ALNARPS GRISDAG 2011

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "ALNARPS GRISDAG 2011"

Transkript

1 1 26 ALNARPS GRISDAG 2011 Framtida utveckling inom svensk grisproduktion - var finns möjligheterna? 18 oktober 2011, Alnarp LBT/SLU, Alnarp Partnerskap Alnarp Skåne- Blekinges Grisproducenter

2 2

3 3 Alnarps Grisdag 2011 Tema: Framtida utveckling inom svensk grisproduktion - var finns möjligheterna? Tid: Tisdagen den 18 oktober, 2011 Plats: Aulan i Alnarpsgården, Alnarp Moderator: Mattias Espert, Skånes och Blekinges Grisproducenter 09:00 Registrering, kaffe med fralla. 09:30 - Inledning - Sveriges Grisföretagares syn på framtiden inom svensk grisproduktion, Ingemar Olsson, ordförande Sveriges Grisföretagare - Den verkliga lönsamheten och svensk grisproduktion inför framtiden, Lars-Göran Svensson, LRF Konsult - Bensträckare. - Svensk grisproduktion i jämförelse med europeisk Victoria Ohlsson, Svenska Pig/SLS - Svensk grisproduktion i jämförelse med europeisk- en uppdatering av LBT s ekonomiska modell för grisproduktion, Jos Botermans, LBT/SLU - Diskussion 12:00 Lunch 13:00 - Om att satsa på KRAV-ekologisk grisproduktion, Kerstin Fransson, Ebbetorp, Hjo - Erfarenheter och tankar hos en konventionell grisproducent, Mats Nilsson, Lybydahls Gris AB - Mångfald som affärsidé, Erik O. R. Bengtsson, Karlsfälts Gård - Diskussion Avslutning, kaffe

4 4 Innehåll Sveriges Grisföretagares syn på framtiden inom svensk grisproduktion Ingemar Olsson, ordförande Sveriges Grisföretagare 5 Den verkliga lönsamheten och svensk grisproduktion inför framtiden Lars-Göran Svensson, LRF Konsult 7 Svensk grisproduktion i jämförelse med europeisk Victoria Ohlsson, Svenska Pig/SLS 9 Svensk grisproduktion i jämförelse med europeisk- en uppdatering av LBT s ekonomiska modell för grisproduktion Jos Botermans, LBT/SLU 17 Om att satsa på KRAV-ekologisk grisproduktion Kerstin Fransson, Ebbetorp, Hjo 33 Erfarenheter och tankar hos en konventionell grisproducent Mats Nilsson, Lybydahls Gris AB 41 Mångfald som affärsidé Erik O. R. Bengtsson, Karlsfälts Gård 47

5 Ingemar Olsson, Sveriges Grisföretagare, har tyvärr ingen skriftlig dokumentation. 5

6 6

7 7 Lars-Göran Svensson, LRF Konsult, har tyvärr ingen skriftlig dokumentation Lars-Göran kommer dock att dela ut tryckt material i samband med Grisdagen.

8 8

9 Svensk grisproduktion i jämförelse med europeisk Victoria Ohlsson Svenska Pig / SLS 18 oktober 2011, Alnarp Svenska Pig AB ska utveckla, samla och förmedla kunskap till grisföretagare och till andra aktörer i branschen för att stärka svensk grisproduktions konkurrenskraft. Använd potentialen - effektivare grisproduktion 1

10 En sammanställning från: , Kilogram ,4 112,7 118,0 115,0 117,4 108,6 107,8 116,4 120,3 103,9 103,6 116,4 107,3 118,7 122,5 Slaktgris Tillväxtgris Smågris ,6 22,7 23,0 22,0 35,0 34,8 31,4 31,9 29,9 38,0 37,3 35,0 24,9 19,3 31,6 23,0 0 7,5 6,9 8,0 7,0 6,1 8,7 7,3 7,3 7,5 7,4 7,0 7,6 6,7 6,2 10,0 6,0 Österrike Belgien Brasilien (sc) Brasilien (MT) Kanada Tjeckien Danmark Frankrike Tyskland Storbritanien Irland Italien Nederländerna Spanien Sverige USA 2

11 Antal producerad grisar per årssugga ,00 25,00 Antal grisar 20,00 15,00 10,00 Antal avvanda grisar Antal sålda smågrisar Antal slaktade grisar 5,00 0,00 Österrike Belgien Brasilien (SC) Brasilien (MT) Kanada Tjeckien Danmark Frankrike Tyskland Storbritanien Irland Italien Nederländerna Spanien Sverige USA Antal slaktade grisar per årssugga Österrike Belgien Brasilien (SC) Brasilien (MT) Kanada Tjeckien Danmark Frankrike Tyskland Storbritanien Irland Italien Nederländerna Spanien Sverige USA 3

12 Dödlighet avvänjning till slakt 12% 10% 8% 6% 4% 2% % Österrike Belgien Brasilien (SC) Brasilien (MT) Kanada Tjeckien Danmark Frankrike Tyskland Storbritanien Irland Italien Nederländerna Spanien Sverige USA Foderutnyttjande från avvänjning till slakt 2010 MJ per kg tillväxt Rank Kg foder per kg tillväxt Rank Österrike 34,8 8 2,70 7 Belgien 36,4 10 2,81 10 Kanada 32,6 1 2,65 5 Danmark 33,4 3 2,49 2 Frankrike 33,6 5 2,61 4 Tyskland 35,2 9 2,66 6 Storbritannien 34,1 7 2,59 3 Irland 33,3 2 2,49 2 Italien 43,5 12 3,40 11 Nederländerna 34,0 6 2,47 1 Sverige 33,5 4 2,72 8 USA 39,0 11 2,78 9 4

13 Kronor per kg foder, avvänjning till slakt 3,00 Österrike 2,80 Belgien Kanada Kronor 2,60 2,40 2,20 2,00 1,80 1,60 13,2 MJ 13,4 MJ 12,8 MJ 12,9 MJ 12,9 MJ 13,8 MJ 13,5 MJ 13,2 MJ 12,9 MJ 12,3 MJ 14 MJ 12,3 MJ Danmark Frankrike Tyskland Storbritanien Irland Italien Nederländerna Sverige USA 1,40 1,20 1, Kostnadsförändring Eurocent per kilo kött Österrike Belgien Brasilien (SC) Brasilien (MT) Kanada Tjeckien Danmark Frankrike Tyskland Storbritannien Irland Italien Nederländerna Spanien Sverige USA 5

14 Lönsamhet Eurocent per kilo kött Österrike Belgien Brasilien (SC) Brasilien (MT) Kanada Tjeckien Danmark Frankrike Tyskland Storbritannien Irland Italien Nederländerna Spanien Sverige USA Foder Arbete Övriga kostnader Byggnader, ränta amorteringar Intäkt Läs mer i Internationella rapporten 2010 Hitta den på: 6

15 Svenska Pig AB ägs av: Svenska Pig AB medfinansieras av: Svenska Pig, c/o LRF Sydost Box 974, KALMAR 7

16

17 17 Svensk grisproduktion i jämförelse med europeisk En uppdatering av LBT s ekonomiska modell Jos Botermans SLU / LBT Inledning - Det är ett tufft ekonomiskt läge för alla grisproducenter i hela EU. - Det upplevs som att det ekonomiska läget är ännu sämre för svensk grisproduktion. - Stämmer detta? - Har vår produktivitet stagnerat de senaste fem åren? 1

18 18 Jämförelse resultat smågrisproduktion 29,0 27,0 25,0 23,0 21,0 Sverige Danmark Nederländerna 19,0 17,0 15, Jämförelse produktionsresultat smågrisproduktion (år 2010) NL-topigs 10% bästa NL-topigs Genomsnitt S-Pigwin 25% bästa Antal besättningar Suggor per besättning Kullar/år 2,46 2,40 2,28 2,20 Avvanda/sugga/år 30,9 28,1 25,9 23,5 Levande födda/kull 14,1 13,4 13,3 12,8 Smågrisdödlighet (%) 10,4 11,9 14,6 17,2 Avvanda/kull 12,6 11,8 11,4 10,6 S-Pigwin Genomsnitt 2

19 19 Vad beror detta på: - Genetik? - Lösgående suggor i samband med grisning och digivning? - Utfodring? - Hela infrastrukturen? - Jag tror inte på skillnader i yrkesskicklighet mellan länder. Hur ska man studera skillnader mellan länder? - Ta varje lands egna siffror rakt av. - Eller standardisera (t.ex räntor, avskrivningstider, löner). - Vad beror på geografiska skillnader, politiska skillnader eller kundens krav? 3

20 20 Geografiska skillnader: - Geografiskt läge - Klimat - Lönekostnader för djurskötare och slaktare/styckare - Spannmål och foderkostnader - Räntan - Spridningsareal Politiska krav: - Djurskyddsregler - Emissionsregler - Salmonella - Antibiotika 4

21 21 Kundens krav: - GMO-fritt foder - Certifieringen Svårt att skilja på olika effekter : - Djurskyddsregler. - Annat genetiskt material pga restriktioner (Salmonella, PRRS, MRSA). - Skillnader mellan länder mht: foder, hormonbehandlingar medicinering osv. 5

22 22 En modell Produktionen Ekonomiskt resultat Inhysningskostnader Arbetskostnader 6

23 23 År 2005 Jämförelse svensk och EU:s djurskyddslagstiftning Merkostnader och mervärden i svenskt jordbruk (Jordbruksverket, 2005) Benchmarking av svenskt jordbruk (LRF, 2005) 1,80 SEK År 2005 Danske Slagterier (Rasmussen, 2005) 1,00 SEK Jonasson och Andersson (1997) - Djurskyddsregler och antibiotikafriheten 51 öre - Danskarna effektivare 40 öre - Enklare bygglösningar i Danmark 22 öre -Totalt 1,13 SEK 7

24 24 År 2005: Ekonomiskt resultat integrerad produktion (SEK) Svensk standard Dansk standard Skillnad Antal suggor Antal slaktgrisplatser TB1 Arbetskostnader Inhysningskostnader Resultat integrerad produktion Produktionskostnad per kg kött Vid samma avskrivningstid (25 år) 12,46 12,46 12,00 11,85-0,46-0,60 År : Jämförelse produktion i Sverige mellan svensk och dansk standard Antal suggor 25 % bästa i Sverige % bästa i Danmark 441 Produktionsuppgifter Grisningsintervall (dagar) Antal levande födda per kull Smågrisdödlighet (%) Avvanda smågrisar/sugga/år Daglig tillväxthastighet tillväxtgrisar (g) Foderutbyte tillväxtgrisar (kg/kg) Dödlighet tillväxtgrisar (%) ,1 14,8 25, ,94 1, ,8 12,2 29, ,79 2,1 8

25 25 År : Jämförelse produktion i Sverige mellan svensk och dansk standard Antal suggor Antal slaktgrisplatser 25 % bästa i Sverige % bästa i Danmark Produktionsuppgifter Daglig tillväxthastighet slaktgrisar (g) Slaktvikt efter droppsvin (kg) Foderutbyte slaktgrisar (kg/kg) Dödlighet slaktgrisar (%) ,7 2,62 1, ,6 2,68 2,70 Byggkostnader Sinsuggor Yta per sugga Investeringskostnad Digivande suggor Yta per box Investeringskostnad Tillväxtgrisar (30 kg) Yta per gris Investeringskostnad Slaktgrisar (95 kg) Yta per gris Investeringskostnad Svensk djurskyddslagstiftning 3,5 m SEK 6,0 m SEK 0,40 m SEK 1,0 m SEK EU:s djurskyddslagstiftning 2,25 m SEK 3,5-4,0 m SEK 0,30 m SEK 0,65 m SEK 9

26 26 Svensk standard EU standard Svensk standard EU standard 10

27 27 Svensk standard EU standard Svensk standard EU standard 11

28 28 Indata Byggnader och brunn Inredning Foder- och gödselhantering Avskrivningstid (år) Realränta (%) Rak amortering / annuitetslån 3,5 50/50 3,5 50/50 3,5 50/50 Underhåll / år (% av investeringen) 0,5 1,0 6,0 Indata Arbetsåtgång Timmar per sugga Minuter per slaktgris Enligt svensk standard 13,4 13,9 Enligt dansk standard 9,5 10,9 Dräktighetsfoder (kr/kg) Digivningsfoder (kr/kg) Tillväxtfoder (kr/kg) Slaktsvinsfoder (kr/kg) Halm (kr/kg) 2,20 2,45 3,70 2,18 0,65 2,20 2,45 3,90 2,18 Ingen halm 12

29 29 Ekonomiskt resultat smågrisproduktion (SEK) Enligt svensk standard Enligt dansk standard Skillnad Antal suggor TB1 Arbetskostnader Inhysningskostnader Resultat smågrisproduktion Produktionskostnad per tillväxtgris Ekonomiskt resultat slaktgrisproduktion (SEK) Enligt svensk standard Enligt dansk standard Skillnad Antal slaktgrisplatser TB1 Arbetskostnader Inhysningskostnader Resultat slaktgrisproduktion

30 30 Ekonomiskt resultat integrerad produktion (SEK) Enligt svensk standard Enligt dansk standard Skillnad Antal suggor Antal slaktgrisplatser TB1 Arbetskostnader Inhysningskostnader Resultat integrerad produktion Produktionskostnad per kg kött 16,45 15,23-1,23 Att komma ihåg: - Inte tagit hänsyn till miljökostnader. Men dessa finns inte heller i Öst-Europa. - Inte heller tagit hänsyn till att man eventuellt kan få mer betalt för en viss produktion. - Produktionskostnad per kg kött är inte det viktigaste resultatet av modellen. - Det är skillnaden i produktionskostnad per kg kött mellan två system som är det viktigaste resultatet från modellen. 14

31 31 Slutsats: - Svensk grisproduktion kan inte längre konkurrera prismässigt med utländsk bioindustri. - Ökning från 50 öre till 1,23 SEK ( ). - Skillnaden ligger framförallt inom smågrisproduktionen (över 120 SEK per smågris). - Suggpengen kommer att lindra något (omkring 50 öre). - Men det är tillgång och efterfråga som kommer att bestämma. - Smågrisproduktionen kommer att minska i Sverige tills vi igen har fått balans i marknaden. - Den svenska köttmärkningen kan ge ett uppsving? - Då blir det brist på smågrisar. - Marknaden måste i det långa loppet betala för merkostnaderna. 15

32 32 Hitta nya marknader: - KRAV och EU ekologisk produktion. - Lokalproducerat / gårdsbutiker. - Nya koncept. - Det gäller att tänka om i hela branschen!!! 16

33 Ekologisk KRAV-grisproduktion Kerstin Fransson Ebbetorps gård Hjo Ebbetorps gård 720 slaktsvinsplatser 180 ha växtodling 160 ha skog Gödselenteprenad Liten dikobesättning Vi är tre som jobbar i företaget Omsättn ,2 milj. 1

34 Kort historik om företaget 1978 slaktsvinsproduktion i hyrda stallar 1983 Ebbetorp med integrerad grisproduktion 1994 slaktsvinstall enligt västgötamodell 1998 hela gårdens areal i KRAV-karens 1999 KRAV-grisproduktion med 320 platser 2005 KRAV-slaktsvinsstall med 400 platser 2

35 Varför KRAV-grisar? Dålig lönsamhet i konventionell produktion Gårdens förutsättningar Bättre djurmiljö Bättre arbetsmiljö Komma närmare marknaden Certifierad produktion Utmaning tänka nytt och lära nytt Grunden för KRAV-produktion Ingen konstgödsel Inga kemiska växtskyddsmedel eller fodertillsatser Djur ska kunna utöva sitt naturliga beteende Gården ett kretslopp Detaljerat regelverk Dokumentation Kontroll och revision 3

36 Vad innebär det i praktiken? Några exempel: Utevistelse för grisar hela året På sommarhalvåret bete med gyttjebad Större boxyta/gris och halmbädd Minst 50 % av fodret odlat på gården Växtföljd med proteingrödor och vall 4

37

38 Utmaningar i KRAV-grisproduktionen Växtodlingen Vall och proteingrödor Förena extensiv djurmiljö och effektivitet Produktionsresultat och köttkvalitet Foder och foderstyrning Marknadsföring av produktionen Företaget/företagandet Affärsidé konkurrenskraft? Marknaden? Räkna! Tänk nytt Ställ om hela arealen/produktionen Samverkan med andra? Flera produktionsgrenar fler ben att stå på Förmedla en positiv bild av företaget/företagandet 6

39 Önskelista inför framtiden Höj grisens status Vallfoder till grisar Offentlig mat det går att ställa eko-krav idag Byggnader billigare, flexiblare, djurvänligare Flexiblare produktion säsong och efterfrågan Tack för att ni lyssnat! 7

40 40

41 Kort historik om företaget Arrenderade första gården som 15-åring, 10 suggor och köttdjur 1984 Köpte Lybydahls Gård 20 suggor och köttdjur Utökning till 70 suggor Heltid på gården Stor satsning tillsammans med slaktgrisproducent (Swedish Meats Tillväxtbolag) 1

42 Presentation av företaget (1) Ca 424 suggor i produktion ( st) 4 v ditid 8 sugg-grupper à 44 st ( ) Egen rekrytering, alternerande återkorsning 26,1 producerade smågrisar per sugga och år Med bland PigWin Suggs 10 i topp Presentation av företaget (2) Grisnings- och tillväxtavdelning 2

43 Presentation av företaget (3) Betäckning på djupströ Presentation av företaget (4) Dräktiga djur i 2-rummare (biofix) 3

44 Presentation av företaget (5) 180 ha växtodling Arbetskraft: Familjen Nilsson samt 2 anställda Swedish Meats Tillväxtbolag löstes ut på 3-4 år Ägande idag - eget 75,5% - slaktgrisproducent 24,5% Varför konventionell grisproduktion? Nötkreatur passar bättre i ekologisk produktion än grisar Svårt med ekologisk produktion i stor skala Har erfarenhet och kunskap om konventionell grisproduktion 4

45 Utmaningar? Ekonomin! Går inte längre att vara bara producent Måste vara bra förhandlare och om sig och kring sig Förutsättningar hos företag och företagare för att lyckas Ca 400 suggor en lagom besättningsstorlek Ha rätt inställning Noggrannhet- slarva inte! Lämna inget åt slumpen Titta inte på vad klockan är! 5

46 Tankar inför framtiden Fortsätta att trimma företaget! Arbeta med att ständigt förbättra diverse detaljer i produktionen Inga planer på fler suggor i nuläget 6

47 Mångfald som affärsidé Erik O. R. Bengtsson, Karlsfälts Gård Presentation av företaget Tre olika bolag: Växtodling och animalieproduktion Försäljning av gourmetprodukter Vindkraft 1

48 Växtodling och animalieproduktion Växtodling 650 ha maskinsamverkan granngård samverkan kring inköp av förnödenheter och försäljning av grödorna, Eurocorn Växtodling och animalieproduktion Växtodling höstkorn, höstvete, vårvete, maltkorn, raps, havre, ärter, rödsvingel, ängsgröe, vitklöver 2

49 Växtodling och animalieproduktion Animalieproduktion grisproduktion (hampshire) nötköttsproduktion (simmental x charolais) lammproduktion (Gute, Gotland & Texell) Växtodling och animalieproduktion Grisproduktionen 115 hampshire suggor 5 v ditid 6 sugg grupper 4 v intervall mellan grupperna enhetsboxsystem 3

50 Växtodling och animalieproduktion Grisproduktionen Tillväxt på djupströ med addlib produktion av avelsgaltar (till Sverige och England) gourmétkött Vindkraft 4

51 Historik Industrin havererat Obefintlig politik Stark handel Själv är bästa dräng. Differentierad prissättning Slaktsvins producenterna behövde draghjälp En jakthistoria. Karlsfälts Hampshire direkt fsg 5

52 Försäljning av gourméprodukter *Griskött Nötkött Lammkött Honung Skinn Choklad Toyota L.C Karlsfälts Gård Ur Kalle Griskonsuments perspektiv K Pris Nisch, krav, gårdsgris, uteg. Piggham Volym Import, EMV 6

53 Att inse sina möjligheter Vad uppskattar Kalle Griskonsument? Produktutveckling God vara Nära Unik 7

54 Förutsättningar hos företaget för att lyckas Strategi Din Passion Dina resurser Marknaden Taktik Kunskap & Handling 8

55 Tankar inför framtiden Nytt stall till de växande grisarna Vindmöllor+biogas Österlen Safari & choklad Utökning av lammproduktionen Tack för att ni lyssnade :o) Med varma hälsningar, Erik O. R. Bengtsson

Internationella rapporten 2010

Internationella rapporten 2010 Internationella rapporten 21 Av: Victoria Ohlsson, Svenska Pig AB Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. Här jämförs främst produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska

Läs mer

Internationella rapporten 2009 Resultat från 2003-2008

Internationella rapporten 2009 Resultat från 2003-2008 Internationella rapporten 29 Resultat från 23-28 Av: Victoria Ohlsson, Svenska Pig AB Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. Här jämförs främst produktionsresultat från medlemsländerna,

Läs mer

Internationella rapporten 2012

Internationella rapporten 2012 Internationella rapporten 2012 Ingvar Eriksson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar.

Läs mer

Internationella rapporten 2014

Internationella rapporten 2014 Internationella rapporten 2014 Ingvar Eriksson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar.

Läs mer

Jos Botermans & Anne-Charlotte Olsson, JBT/SLU, Alnarp

Jos Botermans & Anne-Charlotte Olsson, JBT/SLU, Alnarp 1 Slutrapport: Ekologisk grisproduktion - en tillväxtmöjlighet för mindre producenter? Ekonomisk jämförelse av produktion enligt KRAV eller EU-regler (projnr 0446023) Jos Botermans & Anne-Charlotte Olsson,

Läs mer

Internationella rapporten 2011

Internationella rapporten 2011 Internationella rapporten 211 Fotografierna är från årets möte på 29 3 juni 211 Av: Victoria Ohlsson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. Här jämförs främst produktionsresultat

Läs mer

Internationella rapporten 2013

Internationella rapporten 2013 Internationella rapporten 2013 Ingvar Eriksson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar.

Läs mer

Internationella rapporten 2015

Internationella rapporten 2015 Internationella rapporten 2015 Gård & Djurhälsan deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar. Nätverket fungerar

Läs mer

Internationell konkurrensförmåga, jämförelser inom InterPig

Internationell konkurrensförmåga, jämförelser inom InterPig Internationell konkurrensförmåga, jämförelser inom InterPig Svensk grisproduktion fortsätter att inta mittfältet internationellt beträffande produktionseffektivitet vid de jämförelser som årligen utförs

Läs mer

Internationella rapporten 2016

Internationella rapporten 2016 Internationella rapporten 2016 Gård & Djurhälsan deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat och ekonomiska parametrar från medlemsländernas grisproduktion.

Läs mer

EKONOMISK JÄMFÖRELSE MELLAN INTEGRERAD GRISPRODUKTION OCH SMÅGRISPRODUKTION

EKONOMISK JÄMFÖRELSE MELLAN INTEGRERAD GRISPRODUKTION OCH SMÅGRISPRODUKTION Examensarbete inom Lantmästarprogrammet EKONOMISK JÄMFÖRELSE MELLAN INTEGRERAD GRISPRODUKTION OCH SMÅGRISPRODUKTION ECONOMIC COMPARISON BETWEEN INTEGRATED AND PIGLET PRODUCTION Edvard Olsson Handledare:

Läs mer

Omläggning till ekologisk svinproduktion

Omläggning till ekologisk svinproduktion Omläggning till ekologisk svinproduktion Ingela Löfquist HS Kristianstad Tel 0708-945351 www.hush.se/l Vilka mål finns inom ekologisk svinproduktion *Växtodling och djurhållning i harmoni, integrerad produktion.

Läs mer

En modell för ekonomisk utvärdering av produktionssystem och djurskyddsåtgärder

En modell för ekonomisk utvärdering av produktionssystem och djurskyddsåtgärder Rapport 143 Report Alnarp 2006 En modell för ekonomisk utvärdering av produktionssystem och djurskyddsåtgärder för grisar A model for economical evaluation of different production systems and animal welfare

Läs mer

Korta fakta om. svensk grisuppfödning. Så skapas en hållbar. svensk grisuppfödning

Korta fakta om. svensk grisuppfödning. Så skapas en hållbar. svensk grisuppfödning Så skapas en hållbar svensk grisuppfödning lever upp till de gemensamma regler och lagar som beslutats. gör upp handlingsplaner för att skapa hög djurhälsa. säkerställer en minskad antibiotikaanvändning.

Läs mer

Ekologisk mjölk- och grisproduktion

Ekologisk mjölk- och grisproduktion Ekologisk mjölk- och grisproduktion Introduktionskurs för rådgivare Linköping, 2015-10-13 Niels Andresen Jordbruksverket Box 12, 230 53 Alnarp niels.andresen@jordbruksverket.se 040-415216 Utvecklingen

Läs mer

UTVECKLINGSALTERNATIV FÖR GRISBESÄTTNING

UTVECKLINGSALTERNATIV FÖR GRISBESÄTTNING Examensarbete inom Lantmästarprogrammet 24:19 UTVECKLINGSALTERNATIV FÖR GRISBESÄTTNING Options for expanding a pig farm Christian Johnsson Handledare: Jos Botermans Examinator: Dan Rantzer Sveriges lantbruksuniversitet

Läs mer

Korta fakta om. svensk grisuppfödning. Så skapas en hållbar. svensk grisuppfödning

Korta fakta om. svensk grisuppfödning. Så skapas en hållbar. svensk grisuppfödning Så skapas en hållbar svensk grisuppfödning Verka för att alla EU:s medlemsstater lever upp till de gemensamma regler och lagar som beslutats. Verka för att alla EU:s medlemsstater gör upp handlingsplaner

Läs mer

Jordbruksinformation Starta eko. gris

Jordbruksinformation Starta eko. gris Jordbruksinformation 24 2015 Starta eko gris Foto: Jonas Ivarsson Börja med ekologisk grisproduktion Text: Ingela Löfquist HIR Skåne AB Det är brist på ekologiskt griskött i svenska butiker. Efterfrågan

Läs mer

Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad april 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Prognosen för 2017 indikerar

Läs mer

Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad april 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Prognosen för 2017 indikerar

Läs mer

SLAKTGRIS produktion och lönsamhet

SLAKTGRIS produktion och lönsamhet SLAKTGRIS produktion och lönsamhet Slaktgriskalkylen Vilka kostnader är påverkbara? För en företagare är det viktigt att se över de kostnader som finns i företaget. Nyckeln till ökad lönsamhet är inte

Läs mer

Ekonomi och Marknad juni Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad juni Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad juni 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris inleder det fjärde året i följd

Läs mer

Besättningsbeskrivningar av smågrisproducerande besättningar inom Farmek som utnyttjar Rasp

Besättningsbeskrivningar av smågrisproducerande besättningar inom Farmek som utnyttjar Rasp Besättningsbeskrivningar av smågrisproducerande besättningar inom Farmek som utnyttjar Rasp Sammanfattning Materialet är en beskrivning av de smågrisproducerande besättningar inom Farmek som använder Rasp

Läs mer

Minus 480 kronor per gris jämfört med bäst betalande

Minus 480 kronor per gris jämfört med bäst betalande Minus 480 kronor per gris jämfört med bäst betalande Artikel i Svensk Gris med knorr nr 8-2009. Se nästa sida. 5 Per K och Paw M jämför grispriser och lönsamhet Minus 480 kronor per gris jämfört med bäst

Läs mer

Produktionsuppföljning och nyckeltal

Produktionsuppföljning och nyckeltal Produktionsuppföljning och nyckeltal Författare: Leif Göransson Agr. Dr. i Husdjurens utfodring och vård, 2010 PRODUKTIONSUPPFÖLJNING... 2 FOKUS PÅ ENERGIUTBYTE... 2 ENERGIUTBYTE OCH TILLVÄXT. 3 KORTISAR

Läs mer

Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick

Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick Christel Cederberg, Institutionen Energi & Miljö, Chalmers Birgit Landquist, Miljö & Uthållig Produktion, SIK

Läs mer

Ekologisk djurproduktion

Ekologisk djurproduktion Ekologisk djurproduktion Introduktionskurs för rådgivare Uppsala, 2016-01-20 Niels Andresen Jordbruksverket Box 12, 230 53 Alnarp niels.andresen@jordbruksverket.se 040-415216 Mjölk loket i den ekologiska

Läs mer

Ekologisk djurhållning och grundläggande foderplanering för ekologisk mjölk-, kött- och grisproduktion

Ekologisk djurhållning och grundläggande foderplanering för ekologisk mjölk-, kött- och grisproduktion Ekologisk djurhållning och grundläggande foderplanering för ekologisk mjölk-, kött- och grisproduktion Niels Andresen Jordbruksverket Box 12, 230 53 Alnarp niels.andresen@jordbruksverket.se 040-415216

Läs mer

Sammanfattning av Workshop Grislyftet 12 december 2011

Sammanfattning av Workshop Grislyftet 12 december 2011 Sammanfattning av Workshop Grislyftet 12 december 2011 Målbilder (om 10 år) hos Halländska grisföretagare Generationsskifte eller försäljning. Självförsörjande på el (sol eller vind) Producera lönsamma

Läs mer

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU); Stiftelsen Lantbruksforskning; Jordbruksverket (SJV)

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU); Stiftelsen Lantbruksforskning; Jordbruksverket (SJV) Bibliografiska uppgifter för Arbetstidsstudie i svensk grisproduktion - vart tog tiden vägen? Tidskrift/serie SLF Rapport Utgivare Utgivningsår 2004 Nr/avsnitt 68 Författare Mattson B. Adress Sveriges

Läs mer

Jordbruksinformation Starta eko. ungnöt

Jordbruksinformation Starta eko. ungnöt Jordbruksinformation 2 2016 Starta eko ungnöt Foto: Mats Pettersson Börja med ekologisk produktion av ungnöt Text: Dan-Axel Danielsson, Jordbruksverket Allt fler vill köpa ekologiskt nötkött. I Sverige

Läs mer

Mot 30 grisar. Av Ingvar Eriksson och Theres Strand, Svenska Pig

Mot 30 grisar. Av Ingvar Eriksson och Theres Strand, Svenska Pig Av Ingvar Eriksson och Theres Strand, Svenska Pig Mot 30 I slutet av 80-talet delades det av föreningsslakten ut så kallade Guldgrisdiplom till de smågrisproducenter som nådde årsresultatet 23 producerade

Läs mer

Resultat och kostnader i ekologisk grisproduktion

Resultat och kostnader i ekologisk grisproduktion Resultat och kostnader i ekologisk grisproduktion 2005 Förord Denna dokumentationsstudie av ekologisk grisproduktion har genomförts under 2005 i sex besättningar med varierande inriktning. Tre besättningar

Läs mer

Produktionsrapport - förklaringar

Produktionsrapport - förklaringar Produktionsrapport - förklaringar Status (avstämning) Om det på utskriften står ett frågetecken? vid ett av talen, är orsaken att det inte överensstämmer mellan antalet som är rapporterat vid avstämningen

Läs mer

HUR EKONOMIN I SVINPRODUKTION PÅVERKAS AV PRISFÖRÄNDRINGAR

HUR EKONOMIN I SVINPRODUKTION PÅVERKAS AV PRISFÖRÄNDRINGAR Examensarbete inom Lantmästarprogrammet 2004:08 HUR EKONOMIN I SVINPRODUKTION PÅVERKAS AV PRISFÖRÄNDRINGAR Fredrik Kvantenå Handledare: Jan Larsson Examinator: Jan Larsson Sveriges lantbruksuniversitet

Läs mer

Strategi för uppfödning av slaktsvin

Strategi för uppfödning av slaktsvin Nr 29. September 2002 Strategi för uppfödning av slaktsvin Eva Persson, SLU Institutionen för jordbruksvetenskap, Skara Barbro Mattsson, Praktiskt Inriktade Grisförsök, Skara Sammanfattning I denna studie

Läs mer

Mot 30 grisar. Ingvar Eriksson Lina Hidås Theres Strand

Mot 30 grisar. Ingvar Eriksson Lina Hidås Theres Strand Pigrapport nr 56 Mars 2014 Mot 30 grisar Ingvar Eriksson Lina Hidås Theres Strand SAMMANFATTNING Stora besättningar med stora suggrupper medger mer tillsyn och större närvaro hos grisarna vilket i sin

Läs mer

Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige

Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige Christel Cederberg Greppa Näringen Utbildning Jordbruket och klimatet Nässjö 12 mars 214 Resultat och diskussion från forskningsprojekt

Läs mer

Suggorna har potential utnyttja den!

Suggorna har potential utnyttja den! Suggorna har potential utnyttja den! Suggor som hamnar utanför grupperna medför att antal improduktiva dagar ökar. Improduktiva dagar delas in i gall- och spilldagar. I besättningsanalysen från PigWin

Läs mer

Ekologisk slaktgrisproduktion. Del 4 Ekonomisk jämförelse av olika system för ekologisk smågris- och slaktgrisproduktion

Ekologisk slaktgrisproduktion. Del 4 Ekonomisk jämförelse av olika system för ekologisk smågris- och slaktgrisproduktion Rapport 149 Report Alnarp 2007 Ekologisk slaktgrisproduktion. Del 4 Ekonomisk jämförelse av olika system för ekologisk smågris- och slaktgrisproduktion Organic growing-finishing pig production Part 4.

Läs mer

Ekonomi och Marknad april 2015. -Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad april 2015. -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad april 2015 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Gris Nöt Får och lamm I frånvaro

Läs mer

De ekonomiska verkningarna av de svenska djurskyddsreglerna

De ekonomiska verkningarna av de svenska djurskyddsreglerna 1(14) 2011-02-23 Verksledningen Harald Svensson De ekonomiska verkningarna av de svenska djurskyddsreglerna för grisar Sammanfattning Under det senaste året har merkostnaderna för det svenska jordbruket

Läs mer

Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige

Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige Forskningsprojekt finanserat av Stiftelsen Lantbruksforskning och Jordbruksverket Christel Cederberg, Greppa Näringen, 24

Läs mer

LRFs Statistikplattform. Nöt, gris och lamm

LRFs Statistikplattform. Nöt, gris och lamm LRFs Statistikplattform Nöt, gris och lamm SVENSK MARKNADSBALANS NÖTKÖTT, 1 TON SLAKTKROPPSEKVIVALENTER Senast uppdaterad 216-11-3 År Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen

Läs mer

Livsmedelsforum Malmö den 19 oktober 2017

Livsmedelsforum Malmö den 19 oktober 2017 Livsmedelsforum Malmö den 19 oktober 2017 Mervärden i svensk köttproduktion både heta och hållbara! Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad, Jordbruksverket Svenskt köttproduktion & hållbara

Läs mer

Kravgrisproduktionen på 90-talet

Kravgrisproduktionen på 90-talet 100 procent ekologiskt foder till grisar Rådgivarens perspektiv Maria Alarik Ekogrisrådgivare Kravgrisproduktionen på 90-talet Små besättningar 5-50 suggor Grisning i hydda året runt Sommarbete och vinterbete,

Läs mer

Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad september 2016 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Nöt Får och lamm Sedan inledningen

Läs mer

Kvalitet Tillväxt Balans. Danska grisars miljöpåverkan

Kvalitet Tillväxt Balans. Danska grisars miljöpåverkan Kvalitet Tillväxt Balans Danska grisars miljöpåverkan 2011 2011 Danska grisars miljöpåverkan All jordbruksproduktion har miljöeffekter. I debatten om grisproduktionens miljöpåverkan lyfts ofta det svenskproducerade

Läs mer

Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad september 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Den svenska prisbilden har

Läs mer

Utveckla framtidens smartaste stallbyggnad. Uppdragsspecifikation för konceptutveckling

Utveckla framtidens smartaste stallbyggnad. Uppdragsspecifikation för konceptutveckling Utveckla framtidens smartaste stallbyggnad Uppdragsspecifikation för konceptutveckling Innehållsförteckning 1 Uppdraget... 2 1.1 Uppdraget i sammandrag... 3 1.2 Allmänna krav... 3 1.3 Ekonomiska krav...

Läs mer

Ekonomi och Marknad september 2015. -Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad september 2015. -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad september 2015 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Gris Nöt Får och lamm EU-kommissionen

Läs mer

Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning

Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning 1. 100 % av foderstaten ska vara svenskodlad a) Kravet kan antingen uppfyllas genom egen eller närliggande foderproduktion eller genom att välja

Läs mer

Inverkar valet av utslaktningsmodell på ekonomin i slaktgrisproduktionen?

Inverkar valet av utslaktningsmodell på ekonomin i slaktgrisproduktionen? Nr 34. Feb. 2005 Inverkar valet av utslaktningsmodell på ekonomin i slaktgrisproduktionen? Eva Persson, Institutionen för husdjurens miljö och hälsa, SLU, Skara Barbro Mattsson, Praktiskt inriktade grisförsök,

Läs mer

Djurhållning 5.4 Grisar

Djurhållning 5.4 Grisar Djurhållning 5.4 Grisar 5.4 Grisar I detta avsnitt finns de djurslagsspecifika reglerna för KRAV-certifierade grisar, som du ska följa och tillämpa tillsammans med avsnitt 5.1 (Gemensamma regler för alla

Läs mer

Regional balans för ekologiskt foder

Regional balans för ekologiskt foder Lantbruksekonomen 3 november 2011 Lars Jonasson, Agr Dr Haraldsmåla gård 370 17 Eringsboda Tel: 0457-46 10 53 Regional balans för ekologiskt foder Tre regionala marknadsbalanser har upprättats för ekologiska

Läs mer

Förändringar i produktion och konsumtion av kött, mjölk och ägg i Sverige 1990 och 2005 vad betyder dessa för utsläppen av växthusgaser

Förändringar i produktion och konsumtion av kött, mjölk och ägg i Sverige 1990 och 2005 vad betyder dessa för utsläppen av växthusgaser Förändringar i produktion och konsumtion av kött, mjölk och ägg i Sverige 199 och 25 vad betyder dessa för utsläppen av växthusgaser Forskningsprojekt finanserat av Stiftelsen Lantbruksforskning och Jordbruksverket

Läs mer

Ekologisk produktion i Sverige ideologi och marknad

Ekologisk produktion i Sverige ideologi och marknad Ekologisk produktion i Sverige ideologi och marknad 20 januari 2016 Maria Dirke Punkter Ekologiska Lantbrukarna Ekologisk produktion i Sverige Jordbrukspolitik, landsbygdsprogram Mål? Marknad eko Ekonomi

Läs mer

Grisars utfodring och miljöpåverkan. Robert Paulsson Grisrådgivare LRF Konsult Affärsrådgivning

Grisars utfodring och miljöpåverkan. Robert Paulsson Grisrådgivare LRF Konsult Affärsrådgivning Grisars utfodring och miljöpåverkan $ Robert Paulsson Grisrådgivare LRF Konsult Affärsrådgivning Grisar i Sverige de senaste 10 åren Antalet grisar ökade efter EU-inträdet men har sedan minskat, trots

Läs mer

hybrid! Artikel i tidningen Svensk Gris med knorr nr

hybrid! Artikel i tidningen Svensk Gris med knorr nr Samarbete som resulterar i världens bästa hybrid! Artikel i tidningen Svensk Gris med knorr nr 1-2010. Lönsam slaktgrisproduktion med halm och knorr En tidskrift från Sveriges Grisföretagare Svensk Gris

Läs mer

Tillväxt Gris Handlingsplan med sikte på 2020 Fastställd vid branschmöte 2012 06 12

Tillväxt Gris Handlingsplan med sikte på 2020 Fastställd vid branschmöte 2012 06 12 Tillväxt Gris Handlingsplan med sikte på 2020 Fastställd vid branschmöte 2012 06 12 Förutsättningar/nuläge Svenskt griskött Konsumtionen av griskött ökar i Sverige och världsmarknaden växer Stark preferens

Läs mer

Patrick Petersson Stefan Gustavsson

Patrick Petersson Stefan Gustavsson Ekonomi och konkurrenskraft för växtodling (Skånsk) Patrick Petersson Stefan Gustavsson KONKURRENSKRAFT Summan av nations A:s alla enheters förmåga att generera nyttigheter (inkomster) på en marknad i

Läs mer

Nötköttsproduktion i Frankrike

Nötköttsproduktion i Frankrike Nötköttsproduktion i Frankrike erfarenheter från en studieresa Madeleine Magnusson, LBT - SLU Alnarp Elise Bostad, LBT - SLU Alnarp Anita Persson, LRF Skåne Jämförelser Frankrike Sverige Frankrike Sverige

Läs mer

Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne

Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne Skånerapporten 2017 En kartläggning av KRAV-märkt matproduktion i Skåne Skåne är Sveriges kornbod. Här finns landets bästa jordbruksmark. Här odlas också 70 procent av Sveriges grönsaker, frukt och bär.

Läs mer

13 Jordbruket i EU. Sammanfattning. Växtodling och företag

13 Jordbruket i EU. Sammanfattning. Växtodling och företag 211 Kapitel 13 innehåller uppgifter för EU-länderna om Sysselsättning Arealer och företag Växtodling och trädgårdsodling Husdjur Redovisningen hänför sig främst till förhållandena 2004 men vissa tabeller

Läs mer

Nätverket Grisforsk 2020 fortsätter diskutera forskningsbehov för svensk grisproduktion

Nätverket Grisforsk 2020 fortsätter diskutera forskningsbehov för svensk grisproduktion September 2011 Nätverket Grisforsk 2020 fortsätter diskutera forskningsbehov för svensk grisproduktion Grisforsk 2020, historik Grisforsk 2020 är ett nätverk som skapades 2010 på initiativ av Sveriges

Läs mer

Reglerna i remissen inte är i ordningsföljd vad gäller numrering. Placeringen är dock rätt.

Reglerna i remissen inte är i ordningsföljd vad gäller numrering. Placeringen är dock rätt. Gris Läsinstruktion Detta är förslaget till nya regler för delavsnitt Gris i kapitel 5, Djurhållning. Observera att numreringen av reglerna ännu inte är klar. Istället har vi har valt att behålla gällande

Läs mer

Vad kan SLU göra? Utdrag ur Jordbruksboken - En studie- och debattbok om jordbruk och miljö. Redaktörer Hesselman, Klas & Rönnelid, Johan

Vad kan SLU göra? Utdrag ur Jordbruksboken - En studie- och debattbok om jordbruk och miljö. Redaktörer Hesselman, Klas & Rönnelid, Johan Vad kan SLU göra? Sammanfatta - syntetisera - befintlig kunskap Kommunicera dvs. det vi gör idag Ny kunskap behövs också.. Biologiskt fokuserar på aminosyror Kvaliten på produkterna? Ekonomiskt- marginalutbytet

Läs mer

Management som påverkar suggans produktivitet i framgångsrika svenska och danska besättningar

Management som påverkar suggans produktivitet i framgångsrika svenska och danska besättningar Pigrapport nr 54 Juni 2013 Management som påverkar suggans produktivitet i framgångsrika svenska och danska besättningar Sophia Isberg, agronomstudent SLU, sois0001@stud.slu.se Barbro Mattsson, Svenska

Läs mer

Oslo 25 mars 2010. Svensk spannmålssektor 15 år med EU. Jordbruksdepartementet

Oslo 25 mars 2010. Svensk spannmålssektor 15 år med EU. Jordbruksdepartementet Oslo 25 mars 2010 Svensk spannmålssektor 15 år med EU Vad har hänt i Sverige sedan 1995? Politik Produktion ki Konsumtion Handel Industri Politiska spelregler Beslut i Sverige 1990 om avreglering Slopat

Läs mer

Kommissionsmöte angående implementeringen av Directiv 2008/120/EC: Group housing of sows 28 januari 2013

Kommissionsmöte angående implementeringen av Directiv 2008/120/EC: Group housing of sows 28 januari 2013 Kommissionsmöte angående implementeringen av Directiv 2008/120/EC: Group housing of sows 28 januari 2013 Detta var det tredje mötet angående denna fråga och ordförande Andrea Gavanelli DG Sanco inledde

Läs mer

Handbok rekryteringsdjur. Gris. 0771-27 27 27 www.konsult.lrf.se. Av Maria Malmström

Handbok rekryteringsdjur. Gris. 0771-27 27 27 www.konsult.lrf.se. Av Maria Malmström Handbok rekryteringsdjur Gris 0771-27 27 27 www.konsult.lrf.se Av Maria Malmström Denna skrifts har utarbetats... av LRF Konsult. Skriften har finansierats via medel från Länsstyrelsen Skåne, Informations-

Läs mer

Finhackat halmströ i grisningsboxar

Finhackat halmströ i grisningsboxar Sida 1 av 5 Finhackat strö i grisningsboxar Inledning Strömedel som och kutterspån ligger dåligt kvar på grisarnas vistelseytor och hamnar snabbt längs med boxkanterna. Detta är speciellt negativt i grisningsboxar

Läs mer

...kom till Möjligheternas Marknad

...kom till Möjligheternas Marknad ...kom till Möjligheternas Marknad Program Möjligheternas Marknad 22 november 2007 09.30 Registrering med kaffe och smörgås 10.00 Konferensen öppnar Moderator Arje Eisenberg Inledning Lars-Göran Pettersson,

Läs mer

KRAVs REGELREVISION 2014 EKOLOGISK GRISPRODUKTION

KRAVs REGELREVISION 2014 EKOLOGISK GRISPRODUKTION KRAVs REGELREVISION 2014 EKOLOGISK GRISPRODUKTION 2014 06 08 Maria Alarik, Apemia AB Förslag till regeländringar samt motivering och konsekvenser A. 5.5.4 Suggor ska grisa avskilt Stycke 2: Senast två

Läs mer

Jordbruket inom EU och de nya medlemsländerna

Jordbruket inom EU och de nya medlemsländerna Jordbruket inom EU och de nya medlemsländerna i diagram och tabeller Rapport 2003:21 Jordbruket inom EU och de nya medlemsländerna i diagram och tabeller Statistikenheten 2003-10-30 Referens Marianne

Läs mer

EDF Snapshot 2010 Mjölkproduktionen centraliseras

EDF Snapshot 2010 Mjölkproduktionen centraliseras EDF Snapshot 2010 Mjölkproduktionen centraliseras Både Europas mjölkbälte och Sveriges mjölkbälte kommer att stå för allt större del av mjölkproduktionen i framtiden, men lönsamma mjölkföretag återfinns

Läs mer

TIO i TOPP - 2007. Smågrisproduktion (föregående års placering inom parantes) 1 (1) 2 (-) 3 (-) 4 (-) 5 (6) 6 (-)

TIO i TOPP - 2007. Smågrisproduktion (föregående års placering inom parantes) 1 (1) 2 (-) 3 (-) 4 (-) 5 (6) 6 (-) Smågrisproduktion (föregående års placering inom parantes) TIO i TOPP - 2007 1 (1) 2 3 4 6 Erland och Ann Jakobsson, Ljungbyholm Integrerad smågrisproduktion med 0 suggor i 3-veckorssystem. 27,4 producerade

Läs mer

Svensk djurhållning utan soja?

Svensk djurhållning utan soja? Svensk djurhållning utan soja? Margareta Emanuelson Institutionen för Husdjurens Utfodring och vård Greppa Näringen temadag 29 november 2010, Stockholm Disposition * Hur mkt soja används i Sverige? * Fördelning

Läs mer

Samlade styrkor!.. ger fördel Sverige

Samlade styrkor!.. ger fördel Sverige Samlade styrkor!.. ger fördel Sverige Hög tid att dra åt samma håll! Svenska Köttföretagen AB Unika möjligheter att producera högkvalitativa livsmedel men kurvorna visar på motsatsen 400 Svenska grismarknaden

Läs mer

Utfodring för växtodlare Grisfoder

Utfodring för växtodlare Grisfoder Utfodring för växtodlare Grisfoder Anna Ohlson, HIR-gris Hushållningssällskapet Kristianstad Grisproduktion i Sverige Suggor 205 000 st 22 smågrisar/sugga & år Avel Smågrisar 4 000 000 st Slaktgrisar 3

Läs mer

Studie med amsuggor i svenska besättningar

Studie med amsuggor i svenska besättningar Studie med amsuggor i svenska besättningar I examensarbetet för lantmästarprogrammet genomförde Lina Larsson och Anna Nilsson en studie med amsuggor i svenska besättningar. Inledning Antal levande födda

Läs mer

Priser på jordbruksprodukter november 2016

Priser på jordbruksprodukter november 2016 Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2016-11-30 Priser på jordbruksprodukter ember 2016 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en hög nivå i Sverige. Priset för ungtjur klass R3 i Sverige

Läs mer

Policy Brief Nummer 2014:1

Policy Brief Nummer 2014:1 Policy Brief Nummer 2014:1 Svenska nötköttsproducenter kan minska sina kostnader Den svenska nötköttsproduktionen minskar och lönsamheten är låg. I denna studie undersöker vi hur mycket svenska nötköttsproducenter

Läs mer

Amsuggor ett sätt att underlätta avvänjningen för underviktiga smågrisar

Amsuggor ett sätt att underlätta avvänjningen för underviktiga smågrisar Nr 28. Augusti 2002 Amsuggor ett sätt att underlätta avvänjningen för underviktiga smågrisar Christina Erdtman, Lantmästarprogrammet 2000 2002, Alnarp Ann-Charlotte Olsson, Institutionen för jordbrukets

Läs mer

Svensk Gris. med knorr 11-2009. Detta är ett särtryck ur branschtidningen Svensk Gris med knorr, nr 11-2009.

Svensk Gris. med knorr 11-2009. Detta är ett särtryck ur branschtidningen Svensk Gris med knorr, nr 11-2009. En tidskrift från Sveriges Grisföretagare 11-2009 Svensk Gris med knorr Svenskt gourmetko tt sa ljs i Danmark Detta är ett särtryck ur branschtidningen Svensk Gris med knorr, nr 11-2009. För prenumerationer:

Läs mer

Driftsekonomisk analys, ett instrument för framtida beslut

Driftsekonomisk analys, ett instrument för framtida beslut Driftsekonomisk analys, ett instrument för framtida beslut Foto: Bildarkivet i Klågerup Av Niklas Bergman, VäxtRådgruppen Vad är jag bra och dålig på i jämförelse med andra växtodlare? Genom att vara med

Läs mer

Är Sverige konkurrenskraftigt inom eko? -helikopterperspektivet. Ulrik Lovang, Lovang Lantbrukskonsult

Är Sverige konkurrenskraftigt inom eko? -helikopterperspektivet. Ulrik Lovang, Lovang Lantbrukskonsult Är Sverige konkurrenskraftigt inom eko? -helikopterperspektivet Ulrik Lovang, Lovang Lantbrukskonsult www.lovanggruppen.se Lovanggruppen Lovang Lantbrukskonsult AB Startades 1981 av Torbjörn Lovang Ulrik

Läs mer

Finska Foders nya Pekoni-smågrisfoderprogram

Finska Foders nya Pekoni-smågrisfoderprogram Ge smågrisarna möjlighet att växa Finska Foders nya Pekoni-smågrisfoderprogram Om tillväxtmålet i tillväxtavdelningen är Över 550 g/dag: Pikku-Pekoni, Juniori-Pekoni, Multi-Pekoni Mini, Teräs-Pekoni Pikkurae,

Läs mer

Priser på jordbruksprodukter november 2015

Priser på jordbruksprodukter november 2015 Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-11-30 Priser på jordbruksprodukter november 2015 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en relativt hög nivå framförallt i Sverige, men även i EU.

Läs mer

Ekologiska spannmålsmarknaden 2015

Ekologiska spannmålsmarknaden 2015 Ekologiska spannmålsmarknaden 2015 - Vad är på gång och vilka rörelser finns på marknaden i Sverige, EU och USA? Olle Ryegård, Agroidé AB Inledning Totalproduktionen av svensk certifierad säljbar ekologisk

Läs mer

Hur ser marknaden ut inför skörd 2013. Anders Pålsson HIR Malmöhus AB

Hur ser marknaden ut inför skörd 2013. Anders Pålsson HIR Malmöhus AB Hur ser marknaden ut inför skörd 2013 Anders Pålsson HIR Malmöhus AB HIR Marknadsbrev Kort, koncis och oberoende marknadsinformation Bevakar svensk och internationell marknad Ger konkreta råd Cirka 40

Läs mer

Ekonomi och Marknad december 2014. -Gris, nöt och lamm

Ekonomi och Marknad december 2014. -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad december 014 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Nötkött Får och lamm Med bakgrund

Läs mer

Stärk djurskyddet i Europa

Stärk djurskyddet i Europa Stärk djurskyddet i Europa Europas förenta krafter maj 2009 www.centerpartiet.se Centerpartiet vill: 1. Förbättra skyddet för EU:s grisar 2. Att djur ska bedövas före slakt 3. Införa max åtta timmar långa

Läs mer

Svensk export och import har ökat

Svensk export och import har ökat Svensk export och import har ökat utrikeshandel med jordbruksvaror och livsmedel 2005 2007 Sverige exporterade jordbruksvaror och livsmedel för 41,5 miljarder under 2007 och importerade för 77 miljarder

Läs mer

Femkamp i hållbar grisuppfödning Sverige utklassar resten av EU

Femkamp i hållbar grisuppfödning Sverige utklassar resten av EU Femkamp i hållbar grisuppfödning Sverige utklassar resten av EU 1. Friska djur behöver inte antibiotika! Sverige var först i världen då riksdagen 1986 förbjöd användning av antibiotika i foder i syfte

Läs mer

Gris. producenter nr 2

Gris. producenter nr 2 Gris producenter nr 2 För säker och lönsam grisproduktion I denna broschyr har vi samlat information till dig som är grisproducent. För att få goda resultat och trygghet i din produktion krävs bra foder,

Läs mer

Tre typgårdar i VERA. Typgård växtodling

Tre typgårdar i VERA. Typgård växtodling Sida 1(8) Tre typgårdar i VERA Nedan finns tre typgårdar beskrivna. Till gårdarna hör även frågor på de olika avsnitten i kursen. Glöm inte att fylla i Greppadata för de två gårdar du har valt att räkna

Läs mer

Lamm på bete en gårdsstudie. Jordbruksverkets FoU-dagar i Skövde september 2016 Annika Arnesson, Annelie Carlsson och Carl Helander

Lamm på bete en gårdsstudie. Jordbruksverkets FoU-dagar i Skövde september 2016 Annika Arnesson, Annelie Carlsson och Carl Helander Lamm på bete en gårdsstudie Jordbruksverkets FoU-dagar i Skövde 20-21 september 2016 Annika Arnesson, Annelie Carlsson och Carl Helander Projektet har finansierats med projektstöd från Jordbruksverket

Läs mer

VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN?

VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN? VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN? Limousin - Den gyllenbruna eliten Historia, egenskaper och utveckling Limousinrasen härstammar från det centralfranska höglandet, med staden Limoges som centrum i Limousindistriktet.

Läs mer

Därför använder lantbrukare bekämpningsmedel

Därför använder lantbrukare bekämpningsmedel Därför använder lantbrukare bekämpningsmedel Sunita Hallgren, Växtskyddsexpert LRF Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund LRF och bekämpningsmedel LRF arbetar med att det ska finnas växtskyddsmetoder av alla

Läs mer