# Ecomelo. Våren är i full blom! Läs om en av landets finaste förskolor VÅRRECEPT! Ny ekologisk butik på Karl Johansgatan!

Transkript

1 # Ett hyresgästmagasin från Källfelt Byggnads AB Läs om en av landets finaste förskolor Våren är i full blom! Fräscha och smakliga VÅRRECEPT! Ecomelo Ny ekologisk butik på Karl Johansgatan!

2 Göran har ordet Nu börjar grillsäsongen! Hej! Det känns som att våren håller oss på halster, eller hur? Den riktiga vårvärmen har i skrivande stund tyvärr inte infunnit sig än men nu hoppas jag att den inte ska vara långt borta. Alla längtar vi efter härliga vårkvällar. I det här numret av Nyhetskällan berättar vi bland annat om den nya förskolan på Örlogsvägen 20 i Nya Varvet. Ett spännande projekt som har resulterat i kanske en av landets finaste förskolor. Du hittar även en artikel där vi berättar om olika husmorstips, något som förhoppningsvis ska underlätta i vardagen för er. Dessutom ger vi er som vanligt några härliga och smakfulla recept, denna gång med inspiration av våren. Vi kommer även snart att skicka ut en hyresgästundersökning som jag hoppas att så många som möjligt av er vill delta i. Ju fler som berättar om vad ni tycker, desto lättare för oss att bli en bättre hyresvärd. Ha en skön vår! Göran Källfelt, VD 2 Nu när kvällarna blir både längre och ljusare brukar det inte dröja förrän grillarna plockas fram Och visst är det härligt när det doftar nygrillat! Vi vill dock be er att följa de riktlinjer som finns. Det är till exempel inte tillåtet att grilla på balkongerna, och det gäller både elgrill och vanlig grill. Välj därför att grilla på anvisad plats, om sådan finns. Grillos kan trots allt vara störande för dina grannar. Det bästa är att använda sitt sunda förnuft. Ha nu många riktigt härliga grillkvällar! Nytt nummer till jourtjänst! Från och med nu är det nya numret till jourtjänst. Du använder det när du behöver akut hjälp med något som inte kan vänta till nästa vardag (när vårt kontor är stängt, dvs.). Numret går som vanligt till Nokas Bevakning som står beredda att rycka ut snabbt och hjälpligt. Du kan även ringa detta nummer om du skulle upptäcka obehöriga personer i ditt trapphus. Bättre ordning i tvättstugorna Alla vill vi att den som är före oss i tvättstugan ska ha gjort rent efter sig. En förutsättning för detta är att det är ordning på städutrustningen. Nu kommer vi att sätta upp tavlor i samtliga tvättstugor på vilka tvättredskapen kan hängas upp. Bättre ordning, trevligare för alla! E T T H Y R E S G Ä S T S M A G A S I N F R Å N K Ä L L F E LT B Y G G N A D S A B

3 Ett ekologiskt tillskott på Karl Johansgatan Intresset för ekologiska varor växer lavinartat och vi är därför glada över att kunna presentera Ecomelo som nya hyresgäster i vår lokal på Karl Johansgatan 80. Med sitt stora sortiment av ekologiska varor, fräscha servering och sitt refillsystem blir Ecomelo ett populärt besöksmål för många ekofolk. Utbudet är stort och varierat. Du hittar en hel del ekologiska matvaror. Frukt, grönsaker, osv. Dessutom har butiken ett refillsystem som gör att du kan ta med dig en egen flaska om du exempelvis vill köpa olja. I serveringen kan du njuta av gluten-, socker- och saltfri vegansk mat. Ecomelo erbjuder dig även möjligheten att komma i kontakt med en coach från Slanka, som kan ge dig goda råd om hur du går ner i vikt. Sheri Nouri, som förestår butiken, är jättenöjd med den nya lokalen. Vi hade en mindre lokal på Älvsborgsgatan innan vi flyttade hit. Det var fantastiskt skönt att få en stor ljus lokal med öppna ytor. Det känns även bra att vi övertog mycket av den tidigare hyresgästens inredning. Vi lever som vi lär, och att återanvända går helt i linje med vår filosofi. I butiken finns även en stor sittplats där familjer med barn kan äta, pyssla, leka eller lyssna på musik. Det går bra att ta med sig egna instrument om man vill. Vi på Källfelt hälsar alla på Ecomelo varmt välkomna och hoppas att många av er kommer att besöka dem. Dags att säga vad du tycker om oss Det har gått två år sedan vi senast gjorde en hyresgästundersökning, och nu är det dags igen. Vi kommer att skicka ut undersökningen i de närmaste veckorna och vi skulle vara jätteglada om så många som möjligt kan tänka sig att delta. Vi arbetar efter era behov, och ju mer vi vet om vad ni tycker om oss, desto bättre möjlighet har vi att göra ett bra jobb. Vi ser fram emot att få reda på vad ni tycker! E T T H Y R E S G Ä S T S M A G A S I N F R Å N K Ä L L F E LT B Y G G N A D S A B 3

4 KÄLLFELT TIPSAR: HUSMORSTIPS Ett husmorstips kan beskrivas som ett smart sätt att göra en vardagssyssla med hjälp av det man vanligtvis har hemma. Troligtvis härstammar tipsen från tider innan dyra hushållsprodukter fanns att tillgå. Man kanske hade det knapert och var tvungen att använda sig av det som fanns till buds. Husmorstips är populära att sprida vidare. De ger dig en känsla av att vara lite smart. Och så är de roliga! Vissa känner du kanske redan till. Vi hoppas ändå att de ska komma till användning i din vardag. Har du bränt kastrullbotten? Det är lätt hänt när man exempelvis kokar mjölk. Koka upp vatten i kastrullen tillsammans med en maskindisktablett. Därefter lossnar det brända mycket enklare. Tennis i torktumlaren Är du trött på att kuddarna blir knöliga och täckena ihopplattade när du torktumlat dem? Släng i en eller ett par tennisbollar i tumlaren så håller både kuddar och täcken sig fluffiga. När bollarna studsar runt fungerar de ungefär som en mattpiska. Mycket effektivt! 4 Effektivt sätt att göra rent spisen Emaljspisar är inte alltid helt lätta att rengöra. Ju längre smutsen eller avlagringarna sitter desto svårare blir ytorna att putsa. Ett smart tips är att hälla ut bakpulver runt plattorna. Koka sedan upp lite vatten, häll ut det på pulvret och se hur det bubblar och luckrar upp smutsen. Låt det svalna och torka sedan upp det med en disktrasa eller mjuk svamp. Den här metoden rengör även metallringen runt plattorna. Förläng skärbrädans livslängd Skärbrädor av trä måste man vara försiktig med, annars riskerar de att spricka. Ett sätt att undvika det här är att gnida in den i citron med jämna mellanrum. Undvik även att diska brädan med diskmedel. Gör det åtminstone inte för ofta. På så sätt håller den längre. Ta bort te- och kaffefläckar Mycket kaffe- och tedrickande kan ibland orsaka tråkiga fläckar i favoritmuggen. Det finns olika metoder att ta bort dem. Testa att skrubba med lite salt, det brukar göra susen. Du kan även pröva att diska dem med lite bakpulver. Kaffe till blommorna Det må komma som en överraskning men många blommor mår bra av lite kaffesump då och då. Blanda ut sumpen direkt i jorden. ETT HYRESGÄSTSMAGASIN FRÅN KÄLLFELT BYGGNADS AB Blås bort klistermärken Ibland kan det vara svårt att pilla bort klistermärken, exempelvis på nyinköpta glas. Blås på dem med en hårtork. Värmen luckrar upp klistret och du kan lättare dra av dem utan att något fastnar. Ta bort katthår med en diskhandske Katthår kan driva en till vansinne och kan vara mycket svåra att ta bort. Ta på dig en diskhandske och dra handen över håren så får du loss dem lättare. Ta bort målarfläckar med babyolja Du blev precis klar med att måla om en skohylla innan du skulle iväg på fest. Problemet var att händerna var fulla med målarfärg som du inte fick bort. Babyolja kan vara räddaren i nöden i sådana här situationer. Smörj in händerna med olja och gnid med en trasa. Tidningspapper mot dålig kylskåpslukt Kan du ibland känna att det doftar lite tveksamt i kylskåpet? Ett knep för att få bort doften är att lägga lite tidningspapper i botten av kylskåpets grönsakslådor (vi har faktiskt ingen aning om hur det kommer sig att det här fungerar, men FUNGERAR, det gör det). Källor:

5 Örlogsvägen 20 Sveriges finaste förskola I januari 2016 slogs portarna upp till vad som kanske är Göteborgs, om inte Sveriges finaste förskola. En gammal militärbyggnad från 1945 har blivit specialanpassad för att rymma kreativa och lekfulla barn. Och arbetet har gått fantastiskt smidigt! Förskolan på Örlogsvägen 20 i Nya Varvet är ett av Källfelts senaste projekt. Byggnaden uppfördes redan 1945 och inhyste från början flitig och rakryggad militär kontorspersonal var det dags för Källfelt att ta över befälet, då vi förvärvade byggnaden. Sedan dess har hyresgästerna varit blandade, t ex arkitektkontor eller administrativ personal för den intilliggande folkhögskolan. Men nu är det alltså härliga och stojiga barn som huserar i lokalerna. Henri Lindberg, Källfelts bygg- och fastighetschef i Nya Varvet, berättar om byggprocessen. En förskola är en verksamhet med väldigt specifika behov. För att allt skulle bli rätt från början bjöd vi in inblandade parter tidigt i processen. Det beslöts att byggnaden behövde en total makeover. Det enda som egentligen står är kvar av originalbyggnaden är bottenplattan, bjälklagen och väggarna. Taket revs och fasaden murades upp en meter. Med den åtgärden byggdes ett nytt funktionellt våningsplan. Barnens behov i fokus I januari var arbetet klart och det var dags för de första vårbarnen att skolas in. Och resultatet är över förväntan, åtminstone om man frågar Katarina Svanemsli, förskolechef: Lokalerna är fantastiska och helt och hållet anpassade efter vår pedagogik. Vi arbetar enligt Reggio Emilia-filosofin som sätter barnets utveckling och kreativitet i fokus, och här finns alla förutsättningar för oss att arbeta på vårt sätt. Här finns mycket rymd och bra materialval. Exempelvis har vi ett stort torg på den översta våningen som fungerar som en mötesplats för de olika avdelningarna, en bonusyta vi är väldigt glada för. I mars började ett femtontal barn på två av de fyra avdelningarna. Nästa kull kommer i början av augusti och sista gruppen ska vara på plats i oktober. Totalt finns det plats för ca 75 barn. Vi på Källfelt är mycket glada över att få ha varit med och utveckla Örlogsvägens Förskola, som faktiskt kan vara en av Sveriges absolut finaste. Den gamla militärbyggnaden har fått sig en ansiktlyftning. E T T H Y R E S G Ä S T S M A G A S I N F R Å N K Ä L L F E LT B Y G G N A D S A B 5

6 Låt våren smaka Våren har alltid varit starkt förknippad med förnyelse och pånyttfödelse. Kanske är det därför den smyger sig in i språket när vi vill uttrycka något positivt? Uttrycket vi går mot en ny vår, till exempel, kan handla om allt från en växande nationalekonomi till ett nyblommande kärleksförhållande. Och det kan handla om matlagning! Vi hoppas att de här våriga och smakfulla recepten ska inspirera dina köksprestationer till oanade höjder. Kanske får du anledning att bjuda dina nära och kära på vårlunch! Pastasallad med ärtpesto INGREDIENSER 400 gr pasta 5 dl gröna ärtor 2 st vitlöksklyftor 1 dl olivolja 0.5 dl parmesanost 100 gr sockerärtor 2 st buffelmozzarella 100 gr babyspenat och ruccola 50 gr pinjenötter GÖR SÅ HÄR 1. Koka pastan enligt förpackningen. 2. Mixa 3 dl av ärtorna med vitlöken och droppa i olivoljan. Flytta över till en stor bunke och vänd i parmesanosten och pastan. 3. Dela sockerärtorna på mitten och vänd ner dem och 2 dl gröna ärtor. Skär mozzarellaosten i kuber och vänd i dem med spenat och ruccola direkt före servering. 4. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelhög värme och strö över salladen. Tillsätt flingsalt och svartpeppar. Köttfärsgratäng med zucchini INGREDIENSER 500 gr nötfärs 2 st zucchini 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta olivolja salt 3 dl krossade tomater 1 st lagerblad oregano 1.5 dl grädde peppar GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skär zucchinin i skivor på längden. Salta på båda sidor och låt vattna ur i 30 minuter. Skölj och torka av. 3. Hacka lök och vitlök. Stek nötfärs, lök, vitlök i olja och salta och peppra. Tillsätt tomater, lagerblad, oregano och grädde. Låt koka en stund. 4. Varva sås och zucchini i en smord form. Gratinera i ca 30 minuter. Servera med en sallad. Marängbomb med hallon & jordgubbar INGREDIENSER 2 st marängbottnar Chokladtryffel 150 gr mjölkchoklad 1.25 dl vispgrädde Fyllning 3 dl vispgrädde 200 gr hallon Garnering 1 l jordgubbar GÖR SÅ HÄR 1. Finhacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och häll den över chokladen, låt stå 5 minuter. Mixa den slät. Låt vila 6 timmar i rumstemperatur. 2. Vispa grädden lätt och blanda försiktigt med hallonen. 3. Stryk eller spritsa ett jämnt lager med tryffel på den ena marängbottnen. Fördela ca 2/3 av hallongrädden ovanpå. Lägg den andra bottnen ovanpå, fördela resterande hallongrädde i ett jämnt lager. 4. Snoppa och kvarta jordgubbarna och dekorera med ett berg av jordgubbar. Tårtan avnjutes med fördel kall. Recept: tasteline.com 6 ETT HYRESGÄSTSMAGASIN FRÅN KÄLLFELT BYGGNADS AB

7 aområdesnytt Stockholm/Gärdet Sandhamnsgatan 5 Ska åtgärdas: Trapphus och allmänna utrymmen kommer att målas om och renoveras. Dessutom kommer tvättstuga med utrymmen att göras om. Planerat vår/sommar Sandhamnsgatan Ska åtgärdas: Trapphus och allmänna utrymmen kommer målas om och renoveras. Påbörjat April-16. Johanneberg Fribergsgatan 2-4, Meijerbergsgatan 8-10 Ska åtgärdas: Uppfräschning av soprum och cykelrum påbörjas under våren-16 Gibraltargatan 48 Ska åtgärdas: Under våren görs en sedvanlig översyn av trapphusbelysningen. Hisingen Wieselgrensplatsen Ska åtgärdas: Individuella besiktningar inför det kommande stambytet har påbörjats. Fryxellsgatan Pågående: Påminnelse har skickats ut till de som inte har svarat på frågan om installation av säkerhetsdörrar. Gärdsås Gärdsås torg Pågående: Garagearbeten pågår fortfarande pga. mer omfattande skador än vad undersökning visat. Klart till semester Ska åtgärdas: Målning av de nya undertaken i källare GG 1-5. Genomgång av förslag på gården genomförs just nu. Belysningen på våningsplanen ses över och byts ut på GG 1-5 under våren. Landala Södra Viktoriagatan Ska åtgärdas: Förråden och belysningen ska ses över under Har åtgärdats: Köksrenoveringarna i ett par av lägenheter är klara. Övre Besvärsgatan 2-8 Har åtgärdats: Köksrenoveringar i ett par av lägenheterna är klara. Ska åtgärdas: Förråden och belysningen ska ses över under Majorna Kusttorget Har åtgärdats: Nya kompostkärl är utsatta, gården är klar. Ekedalsgatan Har åtgärdats: Gallringen av trädgrenar och buskage är utförd. Fler åtgärder för gården utförs under våren. På de områden som inte angetts har sedvanligt fastighetsunderhåll utförts. 7

8 I nästa nummer: Grafisk fom r2. Nästa Nyhetskällan kommer strax innan semestern och blir ett lättare sommarnummer med notiser om öppettider etc. Trevlig och svalkande läsning i (den förmodade) ljuvliga sommarvärmen. Vi hörs då! Kontakta oss Serviceanmälan Klockan Källfelt växel Klockan , lunch Förvaltare Telefontid: Tisdag-torsdag Jour Nokas Bevakning Vid akuta fel eller störning efter kontorstid. Hissfel Kone Hissar NU KAN DU BETALA HYRAN MED e-faktura! Besöksadress Sven Källfelts Gata 21 Västra Frölunda Postadress Box GÖTEBORG Hemsida E-post info@kallfelt.se MINA SIDOR Kontakta oss på Källfelt om du behöver hjälp. Ett hyresgästsmagasin från Källfelt Byggnads AB