Bruks- och monteringsanvisning Kyl/frys-kombination

Transkript

1 Bruks- och monteringsanvisning Kyl/frys-kombination Läs ovillkorligen bruks- och monteringsanvisningen innan du installerar och tar kyl/frys-kombinationen i bruk. Det är viktigt för att undvika personskador och skador på kyl/frys-kombinationen sv-se M.-Nr

2 Innehållsförteckning Beskrivning av kyl/frys-kombinationen...5 Bidra till att skona miljön...7 Säkerhetsanvisningar och varningar....8 Energispartips...17 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen...18 Koppla in kyl/frys-kombinationen...18 Använda kyl/frys-kombinationen...18 Stänga av kyl/frys-kombinationen...19 Ytterligare inställningar...20 Om kyl/frys-kombinationen ska stå oanvänd en längre tid...21 Rätt temperatur ikyldelen och MasterFresh-facken...22 Automatisk termpaturfördelning (DynaCool) ifrysdelen...22 Ställa in temperatur i kyl- och frysdelen Möjliga inställningsvärden för temperatur...23 Välja temperaturskala (Fahrenheit/Celsius) Temperaturdisplay Temperatur- och dörrlarm Använda snabbkylning och snabbinfrysning...28 Snabbkylningsfunktion Snabbinfrysningsfunktion...29 Förvara livsmedel i kyldelen...30 Olika kylzoner...30 Vad som inte är lämpligt att förvara i kyldelen Vad du bör tänka på redan när du köper dina livsmedel...32 Förvara livsmedel rätt...32 Förvara livsmedel i MasterFresh-zonen...33 Förvaringstemperatur...33 Luftfuktighet...33 Förvaring i MasterFresh-facken...33 Ändra inredningen...36 Flytta hyllplan...36 Hänglåda...36 MasterFresh-låda

3 Innehållsförteckning Flytta dörrhyllor/flaskhyllor...37 Liten fryskorg...38 Stor fryskorg med skiljevägg...39 Frysa in och förvara livsmedel...40 Maximal infrysningsmängd...40 Vad händer när man fryser in färska livsmedel?...40 Förvara färdig djupfryst mat...40 Frysa in livsmedel själv...41 Tina upp djupfrysta livsmedel...42 Snabbkyla dryck...42 Producera isbitar...43 Automatisk avfrostning Rengöring och skötsel...46 Före rengöring...46 Insida och tillbehör...46 Islåda...47 Specialfilter för luftfuktighet...48 Ventilation...48 Dörrarnas tätningslister...49 Åtgärda mindre fel själv...50 Vattenfilter...55 Indikering för byte av vattenfilter...55 Byta vattenfilter...56 Bekräfta byte av vattenfilter...57 Använda externt vattenfilter...57 Orsaker till ljud från kyl/frys-kombinationen Miele service och garanti...59 Garantitid och garantivillkor...59 Anvisningar för testinstitut...60 Fastvattenanslutning Anvisningar för fastvattenanslutning...61 Förbereda fastvattenanslutningen...62 Montera den rostfria slangen på kyl/frys-kombinationen Elanslutning

4 Innehållsförteckning Monteringsanvisning Uppställningsplats...66 Klimatklass Inbyggnadsnischens botten...68 Dörrupphängning...68 Köksskåp/inbyggnadsskåp...68 Ventilation...68 Placering side-by-side Begränsa dörrens öppningsvinkel Dörrens mått (öppningsvinkel 90 ) Dörrens mått (öppningsvinkel 115 ) Inbyggnadsmått...72 Placering av el- och vattenanslutning Mått skåpfronter Bygga in kyl/frys-kombinationen...74 Verktyg och annat som du behöver Frontplattornas vikt...75 Inbyggnad i en rumsavdelare...75 I slutet av raden av köksskåp...75 Rikta inbyggnadsnischen...76 Kontrollera inbyggnadsnischen Före inbyggnad...76 Förbereda inbyggnadsnischen...77 Monteringsmaterial...77 Tippskydd...78 Fästa alternativt tippskydd...80 Skjuta in kyl/frys-kombinationen i nischen...81 Rikta kyl/frys-kombinationen...82 Sätta fast kyl/frys-kombinationen i nischen...83 Förbereda montering av frontplatta...85 Fästa frontplattan och rikta den...87 Fästa täckskydden Fästa sockellisten...90 Fästa luftavledaren...91 Adresser

5 Beskrivning av kyl/frys-kombinationen Aktiveringsknapp Val av kyldel Val av vänster MasterFresh-fack Val av höger MasterFresh-fack Val av frysdel Inställning av temperatur i kyl- eller frysdelen ( för kallare; för varmare) Inställning av luftfuktighet i Master- Fresh-facken (vänster för hög luftfuktighet och höger för låg luftfuktighet) På- och avstängning av funktionen Snabbkylning/Snabbinfrysning På- och avstängning av ismaskinen (visas bara om frysdelen har valts) Avstängning av larmet för temperaturen eller dörrarna (visas bara när larmet aktiveras) Uppmaning till att byta vattenfiltret 5

6 Beskrivning av kyl/frys-kombinationen Smör- och ostfack Hyllplan Dörrhylla Hänglåda Manöverpanel Specialfilter för luftfuktigheten i MasterFresh-facken Spak för till- och frånkoppling av hela kyl/frys-kombinationen MasterFresh-fack Ismaskin Vattenfilter Liten fryskorg Stor fryskorg Behållare för isbitar 6

7 Bidra till att skona miljön Transportförpackning Emballaget skyddar kyl/frys-kombinationen mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Förpackning/emballage som återförs till materialkretsloppet innebär minskad råvaruförbrukning och mindre mängder avfall. Din återförsäljare kan återta transportförpackningen för återvinning. Hantering av uttjänad kyl/fryskombination Uttjänade elektriska och elektroniska produkter innehåller i många fall material som kan återanvändas. Men de innehåller också skadliga ämnen som har nödvändiga beståndsdelar för dess funktion och säkerhet. Om sådana ämnen hamnar i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det medföra skador för människors hälsa och för miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänade kyl/frys-kombinationen i hushållsavfallet. Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Se till att rören i kyl/frys-kombinationen inte går sönder innan den lämnas in för miljövänligt omhändertagande så att köldmediet i kylkretsloppet och oljan i kompressorn inte läcker ut. Se till att den uttjänade kyl/frys-kombinationen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande. Se även information i denna bruksanvisning i avsnittet "Säkerhetsanvisningar och varningar". 7

8 Säkerhetsanvisningar och varningar Denna kyl/frys-kombination uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan leda till person- och sakskador. Läs bruksanvisningen noga innan kyl/frys-kombinationen tas i bruk. Bruksanvisningen innehåller viktig information om inbyggnad, säkerhet, användning och skötsel. Genom att läsa bruksanvisningen skyddar du dig själv och undviker skador på kyl/fryskombinationen. Miele tar inget ansvar för skador som orsakats av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts. Spara bruks- och monteringsanvisningen och överlämna den vid ägarbyte. Risk för skador! Kyl/frys-kombinationen är väldigt tung och tenderar att tippa framåt när någon av dörrarna är öppen. Håll dörrarna stängda tills kyl/frys-kombinationen har byggts in och är fäst i inbyggnadsnischen enligt bruks- och monteringsanvisningarna. Användningsområde Kyl/frys-kombinationen är avsedd att användas i privata hushåll och i hushållsliknande miljöer. Den är inte avsedd att användas utomhus. 8

9 Säkerhetsanvisningar och varningar Kyl/frys-kombinationen är endast avsedd att användas i hushåll för kylning och förvaring av livsmedel samt för förvaring av frysta livsmedel och infrysning av färska livsmedel samt beredning av is. All annan användning är otillåten. Kyl/frys-kombinationen lämpar sig inte för lagring och kylning av mediciner, blodplasma, laboratoriepreparat och liknande ämnen eller produkter. Vid sådan användning kan de lagrade sakerna/varorna skadas eller förstöras. Vidare är kyl/frys-kombinationen inte lämpad att användas på platser med risk för explosion. Miele bär inget ansvar för skador som förorsakats av ej ändamålsenlig eller felaktig användning. Personer som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiska förmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inte är kapabla att använda kyl/frys-kombinationen på ett säkert sätt måste hållas under uppsikt vid användningen. De får använda kyl/frys-kombinationen utan uppsikt endast om de fått utbildning så att de kan använda den på ett säkert sätt. De som använder kyl/frys-kombinationen måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning. Om det finns barn i hemmet Barn under åtta år bör hållas borta från kyl/frys-kombinationen. De får endast använda det under uppsikt. Barn från åtta år och uppåt får endast använda kyl/frys-kombinationen utan uppsikt om de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Om barn ska använda kyl/frys-kombinationen måste de kunna se och förstå riskerna med att använda den på ett felaktigt sätt. Barn får inte rengöra eller underhålla kyl/frys-kombinationen utan uppsikt. 9

10 Säkerhetsanvisningar och varningar Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av kyl/fryskombinationen. Låt aldrig barn leka med kyl/frys-kombinationen. Man kan skada sig på gångjärnen. Särskilt barn bör hållas borta från kyl/frys-kombinationen. Detta är förenat med livsfara! Tänk på att om du tar bort skiljeväggen i den stora fryskorgen så kan det vara frestande för barn att sätta sig i korgen. Risk för kvävning! Barn som leker med förpackningsmaterialet (till exempel plastfolie) kan linda in sig i det eller dra det över huvudet och kvävas. Låt inte barn komma i kontakt med förpackningsmaterial. Teknisk säkerhet Kylsystemets täthet är kontrollerad. Kyl/frys-kombinationen uppfyller gällande säkerhetsbestämmelser och EG-riktlinjer. Denna kyl/frys-kombination innehåller köldmediet isobutan (R600a), en miljömässigt hållbar men ändå brännbar naturgas. Det skadar inte ozonskiktet och förstärker inte växthuseffekten. Användning av detta miljövänliga köldmedium har delvis lett till att kyl/fryskombinationen har fått något högre driftljud. Förutom ljud från kompressorn kan det också uppstå strömningsljud i hela kylsystemet. Dessa effekter är tyvärr omöjliga att undvika men påverkar inte kyl/frys-kombinationens prestanda. Se till att inga delar av kylsystemet skadas under transport och vid uppställning och inbyggnad. Utsprutande köldmedium kan leda till ögonskador! Vid skador på kyl/frys-kombinationen bör du undvika öppen eld och saker som är lättantända 10

11 Säkerhetsanvisningar och varningar bryta strömmen till kyl/frys-kombinationen vädra rummet där kyl/frys-kombinationen står i några minuter kontakta Miele service. Ju mer köldmedium en kyl/frys-kombination innehåller, desto större måste rummet där den står vara. Om det skulle uppstå läckage kan det i alltför små rum bildas en lättantändlig blandning av gas och luft. Rummet måste vara minst 1 m 3 per 8 g köldmedium. Mängden köldmedium framgår av typskylten som finns inuti kyl/frys-kombinationen. För att undvika skador måste anslutningsdata (säkring, spänning och frekvens) på typskylten överensstämma med elnätets. Jämför dessa innan du ansluter kyl/frys-kombinationen. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera installationen. Kyl/frys-kombinationens elektriska säkerhet garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera elinstallationen. För att undvika risker för användaren måste anslutningskabeln, om den är skadad, bytas ut av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman. Grenuttag och förlängningskablar uppfyller inte den nödvändiga säkerheten (brandfara). Anslut därför inte kyl/frys-kombinationen till elnätet med något av dessa. 11

12 Säkerhetsanvisningar och varningar Om spänningsförande delar eller nätanslutningen kommer i kontakt med fukt kan det ge upphov till kortslutning. Ta därför inte kyl/frys-kombinationen i bruk på fuktiga platser där exempelvis mycket fukt och stänk kan förekomma (till exempel garage, tvättstugor och så vidare). Kyl/frys-kombinationen får inte användas på platser som inte är fasta (till exempel båtar). Skador på kyl/frys-kombinationen kan utgöra en fara för din säkerhet. Kontrollera att kyl/frys-kombinationen inte har några synliga skador. Ta aldrig en skadad kyl/frys-kombination i bruk. Använd endast kyl/frys-kombinationen när den är monterad. På så vis garanteras en säker funktion. Vid installation, underhåll och reparation måste strömmen till kyl/frys-kombinationen vara bruten. Det är den endast i något av följande fall: När säkringarna är frånslagna. När skruvsäkringarna är helt utskruvade. När anslutningskabeln är utdragen ur eluttaget. Dra i stickproppen, inte i anslutningskabeln, för att bryta strömmen. Ej fackmässig installation, underhållsarbete eller reparation kan innebära allvarlig fara för användaren. Installation och service får endast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad fackman. Garantin upphör om kyl/frys-kombinationen repareras av någon annan än av Miele auktoriserad service. 12

13 Säkerhetsanvisningar och varningar Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla säkerhetskrav uppfylls. Defekta delar får endast bytas ut mot Mieles originalreservdelar. Miele ansvarar inte för skador som uppstått på grund av felaktig fastvattenanslutning. Anslutningen till det fasta vattennätet samt reparationer på ismaskinen får endast utföras av en av Miele auktoriserad fackman. Ismaskinen är inte avsedd för varmvattenanslutning. Fastvattenanslutningen får inte genomföras när kyl/frys-kombinationen är ansluten till elnätet. Du får aldrig röra vid de rörliga delarna på ismaskinens utmatningsapparat eller värmeelementet på ismaskinen. Risk för skador! Användning Beroende på kyl/frys-kombinationens klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Klimatklassen framgår av typskylten på kyl/frys-kombinationens insida. En lägre rumstemperatur leder till att kompressorn står stilla längre perioder vilket medför att kyl/frys-kombinationen inte kan hålla rätt temperatur. För att säkerställa en fungerande ventilation får ventilationsöppningarna inte täckas för. Om så sker ökar energiförbrukningen och skador på kyl/frys-kombinationen kan inte uteslutas. 13

14 Säkerhetsanvisningar och varningar Om fett- eller oljehaltiga livsmedel förvaras i kyl/frys-kombinationen, se till att det fett eller den olja som eventuellt rinner ut inte kommer i kontakt med kyl/frys-kombinationens plastdelar. Då kan spänningssprickor i plasten bildas som kan leda till att plasten spricker helt. Förvara inga explosiva ämnen eller produkter med brännbara drivgaser (till exempel sprayburkar) i kyl/frys-kombinationen. Lättantändliga gasblandningar kan antändas av elektriska komponenter. Brand- och explosionsrisk! Använd inga elektriska maskiner i kyl/frys-kombinationen (till exempel för att tillverka mjukglass). Det kan leda till att det uppstår gnistor. Explosionsrisk! Förvara inte flaskor eller burkar med kolsyrahaltiga drycker eller vätskor som kan frysa i frysdelen. Burkarna och flaskorna kan explodera. Risk för personskador samt skador på kyl/frys-kombinationen! Förvara flaskor med högprocentig alkohol endast upprättstående och absolut tätt förslutna. Explosionsrisk! Flaskor som har förvarats i frysdelen för snabbkylning måste tas ut igen inom en timme. Annars kan de explodera. Risk för personskador samt skador på kyl/frys-kombinationen! Ta inte i frysvaror och metalldelar med våta händer. Händerna kan frysa fast. Risk för skador! Stoppa aldrig isglass eller isbitar, som kommer direkt ur frysdelen, i munnen. Den mycket låga temperaturen medför risk för att munnen eller tungan fryser fast vid frysgodset. Risk för skador! 14

15 Säkerhetsanvisningar och varningar Frys inte in upptinade eller delvis upptinade livsmedel igen. Förbruka dem så snabbt som möjligt, annars sjunker livsmedlens näringsvärde och de förstörs. Upptinade livsmedel kan frysas in igen efter det att de har tillagats. Vid förtäring av livsmedel som förvarats för länge finns risk för matförgiftning. Hållbarheten beror på flera faktorer såsom livsmedlets färskhet, dess kvalitet och förvaringstemperatur. Kontrollera livsmedelstillverkarens uppgifter om hållbarhetsdatum och förvaring! För att förebygga eventuella sjukdomar får du aldrig avaktivera uppmaningen om att byta vattenfilter! Använd endast originaltillbehör från Miele. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls. Rengöring och skötsel Behandla aldrig kyl/frys-kombinationens dörrtätningar med olja eller fett. Tätningslisterna blir då porösa med tiden. Ångan i en ångrengörare kan komma åt spänningsförande delar och orsaka kortslutning. Använd därför aldrig ångrengörare vid rengöring av kyl/frys-kombinationen. Använd inga spetsiga eller vassa föremål för att ta bort frost- och isskikt lossa isblock och fastfrusna livsmedelsförpackningar. Då tar kylslingorna skada och kyl/frys-kombinationen slutar fungera. 15

16 Säkerhetsanvisningar och varningar Ställ aldrig in elektriska värmeelement eller stearinljus i kyl/fryskombinationen för att påskynda avfrostningen. Plastmaterialet skadas. Använd inga sprayer eller avisningsmedel. De kan bilda explosiva gaser, innehålla för plasten skadliga lösnings- eller drivmedel eller vara hälsovådliga. Hantering av uttjänad kyl/frys-kombination Se till att göra dörrlåsen obrukbara innan kyl/frys-kombinationen lämnas in för återvinning. Därmed förhindras att barn som leker råkar låsa in sig och därmed utsätts för livsfara. Skada inga delar av kyl/frys-kombinationens kylsystem genom att exempelvis sticka hål på förångarens kylmedelskanaler bryta av rörledningar skrapa av ytbeläggningar. Utsprutande köldmedium kan leda till ögonskador. 16

17 Energispartips Normal energiförbrukning Ökad energiförbrukning Uppställning I rum som kan vädras I stängda utrymmen som inte kan vädras Skyddad från direkt solstrålning Direkt solstrålning Temperaturinställning Termostat "cirkasiffror" (temperaturindikering) Temperaturinställning Termostat "exakt temperatur" (digital display) Användning Avfrostning Inte bredvid en värmekälla (element, spis) Vid idealisk rumstemperatur på 20 C Termostat inställd på "medel" mellan 2 och 3 Svalfack 8 till 12 C Kylfack 4 till 5 C MasterFresh-zon nära 0 C Frysfack -18 C Öppna dörrarna så lite och korta stunder som möjligt Sortera livsmedlen väl Låt varm mat och dryck svalna innan den ställs in i kylen/frysen Förpacka livsmedlen väl eller förvara dem väl övertäckta Låt frysta livsmedel tina i kylen Facken ska inte vara överfyllda eftersom luften ska cirkulera. Tina frysdelen när den har ett centimetertjockt isskikt Bredvid en värmekälla (element, spis) Vid hög rumstemperatur Termostat på "hög" (över 3). Ju lägre temperatur, desto högre energiförbrukning. Om kyl/frys-kombinationen har vinterkoppling, se till att vinterkopplingen är avstängd om rumstemperaturen överstiger 16 C. Om dörrarna öppnas ofta och länge uppstår kylförlust Oordning innebär att sökandet tar längre tid och dörrarna står öppna längre tid Varm mat i kylen/frysen leder till att kompressorn arbetar längre tid (kylen/frysen försöker kyla ned maten) Förångning och kondensering av vätska i kylen/frysen orsakar minskad kyleffekt Ett isskikt försämrar överföringen av kyla till frysvarorna och ökar energiförbrukningen 17

18 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen Innan kyl/frys-kombinationen används första gången Rengör kyl/frys-kombinationens insida och dess tillbehör. Använd ljummet vatten och torka sedan allt torrt med en trasa. Om kyl/frys-kombinationen transporterades liggande, låt den stå upp cirka 8 timmar efter transporten innan du ansluter den. Det är mycket viktigt för kyl/frys-kombinationens fortsatta funktion. Koppla in kyl/fryskombinationen Öppna kyl/frys-kombinationens övre dörr. Låt frysdelen förkylas några timmar så att temperaturen är tillräckligt låg innan du lägger in livsmedel. Lägg in livsmedlen i frysdelen först när temperaturen är tillräckligt låg (minst -18 C). Obs! Kyl/frys-kombinationen är inte spänningsfri när den stängs av med till- och frånkopplingsknappen! Använda kyl/frys-kombinationen Du behöver endast röra vid touchknapparna för att använda denna kyl/frys-kombination. Lägg märke till: En valbar touchknapp lyser alltid vitt. En vald touchknapp lyser alltid gult. Tryck på till- och frånkopplingsknappen. Knappen finns, framifrån sett, på höger sida under manöverpanelen. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Alla temperaturzoner kopplas till eller från samtidigt. Kylningen påbörjas och innerbelysningen tänds när kylskåpsdörren öppnas. I manöverpanelen visas nu touchknapparna för de fyra olika zonerna: Kylzon, vänster och höger MasterFreshfack och frysdel. Dessutom lyser aktiveringsknappen på manöverpanelen. 18

19 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen För att välja bort en zon igen Till höger på manöverpanelen visas touchknappen för till- och frånkoppling av ismaskinen (visas bara om frysdelen har valts). Om ismaskinen är i drift så lyser touchknappen gult. För att göra inställningar för kyl/fryskombinationen (till exempel ändra temperatur och så vidare) så trycker du på touchknappen för den zon som du vill göra inställningar för. Den valda touchknappen lyser gult och beroende på vald zon visas ytterligare valbara touchknapper på manöverpanelen. Beroende på vald zon kan du nu ändra temperatur välja funktionen Snabbkylning eller Snabbinfrysning ställa in luftfuktigheten för Master- Fresh-facken koppla in ismaskinen. Mer information finns i respektive avsnitt. trycker du på touchknappen för den valda zonen så att den lyser vitt eller så väljer du direkt en annan touchknapp. För att lämna inställningsläget trycker du på aktiveringsknappen så att den lyser vitt. De senast gjorda inställningarna sparas. Även om du inte trycker på aktiveringsknappen så växlar elektroniken tillbaka till utgångsläget efter en liten stund. Stänga av kyl/fryskombinationen Tryck på till- och frånkopplingsknappen. Kylning och belysning stängs av. 19

20 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen Ytterligare inställningar Du kan göra fler inställningar i inställningsläget. I inställningsläget kan du välja vissa funktioner och ändra deras inställningar. Dessa beskrivs i respektive avsnitt. Översikt över valbara funktioner i inställningsläget: Funktion Komma till och lämna inställningsläget Temperaturskala (se avsnittet "Rätt temperatur") Ingen funktion vald Aktivera och avaktivera knappljud (se avsnittet "Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen"). Ingen funktion vald Text ^ Aktivera och avaktivera knappljud Om du inte vill att knapptryckningarna ska bekräftas med en akustisk kvittering, knappljud, kan du avaktivera den. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för kylzonen så att den lyser gult. Lägg märke till var knappen är utan att röra den. Tryck nu igen på aktiveringsknappen ända tills den lyser vitt och alla andra knappar släcks. Tryck nu på knappen och håll kvar fingret. Tryck sedan en gång på aktiveringsknappen (släpp inte touchknappen!). 20

21 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen Håll knappen intryckt ytterligare fyra sekunder tills knapparna c och tänds: Tryck nu på knappen tills b visas i displayen. Tryck på aktiveringsknappen igen. Genom att trycka på knappen kan du nu välja om knappljudet ska aktiveras eller avaktiveras: 0: Knappljudet är avaktiverat 1: Knappljudet är aktiverat : Tillbaka till menyn. Bekräfta den nya inställningen genom att trycka på aktiveringsknappen. Tryck upprepade gånger på touchknappen tills visas i displayen. Om kyl/frys-kombinationen ska stå oanvänd en längre tid Om kyl/frys-kombinationen inte ska användas under en längre tid: Stäng av den. Dra ut stickproppen eller skruva ur säkringen. Stäng av kranen till vattentillförseln några timmar innan du ska stänga av kyl/frys-kombinationen. Töm islådan. Rengör kyl/frys-kombinationen. Byt vattenfilter. Låt dörrarna stå öppna en aning för att undvika dålig lukt. Om kyl/frys-kombinationen är avstängd en längre tid men inte är rengjord kan det bildas mögel om dörrarna är stängda. Tryck på aktiveringsknappen. Du har nu lämnat inställningsläget. Under tiden du befinner dig i inställningsläget är dörrlarmet automatiskt avaktiverat. Det aktiveras så snart du stänger dörren. 21

22 Rätt temperatur Det är mycket viktigt att livsmedlen förvaras i rätt temperatur. Livsmedel förstörs snabbt av mikroorganismer, men med rätt förvaringstemperatur kan processen förhindras eller fördröjas. Temperaturen påverkar mikroorganismernas tillväxttakt. Nedbrytningsprocessen av livsmedlen går långsammare ju lägre temperaturen är. Temperaturen i kyl/frys-kombinationen stiger ju oftare dörrarna öppnas och ju längre tid de står öppna ju mer livsmedel som förvaras i den ju varmare livsmedlen som läggs in är ju högre den omgivande rumstemperaturen är. Beroende på kyl/frys-kombinationens klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Automatisk termpaturfördelning (DynaCool) Fläkten kopplas alltid in samtidigt som kylaggregatet i kyldelen. På detta sätt fördelas kylan jämnt i kylzonen så att alla livsmedel kyls med samma temperatur....ifrysdelen För infrysning och längre förvaring av färska livsmedel måste temperaturen vara minst -18 C. Vid denna temperatur har tillväxten av mikroorganismer i stort sett avstannat. Så snart temperaturen stiger över -10 C börjar mikroorganismerna bryta ner livsmedlen vilket minskar hållbarheten. Därför ska delvis respektive helt tinade livsmedel tillagas (kokas eller stekas) innan de fryses in igen. De höga temperaturerna dödar de flesta mikroorganismerna....i kyldelen och MasterFreshfacken I kyldelen rekommenderar vi en temperatur på 4 C. I MasterFresh-zonen regleras temperaturen automatiskt och ligger runt 1,5 C. 22

23 Rätt temperatur Ställa in temperatur i kyl- och frysdelen Du kan ställa in temperaturen i kyl- respektive frysdelen oberoende av varandra. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för kyl- eller frysdelen så att den lyser gult. Temperaturen ställer du in med hjälp av de båda touchknapparna bredvid temperaturdisplayen. Genom att trycka på knappen sänks temperaturen knappen höjs temperaturen. Under tiden som temperaturen ställs in blinkar den. Tryck på knappen en gång: Temperaturen ändras i steg om 1 C. Om knappen hålls intryckt: Temperaturen ändras löpande. Om den högsta eller lägsta inställbara temperaturen nås så släcks motsvarande touchknapp eller. Temperaturdisplayen på manöverpanelen visar alltid den önskade temperaturen. När du har ställt in en ny temperatur så kontrollerar du den efter cirka 6 timmar om frysdelen endast innehåller lite livsmedel och efter cirka 24 timmar om frysdelen är full. Först då är den verkliga temperaturen inställd. Skulle temperaturen vara för hög eller för låg, ställ in den på nytt. Möjliga inställningsvärden för temperatur Temperaturen kan ställas in: från 2 C till 8 C i kyldelen från -14 C till -24 C i frysdelen. Om den lägsta temperaturen kommer att kunna uppnås beror på uppställningsplats och rumstemperatur. Vid hög rumstemperatur är det inte alltid möjligt att uppnå den lägsta temperaturen. 23

24 Rätt temperatur Välja temperaturskala (Fahrenheit/Celsius) Temperaturen kan visas i grader Celsius eller grader Fahrenheit. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för att välja kyldelen så att den lyser gult. Lägg märke till var knappen är utan att röra vid den. Tryck nu igen på aktiveringsknappen ända tills den lyser vitt och de andra knapparna slocknar. Tryck nu på stället för knappen och håll kvar fingret. Tryck sedan en gång på aktiveringsknappen (släpp inte touchknappen ). Håll touchknappen intryckt ytterligare 4 sekunder tills knapparna c och tänds: Tryck upprepade gånger på touchknappen tills visas i displayen. Tryck på aktiveringknappen igen. Genom att trycka på knappen så kan du nu ställa in om temperaturen ska visas i Fahrenheit eller Celsius: 0: Temperaturskala Fahrenheit 1: Temperaturskala Celsius : Tillbaka till menyn. Bekräfta den nya inställningen genom att trycka på aktiveringsknappen. Tryck nu på knappen ända tills c visas i displayen. Tryck på aktiveringknappen igen. Du har nu lämnat inställningsläget. Under tiden du befinner dig i inställningsläget är dörrlarmet automatiskt avaktiverat. Det aktiveras när du stänger dörren. 24

25 Rätt temperatur Temperaturdisplay Temperaturdisplayen på manöverpanelen visar alltid den önskade temperaturen. Temperaturdisplayerna blinkar när en ny temperatur ställs in temperaturen i kyl/frys-kombinationen har stigit flera grader för att informera om en kylförlust. Det inverkar inte på livsmedlen om temperaturen stiger kortfristigt på grund av att: dörren har stått öppen en något längre tid, till exempel när större mängder livsmedel läggs in eller tas ut ur frysdelen du fryser in färska livsmedel. Om temperaturen i frysdelen har överstigit -18 C under en längre tid bör du kontrollera om livsmedlen har tinat helt eller delvis. Livsmedlen bör i så fall förbrukas snarast. 25

26 Temperatur- och dörrlarm Kyl/frys-kombinationen är utrustad med ett varningssystem så att temperaturen i den inte kan stiga obemärkt och för att undvika energiförlust om dörrarna står öppna. Koppla in varningssystemet Varningssystemet är automatiskt alltid funktionsklart. Det behöver inte kopplas in separat. Temperaturlarm Om temperaturen i något område blir för hög blinkar touchknappen i manöverpanelen för den delen som temperaturen har stigit i, antingen kyl- eller frysdelen. Samtidigt blinkar kontrollampan för temperatur- och dörrlarm. Dessutom ljuder en varningssignal. Om det är i frysdelen som temperaturen har stigit, visas i temperaturvisningen det högsta värdet som har uppnåtts. Ljudsignalen och den optiska signalen aktiveras till exempel när det strömmar in för mycket varm luft när livsmedlen tas ut eller placeras om när en större mängd livsmedel fryses in vid strömavbrott. Så snart alarmläget är över tystnar varningssignalen och kontrollampan för temperatur- och dörrlarm slocknar. Touchknappen för kyl- och frysdelen lyser åter konstant. Stänga av temperaturlarmet i förtid Om du skulle bli störd av varningssignalen kan du stänga av den i förtid. Tryck på touchknappen för temperatur- och dörrlarm. Varningssignalen tystnar. Touchknappen fortsätter lysa tills alarmläget är över. Den aktuella delen (kyl- eller frysdel) blinkar igen i manöverpanelen tills alarmläget är över. Om temperaturen i frysdelen har överstigit -18 C under en längre tid bör du kontrollera om livsmedlen har tinat helt eller delvis. Livsmedlen bör i så fall förbrukas snarast. 26

27 Temperatur- och dörrlarm Dörrlarm När en av dörrarna har stått öppen längre tid än cirka 5 minuter ljuder en varningssignal. Dessutom lyser touchknappen för temperatur- och dörrlarm. Så snart alarmläget är över tystnar varningssignalen och touchknappen slocknar. Stänga av dörrlarmet i förtid Om du skulle bli störd av varningssignalen kan du stänga av den i förtid. Tryck på knappen för temperaturoch dörrlarm. Touchknappen slocknar och varningssignalen tystnar. 27

28 Använda snabbkylning och snabbinfrysning Snabbkylningsfunktion Med snabbkylningsfunktionen kyls kyldelen mycket snabbt ner till det kallaste värdet (beroende på rumstemperatur). Koppla in snabbkylningsfunktionen Snabbkylning rekommenderas om stora mängder livsmedel eller dryck snabbt ska kylas ner. Koppla från snabbkylningsfunktionen Snabbkylningsfunktionen stängs av automatiskt efter cirka 6 timmar. Kontrollampan lyser vitt och kyl/frys-kombinationen arbetar vidare med normal kyleffekt. För att spara energi kan du stänga av snabbkylningsfunktionen själv så snart livsmedel och/eller dryck är tillräckligt kalla. Tryck på touchknappen för att välja kyldelen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för till- och frånkoppling av snabbkylningsfunktionen så att den lyser gult. Kyl/frys-kombinationen arbetar nu med högsta möjliga kyleffekt i kylzonen och i temperaturvisningen visas den nya temperaturen som ställts in (2 C). Tryck på touchknappen för till- och frånkoppling av snabbkylningsfunktionen så att den lyser vitt. I temperaturvisningen för kyldelen visas temperaturen som ursprungligen ställdes in. Kylningen börjar arbeta med normal effekt igen. 28

29 Använda snabbkylning och snabbinfrysning Snabbinfrysningsfunktion För optimal infrysning av livsmedel måste snabbinfrysningsfunktionen kopplas in innan de färska livsmedlen ska frysas in. På så vis blir livsmedlen snabbare genomfrysta och näringsvärde, vitaminer, utseende och smak bevaras. Undantag: Om du lägger in redan djupfrysta varor. Om du fryser in högst 2 kg färska livsmedel dagligen. Koppla in snabbinfrysningsfunktionen Snabbinfrysningsfunktionen måste kopplas in 4 6 timmar innan livsmedlen läggs in. Ska den maximala infrysningskapaciteten utnyttjas måste snabbinfrysningsfunktionen kopplas in 24 timmar innan livsmedlen läggs in. Tryck på touchknappen för att välja frysdelen så att den lyser gult. Kyl/frys-kombinationen arbetar nu med högsta möjliga kyleffekt i frysdelen och i temperaturvisningen visas den nya temperaturen som ställts in (-30 C). Koppla från snabbinfrysningsfunktionen Snabbinfrysningsfunktionen stängs av automatiskt efter cirka 52 timmar beroende på mängden inlagda livsmedel. Kontrollampan lyser vitt och kyl/fryskombinationen arbetar vidare med normal, energisparande kyleffekt. För att spara energi kan du stänga av snabbinfrysningsfunktionen själv så fort temperaturen i frysdelen är tillräckligt låg. Tryck på touchknappen för att koppla till och från snabbinfrysningsfunktionen så att den lyser vitt. I temperaturvisningen för frysdelen visas temperaturen som ursprungligen ställdes in. Kylningen börjar arbeta med normal effekt igen. Tryck på touchknappen för till- och frånkoppling av snabbinfrysningsfunktionen så att den lyser gult. 29

30 Förvara livsmedel i kyldelen Olika kylzoner På grund av den naturliga luftcirkulationen uppstår olika temperaturzoner i kyldelen. Den kalla, tunga luften sjunker. Utnyttja de olika kylzonerna för bästa möjliga förvaring av livsmedlen. färskost och andra liknande produkter folieförpackade grönsaker och färska livsmedel med ett hållbarhetsdatum som baseras på förvaring i högst 4 C. Detta är en kyl/frys-kombination med automatisk dynamisk fläktkylning (DynaCool) vilket ger en relativt jämn temperatur i hela kyldelen. På så vis märks knappt de olika kylzonerna. Den varmaste zonen Den varmaste zonen i kyldelen är högst upp vid kylskåpsdörren. Här placerar du med fördel till exempel smör och ost. På så vis blir smöret lätt att bre och osten behåller sin arom. Den kallaste zonen Den kallaste zonen i kyldelen är precis ovanför MasterFresh-zonen. Temperaturen är dock ännu lägre i lådorna i MasterFresh-zonen. Använd de kallaste zonerna i kyldelen och i MasterFresh-zonen för känsliga livsmedel och livsmedel som förstörs fort, som exempelvis: fisk, kött och fågel korvar och färdiglagad mat ägg- eller gräddrätter och bakverk med grädde färsk deg, kak-, pizza- och pajdeg 30

31 Förvara livsmedel i kyldelen Förvara inga explosiva ämnen eller produkter med antändliga drivgaser (till exempel sprayburkar) i kyldelen. Explosionsrisk! Alkohol med hög procenthalt får endast förvaras i upprättstående väl förslutna flaskor. Om livsmedel som innehåller fett eller olja förvaras i kyl/frys-kombinationen eller i kylskåpsdörren ska du vara mycket noga med att se till att fett eller olja som eventuellt rinner ut inte kommer i kontakt med kyl/fryskombinationens plastdelar. När du ställer in livsmedel är det viktigt att minst 35 mm under ovansidan hålls fritt så att luften kan cirkulera. Den främre delen av kylskåpets botten får bara användas för att kort ställa upp livsmedel. Du får inte låta livsmedel stå där eftersom de kan skjutas bakåt eller välta när du stänger kylskåpsdörren. Det kan uppstå spänningssprickor i plasten som sedan kan leda till att plasten spricker. Ställ inga livsmedel (till exempel flaskor) framför ventilationsöppningarna i kyldelen. Livsmedlen kan då frysa och under vissa omständigheter även explodera. Livsmedel får inte komma åt kyldelens bakre vägg. De kan då frysa fast. Förvara inte livsmedlen för nära varandra. Luften kan då inte cirkulera som den ska. Täck inte för ventilationsöppningarna på den bakre väggen detta är mycket viktigt för kyleffekten! 31

32 Förvara livsmedel i kyldelen Vad som inte är lämpligt att förvara i kyldelen Vissa livsmedel lämpar sig inte för förvaring i kylskåp vid temperaturer under 5 C eftersom de är känsliga mot kyla. Gurkor blir genomskinliga, auberginer bittra och potatis söt om de förvaras för kallt. Tomater och apelsiner förlorar sin arom och citrusfrukter får hårt skal. Exempel på andra livsmedel som också är känsliga mot kyla: ananas, avokado, banan, granatäpple, mango, melon, papaya, passionsfrukt, citrusfrukter (som till exempel citroner, apelsiner, mandariner och grapefrukt) frukt som ska mogna aubergine, gurka, potatis, paprika, tomat och zucchini hårdost (parmesan). Förvara livsmedel rätt Som regel ska man förvara livsmedel förpackade eller väl övertäckta i kylskåpet (några undantag finns för MasterFresh-zonen). På så sätt undviker du att livsmedlen tar åt sig lukt, att de torkar och att eventuella bakterier överförs mellan livsmedlen. Detta är särskilt viktigt vid förvaring av animaliska livsmedel. Vid korrekt temperatur och hygien kan livsmedlens hållbarhet förlängas väsentligt. Vad du bör tänka på redan när du köper dina livsmedel Den viktigaste förutsättningen för lång förvaring är hur färska livsmedlen är när de läggs in i kyldelen. Hur färska livsmedlen är från början har en avgörande betydelse för hur länge de kan förvaras. Tänk också på hållbarhetsdatum och rätt förvaringstemperatur. Kylkedjan bör i möjligaste mån vara obruten. Tänk också på att inte lämna livsmedel för länge i en varm bil. Tips: Ta med en kylväska när du handlar och placera ut livsmedlen jämnt i kyldelen. 32

33 Förvara livsmedel i MasterFresh-zonen I MasterFresh-zonen förvaras livsmedel i en lägre temperatur än i en vanlig kylzon. Dessutom kan luftfuktigheten i facket regleras så att den passar livsmedlen som förvaras där. På så vis skapas optimal förvaring för livsmedlen. Livsmedlen håller sig färska väsentligt längre tid och smak och vitaminer bibehålls. Förvaringstemperatur I MasterFresh-zonen regleras temperaturen automatiskt och ligger inom spannet 0 3 C. För livsmedel som tål kyla är detta den optimala förvaringstemperaturen. Livsmedlen kan förvaras så väsentligt längre tid i utan att bli dåliga jämfört med i den normala kylzonen eftersom livsmedlen förstörs långsammare vid denna temperatur. Men kom ihåg att varans beskaffenhet/färskhet från början är utslagsgivande för ett bra förvaringsresultat! Luftfuktighet Luftfuktigheten i MasterFresh-facket beror på hur mycket fuktighet de förvarande livsmedlen innehåller och mängden livsmedel som fövaras. Fuktigheten från livsmedlen som läggs in i och förvaras i MasterFresh-facket bibehålls. Ju mer luftfuktigheten i MasterFresh-facket motsvarar livsmedlens egna fuktighet, desto krispigare och färska håller sig livsmedlen under en längre tid eftersom livsmedlens vattenhalt bibehålls. Förvaring i MasterFresh-facken MasterFresh-lådan är indelad i två fack. Välj med touchknappen det Master- Fresh-fack som du ska lägga livsmedel i. Touchknappen för det önskade Master- Fresh-facket lyser gult. Dessutom visas symboler för de livsmedel som förvaras: Till vänster: Livsmedel som bör förvaras fuktigt som grönsaker och frukt. Till höger: Livsmedel som bör förvaras torrt som kött, fisk och mejeriprodukter. Välj nu den typ av livsmedel som du tänkte lägga i MasterFresh-facket. 33

34 Förvara livsmedel i MasterFresh-zonen Genom att trycka två gånger på touchknappen kan du välja bort aktuellt livsmedel. Tänk på att du inte kan välja livsmedel som ska förvaras fuktigt och torrt samtidigt. Du kan däremot välja flera livsmedel inom en grupp. Lägg nu ner livsmedlen i Master- Fresh-facket. Livsmedel som bör förvaras fuktigt är: nyskördade livsmedel som till exempel grönsaker, sallad, örter, svamp, kål och frukt. Tips: Luftfuktigheten i MasterFresh-lådan beror på hur mycket fuktighet livsmedlen som förvaras där innehåller samt mängd livsmedel. Om det bara är få livsmedel, är det bra att förvara dem förpackade. Livsmedel som bör förvaras torrt är: färsk fisk, skaldjur, kött, fågel, korv, mejeriprodukter och sallader/röror, till exempel räksallad, skagenröra, tonfiskröra med mera. Tänk på att livsmedel som innehåller mycket äggvita förstörs snabbare. Det vill säga skaldjur förstörs snabbare än fisk, och fisk förstörs snabbare än kött. Förvara dessa livsmedel endast övertäcka eller förpackade. Undantag: Kött (Att köttytan torkar är bakteriehämmande vilket ger en bättre hållbarhet. Olika köttsorter får inte komma åt varandra utan måste alltid separeras med en förpackning. Detta förhindrar att köttet förstörs i förtid av bakterieöverföring.) Ta ut livsmedlen ur MasterFreshfacken cirka minuter innan de ska ätas. Först vid rumstemperatur kan arom och smak utvecklas. Tänk på: Utan isatt skiljevägg fungerar inte MasterFresh-facken ordentligt. 34

35 Förvara livsmedel i MasterFresh-zonen Om du inte skulle vara nöjd med hur dina livsmedel blir vid förvaringen (om de exempelvis redan efter kort förvaringstid verkar torra och skrumpna), tänk då på: Förvara endast färska livsmedel. Hur färska livsmedlen är när du lägger in dem i kyldelen är utslagsgivande för hur länge de också håller sig färska. Rengör MasterFresh-zonen innan du lägger in livsmedlen. Låt väldigt fuktiga livsmedel droppa av innan du lägger in dem. Förvara inga livsmdel som inte tål kyla i MasterFresh-zonen (se avsnittet "Vad som inte är lämpligt att förvara i kylskåpet"). Tänk på att inte alla livsmedel kan förvaras tillsammans (se avsnittet "Kan alla typer av livsmedel förvaras tillsammans?"). Gör en passande inställning av luftfuktigheten för de livsmedel som du ska förvara (fuktig eller torr förvaring). Förvara livsmedlen i MasterFresh-facket med hög luftfuktighet oförpackade. En hög luftfuktighet i MasterFresh-zonen uppnås med endast den luftfuktighet som de förvarade livsmedlen innehåller. Om luftfuktigheten någongång inte skulle vara hög nog eftersom exempelvis för få livsmedel förvaras, kan luftfuktigheten höjas med hjälp av en blöt disksvamp. Om du tycker att temperaturen i MasterFresh-zonen är för hög eller för låg, försök då att reglera den via kylzonen genom att ändra temperaturen för denna en aning med 1 till 2 C. Om det bildas iskristaller på MasterFresh-zonens botten måste temperaturen höjas eftersom livsmedlen annars kan bli kylskadade. Om det ha samlats för mycket vatten på MasterFresh-zonens botten, torkar du bort det med en handduk. Låt vid behov också livsmedel droppa av innan du lägger in dem i MasterFresh-lådan eller lägg ett galler på MasterFresh-zonens botten så att fuktigheten kan droppa av. 35

36 Ändra inredningen Flytta hyllplan Hyllplanen kan flyttas och anpassas till matvarornas höjd. Ta med båda händerna tag under hyllplanet och lyft upp det så att baksidan hamnar ovanför fårorna. Skjut nu hyllan framåt. Sätt in hyllplanet där du vill ha det med hjälp av spärrhakarna som sitter baktill. Se till att du sätter in hyllplanet rakt. Hänglåda Du kan skjuta hänglådan både åt vänster och höger. Du kan också flytta den tillsammans med hållaren till ett annat hyllplan eller helt enkelt byta hyllplan helt. Om du ska rengöra hänglådan så tar du ut den helt: Dra hänglådan rakt ut så att den lyfts över utdragspärren. För att sätta in lådan igen Skjut den rakt in i fårorna. MasterFresh-låda MasterFresh-lådan sitter på teleskopskenor och kan dras ut långt när du ska lägga i eller ta ur något ur den. Du kan ta ut MasterFresh-lådan helt när du ska rengöra den: Dra ut lådan så långt det går. På dörröppningssidan finns en barnspärr som måste ställas i vågrätt läge för att du ska kunna ta ut lådan. Ta hjälp av något som du kan använda som verktkyg för att vrida fåran i spärren vågrätt. 36

37 Ändra inredningen Dra spärren uppåt på båda sidor och ta ut MasterFresh-lådan uppåt. Flytta dörrhyllor/flaskhyllor Skjut in teleskopskenorna igen. På så vis undviker du skador! Du kan också ta ut skiljeväggen i MasterFresh-lådan för att göra ren den. Ta ut MasterFresh-lådan helt. Dra skiljeväggen uppåt. Efter att du har gjort rent skiljeväggen sätter du in den i fårorna igen. Tänk på att MasterFresh-facken inte fungerar ordentligt utan isatt skiljevägg. För att sätta in lådan igen Dra ut teleskopskenorna så långt det går. Sätt in MasterFresh-lådan igen så att den snäpper fast både framtill och baktill. Vrid fåran i barnspärren så att den står horisontellt igen. Skjut in MasterFresh-lådan helt. Fatta tag i hållarramen till dörrhyllan med båda händerna. Lyft upp den lite uppåt och luta den lätt framåt. Håll dörrhyllan lätt framåtlutad och skjut den uppåt eller neråt när du ska byta ställe och sätt fast den igen där du vill ha den. Se till att du sätter in den rakt. 37

38 Ändra inredningen För att ta ut dörrhyllan helt Skjut dörrhyllan längs med sidoskårorna ända högst upp tills du kan ta ut den. För att sätta dit dörrhyllan igen Sätt in hyllan i sidoskårorna igen och skjut in där du vill ha den. Du kan ta ur själva hyllan ur dess hållarram om du vill rengöra den eller för att ställa i eller ta ur saker. För att göra det Skruva ur skuvarna ur dörrhyllan och ta av locket. Häng av luckan på hållaren. Ta ut hyllan genom att dra den uppåt. Ta ut avställningsytan ovanför MasterFresh-lådan Ta ut den bakre listen, skjut bak glasskivan lite grann och lyft försiktigt upp den och ta ut den. Liten fryskorg Den lilla fryskorgen kan tas ut för att göras ren. Dra ut korgen så långt det går. På dörröppningssidan finns en barnspärr som måste ställas i vågrätt läge för att du ska kunna ta ut lådan. Ta hjälp av något som du kan använda som verktyg för att vrida fåran i spärren vågrätt. Dra spärren uppåt på båda sidor och ta ut fryskorgen. För att sätta dit korgen igen Dra ut teleskopskenorna så långt det går. Sätt in fryskorgen igen så att den snäpper fast både framtill och baktill. Vrid fåran i barnspärren så att den står horisontellt igen. Skjut in korgen. 38

39 Ändra inredningen Stor fryskorg med skiljevägg Den stora fryskorgen kan tas ut för att göras ren. Stäng den övre dörren. Öppna den nedre dörren. Ta ut korgen genom att lyfta upp den. Skiljeväggen i den stora fryskorgen kan tas ut för att göras ren. Väggen är fäst med några hållare på korgen. För att lossa på hållarna För att sätta in väggen igen Ställ hållarna upprätt och sätt in skiljeväggen i dem så att du hör att de snäpper fast. Sätt in stiften i hållarna och vrid slitsarna i stiften med något verktyg så att de står lodrätt. För att sätta in fryskorgen igen Sätt in fryskorgen uppifrån med stiften i hålen. Ta hjälp av något som du kan använda som verktyg för att vrida fårorna i stiften vågrätt. Dra ut stiften ur hållarna. Dra ut skiljeväggen med ett ryck uppåt. 39

40 Frysa in och förvara livsmedel Maximal infrysningsmängd För att livsmedlen ska bli genomfrysta så snabbt som möjligt får den maximala infrysningsmängden inte överskridas. Den maximala infrysningskapaciteten inom 24 timmar framgår av typskylten "Infrysningskapacitet...kg/24 h". Den på typskylten angivna maximala infrysningskapaciteten har beräknats enligt normen DIN EN ISO Vad händer när man fryser in färska livsmedel? Färska livsmedel bör frysas in så snabbt som möjligt för att näringsvärde, vitaminer, utseende och smak ska bevaras på bästa sätt. Ju långsammare livsmedel blir genomfrysta, desto mer vätska läcker ut ur livsmedelscellerna. Vätskan hamnar utanför cellerna som då skrumpnar. När livsmedlen sedan tinas upp kan bara en del av vätskan tränga tillbaka in i cellerna. Livsmedlen förlorar på så sätt mycket vätska. Detta visar sig i vätskeansamlingen som bildas under det tinade livsmedlet. Om livsmedlen genomfryses snabbt hinner inte så mycket vätska tränga ut ur cellerna. Cellerna skrumpnar i väsentligt lägre grad. När livsmedlet tinas upp kan den mindre mängden vätska utanför cellerna tränga in igen och på så sätt minska vätskeförlusten. Detta visar sig genom att det bara bildas en liten vätskeansamling under livsmedlet. Förvara färdig djupfryst mat Vid köp av färdig djupfryst mat, kontrollera följande redan i livsmedelsbutiken att förpackningen inte är skadad hållbarhetsdatum frystemperaturen i butikens frysdisk. Om frysdelens temperatur är högre än -18 C förkortas livsmedlets hållbarhet. Vänta med att köpa djupfrysta livsmedel till sist och transportera gärna dessa i tidningspapper eller i en kylväska. Lägg in de djupfrysta livsmedlen direkt i frysdelen. Frys inte in delvis eller helt upptinade livsmedel igen. Tinade livsmedel kan frysas in igen efter det att de har tillagats (kokats eller stekts). 40

41 Frysa in och förvara livsmedel Frysa in livsmedel själv Använd endast färska och fullgoda livsmedel. Att tänka på före infrysningen Lämpligt att frysa in: färskt kött, fågel, vilt, fisk, grönsaker, örter, färsk frukt, mejeriprodukter, bullar, kakor, matrester, äggula, äggvita och många färdiglagade rätter. Olämpligt att frysa in: vindruvor, sallad, rädisor, rättika, crème fraiche och liknande, majonnäs, hela ägg med skal, lök, hela färska äpplen och päron. För att färg, smak, arom och C-vitamin ska bibehållas bör grönsakerna förvällas innan de fryses in. Lägg grönsakerna portionsvis i kokande vatten under 2 3 minuter. Ta sedan upp grönsakerna och kyl genast av dem i kallt vatten. Låt grönsakerna rinna av. Magert kött lämpar sig bättre för infrysning än fett kött och det kan förvaras betydligt längre tid. Lägg gärna plastfolie mellan de köttskivor som ska frysas in. På så vis undviker du att köttskivorna fryser ihop till en klump. Krydda och salta inte färska livsmedel och förvällda grönsaker före infrysning. Salta och krydda maträtter endast lite grann. Vissa kryddor ändrar nämligen smakintensitet när de är frysta. Varm mat och dryck ska svalna innan den läggs in i frysdelen för att förhindra att redan frysta livsmedel tinar och för att inte öka energiförbrukningen. Förpacka livsmedlen Frys in livsmedlen portionsvis. Lämpliga förpackningar: - plastfolie - frysslang av polyetylen - aluminiumfolie - frysburkar. Olämpliga förpackningar: - omslagspapper - pergamentpapper - cellofan - soppåsar - begagnade plastpåsar. Tryck ut luften ur förpackningen. Förslut förpackningen tätt med: - gummisnoddar - påsförslutare i plast/plastclips - snören - frystejp. Fryspåsar och frysslangar av polyetylen kan även svetsas ihop med en foliesvetsapparat. Skriv på förpackningen vad den innehåller samt infrysningsdatum. 41