Juldelikaessgåvor. Exklusiva smaker som relationsbärare, det är Sverigeskafferiets smakfulla erbjudande

Transkript

1 2012 Juldelikaessgåvor Sverigeskafferiet förvandlar dina kunder till stjärnkockar med ert företag som avsändare Exklusiva smaker som relationsbärare, det är Sverigeskafferiets smakfulla erbjudande Se återförsäljare sista sidan

2 Förvandla kunderna till stjärnkockar Sverigeskafferiet förvandlar dina kunder till stjärnkockar med ert företag som avsändare Din kundvård är så mycket mer än att vara tillgänglig nio till fem. Lika viktigt är också långsiktigt relationsbyggande och lojalisering. Det är här Sverigeskafferiet är din bästa partner. Vi låter dig komma hem till din kund på de dagar som är speciella för kunden och göra kundens kök till en lyxkrog. Sverigeskafferiet hjälper dig ge din kund en återkommande smakgåva, kanske ett gåvopaket till julbordet och ett annat inför sommarens matnjutning. Vi tillverkar och komponerar, vi gör alla svåra val. Det enda du behöver göra är att ge. Våra exklusiva gåvopaket anpassas efter vad olika årstider erbjuder och skapar ett unikt band mellan dig och din kund. Det band som binds av det njutningsfyllda möte som sker över exklusiv matkultur, över perfekt komponerade smaker som har det där extra. Förresten, vi hjälper dig faktiskt med givandet också, om du vill. Din gåva levereras smakfullt förpackad hos din kund. Med i gåvan följer recept med din logotyp, en personlig hälsning från dig eller vad du vill. Diskutera gärna med oss, vi har många års erfarenhet av vad som ger mottagaren mest, vad som får din kunds kund att känna sig som en stjärna i köket, och att förstå att det är du som gör det möjligt.

3 INGARÖ Best Pris: 749:- Kylvara 3 INGARÖ 749:- Innehåll: 250 ml Rapsolja citron 250 ml Rapsolja rosmarin 250 ml Rapsolja rostad vitlök 250ml Pestodressing 300g SurdegsPanko ca 180 Skagenröra ca 180g Rökt lax ca 180g Rensteksröra 150g Gourmetsenap ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning Ingarö bjuder på det goda från havet, utrustar mottagaren med smaksättningar och tar denna med på en kulinarisk resa i gastronomins tecken. På nolltid kommer mottagaren att göra oförglömliga rätter med recepten som inkluderar sallader, vegetariskt, lax, kyckling, karré, pasta och lyxiga gratänger. Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post ingår 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb 2013 Goda Linjen tel godalinjen@sverigeskafferiet.se

4 4 MUSKÖ Best.nr: Pris: 489:- Ej kylvara MUSKÖ 489:- Innehåll: 250 ml Rapsolja apelsin & saffran 250 ml Pestodressing 250 ml honung & fänkålsglaze 150g Gourmetsenap 150g Gourmetpesto ca 200g Delikatesskorv Vacker presentförpackning Vad sägs om apelsin- och saffransdoftande fiskgryta, fräsch kycklinggryta med basilika, honung & citron. Eller kanske en matig charkuterisallad toppad med soltorkad tomat & rostad vitlöksreme? Klassikern är given och inkluderas, nämligen honung & fänkålskyckling som är klar på ca 10 minuter och förvandlar vardag till fest. Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post ingår 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb 2013 Goda Linjen tel godalinjen@sverigeskafferiet.se

5 BLIDÖ Best.nr: Pris: 479:- Ej kylvara 5 BLIDÖ 479:- Innehåll: 250 ml Rapsolja rosmarin 250 ml Rapsolja rostad vitlök 250 ml Rapsolja rostad vitlök & chili 300g SurdegsPanko Ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post ingår 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb 2013 Blidö är den optimala presenten för den som gillar smakrika stekytor på fisk, kyckling och kött. Vi låter rapsoljorna komma till sin fördel och adderar mustig surdegspanko för att få frasighet, krisp och underbara smaker. Vi avslöjar Goda Linjen tel också hur man på 2 minuter gör rosmarin-, vitlök och chili & vitlökscreme att servera istället för tidskrävande såser. godalinjen@sverigeskafferiet.se Sallader att längta inkluderas, både charkuteri och vegetarisk med pestocreme och krispig crunch på surdegspanko.

6 6 LJUSTERÖ Best.nr: Pris: 400:- Ej kylvara LJUSTERÖ 400:- Innehåll: 250 ml Rapsolja rostad vitlök & chili 250ml Lingonbalsamico 300g SurdegsPanko Ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning Ljusterö vänder sig till äventyrslystna finsmakare som gillar hetta och nya upptäckter. Recepten leder till allt ifrån blåmusselgryta till lax, kyckling, fläskfilé och nötkött. För viltälskare inkluderar Ljusterö ett eget avsnitt som garanterat kommer väcka lust och mersmak. Vänner av sallader och vegetariskt får också sina önskemål mättade. Äventyret inleds med tunna skivor av gourmetkorv där mottagaren på en minut gör en pestocreme och toppar med chrunch på Surdegspanko. Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post ingår 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb 2013

7 7 TORÖ Best.nr: Pris: 395:- Ej kylvara TORÖ 395:- Innehåll: 250 ml Rapsolja citron 250 ml Pestodressing 300g SurdegsPanko 150g Gourmetsenap Vacker presentförpackning Torö är presenten Var som Dags skapar Lyx gillande favorit: hos allt från vegetarianer till fisk-, fågeloch köttälskare, Vi tar mottagaren med på köksäventyr som Pensla leder rå till lax denna eller kycklingfilé alt. lårbenfilé får inspireras och lära sig proffsens metoder. Amuse-bouche, med aptitretare basilika rapsolja, Citronchrunch som salta salladstopping Goda Linjen tips och peppra. Vänd Lyxig gourmetsallad på tre minuter & receptsupport Laxsallad med citron råvaran & senapscreme I surdegspanko och stek. per telefon alt. Fisk & skaldjursgryta e-post ingår 7 Kycklingsauté à la pesto dagar i veckan Krögargryta på karré Blanda och creme rotfrukter 1 december 2012 fraiche Laxnuggets med citron creme till 28 feb 2013 Kycklingnuggets och med pestodressing senapscreme och Karrénuggets med njut pestocreme som sås till Din Goda Linjen tel lättlagade Var Dags Lyx godalinjen@sverigeskafferiet.se

8 8 RUNMARÖ Best.nr: Pris: 269:- Ej kylvara RUNMARÖ 269:- Innehåll: 250 ml Rapsolja rostad vitlök & chili Ca 200g Delikatesskorv 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning Runmarö är perfekt som Var Dags uppelvelsepresent. Lyx favorit: Vi ger tips och ingredienser till finkrogens Amuse-bouche som betyder aptitretare. Nu inleds köksäventyret Pensla och tar rå mottagaren lax eller kycklingfilé med på en smakfull resa som resulterar alt. lårbenfilé I nedan: Amuse-bouche, aptitretare med basilika rapsolja, Rostad vitlök & chili potatissallad salta och peppra. Vänd Goda Linjen tips Fisk & skaldjursallad & receptsupport Charkuterisallad med råvaran pestocreme I surdegspanko rotfrukter och stek. per telefon alt. Pestobakad laxfilé med vitlök & chilicreme e-post ingår 7 Kycklingschnitzel med dagar i veckan Fläskfilésauté med solrosfrö Blanda creme fraiche 1 december 2012 Mustig vilt och rotfruktsgryta till 28 feb 2013 och pestodressing och njut som sås till Din Goda Linjen tel godalinjen@sverigeskafferiet.se lättlagade Var Dags Lyx

9 9 UTÖ Best.nr: Pris: 295:- Ej kylvara UTÖ 295:- Innehåll: 250 ml Rapsolja citron 250ml Lingonbalsamico 150g Gourmetsenap 150g Gourmetpesto Vacker presentförpackning Var Dags Lyx favorit: Utö vänder sig till mottagare som gillar smakfulla nyupptäckter. Kombinationen citronrapsolja och lingonbalsamico Pensla rå lax eller eller kycklingfilé mottagaren alt. på lårbenfilé mycket enkel men desto gourmetsenap får de flesta att känna lyckokänslor. Vi tar med mer basilika smakrik rapsolja, resa där denna får kreera: salta och peppra. Vänd Goda Linjen tips Amuse-bouche, aptitretare råvaran I surdegspanko och stek. & receptsupport Lyxig gourmetsallad à la pesto per telefon alt. Potatissallad i toppklass e-post ingår 7 Citronbakad laxfilé med citron och lingon Blanda creme fraiche dagar i veckan Kycklingsauté med citron och senap 1 december 2012 och pestodressing och till 28 feb 2013 njut som sås till Din Goda Linjen tel lättlagade Var Dags Lyx godalinjen@sverigeskafferiet.se Alla priser är exklusive moms och frakt.

10 Kungliga smaker Kungliga smaker 2012 Det är dags att skruva av locken till 2012 års Kungliga smakersverigeskafferiet har sedan 2009 exklusivt tillstånd att skörda frukt, grönsaker och örter i Sollidens slottsträdgårdar på Öland. Senap med ÄpPLE, Timjan & Citron Volym: 150ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Denna senap njuts till fisk, skaldjur och skinka. Den riktiga fulländningen uppstår när du blandar senapen med lika delar creme fraiche eller turkisk yoghurt och njuter till gravad lax, som salladstopping eller till nykokt pasta med rökta laxstrimlor och grovklippt gräslök. marmelad med Äpple, Fikon & Björnbärsbalsamico Volym: 150ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara 69:- 79:- Självskriven marmelad på såväl ostbrickan som på ostsmörgåsen. Fikonens sötma balanseras med syrliga äpplen och kronan på verket är Sverigeskafferiets Björnbärsbalsamico som skapar elegans och fräschör. Äpplena kommer från Sollidens slottsträdgårdar på Öland. Alla priser är exklusive moms och frakt.

11 11 Plocka I skafferiet VärmdÖ 3 x 150ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Gourmetsenap Äpple & Chilisalsa Gourmetpesto Vi kallar denna present för lyxförädlaren eftersom den skapar njutning på såväl ostmackan som till kallskuret och gourmetmiddagar. Senapen njuts på skinkan, salsan på macka, pastarätter, i potatisgratänger och i såser eller varför inte direkt på tallriken. Peston gör stordåd med sallad, grönsaker, charkuterier, pasta men också till till stekt och grillat. SANDHAMN 1 x 250ml Rapsolja citron 1 x 300g Surdegspanko Art.nr: Ej kylvara Smakrika och mustiga gourmetpaneringar uppnås med denna present. Vänd råvaran i citronrapsoljan, salta och peppra, sedan vänds råvaran i surdegspanko. Hetta upp citronrapsoljan i stekpannan och stek råvaran på hög värme. Så enkelt får grönsaker, fisk, kyckling, kött och vilt nya krispiga dimensioner. Prova också att använda citronrapsoljan som nyttig salladsdressing och avsluta med att strö över surdegspanko som crunch (istället för krutonger) 119:- 179:- Art.nr: Ej kylvara 150 ml Gourmetsenap Ca 200g Gourmetkorv på gårdsgris Presentförpackning Denna gourmetpresent kan avnjutas direkt. Skär tunna skivor av den varsamt alspånsrökta gourmetkorven, klicka upp lite av senapen och njutningen kan börja. Perfekt att njuta på jobbet, på mackan eller varför inte på julbordet. Ett hett tips är att göra en charkuterisallad genom att blanda senap med creme fraiche och använda som salladsdressing. Korven strimlas ned på salladsbladen med tomater, rostade rotfrukter och färsk oregano/timjan. HUSARÖ Ca 200g Gourmetkorv på gårdsgris Vackert presentrör med sigill Art.nr: Best.nr: Ej kylvara 195:- GRÖNSK ÄR 179:- Tänk Er ett vackert presentrör fyllt med den godaste alspånsrökta korv gjord på 100% svensk gårdsgris. Inte nog med det, vi smaksätter korvsmeten med 99:- Sverigeskafferiets kryddor innan det är tid för varsam rökning. Njut korven som tilltugg på utflykten eller som ett läckert tilltugg på buffén. Vi tror att många kommer äta den direkt på frukostmackan, varför inte med en mild senap som låter korvens smaker framträda. Alla priser är exklusive moms och frakt.

12 12 rapsoljor & Bärbalsamico Citron rapsolja Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Sverigeskafferiets naturligt smaksatta citronrapsolja är fruktig och fräsch. Den friska smaken gör att oljan passar utmärkt som salladsdressing, smaksättare till kalla och varma rätter eller bas i majonnäser och röror. Använd vid stekning, grillning och i ugn. ROSMARIN rapsolja Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Naturlig smak av rosmarin gör att denna rapsolja passar i lyxiga potatisgratänger, på rostade rotfrukter, till stekt svamp och till grönsaker. Pensla fågel, kött och vilt vid tillagning. Lingon bärbalsamico Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Lingon tillsammans med Sverige skafferiets vinägerblandning och en karamell på socker skapar denna läckra smaksättare. Använd i salladsdressing, röror, såser, marinader, köttfärs, viltfärs, ugnsrostade grönsaker. Blanda med flytande honung och ringla på glass med fruktsallad. 110:- apelsin & Saffr an 110:- BASILIK A 110:- rapsolja rapsolja Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Fräsch smak av apelsin kombinerat naturlig smak av saffran gör denna rapsolja perfekt till matiga sallader men också till stekt och grillad lax, kyckling, kalkon, anka och fläskkött. Ringla på som smaksättare, marinera eller avnjut som dip. Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Den fylliga smaken av rostad vitlök kan liknas vid grillad paprika i denna kvalitetsolja. Magiskt god i sallader, pastasallader, röror, majonnäser, Ceasardressingar, inläggningar och röror. Använd för stekning, grilla eller laga i ugn. Ringla på stekt, grillat och tillagat i ugn. Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara Holy Basil är tveköst den godaste basilika vi vet och den saknar motstycke! Denna läckerhet njuts som salladsdressing, i pastasallader, potatissallader, till tomater, dressingar, majonnäs, stekt, grillat och ugnsbakad fisk, kyckling och ljust kött. Prova att ringla på skivade tomater med ett gott flingsalt. 120:- 120:- Björnbär bärbalsamico Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara 120:- Björnbärsbalsamico gör stordåd i salladsdressingar. Smaksätt marinader, röror och såser. Prova att blanda med olja och smaksätt rotfruktsgratänger. Blanda i köttfärs och såser. Blanda med honung och njut till glass med frukt och till ostar. Lika god som rapsoljan med rostad vitlök men med chili som gör denna olja spännande och het. Den svagt röda färgen kommer från chilifrukerna. Njut i sallader, pastasallader, röror, majonnäser, Caesardressingar, inläggningar och röror. Använd för stekning, grilla och laga i ugn. Aronia bärbalsamico Volym: 250ml med presentrör Art.nr: Ej kylvara rostad vitlök rostad vitlök 110:- 110:- & Chili rapsolja 110:- rapsolja Volym: 250ml, Art.nr: Ej kylvara Smaken av nyttig Aronia talar sitt eget språk. Vi balanserar aroniaråsaften med vår egen vinägerblandning, krispigt äpple och honung. Underbar god i salladsdressingar, pastasallader, rotfrukter, svamp, fågel, fläskkött, nötkött och vilt. Alla priser är exklusive moms och frakt.

13 13 Swedish Traditions 245:- Swedish Traditions Best.nr: Pris: 245:- Ej kylvara Innehåll: Gravlax kryddmix Hovmästarsås kryddmix Mammas köttbullar kryddmix Skåne Aquavit snaps kryddmix Bok på 10 språk om svenska seder och traditioner Vacker textilpåse för kryddmixerna Vykort med laxmotiv Swedish Traditions är svenska seder, traditioner på 10 språk med 4 stycken kritikerrosade kryddmixer som gör att mottagaren oavsett geografi enkelt kan tillaga det bästa från det svenska smörgåsbordet. Varje kryddmix fick 5 gafflar i Allt om Mat. Swedish Traditions delades ut av regeringen i samband med svenska EU-ordförandeskapet Alla priser är exklusive moms och frakt.

14 PRESENTFÖRPACKNINGAR Eleganta PRESENTförpackningar Sverigeskafferiets juldelikatessgåvor levereras i eleganta Lyxförpackningar med tips och receptbroschyr samt Sverigeskafferiets Stärk relationerna med kunder, leverantörer, samarbetspartners och medarbetare. Ge bort en vacker och god delikatessgåva som förvandlar mottagaren till stjärnkock med garanterat lyckat resultat. Till vänster ser ni några av Sverigeskafferiets presetförpackningar Goda Linjen tips & receptsupport per telefon alt. e-post ingår 7 dagar i veckan 1 december 2012 till 28 feb Goda Linje receptsupport per tel alt. e-post fram till 28/ Goda Linjen tel godalinjen@sverigeskafferiet.se

15 15 Sverigeskafferiets delikatessgåvokort med eleganta DELIKATESSGÅVOKORT Delikatessgåvokort Delikatessgåvokort Delikatessgåvokort Med Sverigeskafferiets Delikatessgåvokort väljer mottagaren fritt bland juldelikatessgåvorna i denna broschyr och på Sverigeskafferiets webbshop: julmotiv. valörer: 195:- Best.nr: :- Best.nr: :- Best.nr: Eget delikatessgåvokort me valfritt belopp Best.nr: Profilerade Delikatessgåvokort (från 200 st) Gör delikatessgåvokorten personliga genom att välja eget motiv, hälsning, valör och logotype. Be om offert. Alla priser är exklusive moms och frakt.

16 16 Kontakta våra återförsälajere Kontakta nedan återförsäljare: Om Sverigeskafferiet Vi heter Pia och Lasse Schönemyr. Vi är kockar och restauratörer som 2009 förverkligade drömmen om ett litet och exklusivt delikatessföretag som utvecklar moderna delikatesser. Sverigeskafferiet AB. Sverigeskafferiet har sedan 2009 samarbetsavtal med Kungliga Sollidens slott, vi levererar delikatesser till Kungliga köket och vi deltog i middag inför Kronprinsessbröllopet. Vi medverkade i de flesta avsnitten av TV4 succén Solsidan. Vi har deltagit i svenska montern på världsmästerskapen i matlagning, Bocuse d Òr, januari 2011 samt vid event på svenska ambassaden i Paris januari Sverigeskaferiet blev 2010 inbjudna till världens mest berömda kock, 3-stjärniga Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d Or nära Lyon. Senast gjorde vi på uppdragsbasis Kavli s exklusiva majonnäskollektion i tre smaker, som finns i de flesta butiker i landet. Vi har Smaklab och produktutveckling på Östra Strandvägen på Ingarö. Sverigeskafferiets Lounge finns på Hornsgatan 8, endast 100 meter från det pulserande Slussen i Stockholm. Goda hälsningar Pia och Lasse Schönemyr med personal