt gäller: ~ Det rostfria ytskiktet förstörs av klister och förlorar sin smutsavvisande effekt. Sätt inte fast självhäftande lappar, genomskinlig tejp, skyddstejp eller något annat med klister på de rostfria ytorna. ~ Ytorna är repkänsliga. Till och med magneter kan repa ytorna. 18

19 Säkerhetsanvisningar och varningar Tillbehör ~ Använd endast originaltillbehör från Miele. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls. ~ Det medföljande gallret och gourmet-grillplattan är avsedda att använda i mikro och du kan därför använda dem vid grillning både med och utan mikrovågsfunktion. Du får dock inte använda dem samtidigt eftersom gourmet-grillplattan då skadas. Ställ alltid gourmet-grillplattan direkt på den roterande bottenplattan. ~ Gourmet-grillplattan blir mycket varm. Använd grytvantar för att ta i den varma plattan. Använd ett temperaturbeständigt grytunderlägg för att ställa plattan på. Gallret blir mycket varmt vid grillning (både med och utan mikrovågsfunktion. Risk för brännskada! ~ Locket och gourmet-grillplattan ska inte användas samtidigt eftersom locket då blir för varmt. Extra tillbehör ~ Ställ inte det varma glaskärlet på en kall yta, som exempelvis en bänkskiva av granit eller kakel, eftersom den kan gå sönder. Använd alltid ett grytunderlägg. 19

20 Funktionsbeskrivning Hur fungerar mikrovågsugnen? I mikrovågsugnen finns ett högfrekvensrör, en så kallad magnetron. Den omvandlar den elektriska strömmen till elektromagnetiska vågor, mikrovågor. Dessa mikrovågor sprids jämnt i tillagningsutrymmet och reflekteras dessutom av innerväggarna som består av metall. På så sätt kan mikrovågorna nå maten från alla håll. Bäst fördelas mikrovågorna om den roterande bottenplattan är inkopplad. För att mikrovågorna ska kunna nå maten måste kokkärlet släppa igenom mikrovågor. Mikrovågorna tränger igenom porslin, glas, papper, plast, men inte metall. Använd därför inga kastruller, stekpannor och så vidare, vilka helt eller delvis är av metall (ej heller med metalldekor). Metall reflekterar mikrovågorna och det kan bildas gnistor. Mikrovågorna kan inte absorberas. I ett lämpligt kärl tränger mikrovågorna direkt in i maten. Alla livsmedel består av många små molekyler. Dessa molekyler framförallt vattenmolekylerna sätts i stark rörelse av mikrovågorna, cirka 2,5 miljarder gånger per sekund. Genom vibrationerna uppstår värme. Värmen utvecklas först på kanterna och vandrar sedan in mot mitten. Ju mer vatten ett livsmedel innehåller, desto snabbare blir det varmt respektive tillagat. Värmen uppstår alltså direkt inuti i maten. Det leder till följande fördelar: Maten kan i allmänhet tillagas i mikrovågsugn utan att vätska eller fett behöver tillsättas. Upptining, uppvärmning och tillagning sker snabbare än i vanlig ugn. Näringsämnen som vitaminer och mineraler bevaras i maten. Både färg och smak bevaras. Alstring av mikrovågor upphör så snart programmet avbryts eller luckan öppnas. Under ett pågående program utgör den stängda, intakta luckan ett tillräckligt skydd mot mikrovågor. 20

21 Mikrovågsugnens olika funktioner Vad kan man använda mikrovågsugnen till? Med mikrovågsfunktionen kan du tina, värma och tillaga mat på kort tid. Du kan använda mikrovågsugnen till att tina, värma och tillaga livsmedel genom att ange en mikrovågseffekt och tid tina färdiga djupfrysta rätter och därefter värma eller tillaga dessa. Mikrovågsugnen kan användas som en "liten köksassistent" i köket, till exempel för att jäsa vetedeg, smälta choklad och smör, lösa upp gelatin, göra tårtglasyr och för att konservera små mängder frukt, grönsaker och kött. Vilka funktioner har mikrovågsugnen? Mikrovågsfunktion Denna funktion lämpar sig för att tina, värma upp och tillaga livsmedel. Grillning Grillfunktionen är idealisk för grillning av platta köttbitar eller korv. Kombination mikrovågs- och grillfunktion Kombinationsfunktionen är idealisk för gratinering och bryning. Mikrovågorna tillagar och grillen bryner. Automatikprogram Följande automatikprogram finns: Nio upptiningsprogram ( : Ad 1 till Ad 9) fyra tillagningsprogram för frysta livsmedel ( : AC 1 till AC 4). och tio tillagningsprogram för färska livsmedel ( : AC 5 till AC 14). Programmen är beroende av livsmedlets vikt som du alltid ska ange. Vikten kan visas antingen i gram (g) eller i pund (Ib) (se avsnittet "Ändra mikrovågsugnens inställningar"). Dessutom finns också automatikprogrammet Popcorn. 21

22 Tillagningskärl för mikrovågsugn Mikrovågorna reflekteras av metall Material och form Kärlets material och form påverkar uppvärmnings- och tillagningstiden. Låga runda och ovala formar har visat sig vara bäst lämpade. Maten blir jämnare uppvärmd i sådana formar än vid användning av kärl med kanter. Kokkärl med ihåliga handtag eller lockgrepp i vilka fuktighet kan finnas kvar är inte lämpliga för användning i mikrovågsugn. Undantaget är Om håligheterna är tillräckligt ventilerade. Annars finns det risk att det uppstår tryck i sådana håligheter och att denna del av kärlet kan explodera. Risk för skador! Metall tränger igenom glas, porslin, plast och papper Metallbehållare, aluminiumfolie och bestick får inte användas i mikrovågsugnen. Inte heller bestick med metalldekor (av till exempel guld eller koboltblå). Metallen reflekterar mikrovågorna och förhindrar därmed tillagningen. Använd inga plastkärl med aluminiumlock. absorberas av livsmedlet.,brandrisk! Material som inte tål att användas i mikrovågsugnen kan gå sönder och även ha sönder mikrovågsugnen. 22

23 Tillagningskärl för mikrovågsugn Undantag: Färdiglagade rätter i aluminiumformar som kan tinas och värmas i mikrovågsugnen. OBS! Locket ska avlägsnas och formen måste stå minst två centimeter från ugnsväggarna. Maten värms endast uppifrån. Om man lägger över mat från en aluminiumform till en form lämpad för mikrovågsugn blir värmefördelningen i allmänhet jämnare. Vid användning av aluminiumformar i mikrovågsugnen kan det börja spraka och uppstå gnistor, ställ den därför inte på gallret. Aluminiumfolie Om ojämnt tjocka köttbitar, till exempel fågel, ska tinas eller värmas upp kan man under de sista minuterna delvis täcka över de plattare delarna med en bit aluminiumfolie för jämnare resultat. Folien måste placeras minst 2 centimeter från innerväggarna. Den får inte beröra väggarna! Metallspett, - klammer Metallspett- och klammer kan användas om köttstycket är mycket större än metalldelen. Glas Ugnsfast glas eller glaskeramik lämpar sig särskilt bra för mikrovågsfunktionen. Kristallglas som till större delen innehåller bly kan spricka i mikrovågsugnen. Det är därför olämpligt att använda. Porslin Porslin lämpar sig bra i mikrovågsugn. Man bör dock inte använda porslin med någon form av metalldekor, till exempel guldrand eller ihåliga handtag. Stengods Målat stengods är endast lämpligt om ytan är glaserad ovanpå målningen. Stengods kan bli hett. Porslinsglasyr och färger En del porslinsglasyrer och färger innehåller metalliska substanser. Sådant porslin ska därför inte användas i mikrovågsugn. Trä Träkärl är inte lämpliga. Vattnet i träet avdunstar under uppvärmningen. Träet torkar ut och sprickor uppstår. 23

24 Tillagningskärl för mikrovågsugn Plast Använd endast plastkärl lämpliga för mikrovågsugn. Plastgodset måste vara värmebeständigt och tåla temperaturer på minst 110 C. Annars kan godset deformeras och smälta ihop med maten. Det finns speciellt plastgods för mikrovågsugnar i fackhandeln. Plastgods av melamin är inte lämpligt, då detta tar upp energi och blir hett. Vid köp av plastgods bör man ta reda på vad materialet består av. Plastkärl av till exemkpel frigolit kan användas för uppvärmning under en kort tid. Engångskärl Engångskärl av plast måste uppfylla de krav som anges under "Plast". Lämna inte mikrovågsugnen utan uppsikt när mat värms upp eller tillagas i engångskärl av plast, papper eller andra brännbara material. Undvik engångsmaterial för miljöns skull. Kokpåsar av plast kan användas för uppvärmning och tillagning av innehållet om man först har stuckit hål i påsen. Ångan som uppstår under uppvärmningen kan då tränga ut genom hålen. På så vis undviker du att trycket stiger och att påsen spricker. Dessutom finns det speciella tillagningspåsar som du inte behöver sticka hål i. Följ anvisningarna på förpackningen. Använd inte metallklips, plast- eller pappersklips med metalltråd. Brandrisk! 24

25 Testa kärlen Om du är osäker på om kärlet går att använda i mikrovågsugnen eller inte kan man kontrollera på följande sätt: ^ Ställ det tomma kärlet i mitten av mikrovågsugnen. ^ Stäng luckan. ^ Vrid effektväljaren till 900 Watt. ^ Ställ in 30 sekunder. ^ Tryck på knappen Start. Hör du knastrande ljud och ser gnistor ska du genast stänga av mikrovågsugnen! Kärl som utlöser en sådan reaktion lämpar sig inte för användning av mikrovågsfunktionen. I tveksamma fall bör du kontrollera med säljaren eller tillverkaren av tillagningskärlet om de är lämpade för användning med mikrovågsfunktionen. Tillagningskärl för mikrovågsugn Med detta test kan man inte kontrollera om håligheter i handtag är tillräckligt ventilerade. 25

26 Tillagningskärl för mikrovågsugn Locket förhindrar att för mycket vattenånga dunstar, särskilt om maten värms en längre tid. påskyndar uppvärmningen av maten. förhindrar att maten torkar ut. förhindrar att ugnsutrymmet blir smutsigt.,i stängda behållare eller flaskor byggs ett tryck upp vid uppvärmning vilket kan leda till explosion. Värm aldrig mat i förslutna behållare som till exempel barnmatsburkar. Öppna behållaren innan den sätts in i mikrovågsugnen. Ta bort både lock och napp på nappflaskor. Använd inte lock när maten är panerad. maten ska få en skorpliknande yta, till exempel rostat bröd. Gourmet-grillplattan används.,locket får endast användas vid ren mikrovågsfunktion. Täck därför alltid över maten med det medföljande locket avsett för mikrovågsugnen. Det går även bra att använda plastfolie lämpat för mikrovågsugn. Vanlig hushållsplastfolie kan deformeras och smälta ihop med maten. Materialet i locket tål temperaturer upp till 110 C. Därför får locket endast användas i mikrovågsugnar och bara om ren mikrovågsfunktion används utan Gourmet-grillplatta. Vid högre temperaturer kan plasten deformeras och smälta ihop med maten. Locket får inte sitta för tätt mot kärlet. Om kärlet har en liten diameter kan det hända att vattenångan inte kan dunsta genom öppningarna på sidan av locket. Locket blir för varmt och kan smälta. 26

27 Innan du använder mikrovågsugnen första gången Låt den uppackade mikrovågsugnen stå cirka två timmar i rumstemperatur efter transporten innan den tas i drift. Under denna tid sker en temperaturutjämning mellan mikrovågsugnen och rumstemperaturen. Det är viktigt för elektronikens fortsatta funktion.,risk för kvävning! Barn som leker med förpackningsmaterialet (till exempel plastfolie) kan linda in sig i det eller dra det över huvudet och kvävas. Låt inte barn komma i kontakt med förpackningsmaterial. ^ Kontrollera att mikrovågsugnen inte har några skador. Använd inte mikrovågsugnen om: luckan är skev luckans gångjärn sitter löst det finns synliga hål eller sprickor på höljet, luckan, lucktätningen eller på ugnsväggarna. Om en trasig mikrovågsugn används kan mikrovågor strömma ut när mikrovågsugnen är i drift, vilket kan innebära fara för användaren. ^ Rengör ugnsutrymmet samt tillbehör med en svamp och varmt vatten. ^ Avlägsna allt förpackningsmaterial från mikrovågsugnen när den packas upp. ^ Klistra fast den medföljande instruktionen så att den inte täcker för ventilationsöppningarna. Avlägsna inte skyddet framför öppningen där mikrovågorna kommer ut. 27

28 Visning av klockan,mikrovågsugnen får endast användas om den är inbyggd. Ändra tiden ^ Tryck ut funktionsväljaren och vredet om de är försänkta. Ställa in aktuell tid ^ Anslut mikrovågsugnen till elnätet. I displayen blinkar 12:00 och symbolen tills den aktuella tiden ställs in. ^ Vrid timern för att ställa in klockan. ^ Tryck på OK eller. Den inställda tiden övertas nu. Du kan byta mellan 24- och 12-timmarsformat (se avsnittet "Ändra inställningar"). ^ Tryck på. I displayen blinkar symbolen i några sekunder. ^ Medan blinkar kan du ändra klockan. ^ För att bekräfta trycker du på OK eller, annars byter klockan tillbaka till den tidigare inställda tiden. Klockan visas inte Visningen av klockan stängs av men klockan fortsätter att gå i bakgrunden om inte mikrovågsugnen används på cirka 10 minuter. Displayen är mörk. Mikrovågsugnen är avstängd och måste kopplas in med knappen för Till/från innan den går att använda igen. Du kan avaktivera den här inställningen om du vill se klockan hela tiden (se avsnittet "Ändra inställningar"). 28

29 Använda mikrovågsugnen Öppna luckan Om mikrovågsugnen är inkopplad avbryts programmet när luckan öppnas.,risk för skador! Luckan kan belastas med max 8 kg. Det finns risk för att barn skadar sig på den öppna luckan. Hindra barn från att ställa sig, sätta sig eller hänga på luckan när den är öppen. Placera ett kärl i mikrovågsugnen Kärlet placeras lämpligen i mitten av ugnsutrymmet. Stänga luckan Om luckan öppnats under ett pågående program, tryck på knappen Start för att fortsätta programmet. Starta mikrovågsugnen Val av mikrovågseffekt och tid utförs med respektive vred. ^ Vrid effektväljaren till önskad mikrovågseffekt. I displayen lyser h och mikrovågseffekten. För inställning av minuterna blinkar 00:00. Roterande bottenplatta Med hjälp av den roterande bottenplattan tinas, värms och tillagas livsmedlen jämnare. Använd endast mikrovågsugnen med isatt bottenplatta. Bottenplattans funktion startar automatiskt under varje program. Tina, värm eller tillaga inte maten direkt på den roterande bottenplattan. Se till att kärlet inte är större än bottenplattan. För att uppnå så jämn uppvärmning av maten som möjligt bör du emellanåt röra om eller vända maten. Det finns sju effektlägen att välja mellan. Ju högre effekt, desto fler mikrovågor når livsmedlet. 29

30 Använda mikrovågsugnen Vid uppvärmning av mat som inte kan vändas eller röras om under tillagningen eller av mat med olika sammansättning, exempelvis en meny, är det lämpligt att använda en lägre mikrovågseffekt. Annars fördelas värmen inte jämnt i maten. Den längre uppvärmningstiden gör att önskat tillagningsresultat uppnås. ^ Ställ in önskad tid med timern. Tiden kan ställas in mellan 10 sekunder och 90 minuter. Undantag: Om maximal mikrovågseffekt är vald kan en tid på högst 15 minuter ställas in. Om den högsta effekten fortsätter att användas kan effekten reduceras till 600 watt. Detta visas i displayen (överhettningsskydd). Hur lång tid som behövs beror på: Livsmedlens utgångstemperatur. Mat som tas direkt ur kylskåpet behöver längre uppvärmnings- och tillagningstid än mat som håller rumstemperatur. Livsmedlens sort och beskaffenhet. Dagsfärska grönsaker innehåller mer vatten än grönsaker som legat ett tag och behöver därför kortare tillagningstid. 30 Hur ofta maten rörs om eller vänds. Rör du om eller vänder maten ofta fördelas värmen jämnare i maten och tillagningstiden blir därmed kortare. Mängden livsmedel. Följande gäller: Dubbel mängd nästan dubbelt så lång tillagningstid. En mindre mängd mat innebär en motsvarande förkortad tid. Kärlets form och material. ^ Starta mikrovågsugnen genom att trycka på knappen Start. Ugnsbelysningen tänds. Mikrovågsugnen kan endast startas när luckan är stängd. Anvisning "door" Anvisningen "door" i displayen påminner om att mikrovågsugnen inte får startas utan livsmedel. Mikrovågsugnen kan skadas om det inte finns något livsmedel i den. Trycker du på Start utan att luckan tidigare har öppnats, visas door i displayen. Det finns eventuellt ingen mat i mikrovågsugnen eftersom luckan inte öppnats under en längre tid (cirka 20 minuter). Startfunktionen är blockerad tills luckan öppnas.

31 Använda mikrovågsugnen Avbryta/fortsätta ett program Ett pågående program kan när som helst......avbrytas: ^ Tryck på, så öppnas luckan. Den valda tiden gör en paus när programmet avbryts....fortsättas: ^ Stäng luckan och tryck på Start. Programmet fortsätter. Ändra effekt och tid Om du efter programstarten upptäcker att:.....mikrovågseffekten är för hög eller för låg: ^ Välj ny mikrovågseffekt.... den valda tiden är för kort eller för lång: ^ Avbryt programmet, ställ in en ny tid med timern och fortsätt programmet (tryck på knappen Start). Eller: ^ Ändra tiden direkt med timern och forsätt sedan med programmet (tryck på knappen Start). Eller: ^ Trycker du på Start under programmet, förlängs tillagningstiden med en minut för varje tryck på knappen. (Undantag: Används maximal mikrovågseffekt ändras tiden med 30 sekunder för varje knapptryck). Radera ett program ^ Tryck på, så öppnas luckan. Tiden pausas. ^ Tryck på. Efter avslutat program Efter avslutat program hörs en ljudsignal. Ugnsbelysningen släcks. Signalen upprepas några gånger. Efter det ljuder en signal under de första minuterna. Du kan välja bort dessa funktioner (se avsnittet "Ändra inställningar"). ^ För att stänga av ljudsignalen i förtid trycker du på knappen. 31

32 Använda mikrovågsugnen Varmhållningsfunktion Förutsättningarna för att varmhållningsfunktionen ska kopplas in automatiskt är att ett program med minst 450 watt är avslutat, att luckan inte öppnas och att inga knappar trycks in. Efter cirka två minuter kopplas då varmhållningsautomatiken in med 80 watt under maximalt 15 minuter. I displayen lyser h, 80WochH:H. Om luckan öppnas under pågående varmhållningsautomatik eller en knapp trycks in respektive ett vred aktiveras, avbryts varmhållningen. Varmhållningsfunktionen kan inte ställas in separat. Du kan välja bort denna funktion (se avsnittet "Ändra inställningar"). Programmera tid De sparade tiderna kan ändras. ^ Välj en sparad tid med knappen Start /c (tryck en, två eller tre gånger) och håll startknappen /c intryckt. ^ Ändra samtidigt tiden med timern (maximalt 15 minuter). När du släpper knappen Start /c startar programmet med den nya tiden. Vid strömavbrott sparas inte de tider man har programmerat själv. De måste programmeras på nytt. Snabbstart (programmerbar) Det räcker med att trycka på Start /c för att starta mikrovågsugnen med högsta effekt. Det finns tre lagrade tider att välja mellan: ^ 30 sekunder: tryck 1 gånger på Start /c ^ 1 min: tryck 2 gånger på Start /c ^ 2 min: tryck 3 gånger på Start /c Trycker du fyra gånger i rad på Start /c väljs den första lagrade tiden och så vidare. Trycker du på Start under programmet, förlängs tillagningstiden med 30 sekunder för varje tryck på knappen. 32

33 Använda mikrovågsugnen Driftspärr Driftspärren förhindrar att till exempel barn använder mikrovågsugnen. Koppla in driftspärren Efter några sekunder byter displayen till klocka och symbolen. Nu är nästan alla funktioner spärrade. Bara äggklockan kan använad när driftspärren är aktiverad (se avsnittet "Äggklocka"). Driftspärren måste kopplas in igen efter ett strömavbrott. ^ Tryck på. I displayen lyser och P, symbolen blinkar. Avaktivera driftspärren ^ Håll OK intryckt i några sekunder tills du hör en signal om du vill låsa upp driftspärren. Symbolen försvinner ^ Vrid vredet tills S0visas i displayen. I displayen lyser S0konstant och, blinkar. ^ Bekräfta med OK. I displayen lyser S0konstant och blinkar. ^ Vrid vredet tills S0visas i displayen. I displayen lyser SIkonstant och blinkar. ^ Bekräfta med OK. I displayen lyser och SI, blinkar. 33

34 Använda mikrovågsugnen Äggklocka Äggklockan kan användas som timer för till exempel äggkokning. Den inställda tiden räknas ner i steg om en sekund. ^ Tryck på knappen. I displayen blinkar 00:00:00 och symbolen lyser. ^ Ställ in önskad tid med timern. ^ Tryck på Start för att starta programmet. Den inställda tiden räknas även ner efter ett par sekunder utan att Start trycks in. ^ När den inställda tiden avlöpt hörs en ljudsignal, klockan visar den aktuella tiden och symbolen blinkar. ^ Tryck en gång på knappen. Symbolen försvinner och klockan visas. Annars kommer signalen att upprepas innan tiden kommer börja räkna framåt i sekunder. Då är det lätt att se hur lång tid som gått sedan äggklockans tid gått färdigt. Ändra äggklockans tid ^ Tryck på knappen. Tiden stoppas. ^ Ändra tiden med timern. ^ Tryck på Start /c för att låta äggklockan fortsätta. Äggklocka plus program Äggklockan kan även ställas in under ett pågående program och fortsätter då att räkna ner tiden i bakgrunden. ^ Tryck på knappen under ett tillagningsprogram. I displayen blinkar 00:00:00 och symbolen lyser. ^ Ställ in önskad tid med timern. ^ Vänta ett par sekunder tills den inställda tiden börjar räknas ner. Efter ett par sekunder växlar displayen åter till det pågående programmet. Äggklockan som räknar ner tiden i bakgrunden visas med hjälp av den lysande symbolen.. I detta fall ska du inte trycka på Start för att starta äggklockan eftersom även tiden för det pågående programmet då förlängs med en minut. Visa äggklocka ^ Tryck på knappen. Den aktuella tiden för äggklockan visas. 34

35 Användning - grillfunktion Grillen kan användas med fyra inställningar: solo och i tre kombinationer med mikrovågsfunktionen, under vilka grillfunktionen kombineras med en bestämd mikrovågseffekt. Om den totala grilltiden är mindre än 15 minuter ska grillen förvärmas cirka fem minuter. Kött- och fiskskivor bör vändas efter halva tillagningstiden för att uppnå en jämn tillagning och bryning på båda sidor. Platta skivor behöver bara vändas en gång, större runda bitar flera gånger. Grilltiderna är endast riktvärden då grilltiden är beroende av varans sort och hur välgrillad mat som önskas. Grillar du direkt på gallret bör du ställa en mikrotålig form under gallret för att fånga upp fettet. Tips! Glasformen som du kan köpa som extra tillbehör hos Miele passar perfekt för detta. Gourmet-grillplattan passar inte för det ändamålet. Den tomma plattan blir nämligen överhettad. Ytskiktet kan då ta skada. ^ Lägg maten i lämpligt kärl. ^ Ställ in gallret och en mikrotålig form på den roterande bottenplattan.,gallret och formen blir varma när mikrovågsugnen är i drift. Risk för brännskada! Grillning utan mikrovågsfunktion Denna funktion är idealisk för grillning av platta köttbitar eller korv. ^ Vrid effektväljaren till symbolen. I displayen lyser grillsymbolen och 00:00:00 blinkar. ^ Ställ in önskad tid med timern. ^ Tryck på Start. Efter avslutat program hörs en signal. Ändra tid Tiden kan ändras under programmet. Gör så här: avbryt programmet (tryck på knappen ), ändra tiden och fortsätt programmet (tryck på knappen Start). Under programmet förlängs även tiden med en minut varje gång man trycker på Start. Med tiden färgas ugnstaket blått i området runt grillen. Det går inte att undvika, men påverkar inte mikrovågsugnens funktion. Formen och gallret är enkla att rengöra om de läggs i blöt direkt efter grillningen. 35

36 Användning - grillfunktion Kombination mikrovågs- och grillfunktion Denna ugnsfunktion är lämplig för gratinering och bryning. Mikrovågorna tillagar och grillen bryner. Grillfunktionen kan kombineras med tre olika mikrovågseffekter: 150, 300 och 450 watt. Under programmet är det hela tiden möjligt att byta mellan dessa tre kombinationslägen, utan att avbryta programmet. Ändra tid Tiden kan ändras under ett pågående program. Avbryt programmet (tryck på ), ändra tiden och fortsätt programmet (tryck på Start). Tillagningstiden förlängs även med en minut för varje tryck på Start under programmet. ^ Vrid effektväljaren till önskad kombination, eller. I displayen lyser h, mikrovågseffekten och grillsymbolen. I displayen blinkar 00:00:00. ^ Ställ in önskad tid med timern. ^ Tryck på Start. Efter avslutat program hörs en signal. 36

37 Gourmet-grillplatta Användning Gourmet-grillplattan blir mycket varm. Använd grytvantar för att ta i den varma plattan. Använd det temperaturbeständiga underlägget för att ställa plattan på. Innan du använder mikrovågsugnen första gången Innan grillplattan används för första gången ska den fyllas med 400 ml vatten och tre till fyra matskedar ättika eller citronsaft och värmas upp med 450 watt + grillfunktionen under 5 minuter. Gourmet-grillplattans ytskikt ser till att maten lossnar från plattan och att den enkelt kan rengöras. Teflonliknande skikt är känsliga mot snitt och repor. Skär därför inte upp maten direkt på plattan. Använd trä- eller plastredskap för att röra om eller vända maten. Metallredskap och spetsiga föremål skadar ytskiktet. Stekning / bryning Använd endast lite fett eller olja vid stekning. Tack vare teflonbeläggningen fastnar inget och du kan tillaga kalorisnål mat. Håll alltid grillplattan under uppsikt om olja eller fett används vid matlagning. Olja och fett kan självantända vid överhettning. Brandrisk! ^ Förbered maten så att den kan läggas på plattan så snart den är uppvärmd. ^ Ställ Gourmet-grillplattan direkt på den roterande bottenplattan. Ställ inte grillplattan direkt på gallret och håll ett avstånd på cirka 2 cm till mikrovågsugnens innerväggar så att det inte bildas gnistor som kan skada grillplattan och ugnsutrymmet. ^ Värm upp plattan i max fem minuter med 450 watt + grillfunktionen. Se till att den tomma grillplattan inte blir överhettad. Teflonbeläggningen kan annars skadas. Ställ därför inte plattan under gallret när du grillar för att fånga upp fett som droppar. Vid användning av olja för stekning kan oljan antingen upphettas tillsammans med plattan eller tillsättas på plattan efter uppvärmningen. Smör ska alltid tillsättas efter uppvärmningen eftersom smör är mer temperaturkänsligt än olja och annars blir för brunt. Torka alltid av kött, fågel, fisk och grönsaker väl innan det läggs på Gourmet-grillplattan. Använd inte Gourmet-grillplattan för att tillaga eller värma redan kokta ägg. Äggen kan spricka. 37

38 Gourmet-grillplatta Exempel på användningsområden Förvärm Gourmet-grillplattan i max fem minuter på den roterande bottenplattan med 450 watt + grillfunktionen. Fiskpinnar (frysta), 150 g + 2matsked- ar olja, 3 4minuter/sida Hamburgare, 2 stycken + 2 matskedar olja, 3 4minuter/sida Kroketter (frysta), stycken + 2 matskedar olja, 6 8minuter, vänd med jämna mellanrum Filébiff, cirka 200 g, cirka 5 minuter/sida (beroende på genomstekning) Pizza (fryst), 300 g,, 7 9 minuter Pizza, färsk, utan förvärmning, cirka 15 minuter (beroende på pålägg) Croque Monsieur (3 portioner) Gräddningstid: minuter 6 skivor formfranska 30 g mjukt smör 75 g Emmentaler, riven 3 skivor kokt skinka Bred smör på brödskivorna. Fördela osten på tre brödskivor och lägg en skinkskiva ovanpå varje. Lägg de resterande tre bredda brödskivorna på skinkan. Lägg brödskivorna på Gourmet-grillplattan som förvärmts med 450 watt + grillfunktionen i cirka 5 minuter. Ställ grillplattan på den roterande bottenplattan, bryn cirka 3 minuter på varje sida med 450 watt + grillfunktionen. Exempel på andra fyllningar: Avrunnen tonfisk i vatten och lövtunna lökringar eller ananasskivor, ost och kokt skinka. Recept Vid de angivna tillagningstiderna rör det sig om sammanlagda tider för förberedning och tillagning. Vilotider eller marineringstider för livsmedel anges utöver dessa tider. 38

39 Gourmet-grillplatta Grönsakspanna (3 portioner) Gräddningstid: minuter 2 lökar 2 msk olja 100 g ostronskivling eller champinjoner, putsade 150 g små morötter (frysta) eller skivade morötter 100 g broccolibuketter 1 röd paprika eller 100 g strimlad paprika (fryst) 1 tomat salt, peppar 30 g parmesan, riven Skär löken i tunna skivor, halvera paprikan, skär den i fyra delar, kärna ur och skär den sedan i strimlor. Skär tomaten i tärningar. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka fem minuter med 450 watt + grillfunktionen. Lägg i olja och lökringar. Ställ grillplattan på den roterande bottenplattan, bryn cirka 2 minuter på varje sida med 450 Watt + grillfunktionen. Blanda svamp, morötter, broccoli, paprikastrimlor, tomattärningar och kryddor och lägg på gourmet-plattan. Tillaga i cirka 6 minuter med 450 Watt + grillfunktionen. Vänd maten och strö över parmesan. "Hemgjord" potatisrösti (2 portioner) Gräddningstid: minuter 400 g skalad potatis 2 små lökar 50 g Emmentaler, riven salt, peppar 20 g smör Riv potatis och lök grovt, blanda med ost, salt och peppar. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka fem minuter med 450 watt + grillfunktionen. Tillsätt smör och låt det smälta. Tillsätt potatismassan, tryck till den. Ställ grillplattan på den roterande bottenplattan, bryn cirka 8 minuter med 450 watt + grillfunktionen. Vänd och fortsätt tillagningen i cirka 4 minuter tills röstin är gyllengul. Serveras med rökt lax eller strimlad skinka. 39

40 Gourmet-grillplatta Fläskfilé "Lukullus" (2 portioner) Gräddningstid: minuter 1 fläskfilé (cirka 400 g) 4 skivor bacon salt, peppar 10 g smör 200 g champinjonskivor 200 ml grädde 2 msk konjak/brandy Skär fläskfilén i fyra skivor. Krydda varje skiva med salt och peppar, linda en skiva bacon hårt runt filén, fäst eventuellt med tandpetare. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka fem minuter med 450 watt + grillfunktionen. Tillsätt smöret och lägg på filéskivorna. Ställ grillplattan på den roterande bottenplattan, bryn cirka 3 min på varje sida med 450 watt + grillfunktionen. Ta ut köttet, håll det varmt i ett kärl med lock. Tillsätt svamp, grädde och konjak/brandy till stekskyn, och låt det koka ihop i cirka 4 minuter med 900 watt. Servera till köttet. Fläskfilé "pikant" Gräddningstid: minuter Skär fläskfilén i fyra skivor. Tillaga cirka 4 minuter på varje sida på den förvärmda Gourmet-grillplattan med 450 watt + grillfunktionen. Tillsätt sedan 50 ml vitt vin, 125 ml grädde, 2 msk mjölredning och 150 g Roquefort, rör ihop och tillaga i ytterligare 3 minuter. Pikanta kycklingtärningar (3 portioner) Gräddningstid: minuter 600 g kyckling- eller kalkonbröstfilé 2 msk olja 2 msk vitt vin 2 msk äppelsaft 1 msk citronsaft salt, svartpeppar 1 tsk currypulver 1 knivsudd rosmarin, malen 1 knivsudd ingefära, malen 1 knivsudd cayennepeppar 1 / 2 tsk Tabasco 20 g smör Skär filén i cirka 2x2cmstora tärningar. Blanda de övriga ingredienserna, utom smör, och häll över tärningarna. Blanda och låt allt dra i cirka 30 minuter. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan. Värm i cirka 5 minuter med 450 Watt + grillfunktionen. Tillsätt smöret och sedan de något avrunna köttärningarna. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka 4 minuter på 450 watt + grillfunktionen och fortsätt ytterligare cirka 4 minuter med oförändrad inställning. Om det bildas så mycket köttsaft att köttet bryns väldigt svagt, avlägsna eventuellt lite köttsaft. 40

41 Gourmet-grillplatta Laxfilé "naturell" (2 portioner) Gräddningstid: 5 10minuter 2 st laxfiléer (à 150 g) 1 msk citronsaft salt, vitpeppar Droppa citronsaft på laxfiléskivorna och låt dem vila cirka 10 minuter. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka 5 minuter på 450 watt + grillfunktionen. Lägg de kryddade laxfiléerna som du har torkat av med hushållspapper, på Gourmet-grillplattan och tryck fast en aning. Ställ grillplattan på den roterande bottenplattan, bryn cirka 1 1 / 2 2 minuter på varje sida med 450 watt + grillfunktionen. Servera laxen med ris, hollandaisesås eller brynt smör och sallad. 41

42 Gourmet-grillplatta Ananaskaka Gräddningstid: minuter Smet: 2 ägg 80 g socker 1 1 / 2 mogna bananer 30 g riven choklad 100 g mjöl 3 / 4 tsk. bakpulver Garnering: 1 burk krossad ananas (avrunnen vikt 240 g) 1 1 / 2 msk farinsocker 1 1 / 2 msk kokosflingor Vispa ägg och socker poröst. Mosa bananerna med en gaffel och tillsätt till de vispade äggen. Rör ner mjölet blandat med bakpulver och riven choklad. Stryk ut smeten på Gourmet-grillplattan. Fördela den avrunna ananasen på smeten, strö på socker och kokosflingor. Ställ grillplattan på den roterande bottenplattan. Baka ananaskakan gyllengul med 450 watt + grillfunktionen i cirka 10 minuter. Skär den i 8 bitar. Snabb mandeltårta Gräddningstid: minuter Deg: 100 g mjöl 1 / 2 struken tsk bakpulver 75 g smör eller margarin 30 g socker Glasyr: 75 g smör 100 g hackade mandelkärnor, 1 / 3 flaska bittermandelarom 30 g socker 1 / 2 paket vaniljsocker 75 ml grädde Garnering: 50 g aprikosmarmelad Knåda ihop mjöl, bakpulver, fett och socker till en slät deg. Kavla ut degen på Gourmet-grillplattan och gör en cirka 1 cm hög kant. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka 4 minuter med 450 watt + grillfunktionen. Smält sockret till glasyren och tillsätt övriga ingredienser och koka svagt i cirka 5 minuter. Fördela den varma mandelmassan på degen. Ställ Gourmet-grillplattan på den roterande bottenplattan och värm i cirka 5 minuter med 450 watt + grillfunktionen. Låt tårtan svalna lite och stryk sedan på aprikosmarmeladen. Skär den i 8 bitar. 42

43 Använda automatikprogram Alla automatikprogram är beroende av livsmedlets vikt. Vikten på livsmedel kan visas antingen i (g) gram eller i pund (Ib) (se avsnittet "Ändra mikrovågsugnens inställningar"). När du har valt ett program, ange då livsmedlets vikt. Mikrovågsugnen arbetar automatiskt med den tillagningstid som motsvarar den angivna vikten. Beakta de angivna minuterna i rumstemperatur (utjämningstid) så att värmen fördelas jämnt i maten. Upptiningsautomatik Det finns nio program för upptining av olika livsmedelsgrupper. Utjämningstiden för Ad 5 kan vara upp till 30 minuter beroende på livsmedlets vikt. För alla andra program är den cirka 10 minuter. Ad 1 stek, kotlett (0,2 1,5 kg) Ad 2 stek (0,2 2,0 kg) Ad 3 köttfärs (0,2 1,5 kg) Ad 4 kycklinglår (0,2 1,5 kg) Ad 5 kyckling (0,8 4,0 kg) Ad 6 fiskfilé (0,15 1,5 kg) Ad 7 fisk, hel (0,15 1,5 kg) Ad 8 kaka (0,1 1,4 kg) Ad 9 bröd (0,1 1,5 kg) Det här programmet passar speciellt bra för att tina upp brödskivor. Om det går så lägger du in skivorna var för sig i mikrovågsugnen eller tar isär dem efter halva tiden när signalen ljuder. Tillagningsautomatik Det finns fyra program för frysta livsmedel och tio program för färska livsmedel. Utjämningstiden för dessa program är cirka två minuter.,locket få endast användas på ren mikrovågsfunktion. Använd aldrig locket när grillen är aktiverad. Du ser om den är aktiverad på symbolen. Annars kan locket smälta. Tillaga djupfryst mat Ac 1 grönsaker (0,05 2,0 kg) Ac 2 färdiga rätter som går att röra om (0,3 1,0 kg) Ac 3 gratänger (0,2 1,2 kg) Ac 4 pommes frites (0,2 0,75 kg) Tillaga färska livsmedel Ac 5 grönsaker (0,05 2,0 kg) Ac 6 potatis (0,1 1,5 kg) Ac 7 ris (0,05 0,5 kg) Ac 8 gratänger (0,25 2,0 kg) Ac 9 grillspett (0,2 1,6 kg) Ac 10 kycklinglår (0,2 1,5 kg) Ac 11 grillad kyckling (0,8 1,8 kg) Ac 12 fiskfilé i sås (0,4 2,0 kg) Ac 13 fiskgratäng (0,25 1,5 kg) Ac 14 fisk hel (0,15 1,5 kg) 43

44 Använda automatikprogram ^ Vrid funktionsväljaren till. I displayen visas symbolerna för det första automatikprogrammet som går att välja: Symbolen för mikrovågseffekt h och Ad: I lyser och symbolen för upptining blinkar. ^ Tryck på OK. Motsvarande tid visas för den angivna vikten och startsymbolen blinkar. ^ Tryck på knappen Start. Tiden räknas ner och symbolerna för de aktuella funktionerna lyser (h och/eller n) samt och/eller. Efter halva tillagningstiden ljuder en signal. ^ Avbryt programmet för att vända eller röra om maten och fortsätt sedan programmet. Vid behov kan den programmerade tiden förlängas med ett par minuter under ett pågående program (tryck på Start upprepade gånger tills den önskade tiden visas i displayen). Det är endast möjligt att förlänga tiden med ett par minuter och detta gäller för alla program. När programmet är avslutat ljuder en signal. Belysningen i tillagningsutrymmet släcks. ^ Vrid på vredet tills önskat program visas i displayen. Till exempel programmet Ac II för grillad kyckling. ^ Tryck på OK. I displayen blinkar g eller lb som uppmaning om att ange vikten och symbolerna lyser för funktionerna (h för mikrovågsugn och n för grill) samt och/eller, beroende på till vilken grupp det önskade programmet hör till. Dessutom lyser också den minsta vikten för automatikprogrammet. ^ Ändra vikten med hjälp av vredet. 44

45 Använda automatikprogram Popcorn Detta program är perfekt anpassat för att poppa popcorn. Du kan köpa mikropopcorn i olika förpackningsstorlekar i affärerna. Detta program passar mikropopcorn med en förpackning på cirka 100 g. Tidsangivelsen för detta program kan ändras i ett bestämt intervall (se avsnittet "Ändra inställningar") Tidsangivelsen för ett redan startat program kan dock inte ändras. Du ska bara poppa popcorn som är anpassade för att poppa i mikrovågsugn. ^ Lägg popcorn-påsen på bottenplattan enligt förpackningsanvisningarna. Tänk på att påsen måste kunna blåsas upp utan att ligga emot någon vägg i mikrovågsugnen. Om påsen kommer emot en vägg och fastnar kan den börja brinna. ^ Tryck på. Programmet kommer strax att starta. Programmet kommer starta direkt när du trycker på Start. Strax kommer du kunna höra hur de små majskornen börjar poppa. ^ Om du hör att det börjar gå lite längre tid mellan poppningarna så måste du stoppa programmet. Följ också anvisningarna på popcorn-förpackningen. Påsen är väldigt varm. Var därför försiktig när du tar ut den. 45

46 Recept - Automatikprogram Här får du förslag på några recept för automatikprogrammen "Tillagning av färska livsmedel" " som du kan komplettera eller variera. Det är viktigt att du håller viktangivelserna för respektive program. Om viktangivelserna överskrids kommer inte maten att tillagas ordentligt. AC 5 Grönsaker Lägg de förberedda grönsakerna i en skål. Tillsätt, beroende på hur färska grönsakerna är, 3 4 matskedar vatten och lite salt eller andra kryddor. Ange vikten inklusive vatten och tillaga i den täckta skålen. Efter ungefär halva tillagningstiden ljuder en signal för att du ska vända eller röra om i maten. När du tillagar grönsaker i sås ska du ange vikten inklusive såsen. Beakta de maximala viktangivelserna. Morötter i gräddsås med körvel (2 portioner) Gräddningstid: minuter 350 g skalade morötter 5 g smör 50 ml grönsaksbuljong (instant) 75 g crème fraîche 1 msk vitt vin salt, peppar 1 nypa socker ½ tsk senap 1-2 msk färsk och hackad körvel eller 1 msk torkad och repad körvel cirka 1 msk ljus såsredning Skär morötterna i cirka 3 4 mm tjocka stift eller i 3 4 mm tjocka skivor. Blanda ihop smör, buljong, crème fraîche och alla andra ingredienser och häll över allt i en skål tillsammans med morötterna. Tillaga under lock och rör om när signalen ljuder. Inställning: Färska livsmedel Ac 5 1 Vikt: 525 g Nivå: Roterande bottenplatta 46

47 Recept - Automatikprogram AC 6 Potatis Med detta program kan du tillaga salt-, skal- och buljongpotatis. Ange vikten för potatisen och vätskan. Lägg de blöta saltpotatisarna i en skål, salta lite och tillaga under lock. När du tillagar skalpotatis tillsätter du cirka 1 matsked vatten per potatis. Stick hål på potatisskalet med en gaffel eller en trästicka och tillaga under lock. Ac 7 Ris Med detta program kan du koka ris i mikrovågsugnen. Ange vikten för riset. Häll på dubbelt så mycket kokande vatten som ris över riset. Tillaga riset utan lock. Gyllengula potatisar (3 portioner) Gräddningstid: minuter 500 g skalad potatis 1 fintärnad lök 10 g smör 1 2 msk currypulver 250 ml grönsaksbuljong (instant) 50 ml grädde 125 g djupfrysta ärtor salt, peppar Skär potatisarna i stora tärningar (cirka 3 x 3 cm) eller använd små potatisar. Lägg alla ingredienser i en skål och blanda ihop dem. Tillaga under lock och rör om ordentligt när signalen ljuder, fortsätt sedan tillagningen. Inställning: Färska livsmedel Ac 6 Vikt: g Nivå: Roterande bottenplatta 47

48 Recept - Automatikprogram Ac 8 Gratänger Grönsaksgratäng (4 portioner) Gräddningstid: cirka 40 minuter 400 g blomkål eller broccoli 400 g morötter Ostsås: 20 g margarin 20 g mjöl 300 ml grönsaksbuljong (instant) 200 ml mjölk 100 g Emmentaler smältost, tärnad 50 g Gouda, riven peppar, salt, mald muskot 1 msk hackad persilja Skär blomkålen eller broccolin i små buketter och morötterna i tunna skivor (3 mm). Lägg grönsakerna i en gratängform (diameter cirka 24 cm) och blanda dem. Smält margarinet, tillsätt mjöl och sedan buljong och mjölk under omrörning. Tillsätt Emmentalerosten och låt småputtra tills osten har löst upp sig. Krydda ordentligt med salt, peppar och muskot och tillsätt även persiljan. Häll såsen över grönsakerna, strö över Goudaosten och tillaga utan lock. Inställning: Färska livsmedel AC 8 Vikt: g Nivå: Roterande bottenplatta Potatis- och ostgratäng (4 portioner) Gräddningstid: minuter 500 g skalad potatis 250 ml grädde 125 g crème fraîche 150 g Gouda, riven 1 vitlöksklyfta salt, svartpeppar, muskot smör Skär potatisen i tunna skivor, blanda med 2/3 av osten och lägg i en smörad gratängform (diameter cirka 24 cm) som du innan har gnuggat med vitlök. Rör ihop grädde och crème fraîche, krydda med salt, peppar och muskot och häll över potatis- och ostblandningen. Strö på resten av osten och tillaga utan lock. Inställning: Färska livsmedel AC 8 Vikt: g Nivå: Roterande bottenplatta 48

49 Recept - Automatikprogram AC 9 Grillspett Grillspett med fläskfilé (8 spett) Gräddningstid: minuter + 1 timme marinering 1 fläskfilé, cirka 300 g 1 röd paprika 2 lökar Marinad: 8 msk matolja peppar, salt, paprikapulver, chilipulver 8 träspett Skär fläskfilén i 16 små bitar. Rensa paprikan och skär i mindre bitar. Dela lökarna i åtta delar. Varva fisk, paprika och lök på spetten. Rör ihop ingredienserna till marinaden ordentligt och pensla på den på spetten. Låt spetten marinera en timme. Lägg dem på grillgallret och skjut in det i ugnen tillsammans med en mikrotålig form. Vänd på spetten efter ungefär halva grilltiden (när signalen ljuder). Inställning: Färska livsmedel Ac 9 Vikt: cirka 100 g per spett Nivå: Grillgaller och form på den roterande bottenplattan Grillspett med kyckling (8 spett) Gräddningstid: minuter + 1 timme marinering 4 kycklingbröst à cirka 120 g 4 skivor ananas (från burk) 16 aprikoshalvor (från burk) Marinad: 4 msk matolja 4 msk sesamolja peppar, salt ½ tsk paprikapulver ½ tsk curry Lite chilipulver Smaksätt efter tycke med mald ingefära eller mald koriander 8 träspett Skär varje kycklingbröst i 4 delar. Gör likadant med ananaskivorna. Låt aprikoshalvorna droppa av ordentligt. Rör ihop ingredienserna till marinaden ordentligt. Varva kycklingbitar, ananas och aprikoser på träspetten, pensla på marinaden och marinera i ungefär en timme. Lägg spetten på grillgallret och skjut in det i ugnen tillsammans med en mikrotålig form. Vänd på spetten efter ungefär halva grilltiden (när signalen ljuder). Inställning: Färska livsmedel Ac 9 Vikt: cirka 100 g per spett Nivå: Grillgaller och form på den roterande bottenplattan 49

50 Recept - Automatikprogram Ac 10 Kycklinglår Pensla på smör eller olja och krydda som vanligt. Lägg kycklinglåren på grillgallret och sätt in det i ugnen tillsammans med formen. Vänd på kycklinglåren efter ungefär halva tillagningstiden (när signalen ljuder) och fortsätt sedan tillagningen. Ac 11 Grillad kyckling Dela kycklingen i två delar. Pensla på smör eller olja och krydda som vanligt. Lägg sedan kycklinghalvorna med snittytan uppåt på grillgallret och sätt in det i ugnen tillsammans med en mikrotålig form. Vänd på kycklingen efter ungefär halva tillagningstiden (när signalen ljuder) och fortsätt sedan tillagningen. Zu 9 och Ac 10 Om du vill få en fin färg på fågeköttet när du grillar kan du krydda med paprika- och currypulver. Förutom att kycklingen får en god smak gör kryddorna också att skinnet får en aptitlig och gyllenbrun färg. Ac 12 Fiskfilé i sås Fiskcurry (4 portioner) Gräddningstid: minuter 300 g tärnad ananas 1 röd paprika 1 liten banan 500 g uerfilé 3 msk citronsaft 30 g smör 100 ml vitt vin 100 ml ananassaft salt, socker, chilipeppar 2 msk ljus såsredning Tärna fiskfilén, lägg den i en skål och häll citronsaften över. Dela paprikan i fyra delar, rensa den och skär den sedan i smala strimlor. Skala bananen och skär den i skivor. Blanda ihop paprikan och ananasen med fisken. Tillsätt smöret. Rör ihop vin, ananassaft, kryddor och såsredning och häll ner i skålen med fisk. Blanda ihop allting ordentligt och tillaga under lock. Inställning: Färska livsmedel Ac 12 Vikt: cirka g Nivå: Roterande bottenplatta 50

51 Recept - Automatikprogram Ac 13 Fiskgratäng Panerad fisk (2 portioner) Gräddningstid: minuter 400 g uerfilé 3 msk citronsaft salt, vitpeppar 50 g smör 2 tsk senap 1 fintärnad lök 40 g Gouda, riven 20 g ströbröd 2 msk hackad dill Droppa citronsaft på fisken och låt den vila cirka 10 minuter. Smöra en platt gratängform. Torka av fisken lite, krydda med salt och peppar och lägg i formen. Rör ihop det smälta smöret (450 W, sekunder) ordentligt med senap, lök, Gouda, ströbröd och dill och stryk på fisken. Tillaga gratängen tills den är gyllenbrun. Inställning: Färska livsmedel AC 13 Vikt: cirka 600 g Nivå: Roterande bottenplatta Gratäng med uer och tomater (4 portioner) Gräddningstid: minuter 500 g uerfilé 2 msk citronsaft 500 g tomater Kryddsalt 2 tsk repad oregano 150 g Gouda, riven Skär fisken i bitar, droppa över citronsaft och låt vila i ungefär 10 minuter. Tärna tomaterna och lägg dem tillsammans med fisken och hälften av osten i en gratängform. Krydda ordentligt med kryddsalt och oregano och blanda ihop. Strö över resten av osten och tillaga utan lock. Inställning: Färska livsmedel AC 13 Vikt: cirka g Nivå: Roterande bottenplatta 51

52 Recept - Automatikprogram Ac 14 Fisk Grillad forell (4 portioner) Gräddningstid: minuter 4 foreller à 250 g 4 8 msk hackad persilja salt, peppar, citronsaft smör Rensa forellerna, krydda på in- och utsida och fyll med persiljan Lägg forellerna på ett lätt oljat galler, fetta in dem med lite mjuk smör och ställ in i mikrovågsugnen i en mikrotålig form. Inställning: Färska livsmedel Ac 14 Vikt: cirka g Nivå: Grillgaller och form på den roterande bottenplattan 52

53 Du kan spara ett eget program. Du kan använda detta för en maträtt som du ofta tillagar. Programmet kan ha ett programförlopp med ett till tre steg (till exempel en minut på 600 watt, sedan två minuters grillfunktion och till sist tre minuter på 150 watt med grillfunktion). Spara eget program (memory) Programmering (exempel på ett programförlopp med tre steg) ^ Vrid först programväljaren till position klockan 12. ^ Tryck på M. I displayen visas 1. ^ Välj funktion och tid för det första tillagningssteget. ^ Tryck på OK. ^ Välj sedan den andra funktionen och tiden. ^ Bekräfta med OK. ^ Välj nu den tredje funktionen och tiden. Tryck på OK. ^ Vrid effektväljaren till position klockan 12 för att avsluta programmeringen. Sedan kan du bläddra bland dina angivelser och kontrollera dem med hjälp av vredet. ^ Starta sedan programmet för att spara inställningarna. Låt dock endast programmet utföras komplett om det finns livsmedel i mikrovågsugnen. Finns det inget livsmedel i mikrovågsugnen ska programmet avslutas direkt när det startats (tryck ). Annars kan mikrovågsugnen skadas. Program med ett och två steg sparas såsom beskrivs ovan. När effektväljaren är i position klockan 12 och programmet sedan har startat, avslutas programmeringen. 53

54 Spara eget program (memory) Välja eget program ^ Vrid programväljaren till position klockan 12. ^ Tryck på M. ^ Vrid på vredet för att se de enstaka programstegen. ^ Tryck på knappen Start. Programmet sparas inte efter strömavbrott. Det måste ställas in på nytt. Ändra inställningar Skriv över det sparade programmet genom att programmera in nya inställningar. ^ Vrid programväljaren till position klockan 12. ^ Tryck på M. I displayen visas det första programsteget. ^ Tryck på OK för att att ändra det första steget. I displayen blinkar en 1. ^ Ange nu som ovan beskrivet det nya programförloppet. 54

55 Ändra mikrovågsugnens inställningar Du kan ändra en del av mikrovågsugnens inställningar. De inställningar du kan ändra framgår av tabellen. Fabriksinställningarna är markerade med en asterisk * i tabellen. Gör så här för att ändra en inställning: ^ Tryck på. I displayen blinkar och P och lyser konstant. ^ Vrid timern om du vill ändra inställningen (se tabell) och bekräfta inställningen genom att trycka på OK (för P8och P0OK i cirka fyra sekunder). Ändringen sparas. I displayen visas åter P och siffran för inställningen. Nu kan du ändra ytterligare inställningar på samma sätt. Om det är en inställning som du inte ändrar och vill byta till en annan inställning, tryck på. ^ Om du inte vill byta fler inställningar, tryck på. De ändrade inställningarna försvinner inte vid strömavbrott. Om du väntar för länge med att knappa in nästa värde så kommer klockan att visas igen i displayen. I sådana falla så upprepar du bara proceduren. ^ Tryck på OK. PIvisas i displayen. ^ Välj den inställning som ska ändras med hjälp av timern (P Itill P11och P0). Vrid den tills den önskade inställningen visas i displayen. ^ Tryck på OK för att välja inställningen. I displayen visas den aktuella statusen, tuill exempel S1och så vidare. 55

56 Ändra mikrovågsugnens inställningar Inställning Inställningsmöjligheter (* fabriksinställning) PI Visning av klockan S0* SI Klockan försvinner och forsätter att gå i bakgrunden om mikrovågsugnen inte används på en liten stund. Mikrovågsugnen är avstängd och måste kopplas in igen innan du kan börja använda den. Klockan är fortfarande inkopplad och fortsätter att visas. Mikrovågsugnen är driftklar. P2 Ljudstyrka för ljudsignaler S0 SI bis S7, S4* P3 Knappljud S0 SI* P4 Tid 24 h * 12 h P5 Signal för påminnelse S0 SI* P6 Viktenhet SI* S2 P7 Ljusstyrkan SI till S7, S4* P8 P9 Demonstrationsläge (för presentation av mikrovågsugnen hos återförsäljare eller på utställningar) Varmhållningsfunktion S0* SI S0 SI* Signaltonerna är avstängda. Signaltonerna är inkopplade. Du kan ändra ljudstyrkan. När du väljer status, ljuder samtidigt den ljudsignal som hör till denna status. Knappljuden är avstängda. Knappljuden är inkopplade. 24-timmarsvisningen är inkopplad. 12-timmarsvisningen är inkopplad. Påminnelsesignalen är avstängd. Under de första 5 minuterna efter programslut ljuder en signal som påminnelse. VIkten visas i gram (g). Vikten visas i pound (lb). Du kan ställa in olika ljusstyrkor. När du väljer status, visas samtitigt ljusstyrkan som hör till. Demonstrationsläget är inte aktiverat.. Demoläget är aktiverat. Om du trycker på en knapp eller vrider på ett vred visas kort MES_ i displayen. Mikrovågsugnen kan användas men själva mikrovågsfunktionen och grillfunktionen är dock inaktiva. Varmhållningsfunktionen är avstängd. Varmhållningsfunktionen är inkopplad. 56

57 Ändra mikrovågsugnens inställningar PI0 Anvisning "door" S0 SI* PII Popcorn 02:30 02:40 02:50 Anvisningen "door" visas inte. Anvisningen "door" visas när luckan inte öppnats på cirka 20 minuter. Startfunktionen är blockerad. Den maximala tidsangivelsen för detta program kan ändras inom dessa ramar. 03:20 * 03:50 P0 Fabriksinställningar SO SI* Fabriksinställningarna har ändrats. Fabriksinställningarna återställs eller har inte ändrats. 57

58 Uppvärmning Välj följande mikrovågseffekt för uppvärmning av livsmedel: Dryck...900watt Mat...600watt Nappflaskor, barnmat watt,Nappflaskor och barnmat får inte bli för varma och ska därför inte värmas mer än 1 / 2 till 1 minut med 450 watt. Tips för uppvärmning Värm maten med lock. Endast mat med panering värms utan lock.,öppna alltid förslutna glas. Öppna locket på barnmatsburkar. Värm nappflaskor utan napp och lock. Ställ den medföljande sjudstaven i kärlet vid uppvärmning av vätska. Värm inte hårdkokta ägg, inte ens utan skal, i mikrovågsugnen. De kan explodera. Större mängder mat ska röras om respektive vändas under uppvärmningen. Rör de yttre skikten mot mitten eftersom kanterna värms upp snabbare. Efter uppvärmningen,var försiktig när kärlet tas ut ur mikrovågsugnen! Det kan vara varmt. Kärlet värms inte upp av mikrovågorna (med undantag för ugnsfast stengods) utan genom den värme som överförs av den upphettade maten. Låt den uppvärmda maten stå i rumstemperatur några minuter så att temperaturen i maten utjämnas och värmen fördelas jämnare. Temperaturerna jämnas ut.,efter uppvärmning av mat, särskilt baby- och barnmat, ska maten röras om/nappflaskan skakas och mat-/dricktemperaturen kontrolleras, så att barnet inte bränner sig! Mat som kommer direkt från kylskåpet behöver en längre uppvärmningstid än rumstempererad mat. Den tid som behövs för uppvärmning beror på flera faktorer, såsom exempelvis matens beskaffenhet, utgångstemperatur och mängd. Se till att maten alltid är tillräckligt uppvärmd. Om du är osäker på om maträtten blivit tillräckligt varm är det bättre att välja en något längre tid. 58

59 Tillagning Lägg livsmedlen i ett kärl lämpat för mikrovågsugn och tillaga med lock. För tillagning är det lämpligt att för uppkokningen välja en effekt på 900 watt och för skonsam fortsatt tillagning 450 watt. För att tillaga till exempel gröt, ställ först in 900 watt och sedan 150 watt. Tips för tillagning Grönsakernas tillagningstid beror på deras beskaffenhet. Färska grönsaker innehåller mer vatten än grönsaker som legat ett tag och tillagas därför snabbare. Tillsätt lite vatten på grönsaker som förvarats ett tag. Mat som kommer direkt från kylskåpet behöver längre uppvärmningstid än rumstempererad mat. Vänd maten eller rör om under tillagningen. Värmen fördelas då jämnt. Tillaga livsmedel som lätt blir dåliga, som till exempel fisk, tillräckligt länge. Var noga med att följa den angivna tillagningstiden för sådana livsmedel. Stick flera hål i livsmedel med hårt skinn eller skal, som till exempel tomater, korv, potatis och auberginer, så att ånga kan tränga ut och livsmedlet inte spricker. Ägg kan endast kokas i specialkärl i mikrovågsugnen. Äggen spricker annars, även efter det att de har tagits ut ur mikrovågsugnen. Ägg utan skal får endast tillagas i mikrovågsugn om man först sticker flera hål i äggulans skinn. Äggulan kan annars explodera efter tillagningen. Efter tillagningen Var försiktig när kärlet tas ut ur mikrovågsugnen! Det kan vara varmt. Kärlet värms inte upp av mikrovågorna (med undantag för ugnsfast stengods) utan genom den värme som överförs av den upphettade maten. Efter uppvärmningen bör maten stå en stund i rumstemperatur (utjämningstid) så att värmen fördelas jämnt i maten. Temperaturerna jämnas ut. 59

60 Upptining/upptining och uppvärmning respektive tillagning Frys inte in upptinade eller delvis upptinade livsmedel igen. Förbruka dem så snabbt som möjligt, annars sjunker livsmedlens näringsvärde och de förstörs. Upptinade livsmedel kan frysas in igen efter det att de har tillagats. Upptining Välj följande mikrovågseffekt vid upptining av livsmedel: 80 W För att tina mycket känsliga livsmedel som grädde, smör, grädd- och smörkrämstårtor och ost. 150 W För att tina upp andra livsmedel. Ta ut livsmedlet ur förpackningen, lägg det i ett kärl lämpat för mikrovågsugn och låt det tina utan lock. Vänd, fördela eller rör om livsmedlet efter halva upptiningstiden. Fruset kött bör tas ut ur förpackningen och läggas på en upp- och nervänd tallrik eller ett glas- eller porslinskärl så att köttsaften kan rinna av. Vänd på köttet under upptiningstiden. Upptining och uppvärmning respektive tillagning Djupfrysta livsmedel kan tinas upp och därefter värmas eller tillagas. Välj först 900 watt och sedan 450 watt. Ta ut livsmedlet ur förpackningen och lägg det i ett kärl lämpat för användning i mikrovågsugn och tina, värm och tillaga med lock. Undantag: pannbiff som tillagas utan lock. Maträtter med mycket vätska, som soppor och grönsaker, ska röras om då och då. Sära försiktigt på köttskivor och vänd dem efter halva tiden. Även fisk ska vändas efter halva tiden. Efter upptiningen och uppvärmningen respektive tillagningen Låt livsmedlet stå några minuter i rumstemperatur (utjämningstid) så att temperaturen fördelas jämnare i maten. Det är särskilt viktigt med hygienen vid upptining av fågel. Använd inte vätskan som uppstår vid upptining. Risk för salmonella! Kött, fågel eller fisk behöver inte tinas helt innan tillagningen påbörjas. Det räcker att livsmedlet är upptinat på ytan. Ytan är då tillräckligt mjuk för att ta upp kryddor. 60

61 Konservering I mikrovågsugnen kan man konservera mindre mängder frukt, grönsaker och kött i glasburkar. Förbered konserveringen som vanligt. Glasen får fyllas till högst två cm under kanten. Förslut burkarna endast med en klämma eller med genomskinlig tejp avsedd för tillagning i mikrovågsugn. Använd aldrig metallklämmor eller burkar med skruvlock! Burkar av metall lämpar sig inte för konservering. Det uppstår ett övertryck. Burkarna kan explodera. Risk för person- och sakskador. Lämpligast är det att konservera max fyra 1 / 2 - litersburkar. Ställ glasen på den roterande bottenplattan. Ungefärlig tid tills bubblor stiger i alla glasburkar i jämn takt är: 1 glasburk...cirka 3 minuter 2 glasburkar....cirka 6 minuter 3 glasburkar....cirka 9 minuter 4 glasburkar....cirka 12 minuter Vid konservering av frukt och gurka är denna tid tillräcklig för konservering. Konserverar man grönsaker så reducerar man effekten till 450 watt efter bubblornas uppkomst. Tillagningstid för -morötter är cirka 15 minuter -ärtor är cirka 25 minuter. Efter konserveringen Ta ut glasburkarna ur mikrovågsugnen, täck över dem och låt dem stå på en dragfri plats cirka 24 timmar. Avlägsna klämmor och tejp och kontrollera att alla lock sluter riktigt tätt. Konservera med mikrovågsugnen inställd på 900 watt. Hur lång tid som behövs beror på innehållets utgångstemperatur, antalet glasburkar. 61

62 Exempel på användningsområden Livsmedel Mängd MV-effekt (watt) Smälta margarin och smör Smälta choklad Lösa upp gelatin 1 paket + 5 msk vatten Tillreda tårtglasyr Vetedeg med jäst Förstora chokladkyssar Aromatisering av salladsdressingar Temperera citrusfrukter Steka bacon Göra glass portionerbar Skala tomater Tillreda jordgubbsmarmelad Tina upp småfranska, sedan grädda Tid (minut) Instruktioner 100 g 450 1:00 1:10 smält utan lock 100 g 450 3:00 3:30 smält utan lock, rör om emellanåt 1 paket ml vatten Fördeg av 100 g mjöl 450 0:10 0:30 lös upp utan lock, rör om emellanåt värm upp utan lock, rör om emellanåt täck över degen vid jäsning 20 g 600 0:10 0:20 öppet på en tallrik 125 ml värm på låg effekt utan lock 150 g lägg frukterna öppet på en tallrik 100 g :30 lägg köttet öppet på ett hushållspapper 500 g ställ glassen öppet i mikrovågsugnen 3 styck Skär ett kryss i mitten av tomaten, värm i lite vatten med lock, avlägsna skalet. Tomaterna kan bli mycket varma! 300 g jordgubbar, 300 g gelésocker Angivelserna i tabellen är riktvärden. 2 styck Grill Grill Blanda frukt och socker, tillaga med lock i en hög skål tina öppet på galler, vänd efter halva tiden 62

63 Anvisningar för testinstitut Testrätter enligt EN Tina hallon, 250 g MV-effekt (watt) + Grill / Automatikprogram Tina nötfärs, 500 g Tillaga köttfärslimpa, 900 g Tillaga potatisgratäng, 1105 g Baka sockerkaksbotten/rulltårta, 475 g Grilla kyckling, 1200 g djupfryst vikt Tillaga maränger, g Tid (minuter) / vikt Utjämningstid* (minuter) Anvisning tina utan lock : tina utan lock, vänd efter halva tiden 5 Kärl: Pyrex , längd 28 cm, tillaga utan lock Ac g 5 Kärl: Pyrex :30 5 Kärl: Pyrex , baka utan lock Ac g 2 Grillgaller med en mikrotålig form under, bröstsidan läggs först neråt och vänds sedan efter halva tillagningstiden Kärl: Pyrex (25 x 25 cm) * Utjämningstid under vilken temperaturen fördelas jämnt i maten. 63

64 Rengöring och skötsel Bryt strömmen till mikrovågsugnen innan den rengörs (dra till exempel ut kontakten). Använd inte ångrengöringsapparat för att rengöra mikrovågsugnen. Ångan kan komma åt strömförande delar i mikrovågsugnen och orsaka kortslutning. Ugnsutrymme, luckans insida,ugnsutrymmet är varmt efter användning. Risk för brännskada! Rengör ugnsutrymmet så fort det har svalnat. Om det dröjer för länge mellan rengöringarna försvåras de i onödan och ugnsutrymmet kan i extremfall bli omöjligt att få rent. Om mikrovågsugnen är mycket smutsig kan det leda till att den skadas och till och med att mikrovågsugnen börjar brinna. Brandrisk! Ugnsutrymmet och luckans insida kan rengöras med ett milt rengöringsmedel eller diskmedel och vatten, varefter man torkar torrt med en mjuk trasa. Om ugnsutrymmet är smutsigt, värm ett glas vatten 2 eller 3 minuter tills det kokar. Ångan lägger sig i ugnsutrymmet och blöter upp smutsen. Smutsen kan nu torkas bort, använd eventuellt lite diskmedel. Avlägsna inte skyddet framför öppningen där mikrovågorna kommer ut. Det får varken hamna vatten eller föremål i mikrovågsugnens ventilationsöppningar. Torka inte ur ugnsutrymmet med en alltför fuktig trasa. Då kan vatten hamna i öppningarna. Använd inga skurmedel eftersom materialet då blir repigt. Lukt i ugnsutrymmet kan neutraliseras genom att man kokar en kopp vatten med lite citronsaft några minuter i ugnen. 64

65 Rengöring och skötsel Se till att luckan och luckans tätning alltid är rena och kontrollera regelbundet att det inte har uppstått några skador.,om luckan skulle vara skadad eller deformerad får mikrovågsugnen inte användas förrän den reparerats av en fackman. För att rengöra ugnsutrymmet kan man: ^ Rengör bottenplattans löpring och ugnsbotten. Bottenplattan roterar annars ojämnt och ryckigt. ^ Rengör kontaktytorna mellan den roterande bottenplattan och löpringen. Vrid inte krysset under bottenplattan för hand. Motorn kan skadas. ^ Ta ut den roterande bottenplattan och diska den i maskin eller för hand med en aning diskmedel och vatten. 65

66 Rengöring och skötsel Mikrovågsugnens front Varken vatten eller föremål får hamna i ramens ventilationsöppningar. Avlägsna helst smuts direkt. Om smutsen får bita sig fast en längre tid kan det hända att den inte längre går att få bort och ytorna kan missfärgas eller förändras. Rengör fronten med en ren disktrasa, handdiskmedel och varmt vatten. Torka därefter torrt med en mjuk trasa. Du kan också använda en ren, fuktig mikrofibertrasa utan rengöringsmedel. Alla ytor är känsliga mot repor. Glasytorna kan gå sönder om det uppstår repor. Alla ytor kan missfärgas eller förändras om de kommer i kontakt med olämpliga rengöringsmedel. För att undvika skador på ytorna ska följande medel och föremål inte användas för rengöring rengöringsmedel som innehåller soda, ammoniak, syra eller klorid kalklösande rengöringsmedel skurmedel i pulver eller flytande form rengöringsmedel som innehåller lösningsmedel rengöringsmedel för rostfritt stål diskmaskinsrengöringsmedel ugnsspray rengöringsmedel för glas eller fönsterputsmedel hårda disksvampar och borstar som repar rengöringssvampar för glaskeramiska ytor vassa metallskrapor. 66

67 Rengöring och skötsel Medföljande tillbehör Sjudstav Sjudstaven tål maskindisk. Lock Diska locket efter varje användning. Locket kan maskindiskas, men om det i diskmaskinen kommer i kontakt med livsmedel som innehåller naturliga färgämnen, till exempel morötter, tomater och ketchup, kan locket missfärgas. Missfärgningen påverkar inte lockets stabilitet. Galler Skölj av gallret efter varje användning. Gallret kan diskas i maskin. Avlägsna smuts som inte kan tvättas bort med ett rengöringsmedel för rostfritt stål. Extra tillbehör Glaskärl Glasformen kan maskindiskas. Använd inte repande skurmedel. Gourmet-grillplatta Rengör Gourmet-grillplattan med varmt vatten, disktrasa och fettlösande diskmedel. Använd aldrig stålbollar, skurmedel eller aggressiva rengöringsmedel. Rengör inte plattan i diskmaskinen. Efter tillagning av maträtter som avger stark lukt kan lukten neutraliseras genom att Gourmet-grillplattan värms upp med vatten och citronsaft 2 3 minuter i mikrovågsugnen (maximal effekt) och sedan spolas av med vatten. 67

68 Åtgärda mindre fel själv..?,reparationer på de elektriska delarna får endast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad verkstad. Ej fackmässigt utförda reparationer kan innebära allvarlig fara för användaren. Genom att följa nedanstående anvisningar kan du emellertid avhjälpa mindre fel själv utan att behöva anlita service. Vadgörjag......omettprogram inte startar? Kontrollera om: ^ luckan är ordentligt stängd. ^ driftspärren är aktiverad (se avsnittet "Driftspärr"). ^ om "door" visas i displayen? Luckan har inte öppnats på en längre stund, ungefär 20 minuter. ^ stickkontakten sitter ordentligt i uttaget. ^ huvudströmmen har stängts av eftersom mikrovågsugnen eller någon annan elektrisk apparat har gått sönder (dra ut elkabeln och kontakta en elektriker eller Miele service).... om det hörs ett ljud från mikrovågsugnen efter avslutat program? Detta är inget fel. Efter avslutat program fortsätter kylfläkten vara inkopplad en stund så att det inte blir någon luftfuktighet kvar i ugnsutrymmet, på manöverpanelen eller på köksskåpet. Fläkten stängs av automatiskt....omdisplayen inte lyser? Kontrollera om: ^ klockan är avstängd....ombottenplattan roterar ojämnt och ryckigt? ^ Kontrollera om det ligger matrester mellan den roterande bottenplattan och ugnsbotten. ^ Kontrollera att kontaktytorna mellan bottenplattan och hållaren till bottenplattan är rena. Ta bort smutsen....ommaten inte är tillräckligt upptinad, uppvärmd eller tillagad efter avslutad programtid? ^ Kontrollera om rätt effekt valts till den inställda tiden. Ju lägre effekt, desto längre tid behövs. ^ Kontrollera om uppvärmningen avbrutits och mikrovågsugnen inte startats igen. 68

69 Åtgärda mindre fel själv..?...ommikrovågsfunktionen fungerar men inte ugnsbelysningen? ^ Du kan använda mikrovågsugnen som vanligt även om lampan är trasig. Kontakta Miele Service om du vill byta ut lampan....omdethörs ovanliga ljud när mikrovågsugnen är på? Kontrollera om: ^ maten är täckt med aluminiumfolie. Ta i så fall bort den. ^ det uppstår gnistor på grund av att metallkärl används, se avsnittet "Tillagningskärl"....omklockan i displayen visar fel tid? Efter ett strömavbrott måste tiden anges på nytt. ^ Ställ in rätt tid....ommaten kallnar för snabbt? På grund av mikrovågornas egenskaper uppstår värmen först i livsmedlets ytterkanter och vandrar sedan in mot mitten. Värmer man maten med hög effekt kan den vara varm i kanterna men inte i mitten. Om maten får stå en stund så att temperaturen utjämnas blir den inre kärnan varmare och de yttre kanterna svalare. Därför rekommenderas att mat med olika sammansättning, till exempel en meny, tillagas/värms med en lägre effekt och längre tid....ommikrovågsugnen stängs av under tillagning, uppvärmning eller upptining? Luftcirkulationen kan vara otillräcklig. Kontrollera om: ^ öppningen för luftinsläpp är övertäckt. Avlägsna eventuella föremål. Av säkerhetsskäl kan mikrovågsugnen stängas av om den blir överhettad på grund av otillräcklig ventilation. Efter en stund, när mikrovågsugnen har svalnat, kan man fortsätta tillagningen. Om mikrovågsugnen fortsätter att stängas av automatiskt, kontakta Miele service.,om felet inte kan åtgärdas med hjälp av ovanstående instruktioner, får höljet under inga omständigheter öppnas! Mikrovågsugnen får endast repareras av Miele service eller av Miele auktoriserad verkstad. 69

70 Miele service Om det uppstår fel som du själv inte kan åtgärda, var god kontakta: din återförsäljare eller Miele service. Telefonnummer står på baksidan av bruksanvisningen. Service behöver mikrovågsugnens modellbeteckning och tillverkningsnummer. Dessa uppgifter framgår av typskylten som finns på insidan av mikrovågsugnens front. Garantitid och garantivillkor Vid sidan av gällande lagstiftning tillämpas EHL:s konsumentbestämmelser. 70

71 Elanslutning,Säkerställ att mikrovågsugnen inte är skadad innan den ansluts. Ta aldrig en defekt mikrovågsugn i bruk! Mikrovågsugnen är utrustad med en anslutningsklar kabel och stickpropp för växelström 50 Hz, V. Säkring: Anslutning till ett uttag, säkrat med en smältsäkring 10 A. Anslutning får endast ske till ett jordat uttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Elanslutningen måste utföras enligt gällande föreskrifter. Ugnen ska placeras så att stickkontakten är tillgänglig. Om kontakten inte är tillgänglig eller om mikrovågsugnen ska ha fast anslutning måste anslutningen på installationsplatsen vara jordad eller installerad enligt gällande föreskrifter. Som frånkopplingsdon gäller en tillgänglig strömbrytare med ett kontaktavstånd på minst 3 mm. Till detta hör skyddssäkring för strömbrytare, säkringar och kontaktorer (EN 60335). Nödvändiga anslutningsdata framgår av typskylten som finns på insidan av mikrovågsugnens front. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma med dem som gäller för elnätet. Om anslutningskabeln skadas måste en speciell anslutningskabel installeras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman. Denna produkt uppfyller kraven enligt EN Produkten tillhör de mikrovågsugnar som är indelade i grupp 2, klass B. Grupp 2 innebär att mikrovågsugnen genererar högfrekvent energi i form av elektromagnetisk strålning för att värma upp livsmedel. Maskiner som tillhör klass B är lämpliga för användning i hushåll. Mikrovågsugnen får inte anslutas till en växelriktare som används vid en autonom strömförsörjning, till exempel via solpaneler. När man kopplar in mikrovågsugnen kan då säkerhetsavstängningen kopplas in på grund av spänningstoppar. Elektroniken kan skadas. Likaså får mikrovågsugnen inte heller användas tillsammans med energisparkontakter eftersom energitillförseln reduceras och mikrovågsugnen blir för varm. 71

72 Inbyggnad Vid inbyggnad av mikrovågsugnen måste det finnas tillräckligt mycket plats för från- resp. tilluften på mikrovågsugnens front. Blockera därför inte ventilationsöppningarna med föremål! Inbyggnadsmått Luckan kan gå sönder om du bär mikrovågsugnen i handtaget när du flyttar den. Använd istället bärhandtagen som sitter på sidorna. 72

73 Inbyggnad Inbyggnadsanvisning Mikrovågsugnen får endast användas om den är inbyggd. ^ Sätt in mikrovågsugnen i inbyggnadsutrymmet. Dra kabeln med kontakten genom skåpet. ^ Rikta mikrovågsugnen. ^ Öppna luckan och skruva fast kombinationsugnen med de medföjlande skruvarna i skåpets sidoväggar. 73

74 74

75 75

76 M 6262 TC sv-se M.-Nr / 00