SÄLJFOLDER

Transkript

1 SÄLJFOLDER

2 kort historik Ända sedan 1940-talet har den robusta och färgglada köksassistenten från småländska bruksorten Ankarsrum troget knådat, rivit, vispat, mixat och malt i svenska kök Maskinen produceras och monteras för hand i de egna fabrikerna Vi arbetar efter ledorden kvalitet, funktionalitet och design Med åren har maskinen förbättras med kraftfullare motor, försetts med steglös hastighetsreglering och överbelastningsskydd som gör den starkare och mer driftsäker än någonsin För att du ska känna dig trygg med ditt köp, testar vi varje maskin innan den lämnar fabriken Dessutom har vi uppdaterat designen och lackat den i flera olika färger TEKNISK DATA Höjd: Bredd: Djup: Vikt: 360mm 268mm 400mm 8,6kg Effekt: Volym: Kapacitet: Garanti: 800watt 230volt 7 liter 5 kg 5 år SOCIALA MEDIER Webb: Blogg: FB: Twitter: Youtube: wwwankarsrumcom wwwbakameranu facebookcom/ankarsrum AnkarsrumAB youtubecom/ankarsrumassistent 9 FÄRGER: Black Mineral White Red Metallic Crème Pure Orange Pearl Green Pearl Pink Pearl Blue Royal Blue SÄLJARGUMENT SVENSKTILLVERKAD Byggd för att hålla Kommer med 5 års garanti SEDAN 1940 Kompatibel med äldre modeller Du kan använda dagens tillbehör på äldre maskinmodeller och vice versa SAMMA MASKIN 18 olika tillbehör gör att du kan använda samma maskin för att knåda, mala, mixa, blanda, vispa, pressa, passera, mala STORLEK Du kan göra upp till 5 kg deg på en gång tack vare den stora kitteln på 7 liter STYRKA 800W motor med en effektiv kraftöverföring gör att maskinen klarar av de tuffaste uppgifterna i köket STIL Strömlinjeformad design som är lika populär idag som på 50-talet 2

3 B AKM6220 BASPAKETET S AKM6290 STORA PAKETET 7 liters rostfri kittel, jäslock, degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok 3,5 liters vispskål med ballong- och mördegsvispar 7 liters rostfri kittel, degrulle, degkniv, degkrok 3,5 liters vispskål med ballong- och mördegsvispar Kvarn, korvhorn, 4st hålskivor, passertillsats, rivtillsats, pastaskivor, spritstillsats, mixer och citruspress ORIGINALTILLBEHÖR B S 7 liters kittel Dubbelvisp & mördegsvisp B S B S Degkrok Baktillbehör Kvarn med korvhorn B S S S S Passertillsats 4-bladig kniv Hålskivor 2,5, 4,5, 6, 8mm S S S S S S Kaksprits Pastaskivor Rivtillsats Mixer Citruspress Müslikvarn Mjöl- och kaffekvarn Grönsaksskärare Extra trummor Pastavals Lasagne Pastavals Tagliatelle Pastavals Fettuccine TILLBEHÖRSPAKET KVARN HÖSTLÅDA JAKTLÅDA STORA KVARNPAKETET Kvarn Korvhorn 4,5 mm hålskiva Kvarn Korvhorn 4,5 mm hålskiva Passertillsats Kvarn Korvhorn 4 hålskivor Kvarn Korvhorn 4 hålskivor Passertillsats Rivtillsats Spritstillsats Pastaskivor 3

4 7-liters rostfri Kittel För att lossa armen, och montera kitteln, dra den mot mitteln av kitteln och lossa på låsratten Kittelns underrede monteras på maskinens drivuttag så vridmomentet kommer underifrån Kitteln sälj med ett tillhörande jäslock som tillåter degen att jäsa direkt i bunken Kittel och jäslock kan maskindiskass, men välj övre diskkorgen för jäslocket så undviker du deformationer då diskmaskinens element blir mycket varma Genom att använda jäslocket undviker du att degen torkar och du får en jämn jäsning Om du bakar vetebröd ryms en deg på 1 liter degvätska inkl jäsning i kitteln Vid bakning på 1,5 liter jäses degen i annan skål Volym 7- liter, maxkapacitet 5 kilo deg Kitteln och jäslocket säljs tillsammans eller var för sig Kitteln passar till alla maskiner N1-N30 Artikelnummer: Kittel Jäslock Kittel med Jäslock TILLBEHÖRSPAKET BAKNING Degrullen fästs i armen Lossa armen genom att dra den mot mitteln av kitteln och lossa på låsratten Dra upp sprinten på armen och placera degrullen under och tryck ner sprinten Degkniven fästs i det lilla hålet (8 mm) på armfästet Använd degrullen tillsammans med degkniven för att hjälpa till att driva degen mot kittelns mitt Tillbehör bakning består av degrulle, degkniv och degskrapa Degrulle, degkniv och degskrapa kan även köpas var för sig Degrulle, degkniv och degskrapa kan maskindiskas, men välj övre diskkorgen för jäslocket så undviker du deformationer då diskmaskinens element blir mycket varma Det finns två olika degknivar, en som passar dagens modeller (N25-N30) och en som passar de äldre maskinerna, Degkniv Classic (N1-N24) Degrullen passar alla maskinmodeller (N1-N30) Använd degrullen för mindre eller fasta degar och hårda matbrödsdegar upp till 1 liter degspad Använd alltid degrullen tillsammans med degkniven när du bakar Hjälp igång knådningen genom att manuellt föra armen med degrullen fram och tillbaka in mot kittelns mitt Lås armen ett par cm in från kittelns kant för att undvika att degen klättrar över kanten Om degkniven inte skrapar botten på kitteln ordentligt, justera skruven som sitter i armfästet Degrullen kan även användas för att blanda köttfärs, korvsmet, patéer, potatismos, rårörda lingon, smör mm 4 Artikelnummer: Tillbehörspaket bakning N25-N Tillbehörspaket bakning Classic N1-N Degrulle Degkniv modell N25-N30 Degkniv Classic modell N1-N Degskrapa

5 DEGKROK Degkroken fästs i det stora hålet (10 mm) till höger på armfästet på maskinen För in armen över degkroken och tryck ner sprinten i hålet på degkroken Lossa armen genom att dra den mot mitteln av kitteln och lossa på låsratten Degkroken kan maskindiskass Det finns två olika modeller degkrokar, observera vilken maskinmodell du har och vilken krok du således behöver Degkrok Classic är för äldre modeller Använd degkroken när du har tyngre eller lösare degar exempelvis surdeg eller tyngre matbröd Använd alltid degkroken tillsammans med degkniven för att hjälpa till att driva degen mot kittelns mitt Avståndet mellan kittelns botten och kroken ska vara 4-5 mm för att degen skall knådas rätt Ändra höjden om så behövs genom att justera skruven som sitter i armfästet med hjälp av en skruvmejsel Artikelnummer: Degkrok, N22, N25-N30 Degkrok Classic, N10, N23, N24 3,5-LITERS VISPSKÅL MED BALLONG- OCH MÖRDEGSVISPAR Montera axeln på maskinens drivuttag och placera vispskålen över med skålens handtag mot frontpanelen Tryck ner och vrid skålen så att den vilar på maskinen Fäst visphuvudet på axeln När du byter mellan ballong- och mördegsvisparna, kontrollera att du hör ett klick när du fäster dem Diska dubbelvisparna för hand Vispskålen kan maskindiskas Använd dubbelvispen vid vispning av smet exempelvis maräng, grädde, ägg eller sockerkakssmet Grädde (1-8 dl), äggvitor (2-20 st), pannkakssmet (0,5-2,5 liter), sockerkakssmet (1-3 satser) Använd mördegsvispen när du skall göra smetar eller enklare degar som är smörbaserade Ballongvispen är avsedd för vispning av Har du vispskål med ballongvispar kan du komplettera genom att köpa mördegsvisparna separat Vispskål och vispar passar alla maskiner N1-N30 Artikelnummer: Dubbelvisp med vispskål, komplett Vispskål Mördegsvisp Visphuvud Kugghjul Axel 5

6 KVARN MED KORVHORN Sätt kvarnen över drivuttaget Drag åt vingmuttern och placera kvarnvalsen så den går ordentligt ner i uttaget För malning montera kniven (knivens egg skall vara vänd mot hålskivan) och hålskivan, fäst med låsringen och tippa maskinen på sidan För korvstoppning, montera korvring och korvhorn, fäst med låsringen och tippa maskinen på sidan Diska kvarnhus, kniv, kvarnvals, hålskivor och låsring för hand med vatten och disk medel, torka direkt Smörj in hålskiva och kniv med lite matolja och eftertorka med hushållspapper Korvhorn, matarbord, matarpropp och stänkskydd kan diskas i maskin Kvarnen passar på alla maskiner N1-N30 Dock passar inte dagens hålskivor, kniv och kvarntillbehör till kvarn modell 8 (se siffra på kniven) eller äldre Om köttet är svårmalet kan du kyla det innan malning eller förmala med 8 mm hålskiva Rensa resterna från kvarnen genom att mala igenom en skorpa, lök eller potatis Använd alltid matarproppen för påmatning, stoppa inte ner några främmande föremål som knivar eller gafflar i kvarnhuset När du ska stoppa korv är det bra att frysa kvarnen innan användning Om det kommer in luft i korven, stanna maskinen och tryck försiktigt luften bakåt via luftspåret Artikelnummer: Kvarn Korvhorn Matarbord Matarpropp Stänkskydd Låsring Kvarnvals 4-BLADIG KNIV TILL KVARN Montera kniven på valsen, var noga med att vända eggen (platta sidan) på kniven utåt mot hålskivan, fäst med låsringen och tippa maskinen på sidan 4-bladig följer med alla kvarnpaket (Kvarn, Kvarn komplett, Höstlåda och Jaktlåda) Kniven säljs även separat och passar till kvarnmodell 10 (se siffra på kniven) och med hålskivor 70 mm i diameter Diska kniven för hand med vatten och disk medel, torka direkt Smörj in med lite matolja och eftertorka med hushållspapper Knivarna går att vässa med hjälp av ett bryne Kniven passar alla kvarnar modell N10 Artikelnummer: bladig kniv 6

7 PASSERTILLSATS Passertillsatsen består av en passervals, ventil, passersil, ställskruv, ställratt och passerskena Montera först kvarnhus med tillhörande kvarnvals på maskinens drivuttag Fäst passertillsatsen på kvarnvalsen och lås fast med låsringen Tippa maskinen på sidan och montera stänkskydd och matarbord Diska passertillsats och kvarn för hand Matarbord och matarpropp kan maskindiskas Passertillsatsen passar alla kvarnar modell N10 Artikelnummer: Passertillsats Passervals Passerränna Passerrör Matarbord Matarpropp Ställ in, med hjälp av ställratten, hur fast eller löst mos du vill ha Börja alltid i innersta läget för bästa resultat Passera frukt och bär till mos eller puré Skär frukten i klyftor Tomater, apelsiner, krusbär, urkärnade plommon och körsbär passeras råa medan äpplen bör kokas lätt innan Använd stänkskyddet när du passerar Resterna som kommer ut på passerskenan kan du återanvända 2-3 gånger för att få ut mer fruktjuice Om du är nötallergiker ska du alltid kärna ur frukten först EXTRA HÅLSKIVOR TILL KVARN Hålskivan fästs utanpå kniven på kvarnvalsen och låses fast med låsringen Utöver standardhålskivan 4,5 mm som medföljer vid köp av kvarn finns det ytterligare tre hålskivor som förpackas och säljes per styck Hålskivorna är 70 mm i diameter och hålen 8 mm, 6 mm, 4,5 mm eller 2,5 mm beroende på skiva Diska hålskivorna för hand med vatten och disk medel, torka direkt Smörj in hålskiva och kniv med lite matolja och eftertorka med hushållspapper Hålskivorna passar alla kvarnar modell N10, kvarnmodell står på kniven 10 Hålskiva 2,5 mm passar bra att använda till att mala fiskfärs eller när man ska göra patéer eller liknande Hålskiva 4,5 mm är standardskivan som passar till mesta, kött, kyckling, fisk mm Hålskiva 6 mm passar bra att använda när man ska mala lite grövre köttfärs Hålskiva 8 mm passar bra att använda om man har segare eller lite senigare kött Förmal med 8 mm och eftermal med 4,5 eller 2,5 för att få en fin färs Artikelnummer: Hålskiva 2,5 mm Hålskiva 4,5 mm Hålskiva 6,0 mm Hålskiva 8,0 mm 7

8 SPRITSTILLSATS Används för att göra småkakor av mördeg Montera först kvarn med kvarnvals på maskinens drivuttag För styrning av kvarnvalsen monteras korvringen innan tillsatsen fästs Tippa maskinen på sidan och justera så att rälsen för skenan ligger vågrätt innan du låser fast den med låsringen Sätt fast skenan, matarbordet och använd matarproppen för påmatning Diska kvarnhus, kvarnvals och låsring för hand med vatten och disk medel, torka direkt Spritstillsats, matarbord, matarpropp kan diskas i maskin Låt din mördeg vila, inlindad i plast i kylen, minst en timme innan du skall spritsa kakorna För en bra mördeg kan du använda dig av mördegsvisparna Viktigt att inte överarbeta mördegen Kakorna blir då hårda och kompakta Spritsa ut kakstängerna direkt på en bakplåtsbeklädd plåt Anpassa hastigheten efter utmatningen, kör på låg hasighet Spritstillsatsen passar alla kvarnar modell N10, kvarnmodell står på kniven Artikelnummer: Spritstillsats Innehåller: Spritsskena, spritstillsats RIVTILLSATS Montera kvarnhuset och kvarnvalsen på maskinenens drivuttag Montera rivtillsatsen på kvarnvalsen och fäst med låsringen Montera stänkskyddet Tippa maskinen på sidan och montera matarbordet Diska kvarnhus, kvarnvals och låsring för hand, torka direkt Rivtillsats, matarbord, matarpropp och stänkskydd kan diskas i maskin Använd rivtillsatsen för att finmala nötter, mandel, skorpor, choklad, parmesanost, morötter, potatis etc Använd stänkskyddet när du använder rivtillsatsen Kör maskinen på hög hastighet Rivtillsatsen passar alla kvarnar modell N10, kvarnmodell står på kniven 10 Artikelnummer: Rivtillsats Rivcylinder Rivvals Stänkskydd kvarn Innehåller: Rivcylinder, rivvals 8

9 PASTASKIVOR Montera först kvarnhuset med tillhörande vals på maskinens drivuttag Fäst pastaskivan du önskar använda och fäst med låsringen Tippa maskinen på sidan Montera matarbordet Pastaskivorna kan diskas i maskin Pastaskivorna säljs i 4-pack; tagliatelle, makaroner/rörspaghetti, bandspagetti och vanlig spagetti Pastaskivorna passar alla kvarnar modell N10, kvarnmodell står på kniven Strö lite mjöl på degen och ner i kvarnhuset för att undvika att degen klibbar fast Dela upp pastadegen och rulla små degbollar som stoppas ner direkt i kvarnen Anpassa hastigheten på maskinen när du kör pastan för att undvika att den fransar sig Oftast är det bättre att köra på högre hastighet Mata ut pastan på en kökshandduk Handduken suger till sig vätska så pastan torkar snabbare Artikelnummer: Pastaskivor Innehåller: 4 st pastaskivor MIXER Mixern består av en behållare, ett innerlock, ett topplock och en lockpropp Mixertillbringaren rymmer 1,2 liter Tippa maskinen på sidan, ta bort skyddslocket över drivuttagen och fäst mixern genom at vrida den medsols Skyddslocket fästes över ordinarie drivuttag för kitteln Mixern är tillverkad i okrossbar plast av säkerhetsskäl Maskindiska inte mixern då detta kan torka ut tätningar och lager Diska istället mixern genom att köra den med ljummet vatten och ett par droppar diskmedel i cirka 15 sekunder Mixern passar till alla maskiner modell N24-N30 Vid tjockare puréer, pulsa effekten, dvs slå på och av maskinen under gång För bästa resultat bör inte mixerbehållaren fyllas med mer än 3/4 flytande ingredienser och 1/2 med torra ingredienser När du ska mixa små kvantiteter använd innerlocket Det förhindrar att ingredienserna fastnar på mixerns väggar och gör att fördelningen går snabbare och blir bättre Ha alltid handen på locket när du kör mixern Kör inte mixern längre än 3 minuter vid mixning av torrvaror och 9 minuter vid mixning av vätskor Artikelnummer: Mixer Innerlock Topplock Litet lock Mixerkniv Innehåller: Mixertillbringare, topplock, innerlock, litet lock 9

10 CITRUSPRESS Citruspressen består av en genomskinlig behållare/skål och en vit citruspresskulle Placera behållaren/skålen på maskinens drivuttag och placera presskullen ovanpå Rännan i citruspressen gör att det beska, i centrum på citrusfrukterna inte följer med och smaksätter saften Citrusbehållaren/skålen rymmer 1,2 liter Citruspressen kan diskas i maskin men oftast räcker det med att spola den under varmt vatten Citruspressen passar på alla maskiner modell N1-N30 Med citruspressen kan du pressa apelsin-, citron-, limefrukt- och grapefrukthalvor Håll dem mot presskullen och kör maskinen på medelhög hastighet Silen runt citruspressen fångar upp eventuella kärnor och fruktköttet Vill du ha med fruktkött i juicen kan du pressa med en tesked runt pressen Blanda gärna olika sorters citrusfrukter för en riktigt god juice Artikelnummer: Citruspress Innehåller: Skål, presskulle MJÖL- OCH KAFFEKVARN Lossa vingmuttern och fäst kvarnen på maskinens drivuttag Kontrollera att matarskruven går ordentligt in i uttaget innan du drar åt vingmuttern Tippa maskinen på sidan och montera matarskålen Ofta räcker det att borsta av kvarnen efter användning Rengör noga efter malning av kaffe eller oljeväxter, men diska aldrig mjöl- och kaffekvarnen i diskmaskin Matarskålen kan maskindiskas Kvarnen passar på alla maskiner modell N1-N30 Artikelnummer: Mjöl- och kaffekvarn Kvarnen är endast avsedd för torra ingredienser Mjöl- och kaffekvarnen maler sädeslag (vete, råg, korn, bovete, hirs, ris ) och kaffebönor från finmalet till grovmalet Justera storlek beroende på ändamål Det går även att mala blomfrön, kryddkorn, torkade kryddväxter, torkad svamp, majs och sojabönor Mata inte ner mer än 1250 g bönor eller sädeslag åt gången Ställ in grovleken på malningen, vänster för grovmalet och höger för finmalet Innehåller: Kvarn, matarskål 10

11 MÜSLIKVARN Lossa vingmuttern och fäst kvarnen på maskinens drivuttag Kontrollera att valsen går ordentligt in i uttaget innan du drar åt vingmuttern Tippa maskinen på sidan och montera matarskålen Du behöver inte rengöra müslikvarnen efter varje gång den används, men då och då är det lämpligt att tömma ut krossrester ur kvarnvalsen och kvarnhuset Matarskålen kan maskindiskas Müslikvarnen passar på alla maskiner modell N1-N30 Müslikvarnen valsar (plattar till) det som stoppas i den Kvarnen är endast avsedd för torra ingredienser som havre, vete, råg, korn, ris, dinkel, quinoa och bovete Mata inte ner mer än 1250 g sädeslag åt gången Om kvarnen inte matar igenom som den ska, stoppa maskinen och leta efter orsaken Stoppa inte ner några främmande föremål som fingrar, gafflar eller knivar i kvarnen Müslikvarnen är inte till för nötter, russin eller torkad frukt Artikelnummer: Müslikvarn Innehåller: kvarn, matarskål GRÖNSAKSSKÄRARE Börja med att välja trumma Öppna låsringen genom att vrida den medsols och placera vald trumma i trumhuset, sätt tillbaka låsringen och vrid motsols Lossa vingmuttern och fäst trumhuset på maskinens drivuttag Skruva åt vingmuttern och tippa maskinen på sidan Av säkerhetsskäl sitter rivtrummornas skäryta på utsidan Grönsaksskäraren och dess trummor kan maskindiskas Grönsaksskäraren passar alla maskiner modell N1-N30 Använd grönsaksskäraren till exempelvis potatis, gurka, morötter, vitkål och champinjoner Medelgrov rivtrumma används till rotfrukter och grönsaker för råkost Mandel och nötter för bakning Frukt och ost Skivtrumma används för att skiva rotfrukter, lök, potatis, frukt och grönsaker Grov rivtrumma används till rotfrukter, grönsaker och frukt för soppor och pajer Artikelnummer: Grönsaksskärare Matarpropp Låsring Innehåller: Trummhus, matarpropp, låsring, 3 st rivtrummor 11

12 EXTRA RIVTRUMMOR De tre extra rivtrummorna till grönsakskäraren förpackas och säljs i trepack Av säkerhetsskäl sitter rivtrummornas skäryta på utsidan De extra trummorna passar grönsaksskäraren avsedd för Ankarsrum Original Trummorna säljs i 3-pack Grönsaksskäraren och dess trummor kan maskindiskas Fin rivtrumma till att finriva exempelvis nötter, mandel, choklad eller parmesanost Trumma för att strimla exempelvis rotfrukter, potatis, frukt Rivtrumma för potatis som används exempelvis när du skall göra kroppkakor Artikelnummer: Extra rivtrummor Grönsaksskärare Innehåller: 3 st rivtrummor PASTAVALS LASAGNE, 140 mm Öppna vingmuttern på valsen, placera den medföljande adaptern i maskinens drivuttag och montera valsen ovanpå, lås med vingmuttern när valsen sitter ordentligt på plats Tippa sedan maskinen på sidan Bearbeta en liten del av din pastadeg åt gången Bearbeta på största mellanrum (6) 6-8 gånger innan du successivt minskar tjockleken Vik degen dubbel mellan varje gång Rengör pastatillbehören med hjälp av en fin borste eller mjuk trasa Tillbehören får aldrig rengöras eller nedsänkas i vatten eftersom de då kan rosta Det finns tre pastavalsar som säljes separat: lasagne, tagliatelle och fettuccine Pastavalsarna passar på alla maskiner N1-N30 Den första biten deg används för att rengöra tillbehör och bör därefter slängas Låt den färdiga pastan torka i 10 minuter innan den kokas i saltat vatten Endast pastadeg får användas till pastatillsatserna Stoppa aldrig fingrar eller f r ä m - mande föremål i valsen Kör maskinen på låg hastighet när du gör pasta Stoppa aldrig fingrar eller andra föremål ner i valsen Luta dig aldrig över valsen när maskinen är igång Artikelnummer: Pastavals lasagne Innehåller: Lasagnevals + adapter 12

13 PASTAVALS FETTUCCINE Öppna vingmuttern på valsen, placera den medföljande adaptern i maskinens drivuttag och montera valsen ovanpå, lås med vingmuttern när valsen sitter ordentligt på plats Tippa sedan maskinen på sidan Använd pastaplattor som du valsat med hjälp av lasagnevalsen, alternativt kavlat ut för hand och mata igenom fettucinevalsen Fettucinen blir 6,5 mm breda Rengör pastatillbehören med hjälp av en fin borste eller mjuk trasa Tillbehören får aldrig rengöras eller nedsänkas i vatten eftersom de då kan rosta Det finns tre pastavalsar som säljes separat: lasagne, tagliatelle och fettuccine Pastavalsarna passar på alla maskiner N1-N30 Den första biten deg används för att rengöra tillbehör och bör därför slängas Låt den skurna fettuccinin vila på pastaställ eller liknande torkställning i cirka 10 minuter innan den kokas i saltat vatten Endast pastadeg får användas till pastatillsatserna Stoppa aldrig fingrar eller främmande föremål i valsen Kör maskinen på låg hastighet när du gör pasta Stoppa aldrig fingrar eller andra föremål ner i valsen Luta dig aldrig över valsen när maskinen är igång Artikelnummer: Pastavals fettuccine Innehåller: Fettuccinevals + adapter PASTAVALS TAGLIATELLE 2 mm Öppna vingmuttern på valsen, placera den medföljande adaptern i maskinens drivuttag och montera valsen ovanpå, lås med vingmuttern när valsen sitter ordentligt på plats Tippa sedan maskinen på sidan Använd pastaplattor som du valsat med hjälp av lasagnevalsen, alternativt kavlat ut för hand och mata igenom tagliatellevalsen Tagliatellen blir 2 mm breda Rengör pastatillbehören med hjälp av en fin borste eller mjuk trasa Tillbehören får aldrig rengöras eller nedsänkas i vatten eftersom de då kan rosta Det finns tre pastavalsar som säljes separat: lasagne, tagliatelle och fettuccine Pastavalsarna passar på alla maskiner N1-N30 Den första biten deg används för att rengöra tillbehör och bör därefter slängas Låt den skurna tagliatellen vila på pastaställ eller liknande torkställning i cirka 10 minuter innan den kokas i saltat vatten Endast pastadeg får användas till pastatillsatserna Stoppa aldrig fingrar eller främmande föremål i valsen Kör maskinen på låg hastighet när du gör pasta Stoppa aldrig fingrar eller andra föremål ner i valsen Luta dig aldrig över valsen när maskinen är igång Artikelnummer: Pastavals tagliatelle Innehåller: Tagliatellevals + adapter 13

14 KOMPABILITET Modell Tillverkningsår Kittel Degkniv Degrulle Degkrok Dubbelvisp Kvarn* NG N NX N N N N N N N N N N N N23 - N N25-N N N *Kvarnmodell Tillverkningsår Kvarnens modellbetäckning står som en siffra (8 eller 10) på knivens baksida En komplett köttkvarn modell 8 passar alla maskinmodeller Men modellens tillbehör (hålskivor, kniv, korvhorn, rivtillsats, kaksprits, pastaskivor mm) passar inte i dagens kvarnar då diametern är annorlunda Det finns inga tillgängliga reservdelar att köpa till kvarn modell 8 10 (dagens modell) En komplett köttkvarn modell 10 passar alla maskinmodeller från de äldsta till dagens N30 Alla de kvarntillbehör som säljs idag (hålskivor, kniv, korvhorn, rivtillsats, kaksprits, pastaskivor mm) passar köttkvarn modell 10 Äldre kvarntillbehör till modell 8 passar ej till dagens kvarnar då diametern skiljer sig mellan de båda modellerna Kvarn 10 har en diameter på 69,9 mm 14

15 All today s accessories Vegetable Ve KOMPABILITET Modell Tillverkningsår Citruspress Mixer Grönsaksskärare* Müslikvarn Mjölkvarn Pastavalsar NG N NX N N N N N N N N N N N N23 - N N25-N N N *Grönsaksskärare modell Tillverkningsår Grönsaksskärare modell 8 passar inte till dagens maskiner Inga reservdelar finns att köpa Dagens modell Dagens grönsaksskärare passar alla maskinmodeller från de äldsta till dagens N30