Bruschetta på grillat surdegsbröd med mozzarella och tomatsalsa. 12

Transkript

1 Meny Serveras från kl måndag-fredag och från kl lördag-söndag. BISTRO MENY BISTRO MENU BISTRO MENU Bruschetta på grillat surdegsbröd med mozzarella och tomatsalsa. 12 Serveras med liten sallad. Bruschetta grillatulla hapantaikinaleivällä, mozzarellalla ja tomaattisalsalla. Tarjoillaan pienen salaatin kanssa Bruschetta made of grilled sourdough bread with mozzarella, tomato salsa. Served with a small salad Caesarsallad med grillad kyckling och parmesandressing 13,50 Caesar salaatti grillatulla kanalla ja parmesaani kastikkeella Caesar salad with grilled chicken and parmesan dressing Pasta Carbonara 13 Fish n chips med kryddig remoulad och ranchdressing 15 Fish n chips hyvin maustetulla remouladin ja ranch kastikkeen kera Fish n chips with spicy remoulade sauce and ranch dressing

2 Stor Toast Skagen med pepparrot och örtsallad 18 Iso Toast Skagen piparjuurella ja yrttisalaatilla Large Toast Skagen with horseradish and herb salad Högrevsburgare med rökig BBQ-sås, 15,50 whiskycheddar, grillat sidfläsk och sallad med grilltomat och rostad paprika. Serveras med rustik pommes och kryddmajonnäs Naudan etuselkä hampurilainen, savuinen BBQ-kastike, whiskey cheddaria, grillattu siankylki sekä salaatti grillatuilla tomaateilla ja paahdetulla paprikalla. Tarjoillaan maalais- ranskalaisien sekä maustemajoneesin kanssa. Chuckburger with smoky BBQ-sauce, whisky cheddar, grilled pork belly and salad with beef tomato and roasted sweet pepper. Served with rustic French fries and spiced mayonnaise Jägarmacka med sallad och pommes frites 16 Metsästäjänleipä ranskalaisilla Hunters toast ; white bread, minute steak, mushroom sauce, french fries, salad Biff Rydberg serveras med karamelliserad lök, Dijoncrème och äggula 22 Rydbergin pihvi tarjoillaan karamellisoitujen sipulien, Dijon kastikkeen sekä munakeltuaisen kera Biff Rydberg ; diced fillet of steak, fried potato, caramelized onion, Dijon mustard cream and egg yolk

3 A la Carte Meny Serveras från kl FÖRRÄTTER ALKURUOKA STARTERS Smörstekt svartrot med brynt vitlökssmör, rostade pinjekärnor, krutong och örtsallad 11 Voipaistettu mustajuuri valkosipulivoilla, paahdetuilla pinjasiemenillä, yrttisalaatilla ja krutonkeilla Butter fried salsify with browned garlic butter, roasted pine nuts, crouton and herb salad Toast Skagen med pepparrot och örtsallad 13 Toast Skagen piparjuurella ja yrttisalaatilla Toast Skagen with horseradish and herb salad Råbiff med gravad äggula, kapris, rödlök, tryffelmajonnäs och rotsakschips 13 Tartarpihvi graavatulla munakeltuaisella, kapriksella, punasipulilla, tryffelimajoneesilla sekä juures sipsejillä Steak tartare with marinated egg yolk, caper, red onion, truffle mayonnaise and root vegetable chips

4 VARMRÄTTER PÄÄRUOKA MAIN COURSE Gnocchi med krämig svampsås, färsk spenat och tryffel crème 18,50 Gnocchi kermaisella sienikastikkeella, tuoreella pinaatilla ja tryffeli kiisselillä Gnocchi with creamy mushroom sauce, spinach and truffle cream Grillad torskrygg med fikonsalsa, fänkålssås, grillad citron 27 och rostad jordärtskocka Grillattu turskan selkä viikunasalsalla ja fenkolikastikkeella, grillatulla sitruunalla sekä paahdetulla maa artisokkaalla Grilled fillet of cod with fig salsa, fennel sauce, grilled lemon and roasted Jerusalem artichoke Parks Ryska Kryddoxe 31,90 En klassiker på Park sedan år Inhemsk oxfilé serverad med honungsgurka, rödkål, baconbönor, vitlökssmör och en kall rysk örtsås samt råstekt vitlökspotatis Park ravintolan venäläinen maustehärkä - Parkin klassikko vuodesta 1976 lähtien Kotimainen häränfilee hunajakurkkujen, punakaalin, pekonipapujen, valkosipulivoin, kylmän venäläisen yrttikastikkeen kera ja paistetut valkosipuliperunat. Russian Spiced Beef à la Park, Park s classic dish since Finnish fillet of beef with honey gherkins, red cabbage, bacon beans, garlic butter, cold Russian herb sauce and pan-fried garlic potatoes

5 EFTERRÄTTER JÄLKIRUOKA DESSERTS Kaffebrûlée med choklad- och kolasmörkräm 9 Kahvibrûlée suklaa- ja toffee voikiisselillä Coffee creme brûlée with chocolate- and fudge buttercream Matcha-cheesecake med chokladbotten och jordgubbe med vitchokladtäcke 10 Matcha juustokakku suklaapohjalla sekä valkosuklaalla kuorrutettu mansikka Matcha cheesecake with chocolate base and strawberry with white chocolate covering Vaniljglass med kola-, hallon- eller chokladsås, liten/stor 5 / 7,50 Vaniljajäätelöä kinuski tai vadelmakastikkeella tai suklaakastikkeella, pieni/iso Vanilla ice-cream with caramel-, raspberry- or chocolate sauce, small/large BARNMENY LASTEN MENU CHILDRENS MENU Minibiff med pommes frites och ranchsås 7 Minipihvi ranskalaisilla ja ranch kastikkeella Mini steak with French fries and ranch sauce Köttbullar med potatismos och gräddsås 7 Lihapullia perunamuusilla ja kermakastikkeella Meatballs with mashed potato and cream sauce Stekt torsk med remoulad och potatismos 7 Paistettua turskaa, remouladilla ja perunamuusilla Pan-fried cod with remoulade sauce and mashed potato