Whisky. Meny Menu. Vi har givetvis whisky från andra delar av världen, prata med personalen så hjälper de dig.

Transkript

1 Whisky Djupt inne i Gästrikland tillverkas sedan 1999 Sveriges första maltwhisky. Genom ett nära samarbete med Mackmyra, där vi blivit valda till ambassadörer, kan vi stoltsera med att vara en av få platser i världen som har ALLA sorters Mackmyra Whisky. Vi har givetvis whisky från andra delar av världen, prata med personalen så hjälper de dig. Meny Menu

2 Drycker Beverages Kaffe/te 28:- Coffee/tea Espresso Enkel 28:- Single Dubbel 38:- Double Läsk/vatten 28:- Soda/water Alkoholfri öl 38:- Non-alcoholic beer Fråga servisen om avec efter maten!

3 Vin Välkommen till Monks Café & Brewery Husets röda vin 290/75:- Hos oss njuter man av enkel, välkomponerad mat med vår egen prägel på recepten. Vi har massor av öl, vin och whisky och i denna meny finner man endast en liten del av vårt sortiment. Vår kunniga personal hjälper er gärna att hitta något som passar till maten. Låt det väl smaka! Husets vita vin 290/75:- Vår vinlista Husets viner är speciellt utvalda för sin mångsidiga karaktär. Vi har dock betydligt fler viner samt alkoholfria alternativ i vårt sortiment. Fråga servisen efter vår vinlista.

4 Besök våra systerkrogar Visste du att Monks har sex restauranger i Stockholm? På två av dessa har vi dessutom egna bryggerier den ena sitter du i nu. Våra andra krogar ligger inte långt bort besök dem gärna! Vår egen öl Bortsett från den öl vi tar in från hela världen och den vi själva brygger, har vi ett antal permanenta brygder som alltid finns att tillgå. I nära samarbete med utvalda bryggerier och godkända av ett stort antal erfarna smaklökar erbjuder vi dessa öl som slår sina konkurrenter på fingrarna. Monks Porter House Munkbron 11, Sthlm City Monks Bavarian Pils (Pils, 4,7%) Monks American Bar Sveavägen 39, Sthlm City Monks Dark Lager (Mörk Lager 5,0%) Monks Wine Room Lilla Nygatan 2, Gamla Stan Monks Light Lager (Blond Lager 5,2%) Monks Whisky Paradise/ de Struise Bar Munkbron 15, Gamla Stan 50cl 68:- Monks Sthlm Bar Lilla Nygatan 2, Gamla Stan Monks Orange Ale (Amber Ale) 33cl 88:-

5 Fatöl Som ni säkert insett vid det här laget så är vår kärlek till öl något utöver det vanliga. Med det sagt roterar vi vår fatöl ofta, och har nya varianter minst en gång i månaden. Vi har alltid öl från olika världsdelar och trappister närvarande. Fråga gärna servisen vad som är påkopplat för tillfället. Kvällens tips! (Inkl. ett glas öl, husets vin eller alkoholfritt alternativ) Made in Monks I vårt bryggeri (det enda i Stockholm!) bryggs det öl för fulla muggar, allt från traditionella lager till mer experimentella kompositioner med till exempel tomat i satsen. Ta gärna en titt och fråga servisen vad som serveras nu. Tip of the evening (Incl. one glass of beer, house wine or non-alcoholic alternative) 187:- 33cl :-

6 Förrätter Starters Färska frites med aioli French fries with aioli 69:- Vitlöksbaguette med dipp Garlic baguette with dip 59:- Humlegravad lax med passionssås Hops cured salmon with passion sauce 123:- Ostplanka med tre sorters ost och hemlagad marmelad Cheese plank with three kinds of cheese and homemade marmalade Dessert Chokladtryffel Chocolate truffle 39:- Äppelpaj med gammaldags vaniljsås Apple pie with old-fashioned vanilla sauce 89:- 129:- Snackslåda (2-3 pers) (Vitlöksbaguette, coctail-salami, marinerade oliver, kaprisbär, viltpaté och ostar) Snack box for 2-3 persons (Garlic baguette, cocktail salami, marinated olives, capers, game pâté and cheeses) 198:- Viltpaté med hemlagad lingonsylt Game paté with homemade lingonberry jam Tips! Varför inte avrunda middagen med någon av våra goda ostar? Pris per bit. Why not finish your dinner with one of our selected cheeses? Price per slice. 39:-/st 198:-

7 Teatermeny Theatre menu Sallad Salad Husets Caesarsallad med kyckling & bacon House Caesar salad with chicken & bacon Husets hummersoppa Lobster soup of the house 189:- eller/or Viltpaté med hemlagad lingonsylt Game paté with homemade lingonberry jam Laxfjäril på rotfruktsbädd med kantarell- & färskostcrème Salmon butterfly filet on a bed of root vegetables with chanterelle & cream cheese crème eller/or Halstrad ryggbiff med tomatconcassé toppad med bearnaisesås Grilled sirloin steak with tomato concassé topped with béarnaise sauce Äppelpaj med gammaldags vaniljsås Apple pie with old-fasioned vanilla sauce 2 rätter 275:- 3 rätter 350:- Soppor Soups Hummersoppa med vitlöksbröd Lobster soup with garlic bread 127:- Hummersoppa ½ Lobster soup ½ 89:-

8 Varmrätter Entrées Skomakarlåda (biff med potatispuré & rödvinsås. Toppas med stekt bacon & lök) Skomakarlåda (Swedish dish with beef, potato puree, fried bacon & onions served with red wine gravy) 248:- Halstrad ryggbiff med tomatconcassé toppad med bearnaisesås Grilled sirloin steak with tomato concassé topped with béarnaise sauce 224:- Griljerat kamben med barbequesås & coleslaw Glazed short ribs with barbeque sauce & coleslaw 192:- Vegetariskt Monks vegetariska burgare med tillbehör Monks vegetarian burger with side dishes 179:- Moules & Frites En specialitet hos oss är våra ekologiskt odlade musslor. Vi hämtar dem från natursköna västkusten och tillagar dem enligt belgiska traditioner. Alla våra musslor kokas i vin med fänkål, blekselleri, gul lök, vitlök & örter. Our specialty ecologically harvested. All our mussels are cooked in wine with fennel, celery, onions, garlic and herbs. (Serveras med färska frites & aioli) (Served with fries & aioli) 1 kg 229:- Monks Marinere (originalet) Monks Marinere (the original) Monks Classic (med grädde) Monks Classic (with cream) Bacon & Crème Bacon & Crème Hummer Lobster Provençale (tomat, vitlök, örter) Provençale (tomato, garlic, herbs) Saffran Saffron Musslor serveras efter tillgång. Fråga efter vår utökade musselmeny! Mussels are served depending on availability. Don t miss our special moules menu!

9 Varmrätter Entrées Burgare Burgers Monks hamburgare. Serveras med pommes frites & tillbehör Monks burger. Served with French fries & side dishes 189:- Monks vegetariska burgare med tillbehör Monks vegetarian burger with side dishes 175:- Fisk Fish Laxfjäril på rotfruktsbädd med kantarell- & färskostcrème Salmon butterfly filet on a bed of root vegetables with chanterelle & cream cheese crème 210:- Fisk- & skaldjursbouillabasse Dagens fångst brässeras med skaldjur i en klar saffran- & rotfruktsbuljong Fish & seafood bouillabaisse Catch of the day fried with sea food in clear saffron & root vegetable stock 198:-

10 Rock n roll Rökig korv fylld med whiskycheddar & kryddad med bourbon. Smokey sausage filled with whiskey cheddar. Seasoned with bourbon Monks korvlåda Att äta korv ska vara en upplevelse. Därför har vi valt att producera korv själva - utan tillsatser av konserveringsmedel, färgämnen, köttbiprodukter eller mjöl. Våra kockar tillagar korvarna med precision och serverar dem med tillbehör som ytterligare lyfter smaken av de fantastiska korvarna. Eating sausages should be an experience. With this in mind we have decided to produce our own sausages without the addition of preservatives, colorings, meat offal or flour. Our chefs prepare the sausages with precision and serve them with accessories that further bring out the taste of these amazing sausages. Fläskgrillare / Pork griller Inspirerad av ärtsoppa & fläsk kryddad med mejram, timjan & senapspulver. Seasoned with marjoram, thyme & mustard powder Lammkorv / Lamb sausage Rostad vitlök & färska örter. Roased garlic & fresh herbs. Viltkorv / Game sausage Älgkorv med lätt rökighet & doft av salvia. Lightly smoked elk sausage with a hint of salvia Cajsa Wargs Kräftkorv / Crayfish sausage Ett historiskt recept från Cajsa Wargs Hielpreda i hushållningen för unga fruentimmer som utkom första gången A recipe from a famous Swedish chef. First published in Bratwurst nach Bauernart Bondens bratwurst. The farmer s bratwurst El Diablo Kryddad med Habanero (capsicum chinense), en av de starkaste av fem chiligrupper. Seasoned with Habanero (capsicum chinense), one of the strongest of five chili groups. För hela vår korvmeny fråga servisen. Ask the staff for a complete menu of our sausages. 2 korvar 189:- 3 korvar 198:-