Bruks- och monteringsanvisning

Transkript

1 Bruks- och monteringsanvisning Kyl/frys-kombination med PerfectFresh-zon, NoFrost-system och ismaskin KF 1801 Vi, KF 1811 Vi KF 1901 Vi, KF 1911 Vi Bruksanvisningen ska ovillkorligen sv-se läsas innan kyl/frys-kombinationen installeras och tas i bruk. Därmed undviker man personskador och skador på kyl/frys-kombinationen. M.-Nr

2 Innehållsförteckning Beskrivning av kyl/frys-kombinationen...5 Bidra till att skona miljön...7 Säkerhetsanvisningar och varningar....8 Energispartips...14 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen...15 Koppla in kyl/frys-kombinationen...15 Använda kyl/frys-kombinationen...15 Stänga av kyl/frys-kombinationen...16 Ytterligare inställningar...17 Om kyl/frys-kombinationen ska stå oanvänd en längre tid...18 Rätt temperatur ikyldelen och PerfectFresh-facken...19 Automatisk termpaturfördelning (DynaCool) ifrysdelen...19 Ställa in temperatur i kyl- och frysdelen Möjliga inställningsvärden för temperatur...20 Välja temperaturskala (Fahrenheit/Celsius) Temperaturdisplay Temperatur- och dörrlarm Använda snabbkylning och snabbinfrysning...25 Snabbkylningsfunktion Snabbinfrysningsfunktion...26 Förvara livsmedel i kyldelen...27 Olika kylzoner...27 Vad som inte är lämpligt att förvara i kylskåpet Vad du bör tänka på redan när du köper dina livsmedel...28 Förvara livsmedel på rätt sätt...28 Oförpackade animaliska och vegetabiliska livsmedel...28 Förvara livsmedel i PerfectFresh-zonen...29 Förvaringstemperatur...29 Luftfuktighet...29 Förvaring i PerfectFresh-facken...29 Ändra inredningen...33 Flytta hyllplan...33 Hänglåda...33 PerfectFresh-låda...33

3 Innehållsförteckning Flytta dörrhyllor/flaskhyllor...34 Liten fryskorg...35 Stor fryskorg med skiljevägg...36 Frysa in och förvara livsmedel...37 Maximal infrysningsmängd...37 Vad händer när man fryser in färska livsmedel?...37 Förvara färdig djupfryst mat...37 Frysa in livsmedel själv...38 Tina upp djupfrysta livsmedel...39 Snabbkyla dryck...39 Producera isbitar...40 Automatisk avfrostning Rengöring och skötsel...43 Före rengöring...43 Insida och tillbehör...43 Islåda...44 Specialfilter för luftfuktighet...45 Ventilation...45 Dörrarnas tätningslister...46 Åtgärda mindre fel själv...47 Vattenfilter...52 Indikering för byte av vattenfilter...52 Byta vattenfilter...53 Bekräfta byte av vattenfilter...54 Använda externt vattenfilter...54 Ljud från kyl/frys-kombinationen - orsaker...55 Miele service/garanti...56 Garantitid och garantivillkor...56 Fastvattenanslutning Anvisningar för fastvattenanslutning...57 Förbereda fastvattenanslutningen...57 Montera den rostfria slangen på kyl/frys-kombinationen Elanslutning...60 Monteringsanvisning Uppställningsplats...61 Inbyggnadsnischens botten...62

4 Innehållsförteckning Dörrupphängning...62 Köksskåp/inbyggnadsskåp...62 Ventilation...62 Placering side-by-side Begränsa dörrens öppningsvinkel Dörrarnans mått (öppningsvinkel 90 ) Dörrarnans mått (öppningsvinkel 115 ) Inbyggnadsmått...66 Placering av el- och vattenanslutning Mått skåpfronter Bygga in kyl/frys-kombinationen...68 Verktyg och annat som du behöver Frontplattornas vikt...69 Inbyggnad i en rumsavdelare...69 I slutet av raden av köksskåp...69 Rikta inbyggnadsnischen...70 Kontrollera inbyggnadsnischen Före inbyggnad...70 Förbereda inbyggnadsnischen...71 Monteringsmaterial...71 Tippskydd...72 Fästa alternativt tippskydd...74 Skjuta in kyl/frys-kombinationen i nischen...75 Rikta kyl/frys-kombinationen...76 Sätta fast kyl/frys-kombinationen i nischen...77 Förbereda montering av frontplatta...79 Fästa frontplattan och rikta den...81 Fästa täckskydden Fästa sockellisten...84 Fästa luftavledaren...85

5 Beskrivning av kyl/frys-kombinationen Aktiveringsknapp Val av kyldel Val av vänster PerfectFresh-fack Val av höger PerfectFresh-fack Val av frysdel Inställning av temperatur i kyl- eller frysdelen ( för kallare; för varmare) Inställning av luftfuktighet i PerfectFresh-facken (vänster för hög luftfuktighet och höger för låg luftfuktighet) På- och avstängning av funktionen Snabbkylning/Snabbinfrysning På- och avstängning av ismaskinen (visas bara om frysdelen har valts) Avstängning av larmet för temperaturen eller dörrarna (visas bara när larmet aktiveras) Uppmaning till att byta vattenfiltret 5

6 Beskrivning av kyl/frys-kombinationen Smör- och ostfack Hyllplan Dörrhylla Hänglåda Manöverpanel Specialfilter för luftfuktigheten i PerfectFresh-facken Spak för till- och frånkoppling av hela kyl/frys-kombinationen PerfectFresh-fack Ismaskin Vattenfilter Liten fryskorg Stor fryskorg Behållare för isbitar 6

7 Bidra till att skona miljön Transportförpackning Emballaget skyddar kyl/frys-kombinationen mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Emballage som återförs till materialkretsloppet innebär minskad råvaruförbrukning och mindre mängder avfall. Ditt försäljningsställe kan återta transportförpackningen för återvinning. Hantering av uttjänad kyl/fryskombination Elektriska och elektroniska hushållsmaskiner som har tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvändigt för deras funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker och skador på miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänade kyl/frys-kombinationen i hushållsavfallet. Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Se till att rören i kyl/frys-kombinationen inte går sönder innan den lämnats in för miljövänligt omhändertagande så att köldmediet i kylkretsloppet och oljan i kompressorn inte läcker ut. Se till att den uttjänade kyl/frys-kombinationen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande. Se även information i denna bruksanvisning under avsnittet "Säkerhetsanvisningar och varningar". 7

8 Säkerhetsanvisningar och varningar Denna kyl/frys-kombination uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan leda till personskador och skador på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan kyl/frys-kombinationen tas i bruk. Den innehåller viktig information om kyl/frys-kombinationens inbyggnad, säkerhet, användning och skötsel. Därmed förhindras personskador samt skador på kyl/frys-kombinationen. Spara bruksanvisningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte! Obs! Kyl/frys-kombinationen är väldigt tung och tenderar att tippa framåt när någon av dörrarna är öppen. Håll dörrarna stängda tills kyl/fryskombinationen har byggts in och är fäst i inbyggnadsnischen enligt bruks- och monteringsanvisningarna. Användningsområde Kyl/frys-kombinationen är endast avsedd för användning i hushåll för kylning och förvaring av livsmedel samt för förvaring av frysta livsmedel, infrysning av färska livsmedel samt beredning av is. Alla andra användningssätt är otillåtna och kan eventuellt innebära fara för användaren. Tillverkaren ansvarar inte för skador orsakade av att kyl/frys-kombinationen har använts på annat sätt än den är avsedd för eller på ett felaktigt sätt. Kyl/frys-kombinationen är inte avsedd att användas utomhus. Personer, särskilt barn som inte kan använda kyl/frys-kombinationen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person. 8

9 Säkerhetsanvisningar och varningar Om det finns barn i hemmet Barn från åtta år och uppåt får endast använda kyl/frys-kombinationen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste kunna förstå riskerna med att använda kyl/frys-kombinationen på ett felaktigt sätt om de ska använda den. Barn under åtta år bör hållas borta från kyl/frys-kombinationen. De får endast använda den under uppsikt. Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av kyl/frys-kombinationen. Låt inte barn leka med kyl/frys-kombinationen genom att till exempel sätta sig på fryslådorna eller hänga på kyleller frysskåpsdörren. Man kan skada sig på gångjärnen. Särskilt barn bör hållas borta från kyl/ frys-kombinationen. Tänk på att om du tar bort skiljeväggen i den stora fryskorgen så kan det vara frestande för barn att sätta sig i korgen. Detta är förenat med livsfara! Teknisk säkerhet Kontrollera kyl/frys-kombinationen med avseende på synliga yttre skador innan den installeras. En skadad kyl/ frys-kombination får under inga omständigheter tas i drift. En defekt kyl/frys-kombination kan utgöra en säkerhetsrisk! Om nätanslutningskabeln är skadad måste den bytas ut av Miele service eller en av Miele auktoriserad serviceverkstad för att undvika fara för användaren. Denna kyl/frys-kombination innehåller köldmediet isobutan (R600a), en naturgas som är ofarlig ur miljösynpunkt, men brännbar. Den skadar inte ozonskiktet och ökar inte växthuseffekten. Användningen av detta miljöanpassade köldmedium har delvis lett till ökat driftljud. Förutom ljud från kompressorn kan det också uppstå ljud i hela köldkretsloppet. Dessa effekter kan tyvärr inte undvikas men har ingen inverkan på kyl/frys-kombinationens prestanda. Se till att inga delar av kylsystemet skadas under transporten eller vid uppställningen. Utsprutande köldmedium kan leda till ögonskador! Vid skador på kyl/frys-kombinationen bör du: Undvika öppen eld eller saker som är lättantända. Dra ut stickproppen. Vädra rummet där kyl/frys-kombinationen står i några minuter. Kontakta Miele service. Ju mer köldmedium en kyl/frys-kombination innehåller, desto större måste rummet där den står vara. Om det skulle uppstå läckage kan det i för små utrymmen bildas en lättantändlig blandning av gas och luft. Utrymmet måste vara minst 1 m 3 per 8 g köldmedium. Mängden köldmedium framgår av typskylten som finns inuti kyl/frys-kombinationen. 9

10 Säkerhetsanvisningar och varningar Säker drift kan endast garanteras om kyl/frys-kombinationen installeras och ansluts enligt bruksanvisningen. Innan kyl/frys-kombinationen installeras måste alla anslutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jämföras med dem som gäller för elnätet på installationsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma för att inga skador ska uppstå. Låt i tveksamma fall en elinstallatör kontrollera installationen. Kyl/frys-kombinationens elanslutning får inte ske via grenuttag eller förlängningskabel eftersom de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns till exempel risk för överhettning). Kyl/frys-kombinationens elektriska säkerhet kan endast garanteras om den är ansluten till ett jordat vägguttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt i tveksamma fall en fackman kontrollera installationen. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (till exempel elektriska stötar). Installations-, underhålls- och reparationsarbeten får endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installationer, underhållsarbeten och reparationer kan medföra allvarlig fara för användaren för vilka tillverkaren inte ansvarar. Under den lagstadgade reklamationsfristen får reparationer endast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad fackman, annars kan garantibestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på kyl/frys-kombinationen vid senare tillfälle. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av felaktig fastvattenanslutning. Anslutningen till det fasta vattennätet samt reparationer på ismaskinen får endast utföras av en fackman. Ismaskinen är inte avsedd för varmvattenanslutning. Man får inte ansluta kyl/frys-kombinationen till den fasta vattenanslutningen när kombinationen är ansluten till elnätet. Du får aldrig röra vid de rörliga delarna på ismaskinens utmatningsapparat eller värmeelementet på ismaskinen. 10

11 Säkerhetsanvisningar och varningar Under installationer, underhållsarbeten och reparationer måste kyl/fryskombinationen vara spänningsfri. Kyl/frys-kombinationen är endast spänningsfri i något av följande fall: När stickproppen är utdragen. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till kyl/frys-kombinationen. När huvudströmmen är avstängd. När säkringen är urskruvad eller frånslagen. Defekta delar får endast bytas ut mot Mieles originalreservdelar. Endast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkaren att alla säkerhetskrav uppfylls. Kyl/frys-kombinationen får inte användas på uppställningsplatser som inte är fasta (till exempel båtar). Användning Ta inte i frysvaror och metalldelar med våta händer. Händerna kan frysa fast. Risk för skador! Använd inga elektriska maskiner i kyl/frys-kombinationen (till exempel för att tillverka mjukglass). Det kan uppstå gnistor. Explosionsrisk! Stoppa aldrig glass, särskilt isglass, eller isbitar som kommer direkt ur frysskåpet i munnen. Den mycket låga temperaturen medför risk för att läpparna eller tungan fryser fast vid frysgodset. Risk för skador! Frys inte in delvis eller helt upptinade livsmedel igen. Förbruka dem så snabbt som möjligt, annars sjunker livsmedlens näringsvärde och de förstörs. Upptinade livsmedel kan frysas in igen sedan de har tillagats. Förvara inga explosiva ämnen eller produkter med antändliga drivgaser (till exempel sprayburkar) i kyl/frys-kombinationen. När termostaten kopplas in kan det uppstå gnistor. Lättantändliga ämnen kan då explodera. Förvara inte flaskor eller burkar med kolsyrahaltiga drycker eller vätskor som kan frysa i frysskåpet. Burkarna och flaskorna kan explodera och orsaka personskador, skador på frysskåpet och livsmedel. 11

12 Säkerhetsanvisningar och varningar Flaskor som har förvarats i frysskåpet för snabbkylning måste tas ut igen inom en timme. Annars kan de explodera. Risk för personskador, skador på frysskåpet och livsmedel! Vid förtäring av livsmedel som förvarats för länge finns risk för matförgiftning. Hållbarheten beror på flera faktorer såsom livsmedlets färskhet, dess kvalitet och förvaringstemperatur. Följ livsmedelstillverkarens rekommendationer när det gäller förvaring och hållbarhet. Använd inga spetsiga eller vassa föremål för att ta bort isskikt lossa isbehållare och fastfrusna livsmedelsförpackningar. Frysslingorna tar skada och kyl/fryskombinationen slutar fungera. Ställ aldrig in elektriska värmeelement eller stearinljus i kyl/frys-kombinationen för snabbare avfrostning. Plasten skadas. Använd inga sprayer eller avisningsmedel. De kan bilda explosiva gaser, innehålla för plasten skadliga lösnings- eller drivmedel eller vara hälsovådliga. Använd absolut inte ångrengörare för att rengöra kyl/frys-kombinationen. Ångan kan komma åt strömförande delar och orsaka kortslutning. Förvara flaskor med högprocentig alkohol endast upprättstående och absolut tätt förslutna i kylskåpet. Explosionsrisk! För att förebygga eventuella sjukdomar får du aldrig avaktivera uppmaningen om att byta vattenfilter! Behandla aldrig dörrarnas tätningslister med olja eller fett. Tätningslisterna blir då porösa med tiden. Om livsmedel som innehåller fett eller olja förvaras i kylskåpet eller i kylskåpsdörren, ska du se till att fett eller olja som eventuellt rinner ut inte kommer i kontakt med kyldelens plastdelar. Det kan uppstå spänningssprickor i plasten som kan leda till att den spricker helt. För att säkerställa en fungerade ventilation får ventilationsöppningarna inte täckas för. Om ventilationen blockeras ökar energiförbrukningen och skador på kyl/frys-kombinationen kan inte uteslutas. Beroende på kyl/frys-kombinationens klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Klimatklassen framgår av typskylten på insidan av kyl/frys-kombinationen. En lägre rumstemperatur leder till att kylaggregatet står stilla längre perioder, vilket medför att kyl/frys-kombinationen inte kan hålla temperaturen. 12

13 Hantering av uttjänad kyl/fryskombination Se till att göra dörrlåset obrukbart innan kyl/frys-kombinationen lämnas in för återvinning. Därmed förhindras att lekande barn råkar låsa in sig och därmed utsätts för livsfara. Skada inga delar av kyl/frys-kombinationens kylsystem genom att exempelvis sticka hål på förångarens kylmedelskanaler knäcka rörledningar skrapa ytbeläggningar. Utsprutande köldmedium kan leda till ögonskador. Tillverkaren tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts. Säkerhetsanvisningar och varningar 13

14 Energispartips Normal energiförbrukning Ökad energiförbrukning Uppställning I rum som kan vädras I stängda utrymmen som inte kan vädras Skyddad från direkt solstrålning Direkt solstrålning Temperaturinställning Termostat "cirkasiffror" (temperaturindikering) Temperaturinställning Termostat "exakt temperatur" (digital display) Användning Avfrostning Inte bredvid en värmekälla (element, spis) Vid idealisk rumstemperatur på 20 C Termostat inställd på "medel" mellan 2 och 3 Svalfack 8 till 12 C Kylfack 4 till 5 C PerfectFresh-zon nära 0 C Frysfack -18 C Öppna dörrarna så lite och korta stunder som möjligt Sortera livsmedlen väl Låt varm mat och dryck svalna innan den ställs in i kylen/frysen Förpacka livsmedlen väl eller förvara dem väl övertäckta Låt frysta livsmedel tina i kylen Facken ska inte vara överfyllda eftersom luften ska cirkulera. Tina frysdelen när den har ett centimetertjockt isskikt Bredvid en värmekälla (element, spis) Vid hög rumstemperatur Termostat på "hög" (över 3). Ju lägre temperatur, desto högre energiförbrukning. Om kyl/frys-kombinationen har vinterkoppling, se till att vinterkopplingen är avstängd om rumstemperaturen överstiger 16 C. Om dörrarna öppnas ofta och länge uppstår kylförlust Oordning innebär att sökandet tar längre tid och dörrarna står öppna längre tid Varm mat i kylen/frysen leder till att kompressorn arbetar längre tid (kylen/frysen försöker kyla ned maten) Förångning och kondensering av vätska i kylen/frysen orsakar minskad kyleffekt Ett isskikt försämrar överföringen av kyla till frysvarorna och ökar energiförbrukningen 14

15 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen Innan kyl/frys-kombinationen används första gången Rengör kyl/frys-kombinationens insida och dess tillbehör. Använd ljummet vatten och torka sedan allt torrt med en trasa. Om kyl/frys-kombinationen transporterades liggande, låt den stå upp cirka 8 timmar efter transporten innan du ansluter den. Det är mycket viktigt för kyl/frys-kombinationens fortsatta funktion. Koppla in kyl/fryskombinationen Öppna kyl/frys-kombinationens övre dörr. Låt frysdelen förkylas några timmar så att temperaturen är tillräckligt låg innan du lägger in livsmedel. Lägg in livsmedlen i frysdelen först när temperaturen är tillräckligt låg (minst -18 C). Obs! Kyl/frys-kombinationen är inte spänningsfri när den stängs av med till- och frånkopplingsknappen! Använda kyl/frys-kombinationen Du behöver endast röra vid touchknapparna för att använda denna kyl/ frys-kombination. Lägg märke till: En valbar touchknapp lyser alltid vitt. En vald touchknapp lyser alltid gult. Tryck på till- och frånkopplingsknappen. Knappen finns, framifrån sett, på höger sida under manöverpanelen. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Alla temperaturzoner kopplas till eller från samtidigt. Kylningen påbörjas och innerbelysningen tänds när kylskåpsdörren öppnas. I manöverpanelen visas nu touchknapparna för de fyra olika zonerna: Kylzon, vänster och höger PerfectFresh-fack och frysdel. Dessutom lyser aktiveringsknappen på manöverpanelen. 15

16 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen För att välja bort en zon igen Till höger på manöverpanelen visas touchknappen för till- och frånkoppling av ismaskinen (visas bara om frysdelen har valts). Om ismaskinen är i drift så lyser touchknappen gult. För att göra inställningar för kyl/fryskombinationen (till exempel ändra temperatur och så vidare) så trycker du på touchknappen för den zon som du vill göra inställningar för. Den valda touchknappen lyser gult och beroende på vald zon visas ytterligare valbara touchknapper på manöverpanelen. Beroende på vald zon kan du nu ändra temperatur välja funktionen Snabbkylning eller Snabbinfrysning ställa in luftfuktigheten för PerfectFresh-facken koppla in ismaskinen. Mer information finns i respektive avsnitt. trycker du på touchknappen för den valda zonen så att den lyser vitt eller så väljer du direkt en annan touchknapp. För att lämna inställningsläget trycker du på aktiveringsknappen så att den lyser vitt. De senast gjorda inställningarna sparas. Även om du inte trycker på aktiveringsknappen så växlar elektroniken tillbaka till utgångsläget efter en liten stund. Stänga av kyl/fryskombinationen Tryck på till- och frånkopplingsknappen. Kylning och belysning stängs av. 16

17 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen Ytterligare inställningar Du kan göra fler inställningar i inställningsläget. I inställningsläget kan du välja vissa funktioner och ändra deras inställningar. Dessa beskrivs i respektive avsnitt. Översikt över valbara funktioner i inställningsläget: Funktion Komma till och lämna inställningsläget Temperaturskala (se avsnittet "Rätt temperatur") Ingen funktion vald Aktivera och avaktivera knappljud (se avsnittet "Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen"). Ingen funktion vald Text ^ Aktivera och avaktivera knappljud Om du inte vill att knapptryckningarna ska bekräftas med en akustisk kvittering, knappljud, kan du avaktivera den. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för kylzonen så att den lyser gult. Lägg märke till var knappen är utan att röra den. Tryck nu igen på aktiveringsknappen ända tills den lyser vitt och alla andra knappar släcks. Tryck nu på knappen och håll kvar fingret. Tryck sedan en gång på aktiveringsknappen (släpp inte touchknappen!). 17

18 Koppla in och stänga av kyl/frys-kombinationen Håll knappen intryckt ytterligare fyra sekunder tills knapparna c och tänds: Tryck nu på knappen tills b visas i displayen. Tryck på aktiveringsknappen igen. Genom att trycka på knappen kan du nu välja om knappljudet ska aktiveras eller avaktiveras: 0: Knappljudet är avaktiverat 1: Knappljudet är aktiverat : Tillbaka till menyn. Bekräfta den nya inställningen genom att trycka på aktiveringsknappen. Tryck upprepade gånger på touchknappen tills visas i displayen. Om kyl/frys-kombinationen ska stå oanvänd en längre tid Om kyl/frys-kombinationen inte ska användas under en längre tid: Stäng av den. Dra ut stickproppen eller skruva ur säkringen. Stäng av kranen till vattentillförseln några timmar innan du ska stänga av kyl/frys-kombinationen. Töm islådan. Rengör kyl/frys-kombinationen. Byt vattenfilter. Låt dörrarna stå öppna en aning för att undvika dålig lukt. Om kyl/frys-kombinationen är avstängd en längre tid men inte är rengjord kan det bildas mögel om dörrarna är stängda. Tryck på aktiveringsknappen. Du har nu lämnat inställningsläget. Under tiden du befinner dig i inställningsläget är dörrlarmet automatiskt avaktiverat. Det aktiveras så snart du stänger dörren. 18

19 Rätt temperatur Det är mycket viktigt att livsmedlen förvaras i rätt temperatur. Livsmedel förstörs snabbt av mikroorganismer, men med rätt förvaringstemperatur kan processen förhindras eller fördröjas. Temperaturen påverkar mikroorganismernas tillväxttakt. Nedbrytningsprocessen av livsmedlen går långsammare ju lägre temperaturen är. Temperaturen i kyl/frys-kombinationen stiger ju oftare dörrarna öppnas och ju längre tid de står öppna ju mer livsmedel som förvaras i den ju varmare livsmedlen som läggs in är ju högre den omgivande rumstemperaturen är. Beroende på kyl/frys-kombinationens klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Automatisk termpaturfördelning (DynaCool) Fläkten kopplas alltid in samtidigt som kylaggregatet i kyldelen. På detta sätt fördelas kylan jämnt i kylzonen så att alla livsmedel kyls med samma temperatur....ifrysdelen För infrysning och längre förvaring av färska livsmedel måste temperaturen vara minst -18 C. Vid denna temperatur har tillväxten av mikroorganismer i stort sett avstannat. Så snart temperaturen stiger över -10 C börjar mikroorganismerna bryta ner livsmedlen vilket minskar hållbarheten. Därför ska delvis respektive helt tinade livsmedel tillagas (kokas eller stekas) innan de fryses in igen. De höga temperaturerna dödar de flesta mikroorganismerna....i kyldelen och Perfect- Fresh-facken I kyldelen rekommenderar vi en temperatur på 4 C. I PerfectFresh-zonen regleras temperaturen automatiskt och ligger runt 1,5 C. 19

20 Rätt temperatur Ställa in temperatur i kyl- och frysdelen Du kan ställa in temperaturen i kyl- respektive frysdelen oberoende av varandra. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för kyl- eller frysdelen så att den lyser gult. Temperaturen ställer du in med hjälp av de båda touchknapparna bredvid temperaturdisplayen. Genom att trycka på knappen sänks temperaturen knappen höjs temperaturen. Under tiden som temperaturen ställs in blinkar den. Tryck på knappen en gång: Temperaturen ändras i steg om 1 C. Om knappen hålls intryckt: Temperaturen ändras löpande. Om den högsta eller lägsta inställbara temperaturen nås så släcks motsvarande touchknapp eller. Temperaturdisplayen på manöverpanelen visar alltid den önskade temperaturen. När du har ställt in en ny temperatur så kontrollerar du den efter cirka 6 timmar om frysdelen endast innehåller lite livsmedel och efter cirka 24 timmar om frysdelen är full. Först då är den verkliga temperaturen inställd. Skulle temperaturen vara för hög eller för låg, ställ in den på nytt. Möjliga inställningsvärden för temperatur Temperaturen kan ställas in: från 2 C till 8 C i kyldelen från -14 C till -24 C i frysdelen. Om den lägsta temperaturen kommer att kunna uppnås beror på uppställningsplats och rumstemperatur. Vid hög rumstemperatur är det inte alltid möjligt att uppnå den lägsta temperaturen. 20

21 Rätt temperatur Välja temperaturskala (Fahrenheit/Celsius) Temperaturen kan visas i grader Celsius eller grader Fahrenheit. Tryck på aktiveringsknappen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för att välja kyldelen så att den lyser gult. Lägg märke till var knappen är utan att röra vid den. Tryck nu igen på aktiveringsknappen ända tills den lyser vitt och de andra knapparna slocknar. Tryck nu på stället för knappen och håll kvar fingret. Tryck sedan en gång på aktiveringsknappen (släpp inte touchknappen ). Håll touchknappen intryckt ytterligare 4 sekunder tills knapparna c och tänds: Tryck upprepade gånger på touchknappen tills visas i displayen. Tryck på aktiveringknappen igen. Genom att trycka på knappen så kan du nu ställa in om temperaturen ska visas i Fahrenheit eller Celsius: 0: Temperaturskala Fahrenheit 1: Temperaturskala Celsius : Tillbaka till menyn. Bekräfta den nya inställningen genom att trycka på aktiveringsknappen. Tryck nu på knappen ända tills c visas i displayen. Tryck på aktiveringknappen igen. Du har nu lämnat inställningsläget. Under tiden du befinner dig i inställningsläget är dörrlarmet automatiskt avaktiverat. Det aktiveras när du stänger dörren. 21

22 Rätt temperatur Temperaturdisplay Temperaturdisplayen på manöverpanelen visar alltid den önskade temperaturen. Temperaturdisplayerna blinkar när en ny temperatur ställs in temperaturen i kyl/frys-kombinationen har stigit flera grader för att informera om en kylförlust. Det inverkar inte på livsmedlen om temperaturen stiger kortfristigt på grund av att: dörren har stått öppen en något längre tid, till exempel när större mängder livsmedel läggs in eller tas ut ur frysdelen du fryser in färska livsmedel. Om temperaturen i frysdelen har överstigit -18 C under en längre tid bör du kontrollera om livsmedlen har tinat helt eller delvis. Livsmedlen bör i så fall förbrukas snarast. 22

23 Temperatur- och dörrlarm Kyl/frys-kombinationen är utrustad med ett varningssystem så att temperaturen i den inte kan stiga obemärkt och för att undvika energiförlust om dörrarna står öppna. Koppla in varningssystemet Varningssystemet är automatiskt alltid funktionsklart. Det behöver inte kopplas in separat. Temperaturlarm Om temperaturen i något område blir för hög blinkar touchknappen i manöverpanelen för den delen som temperaturen har stigit i, antingen kyl- eller frysdelen. Samtidigt blinkar kontrollampan för temperatur- och dörrlarm. Dessutom ljuder en varningssignal. Om det är i frysdelen som temperaturen har stigit, visas i temperaturvisningen det högsta värdet som har uppnåtts. Ljudsignalen och den optiska signalen aktiveras till exempel när det strömmar in för mycket varm luft när livsmedlen tas ut eller placeras om när en större mängd livsmedel fryses in vid strömavbrott. Så snart alarmläget är över tystnar varningssignalen och kontrollampan för temperatur- och dörrlarm slocknar. Touchknappen för kyl- och frysdelen lyser åter konstant. Stänga av temperaturlarmet i förtid Om du skulle bli störd av varningssignalen kan du stänga av den i förtid. Tryck på touchknappen för temperatur- och dörrlarm. Varningssignalen tystnar. Touchknappen fortsätter lysa tills alarmläget är över. Den aktuella delen (kyl- eller frysdel) blinkar igen i manöverpanelen tills alarmläget är över. Om temperaturen i frysdelen har överstigit -18 C under en längre tid bör du kontrollera om livsmedlen har tinat helt eller delvis. Livsmedlen bör i så fall förbrukas snarast. 23

24 Temperatur- och dörrlarm Dörrlarm När en av dörrarna har stått öppen längre tid än cirka 5 minuter ljuder en varningssignal. Dessutom lyser touchknappen för temperatur- och dörrlarm. Så snart alarmläget är över tystnar varningssignalen och touchknappen slocknar. Stänga av dörrlarmet i förtid Om du skulle bli störd av varningssignalen kan du stänga av den i förtid. Tryck på knappen för temperaturoch dörrlarm. Touchknappen slocknar och varningssignalen tystnar. 24

25 Använda snabbkylning och snabbinfrysning Snabbkylningsfunktion Med snabbkylningsfunktionen kyls kyldelen mycket snabbt ner till det kallaste värdet (beroende på rumstemperatur). Koppla in snabbkylningsfunktionen Snabbkylning rekommenderas om stora mängder livsmedel eller dryck snabbt ska kylas ner. Koppla från snabbkylningsfunktionen Snabbkylningsfunktionen stängs av automatiskt efter cirka 6 timmar. Kontrollampan lyser vitt och kyl/frys-kombinationen arbetar vidare med normal kyleffekt. För att spara energi kan du stänga av snabbkylningsfunktionen själv så snart livsmedel och/eller dryck är tillräckligt kalla. Tryck på touchknappen för att välja kyldelen så att den lyser gult. Tryck på touchknappen för till- och frånkoppling av snabbkylningsfunktionen så att den lyser gult. Kyl/frys-kombinationen arbetar nu med högsta möjliga kyleffekt i kylzonen och i temperaturvisningen visas den nya temperaturen som ställts in (2 C). Tryck på touchknappen för till- och frånkoppling av snabbkylningsfunktionen så att den lyser vitt. I temperaturvisningen för kyldelen visas temperaturen som ursprungligen ställdes in. Kylningen börjar arbeta med normal effekt igen. 25

26 Använda snabbkylning och snabbinfrysning Snabbinfrysningsfunktion För optimal infrysning av livsmedel måste snabbinfrysningsfunktionen kopplas in innan de färska livsmedlen ska frysas in. På så vis blir livsmedlen snabbare genomfrysta och näringsvärde, vitaminer, utseende och smak bevaras. Undantag: Om du lägger in redan djupfrysta varor. Om du fryser in högst 2 kg färska livsmedel dagligen. Koppla in snabbinfrysningsfunktionen Snabbinfrysningsfunktionen måste kopplas in 4 6 timmar innan livsmedlen läggs in. Ska den maximala infrysningskapaciteten utnyttjas måste snabbinfrysningsfunktionen kopplas in 24 timmar innan livsmedlen läggs in. Tryck på touchknappen för att välja frysdelen så att den lyser gult. Kyl/frys-kombinationen arbetar nu med högsta möjliga kyleffekt i frysdelen och i temperaturvisningen visas den nya temperaturen som ställts in (-30 C). Koppla från snabbinfrysningsfunktionen Snabbinfrysningsfunktionen stängs av automatiskt efter cirka 52 timmar beroende på mängden inlagda livsmedel. Kontrollampan lyser vitt och kyl/fryskombinationen arbetar vidare med normal, energisparande kyleffekt. För att spara energi kan du stänga av snabbinfrysningsfunktionen själv så fort temperaturen i frysdelen är tillräckligt låg. Tryck på touchknappen för att koppla till och från snabbinfrysningsfunktionen så att den lyser vitt. I temperaturvisningen för frysdelen visas temperaturen som ursprungligen ställdes in. Kylningen börjar arbeta med normal effekt igen. Tryck på touchknappen för till- och frånkoppling av snabbinfrysningsfunktionen så att den lyser gult. 26

27 Förvara livsmedel i kyldelen Olika kylzoner På grund av den naturliga luftcirkulationen uppstår olika temperaturzoner i kyldelen. Den kalla, tunga luften sjunker. Utnyttja de olika temperaturzonerna för bästa möjliga placering av livsmedlen. Detta är ett kylskåp med automatisk dynamisk fläktkylning (DynaCool) vilket ger en relativt jämn temperatur i hela kyldelen. På så vis märks knappt de olika temperaturzonerna. Den varmaste zonen Den varmaste zonen i kyldelen är högst upp vid kylskåpsdörren. Här placerar du med fördel till exempel smör och ost. På så vis blir smöret lätt att bre och osten behåller sin arom. Den kallaste zonen Den kallaste zonen i kyldelen är precis ovanför PerfectFresh-zonen. Temperaturen är dock ännu lägre i lådorna i PerfectFresh-zonen. Använd de kallaste zonerna i kyldelen och i PerfectFresh-zonen för känsliga livsmedel och livsmedel som förstörs fort, som exempelvis: fisk, kött och fågel korvar och färdiglagad mat ägg- eller gräddrätter och bakverk med grädde färsk deg, kak-, pizza- och pajdeg färskost och andra liknande produkter folieförpackade grönsaker och färska livsmedel med ett hållbarhetsdatum som baseras på förvaring i högst 4 C. Förvara inga explosiva ämnen eller produkter med antändliga drivgaser (till exempel sprayburkar) i kyldelen. Explosionsrisk! Alkohol med hög procenthalt får endast förvaras i upprättstående väl förslutna flaskor. Om livsmedel som innehåller fett eller olja förvaras i kyldelen eller i kylskåpsdörren ska du vara mycket noga med att se till att fett eller olja som eventuellt rinner ut inte kommer i kontakt med kyldelens plastdelar. Det kan uppstå spänningssprickor i plasten som sedan kan leda till att plasten spricker. Livsmedel får inte komma åt kyldelens bakre vägg. De kan då frysa fast. Förvara inte livsmedlen för nära varandra. Luften kan då inte cirkulera som den ska. Täck inte för ventilationsöppningarna på den bakre väggen detta är mycket viktigt för kyleffekten! 27

28 Förvara livsmedel i kyldelen När du ställer in livsmedel är det viktigt att minst 35 mm under ovansidan hålls fritt så att luften kan cirkulera. Den främre delen av kylskåpets botten får bara användas för att kort ställa upp livsmedel. Du får inte låta livsmedel stå där eftersom de kan skjutas bakåt eller välta när du stänger kylskåpsdörren. Vad som inte är lämpligt att förvara i kylskåpet Vissa livsmedel lämpar sig inte för förvaring i kylskåp vid temperaturer under 5 C eftersom de är känsliga mot kyla. Gurkor blir genomskinliga, auberginer bittra och potatis söt om de förvaras för kallt. Tomater och apelsiner förlorar sin arom och citrusfrukter får hårt skal. Exempel på andra livsmedel som också är känsliga mot kyla: ananas, avokado, banan, granatäpple, mango, melon, papaya, passionsfrukt, citrusfrukter (som till exempel citroner, apelsiner, mandariner och grapefrukt) frukt som ska mogna aubergine, gurka, potatis, paprika, tomater och zucchini hårdost (parmesan). Vad du bör tänka på redan när du köper dina livsmedel Den viktigaste förutsättningen för lång förvaring är hur färska livsmedlen är när de läggs in i kylen. Hur färska livsmedlen är från början har en avgörande betydelse för hur länge de kan förvaras. Kylkedjan bör i möjligaste mån vara obruten. Tänk på att inte lämna livsmedel för länge i en varm bil. När livsmedlen väl har börjat förstöras går det inte häva denna process. Redan om kylkedjan bryts under två timmar börjar livsmedlen att förstöras. Förvara livsmedel på rätt sätt Som regel ska man endast förvara livsmedel förpackade eller väl övertäckta i kylskåpet (några undantag finns för PerfectFresh-zonen). På så sätt undviker du att livsmedlen tar åt sig lukt, att de torkar ut och att eventuella bakterier överförs mellan livsmedlen. Vid korrekt temperaturinställning och hygienisk hantering av livsmedlen fördröjs uppkomsten av bakterier som till exempel salmonella. Oförpackade animaliska och vegetabiliska livsmedel Skilj på oförpackade animaliska och vegetabiliska livsmedel. Om livsmedlen ska förvaras tillsammans måste de absolut vara förpackade. Därmed förhindras att det uppstår mikrobiologiska förändringar. 28

29 Förvara livsmedel i PerfectFresh-zonen I PerfectFresh-zonen förvaras livsmedel i en lägre temperatur än i en vanlig kylzon. Dessutom kan luftfuktigheten i facket regleras så att den passar livsmedlen som förvaras där. På så vis skapas optimal förvaring för livsmedlen. Livsmedlen håller sig färska väsentligt längre tid och smak och vitaminer bibehålls. Förvaringstemperatur I PerfectFresh-zonen regleras temperaturen automatiskt och ligger inom spannet 0 3 C. För livsmedel som tål kyla är detta den optimala förvaringstemperaturen. Livsmedlen kan förvaras så väsentligt längre tid i utan att bli dåliga jämfört med i den normala kylzonen eftersom livsmedlen förstörs långsammare vid denna temperatur. Men kom ihåg att varans beskaffenhet/färskhet från början är utslagsgivande för ett bra förvaringsresultat! Luftfuktighet Luftfuktigheten i PerfectFresh-facket beror på hur mycket fuktighet de förvarade livsmedlen innehåller och mängden livsmedel som fövaras. Ju mer förvaringsfuktigheten motsvarar livsmedlens egna fuktighet, desto krispigare och färska håller sig livsmedlen under en längre tid eftersom livsmedlens vattenhalt bibehålls. Förvaring i PerfectFresh-facken PerfectFresh-lådan är indelad i två fack. Välj med touchknappen det PerfectFresh-fack som du ska lägga livsmedel i. Touchknappen för det önskade PerfectFresh-facket lyser gult. Dessutom visas symboler för de livsmedel som förvaras: Till vänster: Livsmedel som bör förvaras fuktigt som grönsaker och frukt. Till höger: Livsmedel som bör förvaras torrt som kött, fisk och mejeriprodukter. 29

30 Förvara livsmedel i PerfectFresh-zonen Välj nu den typ av livsmedel som du tänkte lägga i PerfectFresh-facket. Luftfuktigheten som motsvarar en av dessa livsmedel ställs då automatiskt in. Genom att trycka två gånger på touchknappen kan du välja bort aktuellt livsmedel. Tänk på att du inte kan välja livsmedel som ska förvaras fuktigt och torrt samtidigt. Du kan däremot välja flera livsmedel inom en grupp samtidigt. Lägg nu ner livsmedlen i PerfectFresh-facket. Med hjälp av ett specialfilter ovanför PerfectFresh-facken kan luftfuktigheten i facken regleras. Detta filter släpper igenom luft men håller kvar fukten. Livsmedel som bör förvaras fuktigt är: nyskördade livsmedel som till exempel grönsaker, sallad, örter, svamp, kål och frukt. Tänk på att den höga luftfuktigheten endast kan uppnås och ha inverkan på livsmedlen om de förvaras oförpackade eller i en förpackning som släpper genom luft. Livsmedel som bör förvaras torrt är: färsk fisk, skaldjur, kött, fågel, korv, mejeriprodukter och sallader/röror, till exempel räksallad, skagenröra, tonfiskröra med mera. Tänk på att livsmedel som innehåller mycket äggvita förstörs snabbare. Det vill säga skaldjur förstörs snabbare än fisk, och fisk förstörs snabbare än kött. Förvara dessa livsmedel endast övertäcka eller förpackade. Undantag: Kött (Att köttytan torkar är bakteriehämmande vilket ger en bättre hållbarhet. Olika köttsorter får inte komma åt varandra utan måste alltid separeras med en förpackning. Detta förhindrar att köttet förstörs i förtid av bakterieöverföring.) Ta ut livsmedlen ur PerfectFreshfacken cirka minuter innan de ska ätas. Först vid rumstemperatur kan arom och smak utvecklas. Tänk på att PerfectFresh-facken inte fungerar ordentligt utan isatt skiljevägg. 30

31 Kan alla typer av livsmedel förvaras tillsammans? Lägg inte alla livsmedel tillsammans i en låda. Alla livsmedel passar inte att förvaras ihop! För det första överförs lukt och smak (morötter tar exempelvis snabbt smak och lukt av lök). För det andra avger vissa livsmedel en naturgas (etylen) på vilken andra livsmedel kan reagera och därmed förstöras snabbare. Exempel på frukt och grönsaker som avger mycket naturgas: äpple, aprikos, päron, nektarin, persika, plommon, avokado, fikon, blåbär, melon och bönor. Exempel på frukt och grönsaker som är mycket känsliga mot andra frukters och grönsakers naturgaser: kiwi, broccoli, blomkål, brysselkål, mango, honungsmelon, äpple, aprikos, gurka, tomat, päron, nektarin och persika. Exempel: Broccoli bör inte förvaras tillsammans med äpplen eftersom äpplen avger mycket naturgas och broccoli är mycket känslig mot den. På så vis blir förvaringstiden för broccolin mycket kortare än vad den egentligen skulle kunna vara. Förvara livsmedel i PerfectFresh-zonen 31

32 Förvara livsmedel i PerfectFresh-zonen Om du inte skulle vara nöjd med resultatet av dina förvarade livsmedel (om de exempelvis redan efter kort förvaringstid verkar torra och skrumpna), ta då hänsyn till följande: Förvara endast färska livsmedel. Hur färska livsmedlen är när du lägger in dem i kyldelen är utslagsgivande för hur länge de också håller sig färska. Rengör PerfectFresh-zonen innan du lägger in livsmedlen. Låt väldigt fuktiga livsmedel droppa av innan du lägger in dem. Förvara inga livsmdel som inte tål kyla i PerfectFresh-zonen (se avsnittet "Vad som inte är lämpligt att förvara i kyldelen"). Tänk på att inte alla livsmedel kan förvaras tillsammans (se avsnittet "Kan alla typer av livsmedel förvaras tillsammans?"). Gör en passande inställning av luftfuktigheten för de livsmedel som du ska förvara (fuktig eller torr förvaring). Förvara livsmedlen i PerfectFresh-facket med hög luftfuktighet oförpackade. En hög luftfuktighet i PerfectFresh-zonen uppnås med endast den luftfuktighet som de förvarade livsmedlen innehåller. Om luftfuktigheten någongång inte skulle vara hög nog eftersom exempelvis för få livsmedel förvaras, kan man se till att luftfuktigheten ökar med hjälp av en blöt disksvamp. Om du tycker att temperaturen i PerfectFresh-zonen är för hög eller för låg, försök då att reglera den via kylzonen genom att ändra temperaturen för denna en aning med 1 till 2 C. Om det bildas iskristaller på PerfectFresh-zonens botten måste temperaturen höjas eftersom livsmedlen annars kan bli kylskadade. Om det ha samlats för mycket vatten på PerfectFresh-zonens botten, torkar du bort det med en handduk. Låt vid behov också livsmedel droppa av innan du lägger in dem i PerfectFresh-lådan eller lägg ett galler på PerfectFresh-zonens botten så att fuktigheten kan droppa av. 32

33 Ändra inredningen Flytta hyllplan Hyllplanen kan flyttas och anpassas till matvarornas höjd. Ta med båda händerna tag under hyllplanet och lyft upp det så att baksidan hamnar ovanför fårorna. Skjut nu hyllan framåt. Sätt in hyllplanet där du vill ha det med hjälp av spärrhakarna som sitter baktill. Se till att du sätter in hyllplanet rakt. Hänglåda Du kan skjuta hänglådan både åt vänster och höger. Du kan också flytta den tillsammans med hållaren till ett annat hyllplan eller helt enkelt byta hyllplan helt. Om du ska rengöra hänglådan så tar du ut den helt: Dra hänglådan rakt ut så att den lyfts över utdragspärren. För att sätta in lådan igen Skjut den rakt in i fårorna. PerfectFresh-låda PerfectFresh-lådan sitter på teleskopskenor och kan dras ut långt när du ska lägga i eller ta ur något ur den. Du kan ta ut PerfectFresh-lådan helt när du ska rengöra den: Dra ut lådan så långt det går. På dörröppningssidan finns en barnspärr som måste ställas i vågrätt läge för att du ska kunna ta ut lådan. Ta hjälp av något som du kan använda som verktkyg för att vrida fåran i spärren vågrätt. 33

34 Ändra inredningen Dra spärren uppåt på båda sidor och ta ut PerfectFresh-lådan uppåt. Flytta dörrhyllor/flaskhyllor Skjut in teleskopskenorna igen. På så vis undviker du skador! Du kan också ta ut skiljeväggen i PerfectFresh-lådan för att göra ren den. Ta ut PerfectFresh-lådan helt. Dra skiljeväggen uppåt. Efter att du har gjort rent skiljeväggen sätter du in den i fårorna igen. Tänk på att PerfectFresh-facken inte fungerar ordentligt utan isatt skiljevägg. För att sätta in lådan igen Dra ut teleskopskenorna så långt det går. Sätt in PerfectFresh-lådan igen så att den snäpper fast både framtill och baktill. Vrid fåran i barnspärren så att den står horisontellt igen. Skjut in PerfectFresh-lådan helt. Fatta tag i hållarramen till dörrhyllan med båda händerna. Lyft upp den lite uppåt och luta den lätt framåt. Håll dörrhyllan lätt framåtlutad och skjut den uppåt eller neråt när du ska byta ställe och sätt fast den igen där du vill ha den. Se till att du sätter in den rakt. 34

35 Ändra inredningen För att ta ut dörrhyllan helt Skjut dörrhyllan längs med sidoskårorna ända högst upp tills du kan ta ut den. För att sätta dit dörrhyllan igen Sätt in hyllan i sidoskårorna igen och skjut in där du vill ha den. Du kan ta ur själva hyllan ur dess hållarram om du vill rengöra den eller för att ställa i eller ta ur saker. För att göra det Skruva ur skuvarna ur dörrhyllan och ta av locket. Häng av luckan på hållaren. Ta ut hyllan genom att dra den uppåt. Ta ut avställningsytan ovanför PerfectFresh-lådan Ta ut den bakre listen, skjut bak glasskivan lite grann och lyft försiktigt upp den och ta ut den. Liten fryskorg Den lilla fryskorgen kan tas ut för att göras ren. Dra ut korgen så långt det går. På dörröppningssidan finns en barnspärr som måste ställas i vågrätt läge för att du ska kunna ta ut lådan. Ta hjälp av något som du kan använda som verktyg för att vrida fåran i spärren vågrätt. Dra spärren uppåt på båda sidor och ta ut fryskorgen. För att sätta dit korgen igen Dra ut teleskopskenorna så långt det går. Sätt in fryskorgen igen så att den snäpper fast både framtill och baktill. Vrid fåran i barnspärren så att den står horisontellt igen. Skjut in korgen. 35

36 Ändra inredningen Stor fryskorg med skiljevägg Den stora fryskorgen kan tas ut för att göras ren. Stäng den övre dörren. Öppna den nedre dörren. Ta ut korgen genom att lyfta upp den. Skiljeväggen i den stora fryskorgen kan tas ut för att göras ren. Väggen är fäst med några hållare på korgen. För att lossa på hållarna För att sätta in väggen igen Ställ hållarna upprätt och sätt in skiljeväggen i dem så att du hör att de snäpper fast. Sätt in stiften i hållarna och vrid slitsarna i stiften med något verktyg så att de står lodrätt. För att sätta in fryskorgen igen Sätt in fryskorgen uppifrån med stiften i hålen. Ta hjälp av något som du kan använda som verktyg för att vrida fårorna i stiften vågrätt. Dra ut stiften ur hållarna. Dra ut skiljeväggen med ett ryck uppåt. 36

37 Frysa in och förvara livsmedel Maximal infrysningsmängd För att livsmedlen ska bli genomfrysta så snabbt som möjligt får den maximala infrysningsmängden inte överskridas. Den maximala infrysningskapaciteten inom 24 timmar framgår av typskylten "Infrysningskapacitet...kg/24 h". Den på typskylten angivna maximala infrysningskapaciteten har beräknats enligt normen DIN EN ISO Vad händer när man fryser in färska livsmedel? Färska livsmedel bör frysas in så snabbt som möjligt för att näringsvärde, vitaminer, utseende och smak ska bevaras på bästa sätt. Ju långsammare livsmedel blir genomfrysta, desto mer vätska läcker ut ur livsmedelscellerna. Vätskan hamnar utanför cellerna som då skrumpnar. När livsmedlen sedan tinas upp kan bara en del av vätskan tränga tillbaka in i cellerna. Livsmedlen förlorar på så sätt mycket vätska. Detta visar sig i vätskeansamlingen som bildas under det tinade livsmedlet. Om livsmedlen genomfryses snabbt hinner inte så mycket vätska tränga ut ur cellerna. Cellerna skrumpnar i väsentligt lägre grad. När livsmedlet tinas upp kan den mindre mängden vätska utanför cellerna tränga in igen och på så sätt minska vätskeförlusten. Detta visar sig genom att det bara bildas en liten vätskeansamling under livsmedlet. Förvara färdig djupfryst mat Vid köp av färdig djupfryst mat, kontrollera följande redan i livsmedelsbutiken att förpackningen inte är skadad hållbarhetsdatum frystemperaturen i butikens frysdisk. Om frysdelens temperatur är högre än -18 C förkortas livsmedlets hållbarhet. Vänta med att köpa djupfrysta livsmedel till sist och transportera gärna dessa i tidningspapper eller i en kylväska. Lägg in de djupfrysta livsmedlen direkt i frysdelen. Frys inte in delvis eller helt upptinade livsmedel igen. Tinade livsmedel kan frysas in igen efter det att de har tillagats (kokats eller stekts). 37

38 Frysa in och förvara livsmedel Frysa in livsmedel själv Använd endast färska och fullgoda livsmedel. Att tänka på före infrysningen Lämpligt att frysa in: färskt kött, fågel, vilt, fisk, grönsaker, örter, färsk frukt, mejeriprodukter, bullar, kakor, matrester, äggula, äggvita och många färdiglagade rätter. Olämpligt att frysa in: vindruvor, sallad, rädisor, rättika, crème fraiche och liknande, majonnäs, hela ägg med skal, lök, hela färska äpplen och päron. För att färg, smak, arom och C-vitamin ska bibehållas bör grönsakerna förvällas innan de fryses in. Lägg grönsakerna portionsvis i kokande vatten under 2 3 minuter. Ta sedan upp grönsakerna och kyl genast av dem i kallt vatten. Låt grönsakerna rinna av. Magert kött lämpar sig bättre för infrysning än fett kött och det kan förvaras betydligt längre tid. Lägg gärna plastfolie mellan de köttskivor som ska frysas in. På så vis undviker du att köttskivorna fryser ihop till en klump. Krydda och salta inte färska livsmedel och förvällda grönsaker före infrysning. Salta och krydda maträtter endast lite grann. Vissa kryddor ändrar nämligen smakintensitet när de är frysta. Varm mat och dryck ska svalna innan den läggs in i frysdelen för att förhindra att redan frysta livsmedel tinar och för att inte öka energiförbrukningen. Förpacka livsmedlen Frys in livsmedlen portionsvis. Lämpliga förpackningar: - plastfolie - frysslang av polyetylen - aluminiumfolie - frysburkar. Olämpliga förpackningar: - omslagspapper - pergamentpapper - cellofan - soppåsar - begagnade plastpåsar. Tryck ut luften ur förpackningen. Förslut förpackningen tätt med: - gummisnoddar - påsförslutare i plast/plastclips - snören - frystejp. Fryspåsar och frysslangar av polyetylen kan även svetsas ihop med en foliesvetsapparat. Skriv på förpackningen vad den innehåller samt infrysningsdatum. 38